பீட்ரூட் (பீட்டா வல்காரிஸ்)

பீட்ரூட், பெரும்பாலும் ‘பீட்’ அல்லது ‘சுகுந்தர்’ என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு வேர் காய்கறி.^(HR/1)

ஃபோலேட், பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற முக்கிய கூறுகள் ஏராளமாக இருப்பதால், இது சமீபத்தில் ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்ற அங்கீகாரத்தைப் பெற்றுள்ளது. பீட்ரூட் முதுமையைத் தடுக்கும் பண்புகளால் சருமத்திற்கு நல்லது. இதன் சாற்றை முகத்தில் தடவினால் இளமையான தோற்றம் கிடைக்கும். பீட்ரூட்டை தொடர்ந்து பச்சை சாலட் வடிவில் உட்கொள்வது இரத்தத்தில் இரும்புச் செறிவை அதிகரிப்பதன் மூலம் இரத்த சோகையை நிர்வகிக்க உதவும். பீட்ரூட்டில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளது, இது இதயத்தின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது, இதன் விளைவாக, இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. ஆண்களுக்கு பாலுணர்வை அதிகரிக்கவும், விறைப்புத்தன்மைக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் இது பாலுணர்வை ஏற்படுத்துகிறது. நீங்கள் பீட்ரூட்டை அதிகமாக உட்கொள்ளும்போது, உங்கள் மலம் அல்லது சிறுநீர் சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும். பீட்ரூட் உணவு வணிகத்திலும் ஒரு வண்ணப் பொருளாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பீட்ரூட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது :- பீட்டா வல்காரிஸ், பழங்கி, சுகுந்தர், சகுந்தர், சென்சிரா, நெய்சிசா, சென்சிராய், பிட்பலாங், ஷகர்கண்ட், பைப்ஃப்ரூட், கார்டன் பீட், செம்பருத்தி, வெள்ளை சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு, இலை கிழங்கு, இலை கிழங்கு, கீரை கிழங்கு, சலாக், சிலிக், சகுந்தர்

பீட்ரூட் பெறப்படுகிறது :- ஆலை

பீட்ரூட்டின் பயன்கள் மற்றும் நன்மைகள்:-

பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, பீட்ரூட்டின் (பீட்டா வல்காரிஸ்) பயன்கள் மற்றும் நன்மைகள் கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.^(HR/2)

• தடகள செயல்திறன் : பீட்ரூட்டில் கனிம நைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால் விளையாட்டு வீரர்கள் சிறப்பாக செயல்பட உதவும். இது நுரையீரல் ஆக்ஸிஜன் நுகர்வு குறைப்பதன் மூலம் அதிக தீவிரம் கொண்ட உடற்பயிற்சியின் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது.
  பீட்ரூட்டின் குரு (கனமான) சொத்து தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது கபாவை அதிகரிப்பதன் மூலம் உடலின் ஆரோக்கியத்தையும் வலிமையையும் மேம்படுத்துகிறது. வழக்கமான அடிப்படையில் பீட்ரூட் நுகர்வு ஆற்றல் மட்டங்களை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தடகள செயல்திறனுக்கு உதவுகிறது. குறிப்புகள்: 1. ஒரு ஜோடி மூல பீட்ஸை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். 2. அவற்றைக் கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். 3. நீங்கள் விரும்பும் காய்கறிகளையும் சேர்க்கலாம். 4. அதனுடன் அரை எலுமிச்சை சேர்க்கவும். 5. சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து தாளிக்கவும். 6. உணவுக்கு முன் அல்லது பின் சாப்பிடுங்கள்.
• கல்லீரல் நோய் : பீட்ரூட் கல்லீரல் நோய் மற்றும் சேதத்தைத் தடுக்க உதவும். பீட்ரூட்டில் உள்ள பீட்டானின் என்ற பொருள், உடலின் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் புரதங்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. இந்த புரதங்கள் கல்லீரல் செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன.
• உயர் ட்ரைகிளிசரைடுகள் : பீட்ரூட் இரத்த ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்க உதவும். ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும்/அல்லது சபோனின்கள் இருப்பதால் தான்.
  பச்சக் அக்னியின் ஏற்றத்தாழ்வு அதிக கொலஸ்ட்ரால் (செரிமான தீ) ஏற்படுகிறது. அதிகப்படியான கழிவுப் பொருட்கள், அல்லது அமா, திசு செரிமானம் பலவீனமடையும் போது உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது (முறையற்ற செரிமானம் காரணமாக உடலில் நச்சு எச்சங்கள்). இது தீங்கு விளைவிக்கும் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த தமனிகளின் அடைப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. உஷ்னா (சூடான) ஆற்றல் காரணமாக, உங்கள் உணவில் பீட்ரூட் உட்பட, அக்னி (செரிமானம்) மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது அமாவை குறைக்கிறது மற்றும் உடலில் உள்ள உயர்ந்த கொலஸ்ட்ரால் அளவை நிர்வகிக்க உதவுகிறது. முதல் படியாக 1-2 பச்சை பீட்ரூட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். 2. அவற்றைக் கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். 3. நீங்கள் விரும்பும் காய்கறிகளையும் சேர்க்கலாம். 4. அதனுடன் அரை எலுமிச்சை சேர்க்கவும். 5. சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து தாளிக்கவும். 6. உணவுக்கு முன் அல்லது பின் சாப்பிடுங்கள்.
• உயர் இரத்த அழுத்தம் (உயர் இரத்த அழுத்தம்) : அதிக கனிம நைட்ரேட் செறிவு இருப்பதால், பீட்ரூட் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும். நைட்ரேட்டுகள் மாற்றப்படும்போது நைட்ரிக் ஆக்சைடு உருவாகிறது, இது இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.
• எதிர்ப்பு சுருக்கம் : முதுமை, வறண்ட சருமம் மற்றும் சருமத்தில் ஈரப்பதம் இல்லாததால் சுருக்கங்கள் தோன்றும். இது ஆயுர்வேதத்தின் படி, அதிகரித்த வட்டா காரணமாக தோன்றுகிறது. பீட்ரூட் அதன் வட்டா-பேலன்சிங் பண்புகள் காரணமாக, சுருக்கங்களைத் தடுக்க உதவுகிறது. இது சருமத்தின் ஈரப்பதத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் மெல்லிய கோடுகள் மற்றும் சுருக்கங்களை குறைக்க உதவுகிறது. குறிப்புகள்: ஏ. 1-2 டீஸ்பூன் பீட்ரூட் சாறு அல்லது தேவைக்கேற்ப எடுத்துக் கொள்ளவும். பி. தேனில் கலந்து முகத்தில் சமமாக தடவவும். c. சுவைகள் ஒன்றிணைக்க 15-30 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். ஈ. ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு துவைக்கவும். இ. மெல்லிய கோடுகள் மற்றும் சுருக்கங்களைக் குறைக்க, இந்த மருந்தை ஒவ்வொரு வாரமும் 2-3 முறை பயன்படுத்தவும்.
• பொடுகு எதிர்ப்பு : ஆயுர்வேதத்தின் படி, பொடுகு என்பது ஒரு உச்சந்தலை நோயாகும், இது வறண்ட சருமத்தின் செதில்களால் வரையறுக்கப்படுகிறது, இது அதிகரித்த வட்டா அல்லது பித்த தோஷத்தால் ஏற்படலாம். பீட்ரூட் சாறு வாத மற்றும் பித்த தோஷங்களை சமன் செய்வதன் மூலம் பொடுகை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. பீட்ரூட் சாற்றை தேங்காய் எண்ணெயுடன் கலந்து தலைக்கு தடவினால் தலையில் ஏற்படும் அதிகப்படியான வறட்சி மற்றும் அரிப்பு நீங்கும். குறிப்புகள்: ஏ. 1-2 டீஸ்பூன் பீட்ரூட் சாறு அல்லது தேவைக்கேற்ப எடுத்துக் கொள்ளவும். பி. சிறிது தேங்காய் எண்ணெயில் கலந்து தலைக்கு தடவவும். c. ஓரிரு மணி நேரம் அப்படியே இருக்கட்டும். ஈ. ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு துவைக்கவும்.

Video Tutorial

பீட்ரூட்டை பயன்படுத்தும்போது எடுக்க வேண்டிய முன்னெச்சரிக்கைகள்:-

பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, பீட்ரூட் (பீட்டா வல்காரிஸ்) எடுத்துக் கொள்ளும்போது கீழே உள்ள முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.^(HR/3)

• பீட்ரூட் எடுத்துக் கொள்ளும்போது எடுக்க வேண்டிய சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, பீட்ரூட் (பீட்டா வல்காரிஸ்) எடுத்துக் கொள்ளும்போது கீழே உள்ள சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.^(HR/4)

  • தாய்ப்பால் : உணவு விகிதத்தில், பீட்ரூட் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது பீட்ரூட் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
  • சிறுநீரக நோய் : உங்களுக்கு சிறுநீரக நோய் இருந்தால், பீட்ரூட்டைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.
  • கர்ப்பம் : உணவு விகிதத்தில், பீட்ரூட் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், கர்ப்ப காலத்தில் பீட்ரூட் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

  பீட்ரூட்டை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, பீட்ரூட்டை (பீட்டா வல்காரிஸ்) கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள முறைகளில் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.^(HR/5)

  • பீட்ரூட் சாலட் : ஒன்று முதல் இரண்டு பீட்ரூட்ஸ் வாஷை எடுத்து, உங்களுக்கு விருப்பமான வடிவத்திலும், அளவிலும் அவற்றை வெட்டி, உங்களுக்கு விருப்பமான காய்கறிகளையும் அதில் சேர்க்கலாம். அதில் பாதி எலுமிச்சையை பிழியவும். சுவைக்கு உப்பு தெளிக்கவும். உணவுகளுடன் அல்லது அதற்கு முன் சாப்பிடுங்கள்.
  • பீட்ரூட் சாறு : பீட்ரூட் சாறு அரை முதல் ஒரு கப் வரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதனுடன் ஆரஞ்சு அல்லது மாதுளை சாறு சேர்த்து காலை உணவில் நன்றாக குடிக்கவும் அல்லது பீட்ரூட் அல்லது இலைகளின் சாறு ஒன்று முதல் இரண்டு டீஸ்பூன் வரை எடுத்துக் கொள்ளவும். அதனுடன் தேன் சேர்த்து முகத்தில் ஒரே சீராக பயன்படுத்தவும். பதினைந்து நிமிடங்கள் அப்படியே இருக்கட்டும். குழாயில் நீர் கொண்டு அதிகமாக கழுவவும். மடிப்புகள் மற்றும் முகப்பருக்களை நிர்வகிக்க வாரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை இந்த சிகிச்சையைப் பயன்படுத்தவும்.
  • பீட்ரூட் காப்ஸ்யூல் : பீட்ரூட்டின் ஒன்று முதல் இரண்டு காப்ஸ்யூல்களை எடுத்து ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை உணவுக்குப் பிறகு தண்ணீரில் விழுங்குவது நல்லது.
  • பீட்ரூட் தூள் : பீட்ரூட் பொடியை அரை முதல் ஒரு தேக்கரண்டி வரை எடுத்துக் கொள்ளவும். ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை உணவுக்குப் பிறகு தண்ணீர் அல்லது தேன் சேர்த்து விழுங்கவும் அல்லது பீட்ரூட் பொடியை ஒன்று முதல் இரண்டு தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளவும். அதனுடன் தேன் சேர்க்கவும். பாதிக்கப்பட்ட பகுதியில் தடவவும். இருபது முதல் மூன்று நிமிடங்கள் வரை ஓய்வெடுக்கவும். குழாய் நீரால் கழுவவும். வீக்கத்தை அகற்ற வாரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை இந்த சிகிச்சையைப் பயன்படுத்தவும்.
  • பீட்ரூட் எண்ணெய் : பீட்ரூட் எண்ணெயை நான்கைந்து துளிகள் எடுத்துக் கொள்ளவும். அதனுடன் எள் எண்ணெய் சேர்க்கவும். பாதிக்கப்பட்ட பகுதியில் ஒரே மாதிரியாக மசாஜ் செய்யவும். வலியிலிருந்து விடுபட இந்த சிகிச்சையை ஒரு நாளைக்கு ஒன்று முதல் இரண்டு முறை பயன்படுத்தவும்.

  பீட்ரூட் எவ்வளவு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, பீட்ரூட் (பீட்டா வல்காரிஸ்) கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அளவுகளில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.^(HR/6)

  • பீட்ரூட் சாறு : அரை முதல் ஒரு கப் அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப, அல்லது, ஒன்று முதல் இரண்டு தேக்கரண்டி அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப.
  • பீட்ரூட் காப்ஸ்யூல் : ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை பீட்ரூட் ஒன்று முதல் இரண்டு காப்ஸ்யூல்.
  • பீட்ரூட் தூள் : அரை முதல் ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப, அல்லது, ஒன்று முதல் இரண்டு தேக்கரண்டி வரை அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப.
  • பீட்ரூட் எண்ணெய் : நான்கு முதல் ஐந்து சொட்டுகள் அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப.

  பீட்ரூட்டின் பக்க விளைவுகள்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, பீட்ரூட்டை (பீட்டா வல்காரிஸ்) எடுத்துக் கொள்ளும்போது கீழே உள்ள பக்கவிளைவுகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.^(HR/7)

  • இந்த மூலிகையின் பக்கவிளைவுகள் பற்றி போதுமான அறிவியல் தகவல்கள் இன்னும் கிடைக்கவில்லை.

  பீட்ரூட் தொடர்பான அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்:-

  Question. பீட்ரூட்டை பச்சையாக சாப்பிடலாமா?

  Answer. சமைத்த பீட்ரூட்டை விட பச்சை பீட்ரூட்டை உட்கொள்வது நல்லது. சமைத்த பீட்ரூட்டை விட பச்சை பீட்ரூட் கணிசமான இனிப்பு சுவை மற்றும் அதிக சத்துக்கள் கொண்டது.

  ஆம், நீங்கள் மூல பீட்ஸை சாப்பிடலாம். உங்களிடம் பலவீனமான அக்னி (செரிமான நெருப்பு) இருந்தால், நீங்கள் அதை சமைத்து எடுக்க வேண்டும். இது அதன் குரு (கனமான) தன்மை காரணமாகும், இது பச்சையாக இருக்கும்போது ஜீரணிக்க நேரம் எடுக்கும்.

  Question. வெறும் வயிற்றில் பீட்ரூட் சாறு குடிக்கலாமா?

  Answer. வெறும் வயிற்றில், பீட்ரூட் சாறு உட்கொள்ளலாம். இது ஒரு தனித்துவமான சுவை கொண்டது. இதை நேராக உட்கொள்ளலாம் அல்லது ஆரஞ்சு அல்லது மாதுளை சாறுடன் கலந்து சாப்பிடலாம்.

  ஆம், மற்ற பழச்சாறு அல்லது தண்ணீரில் கரைத்த பிறகு, பீட்ரூட் சாற்றை வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்ளலாம். அதன் குரு (கனமான) தன்மையின் காரணமாக, அது அதிக செறிவுடையது மற்றும் ஜீரணிக்க நேரம் எடுக்கும்.

  Question. பீட்ரூட் சாறு என்ன செய்கிறது?

  Answer. பீட்ரூட்டில் இயற்கை சேர்மங்களான நைட்ரேட்டுகள் அதிகம். உடலில் உள்ள நைட்ரேட்டுகள் நைட்ரிக் ஆக்சைடாக மாறுகிறது, இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. பீட்ரூட் சாறு சகிப்புத்தன்மைக்கு உதவும்.

  Question. பீட்ரூட் ஒரு சூப்பர்ஃபுட்?

  Answer. ஆம். பீட் ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்று கருதப்படுகிறது. பொட்டாசியம், பீடைன், மெக்னீசியம், ஃபோலேட், வைட்டமின் சி மற்றும் நைட்ரேட்டுகள் அனைத்தும் இதில் ஏராளமாக உள்ளன.

  Question. பீட்ரூட் இலைகளை சாப்பிடலாமா?

  Answer. ஆம், நீங்கள் ஒரு பீட் இலைகளை சாப்பிடலாம். அவற்றை சமைத்து, வதக்கி, சூப்களில் சேர்த்து, பச்சையாகவும் சாப்பிடலாம்.

  பீட்ஸின் இலைகளை உண்ணலாம். அவை டையூரிடிக் மற்றும் மலமிளக்கிய பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இது எடிமா மற்றும் தலைவலி நிவாரணத்திற்கும் உதவுகிறது.

  Question. சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு பீட்ரூட் நல்லதா?

  Answer. ஆம், பீட்ரூட்டில் பயோஆக்டிவ் கலவைகள் அதிகம். சர்க்கரை செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதலைக் குறைப்பதன் மூலம் உணவுக்குப் பிறகு இரத்தத்தில் உள்ள இரத்த குளுக்கோஸின் அளவைக் குறைக்கலாம். இது இன்சுலின் சுரப்பை ஊக்குவிக்கும்.

  ஆம், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பீட்ரூட் நன்மை பயக்கும். மதுமேஹா என்றும் அழைக்கப்படும் நீரிழிவு நோய், வாத சமநிலையின்மை மற்றும் மோசமான செரிமானத்தால் ஏற்படுகிறது. பலவீனமான செரிமானம் கணைய செல்களில் அமா (தவறான செரிமானத்தின் விளைவாக உடலில் எஞ்சியிருக்கும் நச்சுக் கழிவுகள்) குவிந்து, இன்சுலின் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது. பீட்ரூட்டின் உஷ்னா (சூடான) ஆற்றல் அமாவை நீக்குவதற்கும், அதிகரித்த வட்டாவை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் உதவுகிறது. இது உயர்ந்த இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க உதவுகிறது.

  Question. பீட்ரூட் தைராய்டுக்கு நல்லதா?

  Answer. ஆம், தைராய்டு சுரப்பி பீட்ரூட்டில் இருந்து பயனடையலாம். உடலில் அயோடின் பற்றாக்குறை ஏற்படும் போது தைராய்டு ஹார்மோன் உற்பத்தி குறைகிறது. பீட்ரூட்டில் அயோடின் அதிகமாக இருப்பதால், இது தைராய்டு பிரச்சினைகளுக்கு உதவும்.

  Question. எடை இழப்புக்கு பீட்ரூட் நல்லதா?

  Answer. ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் அழற்சியின் அதிகரிப்பு காரணமாக உடல் பருமன் ஏற்படலாம். பீட்ரூட்டில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. இதன் விளைவாக, எடை குறைப்பு கட்டுப்பாட்டில் பீட்ரூட் நன்மை பயக்கும்.

  ஆம், பீட்ரூட் உடல் எடையை குறைக்க உதவும். பீட்ரூட் ஒரு குரு (கனமான) காய்கறி ஆகும், இது ஜீரணிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும். இது உங்களுக்கு முழுமையின் உணர்வைத் தருகிறது மற்றும் அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்கிறது.

  Question. இரத்த சோகைக்கு பீட்ரூட் நல்லதா?

  Answer. ஆம், பீட்ரூட் ஹீமோகுளோபின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரும்புச்சத்து குறைபாடு மற்றும் இரத்த சோகை சிகிச்சையில் உதவியாக உள்ளது. பீட்ரூட்டில் அதிக இரும்புச்சத்து மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் இருப்பதே இதற்குக் காரணம்.

  Question. பீட்ரூட் சிறுநீரில் சிவப்பு நிறத்தை ஏற்படுத்துமா?

  Answer. பீட்ரூட்டில் கணிசமான அளவில் பீட்டாலைன்கள் ஒரு செயல்பாட்டுக் குழுவாகும். நீங்கள் பீட்ரூட் சாப்பிட்டால், உங்கள் சிறுநீர் கருஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும்.

  Question. பீட்ரூட் மலம் சிவப்பு நிறத்தை ஏற்படுத்துமா?

  Answer. ஆம், நீங்கள் பீட்ரூட்டை உட்கொள்ளும்போது, உங்கள் மலம் சிவப்பாக மாறக்கூடும். “Betalains” என்று அழைக்கப்படும் ஒரு இயற்கை சாயம் இருப்பதால் இது ஏற்படுகிறது. வளர்சிதை மாற்றத்தில், இந்த சாயம் மலத்திற்கு சிவப்பு நிறத்தை அளிக்கிறது.

  Question. பீட்ரூட் சாறு மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்துமா?

  Answer. மறுபுறம், பீட்ரூட், மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும், நிவாரணம் பெறவும் ஒரு சிறந்த உத்தி. இதற்கு காரணம் அதன் மலமிளக்கியான (ரெச்சனா) பண்புகள் ஆகும். பீட்ரூட்டில் நார்ச்சத்து ஏராளமாக உள்ளது, இது மலத்தை எடை கூட்டுகிறது மற்றும் வெளியேற்றத்தை எளிதாக்குகிறது.

  Question. பீட்ரூட் சாலட்டின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?

  Answer. சாலட்களில், பீட்ரூட் ஒரு பொதுவான உறுப்பு. இதை பச்சையாக நறுக்கி, துண்டாக்கி அல்லது மற்ற காய்கறிகளுடன் கலந்து சாப்பிடலாம். சிறிது வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து சமைப்பதும் நல்லது. இதில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது மற்றும் மலச்சிக்கலை போக்க உதவுகிறது. இதன் உயர் இரும்புச் செறிவு இரத்த சோகையைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் உதவுகிறது. பீட்ரூட் பாலியல் ஆசையை அதிகரிக்கிறது, கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சனைகளுக்கு உதவுகிறது.

  உடலில் இரும்புச்சத்து குறைபாடு போன்ற நோய்களை நிர்வகிப்பதில் பீட்ரூட் உதவுகிறது, இது பெரும்பாலும் பித்த தோஷ சமநிலையின்மையால் ஏற்படுகிறது. இது பிட்டா-சமநிலை விளைவைக் கொண்டிருப்பதே இதற்குக் காரணம். இது இரத்த சோகையைத் தடுக்கவும், உடலில் ஆற்றல் மட்டங்களை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. குறிப்புகள்: 1. ஒரு ஜோடி மூல பீட்ஸை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். 2. அவற்றைக் கழுவி, நீங்கள் விரும்பும் வடிவத்திலும் அளவிலும் வெட்டிக் கொள்ளவும். 3. நீங்கள் விரும்பும் காய்கறிகளையும் சேர்க்கலாம். 4. அதனுடன் 12 எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். 5. சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து தாளிக்கவும். 6. உணவுக்கு முன் அல்லது பின் சாப்பிடுங்கள்.

  Question. பீட்ரூட் சாறு சருமத்திற்கு என்ன நன்மைகள்?

  Answer. பீட்ரூட் அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக, பல்வேறு தோல் நன்மைகள் உள்ளன. இது தோலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் வயதான செயல்முறையை குறைக்கிறது. இது செல் பெருக்கத்தையும் தடுக்கிறது, இது தோல் புற்றுநோய்க்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. பீட்ரூட் கொதிப்பு, தோல் எரிச்சல் மற்றும் பரு மற்றும் கொப்புள வெடிப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

  பீட்ரூட் சாறு வயதானதைத் தடுக்கவும், கொதிப்பு மற்றும் தோல் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் உதவுகிறது. இது பொதுவாக பித்த தோஷ சமநிலையின்மையால் ஏற்படுகிறது. அதன் பிட்டா சமநிலை மற்றும் ரோபன் (குணப்படுத்தும்) பண்புகள் காரணமாக, பீட்ரூட் சாறு இந்த அறிகுறிகளைப் போக்க உதவுகிறது.

  Question. பீட்ரூட் சூப் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதா?

  Answer. ஆம், பீட்ரூட் சூப் ஒருவரின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது ஒரு சுவையான ஸ்டார்ட்டராக செயல்படுகிறது மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளதால் இது மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது மற்றும் அஜீரண சிகிச்சைக்கு உதவுகிறது. இதயம் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் சரியான செயல்பாட்டிற்கும் இது உதவுகிறது.

  ஆம், பீட்ரூட் சூப் அதன் உஷ்னா (சூடான) மற்றும் பிட்டா சமநிலைப்படுத்தும் திறன்களால் ஒருவரின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும், இது அக்னி (செரிமான நெருப்பு) மேம்பாட்டிற்கு உதவுகிறது. இது பொதுவாக சிறந்த செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.

  Question. கர்ப்பிணிப் பெண்ணுக்கு பீட்ரூட் பயனுள்ளதா?

  Answer. ஆம், பீட்ரூட் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு நல்லது, ஏனெனில் அதில் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளது, இது சாலட்டாக சாப்பிடும்போது கரு வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. பீட்ரூட்டில் ஒரு கலவை உள்ளது, இது உயர் இரத்த அழுத்த கர்ப்பிணிப் பெண்களின் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

  Question. பீட்ரூட் முடிக்கு நல்லதா?

  Answer. ஆம், பீட்ரூட்டில் உள்ள கரோட்டினாய்டுகள் முடிக்கு சாதகமாக இருக்கலாம். முடியின் தரம், தடிமன், பளபளப்பு மற்றும் வளர்ச்சி அனைத்தும் மேம்படுத்தப்படுகின்றன.

  Question. பீட்ரூட் முகப்பருவுக்கு நல்லதா?

  Answer. பீட்ரூட்டில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. முகப்பரு மற்றும் பிற தோல் பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாக்கள் வளராமல் தடுக்கிறது.

  Question. பீட்ரூட்டை முடி சாயமாக பயன்படுத்தலாமா?

  Answer. ஆம், உங்கள் தலைமுடிக்கு அழகான சிவப்பு நிறத்தை கொடுக்க பீட்ரூட் பயன்படுத்தப்படலாம். ஏனென்றால், இயற்கையான நிறத்தை அளிக்கும் பெட்டாலைன்ஸ் என்ற நிறமி உள்ளது.

  SUMMARY

  ஃபோலேட், பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற முக்கிய கூறுகள் ஏராளமாக இருப்பதால், இது சமீபத்தில் ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்ற அங்கீகாரத்தைப் பெற்றுள்ளது. பீட்ரூட் முதுமையைத் தடுக்கும் பண்புகளால் சருமத்திற்கு நல்லது.