हिंग (फेरुला असा-फोटिडा)

हिंग हा एक विशिष्ट भारतीय मसाला आहे जो विविध पदार्थांमध्ये वापरला जातो.^(HR/1)

हे हिंग वनस्पतीच्या देठापासून बनविलेले आहे आणि त्याला कडू, तिखट चव आहे. पोट आणि लहान आतड्यात पाचक एन्झाईम्सची क्रिया वाढवून, हिंग पचनास मदत करते. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसऑर्डरचे विविध प्रकार टाळण्यासाठी, तुमच्या सामान्य आहारात हिंगचा समावेश करण्याची शिफारस केली जाते. फुशारकीच्या उपचारात हिंग उपयुक्त ठरू शकते. आतड्याच्या हालचालींना प्रोत्साहन देऊन बद्धकोष्ठता दूर करते कारण त्याच्या रेचक गुणधर्मांमुळे. हिंग पोटाची चरबी कमी करण्यास मदत करते आणि वजन व्यवस्थापनास मदत करते. हिंग पावडरची पेस्ट मुळांना तसेच केसांच्या संपूर्ण लांबीवर लावल्याने केसांच्या वाढीस प्रोत्साहन मिळू शकते. हिंग पावडर आणि हिंग तेलातील दाहक-विरोधी आणि अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म त्वचेला टवटवीत करण्यास मदत करतात. हिंगाचे सेवन माफक प्रमाणात केले पाहिजे कारण जास्त प्रमाणात डोकेदुखी आणि मायग्रेन होऊ शकते. त्याच्या रेचक गुणधर्मांमुळे, अतिसार देखील होऊ शकतो.

हिंग या नावानेही ओळखले जाते :- फेरुला आस्सा-फोटिडा, हेंगू, हिंगु, इंगु, इंगुवा, कायम, पेरुंगायम, पेरुंकाया, रामथन

पासून हिंग मिळते :- वनस्पती

हिंगाचे उपयोग आणि फायदे:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, हिंगचे उपयोग आणि फायदे खाली नमूद केले आहेत.^(HR/2)

• फुशारकी (गॅस निर्मिती) : पोटफुगीच्या उपचारात हिंग उपयुक्त ठरू शकते. त्यात अँटीफ्लाट्युलेंट आणि कार्मिनेटिव गुणधर्म आहेत.
  वात आणि पित्त दोष समतोल नसल्यामुळे पोटफुगी होते. कमी पित्त दोष आणि वाढलेल्या वातदोषामुळे पचनशक्ती कमी होते. गॅस निर्मिती किंवा फुशारकी पचनाच्या समस्येमुळे होते. रोजच्या आहारात हिंगाचा समावेश केल्यास आळशी पचन सुधारण्यास मदत होते. ते अग्नी (पचन अग्नी) वाढवते आणि गॅस कमी करते. याचे दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) गुण यासाठी कारणीभूत ठरतात. टिपा: 1. 12 चमचे तूप गरम करा आणि 1-2 चिमूट हिंग पावडर शिजवा. 2. 1 ग्लास ताक नीट ढवळून घ्यावे. 3. पोटफुगी दूर करण्यासाठी, हे खाल्ल्यानंतर दिवसातून एक किंवा दोनदा प्या.
• मासिक पाळीत जड रक्तस्त्राव : हिंगचा वापर मासिक पाळीच्या समस्या जसे की जास्त रक्तस्त्रावावर उपचार करण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
• दाहक आतडी रोग : इरिटेबल बोवेल डिसीज (IBD) हिंग (IBD) च्या वापरामुळे फायदा होऊ शकतो. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टममध्ये जळजळ, विशेषत: कोलनच्या श्लेष्मल झिल्लीचा समावेश आहे. हिंगामध्ये दाहक-विरोधी, अँटीऑक्सिडंट आणि वेदनाशामक गुणधर्म असतात. हे दाहक मध्यस्थांना प्रतिबंधित करून वेदना कमी करते. त्यामुळे पोटात अल्सर होण्याची शक्यताही कमी होते. परिणामी, हिंग हे गॅस्ट्रोप्रोटेक्टिव्ह एजंट आहे.
  हिंग इरिटेबल बोवेल सिंड्रोमच्या लक्षणांच्या व्यवस्थापनात मदत करते. इरिटेबल बोवेल डिसीज (IBD) याला आयुर्वेदात ग्रहणी असेही म्हणतात. पाचक अग्नीच्या असंतुलनामुळे ग्रहणी (पाचक अग्नी) होतो. दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) गुणांमुळे, हिंग पाचक अग्नी (पचन अग्नी) सुधारण्यास मदत करते. हे IBD लक्षणांचे व्यवस्थापन करण्यास मदत करते. टिपा: 1. 12 चमचे तूप गरम करा आणि 1-2 चिमूट हिंग पावडर शिजवा. 2. 1 ग्लास ताक नीट ढवळून घ्यावे. 3. चिडचिडे आतड्याच्या आजारावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी, हे खाल्ल्यानंतर दिवसातून एक किंवा दोनदा प्या.
• वायुमार्गाची जळजळ (ब्राँकायटिस) : हिंग ब्राँकायटिसच्या उपचारात मदत करू शकते. हे बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ तसेच कफ पाडणारे औषध आहे. हिंगचे अंबेलीप्रेनिन गुळगुळीत स्नायू रिसेप्टर्स (मस्कारिनिक रिसेप्टर्स) अवरोधित करून श्वासनलिका गुळगुळीत स्नायूंना आराम करण्यास मदत करते.
  ब्रॉन्कायटिस किंवा खोकल्याशी संबंधित इतर समस्या असल्यास हिंग फायदेशीर आहे. आयुर्वेदात या अवस्थेला कसरोग हे नाव दिलेले आहे आणि ते खराब पचनामुळे होते. फुफ्फुसात श्लेष्माच्या रूपात अमा (दोष पचनामुळे शरीरातील विषारी शिल्लक) जमा होणे हे अयोग्य आहार आणि अपुरा कचरा काढणे यामुळे होते. याचा परिणाम म्हणून ब्राँकायटिस होतो. हिंग खाल्ल्याने पचनास मदत होते आणि आमची कमी होते. याचे दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) गुण यासाठी कारणीभूत ठरतात. उष्ना (उष्ण) स्वभावामुळे, ते अतिरिक्त श्लेष्माची निर्मिती देखील काढून टाकते. टिप्स: 1. 1/2 चमचे तूप गरम करा आणि 1-2 चिमूट हिंग पावडर शिजवा. २. १-२ चमचे मध एकत्र करून प्या. 3. ब्राँकायटिसची लक्षणे व्यवस्थापित करण्यासाठी खाल्ल्यानंतर दिवसातून एकदा किंवा दोनदा घ्या.
• दमा : दम्याच्या उपचारात हिंग उपयुक्त ठरू शकते. श्वासनलिकेतील हिस्टामाइन रिसेप्टर्स अवरोधित केले जातात. हिंगचे अंबेलीप्रेनिन गुळगुळीत स्नायू रिसेप्टर्स (मस्कॅरिनिक रिसेप्टर्स) प्रतिबंधित करते. यामुळे श्वासनलिकेच्या गुळगुळीत स्नायूंना आराम मिळण्यास मदत होते. हिंगाचा कफ पाडणारा प्रभाव देखील असतो, जो श्वसनमार्गातून श्लेष्मा काढून टाकण्यास मदत करतो.
  हिंग दम्याच्या लक्षणांपासून मुक्त होण्यास मदत करते. आयुर्वेदानुसार दम्याशी संबंधित मुख्य दोष म्हणजे वात आणि कफ. फुफ्फुसात, विकृत ‘वात’ विस्कळीत ‘कफ दोष’ सोबत मिसळून श्वसनमार्गात अडथळा निर्माण करतो. यामुळे श्वास घेणे कठीण होते. स्वास रोग किंवा दमा ही या आजाराची वैद्यकीय संज्ञा आहे. हिंग वात-कफ दोष संतुलित करण्यास आणि फुफ्फुसातील अतिरिक्त श्लेष्मा साफ करण्यास मदत करते. यामुळे दम्याची लक्षणे दूर होतात. टिप्स: 1. 1/2 चमचे तूप गरम करा आणि 1-2 चिमूट हिंग पावडर शिजवा. २. १-२ चमचे मध एकत्र करून प्या. 3. दम्याची लक्षणे दूर करण्यासाठी खाल्ल्यानंतर दिवसातून एक किंवा दोनदा घ्या.
• पेर्टुसिस : डांग्या खोकल्याच्या (पेर्ट्युसिस) उपचारात हिंग मदत करू शकते. त्यात प्रतिजैविक गुणधर्म आहेत जे बॅक्टेरिया वाढण्यास प्रतिबंध करतात. हिंग हे कफ पाडणारे औषध आहे जे डांग्या खोकल्याच्या उपचारात मदत करते.
  डांग्या खोकल्याची लक्षणे दूर करण्यासाठी हिंग मदत करते. हे हिंगाच्या कफ संतुलन आणि उष्ण (उष्ण) गुणांमुळे आहे. हे फुफ्फुसातून अतिरिक्त श्लेष्मा बाहेर काढण्यास मदत करून डांग्या खोकल्यापासून आराम देते. टिप्स: 1. 1/2 चमचे तूप गरम करा आणि 1-2 चिमूट हिंग पावडर शिजवा. २. १-२ चमचे मध एकत्र करून प्या. 3. डांग्या खोकल्यापासून आराम मिळविण्यासाठी, जेवल्यानंतर दिवसातून एक किंवा दोनदा घ्या.
• कॉर्न : कॉर्न हे त्वचेचे जाड, कठीण आवरण आहे जे पाय आणि बोटे तसेच हात आणि बोटांवर बनते. आयुर्वेदात मक्याचा संबंध कद्राशी आहे. वात आणि कफ दोषांच्या विकृतीमुळे कद्राचा विकास होऊ शकतो. चेडाणा (स्क्रॅपिंग) फंक्शनमुळे, हिंगाची पेस्ट वापरल्याने कॉर्न व्यवस्थापित करण्यात मदत होते. उष्ना (गरम) वर्णामुळे ते वात आणि कफ देखील संतुलित करते. टिपा: 1. 1-2 चमचे हिंग पावडर मोजा. 2. पाण्यात विरघळवून पेस्ट बनवा. 3. पीडित असलेल्या क्षेत्रास लागू करा. 4. रात्रभर राहू द्या आणि सकाळी सामान्य पाण्याने धुवा.

Video Tutorial

हिंग वापरताना घ्यावयाची काळजी:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, हिंग (फेरुला आस्सा-फोएटिडा) घेताना खालील खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/3)

• पुरेसा वैज्ञानिक पुरावा उपलब्ध नसला तरी हिंगमुळे मज्जासंस्थेमध्ये हस्तक्षेप होऊन झटके येऊ शकतात. त्यामुळे, तुम्हाला एपिलेप्सी असल्यास किंवा आघात असल्यास Hing घेण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
• तुम्हाला रक्तस्त्राव विकार असल्यास Hing घेणे टाळा. हिंगामध्ये काही रसायने असतात ज्यात रक्त पातळ करण्याची गुणधर्म असते आणि त्यामुळे रक्तस्त्राव होण्याचा धोका वाढू शकतो.
• पोट किंवा आतड्यांसंबंधी समस्या असल्यास हिंग घेणे टाळा कारण ते गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टला त्रास देऊ शकते.

• हिंग घेताना घ्यावयाची विशेष खबरदारी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, हिंग (फेरुला आस्सा-फोटिडा) घेताना खालील विशेष खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/4)

  • स्तनपान : स्तनपान करताना हिंगाचे तोंडी सेवन करू नये. हिंगामध्ये असे संयुगे असतात जे आईच्या दुधात प्रवेश करू शकतात आणि लहान मुलांना रक्तस्त्राव होण्याची समस्या निर्माण करतात.
  • मध्यम औषध संवाद : हिंगामध्ये अँटीकोआगुलंट गुणधर्म आहेत, याचा अर्थ ते रक्ताच्या गुठळ्या रोखण्यास मदत करू शकतात. परिणामी, हिंग किंवा हिंग सप्लिमेंट्स टाळण्याची शिफारस केली जाते कारण ते रक्त पातळ करणार्‍या औषधांसोबत रक्तस्त्राव आणि जखम होण्याचा धोका वाढवू शकतात.
  • हृदयविकार असलेले रुग्ण : हिंगामुळे रक्तदाब कमी होतो. परिणामी, हिंग किंवा हिंग सप्लिमेंट्स (जरी माफक प्रमाणात खाल्ल्यास हिंग सुरक्षित असते) आणि हायपरटेन्सिव्ह औषधे वापरताना तुमचा रक्तदाब तपासण्याची शिफारस केली जाते.
  • गर्भधारणा : गरोदरपणात हिंगाचे तोंडी सेवन करू नये कारण त्यामुळे गर्भपात होऊ शकतो. त्याचा एमेनेगॉग प्रभाव आहे, याचा अर्थ गर्भाशयाच्या रक्तस्त्राव होऊ शकतो. परिणामी, गर्भधारणेदरम्यान थेट हिंगाचे सेवन टाळण्याची आणि इतर जेवणांमध्ये हिंग वापरण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांना सूचित करण्याची शिफारस केली जाते.

  हिंग कसे घ्यावे:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, हिंग (फेरुला असा-फोटिडा) खाली नमूद केलेल्या पद्धतींमध्ये घेता येते^(HR/5)

  • हिंग चूर्ण : हिंग चूर्ण एक ते दोन चिमूटभर घ्या. त्यात उबदार पाणी किंवा मध घाला. दिवसातून दोन वेळा हे अनुक्रमे दुपारच्या किंवा रात्रीच्या जेवणासोबत किंवा नंतर घ्या.
  • हिंग कॅप्सूल : एक ते दोन हिंगाच्या गोळ्या दुपारच्या व रात्रीच्या जेवणानंतर पाण्यासोबत घ्याव्यात. हिंगाची गोळी एक ते दोन गोळी दुपारच्या व रात्रीच्या जेवणानंतर पाण्यासोबत घ्यावी.
  • हिंग पावडर (चुर्ण) स्किन व्हाइटिंग पॅक : टोमॅटो मॅश करा. थोडी साखर घाला आणि साखर विरघळेपर्यंत चांगले मिसळा. थोडी हिंग घाला आणि पेस्ट तयार करण्यासाठी देखील मिसळा. चेहरा आणि मानेवर लावा आणि कोरडे होऊ द्या. आपली त्वचा नैसर्गिकरित्या सुधारण्यासाठी कोमट पाण्याने धुवा. त्याचप्रमाणे तुम्ही हिंग पावडरचा वापर पाणी किंवा मधासोबत करून त्वचेवर दररोज किंवा आठवड्यातून तीनदा करू शकता.
  • केसांच्या कंडिशनिंगसाठी हिंग पावडर (चुर्ण). : दही, बदाम तेल आणि इको फ्रेंडली चहा मिक्स करून डिशमध्ये काढून चांगले मिसळा. मिश्रणात थोडी हिंग पावडर घाला आणि पेस्ट तयार करण्यासाठी चांगले फेटून घ्या. केसांच्या मूळ आणि संपूर्ण लांबीवर लावा. एक तास पूर्णपणे कोरडे राहू द्या हलक्या शाम्पूने स्वच्छ धुवा.
  • हिंग तेल : तेल शोषले जाईपर्यंत अर्धा ते एक चमचा (किंवा आवश्यकतेनुसार) हिंगाच्या तेलाची त्वचेवर मालिश करा. त्वचेला ल्युब करण्यासाठी विश्रांती घेण्यापूर्वी दररोज रात्री पुनरावृत्ती करा आणि कोरडे फ्लेक्स टाळा.

  हिंग किती घ्यावे:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, हिंग (फेरुला असा-फोटिडा) खाली नमूद केलेल्या प्रमाणात घेतले पाहिजे.^(HR/6)

  • हिंग चूर्ण : दिवसातून दोनदा एक ते दोन चिमूटभर.
  • हिंग कॅप्सूल : एक ते दोन कॅप्सूल दिवसातून दोनदा.
  • हिंग टॅब्लेट : एक ते दोन गोळ्या दिवसातून दोनदा.
  • हिंग तेल : दिवसातून एक चतुर्थांश ते अर्धा चमचा किंवा तुमच्या गरजेनुसार, किंवा अर्धा ते एक चमचा दिवसातून किंवा तुमच्या गरजेनुसार.
  • हिंग पावडर : एक ते दोन चिमूटभर किंवा तुमच्या गरजेनुसार.

  हिंगचे दुष्परिणाम:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, हिंग (फेरुला असा-फोएटिडा) घेताना खालील दुष्परिणाम विचारात घेणे आवश्यक आहे.^(HR/7)

  • ओठांना सूज येणे
  • बर्प
  • अतिसार
  • डोकेदुखी
  • आकुंचन
  • ओठांना सूज येणे
  • ऍलर्जीक प्रतिक्रिया

  हिंगाशी संबंधित वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न:-

  Question. भारतात हिंग कुठे पिकते?

  Answer. भारतातील काश्मीर आणि पंजाबच्या काही भागात हिंगाचे पीक घेतले जाते.

  Question. तुम्ही हिंग कसे वापरता?

  Answer. भारतीय स्वयंपाकात, हिंग हा वारंवार येणारा मसाला आहे. हे एक चवदार आणि सुगंधी रसायन आहे जे अनेक भारतीय पाककृतींचा मुख्य घटक आहे. अन्न जपण्यासाठीही हिंगाचा वापर करता येतो. हे गॅस आणि ऍसिडिटी कमी करण्यासह अनेक आरोग्य फायदे प्रदान करते आणि ते स्वयंपाक न करता सेवन केले जाऊ शकते. हिंग खाण्याच्या सूचना- 1. एका ग्लास कोमट पाण्यात 12 चमचे हिंग पावडर विरघळवा. हे रिकाम्या पोटी सेवन करावे. 2. एक ग्लास ताक किंवा कोमट दुधात, हिंग (किंवा हिंग पावडर) चे 2-3 छोटे तुकडे घाला. दिवसातून एकदा किंवा दोनदा हे प्या.

  Question. हिंग ग्लूटेन-मुक्त आहे का?

  Answer. हिंग ग्लूटेन-मुक्त असले तरी, स्वयंपाकासाठी व्यावसायिकदृष्ट्या उपलब्ध हिंग पावडर असू शकत नाही. फेरुला मुळाच्या वाळलेल्या डिंकापासून हिंग पावडर तयार केली जाते. जरी ही पावडर नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त असली तरी, त्यावर गव्हाच्या पिठात पातळ करून प्रक्रिया केली जाते, ज्यामुळे ग्लूटेनचा समावेश होतो.

  Question. हिंग जिरा म्हणजे काय?

  Answer. हिंग जीरा हे हिंग (हिंग) पावडर आणि जीरा (जिरे किंवा जिरे पावडर) यांचे मिश्रण आहे जे भारतीय पाककृतीमध्ये वापरले जाते. ते विविध भारतीय पाककृतींमध्ये चव आणि सुगंध वाढवणारे म्हणून वापरले जातात.

  Question. वजन कमी करण्यासाठी हिंग कसे वापरावे?

  Answer. हिंगमुळे तुमचे वजन कमी होण्यास मदत होते: हिंग वॉटर हिंग वॉटर बनवण्यासाठी एक ग्लास कोमट पाण्यात एक चिमूटभर हिंग पावडर एकत्र करा. सकाळी सर्वात आधी प्यायल्यास उत्तम. हिंगाचे पाणी नियमितपणे प्यायल्याने तुमचे वजन कमी होऊ शकते. हिंग पावडर वजन कमी करण्यासाठी, हिंगाचे तुकडे किंवा पावडर ताक किंवा आपल्या अन्नामध्ये मिसळा आणि सेवन करा.

  Question. स्नायू क्रॅम्पसाठी हिंग चांगले आहे का?

  Answer. होय, हिंग हे स्नायू क्रॅम्पिंग रोखण्यासाठी प्रभावी आहे. गुळगुळीत स्नायू रिसेप्टर्सवर त्याचा प्रतिबंधात्मक प्रभाव असल्यामुळे, हिंग गुळगुळीत स्नायूंना (मस्कारिनिक रिसेप्टर्स) आराम करण्यास मदत करते.

  हिंगाचा आहारात नियमितपणे समावेश केल्यास ते स्नायूंच्या क्रॅम्प्सचे व्यवस्थापन करण्यास मदत करू शकते. हे त्याच्या वात-संतुलन गुणधर्मांमुळे आहे, जे गुळगुळीत स्नायूंना आराम करण्यास मदत करतात.

  Question. हिंग मधुमेहासाठी चांगले आहे का?

  Answer. होय, हिंग मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर आहे. हिंग रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी करण्यास मदत करते आणि रक्तातील इन्सुलिनची पातळी वाढवण्यास देखील मदत करते.

  दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) गुणांमुळे हिंग साखरेचे नियमन करण्यास मदत करते. हे चयापचय वाढवते आणि इन्सुलिनची पातळी नियंत्रित ठेवते. परिणामी, हिंग रक्तातील साखरेचे नियमन करण्यास मदत करते.

  Question. हिंग पचनासाठी चांगले आहे का?

  Answer. होय, हिंग पचनासाठी फायदेशीर आहे. हिंग लाळ एंझाइमचे उत्पादन वाढवून पित्त स्राव आणि प्रवाह वाढवते. पोट आणि लहान आतड्यात पाचक एन्झाईमची क्रिया देखील हिंगमुळे वाढते.

  होय, हिंग पचनासाठी फायदेशीर आहे. तुमच्या नियमित आहारात हिंगाचा समावेश केल्याने तुमची पचनशक्ती वाढते आणि तुमचे अन्न पचणे सोपे होते. याचे दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) गुण यासाठी कारणीभूत ठरतात.

  Question. हिंग फुगणे आणि पोटाच्या इतर समस्या कमी करण्यास मदत करते का?

  Answer. होय, हिंग फुगवणे आणि इतर गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या कमी करण्यात मदत करू शकते. काही घटकांमध्ये कार्मिनेटिव (गॅस-रिलीव्हिंग) आणि अँटिस्पास्मोडिक गुणधर्म असतात. हे पोटदुखी, फुशारकी आणि उबळ कमी करण्यास तसेच पचन सुधारण्यास मदत करते.

  होय, हिंग फुगवणे तसेच पोटाच्या इतर समस्या जसे की अपचन, पोट फुगणे आणि पोटदुखी कमी करण्यात मदत करते. हे सर्व विकार कमी पचन किंवा खराब पचनामुळे होतात. उष्ना (उष्ण), दीपन (भूक वाढवणारी) आणि पाचन (पचन) क्षमतांमुळे हिंग या विकारांवर नियंत्रण ठेवण्यास मदत करते.

  Question. हिंग डोकेदुखी कमी करण्यास मदत करू शकते?

  Answer. डोकेदुखीमध्ये हिंगच्या भूमिकेचे समर्थन करण्यासाठी पुरेसा वैज्ञानिक डेटा नसला तरी, काही संशोधन पुराव्यांनुसार, त्यात वेदना कमी करणारे आणि दाहक-विरोधी गुण आहेत. तथापि, असे आढळून आले आहे की हिंगाचे लक्षणीय प्रमाणात सेवन केल्याने काही लोकांमध्ये डोकेदुखी होऊ शकते.

  क्वचित प्रसंगी, जर डोकेदुखीचा स्त्रोत जास्त प्रमाणात फुशारकी किंवा गॅस निर्मिती असेल तर, हिंग डोकेदुखीपासून मुक्त होण्यास मदत करू शकते. आळशी किंवा अपूर्ण पचनाचा परिणाम म्हणून गॅस तयार होतो. दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) गुणांमुळे हिंग पचनास मदत करते आणि गॅसपासून आराम देते.

  Question. हिंगाचा अपस्मारविरोधी प्रभाव आहे का?

  Answer. त्याच्या अँटीपिलेप्टिक आणि अँटीऑक्सिडंट गुणधर्मांमुळे, हिंगाचा वापर अपस्मारावर उपचार करण्यासाठी केला जाऊ शकतो. एपिलेप्सी पेशींना मुक्त रॅडिकल्सच्या नुकसानीमुळे होते, ज्यामुळे मेंदूची क्रिया विस्कळीत होते. हिंगमधील काही घटकांमध्ये अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म असतात आणि ते पेशींना मुक्त रॅडिकल्सच्या नुकसानीपासून वाचवतात, ज्यामुळे ते एपिलेप्सीच्या उपचारात उपयुक्त ठरतात.

  हिंगामध्ये एपिलेप्टिक गुणधर्म असू शकतात. एपिलेप्सीला आयुर्वेदात अपस्मारा म्हणतात. वातदोषाच्या असंतुलनामुळे अपस्मारग्रस्त व्यक्तींना झटके येतात. जप्ती मेंदूतील अनियंत्रित विद्युत क्रियाकलापांमुळे होते, ज्यामुळे शरीराच्या अनियंत्रित आणि जलद हालचाली होतात आणि काही प्रकरणांमध्ये, बेशुद्धपणा येतो. हिंगचे वात संतुलन आणि तंत्रिका बलकरका (नर्व्हाइन टॉनिक) वैशिष्ट्ये मज्जासंस्थेला जोम प्रदान करून एपिलेप्सीच्या उपचारात मदत करू शकतात.

  Question. हिंग चयापचय सुधारण्यास मदत करते का?

  Answer. होय, पचन आणि चयापचय क्रियांना मदत करणारे पाचक एन्झाइम उत्तेजित करून हिंग चयापचय सुधारण्यास मदत करू शकते. त्यात अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म देखील आहेत, जे शरीराच्या चयापचयला आणखी मदत करू शकतात.

  होय, हिंगातील उष्ना (गरम), दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) हे गुण जेवणाच्या योग्य आणि सुधारित पचनास प्रोत्साहन देऊन चयापचय वाढवण्यास मदत करू शकतात.

  Question. लहान मुलांसाठी हिंगाचे काय फायदे आहेत?

  Answer. हिंगमुळे वजन कमी होण्यास मदत होते: पाणी हिंग एका ग्लास कोमट पाण्यात चिमूटभर हिंग पावडर शिंपडा. सकाळी सर्वात आधी प्यायल्यास उत्तम. हिंगाचे पाणी नियमितपणे प्यायल्याने तुमचे वजन कमी होऊ शकते. चूर्ण हिंग पोट फुगणे, पोटदुखी आणि पोटशूळदुखीच्या बाबतीत, हिंग मुख्यतः नवजात बालकांना दिली जाते. याचे श्रेय हिंग (फेरुलिक ऍसिड, umbelliferone) मध्ये carminative (गॅस-रिलीव्हिंग) आणि antispasmodic घटकांच्या उपस्थितीला दिले जाते. हे वायूपासून मुक्त होते आणि नवजात मुलांमध्ये पोटशूळ आणि उबळ टाळते.

  Question. हिंग त्वचेसाठी चांगले आहे का?

  Answer. होय, स्थानिक पातळीवर वापरल्यास, हिंग त्वचेच्या समस्या जसे की कोरडेपणा आणि सुरकुत्या कमी करण्यात मदत करते. त्याच्या स्निग्धा (तेलकट) वर्णामुळे, हिंग त्वचेचा पोत सुधारते आणि ओलावा टिकवून ठेवते.

  Question. केसांसाठी हिंग चांगले आहे का?

  Answer. होय, कोंडा आणि केस गळती रोखण्यासाठी हिंग मदत करते. हिंग जास्त कोरडेपणा काढून टाकण्यास आणि केसांच्या वाढीस प्रोत्साहन देते. हे औषधी वनस्पतीच्या स्निग्धा (तेलपणा) आणि वात-संतुलन वैशिष्ट्यांमुळे आहे.

  Question. हिंगामुळे उष्णता येते का?

  Answer. दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन यांसारख्या पाचन गुणांमुळे, हिंग पचन आणि वायू नियंत्रणात (पचन) मदत करते. तथापि, उष्ण (उष्ण) स्वभावामुळे, जास्त हिंगामुळे उष्णता किंवा आम्लता निर्माण होऊ शकते.

  Question. हिंग हे कीटक चावणे आणि डंक बरे करू शकते का?

  Answer. कीटक चावणे आणि डंकांवर उपचार करण्यासाठी हिंगच्या वापरास समर्थन देण्यासाठी पुरेसा वैज्ञानिक डेटा नाही. दुसरीकडे, हिंगामध्ये अस्थिर तेले असतात जे बग चावणे आणि डंक बरे करण्यास मदत करतात. तिखट वासामुळे ते शरीरातील डासांनाही दूर करते.

  Question. मुरुम कमी करण्यासाठी हिंग उपयुक्त आहे का?

  Answer. मुरुम बरा करण्यासाठी हिंगच्या वापरास समर्थन देण्यासाठी पुरेसा वैज्ञानिक डेटा नाही. दुसरीकडे, हिंगमध्ये दाहक-विरोधी आणि अँटिऑक्सिडंट घटक (जसे की फेरुलिक अॅसिड) असल्यामुळे त्वचेला कायाकल्प करणारे फायदे मिळतात.

  SUMMARY

  हे हिंग वनस्पतीच्या देठापासून बनविलेले आहे आणि त्याला कडू, तिखट चव आहे. पोट आणि लहान आतड्यात पाचक एन्झाईम्सची क्रिया वाढवून, हिंग पचनास मदत करते.