కిడ్నీ బీన్స్ (ఫాసియోలస్ వల్గారిస్)

రాజ్మా, లేదా కిడ్నీ బీన్స్, వివిధ రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో కూడిన ముఖ్యమైన పోషకాహారం.^(HR/1)

కిడ్నీ బీన్స్‌లో ప్రోటీన్లు, ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. కిడ్నీ బీన్స్ మీ శరీరంలో కొవ్వులు మరియు లిపిడ్లు పేరుకుపోకుండా నిరోధించడం ద్వారా బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. దాని యాంటీ-డయాబెటిక్ లక్షణాల కారణంగా, నానబెట్టిన కిడ్నీ బీన్స్‌తో సలాడ్‌లను తినడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది. ఇందులోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు కూడా మధుమేహ సమస్యల సంభవాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. కిడ్నీ బీన్స్ చెడు కొలెస్ట్రాల్ (తక్కువ-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ లేదా LDL) మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను తగ్గించడం ద్వారా శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నిర్వహించడానికి కూడా సహాయపడతాయి. కిడ్నీ బీన్స్ పెద్ద పరిమాణంలో తీసుకుంటే అపానవాయువుకు కారణమవుతుంది. దీన్ని నివారించడానికి, మీరు కిడ్నీ బీన్స్‌తో పాటు తగినంత మొత్తంలో ఫైబర్‌ను తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు పచ్చి కిడ్నీ బీన్స్ తింటే, మీకు వికారం మరియు కడుపు నొప్పి రావచ్చు.

కిడ్నీ బీన్స్ అని కూడా అంటారు :- Phaseolus vulgaris, Barbati Beej, Snap bean, Green bean, Dry bean, String bean, Haricot commun, Gartenbohne, Rajma, Sigappu Kaaramani, Chikkuduginjalu, Lal lobia

కిడ్నీ బీన్స్ నుండి లభిస్తుంది :- మొక్క

కిడ్నీ బీన్స్ యొక్క ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, కిడ్నీ బీన్స్ (Phaseolus vulgaris) యొక్క ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు క్రింద పేర్కొన్న విధంగా పేర్కొనబడ్డాయి.^(HR/2)

• ఊబకాయం : అవును, కిడ్నీ బీన్స్ మీ బరువును నిర్వహించడంలో మీకు సహాయపడతాయి. ఇది లెక్టిన్లు మరియు -అమైలేస్ ఇన్హిబిటర్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి బరువును నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. ఇది కొవ్వులు మరియు లిపిడ్లు పేరుకుపోకుండా నిరోధిస్తుంది. కిడ్నీ బీన్స్ ద్వారా కొవ్వు ఆమ్ల ఆక్సీకరణ కూడా నిరోధించబడుతుంది. ఫలితంగా ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి.
  సరైన ఆహారపు అలవాట్లు మరియు నిశ్చల జీవనశైలి కారణంగా బరువు పెరగడం జరుగుతుంది, దీని ఫలితంగా జీర్ణవ్యవస్థ బలహీనపడుతుంది. ఇది అమ పెరుగుదలకు దారి తీస్తుంది, మేడ ధాతువులో అసమతుల్యతను సృష్టిస్తుంది మరియు ఫలితంగా ఊబకాయం వస్తుంది. కిడ్నీ బీన్స్ జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడతాయి మరియు వాటి ఉష్న (వేడి) లక్షణానికి కృతజ్ఞతలు, ఊబకాయానికి ప్రధాన కారణం అయిన అమాను తగ్గించడానికి. 1. 1/2-1 కప్పు కిడ్నీ బీన్స్‌ను నీటిలో నానబెట్టండి. 2. నానబెట్టిన కిడ్నీ బీన్స్ ను మరిగించాలి. 3. తరిగిన ఉల్లిపాయలు, టొమాటోలు మరియు ఇతర కూరగాయలను రుచి చూసేందుకు టాసు చేయండి. 4. దానికి సగం నిమ్మకాయ వేయాలి. 5. రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు. 6. బరువు తగ్గడంలో మీకు సహాయపడటానికి మీ లంచ్ లేదా డిన్నర్‌లో దీన్ని చేర్చండి.
• డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ (టైప్ 1 & టైప్ 2) : కిడ్నీ బీన్స్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వారి పరిస్థితిని నియంత్రించడంలో సహాయపడవచ్చు. కిడ్నీ బీన్స్‌లో యాంటీ డయాబెటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న ఫైటోకాన్‌స్టిట్యూయెంట్‌లు ఉంటాయి. అధిక రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో ఇవి సహాయపడతాయి. ఇది శోథ నిరోధక మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఇది మధుమేహం సమస్యలు వచ్చే అవకాశాలను తగ్గిస్తుంది.
  మధుమేహ అని కూడా పిలువబడే మధుమేహం, వాత అసమతుల్యత మరియు పేలవమైన జీర్ణక్రియ వల్ల వస్తుంది. బలహీనమైన జీర్ణక్రియ ప్యాంక్రియాటిక్ కణాలలో అమా (తప్పుడు జీర్ణక్రియ ఫలితంగా శరీరంలో మిగిలిపోయిన విషపూరిత వ్యర్థాలు) పేరుకుపోవడానికి కారణమవుతుంది, ఇన్సులిన్ చర్యను బలహీనపరుస్తుంది. దాని ఉష్నా (వేడి) శక్తి కారణంగా, కిడ్నీ బీన్స్ నిదానమైన జీర్ణక్రియను సరిదిద్దడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది అమాను తగ్గిస్తుంది మరియు ఇన్సులిన్ చర్యను పెంచుతుంది, సాధారణ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి అనుమతిస్తుంది.
• అధిక కొలెస్ట్రాల్ : కిడ్నీ బీన్స్ ఎలివేటెడ్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిల నియంత్రణలో సహాయపడవచ్చు. ఇది LDL (చెడు కొలెస్ట్రాల్) మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యను కలిగి ఉంటుంది, ఇది లిపిడ్లను ఆక్సీకరణం చేయకుండా చేస్తుంది. ఇది అధిక కొలెస్ట్రాల్ సంబంధిత సమస్యలను పొందే అవకాశాలను తగ్గిస్తుంది.
  పచ్చక్ అగ్ని యొక్క అసమతుల్యత అధిక కొలెస్ట్రాల్ (జీర్ణ అగ్ని) కారణమవుతుంది. కణజాల జీర్ణక్రియ బలహీనమైనప్పుడు అదనపు వ్యర్థ పదార్థాలు, లేదా అమా ఉత్పత్తి అవుతాయి (సరైన జీర్ణక్రియ కారణంగా శరీరంలో విషపూరిత అవశేషాలు). ఇది హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోవడానికి మరియు రక్త ధమనుల మూసివేతకు దారితీస్తుంది. కిడ్నీ బీన్స్ అగ్ని (జీర్ణ అగ్ని) మెరుగుదలకు మరియు అమాను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది దాని ఉష్నా (వేడి) సమర్థత కారణంగా ఉంది, ఇది శరీరంలో పేరుకుపోయిన హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగిస్తుంది.
• పెద్దప్రేగు మరియు పురీషనాళం యొక్క క్యాన్సర్ : కిడ్నీ బీన్స్ పెద్దప్రేగు మరియు మల క్యాన్సర్ సంభావ్యతను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. కిడ్నీ బీన్ ఫినాలిక్ రసాయనాలు యాంటీ మ్యుటాజెనిక్ మరియు యాంటీకార్సినోజెనిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. అవి విషాలతో సంకర్షణ చెందుతాయి మరియు వాటిని విచ్ఛిన్నం చేయకుండా నిరోధిస్తాయి. కిడ్నీ బీన్స్ కూడా క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉన్నట్లు గుర్తించబడింది.
• ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ : ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ చికిత్సలో కిడ్నీ బీన్స్ ఉపయోగపడుతుంది. సెలీనియం స్థాయిలు తక్కువగా ఉన్నప్పుడు ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశం ఉంది. కిడ్నీ బీన్స్‌లో సెలీనియం ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. కిడ్నీ బీన్ ఫినాలిక్ రసాయనాలు యాంటీ మ్యుటాజెనిక్ మరియు యాంటీకార్సినోజెనిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. అవి విషాలతో సంకర్షణ చెందుతాయి మరియు వాటిని విచ్ఛిన్నం చేయకుండా నిరోధిస్తాయి. కిడ్నీ బీన్స్‌లో క్యాన్సర్ నిరోధక గుణాలు మాత్రమే ఉన్నాయి.
• మూత్ర మార్గము అంటువ్యాధులు (UTIs) : మూత్ర మార్గము సంక్రమణను సూచించడానికి ఆయుర్వేదంలో ఉపయోగించే విస్తృత పదం ముత్రక్‌చ్ఛ్ర. మూత్ర అనేది ఊజ్ అనే పదానికి సంస్కృత పదం, అయితే క్రిచ్రా అనేది సంస్కృత పదం బాధాకరమైనది. డైసూరియా మరియు బాధాకరమైన మూత్రవిసర్జనకు ముత్రక్‌చ్చరా అని పేరు. కిడ్నీ బీన్స్ మ్యూట్రల్ (మూత్రవిసర్జన) ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది మూత్ర నాళాల ఇన్ఫెక్షన్లలో మంటలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది మూత్ర ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మూత్ర విసర్జన సమయంలో మంట వంటి మూత్ర నాళాల ఇన్ఫెక్షన్ లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది.
• మూత్రపిండంలో రాయి : కిడ్నీ బీన్స్ కిడ్నీ స్టోన్స్ చికిత్సలో సహాయపడవచ్చు. కిడ్నీ బీన్స్‌లో సపోనిన్‌లు ఉన్నాయి, ఇవి కిడ్నీలో రాళ్ల సంభావ్యతను తగ్గిస్తాయి.

Video Tutorial

కిడ్నీ బీన్స్ వాడేటప్పుడు తీసుకోవలసిన జాగ్రత్తలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, కిడ్నీ బీన్స్ (ఫాసియోలస్ వల్గారిస్) తీసుకునేటప్పుడు ఈ క్రింది జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/3)

• కిడ్నీ బీన్స్ తీసుకునేటప్పుడు తీసుకోవాల్సిన ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, కిడ్నీ బీన్స్ (ఫాసియోలస్ వల్గారిస్) తీసుకునేటప్పుడు క్రింద ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/4)

  • మోడరేట్ మెడిసిన్ ఇంటరాక్షన్ : కిడ్నీ బీన్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఫలితంగా, డయాబెటిక్ వ్యతిరేక మందులతో కిడ్నీ బీన్స్ తీసుకునే ముందు మీ వైద్యుడిని తనిఖీ చేయాలని సాధారణంగా సిఫార్సు చేయబడింది.

  కిడ్నీ బీన్స్ ఎలా తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, కిడ్నీ బీన్స్ (ఫాసియోలస్ వల్గారిస్) క్రింద పేర్కొన్న పద్ధతుల్లోకి తీసుకోవచ్చు.^(HR/5)

  • కిడ్నీ బీన్స్ సలాడ్ : నానబెట్టిన కిడ్నీ బీన్స్‌లో సగం నుండి ఒక కప్పు తీసుకోండి. సంతృప్త కిడ్నీ బీన్స్ ఉడకబెట్టండి. మీ ఇష్టానుసారం ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, అలాగే ఇతర కూరగాయలను జోడించండి. దానికి సగం నిమ్మకాయ పిండాలి. మీ అభీష్టానుసారం ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి.
  • కిడ్నీ బీన్స్ క్యాప్సూల్స్ : కిడ్నీ బీన్స్ ఒకటి నుండి రెండు క్యాప్సూల్స్ తీసుకోండి. రోజుకు ఒకటి నుండి రెండు సార్లు నీటితో మింగండి.
  • కిడ్నీ బీన్ పేస్ట్ : తడిసిన కిడ్నీ బీన్స్ పేస్ట్ ఒకటి నుండి రెండు టీస్పూన్ తీసుకోండి. దానికి తేనె కలిపి ముఖానికి సమానంగా ఉపయోగించాలి. మూడు నుంచి నాలుగు నిమిషాలు అలాగే ఉండనివ్వండి. పంపు నీటితో పూర్తిగా కడగాలి. మొటిమలు మరియు గుర్తులను తొలగించడానికి ఈ ద్రావణాన్ని ఉపయోగించండి.

  Kidney Beans (కిడ్నీ బీన్స్) ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, కిడ్నీ బీన్స్ (ఫేసియోలస్ వల్గారిస్) క్రింద పేర్కొన్న మొత్తంలో తీసుకోవాలి.^(HR/6)

  • కిడ్నీ బీన్స్ క్యాప్సూల్ : ఒకటి నుండి రెండు క్యాప్సూల్స్ రోజుకు రెండుసార్లు.

  కిడ్నీ బీన్స్ యొక్క దుష్ప్రభావాలు:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, కిడ్నీ బీన్స్ (ఫాసియోలస్ వల్గారిస్) తీసుకునేటప్పుడు క్రింద ఉన్న దుష్ప్రభావాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.^(HR/7)

  • కడుపు నొప్పి
  • వికారం
  • వాంతులు అవుతున్నాయి
  • విరేచనాలు

  కిడ్నీ బీన్స్‌కు సంబంధించి తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు:-

  Question. నేను కిడ్నీ బీన్స్ ఉడికించకుండా తినవచ్చా?

  Answer. పచ్చి కిడ్నీ బీన్స్‌లో లెక్టిన్ అనే హానికరమైన రసాయనం ఉన్నట్లు భావిస్తున్నారు. ఉడకబెట్టని కిడ్నీ బీన్స్ తినడం వల్ల వాంతులు మరియు కడుపునొప్పి వచ్చే దుష్ప్రభావాలు. కిడ్నీ బీన్స్‌ను ఉడికించడం వల్ల లెక్టిన్‌ను విచ్ఛిన్నం చేసి మరింత జీర్ణమయ్యేలా చేస్తుంది. కిడ్నీ బీన్స్‌ను వండే ఒత్తిడికి ముందు, వాటిని కనీసం 7-8 గంటలు లేదా రాత్రిపూట నానబెట్టండి.

  Question. 1 గ్రా కిడ్నీ బీన్స్‌లో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి?

  Answer. కిడ్నీ బీన్స్‌లో గ్రాముకు దాదాపు 3.3 కేలరీలు ఉంటాయి.

  Question. కిడ్నీ బీన్ అపానవాయువుకు కారణమవుతుందా?

  Answer. అధ్యయనాల ప్రకారం, పెద్ద మొత్తంలో కిడ్నీ బీన్స్ తీసుకోవడం వల్ల అపానవాయువు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. దీనిని నివారించడానికి, మీరు కిడ్నీ బీన్స్‌తో పాటు తగినంత మొత్తంలో ఫైబర్‌ను తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. అలాగే, కిడ్నీ బీన్స్ సరిగ్గా ఉడికించకపోతే, అవి జీర్ణం కావడానికి చాలా సమయం పడుతుంది కాబట్టి అవి అపానవాయువును ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

  Question. కిడ్నీ బీన్స్ మీ శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుందా?

  Answer. కిడ్నీ బీన్స్, నిజానికి, అధిక ఐరన్ గాఢత కారణంగా శక్తి బూస్టర్‌గా పనిచేస్తాయి. కిడ్నీ బీన్స్‌లో ఇనుము ఉంటుంది, ఇది శరీరం యొక్క జీవక్రియ మరియు శక్తి ఉత్పత్తికి సహాయపడుతుంది. కిడ్నీ బీన్స్ ముఖ్యంగా ఋతుస్రావం ఉన్న మహిళలకు ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి శరీరంలోని ఐరన్ స్థాయిలను పెంచడంలో సహాయపడతాయి.

  Question. కిడ్నీ బీన్స్ మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుందా?

  Answer. అవును, కిడ్నీ బీన్స్ మలబద్ధకంతో సహాయపడగలవు ఎందుకంటే అవి డైటరీ ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి. నీటిని నిలుపుకోవడం లేదా గ్రహించడం ద్వారా, అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ మలాన్ని పెద్దదిగా మరియు మృదువుగా చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది శరీరం నుండి మలాన్ని తొలగించడం సులభం చేస్తుంది.

  Question. కిడ్నీ బీన్స్ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుందా?

  Answer. అవును, కిడ్నీ బీన్స్‌లో ప్రొటీన్లు మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే విటమిన్లు (విటమిన్ B1, B6, మరియు ఫోలేట్ B9) అధికంగా ఉన్నందున రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడవచ్చు.

  Question. కిడ్నీ బీన్స్ ఎముకలను బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడుతుందా?

  Answer. అవును, కిడ్నీ బీన్స్‌లో విటమిన్ ఇ మరియు విటమిన్ కె ఉండటం వల్ల ఎముకలను నిర్మించడంలో సహాయపడుతుంది. కాల్షియం, ఎముకలను దృఢంగా ఉంచే ఖనిజం, ఈ విటమిన్లు అందించబడతాయి.

  Question. కిడ్నీ బీన్స్ ఆస్తమా నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుందా?

  Answer. కిడ్నీ బీన్స్ వాటి యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ ఎఫెక్ట్స్ కారణంగా ఆస్తమా రిలీఫ్‌తో సహాయపడుతుంది. అవి ఊపిరితిత్తులలో నొప్పి మరియు వాపును తగ్గించడం ద్వారా ఛానెల్‌ను క్లియర్ చేయడంలో సహాయపడతాయి మరియు శ్వాసను సులభతరం చేస్తాయి.

  Question. గర్భధారణ సమయంలో కిడ్నీ బీన్స్ తినడం మంచిదా?

  Answer. గర్భధారణ సమయంలో కిడ్నీ బీన్స్ వాడకాన్ని సిఫారసు చేయడానికి తగినంత శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు. ఫలితంగా, మీ గర్భధారణ ఆహారంలో కిడ్నీ బీన్స్‌ని ఉపయోగించే ముందు మీరు డాక్టర్‌ను సంప్రదించాలని సాధారణంగా సిఫార్సు చేయబడింది.

  Question. కిడ్నీ బీన్స్‌ను సహజ నిర్విషీకరణగా ఉపయోగించవచ్చా?

  Answer. కిడ్నీ బీన్స్‌ను సహజ నిర్విషీకరణగా ఉపయోగించడాన్ని సమర్ధించడానికి తగినంత శాస్త్రీయ డేటా లేదు.

  Question. ఎర్రటి కిడ్నీ బీన్స్ బాడీబిల్డింగ్‌లో ఎలా సహాయపడతాయి?

  Answer. బాడీబిల్డింగ్‌లో ఎర్రటి కిడ్నీ బీన్స్ వాడకానికి మద్దతు ఇవ్వడానికి తగినంత శాస్త్రీయ డేటా లేదు.

  Question. కిడ్నీ బీన్స్ రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ సమయంలో నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందా?

  Answer. వాటి యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాల కారణంగా, కిడ్నీ బీన్స్ రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ లక్షణాలను నిర్వహించడంలో సహాయపడవచ్చు. కిడ్నీ బీన్స్ ఒక సమ్మేళనాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రోటీన్ యొక్క పనితీరును అడ్డుకుంటుంది, రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్‌తో సంబంధం ఉన్న నొప్పి మరియు వాపును తగ్గిస్తుంది.

  SUMMARY

  కిడ్నీ బీన్స్‌లో ప్రోటీన్లు, ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. కిడ్నీ బీన్స్ మీ శరీరంలో కొవ్వులు మరియు లిపిడ్లు పేరుకుపోకుండా నిరోధించడం ద్వారా బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.