கோதுமை (ட்ரைட்டிகம் ஈஸ்டிவம்)

கோதுமை உலகில் மிக அதிகமாக விளையும் தானியப் பயிர்.^(HR/1)

கார்போஹைட்ரேட்டுகள், உணவு நார்ச்சத்து, புரதங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஏராளமாக உள்ளன. கோதுமை தவிடு அதன் மலமிளக்கியான பண்புகள் காரணமாக, மலத்தில் எடையைக் கூட்டி, அவற்றின் பாதையை எளிதாக்குவதன் மூலம் மலச்சிக்கலைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. அதன் மலமிளக்கிய பண்புகள் காரணமாக குவியல்களை நிர்வகிக்கவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். கோதுமை உணவுகள் முழுமையின் உணர்வை வழங்குவதன் மூலமும், அதிகப்படியான உணவைத் தடுப்பதன் மூலமும் எடை இழப்புக்கு உதவும். சப்பாத்திகள் பெரும்பாலும் கோதுமை மாவைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. இது ரொட்டிகள், நூடுல்ஸ், பாஸ்தா, ஓட்ஸ் மற்றும் பிற முழு தானிய உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கோதுமையில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, எனவே இது தழும்புகள், தீக்காயங்கள், அரிப்பு மற்றும் பிற தோல் பிரச்சினைகளுக்கு உதவுகிறது. சுத்தமான மற்றும் அழகான சருமத்தைப் பெற, கோதுமை மாவுடன் பால் மற்றும் தேன் கலந்து முகத்தில் தடவவும். கோதுமை கிருமி எண்ணெயின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் தோல் எரிச்சல், வறட்சி மற்றும் தோல் பதனிடுதல் ஆகியவற்றிற்கு சிகிச்சையளிக்க தோலில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கின்றன. கோதுமையில் பசையம் உள்ளது, இது சிலருக்கு ஒவ்வாமையைத் தூண்டும், எனவே பசையம் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்கள் கோதுமை அல்லது கோதுமைப் பொருட்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

கோதுமை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது :- டிரிடிகம் எஸ்டிவம், கெஹுன், கோதி, பஹுதுக்தா, கோதுமா, கோடுமை, கோடும்பையாரிசி, கோடுமாலு

இருந்து கோதுமை பெறப்படுகிறது :- ஆலை

கோதுமையின் பயன்கள் மற்றும் நன்மைகள்:-

பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, கோதுமையின் (Triticum aestivum) பயன்கள் மற்றும் பயன்கள் கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.^(HR/2)

• மலச்சிக்கல் : மலச்சிக்கல் சிகிச்சையில் கோதுமை தவிடு நன்மை பயக்கும். கோதுமை தவிடு அதில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு நார்ச்சத்து இருப்பதால் வலுவான மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது மலத்தை அடர்த்தியாக்குகிறது, குடல் இயக்கத்தின் அதிர்வெண்ணை அதிகரிக்கிறது மற்றும் குடல் போக்குவரத்து நேரத்தை குறைக்கிறது. மல ஈரப்பதத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் உடலில் இருந்து கழிவுகளை எளிமையாக வெளியேற்றவும் இது உதவுகிறது.
  கோதுமையில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது மற்றும் மலத்திற்கு எடையை வழங்குகிறது, இது மலச்சிக்கலைப் போக்க உதவுகிறது. அதன் குரு (கனமான) தன்மை காரணமாக, இது வழக்கு. அதன் சாரா (இயக்கம்) தன்மை காரணமாக, இது குடல் சுருக்கங்கள் மற்றும் பெரிஸ்டால்டிக் இயக்கங்களையும் அதிகரிக்கிறது. இது மலத்தை வெளியேற்றுவதை எளிதாக்குகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது. குறிப்புகள்: 1. கோதுமை மாவுடன் சப்பாத்தி செய்யவும். 2. மதியம் 2-4 மணிக்குள் அல்லது பகலில் தேவைக்கேற்ப பரிமாறவும்.
• மூலவியாதி : கோதுமை குவியல் மேலாண்மைக்கு உதவும் (மூல நோய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது). கோதுமை தவிடு நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, இது குடல் இயக்கத்தை தூண்டுகிறது, மலத்தை ஈரமாக்குகிறது மற்றும் மொத்தமாக அதிகரிக்க உதவுகிறது, மேலும் அகற்றுவதை எளிதாக்குகிறது.
  ஆயுர்வேதத்தில், குவியல்கள் அர்ஷ் என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன, மேலும் அவை மோசமான உணவு மற்றும் உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையால் ஏற்படுகின்றன. மூன்று தோஷங்களும், குறிப்பாக வட்டா, இதன் விளைவாக தீங்கு விளைவிக்கும். மலச்சிக்கல் ஒரு தீவிரமான வாடாவால் ஏற்படுகிறது, இது குறைந்த செரிமான நெருப்பைக் கொண்டுள்ளது. இது மலக்குடல் நரம்புகளை விரிவுபடுத்துகிறது, இதன் விளைவாக குவியல் உருவாகிறது. கோதுமையின் சாரா (இயக்கம்) அம்சம் உணவில் மலச்சிக்கலைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது அதன் வாத சமநிலை செயல்பாடு காரணமாக வாடாவை சமநிலைப்படுத்துவதன் மூலம் குவியல் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது. குறிப்புகள்: 1. கோதுமை மாவுடன் சப்பாத்தி செய்யவும். 2. 2-4 அல்லது ஒரு நாளில் உங்களுக்குத் தேவையான அளவு.
• எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி : எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS) சிகிச்சையில் கோதுமை பயனுள்ளதாக இருக்கும். கோதுமையில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது குடல் இயக்கத்தைத் தூண்டவும், மலத்தை ஈரப்படுத்தவும், மொத்தமாக அதிகரிக்கவும் மற்றும் அகற்றுவதை எளிதாக்கவும் உதவுகிறது.
• வகை 2 நீரிழிவு நோய் : வகை 2 நீரிழிவு சிகிச்சையில் கோதுமை பயனளிக்காது.
• வயிற்று புற்றுநோய் : போதிய அறிவியல் ஆதாரம் இல்லாவிட்டாலும், வயிற்றுப் புற்றுநோய் சிகிச்சையில் கோதுமை பயனுள்ளதாக இருக்கும். கோதுமையில் நார்ச்சத்து, பினாலிக் அமிலங்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் லிக்னான்கள் அதிகம் உள்ளன, இவை அனைத்தும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
• மார்பக புற்றுநோய் : மார்பக புற்றுநோய் சிகிச்சையில் கோதுமை பயனுள்ளதாக இருக்கும். கோதுமை எதிர்ப்புப் பெருக்க எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றுவதன் மூலம் புற்றுநோய் செல்களை அகற்ற உதவுகிறது. கோதுமையில் நார்ச்சத்தும் அதிகமாக உள்ளது, இது உணவில் உள்ள கார்சினோஜென்களுடன் பிணைத்து, புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

Video Tutorial

கோதுமை பயன்படுத்தும் போது எடுக்க வேண்டிய முன்னெச்சரிக்கைகள்:-

பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, கோதுமை (Triticum aestivum) எடுத்துக் கொள்ளும்போது கீழே உள்ள முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.^(HR/3)

• சிலர் கோதுமைக்கு சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களாக இருக்கலாம், அதனால் அவர்கள் செலியாக் நோயை உருவாக்கலாம். எனவே சரியான உணவு மாற்றீடுகளுக்கு உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

• கோதுமை எடுத்துக் கொள்ளும்போது எடுக்க வேண்டிய சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, கோதுமை (Triticum aestivum) எடுத்துக் கொள்ளும்போது கீழே உள்ள சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.^(HR/4)

  • ஒவ்வாமை : கோதுமையில் பசையம் புரதங்கள் உள்ளன, இது சிலருக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும். இது பேக்கரின் ஆஸ்துமா மற்றும் நாசியழற்சியை ஏற்படுத்தும் திறன் கொண்டது. இதன் விளைவாக, கோதுமை சாப்பிட்ட பிறகு உங்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்பட்டால், நீங்கள் மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும்.
  • தாய்ப்பால் : தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது கோதுமை பாதுகாப்பான உணவு.
  • கர்ப்பம் : கர்ப்ப காலத்தில் கோதுமை உட்கொள்வது பாதுகாப்பானது.
  • ஒவ்வாமை : கோதுமையுடன் தொடர்பு கொள்ளும் சிலருக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் ஏற்படலாம். யூர்டிகேரியா ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் (அல்லது படை நோய்) அறிகுறியாகும். இதன் விளைவாக, கோதுமையுடன் தொடர்பு கொண்ட பிறகு உங்களுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் இருந்தால், நீங்கள் மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும்.

  கோதுமையை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, கோதுமை (Triticum aestivum) கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள முறைகளில் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.^(HR/5)

  • வறுத்த கோதுமை மாவு : ஒரு பாத்திரத்தில் நான்கில் ஒரு கப் கோதுமை மாவை இருபத்தைந்து முதல் முப்பது நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும். இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கூடுதலாக ஒன்று முதல் இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும். இரண்டு தேக்கரண்டி தரையில் பாதாம் மற்றும் ⅛ தேக்கரண்டி ஏலக்காய் சேர்க்கவும். சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து தொடர்ந்து கிளறி சிறிது நேரம் தயார் செய்யவும். பாதாம், திராட்சை மற்றும் பிஸ்தா கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
  • கோதுமை சப்பாத்தி : ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு குவளை முழு கோதுமை மாவையும் ஒரு சிட்டிகை உப்பையும் சலிக்கவும், அதில் ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நான்கில் ஒரு குவளை நீரை சேர்க்கவும். உறுதியான மற்றும் மீள் வரை பிசையவும். மசாஜ் செய்த மாவை கோளங்களாகப் பிரித்து, ஒவ்வொரு கோள மட்டத்தையும் உருட்டவும், அதே போல் உருட்டல் முள் பயன்படுத்தி வட்டமாகவும் உருட்டவும். கருவி வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, அதன் மீது உருட்டப்பட்ட மாவை வைக்கவும். பொன்னிறம் முதல் பழுப்பு வரை இருபுறமும் சமைக்கவும் (ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் ஒரு நிமிடம்). நேரடி சுடரில் ஓரிரு வினாடிகள் தயார் செய்யவும். தயாரிக்கப்பட்ட சப்பாத்தியில் சில துளிகள் எண்ணெய் சேர்க்கவும் (விரும்பினால்).
  • கோதுமை முகமூடி : ஒரு கடாயில் மூன்று டேபிள்ஸ்பூன் பால் சேர்த்து அத்துடன் கொதிக்க வைக்கவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். பகுதி வெப்பநிலைக்கு அதை குளிர்வித்து, இரண்டு தேக்கரண்டி தேன் சேர்க்கவும். நான்கில் ஒரு பங்கு முதல் அரை கப் முழு கோதுமை மாவு சேர்க்கவும். கெட்டியான பேஸ்ட் செய்ய கிளறிக்கொண்டே இருங்கள். முகம் மற்றும் கழுத்தில் சமமாக தடவவும். முற்றிலும் இயற்கையாக உலர அனுமதிக்கவும். சாதாரண நீரில் கழுவவும்.

  கோதுமை எவ்வளவு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, கோதுமை (Triticum aestivum) கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அளவுகளில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.^(HR/6)

  • கோதுமை தூள் : ஒரு நாளைக்கு நான்கில் ஒரு பங்கு முதல் அரை கப் வரை அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப.
  • கோதுமை பேஸ்ட் : நான்கில் ஒரு பங்கு முதல் அரை கப் அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப.

  கோதுமையின் பக்க விளைவுகள்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, கோதுமை (Triticum aestivum) எடுத்துக் கொள்ளும்போது கீழே உள்ள பக்கவிளைவுகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.^(HR/7)

  • இந்த மூலிகையின் பக்கவிளைவுகள் பற்றி போதுமான அறிவியல் தகவல்கள் இன்னும் கிடைக்கவில்லை.

  கோதுமை தொடர்பான அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்:-

  Question. அரிசியை விட கோதுமை சிறந்ததா?

  Answer. கோதுமை மற்றும் அரிசியில் சமமான கலோரி மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் உள்ளது, இருப்பினும் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து விவரங்கள் மிகவும் வேறுபட்டவை. கோதுமை அரிசியை விட நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம், ஆனால் அது ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு அரிசியை விட கோதுமை சிறந்தது, ஏனெனில் இது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது.

  கோதுமை மற்றும் அரிசி இரண்டும் நமது உணவின் இன்றியமையாத கூறுகள். உங்கள் அக்னி (செரிமான நெருப்பு) பலவீனமாக இருந்தால், கோதுமையை விட அரிசி சிறந்தது. கோதுமை குரு (கனமான) மற்றும் ஸ்நிக்தா (எண்ணெய் அல்லது ஒட்டும்) குணங்களைக் கொண்டிருப்பதால் ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது.

  Question. கோதுமை அதிகம் உற்பத்தி செய்யும் நாடு எது?

  Answer. உலக அளவில் கோதுமை உற்பத்தியில் சீனா முதலிடத்தில் உள்ளது, அதைத் தொடர்ந்து இந்தியாவும் ரஷ்யாவும் உள்ளன. சுமார் 24 மில்லியன் ஹெக்டேர் நிலப்பரப்பில், சீனா ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 126 மில்லியன் மெட்ரிக் டன் கோதுமையை உற்பத்தி செய்கிறது.

  Question. கோதுமை கிருமி எண்ணெய் என்றால் என்ன?

  Answer. தவிடு (வெளிப்புற அடுக்கு), எண்டோஸ்பெர்ம் (விதையின் கருவைச் சுற்றியுள்ள திசுக்கள்) மற்றும் கிருமி ஆகியவை கோதுமை விதையின் (கரு) மூன்று பிரிவுகளாகும். கோதுமையின் கிருமி, கோதுமை கிருமி எண்ணெயைப் பெறப் பயன்படுகிறது. இது தோல் கிரீம்கள், லோஷன்கள், சோப்பு மற்றும் ஷாம்பு உள்ளிட்ட பல்வேறு வணிக தயாரிப்புகளில் காணப்படுகிறது.

  Question. கோதுமை வாயுவை உண்டாக்குமா?

  Answer. கார்போஹைட்ரேட் மாலாப்சார்ப்ஷனின் விளைவாக கோதுமை வாய்வு (அல்லது வாயு) ஏற்படலாம்.

  பலவீனமான அக்னி (செரிமான நெருப்பு) உள்ளவர்களுக்கு கோதுமை வாயுவை உண்டாக்கும். கோதுமை குரு (கனமான) மற்றும் ஸ்நிக்தா (எண்ணெய் அல்லது ஒட்டும்) குணங்களைக் கொண்டிருப்பதால் ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது. இதன் விளைவாக வாய்வு ஏற்படுகிறது.

  Question. கோதுமை குடல் அழற்சியை ஏற்படுத்துமா?

  Answer. கோதுமை, குடல் ஊடுருவலை அதிகரிப்பதன் மூலமும், அழற்சிக்கு எதிரான நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியைத் தூண்டுவதன் மூலமும், குடலில் வீக்கத்தை ஊக்குவிக்கும்.

  Question. கோதுமை மாவு ஆரோக்கியத்திற்கு தீமையா?

  Answer. பல ஆண்டுகளாக, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இனப்பெருக்கம் மேம்படுத்தப்பட்ட கோதுமை சாகுபடியின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுத்தது. இந்த வகைகளின் விளைவாக சிலர் சர்க்கரை கூர்முனை மற்றும் பசையம் சகிப்புத்தன்மையை அனுபவிக்கலாம். மேலும், இந்த நவீன கோதுமை வகைகளில் இருந்து அனைத்து அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களும் எடுக்கப்பட்டு, அவை மிகக் குறைவான ஆரோக்கிய நன்மைகளையே அளிக்கின்றன.

  கோதுமை மாவு, மறுபுறம், பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஆரோக்கியமான உணவாகும். இருப்பினும், உங்கள் அக்னி (செரிமான நெருப்பு) பலவீனமாக இருந்தால், அது வயிற்று வலி மற்றும் எரிச்சலூட்டும் குடல்களுக்கு வழிவகுக்கும். குரு (கனமான) மற்றும் ஸ்நிக்தா (எண்ணெய் அல்லது ஒட்டும்) குணங்களைக் கொண்டிருப்பதால் ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது.

  Question. எடை இழப்புக்கு கோதுமை நல்லதா?

  Answer. கோதுமை உங்கள் உடல் எடையை குறைக்க உதவும், எனவே அதை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது. கோதுமையில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது ஆற்றல் நுகர்வைக் குறைக்கும் போது திருப்தியை அதிகரிக்கிறது. அதிக ஃபைபர் உள்ளடக்கம் பசியை நிர்வகிப்பதன் மூலம் எடை இழப்புக்கு உதவும்.

  கோதுமை எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. கோதுமை முழுமையை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் பசியை அடக்குகிறது. அதன் குரு (கனமான) தன்மை காரணமாக, அது ஜீரணிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும்.

  Question. கோதுமை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதா?

  Answer. கோதுமையில் நார்ச்சத்து, புரதம், தாதுக்கள் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் அதிகம் உள்ளன, இவை அனைத்தும் ஒருவரின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இது மார்பக மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய்கள், உடல் பருமன், இரைப்பை குடல் கோளாறுகள் மற்றும் இருதய நோய் போன்ற நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும்.

  Question. கோதுமை சப்பாத்தி சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு நல்லதா?

  Answer. இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கும் திறன் காரணமாக, கோதுமை சப்பாத்தி நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பதில் நன்மை பயக்கும். இருப்பினும், வகை 2 நீரிழிவு நோயில் இது பயனற்றதாக இருக்கலாம்.

  Question. பெருங்குடல் மற்றும் மலக்குடல் புற்றுநோய்க்கு கோதுமை நல்லதா?

  Answer. பெருங்குடல் மற்றும் மலக்குடல் புற்றுநோய் சிகிச்சையில் கோதுமை நன்மை பயக்கும். கோதுமையில் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் லிக்னான்கள் உள்ளன, அவை புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இது வீரியம் மிக்க உயிரணுக்களில் அப்போப்டொசிஸை ஊக்குவிக்கிறது, இது அவற்றின் வளர்ச்சி மற்றும் பெருக்கத்தைக் குறைக்கிறது.

  Question. கோதுமைப் பொடியை வெளிப்புறமாகப் பயன்படுத்தும்போது தோல் அலர்ஜியை ஏற்படுத்துமா?

  Answer. கோதுமைப் பொடியை வெளிப்புறமாகப் பயன்படுத்தினால் சருமத்தில் ஒவ்வாமை ஏற்படாது. அதன் ரோபன் (குணப்படுத்துதல்) மற்றும் ஸ்நிக்தா (எண்ணெய்) குணங்கள் வீக்கத்தைப் போக்கவும் வறட்சியை நீக்கவும் உதவுகின்றன.

  Question. கோதுமை சருமத்திற்கு நல்லதா?

  Answer. கோதுமை கிருமி உண்மையில் ரிபோஃப்ளேவின், வைட்டமின் ஈ மற்றும் பல்வேறு சுவடு கூறுகளை உள்ளடக்கியது. கோதுமை கிருமி எண்ணெயில் வைட்டமின் ஈ, டி மற்றும் ஏ, புரதங்கள் மற்றும் லெசித்தின் ஆகியவை அதிகம். கோதுமை கிருமி எண்ணெயை மேற்பூச்சாகப் பூசுவது வறட்சியால் ஏற்படும் தோல் எரிச்சலைப் போக்க உதவும். கோதுமை கிருமி எண்ணெயில் அதிக கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும், சருமத்தில் பயன்படுத்தப்படும் போது சூரியனின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும். மேலும், டெர்மடிடிஸ் அறிகுறிகளின் சிகிச்சையில் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

  Question. கோதுமை மாவு முகத்திற்கு நல்லதா?

  Answer. கோதுமை மாவு சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கும். கோதுமை மாவு ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு. இது தழும்புகள், தீக்காயங்கள், அரிப்பு மற்றும் பிற தோல் நிலைகளின் மீது தெளிக்கப்படலாம், இது தொற்றுநோயைத் தடுக்கவும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

  SUMMARY

  கார்போஹைட்ரேட்டுகள், உணவு நார்ச்சத்து, புரதங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஏராளமாக உள்ளன. கோதுமை தவிடு அதன் மலமிளக்கியான பண்புகள் காரணமாக, மலத்தில் எடையைக் கூட்டி, அவற்றின் பாதையை எளிதாக்குவதன் மூலம் மலச்சிக்கலைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.