অমলতাস (ক্যাসিয়া ফিস্টুলা)
উজ্জ্বল হলুদ ফুলগুলি অমলতাসকে চিহ্নিত করে, যা আয়ুর্বেদে রাজবক্ষ নামেও পরিচিত।(HR/1)
এটি ভারতের সবচেয়ে সুন্দর গাছগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের পরে, উষ্ণ জলের সাথে আমলতাস চূর্ণ গ্রহণ করলে এটির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে ইনসুলিন নিঃসরণ বাড়িয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। এটি শরীরের বিপাক প্রক্রিয়া উন্নত করে ওজন কমাতেও সাহায্য করে। এর মূত্রবর্ধক প্রভাবের কারণে, আমল্টাস প্রস্রাবের সমস্যাগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে এবং প্রস্রাবের উত্পাদন বাড়িয়ে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতেও সহায়তা করতে পারে। এর অ্যান্টিপাইরেটিক (জ্বর-হ্রাসকারী) এবং অ্যান্টিটিউসিভ (কাশি উপশমকারী) বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে জ্বর এবং কাশির জন্য কার্যকর করে তোলে। এর রেচক বৈশিষ্ট্যের কারণে, উষ্ণ জলের সাথে আমলতাস ফলের পাল্প পেস্ট খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যে সাহায্য করা যায়। মধু বা গরুর দুধের সাথে আমলতাস পাতার পেস্ট মিশিয়ে খেলে ব্যথা এবং প্রদাহ উপশম করা যায়। অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্যের কারণে, আমল্টাস পাতার পেস্ট ক্ষত নিরাময় এবং ত্বকের সংক্রমণের চিকিত্সার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। আয়ুর্বেদ অনুসারে আমলতাসের অত্যধিক ব্যবহার সীতা (ঠান্ডা) কার্যকলাপের কারণে কাশি এবং সর্দির মতো অসুস্থতা তৈরি করতে পারে।
অমলতাস নামেও পরিচিত :- ক্যাসিয়া ফিস্টুলা, ক্যাসিয়া, ইন্ডিয়ান ল্যাবর্নাম, সন্ডাল, বাহভা, গরমালো, আরাগবধ, চতুরঙ্গুলা, রাজবক্ষ
থেকে অমলতাস পাওয়া যায় :- উদ্ভিদ
অমলতাসের ব্যবহার ও উপকারিতা:-
বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, Amaltas (Cassia fistula) এর ব্যবহার এবং উপকারিতা নিচে উল্লেখ করা হয়েছে(HR/2)
- কোষ্ঠকাঠিন্য : বাত এবং পিত্ত দোষগুলি বর্ধিত হয়, ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য হয়। এটি ঘন ঘন জাঙ্ক ফুড খাওয়া, খুব বেশি কফি বা চা পান করা, রাতে দেরি করে ঘুমানো, মানসিক চাপ বা হতাশার কারণে হতে পারে। ভাত এবং পিত্ত এই সমস্ত কারণের দ্বারা বৃদ্ধি পায়, ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য হয়। এর শ্রমসানা (মৌলিক নিরাময়কারী) চরিত্রের কারণে, আমলতাস ঘন ঘন গ্রহণ করলে কোষ্ঠকাঠিন্যে সাহায্য করতে পারে। এটি বৃহৎ অন্ত্র থেকে বর্জ্য পদার্থ সহজে বের করে দিতে সাহায্য করে। ক ১-২ চা চামচ আমলতাস ফলের পাল্প পেস্ট নিন। খ. এক গ্লাস কুসুম গরম পানির সাথে মিশিয়ে রাতের খাবারের পর পান করলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।
- পাইলস : আয়ুর্বেদে, পাইলসকে আরশ বলা হয়, এবং এগুলি একটি দুর্বল খাদ্যাভ্যাস এবং একটি আসীন জীবনধারার কারণে হয়। তিনটি দোষ, বিশেষ করে বাত, এর ফলে ক্ষতি হয়। কোষ্ঠকাঠিন্য একটি বর্ধিত ভাত দ্বারা সৃষ্ট হয়, যার হজম শক্তি কম থাকে। এর ফলে মলদ্বারের শিরা প্রসারিত হয়, ফলে গাদা তৈরি হয়। অমলতাসের শ্রমসানা (মৌলিক শোধনকারী) গুণ কোষ্ঠকাঠিন্য উপশমে সহায়তা করে। এটি গাদা ভর আকারও কমিয়ে দেয়। ক আমলতাস গাছ থেকে ১-২ চা চামচ ফলের পাল্প নিন। গ. কুসুম গরম পানিতে ফুটিয়ে রাতের খাবারের পর পান করুন।
- হাইপারসিডিটি : “হাইপারঅ্যাসিডিটি” শব্দটি পাকস্থলীতে উচ্চ মাত্রার অ্যাসিডকে বোঝায়। একটি বর্ধিত পিত্ত হজমের আগুনকে দুর্বল করে দেয়, যার ফলে খাদ্য হজম হয় এবং আমের গঠন ভুল হয়। এই আম পাচনতন্ত্রে তৈরি হয়, যার ফলে হাইপার অ্যাসিডিটি হয়। আমল্টাস পাকস্থলীতে সাহায্য করে। হাইপার অ্যাসিডিটি হ্রাস। এটি পরিপাকতন্ত্র থেকে সঞ্চিত আম অপসারণের পাশাপাশি হাইপার অ্যাসিডিটি পরিচালনায় সহায়তা করে। 1 চা-চামচ আমলতাস ফলের পাল্প গ্রহণ করুন। হাইপার অ্যাসিডিটি থেকে সাহায্য করার জন্য দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের আগে জলের সাথে পান করুন।”
- রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস : আয়ুর্বেদে রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস (RA) কে আমাবত বলা হয়। অমাবতা হল এমন একটি ব্যাধি যাতে বাত দোষ নষ্ট হয় এবং অমা জয়েন্টগুলোতে জমা হয়। অমাবতা একটি দুর্বল হজমের আগুন দিয়ে শুরু হয়, যার ফলে অমা জমা হয় (অপচ্য হজমের কারণে শরীরে বিষাক্ত থাকে)। এই আম বিভিন্ন এলাকায় ভাটা দ্বারা বিতরণ করা হয়, কিন্তু শোষিত হওয়ার পরিবর্তে, এটি জয়েন্টগুলিতে তৈরি হয়, যার ফলে রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস হয়। অমলতাসের নিয়মিত সেবন আম কমায় এবং এর দীপন এবং পাচন গুণাবলীর জন্য রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের লক্ষণগুলি পরিচালনা করে। অমলতাস কঢ়া, এ. অমলতাস কঢ়া, এ. অমলতাস কঢ়া i. ১-২ চা চামচ আমলতাস ফলের পাল্প পেস্ট ব্যবহার করুন। ii. ২ কাপ পানিতে সিদ্ধ করে পরিমাণ কমিয়ে ১২ কাপ করে নিন। অমলতাস কঢ়া আমার নাম। iii. একই পরিমাণ পানির সাথে 4-5 টেবিল চামচ কড়া মেশান। iv রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস উপসর্গ (আমাবতা) থেকে সাহায্য করার জন্য এটি দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের পরে নিন।
- ত্বকের এলার্জি : মধুর (মিষ্টি) এবং রোপন (নিরাময়) বৈশিষ্ট্যের কারণে, আমলতাস পাতার পেস্ট বা রস ত্বকের বিভিন্ন পরিস্থিতিতে প্রদাহ এবং জ্বালা কমাতে কার্যকর। দৈনিক ভিত্তিতে প্রয়োগ করা হলে, আমলটাস একটি শান্ত প্রভাব ফেলে এবং এই গুণাবলীর ফলস্বরূপ ত্বকের জ্বালা কমিয়ে দেয়। টিপস: ক. আমলকি পাতার পেস্ট তৈরি করুন। খ. মিশ্রণে নারকেল তেল বা ছাগলের দুধ যোগ করুন। গ. ত্বকের অ্যালার্জি বা জ্বালা থেকে মুক্তি পেতে, আক্রান্ত স্থানে দিনে একবার বা সপ্তাহে তিনবার লাগান।
- পেটে ব্যথা : নাভির চারপাশে বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করা হলে, আমলতাস ফলের সজ্জার একটি পেস্ট পেট ফাঁপা হওয়ার কারণে পেটের ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়, বিশেষ করে শিশুদের ক্ষেত্রে। টিপস: ক. একটি ছোট পাত্রে 1/2-1 চা চামচ আমলতাস ফলের পেস্ট পরিমাপ করুন। গ. তিলের তেলের সাথে মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। গ. পেটের ব্যথা উপশম করতে, নাভি এলাকায় প্রয়োগ করুন।
- ক্ষত নিরাময় : এর রোপন (নিরাময়) গুণের কারণে, আমলতাস পাতার পেস্ট প্রয়োগ করলে ক্ষত দ্রুত নিরাময়ে সহায়তা করে। ক ১ থেকে ২ চা চামচ আমলতাস পাতার পেস্ট তৈরি করুন। খ. উপাদানগুলি একত্রিত করুন এবং প্রভাবিত অঞ্চলে প্রয়োগ করুন। খ. 4-6 ঘন্টা পরে, এটি সাধারণ জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। d ক্ষত নিরাময় দ্রুত করতে প্রতিদিন এটি করুন।
Video Tutorial
Amaltas ব্যবহার করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত:-
বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অমলতাস (ক্যাসিয়া ফিস্টুলা) গ্রহণ করার সময় নিম্নোক্ত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।(HR/3)
- আপনি যদি ডায়রিয়া বা আলগা গতিতে ভুগছেন তবে আমলতাস এড়িয়ে চলুন।
-
আমলতাস খাওয়ার সময় বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে:-
বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অমলতাস (ক্যাসিয়া ফিস্টুলা) গ্রহণ করার সময় নিচের বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।(HR/4)
- বুকের দুধ খাওয়ানো : বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় আমলতা এড়ানো উচিত।
- গর্ভাবস্থা : গর্ভাবস্থায় আমলতাস এড়ানো উচিত।
- এলার্জি : আপনার ত্বক যদি অতি সংবেদনশীল হয়, তাহলে মধু, তেল বা যেকোনো ময়েশ্চারাইজিং লোশনের সাথে আমলতাস পাতা, বাকল এবং ফলের পাল্প মিশিয়ে নিন।
কিভাবে অমলতাস নেবেন:-
বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অমলতাস (ক্যাসিয়া ফিস্টুলা) নিচে উল্লেখিত পদ্ধতিতে নেওয়া যেতে পারে।(HR/5)
- অমলতাস ফলের পাল্প পেস্ট : এক থেকে দুই চা-চামচ আমলতাস ফলের পাল্প পেস্ট এক গ্লাস গরম পানিতে মিশিয়ে রাতে খাওয়ার পর কোষ্ঠকাঠিন্য নিয়ন্ত্রণে খান।
- অমলতাস চূর্ণ : দুপুর ও রাতের খাবারের পর গরম পানির সাথে এক চতুর্থাংশ থেকে আধা চা চামচ আমলতাস চুর্ণ (এক থেকে দুই গ্রাম) খান। একটি ভাল গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সিস্টেম রাখতে প্রতিদিন পুনরাবৃত্তি করুন।
- অমলতাস ক্যাপসুল : দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের পরে আরামদায়ক জলের সাথে এক থেকে দুটি আমলতাস ক্যাপসুল নিন।
- অমলতাস কঢ়া : এক থেকে দুই চা চামচ আমলতাস ফলের পাল্পের পেস্ট নিন। পরিমাণ আধা কাপ না হওয়া পর্যন্ত দুই মগ পানিতে ফুটিয়ে নিন। এই অমলতাস কঢ়া। এই কড়া চার থেকে পাঁচ চা-চামচের সাথে একই পরিমাণ পানি মিশিয়ে নিন। রিউমাটয়েড জয়েন্টের প্রদাহ (আমাবতা) এর লক্ষণ ও উপসর্গগুলির যত্ন নিতে দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের পরে এটি পান করুন।
- অমলতাস পাতার পেস্ট : একমুঠো আমলতাস পাতা বা আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী নিন। পাতার পেস্ট তৈরি করুন। আধা থেকে এক চা চামচ আমলতাস পাতার পেস্ট নিন। মধুর সাথে মিশিয়ে আক্রান্ত স্থানে লাগান। এটি 4 থেকে 6 ঘন্টা রেখে দিন এবং সাধারণ জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। দ্রুত আঘাত নিরাময়ের জন্য পরের দিন আবার এটি পুনরাবৃত্তি করুন.
- ফলের পাল্প পেস্ট : আধা থেকে এক চা চামচ আমলতাস ফলের পাল্প পেস্ট নিন। পেটের ব্যথা দূর করতে তিলের তেলের সাথে মিশিয়ে নাভির স্থানে লাগান।
কতটা আমলতাস নিতে হবে:-
বেশ কয়েকটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অমলতাস (ক্যাসিয়া ফিস্টুলা) নিম্নে উল্লেখিত পরিমাণে নেওয়া উচিত(HR/6)
- অমলতাস পেস্ট : দিনে একবার এক থেকে দুই চা চামচ, বা, আধা থেকে এক চা চামচ বা আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী।
- অমলতাস ক্যাপসুল : এক থেকে দুটি ক্যাপসুল দিনে দুবার।
- অমলতাস পাউডার : এক চতুর্থাংশ থেকে আধা চা চামচ দিনে দুবার, বা, আধা থেকে এক চা চামচ বা আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী।
Amaltas এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া:-
বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, Amaltas (Cassia fistula) গ্রহণ করার সময় নিচের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন(HR/7)
- এই ভেষজটির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে এখনও পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই।
Amaltas সম্পর্কিত প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন:-
Question. Amaltas কি ভোজ্য?
Answer. হ্যাঁ, আমলাটাস সাধারণত আয়ুর্বেদিক ওষুধে বিভিন্ন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
Question. আমি কোথায় Amaltas পাউডার পেতে পারি?
Answer. বাজারে বিভিন্ন ব্র্যান্ডে আমল্টাস পাউডার পাওয়া যায়। এটি যেকোনো আয়ুর্বেদিক দোকান থেকে বা অনলাইন উৎসের মাধ্যমে কেনা যাবে।
Question. অমলতাস কি কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময় করে?
Answer. এর রেচক বৈশিষ্ট্যের কারণে, আমলতাস কোষ্ঠকাঠিন্যে সাহায্য করতে পারে, বিশেষ করে শিশুদের ক্ষেত্রে। এটি মল নির্গমনকে সহজ করে এবং প্রক্রিয়া চলাকালীন ব্যথা কমিয়ে দেয়।
Question. অমলতাস কি পাইলসের জন্য ভালো?
Answer. যদিও পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই, অমলতাস ঐতিহ্যগত ওষুধে পাইলসের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে।
Question. জ্বরের জন্য Amaltas পাতা ব্যবহার করা যেতে পারে?
Answer. এর অ্যান্টিপাইরেটিক প্রভাবের কারণে, আমল্টাস পাতা জ্বরের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এর বেদনানাশক প্রভাবের কারণে, এটি শরীরের তাপমাত্রা হ্রাস করে এবং জ্বরের সাথে যুক্ত শারীরিক ব্যথা উপশম করে।
যেহেতু আম (ভুল হজমের কারণে শরীরে বিষাক্ত অবশিষ্টাংশ) এবং বর্ধিত পিট্টা কখনও কখনও জ্বরের জন্য দায়ী, তাই আমলতাসের পাতা জ্বরের লক্ষণগুলি উপশম করতে সহায়তা করতে পারে। পিট্টার ভারসাম্য বজায় রাখার পাশাপাশি অমলতাসের অমাকে হ্রাস করার ক্ষমতা রয়েছে। এটি জ্বরের উপসর্গ কমাতে সাহায্য করে।
Question. অমলতাস কি কার্ডিয়াক সমস্যার জন্য উপকারী?
Answer. এর প্রদাহরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে, আমলতাস হৃৎপিণ্ডের জন্য ভাল। আমলকিতে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং হার্টের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। এটি হার্টের সুরক্ষা এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাসে সহায়তা করে।
হ্যাঁ, Amaltas হার্টের সমস্যায় সাহায্য করতে পারে। এর হৃদ্য (কার্ডিয়াক প্রতিরক্ষামূলক) বৈশিষ্ট্যের কারণে, এটি হৃৎপিণ্ডের পেশী সংরক্ষণ করে এবং ভাল হৃদযন্ত্রের কার্যকারিতা বজায় রাখে।
Question. আমলতাস কি ডায়াবেটিসের জন্য উপকারী?
Answer. অমলতাস ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনায় সাহায্য করতে পারে। এটি এর অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবের কারণে। এটি অগ্ন্যাশয়ের কোষকে আঘাত থেকে রক্ষা করে এবং ইনসুলিন নিঃসরণ উন্নত করে। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
অমলতাস গ্রহণ আমের হ্রাসে সহায়তা করে (ভুল হজমের ফলে শরীরে বিষাক্ত অবশিষ্টাংশ), যা উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রার প্রাথমিক কারণ। ফলে আমলতাস ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী। টিপ 1-14-12 চা চামচ আমলতাস চূর্ণ 2. দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের পরে এক গ্লাস গরম জল দিয়ে খান। 3. আপনার ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে প্রতিদিন এটি করুন।
Question. অমলতাস কীভাবে দীর্ঘস্থায়ী কাশিতে সাহায্য করে?
Answer. এর টিউসিভ বৈশিষ্ট্যের কারণে, আমলটা দীর্ঘস্থায়ী কাশির চিকিৎসায় সাহায্য করে। এটি কাশি দমনকারী হিসেবে কাজ করে এবং কাশি কমাতে সাহায্য করে।
এর সীতা (ঠান্ডা) চরিত্র থাকা সত্ত্বেও, অমলতাস ক্রমাগত কাশির বিরুদ্ধে লড়াই করার একটি দক্ষ কৌশল। কাফা ভারসাম্যের বৈশিষ্ট্যের কারণে, আমলতাস ফুসফুস থেকে অত্যধিক থুতু বের করে দিতে সাহায্য করে এবং কাশি উপশম করে। প্রথম ধাপ হিসেবে 14-12 চা চামচ আমলতাস চূর্ণ নিন। 2. দুপুরে ও রাতের খাবারের পর গরম পানি বা মধুর সাথে খেলে কাশি দূর হয়।
Question. অমলতাস কি প্রস্রাবের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়?
Answer. এর মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যের কারণে, আমলতাস প্রস্রাবের সমস্যা পরিচালনায় সহায়তা করে। এটি প্রস্রাবের আউটপুট বাড়িয়ে শরীর থেকে টক্সিন অপসারণে সহায়তা করে। এটি মূত্রনালীর সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
Question. কিভাবে অমলতাস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়?
Answer. এর ইমিউনোমোডুলেটরি বৈশিষ্ট্যের কারণে, আমলটা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এটি প্লীহাতে আরবিসি কোষের বিকাশ নিয়ন্ত্রণ করে এবং অনাক্রম্যতা গঠনে জড়িত কোষের পরিমাণ বৃদ্ধি করে ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।
Question. অমলতাস কি ওজন কমাতে সাহায্য করে?
Answer. হ্যাঁ, আমলতাস শরীরের মেটাবলিজম বাড়িয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে।
Question. Amaltas কি ক্ষত নিরাময়ের জন্য ভাল?
Answer. হ্যাঁ, Amaltas ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে। এটি সংক্রামিত ত্বকের ঘাগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। Amaltas মলম ক্ষত আকার কমাতে সাহায্য করতে পারে, ক্ষত বন্ধ উন্নত, এবং ক্ষত চারপাশে টিস্যু পুনর্জন্ম. আমলকিতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা ক্ষতের সংক্রমণ এড়াতে সাহায্য করে।
SUMMARY
এটি ভারতের সবচেয়ে সুন্দর গাছগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের পরে, উষ্ণ জলের সাথে আমলতাস চূর্ণ গ্রহণ করলে এটির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে ইনসুলিন নিঃসরণ বাড়িয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।