ਸੈਲਰੀ (ਏਪੀਅਮ ਗ੍ਰੇਵੋਲੈਂਸ)

ਸੈਲਰੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਜਮੋਡਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਤਣੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।^(HR/1)

ਸੈਲਰੀ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ “ਤੇਜ਼ ਕਾਰਵਾਈ” ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ। ਸੈਲਰੀ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੁਆਰਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਕੇ ਗਾਊਟ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਕੁੱਲ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (LDL) ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 2-3 ਚਮਚ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਇਸਦੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਦਰਦ, ਕੜਵੱਲ ਅਤੇ ਫੁੱਲਣ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸੈਲਰੀ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ :- ਅਫੀਮ ਗ੍ਰੇਵਲੈਂਸ, ਅਜਮੋਦ, ਅਜਮੁਦਾ, ਅਜਵੈਨ-ਕਾ-ਪੱਤਾ, ਵਾਮਕੂ, ਰੰਧੁਨੀ

ਤੋਂ ਸੈਲਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ :- ਪੌਦਾ

ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ:-

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Celery (Apium graveolens) ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਲਾਭ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ।^(HR/2)

• ਬਦਹਜ਼ਮੀ : ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸੈਲਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪੂਰੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
• ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਦਰਦ : “ਅਜਵਾਈਨ ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਦਰਦ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਸੈਲਰੀ ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫੁੱਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੈਲਰੀ ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਦਰਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। 1. ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਖਾਓ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਦਾ ਕਟੋਰਾ। 2. ਇਹ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦੀ ਡਿਪਸ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।”
• ਸਿਰ ਦਰਦ : ਸੈਲਰੀ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਦਰਦ ਦੇ ਵਿਚੋਲੇ ਸਰਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਿਰ ਦਰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੈਲਰੀ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਹੈ। ਇਹ ਦਰਦ ਵਿਚੋਲੇ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਗਠੀਆ : ਗਾਊਟ ਦਾ ਇਲਾਜ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸੈਲਰੀ ਗਾਊਟ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕੁਦਰਤੀ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਐਪੀਨ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। Apiin ਦਰਦ ਦੇ ਵਿਚੋਲੇ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਜਲੂਣ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
• ਇਨਸੌਮਨੀਆ : ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਨੀਂਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ 3, nbutylphthalide ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੇਂਦਰੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। 1. ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ‘ਚ 2-3 ਚਮਚ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ‘ਚ ਮਿਲਾ ਲਓ। 2. 1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ‘ਚ ਮਿਲਾਓ। 3. ਸੌਣ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਓ। 4. ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਬਲੈਡਰ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ; ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਬਾਥਰੂਮ ਦੀਆਂ ਯਾਤਰਾਵਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਗਦੀਆਂ ਰਹਿਣਗੀਆਂ।

Video Tutorial

ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ:-

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੈਲਰੀ (ਏਪੀਅਮ ਗ੍ਰੇਵੋਲੈਂਸ) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ^(HR/3)

• ਸੈਲਰੀ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਸ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੈਲਰੀ (ਏਪੀਅਮ ਗ੍ਰੇਵੋਲੈਂਸ) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।^(HR/4)

  • ਦਰਮਿਆਨੀ ਦਵਾਈ ਇੰਟਰੈਕਸ਼ਨ : ਥਾਇਰਾਇਡ ਹਾਰਮੋਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਇਲਾਜ ਲੇਵੋਥਾਈਰੋਕਸੀਨ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੇਵੋਥਾਈਰੋਕਸੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਲੈਣ ਨਾਲ ਬਾਅਦ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
  • ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ : ਸੈਲਰੀ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਐਂਟੀ-ਹਾਈਪਰਟੈਂਸਿਵ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ।
    ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਪਿਸ਼ਾਬ ਦਾ ਵਧਣਾ) ਇਸ ਲਈ, ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਐਡੀਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋਰ ਡਾਇਯੂਰੇਟਿਕਸ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ।

  ਸੈਲਰੀ ਕਿਵੇਂ ਲੈਣੀ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੈਲਰੀ (ਏਪੀਅਮ ਗਰੇਵੋਲੈਂਸ) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।^(HR/5)

  • ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਜੂਸ : ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਚਮਚ ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਲਓ। ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਓ। ਇਸ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ, ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਦੋ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਲਓ।
  • ਸੈਲਰੀ ਕੈਪਸੂਲ : ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਸੈਲਰੀ ਕੈਪਸੂਲ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਿਨ ‘ਚ ਦੋ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਿਗਲ ਲਓ।
  • ਸੈਲਰੀ ਪਾਊਡਰ : ਅੱਧਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸੈਲਰੀ ਪਾਊਡਰ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ‘ਚ ਦੋ ਵਾਰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਿਗਲ ਲਓ।

  ਸੈਲਰੀ ਕਿੰਨੀ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੈਲਰੀ (ਏਪੀਅਮ ਗਰੇਵੋਲੈਂਸ) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।^(HR/6)

  • ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਜੂਸ : ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਚਮਚ ਦਿਨ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ
  • ਸੈਲਰੀ ਕੈਪਸੂਲ : ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਕੈਪਸੂਲ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ
  • ਸੈਲਰੀ ਪਾਊਡਰ : ਅੱਧਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ

  ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੈਲਰੀ (ਏਪੀਅਮ ਗ੍ਰੇਵੋਲੈਂਸ) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।^(HR/7)

  • ਇਸ ਔਸ਼ਧੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਡੇਟਾ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ।

  ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ:-

  Question. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

  Answer. ਹਾਂ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਮਾਹਵਾਰੀ ਵਿੱਚ ਦਰਦ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ, ਗਠੀਏ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਅਤੇ ਡੀਟੌਕਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ।

  Question. ਸੈਲਰੀ ਸੂਪ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕੀ ਹੈ?

  Answer. ਸੈਲਰੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: 1. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਪੂਰੀ ਸੈਲਰੀ ਵੀ। 2. ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕੇਤਲੀ ਵਿੱਚ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. 3. ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਜਾਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਵੈਜੀ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ।

  Question. ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ?

  Answer. ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਪੇਟ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ।

  Question. ਕੀ ਅਸੀਂ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?

  Answer. ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੇਲੇਰੀਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਥੋੜੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਖਾਣ ਯੋਗ ਜੜ੍ਹ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਸੈਲਰੀ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚੀ, ਆਲੂ ਵਰਗੀ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਵਾਂਗ ਮੈਸ਼ ਕਰਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾ ਕੇ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

  Answer. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ, ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੇਗਾ। ਇਹ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.

  Question. ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਕਿਹੜੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?

  Answer. ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: 1. ਜਿੰਨੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸੈਲਰੀ ਪੱਤੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਲਓ। 2. ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੂਸਰ ਨਾਲ ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜ ਲਓ। 3. ਤਾਜ਼ੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚੁਸਕੀ ਲਓ।

  Question. ਸੈਲਰੀ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?

  Answer. ਸੈਲਰੀ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕਦਮ ਹਨ: 1. ਤਾਜ਼ਾ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। 2. ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। 3. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੈਲਰੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। 4. ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ। 5. ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ‘ਤੇ ਉਬਾਲੋ। 6. ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ।

  Question. ਕੀ ਸੈਲਰੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ?

  Answer. ਹਾਂ, ਸੈਲਰੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ। ਸੈਲਰੀ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਕੇ ਕੁਝ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਸੈਲਰੀ ਗਠੀਏ ਦੇ ਦਰਦ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  Answer. ਇਸ ਦੇ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਗਠੀਏ ਦੇ ਦਰਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕੁਦਰਤੀ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਐਪੀਨ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। Apiin ਦਰਦ ਵਿਚੋਲੇ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

  Question. ਕੀ ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਡੰਡਾ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  Answer. ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਾਟਾ ਅਤੇ ਕਫਾ ਦੋਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਕੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਸੈਲਰੀ ਗੁਰਦਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ?

  Answer. ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

  ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਕਾਫਾ ਅਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਸੈਲਰੀ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ?

  Answer. ਸੈਲਰੀ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲੂਟੋਲਿਨ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਪ੍ਰੋਲੀਫੇਰੇਟਿਵ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਗੁਣਾ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਐਪੀਜੇਨਿਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਸੈਲਰੀ ਮਰਦਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ?

  Answer. ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਮਰਦਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਰਦਾਂ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਐਂਡਰੋਸਟੇਨੋਨ ਅਤੇ ਐਂਡਰੋਸਟੇਨੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਰਦਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਜਿਨਸੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

  ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਸ਼ਿਆ (ਅਫਰੋਡਿਸੀਆਕ) ਗੁਣ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਰਦਾਂ ਦੇ ਜਿਨਸੀ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। 1. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 1/2 ਚਮਚ ਅਜਮੋੜਾ (ਅਜਮੋਦਾ) ਪਾਊਡਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲਓ। 2. ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ।

  Question. ਕੀ ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?

  Answer. ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਿਣਸੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਹ ਖਾਸ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੈਲਰੀ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਹੈ?

  Answer. ਸੈਲਰੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲਾ ਦੇਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਸੈਲਰੀ ਜਿਗਰ ਦੇ ਡੀਟੌਕਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ?

  Answer. ਸੈਲਰੀ ਜਿਗਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੈਪੇਟੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼) ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।

  Question. ਸੈਲਰੀ ਬੀਜ ਚਾਹ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

  Answer. ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਸੌਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

  Question. ਸੈਲਰੀ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ?

  Answer. ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਚਿੜਚਿੜੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਬੇਅਰਾਮੀ ਅਤੇ ਸੋਜ.

  Question. ਗਠੀਆ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

  Answer. ਸੈਲਰੀ ਗਾਊਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗਾਊਟ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਜੋੜਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

  SUMMARY

  ਸੈਲਰੀ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ “ਤੇਜ਼ ਕਾਰਵਾਈ” ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ। ਸੈਲਰੀ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।