আলসি (লিনাম ইউসিটাটিসিমাম)

আলসি বা শণের বীজ হল উল্লেখযোগ্য তেল বীজ যার বিভিন্ন ধরনের চিকিৎসা ব্যবহার রয়েছে।^(HR/1)

এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং খনিজ রয়েছে এবং এটি বিভিন্ন খাবারে ভাজা এবং যোগ করা যেতে পারে। জলে আলসি যোগ করা বা সালাদের উপর ছিটিয়ে দেওয়া বিভিন্ন রোগে সহায়তা করতে পারে। আয়ুর্বেদ অনুসারে, আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় (বিশেষ করে প্রাতঃরাশের জন্য) ভাজা আলসির বীজ অন্তর্ভুক্ত করা আম কমিয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে এবং তাই হজমের আগুনকে উন্নত করে। আলসি কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিৎসায়ও উপকারী কারণ এটি রেচক হিসেবে কাজ করে অন্ত্রের চলাচলে সহায়তা করে, মল সহজেই অপসারণ করতে দেয়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যের কারণে আলসি চুলের জন্যও উপকারী, যা চুলের বিকাশকে উৎসাহিত করে এবং খুশকি নিয়ন্ত্রণ করে। আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে একটি মূল্যবান প্রসাধনী উপাদান হতে পারে। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, ত্বকে আলসি তেল প্রয়োগ করা ত্বকের অ্যালার্জি, ত্বকের প্রদাহ এবং ক্ষত নিরাময় পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে। গুরু প্রকৃতির কারণে আলসি কখনই একা খাওয়া উচিত নয়, যা হজম করা কঠিন করে তোলে। এটা সবসময় পানির সাথে নিতে হবে।

আলসি নামেও পরিচিত :- লিনাম ইউসিটাটিসিমাম, আলাসি, তিসি, তিসি, তিসি, মার্শিনা, জাভাসু, আলাসি, আটসি, বিট্টু, নিমপুস্পি, ক্ষুমা

থেকে আলসি পাওয়া যায় :- উদ্ভিদ

আলসির ব্যবহার ও উপকারিতা:-

বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, Alsi (Linum usitatissimum) এর ব্যবহার এবং উপকারিতা নিচে উল্লেখ করা হয়েছে^(HR/2)

• কোষ্ঠকাঠিন্য : আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) ব্যবহারে কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ করা যায়। এটা কারণ এটি একটি রেচক প্রভাব আছে. এটি মল ভলিউম বাড়ানোর সময় অন্ত্রের পেশীগুলির শিথিলতা এবং সংকোচন বাড়ায়। এটি সহজে মল নিষ্কাশনে সহায়তা করে।
  আলসি তেল দিয়ে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করা যায়। একটি বর্ধিত ভাত দোষ কোষ্ঠকাঠিন্যের দিকে পরিচালিত করে। এটি ঘন ঘন জাঙ্ক ফুড খাওয়া, খুব বেশি কফি বা চা পান করা, রাতে দেরি করে ঘুমানো, মানসিক চাপ বা হতাশার কারণে হতে পারে। এই সমস্ত পরিবর্তনগুলি ভাটা বৃদ্ধি করে এবং বৃহৎ অন্ত্রে কোষ্ঠকাঠিন্য তৈরি করে। এর ভাটা ভারসাম্য এবং রেচনা (রেচক) বৈশিষ্ট্যের কারণে, আলসির তেল কোষ্ঠকাঠিন্য উপশমে সহায়তা করে। 1. 1-2 চা চামচ আলসি বীজ বা প্রয়োজন অনুযায়ী পরিমাপ করুন। 2. এটি কাঁচা বা হালকাভাবে গ্রিল করে খাওয়া সম্ভব। 3. খাবারের পরে এগুলি নিন এবং কোষ্ঠকাঠিন্য এড়াতে ভালভাবে চিবিয়ে নিন।
• ডায়াবেটিস মেলিটাস (টাইপ 1 এবং টাইপ 2) : আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) স্থূল ব্যক্তিদের ডায়াবেটিস এবং প্রাক-ডায়াবেটিসের চিকিৎসায় উপকারী হতে পারে। ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ার সময় এটি রক্তের গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের মাত্রা কমায়।
  ডায়াবেটিস, মধুমেহা নামেও পরিচিত, ভাটা ভারসাম্যহীনতা এবং দুর্বল হজমের কারণে হয়। দুর্বল হজমের ফলে অগ্ন্যাশয়ের কোষে অমা (ত্রুটিপূর্ণ হজমের ফলে শরীরে অবশিষ্ট বিষাক্ত বর্জ্য) জমা হয়, যা ইনসুলিনের কার্যকলাপকে ব্যাহত করে। এর দীপন (ক্ষুধা বৃদ্ধিকারী) এবং পাচন (পাচন) গুণাবলীর কারণে, আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) ত্রুটিপূর্ণ হজম সংশোধনে সহায়তা করে। এটি আমা কমায় এবং ইনসুলিনের ক্রিয়া বাড়ায়। আলসির একটি তিক্ত (তিক্ত) সম্পত্তিও রয়েছে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
• উচ্চ রক্তচাপ (উচ্চ রক্তচাপ) : ফাইবার, লিগনান, -লিনোলিক অ্যাসিড এবং আরজিনিনের উপস্থিতির কারণে, আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) উচ্চ রক্তচাপ পরিচালনায় উপকারী হতে পারে। অ্যামিনো অ্যাসিড আর্জিনাইন নাইট্রিক অক্সাইড গঠনের জন্য অপরিহার্য, একটি শক্তিশালী ভাসোডিলেটর। এটি উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের রক্তচাপ কমানোর ক্ষমতা রাখে।
• বিরক্তিকর পেটের সমস্যা : আলসির উচ্চ খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সামগ্রী ইরিটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোম (আইবিএস) পরিচালনা করতে সাহায্য করতে পারে। অদ্রবণীয় ফাইবার পানির সাথে আবদ্ধ হয় এবং অন্ত্রে ওজন যোগ করে। এটি আইবিএস লক্ষণগুলির সাথে সাহায্য করতে পারে।
  ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমের লক্ষণগুলি আলসি (আইবিএস) দিয়ে পরিচালনা করা যেতে পারে। ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (আইবিএস) আয়ুর্বেদে গ্রাহানি নামেও পরিচিত। পাচক অগ্নির ভারসাম্যহীনতা গ্রহানি (পাচন আগুন) ঘটায়। আলসির দীপন (ক্ষুধা নিরোধক) এবং পাচন (পাচন) বৈশিষ্ট্যগুলি পাচক অগ্নি (পাচন আগুন) বাড়াতে সাহায্য করে। এটি আইবিএস লক্ষণগুলির পরিচালনায় সহায়তা করে। 1. 1-2 চা চামচ আলসি বীজ বা প্রয়োজন অনুযায়ী পরিমাপ করুন। 2. এটি কাঁচা বা হালকাভাবে গ্রিল করে খাওয়া সম্ভব। 3. সম্ভব হলে খাবারের পরে সেগুলি নিন এবং স্বাভাবিক হজম নিশ্চিত করতে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবিয়ে নিন।
• উচ্চ কলেস্টেরল : আলসি রক্তের মোট কোলেস্টেরল এবং কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন (LDL) কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। বায়োঅ্যাকটিভ উপাদান যেমন -লিনোলিক অ্যাসিড, ফাইবার এবং নন-প্রোটিন সামগ্রী অন্তর্ভুক্ত করার কারণে এটি হতে পারে।
  পাচক অগ্নির ভারসাম্যহীনতা উচ্চ কোলেস্টেরল (পাচক আগুন) সৃষ্টি করে। অতিরিক্ত বর্জ্য পণ্য, বা আমা, উত্পাদিত হয় যখন টিস্যু হজম হয় (অপচ্য হজমের কারণে শরীরে বিষাক্ত থাকে)। এর ফলে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল তৈরি হয় এবং রক্তের ধমনী বন্ধ হয়ে যায়। আলসি অগ্নি (হজমের আগুন) উন্নতিতে এবং আমের হ্রাসে সহায়তা করে। এর দীপন (ক্ষুধা বৃদ্ধিকারী) এবং পাচন (পাচনকারী) গুণাবলী এর জন্য দায়ী। এটি রক্তনালী থেকে দূষক অপসারণেও সাহায্য করে, যা ব্লকেজ অপসারণে সাহায্য করে।
• হৃদরোগ : ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার এবং লিগন্যানের উপস্থিতির কারণে, আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) হৃদরোগের চিকিৎসায় উপকারী হতে পারে। এটি মোট কোলেস্টেরল এবং নিম্ন-ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন (LDL) রক্তের মাত্রা হ্রাস করে। এটি ধমনীতে প্লেক গঠন এবং অনিয়মিত হৃদস্পন্দন প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। ফলস্বরূপ, এটি হার্ট অ্যাটাক এড়াতে সাহায্য করতে পারে।
  এছাড়াও, উচ্চ কোলেস্টেরল কমিয়ে এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। পাচক অগ্নির ভারসাম্যহীনতা উচ্চ কোলেস্টেরল (পাচক আগুন) সৃষ্টি করে। অতিরিক্ত বর্জ্য পণ্য, বা আমা, উত্পাদিত হয় যখন টিস্যু হজম হয় (অপচ্য হজমের কারণে শরীরে বিষাক্ত থাকে)। এর ফলে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল তৈরি হয় এবং রক্তের ধমনী বন্ধ হয়ে যায়। আলসি অগ্নি (হজমের আগুন) উন্নতিতে এবং আমের হ্রাসে সহায়তা করে। এর দীপন (ক্ষুধা বৃদ্ধিকারী) এবং পাচন (পাচনকারী) গুণাবলী এর জন্য দায়ী। এটি রক্তনালী থেকে দূষক অপসারণেও সাহায্য করে, যা ব্লকেজ অপসারণে সাহায্য করে। এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমায়। 1/4 কাপ আলসি একটি গরম কড়াইতে টস করুন এবং ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। 2. ভাজা আলসি মরিচের অর্ধেক পিষে নিন। 3. একটি মিক্সিং বাটিতে গোটা এবং মাটির আলসি একত্রিত করুন। 4. মিশ্রণে 1 কাপ ঠাণ্ডা দই যোগ করুন। 5. 1 চা চামচ মধু যোগ করুন, বা প্রয়োজন হিসাবে, স্বাদ. 6. স্মুদির উপরে 1টি মাঝারি আকারের কলা দিয়ে দিন। 7. হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সকালের নাস্তায় এটি খান।
• ফলপ্রদ prostatic hyperplasia : পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্যের অভাব সত্ত্বেও, বর্ধিত প্রস্টেটের চিকিৎসায় আলসি কার্যকর হতে পারে।
• স্তন ক্যান্সার : আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি স্তন ক্যান্সারের কোষগুলিকে প্রসারিত হওয়া এবং প্রকাশ করা থেকে বিরত করে।
• কোলন এবং মলদ্বার ক্যান্সার : ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং লিগনিন অন্তর্ভুক্ত করার কারণে, আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) কোলন ক্যান্সার পরিচালনায় কার্যকর হতে পারে। এটি ক্যান্সার কোষকে সংখ্যাবৃদ্ধি করা থেকে বিরত রাখে এবং তাদের চারপাশের সুস্থ কোষকে রক্ষা করে।
• ফুসফুসের ক্যান্সার : পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্যের অভাব সত্ত্বেও, আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) ফুসফুসের ক্যান্সারের প্রকোপ কমাতে কার্যকর হতে পারে।
• মেনোপজের লক্ষণ : যদিও পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই, আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) মাসিকের অস্বস্তির চিকিৎসায় সহায়ক হতে পারে।
• মূত্রথলির ক্যান্সার : লিগন্যানের উপস্থিতির কারণে, আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) প্রোস্টেট ক্যান্সারের চিকিৎসায় উপকারী হতে পারে। এটি প্রোস্টেট ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি এবং সংখ্যাবৃদ্ধি বন্ধ করে।
• স্থূলতা : আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। আলসিতে দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় ফাইবার বেশি, যা জল এবং পাচক তরলের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে জেলের মতো পদার্থ তৈরি করে। এটি গ্যাস্ট্রিক সামগ্রী বাড়ায়, পেটে খাবার থাকার পরিমাণ এবং পূর্ণতার সংবেদন করে। এটি কিছু পুষ্টির শোষণকেও সীমিত করতে পারে, যার ফলে ফ্যাট স্টোরেজ হ্রাস পায়।
  অ্যালোভেরাকে নিয়মিত ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হলে এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। দুর্বল খাদ্যাভ্যাস এবং একটি আসীন জীবনযাত্রার কারণে ওজন বৃদ্ধি হয়, যার ফলে হজমশক্তি দুর্বল হয়ে পড়ে। এটি আমের গঠন বৃদ্ধির মাধ্যমে মেডা ধাতুতে ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি করে। আলসির উষ্ণ (গরম) প্রকৃতি, যা ওজন বৃদ্ধির জন্য দায়ী, হজমের আগুন সংশোধন করতে এবং আমা কমাতে সাহায্য করে। 1/4 কাপ আলসি একটি গরম কড়াইতে টস করুন এবং ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। 2. ভাজা আলসি মরিচের অর্ধেক পিষে নিন। 3. একটি মিক্সিং বাটিতে গোটা এবং মাটির আলসি একত্রিত করুন। 4. মিশ্রণে 1 কাপ ঠাণ্ডা দই যোগ করুন। 5. 1 চা চামচ মধু যোগ করুন, বা প্রয়োজন হিসাবে, স্বাদ. 6. স্মুদির উপরে 1টি মাঝারি আকারের কলা দিয়ে দিন। 7. আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করতে সকালের নাস্তায় এটি খান।
• এন্ডমেট্রিয়াল ক্যান্সার : যদিও পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণের অভাব রয়েছে, তবে অ্যালসি (ফ্ল্যাক্সসিড) এন্ডোমেট্রিয়াল ক্যান্সারের চিকিৎসায় উপকারী হতে পারে।
• মনোযোগ ঘাটতি হাইপারঅ্যাকটিভিটি ডিসঅর্ডার (ADHD) : নির্দিষ্ট ফ্যাটি অ্যাসিডের অন্তর্ভুক্তির কারণে, পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণের অভাব সত্ত্বেও, অ্যাটেনশন ডেফিসিট হাইপারঅ্যাকটিভিটি ডিসঅর্ডার পরিচালনায় আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) কার্যকর হতে পারে।
• ত্বকের সংক্রমণ : পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্যের অভাব সত্ত্বেও, আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) ত্বকের সংক্রমণের চিকিৎসায় কার্যকর হতে পারে। এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি এমন হয়।
  1 থেকে 2 চা চামচ আলসি তেল ত্বকের রোগের চিকিত্সার জন্য, দিনে একবার বা দুবার সরাসরি প্রভাবিত অঞ্চলে প্রয়োগ করুন।

Video Tutorial

আলসি ব্যবহার করার সময় যেসব সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে:-

বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, আলসি (লিনাম ইউসিটাটিসিমাম) গ্রহণ করার সময় নিম্নলিখিত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত^(HR/3)

• আলসি খাওয়ার সময় বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে:-

  বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, আলসি (লিনাম ইউসিটাটিসিমাম) গ্রহণ করার সময় নিচের বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।^(HR/4)

  • বুকের দুধ খাওয়ানো : আপনি যদি বুকের দুধ খাওয়ান তবে আলসি গ্রহণ করবেন না।
  • অন্যান্য মিথস্ক্রিয়া : আলসি রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করতে পারে। ফলস্বরূপ, এটি সাধারণত সুপারিশ করা হয় যে আপনি অন্যান্য অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট ওষুধের সাথে আলসি গ্রহণ করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে দেখা করুন।
    আলসি অন্ত্রে বাধা সৃষ্টি করতে পারে কারণ গুরু (ভারী) প্রকৃতির বাল্ক-ফর্মিং প্রভাবের কারণে, তাই এটি এড়াতে প্রচুর জল খাওয়া উচিত। আলসির বীজ সম্পূর্ণ খাওয়া উচিত নয় কারণ আমাদের পরিপাকতন্ত্রের গুরু (ভারী) কারণে এগুলি হজম করা কঠিন। কোন খাবারে এগুলি যোগ করার আগে, প্রথম ধাপটি অবশ্যই সম্পন্ন করতে হবে: নাকাল।
  • ডায়াবেটিস রোগীদের : আলসির রক্তে শর্করার মাত্রা কমানোর ক্ষমতা রয়েছে। ফলস্বরূপ, অ্যান্টি-ডায়াবেটিক ওষুধের সাথে আলসি গ্রহণ করার সময়, সাধারণত আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা পর্যবেক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
    আলসির টিক্তা (তিক্ত) সম্পত্তি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। ফলস্বরূপ, অ্যান্টিডায়াবেটিক ওষুধের সাথে আলসি গ্রহণ করার সময়, সাধারণত আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা পর্যবেক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
  • হৃদরোগে আক্রান্ত রোগী : আলসির রয়েছে রক্তচাপ কমানোর ক্ষমতা। ফলস্বরূপ, আলসি এবং অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ ওষুধ খাওয়ার সময় সাধারণত আপনার রক্তচাপ পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
    আলসির ভাটা-ব্যালেন্সিং বৈশিষ্ট্য রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। ফলস্বরূপ, সাধারণত অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ ওষুধের পাশাপাশি আলসি ব্যবহার করার সময় আপনার রক্তচাপ পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
  • গর্ভাবস্থা : আপনি যদি গর্ভবতী হন তবে আলসি থেকে দূরে থাকুন।
    উষ্ণ (গরম) ক্ষমতার কারণে, এটি গর্ভাবস্থায় ব্যবহার করা উচিত নয়।
  • এলার্জি : উষনা (গরম) ক্ষমতার কারণে, আপনার ত্বক অতিসংবেদনশীল হলে আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) গোলাপ জলের সাথে প্রয়োগ করা উচিত।

  কিভাবে আলসি নেবেন:-

  বেশ কয়েকটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, আলসি (লিনাম ইউসিটাটিসিমাম) নিচে উল্লেখিত পদ্ধতিতে নেওয়া যেতে পারে।^(HR/5)

  • আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) পাউডার : আধা থেকে এক চা চামচ আলসি বীজের গুঁড়া নিন। এক গ্লাস গরম জল যোগ করুন। দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের পরে এটি খান
  • আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) তেলের ক্যাপসুল : এক থেকে দুটি আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) তেলের ক্যাপসুল নিন। খাবার গ্রহণের পর পানি দিয়ে গিলে ফেলুন।
  • Flaxseed তেল : এক থেকে দুই চা চামচ আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) তেল নিন। গরম পানি বা দুধের সাথে মিশিয়ে নিন। রাতে ঘুমানোর আগে এটি পান করুন।
  • আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) : সর্দি-কাশির জন্য এক থেকে দুই চা চামচ আলসির বীজ সারারাত এক গ্লাস পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এতে অর্ধেক লেবু ছেঁকে নিন এবং পরের দিন সকালে খালি পেটে অ্যালকোহল পান করুন। সর্দি, কাশি, ফ্লু, সেইসাথে গলা ব্যথা দূর করতে এই চিকিত্সাটি ব্যবহার করুন, বা, কাঁচা বা হালকা বেকড আলসি বীজ খাওয়ার জন্য আরও ভাল হজমের জন্য এক থেকে দুই চা চামচ বা আপনার প্রয়োজনের ভিত্তিতে। খাবারের পর এগুলি গ্রহণ করুন এবং আরও ভাল খাবার হজমের জন্য উপযুক্তভাবে খান।
  • আলসি চা : একটি কড়াইতে এক কাপ পানি নিয়ে ফুটিয়ে নিন। এতে এক কাপ দুধের পাশাপাশি এক চা চামচ চা যোগ করুন এবং চার থেকে পাঁচ মিনিট মাঝারি আঁচে বাষ্প করুন এছাড়াও এতে এক চা চামচ আলসি বীজের গুঁড়া যোগ করুনআলসির মঙ্গলদায়ক চা উপভোগ করুন।
  • আলসি বীজ পাউডার ফেসপ্যাক : আধা থেকে এক চা চামচ আলসি বীজের গুঁড়া নিন। এতে বর্ধিত পানি যোগ করুন। মুখে এবং ঘাড়েও সমানভাবে লাগান। পাঁচ থেকে সাত মিনিট বসতে দিন। সাত থেকে দশ মিনিট পর হালকা গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। তোয়ালে দিয়ে শুকানোর পাশাপাশি ময়েশ্চারাইজার লাগান।

  কতটা আলসি খেতে হবে:-

  বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, আলসি (লিনাম ইউসিটাটিসিমাম) নিম্নে উল্লেখিত পরিমাণে নেওয়া উচিত^(HR/6)

  • আলসি পাউডার : আধা থেকে এক চা চামচ দিনে দুবার, বা, আধা থেকে এক চা চামচ বা আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী।
  • আলসি ক্যাপসুল : দিনে একবার বা দুবার এক থেকে দুটি ক্যাপসুল।
  • আলসি তেল : দিনে একবার এক থেকে দুই চা চামচ।

  আলসি এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া:-

  বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, আলসি (লিনাম ইউসিটাটিসিমাম) গ্রহণ করার সময় নীচের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি বিবেচনায় নেওয়া দরকার^(HR/7)

  • এই ভেষজটির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে এখনও পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই।

  প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন আলসি সম্পর্কিত:-

  Question. আলসির রাসায়নিক গঠন কী?

  Answer. চিনি, ফ্রুক্টোজ, লিনামারিন, লিনোলিক অ্যাসিড, অলিক অ্যাসিড, কেমফেরল, সিটোস্টেরল এবং প্লেনাইল প্রোপানয়েড গ্লাইকোসাইড সবই আলসিতে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। অ্যান্টি-ডায়াবেটিক, অ্যান্টি-হাইপারটেনসিভ, গ্যাস্ট্রোপ্রোটেকটিভ এবং ক্ষত-নিরাময় গুণাবলী সহ আলসির ফার্মাকোলজিকাল সুবিধাগুলি এই উপাদানগুলির কারণে।

  Question. বাজারে কি ধরনের আলসি পাওয়া যায়?

  Answer. আলসি বাজারে বিভিন্ন আকারে পাওয়া যায়, যার মধ্যে রয়েছে: 1. বীজ 2. উদ্ভিজ্জ তেল ক্যাপসুল 3 কেভা, নিউট্রোঅ্যাকটিভ, 24 মন্ত্র, রিচ মিলেট, টোটাল অ্যাক্টিভেশন, শ্রী শ্রী তত্ব, জৈব ভারত, প্রকৃতির উপায় এবং অন্যান্য। ব্র্যান্ড উপলব্ধ। আপনি আপনার পছন্দ এবং চাহিদার উপর ভিত্তি করে একটি ব্র্যান্ড এবং পণ্য নির্বাচন করতে পারেন।

  Question. আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) কি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো?

  Answer. হ্যাঁ, আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড)-এ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, লিগনান এবং ফাইবারের উপস্থিতি প্রচুর স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। এটিতে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ক্যান্সার বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি ডায়াবেটিস এবং অত্যধিক কোলেস্টেরলের সাথেও সাহায্য করতে পারে।

  Question. আলসি কি রক্ত পাতলা?

  Answer. হ্যাঁ, আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি, যা প্রাকৃতিকভাবে রক্ত পাতলা করতে সাহায্য করে।

  Question. আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) কি হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে?

  Answer. পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণের অভাব সত্ত্বেও আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) পোস্টমেনোপজাল মহিলাদের হরমোন বিপাককে প্রভাবিত করতে পারে। রক্তে প্রোল্যাক্টিনের মাত্রা বাড়ার সময় এটিতে এস্ট্রাডিওলের মাত্রা কমানোর সম্ভাবনা রয়েছে।

  Question. ধমনীর জন্য আলসির উপকারিতা কি?

  Answer. আলসি ধমনীর জন্য সহায়ক কারণ এতে লিগনান রয়েছে, যা ভাল কোলেস্টেরল (এইচডিএল) বাড়াতে ট্রাইগ্লিসারাইড এবং খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ফলে ধমনীতে বাধার সম্ভাবনা কমে যায়।

  আলসি ধমনীর জন্য উপকারী কারণ এটি দুর্বল বা দুর্বল হজমের কারণে ধমনীতে অ্যামা (অসম্পূর্ণ হজমের কারণে শরীরে থাকা টক্সিন) আকারে সংগ্রহ করা টক্সিন অপসারণে সহায়তা করে। আলসির উশনা (গরম) এবং রেচনা (রেচনা) বৈশিষ্ট্যগুলি হজম প্রক্রিয়াকে উন্নীত করে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ নির্গত করে এই অসুস্থতার ব্যবস্থাপনায় সহায়তা করে।

  Question. আলসি কি কার্পাল টানেল সিন্ড্রোমের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে?

  Answer. হ্যাঁ, আলসি কার্পাল টানেল সিন্ড্রোমের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। কারপাল টানেল সিনড্রোম হল একটি হাতের ব্যাধি যা অস্বস্তি, অসাড়তা, হাতে রক্ত সরবরাহ কমে যাওয়া, কাঁপুনি এবং প্রদাহ দ্বারা চিহ্নিত। বেদনানাশক (ব্যথা উপশমকারী), অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বিশেষ উপাদানের (-লিনোলিক অ্যাসিড, লিগনানস এবং ফেনোলিক যৌগ) উপস্থিতির কারণে, তিন সপ্তাহের জন্য দিনে দুবার আলসি বীজ তেলের জেল প্রয়োগ করা এইগুলি কমাতে সাহায্য করে। লক্ষণ.

  হ্যাঁ, আলসি কার্পাল টানেল সিন্ড্রোমের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। কার্পাল টানেল সিন্ড্রোম হল ভাটা দোশা ভারসাম্যহীনতার কারণে সৃষ্ট একটি অবস্থা যা হাত ও বাহুতে অস্বস্তি বা অসাড়তা সৃষ্টি করে। আলসির ভাটা ভারসাম্য এবং উষনা (গরম) বৈশিষ্ট্যগুলি প্রভাবিত এলাকায় উষ্ণতা সরবরাহ করে ব্যথা বা অসাড়তা উপশম করতে সহায়তা করে। 1. আলসি বীজের গুঁড়ো 1 থেকে 2 চা চামচ পরিমাপ করুন। 2. 1 গ্লাস উষ্ণ জলে ঢালুন। 3. দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের আগে এবং পরে এটি খান।

  Question. আলসি তেলের উপকারিতা কি?

  Answer. আলসি তেল সুবিধার একটি দীর্ঘ তালিকা দেয় এবং সেবন করা যেতে পারে। এতে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) কমাতে এবং ভাল কোলেস্টেরল (এইচডিএল) বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। আলসি তেল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, শরীরে শক্তি উৎপাদন বৃদ্ধি করে এবং ক্লান্তির উপসর্গ কমিয়ে স্ট্যামিনা উন্নত করে। এটি চুলকে উজ্জ্বল করে এবং চুল পড়া এবং খুশকি রোধ করতে সাহায্য করে। আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) তেল একটি বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ তেল যা পেইন্ট, মেঝে আচ্ছাদন এবং আবরণে ব্যবহার করা যেতে পারে। আলসি তেল বাজারে তরল এবং নরম জেল ক্যাপসুল আকারে পাওয়া যায়।

  আলসি তেলের বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এটি বেশিরভাগই ভাটা দোশা ভারসাম্যহীনতার কারণে হজম এবং ডায়রিয়াজনিত রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। হজমের উন্নতি করে এবং গতির ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করে, উষ্ণ (গরম) এবং গ্রাহী (শোষক) গুণাবলী বদহজম এবং ডায়রিয়া পরিচালনা করতে সহায়তা করে। এর কাশয় (অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট) বৈশিষ্ট্য, যা স্বাস্থ্যকর উজ্জ্বল ত্বক তৈরি করে, বিভিন্ন ত্বকের রোগ যেমন প্রদাহের ক্ষেত্রেও ভাল। এর বালিয়া (শক্তি প্রদানকারী) বৈশিষ্ট্যটি অভ্যন্তরীণ শক্তির উন্নতিতেও সহায়তা করে।

  Question. ভুনা আলসির উপকারিতা কি কি?

  Answer. ভাজা আলসি (ফ্ল্যাক্স উইডস) একজনের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। এটিতে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, লিগান এবং ফাইবার বেশি, যা কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, আর্থ্রাইটিস, অস্টিওপরোসিস, ডায়াবেটিস এবং অটোইমিউন ডিসঅর্ডার সহ অসুস্থতায় সহায়তা করতে পারে। ভিটামিন এবং খনিজ যেমন ভিটামিন এ, ভিটামিন ই, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়রন রয়েছে, যা পুষ্টির ঘাটতি পরিচালনায় সহায়তা করতে পারে।

  ডায়রিয়ার ক্ষেত্রে ভুনা আলসি উপকারী। ডায়রিয়া অগ্নিমান্দ্য (দুর্বল হজমের আগুন) দ্বারা সৃষ্ট হয় এবং আয়ুর্বেদ অনুসারে, জলযুক্ত মলের উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সি হয়। আলসি তার উষ্ণ (গরম) প্রকৃতি এবং এর দীপন (ক্ষুধাদায়ক) এবং পাচন (হজম) ক্ষমতার কারণে অগ্নিকে শক্তিশালী করে এবং অগ্নি (হজমের আগুন) বৃদ্ধি করে হজমের উন্নতি করে এবং অত্যধিক জলযুক্ত মলের ফ্রিকোয়েন্সি পরিচালনা করে। আলসির ভাটা ভারসাম্যের বৈশিষ্ট্যগুলি পেশী ব্যথা এবং ক্র্যাম্পের মতো বিভিন্ন অপ্রীতিকর অসুস্থতার চিকিত্সায় এটিকে কার্যকর করে তোলে।

  Question. আলসির বীজ কি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ?

  Answer. হ্যাঁ, আলসির বীজে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে (যেমন লিগনান, ফেনোলিক যৌগ এবং টোকোফেরল), যা শরীরকে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি (অক্সিডেটিভ স্ট্রেস) থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

  Question. Flaxseeds(Alsi) কি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ?

  Answer. হ্যাঁ, ফ্ল্যাক্সসিড (আলসি) পুষ্টিকর-ঘন। অ-মাছ ভক্ষণকারীদের জন্য, এটি ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের সেরা উত্স। ভিটামিন এ, ভিটামিন ই, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়রন রয়েছে এতে পাওয়া ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের মধ্যে। আলসি বীজে উচ্চ প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড উপাদান রয়েছে যা প্রায় সয়া প্রোটিনের অনুরূপ। এগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (যেমন লিগনান এবং ফেনোলিক যৌগ) এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবারও বেশি।

  Question. আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) কি আপনার চুলের জন্য ভালো?

  Answer. যদিও পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই, তবে আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) একটি মূল্যবান প্রসাধনী উপাদান হতে পারে। এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য আপনার চুলের জন্য উপকারী হতে পারে।

  যদিও পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই, তবে আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) একটি মূল্যবান প্রসাধনী উপাদান হতে পারে। এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি আপনার ত্বকের জন্য উপকারী হতে পারে। আলসি (ফ্ল্যাক্সসিড) তেল ত্বকের অবস্থা যেমন অ্যালার্জি, ক্ষত এবং অন্যান্য ত্বকের অসুস্থতার চিকিৎসায় সাহায্য করে। এটি ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে এবং ত্বকের প্রদাহ কমায়। এটি একটি রোপন (নিরাময়) বৈশিষ্ট্য রয়েছে এই কারণে। 1 চা চামচ আলসি তেল, 12 চা চামচ আলসি তেল, 12 চা চামচ আলসি তেল, 12 চা চামচ আলসি তেল, 12 চা চামচ আলসি তেল, 12 2. প্রতিদিন একবার বা দুবার আক্রান্ত অঞ্চলে সরাসরি প্রয়োগ করুন। 3. ত্বকের সমস্যা দূর করতে।

  SUMMARY

  এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং খনিজ রয়েছে এবং এটি বিভিন্ন খাবারে ভাজা এবং যোগ করা যেতে পারে। জলে আলসি যোগ করা বা সালাদের উপর ছিটিয়ে দেওয়া বিভিন্ন রোগে সহায়তা করতে পারে।