மூலி (ராபானஸ் சாடிவா)
மூல காய்கறி மூலி, பெரும்பாலும் முள்ளங்கி என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது பல்வேறு சிகிச்சை நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.(HR/1)
அதன் சிறந்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பு காரணமாக, அதை புதியதாகவோ, சமைத்ததாகவோ அல்லது ஊறுகாய்களாகவோ சாப்பிடலாம். இந்தியாவில், இது குளிர்கால மாதங்களில் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி6, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு மற்றும் கால்சியம் ஆகியவை மூலி (முள்ளங்கி) இலைகளில் ஏராளமாக உள்ளன. அவை கால்சியத்தின் நல்ல ஆதாரமாக இருப்பதால், அவை எலும்பு வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன. மூலி எடை இழப்புக்கு உதவலாம், ஏனெனில் அதில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது, செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் நார்ச்சத்து காரணமாக உடல் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது. மேலும் அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் நீரிழிவு நிலைமைகளை மேம்படுத்த உதவுகிறது, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் போராடுகிறது மற்றும் செல் சேதத்தைத் தடுக்கிறது. அதன் டையூரிடிக் பண்புகள் காரணமாக, சாப்பிடுவதற்கு முன் மூலி சாறு எடுத்துக்கொள்வது சிறுநீர் கோளாறுகள் போன்ற சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகளுக்கு நல்லது என்று கருதப்படுகிறது. இது சிறுநீரகத்தை சுத்தப்படுத்தும் அதே வேளையில் சிறுநீர் வெளியேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது. குறிப்பிட்ட வைட்டமின்கள் இருப்பதால், மூலியை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது கண் கோளாறுகளை (கண் பார்வை வளர்ச்சி மற்றும் சிறந்த பார்வை) கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. ஆயுர்வேதத்தின் படி, உணவுக்கு முன் மூலி சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் அதன் உஷ்ண அம்சம் வயிற்றில் எரியும்.
மூலி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது :- ரபானஸ் சட்டிவஸ், சலமர்கடகா, சேலேயா, மருசம்பவ, முலோ, முலா, முள்ளங்கி, முலி, முள்ளங்கி, முகுனிகட்டே, மூலங்கி, மூலோகி, முள்ளங்கி, ராக்யஸ்முலா, மூலக், மூலி, மூலா, முலகம், முள்ளங்கு, மில்லங்கி, டி.
மூலியிலிருந்து பெறப்படுகிறது :- ஆலை
மூலியின் பயன்கள் மற்றும் பயன்கள்:-
பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, மூலியின் (Raphanus sativus) பயன்கள் மற்றும் பயன்கள் கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன(HR/2)
- பசியைத் தூண்டும் : மூலி பசியைத் தூண்டுவதன் மூலம் பசியின்மைக்கு உதவலாம். இது ஒரு டானிக்காக செயல்படுகிறது மற்றும் செரிமான நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது, இதன் விளைவாக சிறந்த செரிமானம் மற்றும் சாப்பிட அதிக விருப்பம் ஏற்படுகிறது.
தொடர்ந்து உட்கொள்ளும் போது, பசியை மேம்படுத்துவதற்கு மூலி உதவுகிறது. ஆயுர்வேதத்தின் படி அக்னிமாண்டியா, பசியின்மைக்கு (பலவீனமான செரிமானம்) காரணம். இது வாத, பித்த மற்றும் கப தோஷங்களின் அதிகரிப்பால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது உணவு செரிமானம் போதுமானதாக இல்லை. இது வயிற்றில் போதுமான இரைப்பை சாறு சுரக்காமல், பசியின்மைக்கு வழிவகுக்கிறது. அதன் தீபன் (பசியை உண்டாக்கும்) செயல்பாட்டின் காரணமாக, மூலி செரிமானத்தைத் தூண்டுகிறது மற்றும் பசியை மேம்படுத்துகிறது. உதவிக்குறிப்பு 1: உங்கள் பசியை அதிகரிக்க, உங்கள் தினசரி உணவில் புதிய மூலியை சாலட்டாக சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். - நோய்த்தொற்றுகள் : மூலியில் ராபனைன், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை காளான் கலவை இருப்பதால் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தலாம். இது உடல் முழுவதும் தொற்றுகளை ஏற்படுத்தும் பல்வேறு நோய்க்கிருமிகளை (பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சை) சமாளிக்கிறது.
- காய்ச்சல் : காய்ச்சலில் மூலியின் பங்கை ஆதரிக்க போதுமான அறிவியல் தரவு இல்லை.
- பொதுவான குளிர் அறிகுறிகள் : குளிரில் மூலியின் பங்கை ஆதரிக்க போதுமான அறிவியல் தரவு இல்லை.
- இருமல் : இருமலில் மூலியின் முக்கியத்துவத்தை ஆதரிக்க போதுமான அறிவியல் தகவல்கள் இல்லை என்றாலும். மறுபுறம், மூலியின் உலர்ந்த விதைகள், கசிவு நீக்கும் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு குணங்களைக் கொண்டிருப்பதாக ஆய்வுகளில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது சுவாசக் குழாயில் உள்ள சளியை தளர்த்தவும் அகற்றவும் உதவும். இது இருமல் அனிச்சையை அடக்குவதன் மூலம் இருமலுக்கு உதவலாம்.
- பித்தப்பை கற்கள் : பித்தநீர் குழாய் அடைப்புகளால் ஏற்படும் செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு மூலி உதவுகிறது, இது பித்தப்பை கற்கள் அல்லது செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிப்பதன் மூலமும், கொலஸ்ட்ரால் பித்தப்பைக் கற்களை அகற்றுவதன் மூலமும், கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்க மூலிச்சாறு உதவும்.
- மூச்சுக்குழாய் அழற்சி (மூச்சுக்குழாய் அழற்சி) : மூச்சுக்குழாய் அழற்சியில் மூலியின் பங்கை விளக்க போதுமான அறிவியல் தகவல்கள் இல்லை என்றாலும். இருப்பினும், அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக மூச்சுக்குழாய் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்க இது பயன்படுத்தப்படலாம். இது மூச்சுக்குழாய் அழற்சியைக் குறைக்கவும், மூச்சுக்குழாய் அழற்சியிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கவும் உதவும்.
உங்களுக்கு மூச்சுக்குழாய் அழற்சி அல்லது இருமல் இருந்தால், மூலி ஒரு நல்ல தேர்வாகும். கஸ்ரோகா என்பது ஆயுர்வேதத்தில் இந்த நிலைக்கு கொடுக்கப்பட்ட பெயர், இது மோசமான செரிமானத்தால் ஏற்படுகிறது. அமா (தவறான செரிமானம் காரணமாக உடலில் உள்ள நச்சு எச்சங்கள்) நுரையீரலில் சளி வடிவில் குவிவது மோசமான உணவு மற்றும் போதுமான கழிவுகளை அகற்றாததால் ஏற்படுகிறது. இதன் விளைவாக மூச்சுக்குழாய் அழற்சி ஏற்படுகிறது. தீபன் (பசியை உண்டாக்கும்) மற்றும் உஷ்ண (சூடான) மூளியின் இரண்டு குணங்கள். இது அமாவை குறைப்பதன் மூலம் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி அறிகுறிகளை நீக்குகிறது மற்றும் நுரையீரலில் இருந்து கூடுதல் சளியை வெளியேற்றுகிறது. 1. 6-8 டீஸ்பூன் மூலி சாறு ஒரு தொடக்க புள்ளியாக பயன்படுத்தவும். 2. மூச்சுக்குழாய் அழற்சி அறிகுறிகளைப் போக்க, அதனுடன் அதே அளவு தண்ணீரைக் கலந்து, ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை சாப்பிடுவதற்கு முன் குடிக்கவும். - தொண்டை வலி : மூலி தொண்டை வலிக்கு உதவக்கூடும், ஏனெனில் இது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட செயலில் உள்ள பொருட்கள் (ஃபிளாவனாய்டுகள்) கொண்டுள்ளது. இது தொண்டை வலி மற்றும் எரிச்சலை நீக்குகிறது, அதே நேரத்தில் அதிகப்படியான சளியை அகற்ற உதவுகிறது, தொண்டை புண் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.
தொண்டை புண் என்பது வாத மற்றும் கப தோஷங்கள் சமநிலையில் இல்லாதபோது உருவாகும் ஒரு அறிகுறியாகும், இது சளியை உருவாக்கி தொண்டையில் குவிந்து எரிச்சலை ஏற்படுத்துகிறது. திரிதோஷம் (வட, பித்த மற்றும் கபா) சமநிலைப்படுத்தும் பண்புகளால், மூல மூலி இந்த நோயை சமாளிக்க உதவலாம். அதன் விதைகள் கபா தோஷத்தை சமநிலைக்கு கொண்டு வர பயன்படுகிறது. அதன் பச்சன் (செரிமானம்), மிருது ரீச்சன் (மிதமான மலமிளக்கி) மற்றும் மியூட்ரல் (டையூரிடிக்) பண்புகள் காரணமாக, இது உடலில் இருந்து சளியை வெளியேற்றவும் உதவுகிறது.
Video Tutorial
மூலியைப் பயன்படுத்தும் போது எடுக்க வேண்டிய முன்னெச்சரிக்கைகள்:-
பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, மூலியை (ராபானஸ் சாடிவஸ்) எடுத்துக் கொள்ளும்போது கீழே உள்ள முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.(HR/3)
- மூலியை பால் அல்லது மீனுடன் சாப்பிட வேண்டாம், ஏனெனில் இது தவறான உணவு கலவையாகும்.
- மருத்துவ மேற்பார்வையின் கீழ் மட்டுமே மூலியின் சிறப்பு ஆயுர்வேத தயாரிப்பான மூலி க்ஷரைப் பயன்படுத்தவும்.
-
மூலி எடுக்கும்போது எடுக்க வேண்டிய சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள்:-
பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, மூலியை (ராபானஸ் சாடிவஸ்) எடுக்கும்போது கீழே உள்ள சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.(HR/4)
- ஒவ்வாமை : உங்கள் சருமம் அதிக உணர்திறன் கொண்டதாக இருந்தால், எலுமிச்சை சாறு அல்லது ரோஸ் வாட்டருடன் மூலி (முள்ளங்கி) பேஸ்ட்டை கலக்கவும். இது மூளியின் உஷ்னா (சூடான) ஆற்றல் காரணமாகும், இது சருமத்தை எரிச்சலடையச் செய்யலாம்.
மூலியை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது:-
பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, மூலை (ராபானஸ் சாடிவஸ்) கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள முறைகளில் எடுத்துக் கொள்ளலாம்(HR/5)
- புதிய மூலி : உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப புதிய மூலியை உட்கொள்ளுங்கள். சாலட் வகைகளில் உங்கள் அன்றாட உணவுத் திட்டத்தில் மூலியைச் சேர்க்கலாம்.
- மூலி சாறு : ஆறு முதல் எட்டு தேக்கரண்டி மூலி சாறு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை உணவுக்கு முன் அதே அளவு தண்ணீர் மற்றும் பானத்தைச் சேர்க்கவும் அல்லது ஒன்று முதல் இரண்டு தேக்கரண்டி மூலி சாறு எடுத்துக் கொள்ளவும். அதனுடன் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். பாதிக்கப்பட்ட இடத்தில் விண்ணப்பிக்கவும், அதே போல் ஒன்று முதல் இரண்டு மணி நேரம் வரை பராமரிக்கவும். குழாய் நீரில் முழுமையாக கழுவவும். அசௌகரியம் மற்றும் வீக்கத்தை சமாளிக்க இந்த தீர்வை ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை பயன்படுத்தவும்.
- மூலி க்ஷர் : இரண்டு முதல் நான்கு சிட்டிகை மூலி க்ஷருக்கு. தேன் சேர்த்து மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு பிறகு எடுத்துக் கொள்ளவும்.
- மூலி பேஸ்ட் : HR126/XD4/D/S1
- HR126/XHD5/D : மூலி பேஸ்ட்டை ஒன்று முதல் இரண்டு டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளவும். அதனுடன் ரோஸ் வாட்டர் சேர்க்கவும். சேதமடைந்த பகுதியில் தடவி, ஒன்று முதல் இரண்டு மணி நேரம் வரை வைக்கவும். குழாய் நீரில் முழுமையாக கழுவவும். காயத்தை விரைவாக மீட்க இந்த சிகிச்சையை தினமும் பயன்படுத்தவும்.
மூலியை எவ்வளவு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்:-
பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, மூலி (ராபானஸ் சாடிவஸ்) கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அளவுகளில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.(HR/6)
- மூலி சாறு : ஒன்று முதல் இரண்டு தேக்கரண்டி அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப.
- மூலி பேஸ்ட் : நான்கில் ஒரு பங்கு முதல் அரை தேக்கரண்டி அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப.
மூலியின் பக்க விளைவுகள்:-
பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, மூலியை (ராபானஸ் சாடிவஸ்) எடுத்துக் கொள்ளும்போது கீழே உள்ள பக்கவிளைவுகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.(HR/7)
- இந்த மூலிகையின் பக்கவிளைவுகள் பற்றி போதுமான அறிவியல் தகவல்கள் இன்னும் கிடைக்கவில்லை.
Question. மூலியின் இரசாயனக் கூறுகள் யாவை?
Answer. இதில் கார்போஹைட்ரேட், அஸ்கார்பிக் அமிலம், ஃபோலிக் அமிலம், பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி6, ரிபோஃப்ளேவின், மெக்னீசியம் மற்றும் சல்போராபேன் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சிகிச்சைப் பண்புகள் உள்ளன. குளுக்கோசினோலேட்டுகள் மற்றும் ஐசோதியோசயனேட்டுகள் ஆகியவை மூலியில் காணப்படும் முக்கிய உயிர்வேதியியல் இரசாயனங்கள் ஆகும். மூலியில் அந்தோசயினின்கள் உள்ளன, இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற ஃபிளாவனாய்டு, இது நீரிழிவு சிகிச்சைக்கு உதவுகிறது.
Question. எந்த வகையான மூலி சந்தையில் கிடைக்கிறது?
Answer. புதிய மூலி சந்தையில் ஏராளமாக கிடைக்கும். சாலட்டாக, அதை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். சூர்ணா, ஜூஸ் மற்றும் க்ஷர் (சாம்பல்) ஆகியவை பல்வேறு லேபிள்களின் கீழ் சந்தையில் கிடைக்கும் மற்ற வகை மூலிகளாகும்.
Question. நான் இரவில் மூலி (முள்ளங்கி) சாப்பிடலாமா?
Answer. ஆம், மூலி (முள்ளங்கி) எந்த நேரத்திலும் சாப்பிடலாம். மூலியில் கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் இருப்பதால், இது ஒரு சிறந்த செரிமான உதவியாக அமைகிறது.
ஆம், நீங்கள் நாளின் எந்த நேரத்திலும் மூலியை உட்கொள்ளலாம், இருப்பினும் நீங்கள் அதை உணவுடன் சாப்பிடுவது சிறந்தது, ஏனெனில் இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.
Question. முள்ளங்கி மற்றும் தயிர் சேர்த்து சாப்பிடுவது தீமையா?
Answer. போதுமான அறிவியல் ஆதாரம் இல்லாத போதிலும், முள்ளங்கி மற்றும் தயிர் சேர்த்து சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமான உணவாக கருதப்படுவதில்லை. இதன் விளைவாக, இரண்டையும் ஒரே நேரத்தில் உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
Question. மூலியில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?
Answer. 100 கிராம் மூலியில் சுமார் 18 கலோரிகள் உள்ளன.
Question. அதிகம் மூலி உண்பது நமக்கு தீமையா?
Answer. மூலியை அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் இது வயிற்றில் எரியும் உணர்வையும் வாயுவையும் தூண்டும். இது உஷ்னா (வலிமை) காரணமாகும்.
Question. சிறுநீர் சம்பந்தமான நோய்களுக்கு மூலி (முள்ளங்கி) சாறு பயனுள்ளதா?
Answer. ஆம், அதன் டையூரிடிக் பண்புகள் காரணமாக, சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்று போன்ற சிறுநீர் கோளாறுகளுக்கான சிகிச்சையில் மூலிச்சாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது சிறுநீர் உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் சிறுநீர் அமைப்பில் எரியும் உணர்வைக் குறைக்கிறது. சிறுநீரகத்தை சுத்தப்படுத்தும் குணங்கள் இருப்பதால், முள்ளங்கி சாறு சிறுநீர்ப்பை நோய்த்தொற்றுகளை குணப்படுத்தவும் உதவுகிறது.
அதன் மியூட்ரல் (டையூரிடிக்) பண்புகள் காரணமாக, மூளி சாறு சிறுநீர் கோளாறுகளின் அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும். இது சிறுநீர் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் சிறுநீர் பிரச்சனைகளின் அறிகுறிகளை குறைக்கிறது.
Question. மூலி (முள்ளங்கி) சாற்றின் நன்மைகள் என்ன?
Answer. மூலி (முள்ளங்கி) சாற்றில் குறிப்பிட்ட தாதுக்கள் இருப்பதால், இது பல அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. அதன் டையூரிடிக் பண்புகள் காரணமாக, இது செரிமான அமைப்பை தளர்த்துகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது. மூளி சாறு சுவாச நெரிசலைப் போக்க உதவுகிறது. இது வயிற்று வலி, இருமல், சளி போன்றவற்றுக்கும் உதவுகிறது.
அதன் உஷ்னா (சூடான) தன்மை காரணமாக, மூலி சாறு செரிமான மற்றும் சுவாசக் கோளாறுகளுக்கு ஒரு பயனுள்ள சிகிச்சையாகும். இது வயிறு, இருமல் மற்றும் சளி அறிகுறிகளை நீக்குகிறது. மூலியில் உள்ள மியூட்ரல் (டையூரிடிக்) பண்புகள் சிறுநீர் வெளியீட்டை அதிகரிப்பதன் மூலம் சிறுநீர் கோளாறுகளை நிர்வகிக்க உதவுகிறது.
Question. வெள்ளை மூலி (முள்ளங்கி) விக்கல்களை விடுவிக்குமா?
Answer. விக்கல்களில் வெள்ளை மூலியின் பங்கை பரிந்துரைக்க போதுமான அறிவியல் தகவல்கள் இல்லை.
Question. கண் கோளாறுகளை நிர்வகிக்க மூலி (முள்ளங்கி) உதவுமா?
Answer. ஆம், மூலியில் (முள்ளங்கி) வைட்டமின் பி இருப்பதால் கண் கோளாறுகளை நிர்வகிப்பதில் உதவலாம். வைட்டமின் பி கண் பார்வையை உருவாக்க உதவுகிறது மற்றும் நல்ல பார்வையை பராமரிக்க உதவுகிறது.
Question. மூலி (முள்ளங்கி) இலைகளின் பயன்பாடுகள் என்ன?
Answer. மூலி இலைகள் ஒரு சத்தான சக்தியாக கருதப்படுகிறது.அவை வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு உதவுகிறது. அவற்றில் கால்சியம் அதிகமாக உள்ளது, இது எலும்பு வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. மூலி இலைகளில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது, இது கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தவும், செரிமான மண்டலத்தை கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.
மூலி (முள்ளங்கி) இலைகளை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளும்போது, மூலி வேரைப் போலவே சிறந்தது. அதன் ரீசான் (மலமிளக்கி) செயல்பாட்டின் காரணமாக, மூலி இலைகளை சாப்பிடுவது செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் மலச்சிக்கலுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் உதவுகிறது.
Question. கர்ப்ப காலத்தில் மூலி சாப்பிடலாமா?
Answer. ஆம், மூலியில் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகம் இருப்பதால், கர்ப்பம் முழுவதும் இதை உட்கொள்ளலாம். கால்சியம் உள்ளது, இது எலும்பு வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. மூலியின் காரமானது சைனஸ் பத்திகளை அழிக்கவும் மற்றும் குமட்டலை குறைக்கவும் உதவுகிறது, இது கர்ப்பத்தின் முதல் மூன்று மாதங்களில் பொதுவானது. இது அதிகப்படியான வயிற்று அமில உற்பத்தியைக் குறைக்க உதவுகிறது.
Question. மூலி (முள்ளங்கி) பக்க விளைவுகள் என்னென்ன?
Answer. தைராய்டு, பித்தப்பை, சிறுநீரகம் அல்லது கல்லீரல் கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு, மூலி (முள்ளங்கி) சாறு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மூலி சாறு குடிப்பதற்கு முன், பொதுவாக மருத்துவரை அணுகுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மூலிக்கு பொதுவாக பெரிய பாதகமான விளைவுகள் எதுவும் இல்லை. இருப்பினும், அதன் உஷ்னா (சூடான) தன்மை காரணமாக, உணவை உண்ணும் முன் மூலியை உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் இது வயிற்றில் எரியும் உணர்வை உண்டாக்கும். ஆயுர்வேதத்தின்படி, மூலி சாப்பிட்ட பிறகு பால் குடிக்கக்கூடாது, ஏனெனில் இது ஒரு பொருத்தமற்ற உணவு கலவையாகும்.
Question. எடை குறைப்பதில் மூலி பயன் உள்ளதா?
Answer. ஆம், அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, மூலி (முள்ளங்கி) எடை இழப்புக்கு உதவுவதாக கூறப்படுகிறது. இதில் நிறைய கரடுமுரடான (ஃபைபர்) மற்றும் நிறைய தண்ணீர் உள்ளது, இது உங்களை முழுதாக உணரவைக்கிறது மற்றும் அதிகப்படியான உணவைத் தவிர்க்க உதவுகிறது.
அதன் உஷ்னா (சூடான) தன்மை காரணமாக, உணவில் சேர்க்கப்படும் போது மூளி எடையை சீராக்க உதவுகிறது. இது அமா (தவறான செரிமானத்தின் விளைவாக உடலில் உள்ள நச்சு எச்சங்கள்) குறைக்க உதவுகிறது, இது எடை அதிகரிப்புக்கு முதன்மை காரணமாகும். மூலி அதன் மியூட்ரல் (டையூரிடிக்) பண்பு காரணமாக, உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றுவதன் மூலம் எடை மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது.
Question. ரிங்வோர்ம் சிகிச்சையில் மூலி எவ்வாறு உதவுகிறது?
Answer. ரிங்வோர்மில் உள்ள மூலியின் முக்கியத்துவத்தை ஆதரிக்க போதுமான அறிவியல் தகவல்கள் இல்லை என்றாலும், அதன் பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகள் சில பூஞ்சைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம்.
Question. சருமத்திற்கு மூலி (முள்ளங்கி) எண்ணெயின் நன்மைகள் என்ன?
Answer. முகத்தில் பூசும் போது, மூலி (முள்ளங்கி) எண்ணெய் சருமத்திற்கு நல்லது, ஏனெனில் இது கரும்புள்ளிகள் மற்றும் தழும்புகளை சமாளிக்க உதவுகிறது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது, இது வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்க உதவும்.
SUMMARY
அதன் சிறந்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பு காரணமாக, அதை புதியதாகவோ, சமைத்ததாகவோ அல்லது ஊறுகாய்களாகவோ சாப்பிடலாம். இந்தியாவில், இது குளிர்கால மாதங்களில் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும்.