ஆம்லா (எம்பிலிகா அஃபிசினாலிஸ்)

ஆம்லா, பொதுவாக இந்திய நெல்லிக்காய் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பழமாகும், இது இயற்கையின் வைட்டமின் சி நிறைந்த ஆதாரமாகும்.^(HR/1)

நெல்லிக்காய் என்பது செரிமானத்திற்கு உதவும் மற்றும் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கும் ஒரு பழமாகும். இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது முதுமையைத் தடுக்கவும், முடி நரைப்பதைத் தடுக்கவும், நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. ஆயுர்வேதத்தின் படி, நெல்லிக்காய் சிறந்த ரசாயன டானிக்குகளில் ஒன்றாகும், மேலும் இது நிறத்தை பிரகாசமாக்கவும், இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கவும், பார்வையை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. ஆம்லாவை பல்வேறு வழிகளில் உட்கொள்ளலாம். இதை பச்சையாகவோ அல்லது ஜூஸ், முரப்பா, சட்னி மற்றும் மிட்டாய் வடிவிலோ உட்கொள்ளலாம்.”

ஆம்லா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது :- எம்பிலிகா அஃபிசினாலிஸ், இந்திய நெல்லிக்காய், அமலாகா, அமிர்தபலா, தாத்ரிபலா, அம்லாகி, ஆன்லா, அம்பாலா, நெல்லிக்காய், நெல்லிக்கா, அன்வாலா, அனலா, அவுலா, நெல்லி, உசிரிகா, ஆம்லி, அம்லாஜ்

ஆம்லா இலிருந்து பெறப்படுகிறது :- ஆலை

ஆம்லாவின் பயன்கள் மற்றும் நன்மைகள்:-

பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, ஆம்லாவின் (எம்பிலிகா அஃபிசினாலிஸ்) பயன்கள் மற்றும் நன்மைகள் கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.^(HR/2)

• அஜீரணம் : அம்லா பச்சக் அக்னியை (செரிமான நெருப்பை) மேம்படுத்துவதன் மூலம் டிஸ்ஸ்பெசியாவை நிர்வகிப்பதில் உதவுகிறது. அதன் ரேச்சனா (மிதமான மலமிளக்கி) பண்பு காரணமாக, இது மலத்தை வெளியேற்றுவதற்கும் உதவுகிறது.
• உடல் பருமன் : ஆம்லாவின் தீபன் (பசியை உண்டாக்கும்) மற்றும் பச்சன் (செரிமானம்) பண்புகள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் எடையைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
• அதிக கொழுப்புச்ச்த்து : நெல்லிக்காய் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதில் நன்மை பயக்கும். கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றத்தில் முதன்மை புரதம் PPAR- ஆகும். ஆம்லா PPAR- உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது, இது மொத்த கொழுப்பு, LDL கொழுப்பு, VLDL கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளை உடலில் குறைக்கிறது.
  அம்லா உடலில் பச்சக் அக்னியை அதிகரிக்கிறது, இது வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது (செரிமான நெருப்பு).
• வயிற்றுப்போக்கு : இரத்தம் தோய்ந்த வயிற்றுப்போக்கு (வயிற்றுப்போக்கு) சிகிச்சையில் ஆம்லாவின் கஷாயா (துவர்ப்பு) சொத்து உதவுகிறது. இது இரத்தப்போக்கை நிர்வகிப்பதற்கும் இரைப்பைக் குழாயின் மென்மையான தசைகளை தளர்த்துவதற்கும் உதவுகிறது.
• கீல்வாதம் : மூட்டுகளுக்கு இடையில் குருத்தெலும்பு குஷனைப் பராமரிப்பதன் மூலம், கீல்வாதத்தில் அசௌகரியத்தைக் குறைக்கவும், இயக்கத்தை அதிகரிக்கவும் ஆம்லா உதவும்.
  கீல்வாதம் என்பது ஆயுர்வேதத்தில் சாந்திவதா என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது மூட்டுகளில் வலி மற்றும் வீக்கத்தை உருவாக்கும் தீவிரமான வாதத்தால் ஏற்படுகிறது. ஆம்லா ஒரு வாத-சமநிலை விளைவைக் கொண்டுள்ளது, அசௌகரியத்தை குறைக்கிறது மற்றும் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது.
• மூட்டு வலி : ஒரு மோசமான வாடா காரணமாக, மூட்டு அசௌகரியம் மற்றும் எடிமாவின் நிவாரணத்தில் ஆம்லா உதவுகிறது. ஆம்லா ஒரு வாத-சமநிலை விளைவைக் கொண்டுள்ளது, அசௌகரியத்தை குறைக்கிறது மற்றும் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது.
• கணைய அழற்சி : கடுமையான கணைய அழற்சிக்கு சிகிச்சை இல்லாததால், அம்லா ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலமும், அழற்சி மத்தியஸ்தர்களின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும் ஒரு பாதுகாப்பு முகவராக செயல்படுகிறது.
• புற்றுநோய் : ஆம்லாவில் உள்ள வைட்டமின் சி இயற்கையான கொலையாளி உயிரணுக்களின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இதனால் வீரியம் மிக்க செல்கள் நச்சுத்தன்மையடைந்து உடைந்து போகின்றன. அம்லா டோபோயிசோமரேஸ் மற்றும் சிடிசி25 டைரோசின் பாஸ்பேடேஸ் என்ற நொதிகளையும் தடுக்கிறது, இது புற்றுநோய் உயிரணு வளர்ச்சி மற்றும் பெருக்கத்தை ஓரளவு தடுக்கிறது.
• நீரிழிவு நோய் (வகை 1 & வகை 2) : நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அவர்களின் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும், அவர்களின் உண்ணாவிரதம் மற்றும் உணவுக்குப் பின் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கவும் ஆம்லா உதவுகிறது. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலமும், அழற்சி மத்தியஸ்தர்களைக் குறைப்பதன் மூலமும், இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதன் மூலமும் நீரிழிவு சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க ஆம்லா உதவுகிறது.
  ஆம்லாவின் கஷாயா (துவர்ப்பு) மற்றும் ரசாயனா (புத்துணர்ச்சியூட்டும்) குணங்கள் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க உதவுகின்றன.
• வயிற்றுப்போக்கு : வயிற்று வலி மற்றும் தசைப்பிடிப்புடன் கூடிய வயிற்றுப்போக்கு இரைப்பை குடல் அமைப்பின் மென்மையான தசைகளின் அதிகப்படியான சுருக்கத்தால் ஏற்படுகிறது. ஆம்லா ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் மற்றும் அடிவயிற்றின் மென்மையான தசைகளை தளர்த்த உதவுகிறது.
  அம்லாவின் கஷாயா (துவர்ப்பு) மற்றும் சீதா (குளிர்ச்சியான) பண்புகள் இரைப்பைக் குழாயின் மென்மையான தசைகளின் சுருக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் வயிற்றுப்போக்கை நிர்வகிக்க உதவுகின்றன.
• கண் கோளாறுகள் : அம்லா லாக்ரிமேஷன் (கண்ணீர் உருவாக்கம்), கண்களின் சிவத்தல், எரிதல் மற்றும் அரிப்பு மற்றும் பார்வையை மேம்படுத்த உதவுகிறது. அம்லாவில் உள்ள டானின்கள் நீரிழிவு கண்புரைகளை நிர்வகிப்பதற்கும், கண் திரவ அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் பார்வை இழப்பைத் தடுப்பதற்கும் உதவுகிறது. ஆம்லா ஒரு இயற்கையான கண் டானிக் ஆகும், ஏனெனில் அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு குணங்கள் உள்ளன.

Video Tutorial

ஆம்லாவைப் பயன்படுத்தும் போது எடுக்க வேண்டிய முன்னெச்சரிக்கைகள்:-

பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, ஆம்லா (எம்பிலிகா அஃபிசினாலிஸ்) எடுக்கும்போது கீழே உள்ள முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.^(HR/3)

• இரத்தப்போக்கு கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு இரத்தப்போக்கு அல்லது சிராய்ப்பு ஏற்படும் அபாயத்தை ஆம்லா அதிகரிக்கலாம். எனவே, அம்லாவை இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில் எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும். ஆம்லா அறுவை சிகிச்சையின் போது மற்றும் அதற்குப் பிறகு இரத்தப்போக்கு அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம். எனவே திட்டமிடப்பட்ட அறுவை சிகிச்சைக்கு குறைந்தது 2 வாரங்களுக்கு முன்னதாக ஆம்லா எடுப்பதை நிறுத்துவது நல்லது.
• மருத்துவரின் மேற்பார்வையின் கீழ் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவிலும் கால அளவிலும் எப்போதும் ஆம்லா சாற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதிக அளவு சருமத்தில் வறட்சியை ஏற்படுத்தும். அதிகப்படியான அமா (சரியான செரிமானம் காரணமாக உடலில் நச்சு எச்சங்கள்) இருந்தால் ஆம்லாவைத் தவிர்க்கவும். இருமல் போன்ற மோசமான கபா பிரச்சனைகள் ஏற்பட்டால் ஆம்லாவை தவிர்க்கவும். அம்லாவின் குளிர்ச்சித் தன்மை மற்றும் துவர்ப்புச் சுவை காரணமாக இரவில் ஆம்லா சாறு குடிப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

• நெல்லிக்காயை எடுத்துக் கொள்ளும்போது எடுக்க வேண்டிய சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, ஆம்லா (எம்பிலிகா அஃபிசினாலிஸ்) எடுத்துக்கொள்ளும் போது கீழே உள்ள சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.^(HR/4)

  • தாய்ப்பால் : நீங்கள் தாய்ப்பால் கொடுப்பவராக இருந்தால், அறிவியல் ஆதாரம் இல்லாததால் ஆம்லாவை மருந்தாகப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
  • நீரிழிவு நோயாளிகள் : ஆம்லா இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் நீரிழிவு எதிர்ப்பு மருந்துகளுடன் ஆம்லாவைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை அடிக்கடி பரிசோதிப்பது நல்லது.
  • கர்ப்பம் : விஞ்ஞான ஆதாரம் இல்லாததால் கர்ப்ப காலத்தில் நெல்லிக்காயை மருந்தாகப் பயன்படுத்தக் கூடாது.
  • ஒவ்வாமை : ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை நிராகரிக்க, முதலில் ஒரு சிறிய பகுதியில் ஆம்லாவை சோதிக்கவும். ஆம்லா அல்லது அதன் கூறுகளுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் மருத்துவரின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் மட்டுமே எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். உதவிக்குறிப்பு: வெளிப்புறமாக, எப்போதும் புதிய ஆம்லா சாறு அல்லது பேஸ்ட்டைப் பயன்படுத்தவும், ஏனெனில் வணிக ரீதியாக கிடைக்கும் ஆம்லா தயாரிப்புகளில் சருமத்தை எரிச்சலடையச் செய்யும் பாதுகாப்புகள் உள்ளன.

  ஆம்லாவை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, அம்லா (எம்பிலிகா அஃபிசினாலிஸ்) கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள முறைகளில் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.^(HR/5)

  • அம்லா பச்சை பழம் : அம்லா பழத்தின் இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சுவைக்க ஒரு சிட்டிகை உப்பு தெளிக்கவும். ஹைப்பர் அசிடிட்டியில் இருந்து நிவாரணம் பெற உணவுக்கு முன் சாப்பிடுங்கள்.
  • ஆம்லா சாறு : மூன்று முதல் நான்கு தேக்கரண்டி ஆம்லா சாறு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை உணவை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், அதே அளவு தண்ணீரைச் சேர்த்து குடிக்கவும். குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் மாலையில் குடிப்பதை தவிர்க்கவும் அல்லது ஒன்று முதல் இரண்டு டீஸ்பூன் ஆம்லா சாறு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஏறிய நீர் அல்லது நன்னீர் கலக்கவும். இதை தோலில் தடவி முப்பது முதல் நாற்பது நிமிடங்கள் வரை பராமரிக்கவும், அத்துடன் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும். தினமும் ஒரு முறை பயன்படுத்தவும்.
  • ஆம்லா சூர்னா : நான்கில் ஒரு பங்கு முதல் அரை டீஸ்பூன் ஆம்லா சூர்ணாவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவுக்கு முன், தேன் அல்லது பானத்துடன் தண்ணீரில் கலக்கவும்.
  • ஆம்லா காப்ஸ்யூல் : ஒன்று முதல் இரண்டு ஆம்லா காப்ஸ்யூல் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை, உணவுக்கு முன் அல்லது பின் அதை தண்ணீரில் விழுங்கவும்.
  • ஆம்லா மாத்திரை : ஒன்று முதல் இரண்டு ஆம்லா மாத்திரைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை, உணவுக்கு முன் அல்லது பின் அதை தண்ணீருடன் விழுங்கவும்.
  • ஆம்லா மிட்டாய் : ஆம்லா மிட்டாய் இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உணவுகளுக்கு முன் அல்லது பின் அவற்றை சாப்பிடுங்கள்.
  • ஆம்லா முராப்பா : அம்லாவின் இருபது துண்டுகளைக் கழுவி, ஒரு முட்கரண்டியின் உதவியுடன் குத்தவும். ஒரு வாணலியில் ஒன்றிலிருந்து இரண்டு கப் தண்ணீரைக் கொதிக்கவைத்து, அதனுடன் முள்ளம்பன்றியைச் சேர்த்து, அது மென்மையாகும் வரை பத்து நிமிடங்கள் தயார் செய்யவும். இப்போது, இரண்டு குவளைகள் கொதிக்கும் நீரில் இரண்டு கப் சர்க்கரையைச் சேர்த்து ஒரு சர்க்கரைப் பாகைத் தயாரிக்கவும், மேலும் நிலைத்தன்மை கெட்டியாகும் வரை குறைந்த தீயில் வேகவைக்கவும். சர்க்கரை பாகில் வேகவைத்த ஆம்லாவை சேர்க்கவும். சர்க்கரை பாகில் ஆம்லா சரியாக எடுக்கும் வரை அது ஒன்று முதல் இரண்டு மணி நேரம் வரை இருக்கட்டும். இந்த இறுதி தயாரிப்பு ஆம்லா முராப்பா என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, நீங்கள் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு முன் அவற்றை சாப்பிடலாம்.
  • ஆம்லா சட்னி : அரை குவளை நெல்லிக்காயை எடுத்துக் கொள்ளவும், அதில் ஒரு குவளை நறுக்கிய கொத்தமல்லி மற்றும் இரண்டு முதல் நான்கு சூழலை மிளகாய்க்கு சேர்க்கவும். மேலும், உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப ஒரு சிட்டிகை கீல் (அசாஃபோடிடா) அத்துடன் உப்பு சேர்க்கவும். இந்த ஆம்லா சட்னியை உணவுகளுடன் சாப்பிடவும்.
  • ஆம்லா-கேரட்-பீட்ரூட் சாறு : ஆம்லா, இரண்டு கேரட் மற்றும் ஒரு பீட்ரூட் ஒன்று முதல் இரண்டு பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். இப்போது அனைத்து கூறுகளையும் ஒரு ஜூஸரில் வைக்கவும். ஒரு வடிகட்டி மூலம் சாற்றை வடிகட்டவும். உங்கள் விருப்பப்படி அரை எலுமிச்சை மற்றும் உப்பு சேர்த்து பிழியவும். இந்த ஜூஸை மதிய உணவுக்குப் பிறகு குடித்தால், செரிமானம் சிறப்பாக இருக்கும்.
  • ஆம்லா பேஸ்ட் : இரண்டு அல்லது மூன்று பச்சையான ஆம்லாவை வேகவைக்கவும், அத்துடன் அவற்றை ஒரு பசையை உருவாக்கவும். பேஸ்ட்டில் தேங்காய் எண்ணெய் சேர்க்கவும். இதை சருமத்தில் தடவி முப்பது முதல் நாற்பது நிமிடங்கள் வரை பராமரித்து, வெதுவெதுப்பான நீரில் சுத்தம் செய்யவும். தினமும் பயன்படுத்தவும்.
  • ஆம்லா எண்ணெய் : அடர்த்தியான மற்றும் நீளமான முடிகளுக்கு அம்லா அடிப்படையிலான எண்ணெயை வாரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை உச்சந்தலையில் பயன்படுத்தவும்.
  • ஆம்லா தூள் : நெல்லிக்காய் பொடியை ஒன்று முதல் இரண்டு தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளவும். தண்ணீரில் கலந்து மென்மையான பேஸ்ட்டையும் தயாரிக்கவும். சேதமடைந்த இடத்தில் முப்பது முதல் நாற்பது நிமிடங்கள் வரை தடவி, வெதுவெதுப்பான நீரில் சுத்தம் செய்யவும். தினமும் ஒரு முறை பயன்படுத்தவும்.

  நெல்லிக்காயை எவ்வளவு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, ஆம்லா (எம்பிலிகா அஃபிசினாலிஸ்) கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அளவுகளில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.^(HR/6)

  • ஆம்லா சாறு : மூன்று முதல் நான்கு தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை, அல்லது, ஒன்று முதல் இரண்டு தேக்கரண்டி அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப.
  • ஆம்லா தூள் : ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை நான்கில் ஒன்று முதல் அரை தேக்கரண்டி, அல்லது, ஒன்று முதல் இரண்டு தேக்கரண்டி அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப.
  • ஆம்லா காப்ஸ்யூல் : ஒன்று முதல் இரண்டு காப்ஸ்யூல்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை.
  • ஆம்லா மாத்திரை : ஒன்று முதல் இரண்டு மாத்திரைகள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை.
  • ஆம்லா மிட்டாய் : ஒரு நாளில் இரண்டு மூன்று மிட்டாய்கள்.
  • ஆம்லா பேஸ்ட் : அரை முதல் ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப.
  • ஆம்லா எண்ணெய் : இரண்டு முதல் ஐந்து சொட்டுகள் அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப.

  ஆம்லாவின் பக்க விளைவுகள்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, ஆம்லா (எம்பிலிகா அஃபிசினாலிஸ்) எடுத்துக்கொள்ளும் போது கீழே உள்ள பக்கவிளைவுகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.^(HR/7)

  • இந்த மூலிகையின் பக்கவிளைவுகள் பற்றி போதுமான அறிவியல் தகவல்கள் இன்னும் கிடைக்கவில்லை.

  ஆம்லாவுடன் அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்:-

  Question. ஆம்லாவின் வேறு சில பயன்பாடுகள் யாவை?

  Answer. ஷாம்புகள் மற்றும் சாயமிடுதல் தொழில் இரண்டும் ஆம்லாவைப் பயன்படுத்துகின்றன. சாஸ்கள், தின்பண்டங்கள், உலர் சிப்ஸ், ஊறுகாய், ஜெல்லி மற்றும் தூள் அனைத்தும் இதில் அடங்கும். மை அம்லா சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் பட்டாசுகள் மரத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

  Question. ஆம்லா பழத்தை எப்படி சேமிப்பது?

  Answer. ஆம்லா ஒரு பருவகால பழமாகும், இது ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்காது. இதன் விளைவாக, அது உறைந்திருக்கும் அல்லது உலர்த்தப்பட்டு தேவைக்கேற்ப பயன்படுத்தப்படலாம்.

  Question. ஆம்லா இதயத்திற்கு நல்லதா?

  Answer. ஆம்லாவின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிரான போரில் உதவுகிறது மற்றும் எல்டிஎல் கொலஸ்ட்ரால் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கிறது. இது இரத்த தமனிகளில் பிளேக் படிவதைக் குறைப்பதன் மூலம் அடைப்பு மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

  ஆம்லா ஒரு இதய ஆரோக்கியமான பழம். இது பச்சக் அக்னியை (செரிமான நெருப்பை) அதிகரிப்பதன் மூலமும், அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலமும் ஆரோக்கியமான இதயத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.

  Question. நரம்பியல் கோளாறுகளை நிர்வகிப்பதில் ஆம்லாவுக்கு பங்கு உள்ளதா?

  Answer. கொலினெஸ்டரேஸ் எதிர்ப்பு விளைவு காரணமாக, அம்லா டிமென்ஷியா, அல்சைமர் நோய் மற்றும் பார்கின்சன் நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. அம்லாவில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. இது மூளை பாதிப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலமும், அழற்சி மத்தியஸ்தர்களைத் தடுப்பதன் மூலமும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

  Question. ஆம்லாவுக்கு ஹெபடோப்ரோடெக்டிவ் சொத்து உள்ளதா?

  Answer. ஆம்லாவின் கூறுகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்து, கல்லீரல் செல்களை காயத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. அழற்சி மத்தியஸ்தர்கள் மற்றும் கல்லீரல் நொதிகளைக் குறைப்பதன் மூலம் கல்லீரல் வீக்கத்தைத் தடுக்கவும் ஆம்லா உதவுகிறது.

  அம்லா பச்சக் அக்னியை அதிகரிக்கிறது, இது கல்லீரலின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது (செரிமான நெருப்பு). அம்லாவின் ரசாயன குணம் கல்லீரல் உயிரணு சிதைவைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. இது கல்லீரலைத் தூண்டுகிறது, இது உடலில் உள்ள நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது.

  Question. இரைப்பை குடல் பிரச்சனைகளை நிர்வகிப்பதில் ஆம்லாவிற்கு பங்கு உள்ளதா?

  Answer. அமிலத் தாக்குதல், ஆபத்தான நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் உடல் அதிர்ச்சி ஆகியவற்றிலிருந்து இரைப்பை குடல் அமைப்பைப் பாதுகாக்கும் மியூசினை அதிகரிப்பதன் மூலம், வயிற்றின் புறணி சேதத்தைத் தடுக்க ஆம்லா உதவுகிறது. ஆம்லாவின் கேலிக் அமிலம் வயிற்றின் மியூகோசல் மென்படலத்தைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் அல்சரை சரிசெய்ய உதவுகிறது. இதன் விளைவாக, ஆம்லாவுக்கு சுரப்பு எதிர்ப்பு மற்றும் அல்சர் எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாகக் கருதப்படுகிறது, அத்துடன் காஸ்ட்ரோப்ரொடெக்டிவ் முகவராகவும் செயல்படுகிறது.

  அம்லா பச்சக் அக்னியை மேம்படுத்துகிறது, இது வயிற்று பிரச்சனைகளை (செரிமான தீ) போக்க உதவுகிறது. அதன் ரேச்சனா (மிதமான மலமிளக்கி) பண்பு காரணமாக, இது மலத்தை வெளியேற்றுவதற்கும் உதவுகிறது.

  Question. எலும்பு கோளாறுகளில் ஆம்லாவுக்கு பங்கு உள்ளதா?

  Answer. ஆஸ்டியோக்ளாஸ்ட் செல்களின் செயல்பாடு அதிகரிப்பதால் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஏற்படுகிறது, இது எலும்பை கரைத்து அதன் கனிம உள்ளடக்கத்தை விடுவிக்கிறது. அம்லா அதன் ஆஸ்டியோகிளாஸ்டிக் எதிர்ப்பு மற்றும் ஆன்டி-ரீசார்ப்டிவ் பண்புகளுக்காக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது எலும்புகளிலிருந்து தாது இழப்பைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. மூட்டுவலி உள்ளவர்கள் தங்கள் மூட்டுகளுக்கு இடையே உள்ள குருத்தெலும்பு குஷனைப் பாதுகாப்பதன் மூலம் மேலும் சுதந்திரமாக நகர உதவுவதாக நம்பப்படுகிறது.

  Question. ஆம்லாவை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடலாமா?

  Answer. ஆம்லாவை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது. இது வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, வைட்டமின் சி மற்றும் நார்ச்சத்து ஏராளமாக உள்ளது, மேலும் ஈரப்பதத்தை நிறைய தக்கவைக்கிறது. இது கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நச்சுத்தன்மை மற்றும் மலச்சிக்கல் நிவாரணத்திற்கு உதவுகிறது.

  சீதா (குளிர்) மற்றும் பிட்டா (வெப்பம்) சமநிலைப்படுத்தும் திறன் காரணமாக, ஆம்லாவை வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்ளலாம். வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்ளும் போது, அமிலத்தன்மையை குறைக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

  Question. ஆம்லாவை பச்சையாக சாப்பிடலாமா?

  Answer. ஆம், நெல்லிக்காயை பச்சையாக முழுப் பழமாகவோ, பழச்சாறாகவோ அல்லது பொடியாகவோ உட்கொள்ளலாம், ஏனெனில் அதில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது.

  ஆம்லா என்பது பச்சையாக உண்ணக்கூடிய ஒரு பழம். இது கஷாயா (துவர்ப்பு) சுவையைக் கொண்டிருப்பதால், சுவையை அதிகரிக்க உப்பு சேர்த்து தாளிக்கலாம்.

  Question. எடை இழப்புக்கு ஆம்லாவை எப்படி சாப்பிடுவது?

  Answer. அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் ஈரப்பதம் இருப்பதால், உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும், பசியைத் தவிர்க்கவும் நெல்லிக்காய் முழு பழம், சாறு அல்லது பொடியாக வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். ஆம்லா, ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக இருப்பதால், வளர்சிதை மாற்றத்தையும் அதிகரிக்கிறது, இது எடை இழப்புக்கு முக்கியமானது.

  உடல் பருமன் அல்லது எடை அதிகரிப்பு என்பது உடலில் அதிகப்படியான கொழுப்பு அல்லது அமா (தவறான செரிமானம் காரணமாக உடலில் நச்சு எச்சங்கள்) சேரும் ஒரு கோளாறு ஆகும். அம்லா அதன் தீபன் (பசியை உண்டாக்கும்) மற்றும் பச்சன் (செரிமான) பண்புகளுக்கு நன்றி அமா அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது. இது எடை மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது.

  Question. பித்தப்பை கற்கள் உருவாவதைத் தடுக்க நெல்லிக்காய் அல்லது நெல்லிக்காயை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

  Answer. நெல்லிக்காயை முழுவதுமாக, சாறு அல்லது பொடி செய்து, வாய்வழியாக உட்கொள்ளலாம். இதில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது, இது நச்சுகளை அகற்றவும் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது, இவை இரண்டும் கல் வளர்ச்சிக்கு முக்கிய காரணமாகும்.

  பித்த தோஷ சமநிலையின்மையால் பித்தப்பை கற்கள் ஏற்படுகின்றன. பிட்டா-சமநிலைப்படுத்தும் பண்புகள் இருப்பதால், பித்தப்பை கற்களைத் தடுக்க நெல்லிக்காயை பழமாகவோ அல்லது சாறாகவோ எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

  Question. அஸ்வகந்தா, பிராமி மற்றும் நெல்லிக்காயை ஒன்றாக சாப்பிடலாமா?

  Answer. ஆம், அஸ்வகந்தா, பிராமி மற்றும் ஆம்லாவை இணைக்கலாம், ஏனெனில் அவை அனைத்தும் ரசாயன (புத்துணர்ச்சியூட்டும்) மூலிகைகள். உங்களுக்கு ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பு இருந்தால், இந்த மூன்று சப்ளிமெண்ட்களையும் ஒன்றாக எடுத்துக்கொள்வதில் எந்த ஆபத்தும் இல்லை. உங்கள் செரிமானம் சாதாரணமாக இருந்தால், இந்த மூன்றின் கலவையும் உங்கள் உடலில் சக்திவாய்ந்த விளைவை ஏற்படுத்தும்.

  Question. ஆம்லா சருமத்திற்கு எப்படி நல்லது?

  Answer. ஆம்லா தோல் நெகிழ்ச்சியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் புதிய செல்கள் உருவாவதை ஊக்குவிக்கிறது, இது இறந்த சருமத்தை அகற்ற உதவுகிறது. அதன் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன்கள் காரணமாக, இது சருமத்தைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் புற ஊதா கதிர்வீச்சு சேதத்தைத் தடுக்கிறது. எனவே ஆம்லாவை வயதான எதிர்ப்பு, சன்ஸ்கிரீன் மற்றும் பிற தோல் பராமரிப்பு பொருட்களில் காணலாம்.

  அதன் ரோபன் (குணப்படுத்துதல்) மற்றும் ரசயான் பண்புகள் காரணமாக, நெல்லிக்காய் தோலுக்கு நன்மை பயக்கும். அதன் பிட்டா-அமைதிப்படுத்தும் பண்புகள் காரணமாக, இது முகப்பரு மற்றும் வீக்கத்திற்கும் உதவுகிறது. அம்லாவின் கஷாயா (துவர்ப்பு) பண்புகள் சருமத்தில் அதிகப்படியான எண்ணெயைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.

  Question. அம்லா காயம் குணப்படுத்த உதவுகிறதா?

  Answer. நெல்லிக்காய் சாறு காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் தொற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது. அம்லா உடலில் அழற்சி மத்தியஸ்தர்களின் உற்பத்தியைத் தடுப்பதன் மூலம் வலியைப் போக்க உதவுகிறது.

  SUMMARY

  நெல்லிக்காய் என்பது செரிமானத்திற்கு உதவும் மற்றும் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கும் ஒரு பழமாகும். இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.