Amla (Emblica officinalis)

આમળા, જેને સામાન્ય રીતે ભારતીય ગૂસબેરી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે,” એ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર ફળ છે જે કુદરતનો વિટામિન સીનો સૌથી સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે.^(HR/1)

આમળા એક એવું ફળ છે જે પાચનમાં મદદ કરે છે અને એસિડિટી ઘટાડે છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે કારણ કે તે બ્લડ ગ્લુકોઝના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે વૃદ્ધાવસ્થા, વાળ સફેદ થતા અટકાવવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. આયુર્વેદ અનુસાર, આમળા એ શ્રેષ્ઠ રસાયણિક ટોનિકોમાંનું એક છે, અને તે રંગને ચમકદાર બનાવવામાં, લોહીને શુદ્ધ કરવામાં અને દ્રષ્ટિ સુધારવામાં મદદ કરે છે. આમળાનું સેવન વિવિધ રીતે કરી શકાય છે. તે કાચા અથવા રસ, મુરબ્બા, ચટણી અને કન્ફેક્શનરીના રૂપમાં ખાઈ શકાય છે.”

આમલા તરીકે પણ ઓળખાય છે :- એમ્બલીકા ઑફિસિનાલિસ, ભારતીય ગૂસબેરી, અમલાકા, અમૃતફળા, ધત્રીફળા, આમલાખી, આઓન્લા, અંબાલા, નેલ્લિકાઈ, નેલ્લીક્કા, અનવલા, અનાલા, ઓલા, નેલ્લી, ઉસીરિકા, આમલી, અમલજ

આમળામાંથી મળે છે :- છોડ

આમળા ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, અમલા (એમ્બલીકા ઑફિસિનાલિસ) ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ નીચે મુજબ ઉલ્લેખિત છે.^(HR/2)

• અપચો : આમળા પાચક અગ્નિ (પાચનની અગ્નિ) ને વધારીને ડિસપેપ્સિયાના સંચાલનમાં મદદ કરે છે. તેની રેચના (મધ્યમ રેચક) લાક્ષણિકતાને લીધે, તે સ્ટૂલ ઇજેક્શનમાં પણ મદદ કરે છે.
• સ્થૂળતા : આમળાના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) ગુણો ચયાપચયને વધારીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
• ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ : આમળા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. લિપિડ અને કોલેસ્ટ્રોલ મેટાબોલિઝમમાં સામેલ પ્રાથમિક પ્રોટીન PPAR- છે. આમળા PPAR-ના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે શરીરમાં કુલ કોલેસ્ટ્રોલ, LDL કોલેસ્ટ્રોલ, VLDL કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રિગ્લિસરાઈડ્સને ઘટાડે છે.
  આમળા શરીરમાં પચક અગ્નિને વધારે છે, જે ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપે છે અને કોલેસ્ટ્રોલ (પાચક અગ્નિ) ઘટાડે છે.
• મરડો : આમળાના કષાય (એસ્ટ્રિજન્ટ) ગુણધર્મ લોહીવાળા ઝાડા (મરડો)ની સારવારમાં મદદ કરે છે. તે રક્તસ્રાવના સંચાલનમાં અને જઠરાંત્રિય માર્ગના સરળ સ્નાયુઓને આરામ કરવામાં મદદ કરે છે.
• અસ્થિવા : સાંધાઓ વચ્ચેના કોમલાસ્થિની ગાદીને જાળવી રાખીને, આમળા અગવડતા ઘટાડવામાં અને અસ્થિવામાં ગતિશીલતા વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
  અસ્થિવાને આયુર્વેદમાં સંધિવાત તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અને તે વધુ પડતા વાટને કારણે થાય છે, જે સાંધામાં દુખાવો અને સોજો ઉત્પન્ન કરે છે. આમળામાં વાટા-સંતુલન અસર છે, અગવડતા ઘટાડે છે અને ગતિશીલતામાં સુધારો કરે છે.
• સાંધાનો દુખાવો : વધતી જતી વાતને લીધે, આમળા સાંધાની અસ્વસ્થતા અને ઇડીમાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આમળામાં વાટા-સંતુલન અસર છે, અગવડતા ઘટાડે છે અને ગતિશીલતામાં સુધારો કરે છે.
• સ્વાદુપિંડનો સોજો : કારણ કે તીવ્ર સ્વાદુપિંડ માટે કોઈ ઉપચાર નથી, આમલા મુક્ત રેડિકલ સામે લડીને અને બળતરા મધ્યસ્થીઓની માત્રામાં ઘટાડો કરીને રક્ષણાત્મક એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે.
• કેન્સર : આમળામાં વિટામિન સી કુદરતી કિલર કોષોની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજીત કરવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે, જેના કારણે જીવલેણ કોષો ઝેરી બની જાય છે અને તૂટી જાય છે. આમળા એ એન્ઝાઇમ્સ ટોપોઇસોમેરેઝ અને cdc25 ટાયરોસિન ફોસ્ફેટેઝને પણ અટકાવે છે, જે કેન્સરના કોષોની વૃદ્ધિ અને અમુક માત્રામાં ગુણાકારને અવરોધે છે.
• ડાયાબિટીસ મેલીટસ (પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2) : આમળા ડાયાબિટીસના દર્દીઓને તેમના ગ્લુકોઝ ચયાપચયને સુધારવામાં, તેમના ઉપવાસ અને પોસ્ટપ્રાન્ડિયલ બ્લડ ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આમળા મુક્ત રેડિકલનો સામનો કરીને, બળતરાના મધ્યસ્થીઓને ઘટાડીને અને રક્ત વાહિનીઓના કાર્યને વધારીને ડાયાબિટીસની ગૂંચવણોના જોખમને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
  આમળાના કષાય (એસ્ટ્રિજન્ટ) અને રસાયણ (કાયાકલ્પ) ગુણો કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયને નિયંત્રિત કરીને રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
• ઝાડા : પેટમાં દુખાવો અને ખેંચાણ સાથે અતિસાર ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ સિસ્ટમના સરળ સ્નાયુઓના વધુ પડતા સંકોચનને કારણે થાય છે. આમળા એ એન્ટિસ્પેસ્મોડિક છે અને પેટના સરળ સ્નાયુઓને આરામ આપવામાં મદદ કરે છે.
  આમળાના કષાય (એસ્ટ્રિંજન્ટ) અને સીતા (ઠંડી) લક્ષણો જઠરાંત્રિય માર્ગના સરળ સ્નાયુઓના સંકોચનને ઘટાડીને ઝાડાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
• આંખની વિકૃતિઓ : આમળા લૅક્રિમેશન (આંસુ જનરેશન), લાલાશ, બર્નિંગ અને આંખોની ખંજવાળ તેમજ દ્રષ્ટિ સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. આમળામાં રહેલ ટેનીન ડાયાબિટીસના મોતિયાના સંચાલનમાં અને આંખના પ્રવાહીના દબાણને ઘટાડીને દૃષ્ટિની ખોટ અટકાવવામાં મદદ કરે છે. આમળા તેના એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણોને કારણે આંખનું કુદરતી ટોનિક છે.

Video Tutorial

આમળાનો ઉપયોગ કરતી વખતે લેવાની સાવચેતી:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, અમલા (એમ્બલીકા ઑફિસિનાલિસ) લેતી વખતે નીચેની સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/3)

• આમલા રક્તસ્રાવની વિકૃતિઓ ધરાવતા લોકોમાં રક્તસ્રાવ અથવા ઉઝરડાનું જોખમ વધારી શકે છે. તેથી, આવા કિસ્સાઓમાં સાવધાની સાથે આમળાનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. આમલા સર્જરી દરમિયાન અને પછી રક્તસ્રાવનું જોખમ વધારી શકે છે. તેથી સુનિશ્ચિત સર્જરીના ઓછામાં ઓછા 2 અઠવાડિયા પહેલા આમલા લેવાનું બંધ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
• આમળાનો રસ હંમેશા ડૉક્ટરની દેખરેખ હેઠળ ભલામણ કરેલ માત્રા અને અવધિમાં લો. ઉચ્ચ ડોઝ ત્વચામાં શુષ્કતા લાવી શકે છે. વધુ પડતી અમા (અયોગ્ય પાચનને કારણે શરીરમાં ઝેરી રહે છે) ના કિસ્સામાં આમળાને ટાળો. ઉધરસ જેવી કફની ગંભીર સમસ્યાઓના કિસ્સામાં આમળાને ટાળો. ઠંડકની શક્તિ અને તીખા સ્વાદને કારણે રાત્રે આમળાનો રસ પીવાનું ટાળો.

• આમળા લેતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, અમલા (એમ્બલીકા ઑફિસિનાલિસ) લેતી વખતે નીચેની ખાસ સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/4)

  • સ્તનપાન : જો તમે સ્તનપાન કરાવતા હોવ, તો વૈજ્ઞાનિક પુરાવાના અભાવને કારણે તમારે દવા તરીકે આમળાનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળવું જોઈએ.
  • ડાયાબિટીસના દર્દીઓ : આમળા લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઘટાડવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે. જો તમે ડાયાબિટીક વિરોધી દવા સાથે આમળાનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તમારા બ્લડ સુગરના સ્તરને વારંવાર તપાસવું એ સારો વિચાર છે.
  • ગર્ભાવસ્થા : વૈજ્ઞાનિક પુરાવાના અભાવને કારણે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આમળાનો ઉપયોગ ઔષધીય રીતે થવો જોઈએ નહીં.
  • એલર્જી : કોઈપણ એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓને નકારી કાઢવા માટે, પ્રથમ નાના વિસ્તાર પર આમળાનું પરીક્ષણ કરો. જે લોકોને આમળા અથવા તેના ઘટકોથી એલર્જી હોય તેઓએ તેને ડૉક્ટરના માર્ગદર્શન હેઠળ જ લેવું જોઈએ. ટીપ: બાહ્ય રીતે, હંમેશા તાજા આમળાના રસ અથવા પેસ્ટનો ઉપયોગ કરો, કારણ કે વ્યવસાયિક રીતે ઉપલબ્ધ આમળા ઉત્પાદનોમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ હોય છે જે ત્વચાને બળતરા કરી શકે છે.

  આમળા કેવી રીતે લેવું:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, આમલા (એમ્બલીકા ઑફિસિનાલિસ) ને નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓમાં લઈ શકાય છે.^(HR/5)

  • Amla raw fruit : કાચા આમળાના ફળના બે થી ત્રણ ટુકડા લો. સ્વાદ માટે એક ચપટી મીઠું છાંટવું. હાઈપરએસીડીટીથી રાહત મેળવવા માટે તેને ભોજન પહેલા લો.
  • Amla Juice : આમળાનો રસ ત્રણથી ચાર ચમચી લો. દિવસમાં એક કે બે વાર ખોરાક લેતા પહેલા બરાબર એ જ માત્રામાં પાણી ઉમેરો અને પીવો. ખાસ કરીને શિયાળાની ઋતુમાં સાંજે પીવાનું ટાળો, અથવા, એકથી બે ચમચી આમળાનો રસ લો. ચઢેલા પાણી અથવા મીઠા પાણી સાથે મિક્સ કરો. તેને ત્વચા પર લગાવો અને ત્રીસથી ચાલીસ મિનિટ સુધી જાળવી રાખો તેમજ ગરમ પાણીથી ધોઈ લો. દરરોજ એકવાર તેનો ઉપયોગ કરો.
  • Amla Churna : આમળાનું ચૂર્ણ ચોથા ભાગથી અડધી ચમચી લો. લંચ અને રાત્રિભોજન પહેલાં તેને મધ અથવા પીણા સાથે પાણીમાં ભેળવી દો.
  • Amla Capsule : એકથી બે આમળાની કેપ્સ્યુલ લો. જમ્યા પહેલા કે પછી દિવસમાં બે વખત તેને પાણીથી ગળી લો.
  • Amla Tablet : આમળાની એકથી બે ગોળી લો. જમ્યા પહેલા કે પછી દિવસમાં બે વાર તેને પાણીથી ગળી લો.
  • Amla Candy : આમળા કેન્ડીના બે થી ત્રણ ટુકડા લો. તેમને વાનગીઓ પહેલાં અથવા પછી ખાઓ.
  • Amla Murabba : આમળાના વીસ ટુકડાને ધોઈ લો અને કાંટાની મદદથી કાંટો. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં એકથી બે કપ પાણી ઉકાળો, તેમાં પ્રિકલ્ડ આમળા ઉમેરો, તે નરમ થાય ત્યાં સુધી દસ મિનિટ માટે તૈયાર કરો. હવે બે મગ ઉકળતા પાણીમાં બે કપ ખાંડ ઉમેરીને ખાંડની ચાસણી બનાવો અને ધીમા તાપે ધીમા તાપે ઉકાળો. ખાંડની ચાસણીમાં બાફેલા આમળા ઉમેરો. જ્યાં સુધી આમળા ખાંડની ચાસણીમાં બરાબર ન આવે ત્યાં સુધી તેને એકથી બે કલાક રહેવા દો. આ અંતિમ ઉત્પાદનને આમલા મુરબ્બા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તમે તેને પ્રાધાન્યમાં લંચ અને ડિનર પહેલાં ખાઈ શકો છો.
  • Amla Chutney : અડધો મગ આમળા લો તેમાં એક મગ ઝીણી સમારેલી કોથમીર તેમજ બેથી ચાર વાતાવરણને અનુકૂળ મરચાં ઉમેરો. સાથે જ તેમાં એક ચપટી હિંગ (હીંગ) તેમજ તમારા સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખો. આ આમળાની ચટણીને વાનગીઓ સાથે લો.
  • Amla-Carrot-beetroot Juice : આમળાની એકથી બે વસ્તુઓ, બે ગાજર અને એક બીટરૂટ પણ લો. તેમને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. હવે બધા ઘટકોને જ્યુસરમાં નાખો. રસને સ્ટ્રેનર વડે ગાળી લો. અડધુ લીંબુ નિચોવી અને તમારા સ્વાદ મુજબ મીઠું પણ. વધુ સારી પાચનક્રિયા માટે બપોરના ભોજન પછી આ રસ પીવો.
  • Amla Paste : બે થી ત્રણ કાચા આમળાને ઉકાળો અને તેની પેસ્ટ તૈયાર કરો. પેસ્ટમાં નાળિયેર તેલ ઉમેરો. તેને ત્વચા પર લગાવો અને ત્રીસથી ચાલીસ મિનિટ સુધી જાળવી રાખો અને ગરમ પાણીથી પણ સાફ કરો. દરરોજ તેનો ઉપયોગ કરો.
  • Amla Oil : જાડા અને લાંબા વાળ માટે ખોપરી ઉપરની ચામડી પર આમળા આધારિત તેલનો ઉપયોગ અઠવાડિયામાં બે થી ત્રણ વખત કરો, દરરોજ અત્યંત શુષ્ક ત્વચાનો ઉપયોગ કરો.
  • Amla Powder : એકથી બે ચમચી આમળા પાવડર લો. પાણી સાથે મિક્સ કરો અને સ્મૂધ પેસ્ટ પણ બનાવો. તેને ક્ષતિગ્રસ્ત સ્થાન પર ત્રીસથી ચાલીસ મિનિટ માટે લગાવો અને હૂંફાળા પાણીથી પણ સાફ કરો. દરરોજ એકવાર તેનો ઉપયોગ કરો.

  આમળા કેટલું લેવું જોઈએ:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, અમલા (એમ્બલીકા ઑફિસિનાલિસ) ને નીચે દર્શાવેલ માત્રામાં લેવા જોઈએ.^(HR/6)

  • આમળાનો રસ : દિવસમાં એક કે બે વખત ત્રણથી ચાર ચમચી અથવા, એકથી બે ચમચી અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ.
  • આમળા પાવડર : દિવસમાં બે વખત ચોથા ભાગથી અડધી ચમચી અથવા એકથી બે ચમચી અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ.
  • આમલા કેપ્સ્યુલ : દિવસમાં બે વખત એક થી બે કેપ્સ્યુલ.
  • આમલા ટેબ્લેટ : એક થી બે ગોળી દિવસમાં બે વાર.
  • Amla Candy : એક દિવસમાં બે થી ત્રણ મીઠાઈઓ.
  • Amla Paste : અડધીથી એક ચમચી અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ.
  • Amla Oil : બે થી પાંચ ટીપાં અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ.

  આમળાની આડ અસરો:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, અમલા (એમ્બલીકા ઑફિસિનાલિસ) લેતી વખતે નીચેની આડઅસરોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.^(HR/7)

  • આ ઔષધિની આડ અસરો વિશે હજુ સુધી પૂરતી વૈજ્ઞાનિક માહિતી ઉપલબ્ધ નથી.

  આમળાને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:-

  Question. આમળાના બીજા કેટલાક ઉપયોગો શું છે?

  Answer. શેમ્પૂ અને ડાઇંગ ઉદ્યોગ બંને આમળાનો ઉપયોગ કરે છે. ચટણીઓ, કન્ફેક્શનરી, ડ્રાય ચિપ્સ, અથાણાં, જેલી અને પાઉડર બધામાં તેનો સમાવેશ થાય છે. શાહી આમળાના અર્કમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જ્યારે ફટાકડા લાકડામાંથી બનાવવામાં આવે છે.

  Question. આમળા ફળનો સંગ્રહ કેવી રીતે કરવો?

  Answer. આમળા એક મોસમી ફળ છે જે આખું વર્ષ મળતું નથી. પરિણામે, તેને સ્થિર અથવા સૂકવી શકાય છે અને જરૂરિયાત મુજબ ઉપયોગ કરી શકાય છે.

  Question. શું આમળા હૃદય માટે સારું છે?

  Answer. આમળાના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો મુક્ત રેડિકલ સામેના યુદ્ધમાં અને એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ઓક્સિડેશનના નિષેધમાં મદદ કરે છે. આ લોહીની ધમનીઓમાં પ્લેક જમા થવાને ઘટાડીને બ્લોકેજ અને હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઘટાડે છે.

  આમળા હૃદય માટે સ્વસ્થ ફળ છે. તે પાચક અગ્નિ (પાચક અગ્નિ) વધારીને અને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરીને સ્વસ્થ હૃદય જાળવવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું અમલાની ન્યુરોલોજીકલ ડિસઓર્ડરનું સંચાલન કરવામાં ભૂમિકા છે?

  Answer. તેની કોલિનેસ્ટેરેઝ વિરોધી અસરને કારણે, આમળાનો ઉપયોગ ડિમેન્શિયા, અલ્ઝાઈમર રોગ અને પાર્કિન્સન રોગની સારવાર માટે થઈ શકે છે. આમળામાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો પણ છે. તે મગજના નુકસાનને ઘટાડે છે અને મુક્ત રેડિકલ સામે લડીને અને બળતરા મધ્યસ્થીઓને અટકાવીને જ્ઞાનાત્મક કાર્યમાં સુધારો કરે છે.

  Question. શું આમળામાં હેપેટોપ્રોટેક્ટીવ પ્રોપર્ટી છે?

  Answer. આમળાના ઘટકોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે અને મુક્ત રેડિકલનો સામનો કરે છે, યકૃતના કોષોને ઈજાથી બચાવે છે. આમળા બળતરા મધ્યસ્થીઓ અને યકૃતના ઉત્સેચકોને ઘટાડીને યકૃતની બળતરાને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે.

  આમળા પાચક અગ્નિમાં વધારો કરે છે, જે યકૃત (પાચક અગ્નિ) ની યોગ્ય કામગીરીમાં મદદ કરે છે. આમળાના રસાયણ ગુણ યકૃતના કોષોના અધોગતિને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે. તે યકૃતને પણ ઉત્તેજિત કરે છે, જે શરીરને ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓના સંચાલનમાં આમળાની ભૂમિકા છે?

  Answer. એસિડ એટેક, ખતરનાક સુક્ષ્મજીવાણુઓ અને શારીરિક આઘાતથી જઠરાંત્રિય પ્રણાલીનું રક્ષણ કરતા મ્યુસીનને ઉત્તેજન આપીને, આમળા પેટના અસ્તરને થતા નુકસાનને રોકવામાં મદદ કરે છે. આમળાનું ગેલિક એસિડ પેટની મ્યુકોસલ મેમ્બ્રેનને સાચવે છે અને અલ્સરના સમારકામમાં મદદ કરે છે. પરિણામે, આમળામાં એન્ટી-સેક્રેટરી અને અલ્સર વિરોધી ગુણધર્મો હોવાનું માનવામાં આવે છે, તેમજ તે ગેસ્ટ્રોપ્રોટેક્ટીવ એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે.

  આમળા પાચક અગ્નિને સુધારે છે, જે પેટની સમસ્યાઓ (પાચનની આગ)ને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેની રેચના (મધ્યમ રેચક) લાક્ષણિકતાને લીધે, તે સ્ટૂલ ઇજેક્શનમાં પણ મદદ કરે છે.

  Question. હાડકાના વિકારમાં આમળાની ભૂમિકા છે?

  Answer. ઑસ્ટિયોપોરોસિસ ઑસ્ટિઓક્લાસ્ટ કોશિકાઓની પ્રવૃત્તિમાં વધારો થવાને કારણે થાય છે, જે તેના ખનિજ સામગ્રીને મુક્ત કરવા માટે અસ્થિને ઓગળે છે. આમળાને તેના એન્ટિ-ઓસ્ટિઓક્લાસ્ટિક અને એન્ટિ-રિસોર્પ્ટિવ ગુણધર્મો માટે ઓળખવામાં આવે છે, જે હાડકામાંથી ખનિજ નુકશાનના નિયમનમાં મદદ કરે છે. આમલા સંધિવાવાળા લોકોને તેમના સાંધા વચ્ચેના કોમલાસ્થિ ગાદીને સુરક્ષિત કરીને વધુ મુક્તપણે ખસેડવામાં મદદ કરે છે તેવું માનવામાં આવે છે.

  Question. શું આપણે ખાલી પેટ આમળા ખાઈ શકીએ?

  Answer. આમળા ખાલી પેટ ખાવા માટે સલામત છે. તે મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો ધરાવે છે, વિટામિન સી અને ફાઇબરમાં વિપુલ પ્રમાણમાં છે, અને ઘણો ભેજ જાળવી રાખે છે. આ લીવર અને કિડની ડિટોક્સિફિકેશન તેમજ કબજિયાત રાહતમાં મદદ કરે છે.

  સીતા (ઠંડી) અને પિત્ત (ગરમી)ને સંતુલિત કરવાની ક્ષમતાને કારણે, આમળાનું સેવન ખાલી પેટે કરી શકાય છે. જ્યારે ખાલી પેટે તેનું સેવન કરવામાં આવે તો તે એસિડિટી ઘટાડવામાં ઉપયોગી છે.

  Question. શું આપણે આમળાને કાચું ખાઈ શકીએ?

  Answer. હા, આમળાને આખા ફળ, જ્યુસ કે પાઉડર તરીકે કાચા તરીકે ખાઈ શકાય છે કારણ કે તેમાં વિટામીન સીની સૌથી વધુ માત્રા હોય છે અને તે એકદમ સ્વસ્થ છે.

  આમળા એક એવું ફળ છે જે કાચું ખાઈ શકાય છે. કારણ કે તેમાં કષાય (એસ્ટ્રિજન્ટ) સ્વાદ હોય છે, અમે સ્વાદને વધારવા માટે તેને મીઠું સાથે સીઝન કરી શકીએ છીએ.

  Question. વજન ઘટાડવા માટે હું આમળા કેવી રીતે ખાઈ શકું?

  Answer. તેના ઉચ્ચ ફાઇબર અને ભેજને કારણે, આમળાને શરીરના વજનને નિયંત્રિત કરવા અને ભૂખને ટાળવા માટે આખા ફળ, રસ અથવા પાવડર તરીકે મૌખિક રીતે લઈ શકાય છે. આમળા, એન્ટીઑકિસડન્ટ હોવાથી, ચયાપચયને પણ વેગ આપે છે, જે વજન ઘટાડવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

  સ્થૂળતા અથવા વજનમાં વધારો એ એક વિકાર છે જેમાં શરીરમાં વધુ પડતી ચરબી અથવા અમા (ખામી પાચનને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો) એકઠા થાય છે. આમળા તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) લક્ષણોને કારણે અમાનું સ્તર ઘટાડીને ચયાપચયને વેગ આપે છે. આ વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે.

  Question. પિત્તાશયની પથરીની રચનાને રોકવા માટે હું ગૂસબેરી અથવા આમળાનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકું?

  Answer. આમળાનું સેવન આખા, જ્યુસ અથવા પાઉડરમાં કરી અને મૌખિક રીતે કરી શકાય છે. તેમાં વિટામિન સી વધુ હોય છે, જે ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં અને કોલેસ્ટ્રોલના નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે, જે બંને પથરીના વિકાસના મુખ્ય કારણો છે.

  પિત્તાશયની પથરી પિત્ત દોષના અસંતુલનને કારણે થાય છે. પિત્તા-સંતુલિત ગુણધર્મોને કારણે, પિત્તાશયની પથરીને રોકવા માટે આમળાને ફળ અથવા રસ તરીકે લઈ શકાય છે.

  Question. શું આપણે અશ્વગંધા, બ્રાહ્મી અને આમળા એકસાથે ખાઈ શકીએ?

  Answer. હા, અશ્વગંધા, બ્રાહ્મી અને આમળાને જોડી શકાય છે કારણ કે તે બધી રસાયણ (કાયાકલ્પ કરનાર) જડીબુટ્ટીઓ છે. જો તમારી પાસે સ્વસ્થ પાચનતંત્ર છે, તો આ ત્રણેય સપ્લિમેન્ટ્સ એકસાથે લેવાથી કોઈ જોખમ નથી. જો તમારું પાચન સામાન્ય છે, તો આ ત્રણનું મિશ્રણ તમારા શરીર પર શક્તિશાળી અસર કરી શકે છે.

  Question. આમળા ત્વચા માટે કેવી રીતે સારું છે?

  Answer. આમળા ત્વચાની કોમળતામાં વધારો કરે છે અને નવા કોષોના નિર્માણને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે મૃત ત્વચાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેની શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતાઓને લીધે, તે ત્વચાનું રક્ષણ પણ કરે છે અને યુવી કિરણોત્સર્ગના નુકસાનને અટકાવે છે. આમળા તેથી એન્ટી-એજિંગ, સનસ્ક્રીન અને અન્ય ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોમાં મળી શકે છે.

  આમળા તેની રોપન (હીલિંગ) અને રસાયન લાક્ષણિકતાઓને કારણે ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે. તેના પિટ્ટા-શાંત ગુણધર્મોને કારણે, તે ખીલ અને બળતરામાં પણ મદદ કરી શકે છે. આમળાના કષાય (એસ્ટ્રિજન્ટ) ગુણો ત્વચા પરના વધારાના તેલને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

  Question. શું આમળા ઘા મટાડવામાં મદદ કરે છે?

  Answer. આમળાનો રસ સ્થાનિક રીતે લાગુ પાડવાથી ઘા રૂઝાય છે અને ચેપ અટકાવવામાં મદદ કરે છે. આમળા શરીરમાં બળતરા મધ્યસ્થીઓના ઉત્પાદનને અટકાવીને પીડાને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

  SUMMARY

  આમળા એક એવું ફળ છે જે પાચનમાં મદદ કરે છે અને એસિડિટી ઘટાડે છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે કારણ કે તે બ્લડ ગ્લુકોઝના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.