మఖానా (యూరియాల్ ఫెరోక్స్)

మఖానా అనేది తామర మొక్క యొక్క విత్తనం, ఇది తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది.^(HR/1)

ఈ విత్తనాలను పచ్చిగా లేదా ఉడికించి తినవచ్చు. మఖానా సాంప్రదాయ వైద్యంలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. మఖానాలో ప్రోటీన్లు, పిండి పదార్థాలు, ఫైబర్, పొటాషియం, ఐరన్ మరియు జింక్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. చిరుతిండిగా తిన్నప్పుడు, అది కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది మరియు అతిగా తినడాన్ని నిరుత్సాహపరుస్తుంది, ఫలితంగా బరువు తగ్గుతుంది. మఖానాలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు నిర్దిష్ట అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయి, ఇవి యాంటీ ఏజింగ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇది మొత్తం చర్మ ఆరోగ్యానికి (ముడతలు మరియు వయస్సు లక్షణాలు) ఉపయోగపడేలా చేస్తుంది. ఆయుర్వేదం ప్రకారం, మఖానా యొక్క కామోద్దీపన లక్షణాల కారణంగా స్పెర్మ్ నాణ్యత మరియు పరిమాణాన్ని పెంచడం ద్వారా పురుష లైంగిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో మఖనా సహకరిస్తుందని చెప్పబడింది. మఖానా యొక్క బలమైన రక్తస్రావ గుణాలు జీర్ణవ్యవస్థ ద్వారా మలం యొక్క ప్రవాహాన్ని మందగించడం ద్వారా విరేచనాలను నిర్వహించడంలో సహాయపడవచ్చు, మలం యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీని తగ్గిస్తుంది. . మఖానాను ఎక్కువగా వాడితే మలబద్ధకం, కడుపు ఉబ్బరం, కడుపు ఉబ్బరం.

మఖానా అని కూడా అంటారు :- Euryale ferox, Makhatram, Paniyphalam, Makhatrah, Kantpadma, Mellunipadmamu, Makhna, Jeweir, Makhane, Makhane, Sivsat, Thanging, Gorgon fruits, Prickly water lily, Makhana lawah, Mukhresh, Mukhareh, Fox nut

మఖానా నుండి లభిస్తుంది :- మొక్క

మఖానా యొక్క ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, Makhana (Euryale ferox) ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు క్రింద పేర్కొనబడ్డాయి^(HR/2)

• మగ లైంగిక పనిచేయకపోవడం : “పురుషుల లైంగిక అసమర్థత అనేది లిబిడో కోల్పోవడం లేదా లైంగిక చర్యలో పాల్గొనాలనే కోరిక లేకపోవడం వంటి వ్యక్తమవుతుంది. ఇది తక్కువ అంగస్తంభన సమయం లేదా లైంగిక చర్య తర్వాత కొద్దిసేపటికే వీర్యం విడుదలయ్యే అవకాశం ఉంది. దీనిని “అకాల స్ఖలనం” అని కూడా అంటారు. “లేదా “ప్రారంభ ఉత్సర్గ.” మఖానా వినియోగం పురుషుని లైంగిక పనితీరు యొక్క సాధారణ పనితీరులో సహాయపడుతుంది. ఇది స్పెర్మ్ నాణ్యత మరియు పరిమాణాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది దాని కామోద్దీపన (వాజికర్ణ) లక్షణాల కారణంగా ఉంది. చిట్కా: a . 1-2 హ్యాండ్‌ఫుల్‌ల మఖానా (లేదా అవసరమైనప్పుడు) తీసుకోండి. బి. కొద్ది మొత్తంలో నెయ్యిలో, మఖానాను నిస్సారంగా వేయించాలి. సి. పాలతో త్రాగండి లేదా ఏదైనా డిష్‌లో కలపండి.”
• అతిసారం : ఆయుర్వేదంలో అతిసార వ్యాధిని అతిసర్ అని అంటారు. ఇది సరైన పోషకాహారం, కలుషితమైన నీరు, కాలుష్య కారకాలు, మానసిక ఒత్తిడి మరియు అగ్నిమాండ్య (బలహీనమైన జీర్ణాశయం) కారణంగా వస్తుంది. ఈ వేరియబుల్స్ అన్నీ వాత తీవ్రతకు దోహదం చేస్తాయి. ఇది మరింత దిగజారిన వాత అనేక శరీర కణజాలాల నుండి గట్‌లోకి ద్రవాన్ని లాగుతుంది మరియు దానిని విసర్జనతో కలుపుతుంది. ఇది వదులుగా, నీళ్లతో కూడిన ప్రేగు కదలికలు లేదా అతిసారానికి కారణమవుతుంది. మఖానా పోషకాలను గ్రహించడంలో మరియు డయేరియా చికిత్సలో సహాయపడుతుంది. ఇది గ్రాహి (శోషించేది) అనే వాస్తవం కారణంగా ఉంది. చిట్కాలు: ఎ. 1-2 చేతి నిండా మఖానా తీసుకోండి, లేదా అవసరమైతే. సి. 1/2-1 టీస్పూన్ నెయ్యిలో, మఖానాను నిస్సారంగా వేయించాలి. సి. తక్కువ ధరతో సర్వ్ చేయండి.
• నిద్రలేమి : తీవ్రతరం అయిన వాటా అనిద్ర (నిద్రలేమి)తో ముడిపడి ఉంటుంది. దాని వాత బ్యాలెన్సింగ్ మరియు గురు (భారీ) స్వభావం కారణంగా, మఖానా నిద్రలేమితో సహాయపడుతుంది. చిట్కాలు: ఎ. 1-2 చేతి నిండా మఖానా తీసుకోండి, లేదా అవసరమైతే. బి. కొద్ది మొత్తంలో నెయ్యిలో, మఖానాను నిస్సారంగా వేయించాలి. సి. రాత్రి పాలతో సర్వ్ చేయండి.
• ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ : ఆయుర్వేదం ప్రకారం, సంధివత అని కూడా పిలువబడే ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ వాత దోషం పెరగడం వల్ల వస్తుంది. ఇది కీళ్లలో అసౌకర్యం, వాపు మరియు దృఢత్వాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మఖానా వాత-బ్యాలెన్సింగ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు కీళ్ల నొప్పులు మరియు వాపు వంటి ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ లక్షణాల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. చిట్కాలు: ఎ. 1-2 హ్యాండ్‌ఫుల్ మఖానా లేదా అవసరమైన విధంగా కొలవండి. సి. 1/2-1 టీస్పూన్ నెయ్యిలో, మఖానాను నిస్సారంగా వేయించాలి. సి. దీన్ని పాలతో తాగండి లేదా ఏదైనా డిష్‌లో కలపండి.

Video Tutorial

మఖానా వాడేటప్పుడు తీసుకోవాల్సిన జాగ్రత్తలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, మఖానా (యూరియాల్ ఫెరోక్స్) తీసుకునేటప్పుడు ఈ క్రింది జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/3)

• మఖానా తీసుకునేటప్పుడు తీసుకోవాల్సిన ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, మఖానా (యూరియాల్ ఫెరోక్స్) తీసుకునేటప్పుడు క్రింద ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/4)

  • గర్భం : గర్భధారణ కాలములో Makhana ఆహార నిష్పత్తిలో తీసుకోవడం సురక్షితము. అయినప్పటికీ, తగినంత శాస్త్రీయ డేటా లేనందున, మఖానాను ఉపయోగించే ముందు మీ వైద్యునితో మాట్లాడటం ఉత్తమం.

  మఖానా ఎలా తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, మఖానా (యూరియాల్ ఫెరోక్స్) క్రింద పేర్కొన్న పద్ధతుల్లోకి తీసుకోవచ్చు.^(HR/5)

  • మఖానా : ఒకటి నుండి రెండు చేతి నిండా మఖానా లేదా మీ అవసరానికి అనుగుణంగా తీసుకోండి. లేదా, మీరు మీ సలాడ్‌లలో కొన్ని మఖానాలను కూడా చేర్చుకోవచ్చు.
  • కాల్చిన మఖానా : పూర్తి మంట మీద వేయించడానికి పాన్ లో వెచ్చని నూనె. నూనె వేడెక్కిన తర్వాత, నిప్పును మరిగించాలి. మఖానాను అలాగే కరకరలాడే వరకు వేయించాలి. మఖానాలో ఉప్పు, నల్ల మిరియాల పొడితో పాటు చాట్ మసాలా (ఐచ్ఛికం) వేయండి. రోజుకు రెండు నుండి మూడు చేతినిండా తినండి లేదా సలాడ్లకు జోడించండి.
  • మఖానా పొడి (లేదా మఖానా పిండి) : రెండు నుండి మూడు కప్పుల మఖానా తీసుకొని పొడిని అభివృద్ధి చేయడానికి కూడా రుబ్బుకోవాలి. ఒక గిన్నెలో సగం మగ్ మఖానా పౌడర్ తీసుకోండి. చిన్న పరిమాణంలో గోరువెచ్చని నీటిని జోడించండి మరియు ఒక చెంచాతో బాగా కలపండి. ముద్దలు ఉండకుండా చూసుకోండి. చివర్లో నెయ్యి వేసి బాగా కలపాలి. దానిని అలాగే ఉండనివ్వండి మరియు తీసుకునే ముందు తేనెను చేర్చండి.

  మఖానా ఎంత తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, మఖానా (యూరియాల్ ఫెరోక్స్) క్రింద పేర్కొన్న మొత్తంలో తీసుకోవాలి.^(HR/6)

  మఖానా యొక్క దుష్ప్రభావాలు:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, Makhana (Euryale ferox) తీసుకునేటప్పుడు క్రింది దుష్ప్రభావాలు పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.^(HR/7)

  • ఈ హెర్బ్ యొక్క దుష్ప్రభావాల గురించి ఇంకా తగినంత శాస్త్రీయ సమాచారం అందుబాటులో లేదు.

  మఖానాకు సంబంధించి తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు:-

  Question. మఖానాలో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి?

  Answer. మఖానా తక్కువ కేలరీలు, అధిక ఫైబర్ మరియు అధిక కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం. 50 గ్రాముల మఖానాలో 180 కేలరీలు ఉంటాయి.

  Question. ఉపవాస సమయంలో మఖానా తినవచ్చా?

  Answer. లోటస్ సీడ్స్ అని కూడా పిలువబడే మఖానా గింజలు తేలికైనవి, సులభంగా జీర్ణమవుతాయి మరియు ఆరోగ్యకరమైన పిండి పదార్థాలు, ప్రోటీన్లు మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి. ఫలితంగా, అవి ఉపవాస సమయంలో వినియోగానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి.

  Question. మీరు కాల్చిన మఖానాను ఎలా తయారు చేస్తారు?

  Answer. 1. పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో, నూనెను అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. 2. నూనె వేడిగా ఉన్న తర్వాత మంటను తక్కువ సెట్టింగ్‌కు తగ్గించండి. 3. మఖానాలో టాసు చేసి, క్రిస్పీగా ఉడికించాలి. 4. మఖానాలో ఉప్పు, కారం, మరియు (కావాలనుకుంటే) చాట్ మసాలా వేయండి.

  Question. మఖానా మరియు తామర గింజలు ఒకటేనా?

  Answer. అవును, మఖానా మరియు తామర గింజలు, కొన్నిసార్లు ఫాక్స్ నట్స్ అని పిలుస్తారు, అదే విషయం.

  Question. మఖానా గంజి ఎలా తయారు చేస్తారు?

  Answer. 1. మఖానా గంజి ఒక సాధారణ మరియు పోషకమైన శిశువు ఆహారం. 2. మిక్సింగ్ డిష్‌లో 12 కప్పుల మఖానా పౌడర్ ఉంచండి. 3. చిన్న మొత్తంలో వేడి నీటిని వేసి, ఒక చెంచా లేదా whisk తో బాగా కదిలించు. ముద్దలు మిగిలి ఉండకుండా చూసుకోండి. 4. చివర్లో నెయ్యి వేసి కలపాలి. 5. తేనెను జోడించే ముందు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

  Question. అలసట తగ్గడానికి మఖానా సహాయం చేయగలదా?

  Answer. అవును, మఖానా మీకు అలసట తగ్గేలా చేస్తుంది. ఫ్రీ రాడికల్స్ ఉత్పత్తిలో పెరుగుదల శారీరక మరియు మానసిక ఒత్తిడికి కారణమవుతుంది. మఖానాలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి మరియు ఒత్తిడిని కూడా తగ్గిస్తాయి. మఖానా కాలేయంలో గ్లైకోజెన్ స్థాయిలను పెంచే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. వ్యాయామం చేసేటప్పుడు, అవి శక్తి యొక్క ప్రాధమిక వనరు.

  Question. మఖానా మధుమేహానికి మంచిదా?

  Answer. అవును, మఖానా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇందులోని హైపోగ్లైసీమిక్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాలు దీనికి దోహదం చేస్తాయి. రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో మఖానా సహాయపడుతుంది. ప్యాంక్రియాటిక్ కణాల నుండి ఇన్సులిన్‌ను విడుదల చేయగల సామర్థ్యం దీనికి కారణం కావచ్చు. మఖానా ప్యాంక్రియాటిక్-కణాలను గాయం నుండి రక్షిస్తుంది మరియు వాటిని తిరిగి సక్రియం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది డయాబెటిస్ సమస్యలను అభివృద్ధి చేసే అవకాశాలను కూడా తగ్గిస్తుంది.

  Question. హృద్రోగులకు మఖానా మంచిదా?

  Answer. అవును, గుండె సమస్యలు ఉన్నవారికి మఖానా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇది యాంటీ ఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. మఖనా మయోకార్డియల్ ఇస్కీమియా మరియు రిపెర్ఫ్యూజన్ గాయాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది ( ఆక్సిజన్ లేని కాలం తర్వాత రక్త ప్రవాహం కణజాలానికి తిరిగి వచ్చినప్పుడు కణజాల నష్టం). ఇది రక్త ప్రవాహాన్ని పెంచుతుంది మరియు మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్ పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తుంది (రక్త సరఫరా లేకపోవడం వల్ల చనిపోయిన కణజాలం యొక్క చిన్న స్థానికీకరించిన ప్రాంతం). మఖానా దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాల వల్ల రక్త నాళాలను గాయం నుండి రక్షిస్తుంది.

  Question. పురుషుల వంధ్యత్వం విషయంలో Makhana ఉపయోగించవచ్చా?

  Answer. అవును, పురుషులలో వంధ్యత్వానికి చికిత్స చేయడానికి Makhana ఉపయోగించవచ్చు. ఇది స్పెర్మ్ యొక్క జిగటను పెంచడం ద్వారా వాటి నాణ్యత మరియు పరిమాణాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. మఖానా లైంగిక కోరికను కూడా పెంచుతుంది మరియు అకాల స్పెర్మ్ డిశ్చార్జ్‌ను నిరోధిస్తుంది.

  Question. మఖానా వల్ల దగ్గు వస్తుందా?

  Answer. మఖానా మీకు దగ్గు కలిగించదు. వాస్తవానికి, సాంప్రదాయ వైద్యంలో దగ్గు చికిత్సకు మఖానా పౌడర్ మరియు తేనె ఉపయోగించబడ్డాయి.

  Question. మఖానా వాయువును కలిగించగలదా?

  Answer. అవును, మఖానాను ఎక్కువగా తినడం వల్ల గ్యాస్, అపానవాయువు మరియు ఉబ్బరం సంభవించవచ్చు. దీనికి కారణం మఖానా యొక్క గురు (భారీ) పాత్ర, ఇది జీర్ణించుకోవడానికి సమయం కావాలి. దీని ఫలితంగా గ్యాస్ ఏర్పడుతుంది.

  Question. బరువు తగ్గడానికి మఖానా మంచిదా?

  Answer. మఖానాలో ప్రొటీన్లు, పిండి పదార్థాలు, ఫైబర్, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్, పొటాషియం, ఐరన్ మరియు జింక్ వంటి ఇతర పోషకాలు అధికంగా ఉన్నాయి. కొలెస్ట్రాల్, లిపిడ్ మరియు ఉప్పు స్థాయిలు తక్కువగా ఉంటాయి. చిరుతిండిగా తిన్నప్పుడు, మఖానా కడుపు నిండిన అనుభూతిని అందిస్తుంది మరియు అతిగా తినడాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. వాటిలో తక్కువ ఉప్పు మరియు అధిక మెగ్నీషియం కంటెంట్ కారణంగా, స్థూలకాయులు నీరు నిలుపుదలని నిరోధించడం ద్వారా బరువు తగ్గడానికి సహాయపడతాయి.

  Question. చర్మానికి మఖ్నా వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

  Answer. మఖానాలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు నిర్దిష్ట అమైనో ఆమ్లాలు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తాయి. ఇది చర్మాన్ని బిగుతుగా చేస్తుంది, ముడతలు రాకుండా చేస్తుంది మరియు వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది. ఫలితంగా, ఇది సాధారణ చర్మ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.

  Question. మఖానా తినడం వల్ల ఏవైనా దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయా?

  Answer. మఖానా యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలపై తగినంత శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేనప్పటికీ, దానిని ఎక్కువగా తినడం మలబద్ధకం, ఉబ్బరం మరియు అపానవాయువును ప్రేరేపిస్తుంది. మఖానా, లేదా తామర విత్తనాలు, అవి పెరిగిన నీటి ద్వారా శరీరంలోకి ప్రవేశించి ఆరోగ్య సమస్యలను సృష్టించే భారీ లోహాలను కలిగి ఉండవచ్చు.

  SUMMARY

  ఈ గింజలను పచ్చిగా లేదా ఉడికించి తినవచ్చు. మఖానా సాంప్రదాయ వైద్యంలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.