ਅਮਰੂਦ (ਪਸੀਡੀਅਮ ਅਮਰੂਦ)

ਅਮਰੂਦ ਅਮਰੂਦ, ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤਿੱਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।^(HR/1)

ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਯੋਗ ਬੀਜ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਗੋਲਾਕਾਰ ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਚਾਹ, ਜੂਸ, ਸ਼ਰਬਤ, ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਕੈਪਸੂਲ ਸਮੇਤ ਇਲਾਜ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਫਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਫਾਈਬਰ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਆਮ ਜ਼ੁਕਾਮ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਕੇ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜੋ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਰੋਮਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਮਾਲਿਸ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਫੇਸ ਪੈਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਾਗ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਐਪੈਂਡਿਸਾਈਟਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ :- Psidium guajava, Amritphalam, Mriduphalam, Amrud, Madhuriam, Muhuriam, Jamphal, Jamrud, Jmarukh, Koyya, Segapugoyya, Segapu, Sirogoyya, Sengoyya, Ettajama, Goyya, Goacchi, Peyara, Amba, Ambakkadya, Ambakkadya, Koyjay , ਤੁਪਕਲ , ਜੁਦਾਕਾਨੇਹ , ਕਾਮਸ਼ਰਨੀ

ਅਮਰੂਦ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ :- ਪੌਦਾ

ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ:-

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Guava (Psidium guajava) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ।^(HR/2)

• ਦਸਤ : ਡਾਇਰੀਆ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਅਮਰੂਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਖਾਲੀ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
  ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਦਸਤ ਨੂੰ ਅਤੀਸਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਾੜੀ ਪੋਸ਼ਣ, ਦੂਸ਼ਿਤ ਪਾਣੀ, ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕ, ਮਾਨਸਿਕ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਅਗਨੀਮੰਡਿਆ (ਕਮਜ਼ੋਰ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ) ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਵੇਰੀਏਬਲ ਵਾਟਾ ਦੇ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਗੜਿਆ ਹੋਇਆ ਵਾਟਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਤੋਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਲ-ਮੂਤਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਢਿੱਲੀ, ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਜਾਂ ਦਸਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਵਿੱਚ ਵਾਟਾ-ਸੰਤੁਲਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਦਸਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਢਿੱਲੀ ਟੱਟੀ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਸਤ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸਦੀ ਕੜਵੱਲ (ਕਸ਼ਯ) ਗੁਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਸੁਝਾਅ: 1. ਅਮਰੂਦ ਲਓ (ਬੀਜ ਹਟਾਓ)। 2. ਅਮਰੂਦ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਗਿਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪੀਓ। 3. ਦਿਨ ‘ਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਦਸਤ ਠੀਕ ਹੋ ਸਕਣ।
• ਮੋਟਾਪਾ : ਭਾਰ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਮਾੜੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਅਤੇ ਸੌਣ ਵਾਲੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਅਮਾ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਮੇਡਾ ਧਤੂ ਵਿੱਚ ਅਸੰਤੁਲਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਮਰੂਦ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਵਜੋਂ ਲਓ (ਬੀਜ ਹਟਾਓ)। 2. ਅਮਰੂਦ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਗਿਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪੀਓ। 3. ਆਪਣੇ ਵਜ਼ਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ‘ਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦਿਨ ‘ਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
• ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ : ਪਾਚਕ ਅਗਨੀ ਦਾ ਅਸੰਤੁਲਨ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਪਾਚਨ ਅੱਗ) ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਵਾਧੂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਉਤਪਾਦ ਜਾਂ ਅਮਾ (ਮਾੜੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬਚੇ) ਉਦੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਟਿਸ਼ੂ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਅਮਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਵਜੋਂ ਲਓ (ਬੀਜ ਹਟਾਓ)। 2. ਅਮਰੂਦ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਗਿਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪੀਓ। 3. ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰਾਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ‘ਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦਿਨ ‘ਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
• ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ (ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ) : ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਸਰਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਮਰੂਦ ਦੁਆਰਾ ਵੈਸੋਡੀਲੇਸ਼ਨ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਲਿਪਿਡ ਪਰਆਕਸੀਡੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
• ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ : ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਐਟਰੈਕਟ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਵਿੱਚ ਐਥਾਈਲ ਗੈਲੇਟ ਅਤੇ ਕਵੇਰਸੈਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।
• ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus (ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2) : ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਖੰਘ : ਅਮਰੂਦ ਖੰਘ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਕਫਾ-ਸੰਤੁਲਨ ਗੁਣ ਖੰਘ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿਵਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਖੰਘ ਨੂੰ ਕਫ ਰੋਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ ਵਿੱਚ ਬਲਗ਼ਮ ਦਾ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਕਪਾਹਾ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਏ ਬਲਗ਼ਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਟਿਪ 1: ਇੱਕ ਅਮਰੂਦ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਬੀਜ ਹਟਾਓ)। 2. ਅਮਰੂਦ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਗਿਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪੀਓ। 3. ਖਾਂਸੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਲਈ ਦਿਨ ‘ਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
• ਕੋਲੀਕੀ ਦਰਦ : ਪੇਟ ਦੇ ਦਰਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਅਮਰੂਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੋਲਿਕ ਦੀ ਬੇਅਰਾਮੀ ਕੜਵੱਲ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਸਪਾਸਮੋਡਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਮਰੂਦ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਆਇਨ ਚੈਨਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਨਿਰਵਿਘਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
  ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਮਰੂਦ ਪੇਟ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੋਲਿਕ ਦਰਦ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਢਿੱਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਤੱਕ ਫੈਲਦਾ ਹੈ। ਵਾਤ, ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੋਲਨ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਲ ਨੂੰ ਲੰਘਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਵਾਟਾ-ਸੰਤੁਲਨ ਗੁਣ ਪੇਟ ਦੀ ਬੇਅਰਾਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗੈਸ ਨੂੰ ਲੰਘਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। 1. ਇੱਕ ਅਮਰੂਦ ਵਿੱਚੋਂ ਬੀਜ ਹਟਾਓ; 2. ਅਮਰੂਦ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪੀਓ। 3. ਪੇਟ ਦੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਦਿਨ ‘ਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
• ਜੋੜਾਂ ਦਾ ਦਰਦ : ਜਦੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਖੇਤਰ ‘ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਾਟ ਸਥਾਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਾਟਾ ਅਸੰਤੁਲਨ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਵਾਟਾ ਸੰਤੁਲਨ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਸੁਝਾਅ: ਏ. ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ। ਬੀ. ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਬੇਅਰਾਮੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਖੇਤਰ ‘ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ।
• ਸਟੋਮਾਟਾਇਟਸ : ਸਟੋਮਾਟਾਇਟਿਸ ਮੂੰਹ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਇੱਕ ਦਰਦਨਾਕ ਸੋਜ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਮੁਖਪਾਕ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੁਖਪਾਕਾ ਤਿੰਨਾਂ ਦੋਸ਼ਾਂ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਿਟਾ) ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਰਕਤ (ਖੂਨ ਵਗਣ) ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਚਬਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਰੋਪਨ (ਚੰਗੀ) ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਸਦੇ ਪਿਟਾ ਸੰਤੁਲਨ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। a ਅਮਰੂਦ ਦੇ 2-3 ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਪੱਤੇ ਚੁੱਕੋ। ਬੀ. ਸਟੋਮਾਟਾਈਟਸ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਲਈ ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਬਾਓ।

Video Tutorial

ਅਮਰੂਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ:-

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Guava (Psidium guajava) ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।^(HR/3)

• ਅਮਰੂਦ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਸ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Guava (Psidium guajava) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਖਾਸ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।^(HR/4)

  • ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ : ਅਮਰੂਦ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੂਰਕਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਪੁੱਛਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
  • ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ : ਅਮਰੂਦ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੂਰਕਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

  ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੈਣਾ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਮਰੂਦ (Psidium guajava) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।^(HR/5)

  • ਅਮਰੂਦ ਕੈਪਸੂਲ : ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਕੈਪਸੂਲ ਲਓ। ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਿਗਲ ਲਓ।
  • ਅਮਰੂਦ ਪਾਊਡਰ : ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਚੌਥਾਈ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਪਾਊਡਰ ਲਓ। ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਓ।
  • ਅਮਰੂਦ ਸ਼ਰਬਤ : ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਚਮਚ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਓ।
  • ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਜੂਸ : ਦੋ ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਕੱਟ ਲਓ। ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਅਮਰੂਦ ਦੀ ਪਿਊਰੀ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ‘ਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੂਨਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵੀ ਮਿਲਾਓ। ਠੰਡਾ ਸਰਵ ਕਰੋ।
  • ਅਮਰੂਦ ਦੀ ਚਾਹ : ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਡੰਡੀ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੁਲਥੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਲਾਇਚੀ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਦਰਾਂ ਤੋਂ ਵੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਟੂਲ ਹੀਟ ‘ਤੇ ਭਾਫ਼ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖਿਚਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ।
  • ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤੇ (ਵਾਲਾਂ ਲਈ) ਉਬਾਲੋ : ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਓ। ਇਸ ਵਿਚ ਦੋ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੂਲ ਹੀਟ ‘ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦਬਾਓ। ਠੰਡਾ ਹੋਣ ‘ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੋਪੜੀ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ‘ਤੇ ਵੀ ਵਰਤੋ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਾਲਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਧੋ ਲਓ।
  • ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਚਿਹਰਾ ਮਾਸਕ : ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਕੇਲਾ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਅਮਰੂਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਦਹੀਂ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਓ। ਮਿਸ਼ਰਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਗਰਦਨ ‘ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।

  ਅਮਰੂਦ ਕਿੰਨਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਮਰੂਦ (Psidium guajava) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।^(HR/6)

  • ਅਮਰੂਦ ਕੈਪਸੂਲ : ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਵਾਰ.
  • ਅਮਰੂਦ ਪਾਊਡਰ : ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ, ਜਾਂ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ।
  • ਅਮਰੂਦ ਸ਼ਰਬਤ : ਦਿਨ ਵਿਚ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ।

  Guava ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Guava (Psidium guajava) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।^(HR/7)

  • ਇਸ ਔਸ਼ਧੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਡੇਟਾ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ।

  ਅਮਰੂਦ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ:-

  Question. ਕੀ ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

  Answer. ਅਮਰੂਦ ਇੱਕ ਖੱਟੇ ਫਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ।

  ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਅਮਰੂਦ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਗੁਰੂ (ਭਾਰੀ) ਸੁਭਾਅ ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੁਝ ਅਮਰੂਦ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਚਿੱਟੇ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?

  Answer. ਗੁਲਾਬੀ ਅਮਰੂਦ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਅਮਰੂਦ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਰੰਗਦਾਰ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ (ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

  Question. ਅਮਰੂਦ ਚਾਹ ਕਿਸ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ?

  Answer. ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਚਾਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਅਮਰੂਦ ਇੱਕ ਖੱਟੇ ਫਲ ਹੈ?

  Answer. ਹਾਂ, ਅਮਰੂਦ (Psidium guajava) Myrtaceae ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਖੱਟੇ ਫਲ ਹੈ।

  Question. ਲਾਲ ਅਮਰੂਦ ਕੀ ਹੈ?

  Answer. ਪਿਗਮੈਂਟ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਵੱਜੋ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਮਰੂਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਲਗਭਗ ਲਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। “ਲਾਲ ਅਮਰੂਦ” ਅਜਿਹੇ ਅਮਰੂਦਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਨਾਮ ਹੈ।

  Question. ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਪੇਸਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ?

  Answer. 4 ਕੱਪ ਅਮਰੂਦ, ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅੱਧਾ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਲਓ। ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 12 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ‘ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਮਰੂਦ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਮਰੂਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜੋ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ (ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ)। ਜਲਣ ਅਤੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਗੁੱਦੇ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ ‘ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੇਸਟ ਵਰਗੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ‘ਤੇ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ। ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

  Question. ਕੀ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਬੀਜ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ?

  Answer. ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਬੀਜ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੀਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਦੋਵੇਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ।

  ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਬੀਜ ਸੇਵਨ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ। ਅਮਰੂਦ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਫ਼ਿੱਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਬੀਜਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਫਲ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਚਬਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ; ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਗਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਚਬਾਉਣ ਨਾਲ ਫਲ ਦੇ ਰੇਚਨਾ (ਲੇਕਸੇਟਿਵ) ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਅਮਰੂਦ ਐਪੈਂਡਿਸਾਈਟਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ?

  Answer. ਅਮਰੂਦ ਐਪੈਂਡਿਸਾਈਟਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਸਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਡੇਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

  Question. ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਕੀ ਹਨ?

  Answer. ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਲਾਇਕੋਪੀਨ (ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗਦਾਰ) ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਲ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

  ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਰੇਚਨਾ (ਰੇਚਨਾ) ਗੁਣ ਕਬਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਟੱਟੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। 1 ਅਮਰੂਦ, ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 2. ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ 12 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। 3. ਅਮਰੂਦ ਦੀ ਪਿਊਰੀ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ‘ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। 4. ਚੂਨਾ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਨਿਚੋੜ ਕੇ ਖਤਮ ਕਰੋ। 5. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ‘ਤੇ ਲਿਆਓ।

  Question. ਕੀ ਬੁਖਾਰ ਦੌਰਾਨ ਅਮਰੂਦ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  Answer. ਹਾਂ, ਬੁਖਾਰ ਹੋਣ ‘ਤੇ ਅਮਰੂਦ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਇਹ ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਪਾਇਰੇਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਬੁਖਾਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

  ਹਾਂ, ਬੁਖਾਰ ਹੋਣ ‘ਤੇ ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੁਖਾਰ ਪਿਟਾ ਦੋਸ਼ ਅਸੰਤੁਲਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਪਿਟਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਗੁਣ ਬੁਖਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

  Question. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮੈਂ ਅਮਰੂਦ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲਵਾਂ?

  Answer. ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਜਦੋਂ ਚਾਹ ਦੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਚਾਹ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਮਿਆਦ ਅਤੇ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ‘ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1 ਕੱਪ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਚਾਹ 3-4 ਕੱਪ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਪੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। 1. ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ। 2. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। 3. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਛਾਣ ਕੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੀਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ, ਮੁਲੇਥੀ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਨਾਲ ਵੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਧੱਫੜ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?

  Answer. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੋਪਨ (ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ) ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੀੜੇ ਦੇ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਅਮਰੂਦ ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  Answer. ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੋਪਨ (ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ) ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਸੀਤਾ (ਠੰਡੇ) ਚਰਿੱਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਕੀੜੇ ਦੇ ਡੰਗ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਇਲਾਜ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ?

  Answer. ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਅਮਰੂਦ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ follicles ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਕੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੋਲਾਜਨ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੁਆਰਾ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

  ਜੀ ਹਾਂ, ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਝੜਨਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜੋ ਪਿਟਾ ਦੋਸ਼ ਵਿੱਚ ਅਸੰਤੁਲਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਆਪਣੇ ਪਿਟਾ-ਸੰਤੁਲਨ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਝੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। 1. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਓ। 2. 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ‘ਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ‘ਤੇ ਪਕਾਓ। 3. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। 4. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਦਬਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। 5. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ‘ਤੇ ਲਗਾਓ। 6. 30 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਹਲਕਾ ਮਸਾਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।

  SUMMARY

  ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਯੋਗ ਬੀਜ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਗੋਲਾਕਾਰ ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਚਾਹ, ਜੂਸ, ਸ਼ਰਬਤ, ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਕੈਪਸੂਲ ਸਮੇਤ ਇਲਾਜ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।