Wheatgrass (Triticum aestivum)

व्हीटग्रासला आयुर्वेदात गेहुण कनक आणि गोधूमा असेही म्हणतात.^(HR/1)

व्हीटग्रासच्या रसामध्ये महत्त्वपूर्ण खनिजे आणि पोषक तत्वे जास्त असतात जी रोग प्रतिकारशक्ती वाढवतात आणि यकृताचे कार्य सुधारतात. व्हीटग्रास नैसर्गिकरित्या थकवा कमी करते, झोपेला प्रोत्साहन देते आणि शक्ती वाढवते. लोकांचे वजन कमी करण्यात मदत करण्यासाठी देखील याचा वापर केला जातो कारण ते पचनास मदत करते. व्हीटग्रासचा रस देखील रक्त शुद्ध करणारा आहे आणि त्वचेच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देतो. परिणामी, जास्तीत जास्त फायदे मिळविण्यासाठी ते दिवसाचे पहिले जेवण म्हणून घेतले पाहिजे.

व्हीटग्रास म्हणूनही ओळखले जाते :- ट्रिटिकम एस्टिवम, गेहुन, गोधी, बहुदुग्धा, गोधूमा, गोदुमाई, गोदुंबैयरीसी, गोदुमालू.

गव्हाचा घास मिळतो :- वनस्पती

व्हीटग्रासचे उपयोग आणि फायदे:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, व्हीटग्रास (ट्रिटिकम एस्टिव्हम) चे उपयोग आणि फायदे खाली नमूद केले आहेत.^(HR/2)

• दमा : दमा हा एक विकार आहे ज्यामध्ये थुंकीच्या उत्पादनामुळे वायुमार्ग (श्लेष्मा) अडकतो किंवा मोठा होतो. याचा परिणाम म्हणून श्वास घेण्यास त्रास होतो आणि छातीतून घरघर येते. आयुर्वेदानुसार दम्याचा मुख्य दोष म्हणजे वात आणि कफ. फुफ्फुसात, विकृत वात विस्कळीत कफ दोषाशी संवाद साधतो, श्वसनमार्गात अडथळा आणतो. व्हीटग्रासचा वात संतुलित करणारा गुण श्वसनमार्गात अडथळा टाळतो आणि दम्याच्या व्यवस्थापनात मदत करतो.
• बद्धकोष्ठता : वाढलेल्या वात दोषामुळे बद्धकोष्ठता निर्माण होते. हे जंक फूड वारंवार खाणे, जास्त कॉफी किंवा चहा पिणे, रात्री उशिरा झोपणे, तणाव किंवा निराशा यामुळे होऊ शकते. हे सर्व चल वात वाढवतात आणि मोठ्या आतड्यात बद्धकोष्ठता निर्माण करतात. वात दोषाच्या असंतुलनामुळे आतडे कोरडे होतात, ज्यामुळे मला (मल) कोरडे होते, बद्धकोष्ठता वाढवते. व्हीटग्रासचे वात संतुलन आणि स्निग्धा (तेलकट) गुण आतड्यांना तेलकटपणा देण्यास मदत करतात, परिणामी मल हालचाल सुलभ होते आणि त्यामुळे बद्धकोष्ठता कमी होते.
• लठ्ठपणा : लठ्ठपणा हा एक आजार आहे जो खराब खाण्याच्या सवयी किंवा शारीरिक हालचालींच्या अभावामुळे विकसित होतो. अपचनामुळे अमा (दोष पचनामुळे शरीरात विषारी उरलेले अवशेष) अति चरबीच्या रूपात जमा होते. यामुळे मेडा धातू असंतुलन होते, ज्यामुळे लठ्ठपणा येतो. व्हीटग्रासचे दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) गुण अमा पचवून लठ्ठपणाच्या उपचारात मदत करतात. हे चयापचय सुधारण्यास देखील मदत करते, ज्यामुळे लठ्ठपणा टाळण्यास मदत होते.
• फुशारकी : फुशारकी ही एक अशी स्थिती आहे ज्यामध्ये ओटीपोटात किंवा आतड्यांमध्ये गॅस तयार होतो, ज्यामुळे अस्वस्थता येते. हे वात-पित्त दोषाच्या असंतुलनामुळे होते. मंद अग्नी हा कमी पित्त दोष आणि सूजलेला वात दोष (कमी पाचक अग्नी) मुळे होतो. यामुळे खराब पचन होते आणि परिणामी, गॅस निर्मिती किंवा पोट फुगणे. व्हीटग्रासचे वात आणि पित्त संतुलित करणारे गुण उत्तम पचन राखण्यास आणि फुशारकीच्या व्यवस्थापनात फुशारकी टाळण्यास मदत करतात.
• घसा खवखवणे : कफ दोषांच्या असंतुलनामुळे घसा खवखवतो. श्लेष्माच्या स्वरूपात विषारी पदार्थ जमा झाल्यामुळे घशात अस्वस्थता येते आणि व्यक्तीला सौम्य खोकला येतो. व्हीटग्रासचे कफा बॅलेंसिंग गुणधर्म श्लेष्माचे प्रमाण कमी करण्यास आणि रोखण्यास मदत करतात आणि घसा खवखवण्यापासून आराम देतात.
• उकळते : आयुर्वेदात, फोडांना विद्राधी म्हणून ओळखले जाते आणि ते तीन दोषांपैकी कोणत्याही (वात, पित्त किंवा कफ) च्या असंतुलनामुळे तयार होतात. याचा परिणाम म्हणून जळजळ होऊ शकते. जळजळ कमी करण्यासाठी आणि फोडांवर उपचार करण्यासाठी, गव्हाचे पीठ प्रभावित भागात पेस्ट म्हणून लावले जाऊ शकते.
• चट्टे : जखमा, भाजणे किंवा शस्त्रक्रियेनंतर विविध कारणांसाठी चट्टे दिसू शकतात. यामुळे खाज सुटणे किंवा चिडचिड यासारखी लक्षणे दिसू शकतात. व्हीटग्रास तेल डाग काढून टाकण्यासाठी खूप प्रभावी आहे. हे तेल खाज सुटण्यास आणि प्रतिबंध करण्यास देखील मदत करते.

Video Tutorial

व्हीटग्रास वापरताना घ्यावयाची काळजी:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, व्हीटग्रास (ट्रिटिकम एस्टिव्हम) घेताना खालील सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे.^(HR/3)

• सकाळी रिकाम्या पोटी व्हीटग्रास घेण्याचा सल्ला दिला जातो.

• व्हीटग्रास घेताना विशेष खबरदारी घ्यावी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, व्हीटग्रास (ट्रिटिकम एस्टिव्हम) घेताना खालील विशेष खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/4)

  • ऍलर्जी : ज्यांना प्रत्येक गोष्टीची ऍलर्जी आहे त्यांच्यासाठी व्हीटग्रासची शिफारस केलेली नाही. परिणामी, व्हेग्रास घेण्यापूर्वी वैद्यकीय सल्ला घेणे महत्त्वाचे आहे.
    व्हीटग्रासशी संबंधित ऍलर्जींबद्दल पुरेशी वैज्ञानिक माहिती नसल्यामुळे, बाहेरून घेण्यापूर्वी डॉक्टरांना भेटणे चांगले.
  • स्तनपान : नर्सिंग करताना व्हीटग्रासच्या वापरास समर्थन देण्यासाठी पुरेसा वैज्ञानिक डेटा नाही. परिणामी, स्तनपान करताना व्हीटग्रास वापरण्यापूर्वी डॉक्टरांना भेटणे टाळणे किंवा भेटणे चांगले.
  • इतर संवाद : व्हीटग्रास वॉरफेरिनशी संवाद साधत असल्याचे दिसून आले आहे, म्हणून वॉरफेरिनच्या रूग्णांसाठी याची शिफारस केलेली नाही.
  • गर्भधारणा : गरोदरपणात व्हीटग्रासच्या वापरास समर्थन देण्यासाठी पुरेसा वैज्ञानिक डेटा नाही. म्हणून गव्हाचा घास टाळावा किंवा गर्भधारणेदरम्यान वापरण्यापूर्वी डॉक्टरांशी चर्चा करावी.

  व्हीटग्रास कसा घ्यावा:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, व्हीटग्रास (ट्रिटिकम एस्टिव्हम) खाली नमूद केलेल्या पद्धतींमध्ये घेता येईल.^(HR/5)

  • व्हीटग्रास पावडर : दोन ते तीन ग्रॅम व्हीट लॉन पावडर घ्या. ते एका ग्लास पाण्यात मिसळा. जेवणाच्या अर्धा तास आधी मिश्रण प्या. अनियमित मलविसर्जनापासून आराम मिळविण्यासाठी नियमितपणे पुनरावृत्ती करा.
  • गहू घास रस : 30 मिली ताज्या व्हीटग्रासचा रस घ्या. उत्तम पचन टिकवून ठेवण्यासाठी जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास आधी ते प्या. चव सुधारण्यासाठी तुम्ही ताज्या व्हीटग्रासच्या रसामध्ये थोडे मध घालू शकता.
  • केसांच्या नुकसानासाठी गव्हाचा रस : सुमारे 30 मिली गव्हाचा रस घ्या. ते तुमच्या टाळूवर घासून घ्या. पंधरा ते वीस मिनिटे राहू द्या. हलक्या शाम्पूने धुवा. केसांची उच्च गुणवत्ता ठेवण्यासाठी आठवड्यातून एकदा किंवा दोनदा पुनरावृत्ती करा.

  व्हीटग्रास किती घ्यावा:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, व्हीटग्रास (ट्रिटिकम एस्टिव्हम) खाली नमूद केलेल्या प्रमाणात घेतले पाहिजे.^(HR/6)

  • व्हीटग्रास पावडर : दोन ते तीन ग्रॅम दिवसातून दोनदा, किंवा दोन ते तीन ग्रॅम दिवसातून दोनदा बाहेरून लावावेत.
  • गहू घास रस : दिवसातून दोनदा 30 मिलीलीटर रस.
  • गहू घास रस : 30 मिलीलीटर रस दिवसातून दोनदा बाहेरून वापरावा.

  Wheatgrass चे दुष्परिणाम:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, व्हीटग्रास (ट्रिटिकम एस्टिव्हम) घेताना खालील दुष्परिणाम विचारात घेणे आवश्यक आहे.^(HR/7)

  • डोकेदुखी
  • मळमळ
  • घशाची सूज

  व्हीटग्रासशी संबंधित वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न:-

  Question. व्हीटग्रास रस पिण्याची सर्वोत्तम वेळ कोणती आहे?

  Answer. मळमळ टाळण्यासाठी गव्हाचा रस रिकाम्या पोटी प्यावा.

  Question. तुम्ही दिवसातून किती व्हीटग्रास ज्यूस प्यावे?

  Answer. व्हीटग्रास 30-110 एमएल प्रति दिन डोसमध्ये वापरला जाऊ शकतो.

  Question. तुम्ही व्हीटग्रास पचवू शकता?

  Answer. गव्हाचा घास सामान्यत: रसाच्या स्वरूपात वापरला जातो कारण त्यात अपचनक्षम सेल्युलोज असते जे मानव पचवू शकत नाही.

  Question. व्हीटग्रास ज्यूस प्यायल्यानंतर तुम्ही खाण्यासाठी किती वेळ थांबावे?

  Answer. व्हीटग्रासचा रस अर्धा तास प्यायल्यानंतर तुम्ही खाऊ शकता.

  Question. व्हीटग्रास हे सुपरफूड मानले जाते का?

  Answer. व्हीटग्रास हे सुपरफूड मानले जाते कारण त्यात कॅलरी कमी असताना त्यात असंख्य खनिजे असतात.

  Question. गव्हाचा घास रिकाम्या पोटी घ्यावा का?

  Answer. होय, रिकाम्या पोटी व्हीटग्रासचे सेवन केल्याने ते रक्तप्रवाहात लवकर शोषले जाऊ शकते, ज्यामुळे त्वचेला नैसर्गिक चमक आणि चैतन्य मिळते.

  Question. व्हीटग्रास पावडर कशासाठी चांगली आहे?

  Answer. व्हीटग्रास पावडर पौष्टिक-दाट, खनिज-दाट आणि अँटिऑक्सिडंट-दाट आहे. अँटीऑक्सिडंट्स मुक्त रॅडिकल्सवर हल्ला करतात आणि विविध रोग आणि संक्रमणांपासून संरक्षण करतात.

  Question. व्हीटग्रास ही भाजी आहे का?

  Answer. व्हीटग्रास ही एक भाजी आहे जी मोहोर येण्यापूर्वी काढली जाते.

  Question. ग्रीन ब्लड थेरपी म्हणजे काय?

  Answer. विविध आजारांवर उपचार करण्यासाठी ग्रीन ब्लड थेरपीमध्ये गव्हाचा रस वापरला जातो. व्हीटग्रासचे उच्च क्लोरोफिल एकाग्रता (एकूण रासायनिक घटकांपैकी 70 टक्के) “हिरवे रक्त” म्हणून ओळखले जाते.

  Question. व्हीटग्रासमध्ये लोह असते का?

  Answer. व्हीटग्रासमध्ये लोह असते आणि गर्भधारणेदरम्यान ते फायदेशीर ठरू शकते.

  Question. व्हीटग्रासमध्ये व्हिटॅमिन के असते का?

  Answer. व्हीटग्रासमध्ये व्हिटॅमिन के असते, जे फुफ्फुसांच्या सेल्युलर नुकसानास प्रतिबंध करण्यास मदत करते.

  Question. व्हीटग्रासमध्ये व्हिटॅमिन ए असते का?

  Answer. व्हीटग्रासमध्ये व्हिटॅमिन ए असते. ते त्वचेला निरोगी चमक देते आणि रोगापासून संरक्षण करते. हे दृष्टी सुधारण्यास आणि काळे डाग काढून टाकण्यास देखील मदत करते. वाढ आणि विकासासाठी देखील ते आवश्यक असल्याचे मानले जाते.

  Question. व्हीटग्रास गोळ्या कशासाठी चांगल्या आहेत?

  Answer. विविध जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मिळविण्यासाठी व्हीटग्रास गोळ्या हा एक उत्तम मार्ग आहे. व्हिटॅमिन सी, के, क्लोरोफिल, कॅल्शियम आणि फायबर हे सर्व मुबलक प्रमाणात असतात.

  Question. व्हीटग्रास कोणत्या स्वरूपात उपलब्ध आहे?

  Answer. व्हीटग्रास अर्क, गोळ्या आणि मिश्रित रस यासह विविध स्वरूपात येतो. व्हीटग्रासमध्ये त्याच्या सर्व प्रकारांमध्ये उत्कृष्ट उपचार क्षमता असल्याचे मानले जाते.

  Question. कच्चा व्हीटग्रास खाऊ शकतो का?

  Answer. गव्हाच्या गवताची पाने ताजी पचायला कठीण असतात, म्हणून ते पिळून पिळून रस बनवतात ज्याचा सेवन केला जाऊ शकतो.

  Question. आपण इतर रसांमध्ये व्हीटग्रास मिसळू शकतो का?

  Answer. होय, लिंबूवर्गीय द्रव वगळता, गव्हाचा रस इतर कोणत्याही रसात मिसळला जाऊ शकतो.

  Question. व्हीटग्रास क्रॉनिक थकवा सिंड्रोममध्ये मदत करते का?

  Answer. व्हीटग्रास त्याच्या अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांमुळे क्रोनिक फॅटीग सिंड्रोमच्या उपचारात फायदेशीर असल्याचे मानले जाते. व्हीटग्रास चिंतेची पातळी कमी करते आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणाव-संबंधित नुकसानापासून संरक्षण करते, ज्यामुळे ते क्रॉनिक थकवा सिंड्रोमच्या उपचारांमध्ये उपयुक्त ठरते.

  Question. व्हीटग्रास तीव्र दाहक रोगात मदत करते का?

  Answer. व्हीटग्रास त्याच्या दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे तीव्र दाहक रोगास मदत करू शकतो. हे प्रभावित भागात वेदना आणि जळजळ कमी करते आणि शरीराला संसर्ग, आजारपण आणि दुखापतीपासून संरक्षण करते.

  जळजळ सहसा वात-पित्त दोष असंतुलनामुळे होते. व्हीटग्रासचे वात-पित्त संतुलन आणि सीता (थंड) वैशिष्ट्ये जळजळ कमी करण्यास मदत करतात आणि प्रभावित भागावर थंड प्रभाव देतात.

  Question. तोंडाच्या आजारांवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी व्हीटग्रास कसा मदत करतो?

  Answer. क्लोरोफिल असलेले गहू गवताचा रस तोंडाच्या आजारांपासून बचाव करण्यास मदत करू शकतो. क्लोरोफिलमध्ये दाहक-विरोधी क्रिया आहे जी तोंडाच्या विकारांमुळे होणारी वेदना आणि जळजळ कमी करण्यास मदत करते. तोंडाचे आजार झाल्यास तोंडातून येणाऱ्या दुर्गंधीवरही ते नियंत्रण ठेवते.

  Question. व्हीटग्रास प्लेटलेट्स वाढवण्यास मदत करू शकते?

  Answer. व्हीटग्रास पेय प्लेटलेट्स वाढविण्यात मदत करू शकते कारण त्यात क्लोरोफिल आणि पोषक असतात. हे हिमोग्लोबिन, RBC आणि एकूण WBC पातळी वाढवते. यामुळे शरीरातील प्लेटलेट काउंट वाढण्यास मदत होते.

  Question. व्हीटग्रास विषारी पदार्थ काढून टाकू शकतो?

  Answer. व्हीटग्रास शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करू शकते. गव्हात क्लोरोफिल असते, जे शरीरातील डिटॉक्सिफिकेशनमध्ये मदत करते आणि टॉक्सिन न्यूट्रलायझर म्हणून काम करते.

  Question. बद्धकोष्ठतेसाठी गहू घास चांगला आहे का?

  Answer. गव्हाच्या रसामध्ये मॅग्नेशियम असल्याने बद्धकोष्ठतेवर मदत होऊ शकते. हे नियमित आतड्यांच्या हालचालींना प्रोत्साहन देते आणि बद्धकोष्ठता दूर करते.

  वाढलेल्या वात दोषामुळे बद्धकोष्ठता निर्माण होते. हे खूप जंक फूड खाणे, खूप कॉफी किंवा चहा पिणे, रात्री उशिरा झोपणे, तणाव किंवा निराशा यामुळे होऊ शकते. हे सर्व चल वात वाढवतात आणि मोठ्या आतड्यात बद्धकोष्ठता निर्माण करतात. वात दोषाच्या असंतुलनामुळे आतडे कोरडे होतात, ज्यामुळे मला (मल) कोरडे होते, बद्धकोष्ठता वाढवते. व्हीटग्रासचे वात संतुलन आणि स्निग्धा (तेलकट) वैशिष्ट्ये आतड्यांना तेलकटपणा देण्यास मदत करतात, ज्यामुळे मल हालचाल सुलभ होते आणि बद्धकोष्ठतेपासून आराम मिळतो.

  Question. व्हीटग्रास फुफ्फुसाच्या दुखापतींमध्ये मदत करते का?

  Answer. होय, आम्लयुक्त वायूंच्या सेवनामुळे फुफ्फुसाच्या नुकसानीच्या उपचारात गहू घासाचा रस मदत करू शकतो. क्लोरोफिलच्या उपस्थितीमुळे, ते फुफ्फुसातील चट्टे विरघळते आणि कार्बन मोनोऑक्साइड प्रभाव कमी करते.

  Question. केसांच्या वाढीसाठी व्हीटग्रास चांगला आहे का?

  Answer. व्हीटग्रास केसांच्या वाढीस प्रोत्साहन देण्यास मदत करू शकते कारण जस्तच्या उपस्थितीमुळे, जे वैज्ञानिक डेटा नसतानाही केसांचे पोषण करण्यास मदत करते.

  Question. व्हीटग्रासमुळे जळजळ होते का?

  Answer. दुसरीकडे, गहू घास चिडचिड करत नाही. वास्तविक व्हीटग्रास क्रीममध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात जे वेदना आणि जळजळ कमी करण्यास मदत करतात.

  SUMMARY

  व्हीटग्रासच्या रसामध्ये महत्त्वपूर्ण खनिजे आणि पोषक तत्वे जास्त असतात जी रोग प्रतिकारशक्ती वाढवतात आणि यकृताचे कार्य सुधारतात. व्हीटग्रास नैसर्गिकरित्या थकवा कमी करते, झोपेला प्रोत्साहन देते आणि शक्ती वाढवते.