ਬਰਾਊਨ ਰਾਈਸ (ਓਰੀਜ਼ਾ ਸੈਟੀਵਾ)
ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਜਿਸ ਨੂੰ “ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੌਲ” ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ।(HR/1)
ਇਹ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਾਵਰਹਾਊਸ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਅਖਾਣਯੋਗ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ‘ਚ ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ‘ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਕੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਦੀ ਐਂਟੀ-ਡਾਇਬੀਟਿਕ ਐਕਸ਼ਨ, ਜੋ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ સ્ત્રાવ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਊਰਜਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਲ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪਾਣੀ, ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਮੜੀ (ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਗਰਦਨ) ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁਹਾਸੇ ਜਾਂ ਮੁਹਾਸੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਰੋਪਨ (ਚੰਗਾ ਕਰਨ) ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ‘ਤੇ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ :- ਓਰੀਜ਼ਾ ਸਤੀਵਾ, ਧਨਿਆ, ਵੜੀ, ਨਿਵਾਰਾ, ਚਵਲ, ਧਨਾ, ਕਾਲਾ, ਚਾਵਲ, ਸਾਲੀ, ਧਨ, ਚਾਵਲ, ਝੋਨਾ, ਸ਼ਾਲੀਚੋਖਾ, ਭਾਟਾ, ਕੋਰਵਾ, ਦਮਗੜਾ, ਕੋਕ, ਚਵਲ, ਭੱਟੋ, ਨੇਲੂ, ਭੱਟਾ, ਅੱਕੀ, ਅਰੀ, ਤੰਦੁਲਮੂਲ, ਧਨਾਰਮੁਲ , ਭਾਟਾ ਚਮੁਲ, ਝੋਨਾ, ਅਰਸ਼ੀ, ਨੇਲਵਰ ਧਨਿਆਮੂ, ਓਦਲੁ, ਬਿਆਮੁ, ਬਿਰੰਜ
ਤੋਂ ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ :- ਪੌਦਾ
ਬਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ:-
ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Brown Rice (Oryza sativa) ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਲਾਭ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ।(HR/2)
- ਦਸਤ : “ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ, ਦਸਤ ਨੂੰ ਅਤੀਸਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਰਾਬ ਪੋਸ਼ਣ, ਦੂਸ਼ਿਤ ਪਾਣੀ, ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕਾਂ, ਮਾਨਸਿਕ ਤਣਾਅ, ਅਤੇ ਅਗਨਿਮੰਡਿਆ (ਕਮਜ਼ੋਰ ਪਾਚਨ ਅੱਗ) ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਵੇਰੀਏਬਲ ਵਾਤ ਦੇ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਗੜਿਆ ਵਾਟਾ ਤਰਲ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਤੋਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨਿਕਲਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਲ-ਮੂਤਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਢਿੱਲੀ, ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਜਾਂ ਦਸਤ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਇਸਦੀ ਊਸ਼ਨਾ (ਗਰਮ) ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪਾਚਨ ਦੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਚਿੜਚਿੜੇ ਵਾਤ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਢਿੱਲੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕੋਲਨ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਦਸਤ। ਸੁਝਾਅ 1. ਇੱਕ ਘੜੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। 2. 12-1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਪਾਓ, ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਾਣੀ ਉਬਲਣ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਪਕਾਉ। 3. 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। 4. ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੋਰ ਲਗਾਓ।
- ਬਵਾਸੀਰ : ਬਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਬਵਾਸੀਰ ਦੇ ਕੰਟਰੋਲ ‘ਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਵਾਸੀਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪੇਚੀਦਗੀ ਹੈ। ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ‘ਚ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਮਲ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਬਵਾਸੀਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਸਨਬਰਨ : ਸਨਬਰਨ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਪਿਟਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਰਸ ਧਾਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਰਸ ਧਾਤੂ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਰੰਗ, ਟੋਨ ਅਤੇ ਚਮਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਅਨਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਪਨ (ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ) ਕਾਰਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਇਹ ਧੁੱਪ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਚਮਕ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸੁਝਾਅ: 1. 1-2 ਚਮਚ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪਾਊਡਰ, ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਲਓ। 2. ਆਟਾ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ। 3. ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। 4. ਝੁਲਸਣ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।
- ਵਿਰੋਧੀ ਝੁਰੜੀਆਂ : ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਤੇ ਬਰੀਕ ਲਾਈਨਾਂ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਕਮੀ ਝੁਰੜੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਵਧੇ ਹੋਏ ਵਾਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜਾਪਦਾ ਹੈ। ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਇਸਦੇ ਵਾਟਾ-ਸੰਤੁਲਨ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਕਫਾ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਮੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। 1. ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ (ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ) ਲਓ। 2. ਆਟਾ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ। 3. ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। 4. ਨਰਮ, ਝੁਰੜੀਆਂ-ਮੁਕਤ ਚਮੜੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।
Video Tutorial
ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ:-
ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Brown Rice (Oryza sativa) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।(HR/3)
-
ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਸ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:-
ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Brown Rice (Oryza sativa) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਖਾਸ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।(HR/4)
ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਕਿਵੇਂ ਲੈਣਾ ਹੈ:-
ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ (ਓਰੀਜ਼ਾ ਸੈਟੀਵਾ) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।(HR/5)
- ਉਬਾਲੇ ਭੂਰੇ ਚੌਲ : ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵੀ ਉਬਾਲੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਘੜੇ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾਏ ਬਿਨਾਂ, ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ ਪਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। 45 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਨਿੱਘ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾਏ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਗਰਮ ਉਬਾਲੇ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
- ਚਮੜੀ ਲਈ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ : ਅੱਧਾ ਮਗ ਬਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ‘ਚ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਚਾਓ। ਵਾਈਲਡ ਰਾਈਸ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਪਾਹ ਦੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਕੇ ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਗਰਦਨ ‘ਤੇ ਵੀ ਵਰਤੋਂ। ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਸਾਜ ਕਰੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੱਗਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ। ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ.
- ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਭੂਰੇ ਚੌਲ : ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਚਮਚ ਬਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਪਾਊਡਰ ਲਓ। ਇਸ ‘ਚ ਇਕ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੇਦ ਰੰਗ ਪਾਓ। ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਾਲਾਂ ‘ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਸਾਜ ਕਰੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਆਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ. ਟੁੱਟੇ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ।
ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਕਿੰਨਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:-
ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ (ਓਰੀਜ਼ਾ ਸੈਟੀਵਾ) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।(HR/6)
- ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਪਾਊਡਰ : ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਚਮਚ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ।
ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ:-
ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Brown Rice (Oryza sativa) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।(HR/7)
- ਇਸ ਔਸ਼ਧੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਡੇਟਾ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ:-
Question. ਕੀ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਚਿੱਟੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ?
Answer. ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਉੱਤਮ ਹਨ। ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਰਕਰਾਰ ਹਨ। ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਮੱਧਮ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗੁਰੂ (ਭਾਰਾ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਨੀ (ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ) ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ, ਲਘੂ (ਹਲਕਾ) ਹਨ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਨੀ (ਪਾਚਨ ਦੀ ਅੱਗ) ਘੱਟ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
Question. ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ?
Answer. ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 12 ਕੱਪ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
Question. ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਇੰਨੇ ਮਹਿੰਗੇ ਕਿਉਂ ਹਨ?
Answer. ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਦੋ ਕਾਰਕਾਂ ਕਰਕੇ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੇ ਹਨ: 1. ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲਾ ਚੌਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਰੈਨ ਦੀ ਪਰਤ ਬਰਕਰਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਅਖਾਣਯੋਗ ਭੂਸੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਤੇਲ ਬਰੈਨ ਦੀ ਇਸ ਪਰਤ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰਾਈਸ ਬ੍ਰੈਨ ਆਇਲ ਵਿੱਚ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੇਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦਕ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ (ਬਰੈਨ ਆਇਲ) ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਇਹ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ। 2. ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਮੰਗ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਲਗਜ਼ਰੀ ਵਸਤੂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਹ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
Question. ਕੀ ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਪਾਸਤਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?
Answer. ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇਹ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਆਇਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ।
Question. ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
Answer. ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਅਨਾਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅੰਤਰ ਹੈ। ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਬਰੈਨ, ਕੀਟਾਣੂ ਜਾਂ ਐਂਡੋਸਪਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿਊਅਰ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਇੱਕ nuttier ਸੁਆਦ ਹੈ। ਬਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ‘ਚ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਰਾਬ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ‘ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
Question. ਕੀ ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਇੱਕ ਸੋਜਸ਼ ਭੋਜਨ ਹੈ?
Answer. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਇਸਦੇ ਮਧੁਰ (ਮਿੱਠੇ) ਸੁਭਾਅ ਕਾਰਨ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੋਣ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
Question. ਕੀ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ?
Answer. ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਰਾਬਿਨੋਕਸਾਇਲਨ ਅਤੇ -ਗਲੂਕਨ, ਜੋ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ GABA ਨਾਮਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ સ્ત્રાવ ਅਤੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਂ, ਇਸਦੀ ਉਸ਼ਨਾ (ਗਰਮ) ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਮਾ ਦੇ ਸੰਚਵ (ਗਲਤ ਪਾਚਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ) ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
Question. ਕੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ?
Answer. ਬਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਐਡੀਪੋਸਾਈਟਸ ਲੇਪਟਿਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲੇਪਟਿਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਖਰਚ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ GABA ਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਣੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੋਟਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਲੇਪਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਬਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਇਸ ਦੇ ਗੁਰੂ (ਭਾਰੀ) ਸੁਭਾਅ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਜ਼ਮ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
Question. ਕੀ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ?
Answer. ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਾਬਾ ਨਾਮਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਬਰੈਨ ਪਰਤ ਰੇਨਿਨ-ਐਂਜੀਓਟੈਨਸਿਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ (ਸਿਸਟਮ ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
Question. ਕੀ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਲਾਭ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹਨ?
Answer. ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਜਜ਼ਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਡੀ ਬਿਲਡਰਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਕਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
Question. ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
Answer. ਬਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਵਿੱਚ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਪਲੇਕ ਬਣਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਨਾੜੀ ਦੀ ਰੁਕਾਵਟ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਦੀ ਹਿਰਦਿਆ (ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਹਾਰਾ ਦੇਣ ਵਾਲੀ) ਸੰਪਤੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਸ਼ਕਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
Question. ਕੀ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ?
Answer. ਬਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਰਾਹੀਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਈਲ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
Question. ਕੀ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਫਿਣਸੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ?
Answer. ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਰੋਪਨ (ਚੱਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀ) ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁਹਾਸੇ ਅਤੇ ਮੁਹਾਸੇ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਬਾਹਰੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
Question. ਕੀ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਚਮੜੀ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ?
Answer. ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ‘ਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਰੋਪਨ (ਚੰਗੀ) ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਮਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੋਜ ਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
SUMMARY
ਇਹ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਾਵਰਹਾਊਸ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਅਖਾਣਯੋਗ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ‘ਚ ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ‘ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।