மகானா (யூரியால் ஃபெராக்ஸ்)

மக்கானா என்பது தாமரை செடியின் விதையாகும், இது இனிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.^(HR/1)

இந்த விதைகளை பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்தோ உண்ணலாம். மக்கானா பாரம்பரிய மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் அனைத்தும் மக்கானாவில் ஏராளமாக உள்ளன. சிற்றுண்டியாக உண்ணும் போது, அது நிறைவான உணர்வை உருவாக்குகிறது மற்றும் அதிகப்படியான உணவை ஊக்கப்படுத்துகிறது, இதன் விளைவாக எடை குறைகிறது. மக்கானாவில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் குறிப்பிட்ட அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, அவை வயதான எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, இது ஒட்டுமொத்த தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு (சுருக்கங்கள் மற்றும் வயதின் அறிகுறிகள்) பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆயுர்வேதத்தின் படி, விந்தணுக்களின் தரம் மற்றும் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலம் ஆண் பாலின ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த மகானா உதவுவதாக கூறப்படுகிறது. மக்கானாவின் வலுவான அஸ்ட்ரிஜென்ட் பண்புகள், செரிமானப் பாதை வழியாக மலம் வெளியேறுவதைத் தடுத்து, மலம் கழிக்கும் அதிர்வெண்ணைக் குறைப்பதன் மூலம் வயிற்றுப்போக்கை நிர்வகிக்க உதவும். . மக்கானாவை அதிகமாக பயன்படுத்தினால் மலச்சிக்கல், வயிற்று உப்புசம் மற்றும் வாயுத்தொல்லை ஏற்படும்.

மக்கானா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது :- யூரியால் ஃபெராக்ஸ், மகத்ரம், பனியபலம், மகத்ரா, காந்த்பத்மா, மெல்லுனிபத்மமு, மக்னா, ஜுவைர், மக்கானே, மக்கானே, சிவ்சாட், தங்கிங், கோர்கன் பழங்கள், முட்கள் நிறைந்த நீர் அல்லி, மக்கானா லாஹ், முகரேஷ், முகரே, நரி நட்டு

மக்கானா இலிருந்து பெறப்படுகிறது :- ஆலை

மக்கானாவின் பயன்கள் மற்றும் நன்மைகள்:-

பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, மக்கானாவின் (Euryale ferox) பயன்கள் மற்றும் நன்மைகள் கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன^(HR/2)

• ஆண் பாலியல் செயலிழப்பு : “ஆண்களின் பாலியல் செயலிழப்பு ஆண்மை இழப்பு அல்லது பாலுறவில் ஈடுபட விருப்பம் இல்லாமை போன்றவற்றை வெளிப்படுத்தலாம். இது ஒரு குறுகிய விறைப்பு நேரம் அல்லது பாலுறவு செயல்பாட்டிற்குப் பிறகு விரைவில் விந்து வெளியேறுவது சாத்தியமாகும். இது “முன்கூட்டிய விந்துதள்ளல்” என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ” அல்லது “முன்கூட்டியே வெளியேற்றம்.” மக்கானா நுகர்வு ஒரு ஆணின் பாலியல் செயல்திறனின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது. இது விந்தணுவின் தரம் மற்றும் அளவை மேம்படுத்துவதே இதற்குக் காரணம். இது அதன் பாலுணர்வை ஏற்படுத்தும் (வாஜிகர்னா) பண்புகள் காரணமாகும். உதவிக்குறிப்பு: a . 1-2 கைப்பிடி மக்கானா (அல்லது தேவைக்கேற்ப) எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். b. சிறிதளவு நெய்யில், மக்கானாவை ஆழமாக வறுக்கவும். c. பாலுடன் குடிக்கவும் அல்லது ஏதேனும் ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும்.”
• வயிற்றுப்போக்கு : ஆயுர்வேதத்தில் வயிற்றுப்போக்கு அதிசர் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. இது மோசமான ஊட்டச்சத்து, அசுத்தமான நீர், மாசுபாடுகள், மன அழுத்தம் மற்றும் அக்னிமாண்டியா (பலவீனமான செரிமான நெருப்பு) ஆகியவற்றால் ஏற்படுகிறது. இந்த மாறிகள் அனைத்தும் வாதாவின் தீவிரத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. இது மோசமடைந்த வாடா பல உடல் திசுக்களில் இருந்து குடலுக்குள் திரவத்தை இழுத்து, அதை மலத்துடன் கலக்கிறது. இது தளர்வான, நீர் நிறைந்த குடல் இயக்கங்கள் அல்லது வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்துகிறது. மக்கானா ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கும் வயிற்றுப்போக்கு சிகிச்சைக்கும் உதவக்கூடும். இது கிரஹி (உறிஞ்சக்கூடியது) என்பதன் காரணமாகும். குறிப்புகள்: ஏ. 1-2 கைப்பிடி மக்கானா அல்லது தேவைக்கேற்ப எடுத்துக் கொள்ளவும். c. 1/2-1 டீஸ்பூன் நெய்யில், மக்கானாவை ஆழமாக வறுக்கவும். c. லேசான கட்டணத்துடன் பரிமாறவும்.
• தூக்கமின்மை : அதிகரித்த வட்டா அனித்ரா (தூக்கமின்மை) உடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் வாத சமநிலை மற்றும் குரு (கனமான) தன்மை காரணமாக, மக்கானா தூக்கமின்மைக்கு உதவ முடியும். குறிப்புகள்: ஏ. 1-2 கைப்பிடி மக்கானா அல்லது தேவைக்கேற்ப எடுத்துக் கொள்ளவும். பி. சிறிதளவு நெய்யில், மக்கானாவை ஆழமாக வறுக்கவும். c. இரவில் பாலுடன் பரிமாறவும்.
• கீல்வாதம் : ஆயுர்வேதத்தின்படி, வாத தோஷம் அதிகரிப்பதால் ஏற்படும் கீல்வாதம், சாந்திவாதம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது மூட்டுகளில் அசௌகரியம், வீக்கம் மற்றும் விறைப்புத்தன்மையை உருவாக்குகிறது. மக்கானா ஒரு வாத-சமநிலை விளைவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் மூட்டு வலி மற்றும் வீக்கம் போன்ற கீல்வாதத்தின் அறிகுறிகளை விடுவிக்கிறது. குறிப்புகள்: ஏ. 1-2 கைப்பிடி மக்கானா அல்லது தேவைக்கேற்ப அளவிடவும். c. 1/2-1 டீஸ்பூன் நெய்யில், மக்கானாவை ஆழமாக வறுக்கவும். c. அதை பாலுடன் குடிக்கவும் அல்லது எந்த உணவிலும் கலக்கவும்.

Video Tutorial

மக்கானாவைப் பயன்படுத்தும் போது எடுக்க வேண்டிய முன்னெச்சரிக்கைகள்:-

பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, மக்கானா (Euryale ferox) எடுத்துக் கொள்ளும்போது கீழே உள்ள முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.^(HR/3)

• மக்கானா எடுக்கும்போது எடுக்க வேண்டிய சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, மக்கானா (Euryale ferox) எடுத்துக் கொள்ளும்போது கீழே உள்ள சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.^(HR/4)

  • கர்ப்பம் : கர்ப்ப காலத்தில் Makhana உணவு விகிதத்தில் எடுத்துக் கொள்வது பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், போதுமான அறிவியல் தரவு இல்லாததால், மக்கானாவைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுவது நல்லது.

  மக்கானாவை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, மக்கானா (யூரியால் ஃபெராக்ஸ்) கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள முறைகளில் எடுக்கப்படலாம்.^(HR/5)

  • மக்கானா : ஒன்று முதல் இரண்டு கைப்பிடி மக்கானா அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அல்லது, உங்கள் சாலட்களில் சில மக்கானாவையும் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
  • வறுத்த மக்கானா : முழு தீயில் ஒரு வாணலியில் சூடான எண்ணெய். எண்ணெய் சூடானதும், தீயை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். மக்கானாவை சேர்த்து, மொறுமொறுப்பாக வறுக்கவும். மக்கானாவை உப்பு, கருப்பு மிளகு தூள் மற்றும் சாட் மசாலா (விரும்பினால்) சேர்க்கவும். ஒரு நாளைக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று கைப்பிடிகள் சாப்பிடுங்கள் அல்லது சாலட்களில் சேர்க்கவும்.
  • மக்கானா தூள் (அல்லது மக்கானா மாவு) : இரண்டு அல்லது மூன்று கப் மக்கானாவை எடுத்து பொடியாக அரைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் அரை குவளை மக்கானா பொடியை எடுத்துக் கொள்ளவும். சிறிய அளவில் வெதுவெதுப்பான நீரை சேர்த்து, கரண்டியால் நன்கு கலக்கவும். கட்டிகள் எதுவும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இறுதியில் நெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அதை அப்படியே விடவும், சாப்பிடுவதற்கு முன் தேனை சேர்க்கவும்.

  மக்கானா எவ்வளவு எடுக்க வேண்டும்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, மக்கானா (யூரியால் ஃபெராக்ஸ்) கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அளவுகளில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.^(HR/6)

  மக்கானாவின் பக்க விளைவுகள்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, மக்கானா (Euryale ferox) எடுத்துக்கொள்ளும் போது கீழே உள்ள பக்கவிளைவுகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.^(HR/7)

  • இந்த மூலிகையின் பக்கவிளைவுகள் பற்றி போதுமான அறிவியல் தகவல்கள் இன்னும் கிடைக்கவில்லை.

  மக்கானா தொடர்பான அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்:-

  Question. மக்கானாவில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

  Answer. மக்கானா ஒரு குறைந்த கலோரி, அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் அதிக கார்போஹைட்ரேட் உணவு. சுமார் 50 கிராம் மக்கானாவில் 180 கலோரிகள் உள்ளன.

  Question. நோன்பு காலத்தில் மக்கானா சாப்பிடலாமா?

  Answer. தாமரை விதைகள் என்றும் அழைக்கப்படும் மக்கானா விதைகள், இலகுவானவை, ஜீரணிக்க எளிதானவை மற்றும் ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம். இதன் விளைவாக, அவை உண்ணாவிரதத்தின் போது சாப்பிட ஏற்றது.

  Question. வறுத்த மக்கானாவை எப்படி செய்வது?

  Answer. 1. ஒரு பெரிய வாணலியில், அதிக வெப்பத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். 2. எண்ணெய் சூடானதும் தீயை குறைந்த அளவில் குறைக்கவும். 3. மக்கானாவில் தோசை செய்து, மிருதுவாக சமைக்கவும். 4. உப்பு, மிளகு, மற்றும் (விரும்பினால்) சாட் மசாலாவுடன் மக்கானாவை சீசன் செய்யவும்.

  Question. மக்கானா மற்றும் தாமரை விதைகள் ஒன்றா?

  Answer. ஆம், மக்கானா மற்றும் தாமரை விதைகள், சில சமயங்களில் ஃபாக்ஸ் நட்ஸ் என்று அழைக்கப்படும், அதே விஷயம்.

  Question. மக்கானா கஞ்சி எப்படி செய்வது?

  Answer. 1. மக்கானா கஞ்சி ஒரு எளிய மற்றும் சத்தான குழந்தை உணவு. 2. ஒரு கலவை பாத்திரத்தில் 12 கப் மக்கானா பொடியை வைக்கவும். 3. சிறிதளவு வெந்நீரைச் சேர்த்து, கரண்டி அல்லது துடைப்பம் கொண்டு நன்றாகக் கிளறவும். கட்டிகள் எதுவும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். 4. கடைசியில் நெய் சேர்த்துக் கிளறவும். 5. தேன் சேர்ப்பதற்கு முன் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

  Question. சோர்வைக் குறைக்க மக்கானா உதவுமா?

  Answer. ஆம், மக்கானா உங்களுக்கு சோர்வை குறைக்க உதவும். ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் உற்பத்தி அதிகரிப்பு உடல் மற்றும் உணர்ச்சி மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது. மக்கானா ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் மன அழுத்தத்தையும் குறைக்கிறது. மக்கானா கல்லீரலில் கிளைகோஜன் அளவை உயர்த்தும் ஆற்றல் கொண்டது. உடற்பயிற்சியின் போது, அவை முதன்மையான ஆற்றல் மூலமாகும்.

  Question. மக்கானா சர்க்கரை நோய்க்கு நல்லதா?

  Answer. ஆம், மக்கானா நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும். அதன் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற குணங்கள் இதற்கு பங்களிக்கின்றன. மக்கானா இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. கணைய செல்களில் இருந்து இன்சுலினை வெளியிடும் அதன் திறன் இதற்குக் காரணமாக இருக்கலாம். மகானா கணைய செல்களை காயத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் அவை மீண்டும் செயல்பட உதவுகிறது. இது நீரிழிவு பிரச்சனைகளை உருவாக்கும் வாய்ப்புகளையும் குறைக்கிறது.

  Question. இதய நோயாளிகளுக்கு மக்கானா நல்லதா?

  Answer. ஆம், இதயப் பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு மக்கானா நன்மை பயக்கும். இது ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. மக்கனா மாரடைப்பு இஸ்கெமியா மற்றும் மறுபரிசீலனை காயத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது (இரத்த ஓட்டம் ஆக்ஸிஜன் பற்றாக்குறையின் காலத்திற்குப் பிறகு திசுக்களுக்குத் திரும்பும்போது திசு சேதம்). இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மாரடைப்பின் அளவை சுருங்குகிறது (இரத்த சப்ளை இல்லாததால் இறந்த திசுக்களின் சிறிய உள்ளூர் பகுதி). மக்கானா அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக இரத்த நாளங்களை காயத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

  Question. ஆண் மலட்டுத்தன்மைக்கு Makhana பயன்படுத்தலாமா?

  Answer. ஆம், ஆண்களின் மலட்டுத்தன்மையை குணப்படுத்த Makhana பயன்படுகிறது. இது விந்தணுக்களின் ஒட்டும் தன்மையை அதிகரிப்பதன் மூலம் அவற்றின் தரம் மற்றும் அளவை மேம்படுத்துகிறது. மக்கானா பாலியல் ஆசையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் முன்கூட்டிய விந்து வெளியேற்றத்தை தடுக்கிறது.

  Question. மக்கானா இருமல் வருமா?

  Answer. மக்கானா உங்களுக்கு இருமலை ஏற்படுத்தாது. உண்மையில், பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் இருமலுக்கு சிகிச்சையளிக்க மக்கானா தூள் மற்றும் தேன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

  Question. மக்கானா வாயுவை உண்டாக்க முடியுமா?

  Answer. ஆம், மக்கானாவை அதிகமாக சாப்பிடுவதால் வாயு, வாயு மற்றும் வயிற்று உப்புசம் ஏற்படலாம். ஏனென்றால், மக்கானாவின் குரு (கனமான) தன்மைக்கு, ஜீரணிக்க நேரம் தேவைப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வாயு உருவாகிறது.

  Question. எடை இழப்புக்கு மக்கானா நல்லதா?

  Answer. மக்கானாவில் புரதம், கார்போஹைட்ரேட், நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளது. கொலஸ்ட்ரால், லிப்பிட் மற்றும் உப்பு அளவுகள் அனைத்தும் குறைவாக இருக்கும். சிற்றுண்டியாக உண்ணும்போது, மக்கானா முழுமையின் உணர்வை அளிக்கிறது மற்றும் அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்க உதவுகிறது. குறைந்த உப்பு மற்றும் அதிக மெக்னீசியம் இருப்பதால், அவை பருமனான நபர்களுக்கு தண்ணீர் தேங்குவதைத் தடுப்பதன் மூலம் எடையைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

  Question. சருமத்திற்கு மக்னாவின் நன்மைகள் என்ன?

  Answer. மக்கானாவில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் குறிப்பிட்ட அமினோ அமிலங்கள் அதிகம் உள்ளன, அவை வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்க உதவுகின்றன. இது சருமத்தை இறுக்கமாக்குகிறது, சுருக்கங்கள் வராமல் தடுக்கிறது மற்றும் வயதான செயல்முறையை குறைக்கிறது. இதன் விளைவாக, இது பொதுவான தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

  Question. மக்கானா சாப்பிடுவதால் பக்கவிளைவுகள் உண்டா?

  Answer. மக்கானாவின் பாதகமான விளைவுகள் குறித்து போதுமான அறிவியல் சான்றுகள் இல்லை என்றாலும், அதை அதிகமாக சாப்பிடுவது மலச்சிக்கல், வீக்கம் மற்றும் வாய்வு ஆகியவற்றைத் தூண்டும். மக்கானா, அல்லது தாமரை விதைகள், அவை வளர்க்கப்படும் தண்ணீரின் மூலம் உடலுக்குள் நுழைந்து உடல்நலப் பிரச்சினைகளை உருவாக்கும் கனரக உலோகங்களைக் கொண்டிருக்கலாம்.

  SUMMARY

  இந்த விதைகளை பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்தோ உண்ணலாம். மக்கானா பாரம்பரிய மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.