రాగి (ఎలుసిన్ కొరాకానా)

రాగిని ఫింగర్ మిల్లెట్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది పోషకాలు అధికంగా ఉండే ధాన్యం.^(HR/1)

ఈ వంటకంలో ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటాయి. అధిక విటమిన్ విలువ మరియు ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా ఇది శిశువులకు అద్భుతమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. రాగి రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. కాల్షియం మరియు ఖనిజాలను చేర్చడం వల్ల, ఇది ఎముకల ఆరోగ్యానికి కూడా సహాయపడుతుంది. ఆయుర్వేదం ప్రకారం కొలెస్ట్రాల్ నిర్వహణకు రాగి అద్భుతమైనది, ఎందుకంటే ఇది అమ (టాక్సిన్) తగ్గిస్తుంది. అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉన్నందున, రాగి రేకులు అల్పాహారం మరియు రాగి పిండి చపాతీలు తినడం బరువు తగ్గడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. రాగుల పిండిని పాలలో కలిపి ముఖానికి రాసుకుంటే ముడతలు తగ్గుతాయి. ఇది కొల్లాజెన్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ముడతలు కనిపించకుండా చేస్తుంది.

రాగి అని కూడా అంటారు :- Eleusine coracana, Madhuli, Markatahastatrna, Marua, Finger Millet, Naagali-Baavato, Manduaa, Makaraa, Raagi, Muttari, Naachnee, Kodra, Madua, Koda, Tagidelu, Ra

రాగి నుండి లభిస్తుంది :- మొక్క

రాగి యొక్క ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, రాగి (Eleusine coracana) యొక్క ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు క్రింద పేర్కొనబడ్డాయి^(HR/2)

• బోలు ఎముకల వ్యాధి : బోలు ఎముకల వ్యాధి అనేది ఎముక స్థితి, దీని వలన ఎముక సాంద్రత కాలక్రమేణా క్షీణిస్తుంది. అస్థిక్షయ అనేది ఎముక కణజాల లోపానికి ఆయుర్వేద పదం. ఇది పోషకాహార లోపం మరియు వాత దోష అసమతుల్యత ఫలితంగా పోషకాల లోపానికి సంబంధించినది. రాగి సహజ వనరుల నుండి కాల్షియం యొక్క మంచి మూలం. ఇది వాతాన్ని సమతుల్యం చేస్తూ ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. దీని వల్ల ఆస్టియోపోరోసిస్ రిస్క్ తగ్గుతుంది. చిట్కాలు: ఎ. మిక్సింగ్ గిన్నెలో 3-4 టీస్పూన్ల రాగి పిండిని కొలవండి. సి. పిండిని తయారు చేయడానికి, కొద్దిగా నీరు కలపండి. బి. రోలర్ ఉపయోగించి, చిన్న చపాతీలను రోల్ చేయండి. డి. వాటిని పూర్తిగా ఉడికించి, ఏదైనా సైడ్ డిష్‌తో సర్వ్ చేయండి.
• మధుమేహం : మధుమేహ అని కూడా పిలువబడే మధుమేహం, జీర్ణక్రియ లోపించడం వల్ల వచ్చే పరిస్థితి. బలహీనమైన జీర్ణక్రియ ప్యాంక్రియాటిక్ కణాలలో అమా (తప్పుడు జీర్ణక్రియ ఫలితంగా శరీరంలో మిగిలిపోయిన విషపూరిత వ్యర్థాలు) పేరుకుపోవడానికి కారణమవుతుంది, ఇన్సులిన్ చర్యను తగ్గిస్తుంది. రాగి యొక్క లఘు (జీర్ణానికి సులువుగా ఉండే) స్వభావం లోపభూయిష్ట జీర్ణక్రియను సరిదిద్దడంలో మరియు అమాను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది ఎలివేటెడ్ బ్లడ్ షుగర్ లెవెల్స్ నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది. a. 3-4 టీస్పూన్ల రాగి పిండిని కొలవండి. సి. పిండిని తయారు చేయడానికి, కొద్దిగా నీరు కలపండి. బి. రోలర్ ఉపయోగించి, చిన్న చపాతీలను రోల్ చేయండి. డి. వాటిని పూర్తిగా ఉడికించి, ఏదైనా సైడ్ డిష్‌తో సర్వ్ చేయండి.
• అధిక కొలెస్ట్రాల్ : పచ్చక్ అగ్ని యొక్క అసమతుల్యత అధిక కొలెస్ట్రాల్ (జీర్ణ అగ్ని) కారణమవుతుంది. కణజాల జీర్ణక్రియ బలహీనమైనప్పుడు అదనపు వ్యర్థ పదార్థాలు, లేదా అమా ఉత్పత్తి అవుతాయి (సరైన జీర్ణక్రియ కారణంగా శరీరంలో విషపూరిత అవశేషాలు). ఇది హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోవడానికి మరియు రక్త ధమనుల మూసివేతకు దారితీస్తుంది. రాగిలోని అమ-తగ్గించే లక్షణాలు అధిక కొలెస్ట్రాల్ చికిత్సలో సహాయపడతాయి. ఇది రక్తనాళాల నుండి కలుషితాలను తొలగించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది, ఇది అడ్డంకులను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. చిట్కాలు: ఎ. మిక్సింగ్ గిన్నెలో 3-4 టీస్పూన్ల రాగి పిండిని కొలవండి. సి. పిండిని తయారు చేయడానికి, కొద్దిగా నీరు కలపండి. బి. రోలర్ ఉపయోగించి, చిన్న చపాతీలను రోల్ చేయండి. డి. వాటిని పూర్తిగా ఉడికించి, ఏదైనా సైడ్ డిష్‌తో సర్వ్ చేయండి.
• వ్యతిరేక ముడతలు : వృద్ధాప్యం, పొడి చర్మం, చర్మంలో తేమ లేకపోవడం వంటి కారణాల వల్ల ముడతలు వస్తాయి. ఇది ఆయుర్వేదం ప్రకారం, తీవ్రతరం చేసిన వాత కారణంగా కనిపిస్తుంది. దాని వాత-బ్యాలెన్సింగ్ లక్షణాల కారణంగా, రాగి ముడతలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. రాగి యొక్క రసాయనా (పునరుజ్జీవనం) స్వభావం కూడా చనిపోయిన చర్మాన్ని తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మెరుపును అందిస్తుంది. a. 1-2 టీస్పూన్ల రాగి పిండిని కొలవండి. సి. పేస్ట్‌లా చేయడానికి పాలలో కలపండి. సి. మీ ముఖం మరియు మెడకు అప్లై చేయడానికి ఈ పేస్ట్ ఉపయోగించండి. సి. రుచులను కలపడానికి 20-30 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి. సి. ప్రకాశవంతమైన, ముడతలు లేని చర్మాన్ని పొందడానికి, పంపు నీటితో బాగా కడగాలి. f. కనీసం వారానికి ఒకసారి చేయండి.
• చుండ్రు రహిత : ఆయుర్వేదం ప్రకారం, చుండ్రు అనేది స్కాల్ప్ వ్యాధి, ఇది పొడి చర్మం యొక్క రేకులు ద్వారా నిర్వచించబడింది, ఇది తీవ్రతరం చేసిన వాత లేదా పిట్ట దోషం వల్ల సంభవించవచ్చు. రాగిలో చుండ్రు నిరోధక ప్రభావాలు ఉన్నాయి మరియు వాత మరియు పిత్త దోషాలను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. చిట్కాలు: ఎ. ఒక చిన్న గిన్నెలో 1-2 టీస్పూన్ల రాగి పిండిని కొలవండి. బి. పేస్ట్ తయారు చేయడానికి కొబ్బరి నూనెలో కలపండి. సి. ఈ పేస్ట్‌ను మీ జుట్టు మరియు తలకు పట్టించండి. డి. రెండు గంటలు పక్కన పెట్టండి. ఇ. నడుస్తున్న నీటిలో బాగా కడగాలి. f. చుండ్రును వదిలించుకోవడానికి, వారానికి ఒకటి లేదా రెండుసార్లు చేయండి.

Video Tutorial

రాగులు వాడేటప్పుడు తీసుకోవలసిన జాగ్రత్తలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, రాగి (Eleusine coracana) తీసుకునేటప్పుడు ఈ క్రింది జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/3)

• రాగులను తీసుకునేటప్పుడు ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, రాగి (Eleusine coracana) తీసుకునేటప్పుడు క్రింద ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/4)

  • అలెర్జీ : రాగి చర్మానికి పూసినప్పుడు చల్లదనాన్ని మరియు శోథ నిరోధక చర్యను కలిగి ఉంటుంది. దాని సీత (చల్లని) శక్తి కారణంగా, ఇది కేసు. అయితే, మీకు హైపర్సెన్సిటివ్ స్కిన్ ఉంటే, రాగి అలెర్జీ ప్రతిచర్యను ప్రేరేపించవచ్చు.

  రాగి ఎలా తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, రాగి (ఎలుసిన్ కొరాకానా) క్రింద పేర్కొన్న పద్ధతుల్లోకి తీసుకోవచ్చు^(HR/5)

  • రాగి పిండి చపాతీ : మూడు నుంచి నాలుగు టీస్పూన్ల రాగి పిండిని తీసుకోండి. పిండి చేయడానికి కొంచెం నీరు కలపండి. రోలర్ సహాయంతో చిన్న చపాతీలు చేయండి. వాటిని సరిగ్గా ఉడికించాలి, అలాగే ఏదైనా సైడ్ డిష్‌తో కూడా తినండి.
  • రాగి రేకులు : మూడు నుంచి నాలుగు టీస్పూన్ల రాగి రేకులను తీసుకోండి. దానికి అరకప్పు నీళ్లు కలపండి. దానికి తేనె కూడా కలపండి.
  • రాగి పిండి : చర్మం కోసం, ఒకటి నుండి రెండు టీస్పూన్లు రాగి పిండిని తీసుకోండి. దానికి ఎక్కిన నీటిని జోడించండి. ముఖం మరియు మెడపై సున్నితంగా మసాజ్ చేయండి. ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. కుళాయి నీటితో బాగా కడగాలి. ముడతలు మరియు మొటిమలను తొలగించడానికి ఈ ద్రావణాన్ని ఉపయోగించండి, లేదా, జుట్టు కోసం, రాగి పిండిని ఒకటి నుండి రెండు టీస్పూన్లు తీసుకోండి. దానికి కొబ్బరినూనె వేసి పేస్ట్ కూడా చేయాలి. ఈ పేస్ట్‌ను స్కాల్ప్‌పై అప్లై చేసి ఒకటి నుండి రెండు గంటల వరకు అలాగే ఉండనివ్వండి. కుళాయి నీటితో పూర్తిగా కడగాలి. చుండ్రును తొలగించడానికి వారానికి ఒకటి లేదా రెండు సార్లు రిపీట్ చేయండి.

  రాగులు ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, రాగి (ఎలుసిన్ కొరాకానా) క్రింద పేర్కొన్న మొత్తంలో తీసుకోవాలి^(HR/6)

  రాగి యొక్క దుష్ప్రభావాలు:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, రాగి (Eleusine coracana) తీసుకునేటప్పుడు క్రింద ఉన్న దుష్ప్రభావాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.^(HR/7)

  • ఈ హెర్బ్ యొక్క దుష్ప్రభావాల గురించి ఇంకా తగినంత శాస్త్రీయ సమాచారం అందుబాటులో లేదు.

  రాగికి సంబంధించి తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు:-

  Question. రాగి ప్రకృతిలో చల్లగా ఉందా?

  Answer. రాగులు తినేటప్పుడు కడుపులో మంటను తగ్గిస్తుంది. ఇది దాని సీత (చల్లని) పాత్ర కారణంగా ఉంది, ఇది శీతలీకరణ ప్రభావాన్ని అందిస్తుంది.

  Question. రాగులు సులభంగా జీర్ణమవుతుందా?

  Answer. రాగి సులభంగా జీర్ణమయ్యే కూరగాయ. ఇది దాని లఘు (జీర్ణానికి సులభంగా) నాణ్యత కారణంగా ఉంది. మీరు పేలవమైన జీర్ణవ్యవస్థను కలిగి ఉంటే, రాగి సరైన ఎంపిక.

  Question. రాగి మీ కంటికి చెడ్డదా?

  Answer. రాగులు కళ్లకు మంచిది కాదు. రాగి విత్తన కోటులో పాలీఫెనాల్స్ ఉంటాయి, ఇవి శక్తివంతమైన యాంటీ క్యాటరాక్ట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. రాగులను తీసుకోవడం వల్ల కంటిశుక్లం వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.

  Question. రాగి వల్ల బరువు పెరుగుతుందా?

  Answer. రాగుల వల్ల బరువు పెరగదు. రాగుల్లో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది బరువు నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది.

  బలహీనమైన జీర్ణక్రియ ఫలితంగా అమ (తప్పుడు జీర్ణక్రియ ఫలితంగా శరీరంలో విషపూరిత మిగిలిపోయిన అంశాలు) పేరుకుపోతాయి, ఇది బరువు పెరగడానికి అత్యంత సాధారణ కారణాలలో ఒకటి. రాగి లోపభూయిష్ట జీర్ణక్రియను సరిదిద్దడంలో మరియు అమాను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, అందువల్ల బరువు పెరుగుట నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది.

  Question. మధుమేహానికి రాగు మంచిదా?

  Answer. ఔను, మధుమేహ చికిత్సలో Ragi ఉపయోగకరంగా ఉండవచ్చు. ఇందులో ఫైబర్ మరియు పాలీఫెనాల్స్ ఉన్నాయి, ఇవి ఇన్సులిన్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఇది డయాబెటిస్ నిర్వహణతో పాటు దానితో వచ్చే సమస్యలకు సహాయపడుతుంది.

  Question. కిడ్నీ వ్యాధిగ్రస్తులకు రాగి మంచిదా?

  Answer. శాస్త్రీయ సమాచారం లేనప్పటికీ, దాని నెఫ్రోప్రొటెక్టివ్ లక్షణాల వల్ల మూత్రపిండాల వ్యాధి రోగులకు రాగి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

  SUMMARY

  ఈ వంటకంలో ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటాయి. అధిక విటమిన్ విలువ మరియు ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా ఇది శిశువులకు అద్భుతమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.