ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸೋಲಾನಮ್ ಟ್ಯುಬೆರೋಸಮ್)

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.^(HR/1)

ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿವಿಧ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಶಕ್ತಿ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅವರು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚುವುದರಿಂದ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬ್ಲೀಚ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಗ್ಮೆಂಟೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು.”

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ :- ಸೋಲನಮ್ ಟ್ಯುಬೆರೋಸಮ್, ಆಲೂ, ಆಲು, ಬಟಾಟೆ, ಆಲು-ಗಿಡ್ಡೆ, ಬಟಾಟ, ಉರಲಕಿಲಂಗು, ವಲ್ಲರೈಕಿಲಂಗು, ಬಂಗಲಡುಂಪ, ಉರಲಗಡ್ಡ, ಉರಲೈಕ್ಕಿಲನ್ನು, ಐರಿಶ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜುಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ :- ಸಸ್ಯ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:-

ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು (ಸೋಲನಮ್ ಟ್ಯುಬೆರೋಸಮ್) ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ^(HR/2)

• ಬೊಜ್ಜು : ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಧಿಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಅಥವಾ ಹುರಿದ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಆಮ್ಲೀಯತೆ : ಅಜೀರ್ಣ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೋವು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. 1 ಟೀಚಮಚ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 2. 12 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 3. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ಬರ್ನ್ಸ್ : “ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಣ್ಣ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಸಿಲುಗಳ ಪರಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೋವು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಣುಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಇದು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಊತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನಿದ್ರಾಜನಕ. ಚರ್ಮದ ಕೆರಳಿಕೆ i. ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ii. ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. C. ಮೊದಲ ಹಂತದ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು i. ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ii. ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. iii. ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ iv. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತಾಜಾ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
  ಗಾಯಗೊಂಡ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಸಣ್ಣ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಗೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ರಸ ಧಾತುವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದಾಗ ಬಿಸಿಲು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ರಸ ಧಾತು ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ, ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಕಾಂತಿ ನೀಡುವ ಪೌಷ್ಟಿಕ ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಅದರ ರೋಪಾನ್ (ಗುಣಪಡಿಸುವ) ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಿರುಳು ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕುದಿಯುತ್ತದೆ : ಕುದಿಯುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ.
• ಸಂಧಿವಾತ : ಸಂಧಿವಾತ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಬಾಧಿತ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ನೀಡಿದಾಗ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವು ಸಂಧಿವಾತದ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಹೆಗಳು: 1. ಇನ್ನೂ ಹಸಿಯಾಗಿರುವ 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 3. ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. 4. 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ರಸವನ್ನು ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
• ಸೋಂಕುಗಳು : ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಪ್ರೋಟೀಸ್ ಎಂಬ ಕಿಣ್ವವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್‌ಗಳು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಬಹುದು.

Video Tutorial

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸುವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು:-

ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸೋಲಾನಮ್ ಟ್ಯುಬೆರೋಸಮ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕೆಳಗಿನ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.^(HR/3)

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಿಶೇಷ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸೋಲಾನಮ್ ಟ್ಯುಬೆರೋಸಮ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ವಿಶೇಷ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.^(HR/4)

  • ಮಧ್ಯಮ ಔಷಧದ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆ : ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗಿಸುವವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೆಪ್ಪುರೋಧಕ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು : ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ (ಸೋಲನಮ್ ಟ್ಯುಬೆರೋಸಮ್) ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.^(HR/5)

  • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ : ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಶಂಸಿಸಿ.
  • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಡಿ : ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಿಂದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ನಂತರ ನೀರು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಗಾಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೀಡಿತ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
  • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸ : ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಸ್ಲಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ರಸದಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿ ಗೋಳವನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಬಾರಿ ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ.
  • ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೇಸ್ಟ್ : ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಚಮಚ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೇಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಹಾಗೆಯೇ ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ. ಚರ್ಮದ ಸುಡುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ನೋವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮೂರು ಬಾರಿ ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ.
  • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಲೈಸ್ : ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತಲೆನೋವಿಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇವಾಲಯಗಳ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

  ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು (ಸೋಲನಮ್ ಟ್ಯುಬೆರೋಸಮ್) ಕೆಳಗೆ ನಮೂದಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.^(HR/6)

  • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಡಿ : ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅರ್ಧದಿಂದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಅಥವಾ, ಅರ್ಧದಿಂದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.

  ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸೋಲಾನಮ್ ಟ್ಯುಬೆರೋಸಮ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕೆಳಗಿನ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.^(HR/7)

  • ವಾಕರಿಕೆ
  • ವಾಂತಿ
  • ಅತಿಸಾರ
  • ಬಾಯಾರಿಕೆ
  • ಚಡಪಡಿಕೆ

  ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು:-

  Question. ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಎಷ್ಟು ದಿನ ಇಡಬಹುದು?

  Answer. ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರಸವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ರಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 24 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

  Question. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

  Answer. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

  Question. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ಯಾವುವು?

  Answer. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ-ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ.

  Question. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?

  Answer. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ. ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಇತರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಬಹುದು.

  Question. ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?

  Answer. ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

  Question. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದೇ?

  Answer. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗಬಹುದು. ಅದರ ಗುರು (ಭಾರೀ) ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಭಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

  Question. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡಬಹುದೇ?

  Answer. ಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಸಲಹೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು, ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವುದು ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಯಿಂಗ್‌ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

  Question. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಫೈಬರ್ ಇದೆಯೇ?

  Answer. ಹೌದು, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 1.30 ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

  Question. ಹಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಖಕ್ಕೆ ಬಳಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?

  Answer. ಹಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: 1. ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ರಸವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 2. ಹಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚರ್ಮದ ಸುಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. 3. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ತುಂಡು ತಲೆನೋವಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  ಹೌದು, ಹಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಷಾಯ (ಸಂಕೋಚಕ) ಮತ್ತು ರೋಪಾನ್ (ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ) ಗುಣಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

  Question. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸವು ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆಯೇ?

  Answer. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸವು ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಸಲಹೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಬಳಸಬೇಕು.

  Question. ಮೊಡವೆ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ?

  Answer. ಮೊಡವೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಿಣ್ವದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಇದು ಮೊಡವೆ-ಸಂಬಂಧಿತ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  SUMMARY

  ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿವಿಧ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಶಕ್ತಿ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.