Black Salt (Kala Namak)

నల్ల ఉప్పు, “కాలా నమక్” అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది రాతి ఉప్పు యొక్క ఒక రూపం. ఆయుర్వేదం నల్ల ఉప్పును శీతలీకరణ మసాలాగా పరిగణిస్తుంది, ఇది జీర్ణ మరియు చికిత్సా ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది.^(HR/1)

లఘు మరియు ఉష్ణ లక్షణాల కారణంగా, నల్ల ఉప్పు, ఆయుర్వేదం ప్రకారం, కాలేయంలో పిత్త ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించడం ద్వారా జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. దాని భేదిమందు లక్షణాల కారణంగా, ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో నీటితో నల్ల ఉప్పు త్రాగడం వల్ల శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించి, మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది. మితంగా వినియోగించినప్పుడు, నల్ల ఉప్పు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు. నల్ల ఉప్పు మరియు కొబ్బరి నూనెతో శరీరాన్ని సున్నితంగా స్క్రబ్ చేయడం వల్ల ఇన్ఫెక్షన్లను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మంట మరియు పుండ్లు పడకుండా చేస్తుంది. తామర మరియు దద్దుర్లు వంటి ఇతర చర్మ సమస్యలకు స్నానం చేసే నీటిలో కలిపిన నల్ల ఉప్పుతో చికిత్స చేయవచ్చు. వికారం మరియు వాంతులు కలిగించే అవకాశం ఉన్నందున నల్ల ఉప్పును ఎక్కువగా తీసుకోకూడదు. బ్లాక్ సాల్ట్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల మీ బ్లడ్ ప్రెజర్ పెరగడానికి మరియు తగ్గడానికి కారణం కావచ్చు.

బ్లాక్ సాల్ట్ అని కూడా అంటారు :- కాలా నమక్, హిమాలయన్ బ్లాక్ సాల్ట్, సులేమాని నమక్, బిట్ లోబోన్, కాలా నూన్, ఇంటుప్పు.

నల్ల ఉప్పు నుండి లభిస్తుంది :- మెటల్ & మినరల్

బ్లాక్ సాల్ట్ ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, బ్లాక్ సాల్ట్ (కాలా నమక్) యొక్క ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు క్రింద పేర్కొనబడ్డాయి^(HR/2)

• అజీర్ణం : కాలేయంలో పిత్త ఉత్పత్తిని పెంచడం ద్వారా, బ్లాక్ సాల్ట్ డిస్పెప్సియా చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు. లఘు మరియు ఉష్ణ (వేడి) లక్షణాల కారణంగా, ఇది జీర్ణాశయ మంటను పెంచడం ద్వారా ఉబ్బరం తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
• మలబద్ధకం : దాని రెచనా (భేదిమందు) లక్షణాల కారణంగా, నల్ల ఉప్పు మలబద్ధకానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇది గట్టి మలాన్ని మృదువుగా చేస్తుంది మరియు తొలగింపును సులభతరం చేస్తుంది.
• ఊబకాయం : ఉష్నా (వేడి) శక్తి కారణంగా, నల్ల ఉప్పు అమాను జీర్ణం చేయడం ద్వారా బరువును నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది (తప్పుడు జీర్ణక్రియ కారణంగా శరీరంలో విషపూరిత అవశేషాలు) మరియు శరీరం నుండి అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించడం.
• కండరాలు దుస్సంకోచం : దాని వాత-బ్యాలెన్సింగ్ లక్షణాల కారణంగా, కండరాల స్పామ్ నిర్వహణలో నల్ల ఉప్పు సహాయపడుతుంది. ఇది సాధారణ కండరాల పనితీరుకు అవసరమైన పొటాషియం యొక్క చిన్న పరిమాణంలో కూడా ఉంటుంది.
• అధిక కొలెస్ట్రాల్ : దాని అమా (తప్పుడు జీర్ణక్రియ కారణంగా శరీరంలో విషపూరితమైన అవశేషాలు) లక్షణాలను తగ్గించడం వలన, అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిల చికిత్సలో నల్ల ఉప్పు సహాయపడుతుంది. ఎందుకంటే, ఆయుర్వేదం ప్రకారం, అధిక కొలెస్ట్రాల్‌కు ప్రధాన కారణం అమా, ఎందుకంటే ఇది ప్రసరణ వ్యవస్థ యొక్క ఛానెల్‌లను అడ్డుకుంటుంది.

Video Tutorial

బ్లాక్ సాల్ట్ వాడేటప్పుడు తీసుకోవాల్సిన జాగ్రత్తలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, బ్లాక్ సాల్ట్ (కాలా నమక్) తీసుకునేటప్పుడు ఈ క్రింది జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/3)

• నల్ల ఉప్పు కొన్ని సందర్భాల్లో వికారం మరియు వాంతులు కలిగించవచ్చు.
• మీ చర్మం హైపర్ సెన్సిటివ్ అయితే కొబ్బరి నూనెతో బ్లాక్ సాల్ట్ పౌడర్ ఉపయోగించండి.

• బ్లాక్ సాల్ట్ తీసుకునేటప్పుడు ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, బ్లాక్ సాల్ట్ (కాలా నమక్) తీసుకునేటప్పుడు క్రింద ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/4)

  • గుండె జబ్బు ఉన్న రోగులు : బ్లాక్ సాల్ట్ మీ రక్తపోటును ప్రభావితం చేసే అవకాశం ఉన్నందున, దీన్ని రోజూ చెక్ చేసుకోవడం మంచిది.

  బ్లాక్ సాల్ట్ ఎలా తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, బ్లాక్ సాల్ట్ (కాలా నమక్) క్రింద పేర్కొన్న పద్ధతుల్లోకి తీసుకోవచ్చు^(HR/5)

  • వంటలో నల్ల ఉప్పు : మెరుగైన జీర్ణక్రియ కోసం ఆహారంలో మీ ప్రాధాన్యత ప్రకారం నల్ల ఉప్పును చేర్చండి.
  • త్రికటు చూర్ణంతో నల్ల ఉప్పు : త్రికటు చూర్ణంలో ఒకటి నుండి రెండు చిటికెడు నల్ల ఉప్పు కలపండి. కోరికలను పెంచడానికి రోజుకు రెండు సార్లు వంటలకు ముందు తీసుకోండి.
  • మజ్జిగలో నల్ల ఉప్పు : ఒక గ్లాసు మజ్జిగలో ఒకటి నుండి రెండు చిటికెడు నల్ల ఉప్పు కలపండి. ఆహారం బాగా జీర్ణం కావాలంటే భోజనం తర్వాత దీన్ని తాగండి.
  • బ్లాక్ సాల్ట్ బాడీ స్క్రబ్ : సగం నుండి ఒక టీస్పూన్ బ్లాక్ సాల్ట్ తీసుకోండి. దానిలో కొబ్బరి నూనెను కలిపి శరీరంపై సున్నితంగా స్క్రబ్ చేసి, ఆ తర్వాత చిలుము నీళ్లతో కడగాలి. శరీరంపై దురద, వాపు మరియు వాపులను నియంత్రించడానికి రెండు వారాలకు ఒకసారి ఈ ద్రావణాన్ని ఉపయోగించండి.
  • స్నానపు నీటిలో నల్ల ఉప్పు : సగం నుండి ఒక టీస్పూన్ బ్లాక్ సాల్ట్ తీసుకోండి. నీటితో నిండిన ఒక కంటైనర్‌లో జోడించండి. స్నానం చేయడానికి ఈ నీటిని ఉపయోగించండి. చర్మశోథ, దద్దుర్లు మరియు అనేక ఇతర చర్మ వ్యాధులను జాగ్రత్తగా చూసుకోవడానికి వారానికి రెండు నుండి మూడు సార్లు పునరావృతం చేయండి.

  బ్లాక్ సాల్ట్ ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, బ్లాక్ సాల్ట్ (కాలా నమక్) క్రింద పేర్కొన్న మొత్తంలో తీసుకోవాలి^(HR/6)

  • నల్ల ఉప్పు చూర్ణం : మీ అభిరుచి ప్రకారం కానీ రోజుకు ఒక టీస్పూన్ (ఆరు గ్రాములు) కంటే ఎక్కువ కాదు.
  • బ్లాక్ సాల్ట్ పౌడర్ : సగం నుండి ఒక టీస్పూన్ లేదా మీ అవసరం ప్రకారం.

  బ్లాక్ సాల్ట్ యొక్క దుష్ప్రభావాలు:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, బ్లాక్ సాల్ట్ (కాలా నమక్) తీసుకునేటప్పుడు క్రింది దుష్ప్రభావాలు పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.^(HR/7)

  • ఈ హెర్బ్ యొక్క దుష్ప్రభావాల గురించి ఇంకా తగినంత శాస్త్రీయ సమాచారం అందుబాటులో లేదు.

  బ్లాక్ సాల్ట్‌కు సంబంధించి తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు:-

  Question. నల్ల ఉప్పు యొక్క రసాయన కూర్పు ఏమిటి?

  Answer. సోడియం క్లోరైడ్ నల్ల ఉప్పులో ప్రధాన భాగం, సోడియం సల్ఫేట్, సోడియం బైసల్ఫేట్, సోడియం బైసల్ఫైట్, సోడియం సల్ఫైడ్, ఐరన్ సల్ఫైడ్ మరియు హైడ్రోజన్ సల్ఫైడ్ కూడా ఉన్నాయి. ఇనుము మరియు ఇతర మూలకాల ఉనికి కారణంగా ఉప్పు గులాబీ బూడిద రంగులో ఉంటుంది.

  Question. నల్ల ఉప్పును ఎలా నిల్వ చేయాలి?

  Answer. సరిగ్గా నిర్వహించబడకపోతే, నల్ల ఉప్పు, ఇతర ఉప్పులాగా, హైగ్రోస్కోపిక్ మరియు పరిసరాల నుండి తేమను గ్రహించగలదు. ఫలితంగా, నల్ల ఉప్పును మూసివున్న కంటైనర్లలో నిల్వ చేయాలని సాధారణంగా సిఫార్సు చేయబడింది.

  Question. నల్ల ఉప్పు మరియు రాతి ఉప్పు ఒకటేనా?

  Answer. రాక్ సాల్ట్ బ్లాక్ సాల్ట్ రూపంలో వస్తుంది. భారతదేశంలో, రాతి ఉప్పును సేంద నమక్ అని పిలుస్తారు మరియు కణికలు తరచుగా భారీగా ఉంటాయి. దాని స్వచ్ఛత కారణంగా, రాతి ఉప్పును మతపరమైన ఉపవాసాలు మరియు పండుగల సమయంలో ఉపయోగిస్తారు.

  Question. నల్ల ఉప్పు విరేచనాలకు కారణమవుతుందా?

  Answer. దాని రెచనా (భేదిమందు) స్వభావం కారణంగా, నల్ల ఉప్పు పెద్ద పరిమాణంలో తీసుకుంటే విరేచనాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

  Question. నల్ల ఉప్పు గుండెల్లో మంటను కలిగిస్తుందా?

  Answer. అవును, ఎక్కువ మోతాదులో తీసుకుంటే, నల్ల ఉప్పు దాని ఉష్ణ (వేడి) బలం కారణంగా గుండెల్లో మంటను కలిగించవచ్చు.

  Question. మీరు ప్రతిరోజూ బ్లాక్ సాల్ట్ తీసుకోవచ్చా?

  Answer. అవును, మీరు ప్రతిరోజూ నల్ల ఉప్పు తినవచ్చు. ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపుతో తీసుకోవడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, వాటిలో: ఇది శరీరం నుండి విషాన్ని (భారీ లోహాలు వంటివి) తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది పేగులను శుభ్రపరచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది చర్మ పరిస్థితుల చికిత్సలో సహాయపడుతుంది. ఇది శరీరం యొక్క pH నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది. ఇది మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

  అవును, ప్రతిరోజూ కొద్దిగా బ్లాక్ సాల్ట్ తీసుకోవచ్చు. దాని దీపన్ (ఆకలి) మరియు పచన్ (జీర్ణం) లక్షణాల కారణంగా, ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు ఆకలిని పెంచుతుంది. ఇది అమా యొక్క జీర్ణక్రియలో సహాయపడుతుంది ఎందుకంటే ఇది జీర్ణక్రియను పెంచుతుంది (అసంపూర్ణ జీర్ణక్రియ కారణంగా శరీరంలో విషపూరిత అవశేషాలు). చిట్కా: శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి, ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపుతో నల్ల ఉప్పు కలిపిన నీటిని (రాత్రిపూట ఉంచి) త్రాగాలి.

  Question. పెరుగులో నల్ల ఉప్పు కలిపి తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా?

  Answer. పెరుగును నల్ల ఉప్పుతో కలిపి తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలకు మద్దతు ఇవ్వడానికి తగినంత శాస్త్రీయ డేటా లేదు.

  Question. అధిక రక్తపోటుకు నల్ల ఉప్పు మంచిదా?

  Answer. అధిక సోడియం గాఢత కారణంగా, ఉప్పు ఏ రూపంలోనైనా పెద్ద పరిమాణంలో తీసుకుంటే ప్రమాదకరం. సోడియం అధికంగా ఉండటం వల్ల ద్రవం నిలుపుదల మరియు రక్తపోటు పెరుగుతుంది. ఎలాంటి ఉప్పు వాడినా నియంత్రణలో ఉంచుకోవాల్సిన అవసరం ఉన్నప్పటికీ, తెల్ల ఉప్పు కంటే నల్ల ఉప్పు కొంచెం మేలు.

  SUMMARY

  లఘు మరియు ఉష్ణ లక్షణాల కారణంగా, నల్ల ఉప్పు, ఆయుర్వేదం ప్రకారం, కాలేయంలో పిత్త ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించడం ద్వారా జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. విరోచనకారి గుణాల వల్ల ఉదయం పూట ఖాళీ కడుపుతో నల్ల ఉప్పును నీటితో కలిపి తాగడం వల్ల శరీరంలోని టాక్సిన్స్ తొలగిపోయి మలబద్ధకం నుంచి ఉపశమనం లభిస్తుంది.