Chaulai (Amaranthus tricolor)

చౌలై అనేది అమరాంతసీ కుటుంబానికి చెందిన స్వల్పకాలిక శాశ్వత మొక్క.^(HR/1)

కాల్షియం, ఇనుము, సోడియం, పొటాషియం, విటమిన్లు A, E, C మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ ఈ మొక్క యొక్క ధాన్యాలలో కనిపిస్తాయి. అధిక ఐరన్ కంటెంట్ ఉన్నందున, చౌలై రక్త ఉత్పత్తిని పెంచడం ద్వారా రక్తహీనతకు సహాయపడుతుందని చెబుతారు. ఇందులో కాల్షియం అధికంగా ఉండి, ఎముకల సాంద్రతను పెంచుతుంది, ఇది ఎముకల ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారిస్తుంది. ఇందులో ఉండే ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ కంటెంట్, అలాగే తేలికపాటి భేదిమందు ప్రభావం కారణంగా, చౌలై మంచి జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం మరియు ఆకలిని తగ్గించడం ద్వారా బరువు నిర్వహణకు సహాయపడుతుంది. ఇందులో విటమిన్ సి ఉండటం వల్ల, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు అనేక అనారోగ్యాల నుండి రక్షిస్తుంది. . చౌలై ఆకులలో కెరోటినాయిడ్ మరియు విటమిన్ ఎ అధిక స్థాయిలో ఉన్నందున, కంటి ఆరోగ్యానికి తోడ్పడేందుకు వీటిని సాధారణంగా తయారు చేసి కూరగాయలుగా తీసుకుంటారు. ఇందులో ఐరన్ మరియు ఇతర మినరల్స్ ఉండటం వల్ల, గర్భిణీ స్త్రీలకు కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది పిండం అభివృద్ధితో పాటు డెలివరీ తర్వాత పునరావాసానికి కూడా సహాయపడుతుంది. యాంటీ ఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాల కారణంగా, చౌలై లీఫ్ పేస్ట్ గాయాలను నయం చేయడానికి మరియు వృద్ధాప్య సూచనలను నివారించడానికి చర్మానికి ఉపయోగపడుతుంది. చర్మానికి వర్తించబడుతుంది.

చౌలై అని కూడా అంటారు :- అమరంథస్ త్రివర్ణ పతాకం, కౌలై, కలై, కౌలై, అల్పమారీష, అల్పమరీష, బహువీర్య, భండిర, ఘనస్వన, గ్రంథిలా

చౌలై నుండి లభిస్తుంది :- మొక్క

చౌలై యొక్క ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, చౌలై (అమరాంథస్ త్రివర్ణం) యొక్క ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు క్రింద పేర్కొనబడ్డాయి.^(HR/2)

Video Tutorial

చౌలాయ్ వాడేటప్పుడు తీసుకోవలసిన జాగ్రత్తలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, చౌలై (అమరాంథస్ త్రివర్ణ) తీసుకునేటప్పుడు ఈ క్రింది జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/3)

• ఎవరైనా చర్మం తీవ్రసున్నితత్వంతో ఉంటే చౌలై ఆకుల పేస్ట్‌ను రోజ్ వాటర్ లేదా తేనెతో కలిపి వాడాలి.

• చౌలాయ్ తీసుకునేటప్పుడు ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, చౌలై (అమరాంథస్ త్రివర్ణ) తీసుకునేటప్పుడు క్రింద ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/4)

  • తల్లిపాలు : చౌలాయ్ చనుబాలివ్వడానికి ముందు, మీ డాక్టర్తో మాట్లాడండి.
  • ఇతర పరస్పర చర్య : యాంటిహిస్టామైన్ మందులు చౌలైతో సంకర్షణ చెందుతాయి. ఫలితంగా, చౌలైని యాంటిహిస్టామైన్ మందులతో ఉపయోగించే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలని సాధారణంగా సిఫార్సు చేయబడింది.
  • మధుమేహం ఉన్న రోగులు : చౌలైకి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించే సామర్థ్యం ఉంది. ఫలితంగా, మీరు యాంటీ-డయాబెటిక్ మందులతో పాటు చౌలైని తీసుకుంటే, మీరు మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను గమనించాలి.
  • గుండె జబ్బు ఉన్న రోగులు : చౌలై రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు. ఫలితంగా, చౌలైను యాంటీహైపెర్టెన్సివ్ మందులతో ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు మీ రక్తపోటును పర్యవేక్షించాలని సాధారణంగా సిఫార్సు చేయబడింది.
    చౌలై రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఫలితంగా, చౌలైని లిపిడ్-తగ్గించే మందులతో ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, మీ రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పర్యవేక్షించాలని సాధారణంగా సిఫార్సు చేయబడింది.
  • గర్భం : గర్భధారణ సమయంలో చౌలైని ఉపయోగించే ముందు, మీ వైద్యునితో మాట్లాడండి.

  చౌలై ఎలా తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, చౌలై (అమరాంథస్ త్రివర్ణ) క్రింద పేర్కొన్న పద్ధతుల్లోకి తీసుకోవచ్చు.^(HR/5)

  • చౌలై టీ : పాన్‌లో ఒక కప్పు నీరు తీసుకోండి. దానికి ఒక టీస్పూన్ టీ వేసి ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. అలాగే చౌలాయ్ యొక్క పడిపోయిన ఆకులను వేసి, తగ్గించిన మంటపై ఆవిరి చేయండి. చౌలైలోని యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రయోజనాల ప్రయోజనాలతో రిఫ్రెష్ టీని ఆస్వాదించండి.
  • చౌలై (అమరాంత్) విత్తనాలు : పాన్‌లో అర టీస్పూన్ చౌలై గింజలను తీసుకోండి. అందులో అరకప్పు నీళ్లు పోసి అలాగే మరిగించాలి. మీ రుచికి అనుగుణంగా చక్కెర లేదా బెల్లం జోడించండి. అతిసారం అలాగే అజీర్ణం తొలగించడానికి ఈ చికిత్స ఉపయోగించండి.
  • చౌలై క్యాప్సూల్ : చౌలై ఒకటి నుండి రెండు మాత్రలు తీసుకోండి. రోజుకు రెండు సార్లు వంటల తర్వాత నీటితో మింగండి.
  • చౌలై ఫ్రెష్ లీవ్స్ పేస్ట్ : ఒకటి నుండి రెండు టీస్పూన్లు చౌలై తాజా పడిపోయిన ఆకుల పేస్ట్ తీసుకోండి. రోజ్ వాటర్‌తో కలిపి, దెబ్బతిన్న ప్రదేశంలో కూడా రాయండి. రోజుకు ఒకటి లేదా రెండు సార్లు గాయం త్వరగా కోలుకోవడానికి.
  • చౌలై (ఉసిరికాయ) నూనె : చౌలాయ్ (ఉసిరికాయ) నూనెను రెండు నుండి ఐదు వరకు తీసుకోండి కొబ్బరి నూనెతో కలిపి అలాగే ప్రభావిత ప్రదేశానికి వర్తించండి చర్మ సమస్య నుండి దూరంగా ఉంటుంది

  చౌలై ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, చౌలై (అమరాంథస్ త్రివర్ణ) క్రింద పేర్కొన్న మొత్తంలో తీసుకోవాలి^(HR/6)

  • చౌలై విత్తనాలు : సగం నుండి ఒక టీస్పూన్ రోజుకు రెండుసార్లు లేదా మీ అవసరం ప్రకారం.
  • చౌలై క్యాప్సూల్ : ఒకటి నుండి రెండు గుళికలు లేదా మీ అవసరం ప్రకారం.
  • చౌలై పేస్ట్ : ఒకటి నుండి రెండు టీస్పూన్లు లేదా మీ అవసరం ప్రకారం.
  • చౌలై ఆయిల్ : రెండు నుండి ఐదు చుక్కలు లేదా మీ అవసరం ప్రకారం.

  చౌలై యొక్క దుష్ప్రభావాలు:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, చౌలై (అమరాంథస్ త్రివర్ణ) తీసుకునేటప్పుడు క్రింది దుష్ప్రభావాలు పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.^(HR/7)

  • అతి సున్నితత్వం

  చౌలైకి సంబంధించి తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు:-

  Question. చౌలైలోని రసాయనిక భాగాలు ఏమిటి?

  Answer. కాల్షియం, ఇనుము, పెరిగిన సోడియం, పొటాషియం మరియు విటమిన్లు A, E, C మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ ఈ మొక్క యొక్క గింజలలో కనిపిస్తాయి. ధాన్యం ఉసిరిలో పాలీఫెనాల్స్, ఆంథోసైనిన్లు, ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు టోకోఫెరోల్స్ ఉండటం యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్య (ఫ్రీ రాడికల్స్ ఉత్పత్తిని నిరోధించే పదార్ధం) కలిగి ఉన్నట్లు నిరూపించబడింది.

  Question. నేను పచ్చి చౌలై గింజలు తినవచ్చా?

  Answer. పచ్చి చౌలాయ్ గింజలకు దూరంగా ఉండాలి, ఎందుకంటే అవి శరీరం కొన్ని పోషకాలను గ్రహించకుండా నిరోధించగలవు. ఎక్కువ ప్రయోజనాలు మరియు అదనపు పోషకాలను పొందడానికి, వాటిని సగం వండిన లేదా పూర్తిగా ఉడికించి తినడం ఉత్తమం.

  Question. చౌలై ఆకుల ఉపయోగాలు ఏమిటి?

  Answer. బంగాళదుంపలు మరియు ఇతర పదార్ధాలతో కలిపినప్పుడు, చౌలై ఆకులను కూరగాయగా అందిస్తారు. వాటి వేగవంతమైన వైద్యం చర్య కారణంగా, ఆకులను గాయాలపై పేస్ట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. దీని యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఎఫెక్ట్స్ చర్మం వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధించడంలో కూడా సహాయపడతాయి.

  చౌలాయ్ ఆకులతో తయారు చేసిన పేస్ట్‌ను ముఖంపై గాయాలు, ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు వాపులకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. దాని సీత (చల్లని) మరియు పిట్ట (అగ్ని) బ్యాలెన్సింగ్ లక్షణాల కారణంగా, ఇది గాయం నయం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. 1. కొన్ని తాజా చౌలై ఆకులను తీసుకోండి. 2. రోజ్ వాటర్ లేదా తేనెను ఉపయోగించి పేస్ట్ చేయండి. 3. గాయం త్వరగా నయం కావడానికి ఈ పేస్ట్‌ను ప్రభావిత ప్రాంతానికి ఒకటి లేదా రెండుసార్లు ప్రతిరోజూ వర్తించండి.

  Question. చౌలై ధాన్యాల లక్షణాలు ఏమిటి?

  Answer. చౌలై గింజలు (రాజ్‌గిరా గింజలు అని కూడా పిలుస్తారు) పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు అనేక రకాల పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. ధాన్యం ప్రోటీన్లో బలంగా ఉంటుంది మరియు మానవ ఆరోగ్యానికి సహాయపడే లైసిన్ (ప్రోటీన్ బిల్డింగ్ బ్లాక్స్)తో సహా బాగా సమతుల్యమైన అమైనో యాసిడ్ ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఇందులో స్టార్చ్, ఆయిల్, ఫైబర్, విటమిన్లు (A, K, B6, C, E, మరియు B), ఖనిజాలు (కాల్షియం, ఐరన్) కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఇది గ్లూటెన్-ఫ్రీ, ఇది ఆరోగ్యకరమైన గ్లూటెన్ రహిత ఎంపికగా మారుతుంది.

  Question. చౌలాయ్ ప్రోటీన్ యొక్క మూలా?

  Answer. అవును, చౌలాయ్ ఒక అద్భుతమైన ప్రోటీన్ మూలం, ఎందుకంటే ఇందులో ఇతర ధాన్యాల కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఇది అమైనో ఆమ్లం లైసిన్ (ప్రోటీన్ యొక్క బిల్డింగ్ బ్లాక్‌లలో ఒకటి) కూడా కలిగి ఉంటుంది, ఇది మానవ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే పూర్తి ప్రోటీన్‌గా మారుతుంది.

  Question. చౌలై బరువు తగ్గడానికి ఉపయోగించవచ్చా?

  Answer. అవును, ఇది ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్లను కలిగి ఉన్నందున, చౌలాయ్ బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడుతుంది. ఫైబర్ కారణంగా మలబద్ధకం నివారించబడుతుంది మరియు గట్ ఆరోగ్యం నిర్వహించబడుతుంది. చౌలాయ్ యొక్క అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ ఒక హార్మోన్‌ను విడుదల చేస్తుంది, ఇది ఆకలిని అణిచివేస్తుంది మరియు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.

  Question. చౌలై ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచగలదా?

  Answer. అవును, చౌలాయ్ ఎముకల ఆరోగ్యానికి సహాయపడుతుంది ఎందుకంటే ఇందులో కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది ఎముక ఖనిజ సాంద్రత మరియు మొత్తం ఆరోగ్యానికి సహాయపడుతుంది. ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి యొక్క పురోగతిని నివారించడానికి మరియు ఆపడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

  Question. గర్భధారణ సమయంలో చౌలై వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

  Answer. గర్భధారణ సమయంలో చౌలాయ్‌ను రోజూ తినడం వల్ల అనేక ముఖ్యమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. దీనిని తీసుకోవడం శిశువు యొక్క సాధారణ పెరుగుదలకు సహాయపడుతుంది, శరీరం నుండి కాల్షియం మరియు ఐరన్ నష్టాన్ని తగ్గిస్తుంది, గర్భాశయ స్నాయువులను సడలిస్తుంది మరియు ప్రసవ సమయంలో నొప్పి నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది. ఇది పుట్టిన తర్వాత పడుకునే సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు ప్రసవానంతర సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

  Question. ఇది Chaulai రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరిచేందుకు ఉపయోగించవచ్చా?

  Answer. అవును, ఇందులో విటమిన్ సి ఉంటుంది, ఇది తెల్ల రక్త కణాల అభివృద్ధిని పెంచుతుంది (WBCలు), రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి చౌలైని ఉపయోగించవచ్చు. ఈ కణాలు శరీరాన్ని అంటువ్యాధులు మరియు విదేశీ కణాల నుండి రక్షిస్తాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని దెబ్బతీస్తాయి.

  SUMMARY

  కాల్షియం, ఇనుము, సోడియం, పొటాషియం, విటమిన్లు A, E, C మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ ఈ మొక్క యొక్క ధాన్యాలలో కనిపిస్తాయి. అధిక ఐరన్ కంటెంట్ ఉన్నందున, చౌలై రక్త ఉత్పత్తిని పెంచడం ద్వారా రక్తహీనతకు సహాయపడుతుందని చెబుతారు.