ਹਲਦੀ (Curcuma longa)

ਹਲਦੀ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।^(HR/1)

ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਦੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸੋਜ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਰਕਿਊਮਿਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਲਸਰ, ਫੋੜੇ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਗੁਣ ਬਾਹਰੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ‘ਤੇ ਫਿਣਸੀ ਵਰਗੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਗਰਮ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਟਿਊਮਰਿਕ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੇਚਸ਼ ਅਤੇ ਦਸਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਲਦੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਦਵਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 1-2 ਮਹੀਨੇ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ :- ਕਰਕੁਮਾ ਲੌਂਗਾ, ਵਰਵਨਿਨੀ, ਰਜਨੀ, ਰੰਜਨੀ, ਕ੍ਰਿਮਿਘਨੀ, ਯੋਸ਼ਿਤਿਪ੍ਰਾਇਆ, ਹੱਟਵਿਲਾਸਿਨੀ, ਗੌਰੀ, ਅਨੇਸ਼ਤਾ, ਹਰਤੀ, ਹਲਦੀ, ਹਲਦੀ, ਹਲਦੀ, ਹਲਦ, ਅਰਸੀਨਾ, ਅਰੀਸੀਨ, ਹਲਦਾ, ਮੰਜਾਲ, ਪਸੁਪੂ, ਪੰਪੀ, ਹਲੂਦ, ਪਿਤਰਸ, ਮਨਲ, ਟੂਰਮਨਿਕ, ਪਿਕਮੋਨ ਭਾਰਤੀ ਕੇਸਰ, ਉਰੂਕੇਸਫ, ਕੁਰਕੁਮ, ਜ਼ਰਦ ਚੋਬ, ਹਲਦੀ, ਹਰੀਦਰਾ, ਜਲ, ਹਲਦਰ, ਹਲਦੇ, ਕੰਚਨੀ

ਹਲਦੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ :- ਪੌਦਾ

ਹਲਦੀ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ:-

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਲਦੀ (Curcuma longa) ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਲਾਭ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ।^(HR/2)

• ਗਠੀਏ : ਹਲਦੀ ਦਾ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਪ੍ਰੋਸਟਾਗਲੈਂਡਿਨ E2 ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ COX-2 ਵਰਗੇ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਏ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਬੇਅਰਾਮੀ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
  “ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ, ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਆਰਥਰਾਈਟਿਸ (ਆਰਏ) ਨੂੰ ਅਮਾਵਤਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਮਾਵਤਾ ਇੱਕ ਵਿਕਾਰ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਾਤ ਦੋਸ਼ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮਾ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਮਾਵਤਾ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪਾਚਨ ਅੱਗ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅਮਾ (ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ)। ਗਲਤ ਪਾਚਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ)। ਵਾਟਾ ਇਸ ਅਮਾ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਥਾਵਾਂ ‘ਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਲੀਨ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਦੀ ਉਸ਼ਨਾ (ਗਰਮ) ਅਮਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਟਾ-ਸੰਤੁਲਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰੂਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਆ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਤਕਲੀਫ ਅਤੇ ਸੋਜ। 1. ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਲਓ। 2. 1/2 ਚਮਚ ਆਂਵਲਾ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚ ਨਾਗਰਮੋਥਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। 3. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ। 20-40 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਵਿਚ 5-6 ਮਿੰਟ. 4. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ‘ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ। 5. 2 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ। 6. ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 2 ਚਮਚ ਦਿਨ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਪੀਓ। ਵਧੀਆ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 1-2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਕਰੋ।”
• ਗਠੀਏ : ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੰਟਰਲਿਊਕਿਨ ਵਰਗੇ ਸੋਜ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਓਸਟੀਓਆਰਥਾਈਟਿਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਜੋੜਾਂ ਦਾ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸੋਜ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। Curcumin NF-B (ਇੱਕ ਸੋਜਸ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਦੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਗਠੀਏ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
  ਹਲਦੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਦਰਦਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ ਪੌਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਓਸਟੀਓਆਰਥਾਈਟਿਸ, ਜਿਸਨੂੰ ਸੰਧੀਵਤਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਾਤ ਦੋਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਅਰਾਮੀ, ਸੋਜ ਅਤੇ ਕਠੋਰਤਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਦੇ ਵਾਟਾ-ਸੰਤੁਲਨ ਗੁਣ ਗਠੀਏ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। 1. ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਲਓ। 2. ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਆਂਵਲਾ ਅਤੇ ਨਗਰਮੋਥਾ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਲਓ। 3. ਇਸ ਨੂੰ 20-40 ਮਿਲੀਲਿਟਰ ਪਾਣੀ ‘ਚ 5-6 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ। 4. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ‘ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ। 5. 2 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ‘ਚ ਮਿਲਾ ਲਓ। 6. ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 2 ਚਮਚ ਦਿਨ ‘ਚ ਦੋ ਵਾਰ ਪੀਓ। 7. ਵਧੀਆ ਫਾਇਦੇ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 1-2 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਕਰੋ।
• ਚਿੜਚਿੜਾ ਟੱਟੀ ਸਿੰਡਰੋਮ : ਸਬੂਤ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਇਸਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ IBS ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਦਰਦ ਅਤੇ ਬੇਅਰਾਮੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  ਹਲਦੀ ਚਿੜਚਿੜਾ ਟੱਟੀ ਸਿੰਡਰੋਮ ਲੱਛਣਾਂ (IBS) ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਚਿੜਚਿੜਾ ਟੱਟੀ ਸਿੰਡਰੋਮ (IBS) ਨੂੰ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਾਚਕ ਅਗਨੀ ਦਾ ਅਸੰਤੁਲਨ ਗ੍ਰਹਿਣੀ (ਪਾਚਨ ਅੱਗ) ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਦੇ ਦੀਪਨ (ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ) ਅਤੇ ਪਾਚਨ (ਪਾਚਨ) ਗੁਣ ਪਾਚਕ ਅਗਨੀ (ਪਾਚਨ ਦੀ ਅੱਗ) ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ IBS ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। 1. ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਲਓ। 2. ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਚਮਚ ਆਂਵਲਾ ਪਾਊਡਰ ‘ਚ ਮਿਲਾ ਲਓ। 3. ਦੋਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ 100-150 ਮਿ.ਲੀ. ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। 4. ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ‘ਚ ਦੋ ਵਾਰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੀਓ। 5. ਵਧੀਆ ਫਾਇਦੇ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 1-2 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਕਰੋ।
• ਪੇਟ ਦੇ ਫੋੜੇ : ਹਲਦੀ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ COX-2, lipoxygenase ਅਤੇ iNOS ਸਮੇਤ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਵਾਲੇ ਪਾਚਕ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਅਤੇ ਸੋਜ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
  ਹਲਦੀ ਹਾਈਪਰ ਐਸਿਡਿਟੀ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਪੇਟ ਦੇ ਫੋੜੇ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੇ ਹੋਏ ਪਿਟਾ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਪਿਟਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫੋੜੇ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਰੋਪਨ (ਚੰਗੀ) ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਕੇਸ ਹੈ. 1. ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਲਓ। 2. 1/4 ਚਮਚ ਪਾਊਡਰ ਲੀਕੋਰੀਸ (ਮੁਲੇਥੀ) ਪਾਓ। 3. ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ‘ਚ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਲਓ। 4. ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ‘ਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਲਓ। 5. ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 15 ਤੋਂ 30 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਕਰੋ।
• ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ : ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਐਮੀਲੋਇਡ ਪਲੇਕਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਜਲਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ, ਉਲਝਣ, ਕੰਬਣੀ, ਤਿੜਕੀ ਅਤੇ ਕੰਬਣ ਵਾਲੀ ਆਵਾਜ਼, ਅਤੇ ਝੁਕੀ ਹੋਈ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ, ਇੱਕ ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੰਕੇਤ ਹਨ। ਇਹ ਚਿੰਨ੍ਹ ਅਤੇ ਲੱਛਣ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਾਟਾ ਅਸੰਤੁਲਨ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਲਦੀ ਦੇ ਵਾਟਾ-ਸੰਤੁਲਨ ਗੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। 1. ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਲਓ। 2. ਇਸ ਨੂੰ 1 ਗਲਾਸ ਕੋਸੇ ਦੁੱਧ ‘ਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਲਓ। 3. ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਹਲਦੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪੀਓ। 4. ਵਧੀਆ ਫਾਇਦੇ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 1-2 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਕਰੋ।
• ਕੋਲਨ ਅਤੇ ਗੁਦਾ ਦਾ ਕੈਂਸਰ : ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਪ੍ਰੋਲੀਫੇਰੇਟਿਵ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਵੀ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਲੋਰੈਕਟਲ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਟਿਊਮਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਫਿਣਸੀ : ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਫਿਣਸੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ (ਐਸ. ਔਰੀਅਸ) ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਲਾਲੀ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
  ਕਫਾ-ਪਿਟਾ ਦੋਸ਼ ਚਮੜੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਸੇ ਅਤੇ ਮੁਹਾਸੇ ਆਮ ਹਨ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਫਾ ਵਧਣਾ, ਸੀਬਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਛਿਦਰਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਬਲੈਕਹੈੱਡਸ ਦੋਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਿਟਾ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਲਾਲ ਪੈਪੁਲਸ (ਬੰਪਸ) ਅਤੇ ਪਸ ਨਾਲ ਭਰੀ ਸੋਜ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਲਦੀ, ਇਸਦੀ ਊਸ਼ਨਾ (ਗਰਮ) ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਫਾ ਅਤੇ ਪਿਟਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। 1. 1 ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ‘ਚ ਮਿਲਾ ਲਓ। 2. ਇਸ ‘ਚ 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾ ਲਓ। 3. ਮੁਲਾਇਮ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਓ। 4. ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ। 5. 15 ਮਿੰਟ ਲੰਘਣ ਦਿਓ। 6. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।

Video Tutorial

ਹਲਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ:-

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Turmeric (Curcuma longa) ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।^(HR/3)

• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ GERD, ਦੁਖਦਾਈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਫੋੜੇ ਹਨ ਤਾਂ Turmeric supplements ਜਾਂ Turmeric Powder ਦੀ ਵੱਧ ਖ਼ੁਰਾਕ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।
• ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਲਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਵੇ, ਹਲਦੀ ਦੇ ਪੂਰਕ ਪਿੱਤੇ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਪਥਰੀ ਜਾਂ ਬਾਇਲ ਡਕਟ ਰੁਕਾਵਟ ਹੈ ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਹਲਦੀ ਦੇ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
• ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਲਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਵੇ, ਹਲਦੀ ਦੇ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ ਤਾਂ ਹਲਦੀ ਦੇ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

• ਹਲਦੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਸ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Turmeric (Curcuma longa) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਖਾਸ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।^(HR/4)

  • ਦਰਮਿਆਨੀ ਦਵਾਈ ਇੰਟਰੈਕਸ਼ਨ : ਹਲਦੀ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ (ਐਚਡੀਐਲ-ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ) ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਘੱਟ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਐਲਡੀਐਲ-ਬੁਰਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿਰੋਧੀ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਦੀ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ‘ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਣ ‘ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ)।
  • ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ : ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਲਦੀ ਦੇ ਪੂਰਕ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਲਦੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ) ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਹਾਈਪਰਟੈਂਸਿਵ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ।
  • ਐਲਰਜੀ : ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਅਤਿ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ ਤਾਂ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਚੰਦਨ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵਰਤੋ।

  ਹਲਦੀ ਕਿਵੇਂ ਲੈਣੀ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਲਦੀ (ਕਰਕੁਮਾ ਲੌਂਗਾ) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।^(HR/5)

  • ਹਲਦੀ ਦਾ ਜੂਸ : ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਦਾ ਰਸ ਲਓ। ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ‘ਚ ਦੋ ਵਾਰ ਪੀਓ।
  • ਹਲਦੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ : ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 4 ਮੱਗ ਪਾਣੀ ਲਓਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਹਲਦੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਲਕੀ ਅੱਗ ‘ਤੇ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾਓ।
  • ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ : ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਅਰਾਮਦੇਹ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਓ ਬਿਹਤਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।
  • ਹਲਦੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ : ਹਲਦੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਾਇਟਲ ਆਇਲ ਦੀਆਂ ਦੋ ਤੋਂ ਪੰਜ ਬੂੰਦਾਂ ਲਓ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਖੇਤਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਨਾਲ ਲਗਾਓ। ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਸ਼ਾਮ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
  • ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਨਾਲ : ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਲਓ। ਦੋ ਚਮਚ ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮੁਲਾਇਮ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦਸ ਤੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ। ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਕੇ ਸੁਕਾ ਲਓ। ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ।
  • ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਦਾ ਜੂਸ : ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਦੇ ਨਿਚੋੜ ਦਾ ਰਸ ਲਓ। ਸੌਣ ਵੇਲੇ ਸਿਰ ਦੀ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਲਗਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਘੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਸਵੇਰੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈਂਪੂ ਨਾਲ ਕਰੋ।

  ਹਲਦੀ ਕਿੰਨੀ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਲਦੀ (ਕਰਕੁਮਾ ਲੌਂਗਾ) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।^(HR/6)

  • ਹਲਦੀ ਚੂਰਨ : ਇੱਕ ਚੌਥਾ ਚਮਚਾ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਜਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ।
  • ਹਲਦੀ ਦਾ ਤੇਲ : ਦੋ ਤੋਂ ਪੰਜ ਬੂੰਦਾਂ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ।
  • ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ : ਅੱਧਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ।

  ਹਲਦੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Turmeric (Curcuma longa) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।^(HR/7)

  • ਪੇਟ ਪਰੇਸ਼ਾਨ
  • ਮਤਲੀ
  • ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ
  • ਦਸਤ

  ਹਲਦੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ:-

  Question. ਹਲਦੀ ਦੀ ਚਾਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ?

  Answer. 1. ਹਲਦੀ ਦਾ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਟੁਕੜਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧਾ (3-4 ਇੰਚ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। 2. ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੇਤਲੀ ‘ਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। 3. ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੀਓ। 4. ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਦਿਨ ‘ਚ ਦੋ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ।

  Question. ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਮਸਾਲਾ ਜਾਂ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

  Answer. ਹਲਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਸੋਖਣ ਦੀ ਦਰ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ।

  ਹਾਂ, ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਦੀਪਨ (ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ) ਅਤੇ ਪਾਚਨ (ਪਾਚਨ) ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਹਲਦੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਹਲਦੀ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?

  Answer. ਹਲਦੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੈਵਿਕ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਲਗਾਉਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?

  Answer. ਹਾਂ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਧਾਰ ‘ਤੇ ਆਪਣੇ ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਹਲਦੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਤੇਲਯੁਕਤ ਜਾਂ ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਥਾਂ ਐਲੋਵੇਰਾ ਜੈੱਲ ਜਾਂ ਮੁਲਤਾਨੀ ਮਿੱਟੀ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਲਦੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਾੜੀ ਹੈ?

  Answer. ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਣ ‘ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਲਦੀ ਦੇ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।

  ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਟੂ (ਤਿੱਖਾ) ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਸਨਾ (ਗਰਮ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ‘ਤੇ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਹਲਦੀ ਥਾਇਰਾਇਡ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ?

  Answer. ਕਰਕਿਊਮਿਨ, ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਭਾਗ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹਨ, ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਥਾਇਰਾਇਡ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਹਲਦੀ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ?

  Answer. ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਐਂਜੀਓਟੈਨਸਿਨ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਕੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਧੇਰੇ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਹਲਦੀ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ?

  Answer. ਹਲਦੀ ਦਿਲ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਰਕਿਊਮਿਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਐਂਟੀ-ਕੋਗੂਲੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਥ੍ਰੋਮਬਾਕਸੇਨ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ, ਇਹ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਤੰਗ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਲਦੀ ਐਂਜੀਓਟੈਨਸਿਨ ਰੀਸੈਪਟਰ ਐਕਟੀਵੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਮਾਡਿਊਲ ਕਰਕੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੂਨ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਵਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ?

  Answer. ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਗਰਮ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ‘ਤੇ ਵੱਡੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਣ ‘ਤੇ ਜਲਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਦੇ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਂਵਲੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

  Question. ਜੇਕਰ ਮੈਨੂੰ ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਥੈਲੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕੀ ਮੈਂ ਹਲਦੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

  Answer. ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਲਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਲਦੀ ਦੇ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਹਲਦੀ ਦੇ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਵਿੱਚ ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਦਰਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

  ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਲਦੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਉਸਨਾ (ਗਰਮ) ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਦੀਆਂ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  Answer. ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਰਕਿਊਮਿਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ।

  ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਦੀਪਨ (ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ) ਅਤੇ ਪਾਚਨ (ਪਾਚਨ) ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਹਲਦੀ PMS ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ?

  Answer. ਪ੍ਰੀਮੇਨਸਟ੍ਰੂਅਲ ਸਿੰਡਰੋਮ ਇੱਕ ਤਣਾਅ-ਸਬੰਧਤ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਅਸੰਤੁਲਿਤ ਤੰਤੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ‘ਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੀਐਮਐਸ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

  ਪੀਐਮਐਸ ਸਰੀਰਕ, ਮਾਨਸਿਕ, ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਹੈ ਜੋ ਮਾਹਵਾਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਅਸੰਤੁਲਿਤ ਵਾਤ ਅਤੇ ਪਿਟਾ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਮਾਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ, ਪੀਐਮਐਸ ਦੇ ਲੱਛਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਲਦੀ ਦੇ ਵਾਟਾ-ਸੰਤੁਲਨ ਗੁਣ PMS ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

  Question. ਕੀ ਹਲਦੀ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਹੈ?

  Answer. ਕਰਕਿਊਮਿਨ, ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਐਂਟੀਕੋਆਗੂਲੈਂਟ ਗੁਣ ਹਨ। ਇਹ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਖੰਘ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ‘ਚ ਹਲਦੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ?

  Answer. ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਖੰਘ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦਮੇ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ। ਥੁੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ, ਖੰਘ ਤੋਂ ਰਾਹਤ, ਅਤੇ ਦਮੇ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਇਹ ਅਸਥਿਰ ਤੇਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।

  SUMMARY

  ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਦੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸੋਜ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਰਕਿਊਮਿਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ।