ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು (ಋಷಿ)
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಸಾಲ್ವಿಯಾ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕಾ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬರುವ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ.(HR/1)
ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು “ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರ” ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಒಣ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೂಡ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಚಿಯಾ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸ್ನಿಗ್ಧ (ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ) ಮತ್ತು ರೋಪಾನ್ (ಚಿಕಿತ್ಸೆ) ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಿಯಾ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಒಮೆಗಾ 3-ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಿಯಾ ಸೀಡ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ :- ಸಾಲ್ವಿಯಾ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕಾ, ಚಿಯಾ ಬೀಜ್
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ :- ಸಸ್ಯ
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:-
ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ (ಸಾಲ್ವಿಯಾ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕಾ) ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ(HR/2)
- ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು? : ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದರ ಗುರು (ಭಾರೀ) ಪಾತ್ರದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಲಹೆಗಳು: 1. ಓಟ್ಸ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 2. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. - ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ (ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2) ಗೆ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು? : ಮಧುಮೇಹದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ (ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ) ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು? : ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಯಾ ಬೀಜದ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಚಿಯಾ ಬೀಜದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ನೈಟ್ರೈಟ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಆಂಜಿಯೋಟೆನ್ಸಿನ್-ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಕಿಣ್ವವನ್ನು (ACE-I) ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿಗೆ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು? : ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೃದಯದ ಲಯ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ತುರಿಕೆ : ಚಿಯಾ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ತುರಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶುಷ್ಕತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತುರಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಚರ್ಮವು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
Video Tutorial
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು:-
ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಸಾಲ್ವಿಯಾ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕಾ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕೆಳಗಿನ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.(HR/3)
- ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
- ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
-
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಿಶೇಷ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು:-
ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಸಾಲ್ವಿಯಾ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕಾ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ವಿಶೇಷ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.(HR/4)
- ಸ್ತನ್ಯಪಾನ : ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು.
- ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ : ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು.
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು:-
ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಸಾಲ್ವಿಯಾ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕಾ) ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.(HR/5)
- ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು : ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಟೀಚಮಚ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಹದಿನೈದರಿಂದ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಈ ಚಿಯಾ ಬೀಜದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು : ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಿಂದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
- ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಎಣ್ಣೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ : ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಎಣ್ಣೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ನುಂಗಲು. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಎಣ್ಣೆ : ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಂಜಾನೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಕೂದಲಿನ ಮುಖವಾಡ : ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಟೀಚಮಚ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಹತ್ತರಿಂದ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಮಗ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ ನೀವು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಈಗ ಅದಕ್ಕೆ ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೂದಲನ್ನು ಶಾಂಪೂ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಮೂಲದ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನಯವಾದ ಮೃದುವಾದ ಕೂದಲನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ.
- ಚಿಯಾ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ : ಅರ್ಧದಿಂದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಚಿಯಾ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಮಸಾಜ್ ಥೆರಪಿ ಬಳಸಿ ಕೀಲುಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಪುಡಿ ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್ : ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಚಮಚ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅದಕ್ಕೆ ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಹಾಗೆಯೇ ಐದರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಬಳಸಿ. ನಲ್ಲಿಯ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚರ್ಮದ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಬಾರಿ ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:-
ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಸಾಲ್ವಿಯಾ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕಾ) ಕೆಳಗೆ ನಮೂದಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.(HR/6)
- ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು : ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.
- ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಎಣ್ಣೆ : ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಿಂದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಅಥವಾ, ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.
- ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಪುಡಿ : ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು:-
ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಚಿಯಾ ಸೀಡ್ಸ್ (ಸಾಲ್ವಿಯಾ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕಾ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕೆಳಗಿನ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.(HR/7)
- ಈ ಮೂಲಿಕೆಯ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾಹಿತಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು:-
Question. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು?
Answer. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ 3-4 ಟೀ ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
Question. ನೀವು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು?
Answer. ಇದು ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
Question. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಬೇಕೇ?
Answer. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಕು. ಇದು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಫೈಬರ್ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಇದು ನೆನೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಲಘು (ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ) ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
Question. ಚಿಯಾ ನೀರನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
Answer. ಚಿಯಾ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: 1. ಒಂದು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. 2. ಇದನ್ನು 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. 3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. 4. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸುಮಾರು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ. 5. ಚಿಯಾ ನೀರು ಈಗ ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
Question. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?
Answer. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಗುರು (ಭಾರೀ) ಸ್ವಭಾವಕ್ಕೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.
Question. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದೇ?
Answer. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜಿಗುಟಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಈ ವಸ್ತುವು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
Question. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ನಿಮಗೆ ಮಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆಯೇ?
Answer. ಹೌದು, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ವಿರೇಚಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಗೆ ಮಲವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
Question. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದೇ?
Answer. ಚಿಯಾ ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೆತ್ತಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸ್ನಿಗ್ಧ (ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ) ಮತ್ತು ರೋಪಾನ್ (ಗುಣಪಡಿಸುವ) ಗುಣಗಳು ಹರಿದ ತುದಿಗಳು ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತವೆ.
SUMMARY
ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು “ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರ” ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ.