ਚਿਆ ਬੀਜ (ਰਿਸ਼ੀ)

ਚਿਆ ਬੀਜ ਛੋਟੇ ਕਾਲੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਲਵੀਆ ਹਿਸਪੈਨਿਕਾ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।^(HR/1)

ਇਹਨਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ “ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਭੋਜਨ” ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੁੱਕੇ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਮੂਦੀ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ‘ਤੇ ਵੀ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚਿਆ ਬੀਜ, ਜੋ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਲਈ ਚੰਗਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਚਿਆ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇ ਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਸਨਿਗਧਾ (ਤੇਲਦਾਰ) ਅਤੇ ਰੋਪਨ (ਚੰਗੀ) ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਖੋਪੜੀ ‘ਤੇ ਚਿਆ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਚਿਆ ਬੀਜ ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਮੇਗਾ 3-ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ, ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਚਿਆ ਬੀਜ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਚੀਆ ਸੀਡਜ਼ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ :- ਸਾਲਵੀਆ ਹਿਸਪੈਨਿਕਾ, ਚਿਆ ਬੀਜ

ਚਿਆ ਬੀਜ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ :- ਪੌਦਾ

ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ:-

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚੀਆ ਸੀਡਜ਼ (ਸਾਲਵੀਆ ਹਿਸਪੈਨਿਕਾ) ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਲਾਭ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ।^(HR/2)

• ਮੋਟਾਪੇ ਲਈ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ? : ਚਿਆ ਬੀਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਅਲਫ਼ਾ-ਲਿਨੋਲੀਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਸਾਰੇ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਕਮਰ ਦੇ ਘੇਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
  ਚਿਆ ਬੀਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਚਿਆ ਬੀਜ ਭਰਪੂਰਤਾ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਾਲਸਾ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਗੁਰੂ (ਭਾਰੀ) ਚਰਿੱਤਰ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਸੁਝਾਅ: 1. ਓਟਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। 2. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ‘ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕੇ।
• ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ (ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2) ਲਈ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ? : ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰਿਲੀਜ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ (ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ) ਲਈ ਚਿਆ ਸੀਡਜ਼ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ? : ਚਿਆ ਬੀਜ ਅਤੇ ਚਿਆ ਬੀਜ ਦਾ ਆਟਾ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚੀਆ ਬੀਜ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਐਂਜੀਓਟੈਨਸਿਨ-ਕਨਵਰਟਿੰਗ ਐਂਜ਼ਾਈਮ (ACE-I) ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਸਟ੍ਰੋਕ ਲਈ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ? : ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਅਲਫ਼ਾ-ਲਿਨੋਲੀਕ ਐਸਿਡ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਆਮ ਤਾਲ ਅਤੇ ਪਲੇਟਲੈਟ ਇਕੱਤਰਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦਿਲ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
• ਖੁਜਲੀ : ਚਿਆ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਖੁਜਲੀ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਖੁਸ਼ਕੀ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਜਲਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੁਜਲੀ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਦਾਗਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਖਮਾਂ ਦਾ ਵੀ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ।

Video Tutorial

ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ:-

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਿਆ ਸੀਡਜ਼ (ਸਾਲਵੀਆ ਹਿਸਪੈਨਿਕਾ) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।^(HR/3)

• ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚਿਆ ਬੀਜ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਹੈ ਤਾਂ ਚਿਆ ਬੀਜ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।
• ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।

• ਚੀਆ ਸੀਡਸ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਿਆ ਸੀਡਜ਼ (ਸਾਲਵੀਆ ਹਿਸਪੈਨਿਕਾ) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।^(HR/4)

  • ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ : ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਹਨ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
  • ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ : ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਹਨ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ ਅਤੇ ਚਿਆ ਬੀਜ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

  ਚਿਆ ਬੀਜ ਕਿਵੇਂ ਲੈਣਾ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਿਆ ਬੀਜ (ਸਾਲਵੀਆ ਹਿਸਪੈਨਿਕਾ) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।^(HR/5)

  • ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਆ ਬੀਜ : ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਚਮਚ ਚਿਆ ਬੀਜ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਦਰਾਂ ਤੋਂ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਓ।
  • ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਚੀਆ ਬੀਜ : ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੋਈ ਵੀ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਮੂਦੀ ਮਿਕਸ ਚੁਣੋ। ਇਸ ‘ਤੇ ਅੱਧਾ ਤੋਂ ਇਕ ਚਮਚ ਚਿਆ ਬੀਜ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪੀਓ।
  • ਚਿਆ ਬੀਜ ਤੇਲ ਕੈਪਸੂਲ : ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੈਪਸੂਲ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਿਗਲ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਲਓ।
  • ਚੀਆ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ : ਅੱਧਾ ਤੋਂ ਇਕ ਚਮਚ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਤੇਲ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਵੇਰੇ ਸਵੇਰੇ ਲਓ।
  • ਚਿਆ ਬੀਜ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਮਾਸਕ : ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਚਮਚ ਚਿਆ ਬੀਜ ਲਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਗ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦਸ ਤੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭਿਓ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁੱਜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰ ਦੇਣ। ਘੋਲ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈੱਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਇਸ ‘ਚ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ, ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਵਿਨੇਗਰ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵੀ ਮਿਲਾਓ। ਸਾਰੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈਂਪੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਮੂਲਾਂ ‘ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਰਮ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਕੱਚ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ।
  • ਚਿਆ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ : ਅੱਧਾ ਤੋਂ ਇਕ ਚਮਚ ਚਿਆ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਲਓ ਇਸ ਵਿਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਥਾਂ ‘ਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਾਲਿਸ਼ ਕਰੋ।
  • ਚਿਆ ਬੀਜ ਪਾਊਡਰ ਫੇਸ ਮਾਸਕ : ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਚਮਚ ਚਿਆ ਬੀਜ ਪਾਊਡਰ ਲਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਦਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਕੇ ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਲਗਾਓ। ਨਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ। ਇਸ ਉਪਾਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਾਗ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੁਹਾਸੇ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੋ।

  ਚੀਆ ਸੀਡਜ਼ ਦੀ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚੀਆ ਸੀਡਜ਼ (ਸਾਲਵੀਆ ਹਿਸਪੈਨਿਕਾ) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।^(HR/6)

  • ਚਿਆ ਬੀਜ ਬੀਜ : ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ।
  • ਚੀਆ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ : ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਜਾਂ, ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਚਮਚ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ।
  • ਚਿਆ ਬੀਜ ਪਾਊਡਰ : ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਚਮਚ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ।

  ਚਿਆ ਸੀਡਜ਼ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਿਆ ਸੀਡਜ਼ (ਸਾਲਵੀਆ ਹਿਸਪੈਨਿਕਾ) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।^(HR/7)

  • ਇਸ ਔਸ਼ਧੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਡੇਟਾ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ।

  ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ:-

  Question. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਚਿਆ ਬੀਜ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

  Answer. ਚਿਆ ਬੀਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਦਿਨ ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਦੇ 3-4 ਚਮਚ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਖਾਓ।

  Question. ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਕਿਹੜੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿਆ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

  Answer. ਇਹ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸਮੂਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਓਟਮੀਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।

  Question. ਕੀ ਚੀਆ ਬੀਜ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

  Answer. ਚੀਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਅਤੇ ਲੀਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਾਈਬਰਸ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

  ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਲਘੂ (ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ) ਅਤੇ ਪਚਣਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

  Question. ਚਿਆ ਪਾਣੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?

  Answer. ਚੀਆ ਦਾ ਪਾਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: 1. ਇੱਕ ਘੜਾ ਅੱਧਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਦੇ 2 ਚਮਚ ਨਾਲ ਭਰੋ। 2. ਇਸ ‘ਚ 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਓ। 3. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। 4. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ। 5. ਚਿਆ ਪਾਣੀ ਹੁਣ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਚੀਆ ਬੀਜ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮਾੜੇ ਹਨ?

  Answer. ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਇੱਕ ਆਮ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਗੁਰੂ (ਭਾਰੀ) ਸੁਭਾਅ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਚੀਆ ਬੀਜ ਕਬਜ਼ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ?

  Answer. ਕਬਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਂਦਰ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਸਟਿੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਕੰਧ ਨੂੰ ਚਿਪਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਪੀਓ ਅਤੇ ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

  Question. ਕੀ ਚੀਆ ਬੀਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੂੜਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ?

  Answer. ਹਾਂ, ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਜੁਲਾਬ ਦੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਲ-ਮੂਤਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ।

  Question. ਕੀ ਚੀਆ ਬੀਜ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ?

  Answer. ਚਿਆ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ, ਜਦੋਂ ਸਿਰ ਦੀ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਸਨਿਗਧਾ (ਤੇਲਦਾਰ) ਅਤੇ ਰੋਪਨ (ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ) ਗੁਣ ਫਟੇ ਹੋਏ ਸਿਰਿਆਂ ਅਤੇ ਖੋਪੜੀ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

  SUMMARY

  ਇਹਨਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ “ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਭੋਜਨ” ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।