ਲਸਣ (ਐਲੀਅਮ ਸੇਟੀਵਮ)
ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਨੂੰ “ਰਸਨਾ” ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।(HR/1)
“ਇਸਦੀ ਤਿੱਖੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਉਪਚਾਰਕ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੰਧਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲਸਣ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਲਿਪਿਡ-ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਗੁਣਾਂ, ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਪਲੇਕ ਬਣਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ। ਇਹ ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਬਲਗ਼ਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਖੰਘ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿਵਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚ ਕੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲ। ਇਹ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਕੇ ਖੇਡਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। , ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸਦੇ ਵਾਜਿਕਰਣ (ਅਫਰੋਡਿਸਿਏਕ) ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜਿਨਸੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਦਾ ਜੂਸ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਕੱਚੀ ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿਗਲਣਾ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ-ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇਲਾਜ ਹੈ। ਲਸਣ ਦੇ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਗਾਂ ਅਤੇ ਮੁਹਾਸੇ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਦਾਦ, ਵਾਰਟਸ ਅਤੇ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਸਨਿਗਧਾ (ਤੇਲਦਾਰ) ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਹੇਅਰ ਪੈਕ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਸ਼ਕੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚਾ ਲਸਣ ਭਿਆਨਕ ਸਾਹ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੱਚਾ ਲਸਣ ਨਿਗਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਾਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
ਲਸਣ ਨੂੰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ :- ਅਲਿਅਮ ਸਤੀਵਮ, ਰਸੋਨਾ, ਯਾਵਨੇਸਤਾ, ਮਹਾਰੂ, ਲਾਸੂਨ, ਲਾਸਾਨ, ਲਾਸੂਨ, ਲਹਾਸੁਨ, ਬੁੱਲੂਚੀ, ਵੇਲੁਲੀ, ਨੇਲੁਥੁੱਲੀ, ਵੇਲੈਪੂੰਡੂ, ਵੇਲੁਲੀ, ਤੇਲਪਿਆ, ਤੇਲਗੱਡਾ, ਲਹਸਨ, ਸੀਰ।
ਲਸਣ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ :- ਪੌਦਾ
ਲਸਣ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ:-
ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਸਣ (ਆਲਿਅਮ ਸੈਟੀਵਮ) ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਲਾਭ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ।(HR/2)
- ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ (ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਲੇਕ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣਾ) : ਲਸਣ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਐਲੀਸਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲਸਣ ਖਰਾਬ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਲੇਕ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਲਿਪਿਡ ਪਰਾਕਸੀਡੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਲਸਣ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪਾਚਕ ਅਗਨੀ ਅਸੰਤੁਲਨ (ਪਾਚਨ ਅੱਗ) ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਾਧੂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਉਤਪਾਦ, ਜਾਂ ਅਮਾ, ਉਦੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਟਿਸ਼ੂ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਗਲਤ ਪਾਚਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ)। ਇਹ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਰੁਕਾਵਟ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਦੇ ਦੀਪਨ (ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ) ਅਤੇ ਪਾਚਨ (ਪਾਚਨ) ਗੁਣ ਅਗਨੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ‘ਤੇ ਨੁਕਸਦਾਰ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ। 1. ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਲਓ। 2. ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ‘ਚ ਉਬਾਲ ਲਿਆ ਗਿਆ। 3. ਦਿਨ ‘ਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। - ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus (ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2) : ਲਸਣ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਧੂਮੇਹਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਾਟਾ ਅਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਪਾਚਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਮਜ਼ੋਰ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮਾ (ਨੁਕਸਦਾਰ ਪਾਚਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਚਿਆ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ) ਦੇ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸੇਵਨ ਸੁਸਤ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅਮਾ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਦੀਪਨ (ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ) ਅਤੇ ਪਾਚਨ (ਪਾਚਨ) ਗੁਣ ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ। ਸੁਝਾਅ: 1. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1/2 ਚਮਚ ਲਸਣ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮਾਪੋ। 2. ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ‘ਚ ਉਬਾਲ ਲਿਆ ਗਿਆ। 3. ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ‘ਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਪੀਓ। - ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ : ਲਸਣ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪਾਚਕ ਅਗਨੀ ਦਾ ਅਸੰਤੁਲਨ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਪਾਚਨ ਅੱਗ) ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਅਮਾ ਉਦੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਟਿਸ਼ੂ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਆਉਂਦੀ ਹੈ (ਗਲਤ ਪਾਚਨ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ)। ਇਹ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਰੁਕਾਵਟ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਅਗਨੀ (ਪਾਚਨ ਦੀ ਅੱਗ) ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਅਮਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਦੀਪਨ (ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ) ਅਤੇ ਪਾਚਨ (ਪਾਚਨ) ਗੁਣ ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਹਿਰਦੇ (ਕਾਰਡੀਏਕ ਟੌਨਿਕ) ਗੁਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। 1. ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਲਓ। 2. ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ‘ਚ ਉਬਾਲ ਲਿਆ ਗਿਆ। 3. ਦਿਨ ‘ਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। - ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ (ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ) : ਲਸਣ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਹਾਈਪਰਟੈਂਸਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਲਿਪਿਡ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ : ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲਸਣ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
- ਪੇਟ ਦਾ ਕੈਂਸਰ : ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲਸਣ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੀਐਨਏ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਮੋਟਾਪਾ : ਭਾਰ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਮਾੜੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਅਤੇ ਸੌਣ ਵਾਲੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਅਮਾ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਮੇਡਾ ਧਤੂ ਵਿੱਚ ਅਸੰਤੁਲਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਤੁਹਾਡੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਮਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਦੀਪਨ (ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ) ਅਤੇ ਪਾਚਨ (ਪਾਚਨ) ਗੁਣ ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ। ਇਹ ਮੇਦਾ ਧਾਤੂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਕੇ ਮੋਟਾਪਾ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸੁਝਾਅ: 1. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1/2 ਚਮਚ ਲਸਣ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮਾਪੋ। 2. ਮਿਸ਼ਰਣ ‘ਚ 1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾਓ। 3. ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਜ਼ਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦਿਨ ‘ਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
- ਕੋਲਨ ਅਤੇ ਗੁਦਾ ਦਾ ਕੈਂਸਰ : ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੀਐਨਏ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਸਰਦੀ ਦੇ ਆਮ ਲੱਛਣ : ਲਸਣ, ਚਾਹੇ ਕਿਸੇ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾਵੇ, ਆਮ ਜ਼ੁਕਾਮ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਖੰਘ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖੰਘ ਇੱਕ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਫ ਰੋਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਬਲਗ਼ਮ ਦਾ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਖੰਘ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਲਸਣ ਦੇ ਕਫਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਗੁਣ ਕਫਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਦੀ ਉਸ਼ਨਾ (ਗਰਮ) ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਬਲਗ਼ਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। 1. ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਲਓ। 2. ਮਿਸ਼ਰਣ ‘ਚ 1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾਓ। 3. ਦਿਨ ‘ਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
- ਦਾਦ : ਦਾਦਰੂ, ਜਿਸਨੂੰ ਦਾਦਰੂ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਫਾ-ਪਿੱਟਾ ਦੋਸ਼ ਅਸੰਤੁਲਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੁਜਲੀ ਅਤੇ ਜਲਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਲਸਣ ਫੰਗਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਦਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਜਲਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਕਫਾ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਟਘਨਾ (ਚਮੜੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ) ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ। 1. 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚ ਲਸਣ ਦਾ ਰਸ ਲਓ। 2. ਕੁਝ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਓ. 3. ਉਸ ਖੇਤਰ ‘ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਜੋ ਪੀੜਤ ਹੈ। 4. ਦਾਦ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ।
- ਹੈਲੀਕੋਬੈਕਟਰ ਪਾਈਲੋਰੀ (H.Pylori) ਦੀ ਲਾਗ : ਹੈਲੀਕੋਬੈਕਟਰ ਪਾਈਲੋਰੀ ਅਲਸਰ ਹੈਲੀਕੋਬੈਕਟਰ ਪਾਈਲੋਰੀ (ਐਚ. ਪਾਈਲੋਰੀ) ਨਾਮਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ : ਲਸਣ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ (ਐਲੋਪੇਸੀਆ ਏਰੀਏਟਾ) ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਖੋਪੜੀ ‘ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਝੜਨਾ ਜਿਆਦਾਤਰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿੜਚਿੜੇ ਵਾਟ ਦੋਸ਼ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਵਾਤ ਦੋਸ਼ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਕੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਸਨਿਗਧਾ (ਤੇਲਦਾਰ) ਗੁਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਸ਼ਕੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। 1. 1/2 ਤੋਂ 1 ਚਮਚ ਲਸਣ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। 2. ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। 3. ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਖੋਪੜੀ ‘ਤੇ ਲਗਾਓ। 4. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ। 5. ਸ਼ੈਂਪੂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ। - ਮੱਕੀ : ਲਸਣ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਮੱਕੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬ੍ਰੀਨੋਲਾਇਟਿਕ ਐਕਸ਼ਨ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਟਿਸ਼ੂ ਤੋਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਫਾਈਬ੍ਰੀਨ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਰਟਸ : ਲਸਣ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਰੋਗੀ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਰਟਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਆਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ, ਮਣਕਿਆਂ ਨੂੰ ਚਰਮਕੀਲਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਰਮ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੀਲਾ ਵਿਕਾਸ ਜਾਂ ਫਟਣਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਾਰਟਸ ਵਾਟ ਅਤੇ ਕਫ ਵਿਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਚਰਮਕੀਲਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਖ਼ਤ ਨਹੁੰ ਬਣਤਰ (ਵਾਰਟਸ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲਸਣ ਦਾ ਵਾਟਾ ਅਤੇ ਕਫਾ ਸੰਤੁਲਨ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਖੇਤਰ ‘ਤੇ ਵਾਰਟਸ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸੁਝਾਅ 1. ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੱਟੋ। 2. ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਵਾਰਟ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਛੂਹੋ। 3. 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰਟ ਨੂੰ ਐਥਲੈਟਿਕ ਟੇਪ ਲਗਾਓ। 4. ਰਾਤ ਨੂੰ ਟੇਪ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।
Video Tutorial
ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ:-
ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਸਣ (ਐਲੀਅਮ ਸੈਟੀਵਮ) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।(HR/3)
- ਲਸਣ ਖੂਨ ਵਗਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। Anticoagulant drugs ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਟ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਲਸਣ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।
-
ਲਸਣ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਸ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ:-
ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਸਣ (ਐਲੀਅਮ ਸੈਟੀਵਮ) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਖਾਸ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।(HR/4)
- ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ : ਲਸਣ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਲਸਣ ਦੇ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਦਵਾਈ ਇੰਟਰੈਕਸ਼ਨ : ਲਸਣ ਜਨਮ ਨਿਯੰਤਰਣ ਗੋਲੀ ਦੇ ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਦਖ਼ਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭ ਨਿਰੋਧਕ ਗੋਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਇਮਯੂਨੋਸਪਰੈਸਿਵ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਦਖ਼ਲ ਦੇਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਮਯੂਨੋਸਪਰੈਸਿਵ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ : ਲਸਣ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਰ ਐਂਟੀ-ਡਾਇਬੀਟਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ‘ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
- ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ : ਲਸਣ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਐਂਟੀਹਾਈਪਰਟੈਂਸਿਵ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ‘ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
- ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ : ਲਸਣ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਲਸਣ ਦੇ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਗੰਭੀਰ ਦਵਾਈ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ : ਲਸਣ ਐਂਟੀ-ਟਿਊਬਰਕੁਲਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਦਖ਼ਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਟੀ. ਲਸਣ ਐੱਚ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਐੱਚਆਈਵੀ/ਏਡਜ਼ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਲਸਣ ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਦਖ਼ਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਐਲਰਜੀ : ਕਿਉਂਕਿ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਤਿਕਸ਼ਨਾ (ਮਜ਼ਬੂਤ) ਅਤੇ ਉਸ਼ਨਾ (ਗਰਮ) ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੈਣਾ ਹੈ:-
ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਸਣ (ਐਲੀਅਮ ਸੈਟੀਵਮ) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।(HR/5)
- ਕੱਚਾ ਲਸਣ : ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਕਲੀਆਂ ਲਓ। ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ‘ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਿਗਲ ਲਓ, ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਇਕ ਤੋਂ ਦੋ ਕੱਚੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਲਓ। ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਸਲ ਅਤੇ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਦਿਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੜ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ। ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਖੇਤਰ ‘ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ। ਨਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ। ਫੋੜੇ ਅਤੇ ਅਲਸਰ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਇਸ ਉਪਾਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਲਸਣ ਦਾ ਜੂਸ : ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਚਮਚ ਲਸਣ ਦਾ ਰਸ ਲਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ‘ਤੇ ਪੀਓ।
- ਲਸਣ ਕੈਪਸੂਲ : ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਗੋਲੀਆਂ ਲਓ। ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਦਿਨ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਿਗਲ ਲਓ।
- ਲਸਣ ਦੀ ਗੋਲੀ : ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਗੋਲੀਆਂ ਲਓ। ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਦਿਨ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਿਗਲ ਲਓ।
- ਲਸਣ ਦਾ ਤੇਲ : ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਦੋ ਤੋਂ ਪੰਜ ਬੂੰਦਾਂ ਲਓ। ਇਸ ‘ਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ। ਸੌਣ ਵੇਲੇ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਮਾਲਿਸ਼ ਕਰੋ। ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਇਸ ਉਪਾਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:-
ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਸਣ (ਐਲੀਅਮ ਸੈਟੀਵਮ) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।(HR/6)
- ਲਸਣ ਦਾ ਜੂਸ : ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਚਮਚ.
- ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ : ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ.
- ਲਸਣ ਕੈਪਸੂਲ : ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਕੈਪਸੂਲ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ।
- ਲਸਣ ਦੀ ਗੋਲੀ : ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਗੋਲੀਆਂ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ.
- ਲਸਣ ਦਾ ਤੇਲ : ਦੋ ਤੋਂ ਪੰਜ ਬੂੰਦਾਂ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ।
ਲਸਣ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ:-
ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਸਣ (ਐਲੀਅਮ ਸੈਟੀਵਮ) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।(HR/7)
- ਬੁਰੀ ਸਾਹ
- ਮੂੰਹ ਜਾਂ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਜਲਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ
- ਦਿਲ ਦੀ ਜਲਨ
- ਗੈਸ
- ਮਤਲੀ
- ਉਲਟੀ
- ਸਰੀਰ ਦੀ ਗੰਧ
- ਦਸਤ
- ਦਮਾ
- ਗੰਭੀਰ ਚਮੜੀ ਦੀ ਜਲਣ
ਲਸਣ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ:-
Question. ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਲਸਣ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
Answer. ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਖਾਣ ‘ਤੇ ਲਸਣ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਾਸ਼ਤੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਹਨ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਲਸਣ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਖਾਣ ‘ਤੇ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਦੀਪਨ (ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ) ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
Question. ਕੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜਾਂ ਪਕਾ ਕੇ?
Answer. ਸਰਵੋਤਮ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਚਾ ਸੇਵਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚਾ ਲਸਣ ਐਲੀਸਿਨ ਛੱਡਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।
ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਚਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਈਪਰ ਐਸਿਡਿਟੀ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਤਿਕਸ਼ਨਾ (ਮਜ਼ਬੂਤ) ਅਤੇ ਉਸ਼ਨਾ (ਗਰਮ) ਦੇ ਗੁਣ ਹਨ।
Question. ਸਾਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੈਂ ਲਸਣ ਕਿਵੇਂ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
Answer. ਕੱਚੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ। ਕੱਚੇ ਲਸਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਮਾਊਥ ਫਰੈਸ਼ਨਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨਾ, ਇਲਾਇਚੀ ਜਾਂ ਫੈਨਿਲ ਚਬਾਓ। ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ, ਹਰੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
Question. ਮੈਂ ਸਵੇਰੇ ਲਸਣ ਕਿਵੇਂ ਖਾਵਾਂ?
Answer. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 2-3 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨਿਗਲਣ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
Question. ਕੀ ਭੁੰਨਿਆ ਲਸਣ ਕੱਚੇ ਲਸਣ ਜਿੰਨਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?
Answer. ਲਸਣ ਨੂੰ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਚਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚਾ ਲਸਣ ਐਲੀਸਿਨ ਛੱਡਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।
Question. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦਾ ਕੀ ਫਾਇਦਾ ਹੈ?
Answer. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
Question. ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦਾ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
Answer. ਹੇਠਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਸੂਪ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ: 1. 12 ਕੱਪ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਪੋ। 2. ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕਰੋ। 3. ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ। 4. 12 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ। ਫਿਰ, ਇੱਕ ਘੱਟ ਬਰਨਰ ਉੱਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। 5. ਮਿਸ਼ਰਣ ‘ਚ 1 ਚਮਚ ਸਾਧਾਰਨ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਓ। 6. ਸਬਜ਼ੀ/ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ। 7. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. 8. ਘੱਟ ਗੈਸ ‘ਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। 9. ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ‘ਤੇ ਰੱਖੋ।
Question. ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?
Answer. “ਘਰ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: 1 ਕੱਪ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ, ਛਿੱਲੀਆਂ (ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ)। 2. ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਕੱਟੋ। 3. ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁਕਾਓ। ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਨੂੰ 4-5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਤੱਕ। 4. ਬਲੈਡਰ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ, ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਵਿਚ, ਸੁੱਕੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ। 5. ਲਸਣ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। 6. ਲਸਣ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਨਮੀ ਵਿਚ ਲਿਆਉਣ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਕੇ। 7. ਜੇਕਰ ਗੰਢਾਂ ਬਣ ਜਾਣ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਸਾਫ਼ ਪਤਲੇ ਸੂਤੀ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਲਗਾਓ।ਇਸ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਮੀ ਨਾ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਗੰਢ ਤੋੜਨ ਲਈ। 8. ਧੁੱਪ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ 150 ਡਿਗਰੀ ‘ਤੇ ਤਿਆਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।”
Question. ਕੀ ਲਸਣ ਹਾਈਪਰਸੀਡਿਟੀ ਜਾਂ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?
Answer. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਾਈਪਰਸੀਡਿਟੀ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਜਲਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਜਾਂ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਬੇਅਰਾਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲਸਣ ਦੇ ਤਿਕਸ਼ਨਾ (ਮਜ਼ਬੂਤ) ਅਤੇ ਉਸ਼ਨਾ (ਗਰਮ) ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ।
Question. ਕੀ ਲਸਣ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
Answer. ਲਸਣ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਹੈਪੇਟੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਕੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਲਸਣ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਗਨੀ (ਪਾਚਨ ਅੱਗ) ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਕੇ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਦੀਪਨ (ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ) ਅਤੇ ਪਾਚਨ (ਪਾਚਨ) ਗੁਣ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਾਚਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਚੈਨਲਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜਿਗਰ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
Question. ਕੀ ਲਸਣ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ?
Answer. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਲਸਣ ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੰਖਿਆ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ। ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੜਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿਊਟਾਜੇਨੇਸਿਸ, ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਸਕੈਵੇਂਗਿੰਗ, ਸੈੱਲ ਪ੍ਰਸਾਰ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
Question. ਕੀ ਲਸਣ ਜਿਨਸੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ?
Answer. ਮਰਦਾਂ ਦੀ ਜਿਨਸੀ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਕਾਮਵਾਸਨਾ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ, ਜਾਂ ਜਿਨਸੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਿਨਸੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਵੀਰਜ ਦਾ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਹੋਣਾ ਜਾਂ ਵੀਰਜ ਨਿਕਲਣਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿਕਲਣਾ ਜਾਂ ਜਲਦੀ ਡਿਸਚਾਰਜ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਮਰਦਾਂ ਦੇ ਜਿਨਸੀ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਐਫਰੋਡਿਸੀਆਕ (ਵਾਜੀਕਰਨ) ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਸੁਝਾਅ: 1. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1/2 ਚਮਚ ਲਸਣ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮਾਪੋ। 2. ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। 3. ਦਿਨ ‘ਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
Question. ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਕਿਵੇਂ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?
Answer. ਲਸਣ ਦੇ ਨਿਊਰੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਗੁਣ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਡਿਮੇਨਸ਼ੀਆ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਇੱਕ ਤੰਤੂ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ‘ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ, ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਾਤ ਦੋਸ਼ ਦੇ ਅਸੰਤੁਲਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਕੜਵੱਲ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਲਸਣ ਦੇ ਵਾਟਾ-ਸੰਤੁਲਨ ਗੁਣ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲਸਣ ਦਾ ਬਲਿਆ (ਤਾਕਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ) ਅਤੇ ਮੇਧਿਆ (ਦਿਮਾਗ ਦਾ ਟੌਨਿਕ) ਗੁਣ ਵੀ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਇਹਨਾਂ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
Question. ਕੀ ਲਸਣ ਦੇ ਪੂਰਕ ਐਥਲੈਟਿਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ?
Answer. ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਐਥਲੈਟਿਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖੂਨ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਰਗਰਮ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਲਈ ਵਧੀ ਹੋਈ ਆਕਸੀਜਨ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਉਦੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਖੂਨ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਘਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਐਥਲੈਟਿਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਖੂਨ ਦੇ ਪਤਲੇ ਹੋਣ (ਇਸਦੇ ਫਾਈਬ੍ਰੀਨੋਲਾਇਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ) ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਸਪੁਰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਭਾਗ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਸਰਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਤਾਕਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਸਰੀਰਕ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
Question. ਕੀ ਲਸਣ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?
Answer. ਲਸਣ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਸੋਜਸ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਬੇਅਰਾਮੀ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਣਿਜ ਜੋ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਿਲਡਿੰਗ ਬਲਾਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
Question. ਕੀ ਲਸਣ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
Answer. ਹਾਂ, ਖਾਸ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਲੀਨ, ਜੋ ਲਾਗ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਲਸਣ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਿੱਸੇ ਚਿੱਟੇ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਕੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ‘ਤੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹਮਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
Question. ਕੀ ਲਸਣ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ?
Answer. ਲਸਣ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾਪਾ ਰੋਕੂ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਰਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਦੀ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਫੇਕਲ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਭਾਰ ਘਟਦਾ ਹੈ।
ਭਾਰ ਵਧਣਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜੋ ਅਯੋਗ ਜਾਂ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਪਾਚਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅਮਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ)। ਲਸਣ ਦੀ ਊਸ਼ਨਾ (ਗਰਮ) ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਪਾਚਨ ਅੱਗ (ਅਗਨੀ) ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਦੀਪਨ (ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੀ) ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਕੇ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਬਚਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਜ਼ਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ।
Question. ਕੀ ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦੀ ਕੱਚੀ ਕਲੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?
Answer. ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1-2 ਲੌਂਗ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣਾ ਜਾਂ ਕੱਟਣਾ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਐਲੀਨੇਜ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਕੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜੀ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਚੀ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਇੱਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਅਕੁਸ਼ਲ ਜਾਂ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਪਾਚਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਮਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਲਸਣ ਦੀ ਊਸ਼ਨਾ (ਗਰਮ) ਅਤੇ ਦੀਪਨ (ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ) ਗੁਣ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਗੁਣ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।
Question. ਕੀ ਲਸਣ ਤੁਹਾਡੀ ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ?
Answer. ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਵਾਤ ਦੋਸ਼, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅਨਿਦ੍ਰਾ (ਨੀਂਦ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੌਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਾਟਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ.
Question. ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
Answer. ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਰਿੰਗਵਰਮ, ਪਰਜੀਵੀਆਂ, ਅਤੇ ਵਾਰਟਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਦਾ ਤੇਲ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਕੁਝ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਲਸਣ ਦੀ ਸਨਿਗਧਾ (ਤੇਲਦਾਰ) ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੁਸ਼ਕੀ, ਫੰਗਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਦਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਲਸਣ ਇਸਦੇ ਵਰਨਿਆ (ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ) ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
Question. ਕੀ ਲਸਣ ਚਮੜੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ?
Answer. ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਗੁਣਾਂ ਕਾਰਨ ਚਮੜੀ ਲਈ ਚੰਗਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੂਤ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟਾਂ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਡੰਗਣ ਵਾਲੀ ਸਨਸਨੀ ‘ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਝੁਲਸਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਲਸਣ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਲਸਣ ਦੇ ਵਰਨਿਆ (ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨਾ) ਅਤੇ ਰਸਾਇਣ (ਪੁਨਰਜੀਵਨ) ਗੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਲਈ ਚੰਗਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਵਿਆਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਮਕ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
Question. ਕੀ ਕੰਨ ਦਰਦ ਲਈ Garlic Oil ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
Answer. ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੰਨ ਦੇ ਦਰਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੁਝ ਸੰਕਰਮਣ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਿਗਾੜਾਂ ਤੋਂ ਕੰਨ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਆਉਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੰਨ ਦੇ ਦਰਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: 1. ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ 2-4 ਬੂੰਦਾਂ ਇੱਕ ਕਪਾਹ ਦੀ ਗੇਂਦ ‘ਤੇ ਰੱਖੋ। 2. ਕੰਨ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਰੂੰ ਦੇ ਫੰਬੇ ਨੂੰ ਕੰਨ ‘ਚ ਲਗਾਓ।
ਲਸਣ ਦੇ ਵਾਟਾ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਉਸ਼ਨਾ (ਗਰਮ) ਗੁਣ ਅਸੰਤੁਲਿਤ ਵਾਟ ਦੋਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੰਨ ਦੇ ਦਰਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦਰਦ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਨਿੱਘ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ ਕੰਨ ਦਰਦ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
Question. ਕੀ ਲਸਣ ਮੁਹਾਸੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ?
Answer. ਹਾਂ, ਲਸਣ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ, ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਗੁਣ ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਐਲੀਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੁਹਾਸੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਫਿਣਸੀ ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਦਾ ਵਿਗਾੜ ਹੈ ਜੋ ਕਫਾ ਦੋਸ਼ ਅਸੰਤੁਲਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਦੇ ਕਫਾ-ਸੰਤੁਲਨ ਗੁਣ ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲਸਣ ਦੀ ਰਸਾਇਣ (ਪੁਨਰਜੀਵਨ) ਗੁਣ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਤਿ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਚਮੜੀ ਲਈ ਸੁਝਾਅ, ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੇਸਟ ਕਰੋ।
SUMMARY
“ਇਸਦੀ ਤਿੱਖੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਉਪਚਾਰਕ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੰਧਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।