কালো চা (ক্যামেলিয়া সিনেনসিস)
ব্ল্যাক টি হল অন্যতম উপকারী চা, যার অনেকগুলি স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে।(HR/1)
এটি হজমের উন্নতি করে এবং শরীরের বিপাককে দ্রুত করে ওজন ব্যবস্থাপনায় সহায়তা করে। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে, কালো চা ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হার্টের স্বাস্থ্যে সহায়তা করে। এটি রক্তের ধমনী শিথিল করে এবং রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। ব্ল্যাক টি-তে থাকা ট্যানিনগুলির কারণে, এটি পাকস্থলীর গতিশীলতা হ্রাস করার কারণে এটি ডায়রিয়ায় সহায়তা করতে পারে৷ এর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপের কারণে, এক কাপ কালো চা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়িয়ে স্ট্রেস উপশমে সাহায্য করতে পারে৷ এর প্রদাহরোধী বৈশিষ্ট্যের কারণে, কালো চা পাউডার গরম জলের সাথে ত্বকে লাগালে ব্রণ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। অত্যধিক কালো চা খাওয়া এড়ানো উচিত কারণ এটি অ্যাসিডিটির মতো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যার কারণ হতে পারে।
কালো চা নামেও পরিচিত :- ক্যামেলিয়া সিনেনসিস, চাই, চা, টে, টেয়াকু, চিয়া, শ্যামাপর্নি
কালো চা থেকে পাওয়া যায় :- উদ্ভিদ
কালো চায়ের ব্যবহার ও উপকারিতা:-
বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, কালো চা (ক্যামেলিয়া সাইনেনসিস) এর ব্যবহার এবং উপকারিতা নিচে উল্লেখ করা হয়েছে(HR/2)
- স্থূলতা : দুর্বল খাদ্যাভ্যাস এবং একটি আসীন জীবনযাত্রার কারণে ওজন বৃদ্ধি হয়, যার ফলে হজমশক্তি দুর্বল হয়ে পড়ে। এটি আমের সঞ্চয় বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে, মেডা ধাতু এবং স্থূলতার ভারসাম্যহীনতা তৈরি করে। ব্ল্যাক টি আপনার বিপাক ক্রিয়াকে উন্নত করে এবং আপনার আমের মাত্রা কমিয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। এর দীপন (ক্ষুধা বৃদ্ধিকারী) এবং পাচন (পাচনকারী) গুণাবলী এর জন্য দায়ী। টিপস: এক কাপ কালো চা (কাধা) একটি প্যানে, 12 কাপ জল ঢালুন। 14 – 12 টেবিল-চামচ কালো চা (বা প্রয়োজন মতো) পানি ফুটিয়ে নিন। এটি একটি মাঝারি আঁচে সিদ্ধ করার অনুমতি দিন। দিনে একবার বা দুবার প্রচুর।
- মানসিক চাপ : স্ট্রেস সাধারণত ভাটা দোশা ভারসাম্যহীনতার কারণে হয় এবং এটি অনিদ্রা, বিরক্তি এবং ভয়ের সাথে যুক্ত। নিয়মিতভাবে খাওয়া হলে, কালো চা ভাটা ভারসাম্য করার ক্ষমতা রাখে, যা স্ট্রেস ম্যানেজমেন্টে সহায়তা করে। টিপস: এক কাপ কালো চা (কাধা) 1. একটি প্যান 12 কাপ জল দিয়ে ভর্তি করুন। 2. 14 থেকে 12 চা চামচ কালো চা যোগ করুন, বা প্রয়োজন হিসাবে। 3. একটি ঘূর্ণায়মান ফোঁড়া জল আনুন. 4. অল্প আঁচে রাখুন এবং সিদ্ধ হতে দিন। 5. প্রতিদিন একবার বা দুবার সেবন করুন।
- ডায়রিয়া : ডায়রিয়ার চিকিৎসায় কালো চা ব্যবহার উপকারী হতে পারে। ডায়রিয়া বর্ধিত অন্ত্রের গতিশীলতা এবং অন্ত্রের মিউকোসার আঘাতের সাথে যুক্ত। এর ফলে প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন নিঃসরণ বৃদ্ধি পায়। ট্যানিন, যা কালো চায়ে পাওয়া যায়, এর অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন উৎপাদনে বাধা দেয়। ফলস্বরূপ, কালো চা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল গতিশীলতা হ্রাস করে মলগুলির ফ্রিকোয়েন্সি এবং পরিমাণ হ্রাস করে।
আয়ুর্বেদে ডায়রিয়াকে আতিসার বলা হয়েছে। এটি দুর্বল পুষ্টি, দূষিত জল, দূষিত, মানসিক উত্তেজনা এবং অগ্নিমান্দ্য (দুর্বল হজমের আগুন) দ্বারা সৃষ্ট হয়। এই সব ভেরিয়েবলই ভাটার বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। এই খারাপ হয়ে যাওয়া ভাটা শরীরের অসংখ্য টিস্যু থেকে অন্ত্রের মধ্যে তরল টেনে নেয় এবং মলমূত্রের সাথে মিশে যায়। এটি আলগা, জলযুক্ত মলত্যাগ বা ডায়রিয়ার কারণ হয়। এর কাশায় (অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট) বৈশিষ্ট্যের কারণে, কালো চা আপনার শরীরকে আরও পুষ্টি শোষণ করতে এবং ডায়রিয়া কমাতে সাহায্য করতে পারে। টিপস: এক কাপ কালো চা (কাধা) 1. একটি প্যান 12 কাপ জল দিয়ে ভর্তি করুন। 2. 14 থেকে 12 চা চামচ কালো চা যোগ করুন, বা প্রয়োজন হিসাবে। 3. একটি ঘূর্ণায়মান ফোঁড়া জল আনুন. 4. অল্প আঁচে রাখুন এবং সিদ্ধ হতে দিন। 5. প্রতিদিন একবার বা দুবার সেবন করুন। - হৃদপিন্ডে হঠাৎ আক্রমণ : কালো চা হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমাতে দেখানো হয়েছে। অত্যধিক রক্তচাপ, উচ্চ কোলেস্টেরল, ধমনী প্লেক তৈরি এবং স্ট্রোক সহ বিভিন্ন কার্ডিওভাসকুলার সমস্যার কারণে হার্ট অ্যাটাক হতে পারে। কালো চা উচ্চ রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এটিতে অ্যান্টিপ্লেটলেট অ্যাকশন রয়েছে এবং এন্ডোথেলিয়াল ফাংশনকে রক্ষা করে। ফলে কালো চা হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়।
- এথেরোস্ক্লেরোসিস (ধমনীতে প্লেক জমা) : চায়ের অভাব এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করতে পারে। কালো চায়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রভাব শক্তিশালী। এটি লিপিডগুলিকে অক্সিডাইজ করা থেকে এবং প্লেক গঠন থেকে বিরত রাখে। ফলস্বরূপ, কালো চা রক্তনালীগুলিকে সংরক্ষণ করে এবং ধমনী শক্ত হতে বাধা দেয়।
- অস্টিওপোরোসিস : অস্টিওপোরোসিসের চিকিৎসায় কালো চা উপকারী। অ্যালকালয়েড, পলিফেনল এবং ফ্লোরাইড কালো চায়ের সক্রিয় উপাদান। এটি হাড়ের ঘনত্ব বাড়ায় এবং অস্টিওপোরোসিস-সম্পর্কিত ফ্র্যাকচারের ঘটনা কমায়।
- ওভারিয়ান ক্যান্সার : ওভারিয়ান ক্যান্সারের চিকিৎসায় কালো চা উপকারী। ব্ল্যাক টি-তে থেফ্লাভিন রয়েছে, যার রয়েছে অ্যান্টিক্যান্সার, অ্যান্টিপ্রোলিফেরেটিভ এবং অ্যান্টিএনজিওজেনিক বৈশিষ্ট্য। কালো চা অ্যাপোপটোসিস প্ররোচিত করে ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার কোষের বিকাশকে দমন করে।
- পারকিনসন রোগ : ব্ল্যাক টি পান করে পারকিনসন রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। কালো চায়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং নিউরোপ্রোটেক্টিভ বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। কালো চায়ে পাওয়া থেনাইন ডোপামিন নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে এবং মস্তিষ্ককে রক্ষা করে। কালো চায়ে ক্যাফিন থাকে, যা এই লোকেদের মোটর ফাংশন এবং গতিশীলতার উন্নতিতে সহায়তা করে। কালো চায়ের ফ্ল্যাভোনয়েড মস্তিষ্কের রক্ত সঞ্চালনে সাহায্য করে। ফলে কালো চা নিয়মিত ব্যবহারে পারকিনসন রোগের ঝুঁকি কমে।
- উচ্চ কলেস্টেরল : পাচক অগ্নির ভারসাম্যহীনতা উচ্চ কোলেস্টেরল (পাচক আগুন) সৃষ্টি করে। অতিরিক্ত বর্জ্য পণ্য, বা আমা, উত্পাদিত হয় যখন টিস্যু হজম হয় (অপচ্য হজমের কারণে শরীরে বিষাক্ত থাকে)। এর ফলে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল তৈরি হয় এবং রক্তের ধমনী বন্ধ হয়ে যায়। কালো চা অগ্নি (হজমের আগুন) উন্নতিতে এবং আমের হ্রাসে সহায়তা করে। এর দীপন (ক্ষুধা বৃদ্ধিকারী) এবং পাচন (পাচনকারী) গুণাবলী এর জন্য দায়ী। এটি রক্তনালী থেকে দূষক অপসারণেও সাহায্য করে, যা ব্লকেজ অপসারণে সাহায্য করে। টিপস: এক কাপ কালো চা (কাধা) 1. একটি প্যান 12 কাপ জল দিয়ে ভর্তি করুন। 2. 14 থেকে 12 চা চামচ কালো চা যোগ করুন, বা প্রয়োজন হিসাবে। 3. একটি ঘূর্ণায়মান ফোঁড়া জল আনুন. 4. অল্প আঁচে রাখুন এবং সিদ্ধ হতে দিন। 5. প্রতিদিন একবার বা দুবার সেবন করুন।
- মানসিক চাপ : কালো চা স্ট্রেস ম্যানেজমেন্টে সাহায্য করে দেখানো হয়েছে। স্যালিভারি ক্রোমোগ্রানিন-এ (সিজিএ) প্রোটিনের মাত্রা স্ট্রেসপূর্ণ পরিস্থিতিতে বাড়তে দেখা গেছে। কালো চায়ের সাথে অ্যারোমাথেরাপিতে অ্যান্টি-স্ট্রেস বৈশিষ্ট্য দেখানো হয়েছে। এটি কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে এবং প্রোটিন ক্রোমোগ্রানিন-এ (সিজিএ) এর মাত্রা কমিয়ে দেয়।
Video Tutorial
ব্ল্যাক টি ব্যবহার করার সময় যেসব সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে:-
বেশ কয়েকটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, কালো চা (ক্যামেলিয়া সাইনেনসিস) খাওয়ার সময় নিম্নলিখিত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত(HR/3)
- রক্তাল্পতা, উদ্বেগজনিত ব্যাধি, গ্লুকোমা, ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম, স্তন ক্যান্সার, জরায়ু ক্যান্সার, ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার, এন্ডোমেট্রিওসিস বা জরায়ু ফাইব্রয়েডের মতো হরমোন সংবেদনশীল অবস্থার ক্ষেত্রে কালো চা এড়িয়ে চলুন।
- ব্ল্যাক টি অ্যান্টি-জমাটকগুলির সাথে যোগাযোগ করতে পারে। তাই সাধারণত রক্ত পাতলাকারী ব্ল্যাক টি খাওয়ার সময় আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
-
ব্ল্যাক টি খাওয়ার সময় বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে:-
বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, কালো চা (ক্যামেলিয়া সাইনেনসিস) খাওয়ার সময় নিচের বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।(HR/4)
- বুকের দুধ খাওয়ানো : বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় কালো চা প্রতিদিন 3 কাপের বেশি খাওয়া উচিত নয়।
- গৌণ ঔষধ মিথস্ক্রিয়া : আপনি যদি কালো চা পান করেন তবে অ্যান্টিফাঙ্গাল ওষুধগুলি কম শোষিত হতে পারে। ফলস্বরূপ, এটি সাধারণত সুপারিশ করা হয় যে আপনি অ্যান্টিফাঙ্গাল ওষুধের সাথে কালো চা খাওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
- ডায়াবেটিস রোগীদের : আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে তবে কালো চা পান করার আগে আপনার ডাক্তারকে দেখুন।
- হৃদরোগে আক্রান্ত রোগী : কালো চায়ে ক্যাফেইন থাকে, যা কিছু লোকের অনিয়মিত হৃদস্পন্দনকে প্ররোচিত করতে পারে। আপনার যদি কার্ডিয়াক সমস্যা থাকে তবে কালো চা পান করার আগে আপনার ডাক্তারকে দেখুন।
- গর্ভাবস্থা : গর্ভাবস্থায়, প্রতিদিন 3 কাপের বেশি কালো চা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
ব্ল্যাক টি কীভাবে নেবেন:-
বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, কালো চা (ক্যামেলিয়া সাইনেনসিস) নিচে উল্লেখিত পদ্ধতিতে নেওয়া যেতে পারে।(HR/5)
- দুধের সাথে কালো চা : একটি প্যানে আধা কাপ পানি নিন। এক চতুর্থাংশ থেকে আধা চা চামচ কালো চা বা প্রয়োজন অনুযায়ী যোগ করুন। এটি একটি ফোঁড়া আনুন. এতে এক মগ দুধ দিন। এটিকে একটি টুল ফায়ারে সিদ্ধ করার পাশাপাশি গরম পরিবেশন করুন।
- কালো চা ক্যাপসুল : এক থেকে দুটি ব্ল্যাক টি ক্যাপসুল নিন। দিনে এক থেকে দুইবার পানি দিয়ে গিলে ফেলুন।
- কালো চা (কাধা) : একটি প্যানে আধা মগ জল নিন। এক চতুর্থাংশ থেকে আধা চা চামচ কালো চা বা আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী যোগ করুন। এটি একটি ফোঁড়া আনুন. এটিকে মাঝারি আঁচে সিদ্ধ করার পাশাপাশি গরম অফার করুন।
- কালো চা পাতা স্ক্রাব : আধা থেকে এক চা চামচ কালো চা পাতা নিন। এতে মধু যোগ করুন। চার থেকে পাঁচ মিনিট মুখে ও ঘাড়ে আলতোভাবে ম্যাসাজ করুন। কলের পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিন। ব্ল্যাকহেডস থেকে মুক্তি পেতে এই সমাধানটি এক থেকে দুই সপ্তাহ ব্যবহার করুন।
- পানি দিয়ে কালো চা পাউডার : এক চা চামচ কালো চা পাউডার নিন। গরম জল যোগ করুন। পনের মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। ছেঁকে নিন এবং চায়ে একটি নরম কাপড়ও ডুবিয়ে দিন। কাপড় ছেঁকে নিন। এটি আপনার মুখে বিশ মিনিটের জন্য রেখে দিন। এর পর হালকা গরম পানি দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলুন। এক সপ্তাহ ব্রণ দূর করতে হলে এটি পুনরাবৃত্তি করুন।
ব্ল্যাক টি কতটা খাওয়া উচিত:-
বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, কালো চা (ক্যামেলিয়া সাইনেনসিস) নিচে উল্লেখিত পরিমাণে গ্রহণ করা উচিত।(HR/6)
- কালো চা ক্যাপসুল : এক থেকে দুটি ক্যাপসুল দিনে দুবার।
ব্ল্যাক টি এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া:-
বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, কালো চা (ক্যামেলিয়া সাইনেনসিস) খাওয়ার সময় নীচের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি বিবেচনায় নেওয়া দরকার(HR/7)
- ঘুমের সমস্যা
- বমি
- ডায়রিয়া
- বিরক্তি
- অম্বল
- মাথা ঘোরা
কালো চা সম্পর্কিত প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন:-
Question. কালো চা আপনার শরীরে কী করে?
Answer. কালো চায়ের প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। চায়ের নির্যাসে ক্যাটেচিন (অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট) এর উপস্থিতি শরীরের চর্বি পোড়ানোর ক্ষমতা বাড়াতে গবেষণায় দেখানো হয়েছে। এটি শারীরিক সহনশীলতা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়।
Question. আমি কি জল হিসাবে কালো চা পান করতে পারি?
Answer. প্রতিদিন তিন থেকে চার কাপ কালো চা একজনের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। কালো চা শরীরকে রিহাইড্রেট করে হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, প্রতিদিন 3-4 কাপের বেশি কালো চা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
Question. আমি দিনে কত কাপ কালো চা পান করতে পারি?
Answer. দিনে ব্ল্যাক টি খাওয়ার পরিমাণ ব্যক্তি ভেদে ভিন্ন হয়। যাইহোক, প্রতিদিন 3-4 কাপের বেশি কালো চা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
Question. আমি কিভাবে কালো চা থেকে সেরা স্বাদ বের করতে পারি?
Answer. একটি সুস্বাদু কালো চা তৈরির ধাপগুলি নিম্নরূপ: 1. একটি প্যান বা কেটলিতে, একটি ফোঁড়াতে জল আনুন (প্রায় 240 মিলি)। 2. কালো চা ব্যাগ যোগ করার আগে 15 সেকেন্ড অপেক্ষা করুন। তিন কাপ জলের জন্য, প্রায় দুটি টি ব্যাগ ব্যবহার করুন। আপনি যদি এটি ফুটন্ত পানিতে ভিজিয়ে রাখেন তবে ট্যানিনগুলি অতিরিক্ত নিষ্কাশন করা হবে, যা চাকে কঠোর করে তুলবে। 3. ঢাকনা দিয়ে সসপ্যানটি ঢেকে রাখুন এবং চা ব্যাগ যোগ করার পরে এটি চার মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন। 4. চা তৈরি হয়ে গেলে কাপে ঢেলে দিন।
Question. সকালে কালো চা পান করা কি উপকারী?
Answer. হ্যাঁ, সকালে প্রথমে এক কাপ চা খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক হতে পারে। এটি কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র, কঙ্কাল সিস্টেম এবং ইমিউন সিস্টেমকে উন্নত করতে সাহায্য করে। এটিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে এবং এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগ, লিভারের অসুস্থতা, খিটখিটে অন্ত্রের রোগ, ওজন ব্যবস্থাপনা, মানসিক স্বাস্থ্য এবং চাপের ব্যবস্থাপনায় সহায়তা করতে পারে।
Question. কালো চা কি অ্যাসিডিটি হতে পারে?
Answer. খালি পেটে বা অতিরিক্ত পরিমাণে কালো চা পান করলে অ্যাসিডিটি হতে পারে। এটি কালো চায়ের উষ্ণ (গরম) বৈশিষ্ট্যের কারণে। এটি পিত্ত দোশাকে উন্নত করে, যা অ্যাসিডিটির কারণ হতে পারে।
Question. কালো চা কি ঘুমকে প্রভাবিত করে?
Answer. আপনার Vata dosha বৃদ্ধি করে, কালো চা আপনার ঘুমের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। কারণ বাত দোষ ঘুমকে নিয়ন্ত্রণ করে, এটি এমন। অত্যধিক কালো চা পান করা বা ঘুমানোর ঠিক আগে ভাতকে বাড়িয়ে তুলতে পারে, যার ফলে অনিদ্রা বা ঘুমের সমস্যা হতে পারে।
Question. কালো চা ডায়াবেটিসে কোন ভূমিকা আছে?
Answer. হ্যাঁ, কালো চা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। কালো চায়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রভাব পাওয়া যায়। এটি নতুন অগ্ন্যাশয় কোষের বিকাশের পাশাপাশি বিদ্যমান কোষগুলির সুরক্ষায় সহায়তা করে। এই পদ্ধতিতে, কালো চা ইনসুলিন উৎপাদনে সাহায্য করে।
Question. কালো চা কি হাড়ের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে?
Answer. হ্যাঁ, কালো চা পান করা হাড় এবং কঙ্কালের স্বাস্থ্যের উপকার করতে পারে। এটি নির্দিষ্ট উপাদানের (ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পলিফেনল) উপস্থিতির কারণে যা হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে যা শরীরের কোষের সংখ্যা কমিয়ে দেয় যা হাড় ভেঙে যায়। ফলে অস্টিওপোরোসিসের মতো সমস্যা এড়ানো যায়।
হ্যাঁ, কালো চায়ের বালিয়া (শক্তি প্রদানকারী) বৈশিষ্ট্য হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করতে পারে। এর দীপন (ক্ষুধা বৃদ্ধিকারী) এবং পাচন (হজম) গুণাবলীর কারণে, কালো চা আপনার ক্ষুধা উন্নত করতে এবং আপনার সমস্ত পুষ্টির চাহিদা মেটাতে সহায়তা করে। এটি স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী হাড়ের রক্ষণাবেক্ষণেও সহায়তা করে।
Question. কালো চা কি কিডনিতে পাথরের জন্য সহায়ক?
Answer. যদি পরিমিতভাবে ব্যবহার করা হয়, তাহলে কালো চা কিডনিতে পাথর (প্রতিদিন 2-3 কাপ) ব্যবস্থাপনায় সাহায্য করতে পারে। এটি প্রস্রাবের উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যা কিডনিতে পাথর গঠনের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, দুধ বা ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারের সাথে কালো চা পান করলে অক্সালেটের মাত্রা বাড়তে পারে, যা কিডনিতে পাথর গঠনের ঝুঁকি বাড়ায়, গবেষণায় বলা হয়েছে।
কিডনিতে পাথর হল এমন একটি বিষ যা কিডনিতে তৈরি হয় তিনটি দোষের মধ্যে ভারসাম্যহীনতার ফলে, বিশেষ করে কাফা দোষ। কাফা ভারসাম্য এবং মুত্রাল (মূত্রবর্ধক) বৈশিষ্ট্যের কারণে, কালো চা কিডনিতে পাথরের ক্ষেত্রে উপকারী। এটি প্রস্রাবের আউটপুট বাড়ায়, যা আপনার মলত্যাগের সিস্টেমকে উন্নত করে এবং আপনাকে আপনার শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি দূর করতে দেয়।
Question. কালো চা কি মানসিক সতর্কতা উন্নত করতে উপকারী?
Answer. হ্যাঁ, কিছু উপাদানের (ক্যাফিন এবং থেনাইন) উপস্থিতির কারণে যা মানসিক প্রক্রিয়া বাড়ায়, কালো চা মানসিক সতর্কতা, স্বচ্ছতা এবং ঘনত্বের মতো জ্ঞানীয় ফাংশনগুলিকে উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। এটি মনের কার্যকলাপের উপরও প্রভাব ফেলতে পারে, যার ফলে একটি শান্ত মানসিক অবস্থা হয়।
Question. কালো চা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে?
Answer. হ্যাঁ, কালো চায়ের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং ভাসোডিলেটিং বৈশিষ্ট্য রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি রক্তের ধমনী প্রশস্ত করে এবং রক্ত প্রবাহ উন্নত করে রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।
Question. আমি কি ত্বকে কালো চা ব্যবহার করতে পারি?
Answer. হ্যাঁ, আপনি আপনার ত্বকে কালো চা ব্যবহার করতে পারেন। এটি এই কারণে যে এটি ব্রণ কমাতে সাহায্য করে এবং পরিষ্কার ত্বক প্রদান করে। এর কাশয় (অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট) চরিত্রের কারণে, এটি ত্বকের মরা চামড়া দূর করে এবং ত্বক থেকে অতিরিক্ত তেল কমায়।
Question. চুলের জন্য কালো চায়ের উপকারিতা কি?
Answer. হ্যাঁ, কালো চা চুলের জন্য উপকারী হতে পারে কারণ এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এটি কোষগুলিকে মুক্ত র্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করে, চুলের ফলিকল বৃদ্ধির প্রচার করে এবং হিরসুটিজম এবং প্যাটার্ন অ্যালোপেসিয়ার মতো সমস্যাগুলি প্রতিরোধ করে।
চুল পড়া, চুলকানি এবং খুশকির মতো চুলের সমস্যাগুলি সাধারণত পিট্টা-কাফা দোষের ভারসাম্যহীনতা বা পুষ্টির অভাবের কারণে হয়। এর পিত্ত-কাফা ভারসাম্য, দীপন (ক্ষুধা প্রদানকারী) এবং পাচন (হজম) গুণাবলীর কারণে, কালো চা হজমের উন্নতি করে এবং চুলের উপযুক্ত পুষ্টি প্রদান করে এই সমস্যাগুলির পরিচালনায় সহায়তা করে।
SUMMARY
এটি হজমের উন্নতি করে এবং শরীরের বিপাককে দ্রুত করে ওজন ব্যবস্থাপনায় সহায়তা করে। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে, কালো চা ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হার্টের স্বাস্থ্যে সহায়তা করে।