ஸ்டீவியா (ஸ்டீவியா ரெபாடியானா)

ஸ்டீவியா ஒரு சிறிய வற்றாத புதர், இது ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக இனிப்புப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.^(HR/1)

இது பல்வேறு மருத்துவ காரணங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக, ஸ்டீவியா நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு நல்ல இனிப்பானது, ஏனெனில் இது இன்சுலின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால் எடை குறைப்பிற்கும் இது நல்லது. ஸ்டீவியா கல்லீரலுக்கு நல்லது, ஏனெனில் இது ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஹெபடோப்ரோடெக்டிவ் குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஸ்டீவியா சருமத்திற்கு உதவுகிறது, ஏனெனில் இது சருமத்தை இறுக்கி பளபளக்க உதவும் சுருக்க எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் அரிக்கும் தோலழற்சியின் சிகிச்சையிலும் காயங்களைக் குணப்படுத்தவும் உதவுகின்றன. சில அதிக உணர்திறன் கொண்டவர்கள் ஸ்டீவியாவிலிருந்து ஒவ்வாமை அல்லது அரிப்பு வெடிப்புகளை அனுபவிக்கலாம், எனவே அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

ஸ்டீவியா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது :- Stevia rebaudiana, இனிப்பு இலை, இனிப்பு தேன் இலை.

ஸ்டீவியா இதிலிருந்து பெறப்படுகிறது :- ஆலை

ஸ்டீவியாவின் பயன்கள் மற்றும் நன்மைகள்:-

பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, ஸ்டீவியாவின் (ஸ்டீவியா ரெபாடியானா) பயன்கள் மற்றும் நன்மைகள் கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.^(HR/2)

• நீரிழிவு நோய் : ஸ்டீவியாவின் நீரிழிவு எதிர்ப்பு பண்புகள் நீரிழிவு மேலாண்மைக்கு உதவும். ஸ்டீவியாவின் குளோரோஜெனிக் அமிலம் கிளைகோஜனை குளுக்கோஸாக மாற்றுவதை குறைக்கிறது. இது குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதலையும் குறைக்கிறது, இதன் விளைவாக இன்சுலின் வெளியீடு அதிகரிக்கிறது. இதை ஒன்றாகச் செய்யும் போது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கிறது.
• உயர் இரத்த அழுத்தம் : உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நிர்வகிக்க ஸ்டீவியா உதவக்கூடும். இது சுருங்கிய இரத்த தமனிகளைத் தளர்த்தி, இதயத்திற்கு இரத்தம் மற்றும் ஆக்ஸிஜன் சுழற்சியை மேம்படுத்தி, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. மிக அதிகமாக இருக்கும் இரத்த அழுத்தம்
• இருதய நோய் : ஸ்டீவியாவில் உள்ள கிளைகோசைடுகள் இதய நோய் மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது. மிகக் குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (VLDL) மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (LDL) செறிவுகள் கிளைகோசைடுகளால் (LDL அல்லது கெட்ட கொலஸ்ட்ரால்) குறைக்கப்படுகின்றன. குறைந்த எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவு இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
• எடை இழப்பு : ஸ்டீவியா அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக எடை இழப்புக்கு உதவும். இதன் விளைவாக, உங்கள் வழக்கமான இனிப்புகளை ஸ்டீவியாவுடன் மாற்றுவது குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்ள உதவும், இதன் விளைவாக எடை இழப்பு மற்றும் மேலாண்மை.

Video Tutorial

ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்தும் போது எடுக்க வேண்டிய முன்னெச்சரிக்கைகள்:-

பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, ஸ்டீவியா (Stevia rebaudiana) எடுத்துக் கொள்ளும்போது கீழே உள்ள முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.^(HR/3)

• ஸ்டீவியாவை எடுத்துக் கொள்ளும்போது எடுக்க வேண்டிய சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, Stevia (Stevia rebaudiana) எடுத்துக் கொள்ளும்போது கீழே உள்ள சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.^(HR/4)

  • ஒவ்வாமை : ராக்வீட் மற்றும் இந்த குடும்பத்தின் பிற உறுப்பினர்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் ஸ்டீவியாவிற்கு பாதகமான எதிர்விளைவுகளை சந்திக்கலாம். இதன் விளைவாக, ஸ்டீவியாவைத் தவிர்ப்பது அல்லது அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
  • தாய்ப்பால் : போதுமான அறிவியல் சான்றுகள் இல்லாததால், தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது ஸ்டீவியாவைத் தவிர்ப்பது அல்லது முதலில் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
  • மிதமான மருத்துவ தொடர்பு : ஸ்டீவியா சிஎன்எஸ் மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. சிஎன்எஸ் மருந்துகளுடன் ஸ்டீவியாவை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, அதைத் தவிர்ப்பது அல்லது மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
  • இதய நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் : ஸ்டீவியா இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஸ்டீவியாவை இரத்த அழுத்த எதிர்ப்பு மருந்துடன் எடுத்துக் கொண்டால், உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் கண்காணிப்பது நல்லது.
  • சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் : சிறுநீரக செயல்பாடு மற்றும் சிறுநீர் ஓட்டத்தில் ஸ்டீவியா தாக்கத்தை ஏற்படுத்தலாம். இதன் விளைவாக, சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நபர்கள் தங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைத்தபடி ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
  • கல்லீரல் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் : ஸ்டீவியா கல்லீரலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஆற்றல் கொண்டது. இதன் விளைவாக, கல்லீரல் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் ஸ்டீவியாவைத் தவிர்க்க வேண்டும் அல்லது அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
  • கர்ப்பம் : போதுமான அறிவியல் தரவு இல்லாததால், கர்ப்ப காலத்தில் ஸ்டீவியாவைத் தவிர்ப்பது அல்லது முன்னதாக மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

  ஸ்டீவியாவை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, ஸ்டீவியா (Stevia rebaudiana) கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள முறைகளில் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.^(HR/5)

  ஸ்டீவியா (Stevia) மருந்தை எவ்வளவு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, ஸ்டீவியா (ஸ்டீவியா ரெபாடியானா) கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அளவுகளில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.^(HR/6)

  ஸ்டீவியாவின் பக்க விளைவுகள்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, Stevia (Stevia rebaudiana) எடுத்துக்கொள்ளும் போது கீழே உள்ள பக்கவிளைவுகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.^(HR/7)

  • வீக்கம்
  • குமட்டல்
  • மயக்கம்
  • தசை வலி
  • உணர்வின்மை

  ஸ்டீவியா தொடர்பான அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்:-

  Question. அஸ்பார்டேமை விட ஸ்டீவியா சிறந்ததா?

  Answer. ஆம், அஸ்பார்டேமை விட ஸ்டீவியா விரும்பப்படுகிறது, ஏனெனில் இது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகளில் ஒரு சிறிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, இது குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மையை மோசமாக்குகிறது. ஸ்டீவியா அதன் இனிப்புக்கு நன்கு அறியப்பட்டதாகும்.

  Question. ஸ்டீவியாவை எவ்வாறு சேமிப்பது?

  Answer. ஸ்டீவியாவை பயன்படுத்தாத போது சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்கள் அல்லது பிளாஸ்டிக் பைகளில் வைக்க வேண்டும்.

  Question. ஸ்டீவியா எந்த வடிவங்களில் கிடைக்கிறது?

  Answer. ஸ்டீவியாவை இலை தூள், புதிய இலைகள் அல்லது திரவமாக வாங்கலாம்.

  Question. ஸ்டீவியா பல் சிதைவை ஏற்படுத்துமா?

  Answer. இல்லை, ஸ்டீவியா பல் சொத்தையை ஏற்படுத்தாது என்று ஆராய்ச்சி நிரூபித்துள்ளது.

  Question. ஸ்டீவியா சிறுநீரக பாதிப்பை தடுக்குமா?

  Answer. ஆம், ஏனெனில் ஒரு குறிப்பிட்ட மூலப்பொருள் இருப்பதால், ஸ்டீவியா சிறுநீரக காயத்தைத் தவிர்க்க உதவும் (ஸ்டீவியோல்). இது சிறுநீரக செல்களை பாதுகாக்கிறது மற்றும் சிறுநீரக நீர்க்கட்டிகள் உருவாகாமல் தடுக்கிறது.

  Question. புகையிலை உட்கொள்ளும் விருப்பத்தை ஸ்டீவியா குறைக்க முடியுமா?

  Answer. ஆம், ஸ்டீவியா புகைபிடிக்கும் விருப்பத்தை குறைப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. புகையிலை அல்லது மதுவுக்கு அடிமையானவர்களின் வாழ்வாதாரத்தையும் ஆறுதலையும் அதிகரிக்கும், அத்துடன் அந்த விருப்பங்களை அடக்கும் பல்வேறு பொருட்கள் இதில் உள்ளன.

  Question. ஸ்டீவியா உடல் எடையை அதிகரிக்குமா?

  Answer. ஆம், ஆற்றல் உட்கொள்ளல், உடல் கொழுப்பு மற்றும் உடல் எடையை அதிகரிக்கும் இனிப்புப் பொருள் இருப்பதால், ஸ்டீவியா எடை அதிகரிக்கலாம்.

  Question. வீக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்த ஸ்டீவியா உதவுமா?

  Answer. ஆம், ஸ்டீவியாவின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் வீக்கத்தை நிர்வகிப்பதில் உதவக்கூடும். இது மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் அழற்சி மத்தியஸ்தர்களின் தொகுப்பைத் தடுக்கிறது. இது வலி மற்றும் வீக்கத்தை போக்க உதவுகிறது.

  Question. ஸ்டீவியா சருமத்திற்கு நல்லதா?

  Answer. ஆம், ஸ்டீவியாவின் பிரகாசம் மற்றும் இறுக்கும் விளைவுகள் தோலுக்கு நன்மை பயக்கும். இது சருமத்திற்கு ஆரோக்கியமான பளபளப்பு மற்றும் மென்மையை அளிக்கிறது, மேலும் இது பல ஆண்டுகளாக சுருக்க எதிர்ப்பு கிரீம்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

  SUMMARY

  இது பல்வேறு மருத்துவ காரணங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக, ஸ்டீவியா நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு நல்ல இனிப்பானது, ஏனெனில் இது இன்சுலின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது.