मेथी के बीज (Trigonella foenum-graecum)

सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले चिकित्सीय पौधों में से एक मेथी है।^(HR/1)

इसके बीज और पाउडर का उपयोग दुनिया भर में मसाले के रूप में किया जाता है क्योंकि इसका स्वाद थोड़ा मीठा और पौष्टिक होता है। क्योंकि यह टेस्टोस्टेरोन के स्तर में सुधार करता है और शुक्राणुओं की संख्या बढ़ाता है, मेथी पुरुष यौन स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए बेहद अच्छी है। मेथी के बीज मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं क्योंकि वे नाश्ते से पहले रोजाना सेवन करने पर रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण, मेथी के बीज गठिया संबंधी विकारों में दर्द और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसका उपयोग रजोनिवृत्ति के बाद मासिक धर्म में ऐंठन और योनि के सूखेपन के इलाज के लिए भी किया जाता है। मेथी के बीज प्रोटीन और निकोटिनिक एसिड का एक बड़ा स्रोत हैं जो बालों के विकास को प्रोत्साहित करने में सहायता करते हैं। नारियल के तेल के साथ बीजों को मैश करके एक पेस्ट बनाया जा सकता है जिसे शैम्पू के रूप में दिन में दो बार स्कैल्प पर लगाया जा सकता है। त्वचा को हाइड्रेट रखने के लिए मेथी के बीज की क्रीम का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। मेथी के बीज कुछ लोगों में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं जैसे दस्त, सूजन और पेट फूलना पैदा कर सकते हैं।

मेथी के बीज को के रूप में भी जाना जाता है :- ट्रिगोनेला फेनम-ग्रेकेम, मेथी, मेंथे, मेंटे, उलुवा, मेंडियम, वेंटाइयम, मेंटुलु, मेधिका, पीटबीजा

मेथी के बीज प्राप्त होते हैं :- पौधा

मेथी दाना के उपयोग और लाभ:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार मेथी के बीज (ट्राइगोनेला फेनम-ग्रेकेम) के उपयोग और लाभ नीचे दिए गए हैं^(HR/2)

• मधुमेह मेलिटस (टाइप 1 और टाइप 2) : मेथी के बीज मधुमेह के खतरे को कम करने के लिए दिखाए गए हैं। मेथी के बीज में गैलेक्टोमैनन और आवश्यक अमीनो एसिड पाए जाते हैं। गैलेक्टोमैनन रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, जबकि आवश्यक अमीनो एसिड इंसुलिन के स्तर को बढ़ाते हैं। यह, एक साथ लिया, मधुमेह के प्रबंधन में सहायता करता है। टिप्स: 1. 1-2 बड़े चम्मच मेथी के बीज लें और उन्हें आपस में मिला लें। 2. इसे 1 कप पानी में 10 मिनट तक उबालें। 3. बीजों को छलनी से पानी से निकाल लें। 4. रोजाना 1-2 कप मेथी की चाय पिएं। 5. सर्वोत्तम लाभ देखने के लिए इसे 1-2 महीने तक करें।
• पुरुष बांझपन : मेथी के बीज से पुरुष बांझपन को फायदा हो सकता है। मेथी के बीज टेस्टोस्टेरोन उत्पादन को बढ़ाकर और शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार करके यौन प्रदर्शन को बढ़ावा देने के लिए दिखाए गए हैं। नतीजतन, यह पुरुष बांझपन और स्तंभन दोष जैसे अन्य यौन मुद्दों में मदद कर सकता है। टिप्स: 1. 1 चम्मच लें। मेथी के बीज। 2. 1 टेबल स्पून घी में लगभग 5 मिनट तक पकाएं। 3. इसे सोने से पहले एक गिलास दूध के साथ लें।
• कब्ज : मेथी के बीज कब्ज में मदद कर सकते हैं। मेथी के बीज म्यूसिलेज में प्रचुर मात्रा में होते हैं, एक प्रकार का घुलनशील फाइबर। यह घुलनशील फाइबर सूज जाता है और मल में मात्रा जोड़ता है क्योंकि यह आंतों में पानी को अवशोषित करता है। यह आंतों के संकुचन का कारण बनता है, जो मल को सुचारू रूप से धकेलता है। नतीजतन, मेथी के बीज को पानी के साथ लेने से कब्ज से राहत मिलती है। टिप्स: 1. 1 चम्मच लें। मेथी के बीज। 2. इसे 2 कप पानी में उबाल लें। 3. रोज सुबह खाली पेट इस कॉम्बो (बीज और पानी) का सेवन करने से पहले ठंडा होने दें। 4. सर्वोत्तम प्रभावों के लिए, कम से कम 1-2 महीने तक जारी रखें। या, 5. 1 चम्मच मेथी दाना 2 से 3 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। 6. जब बीज फूल जाएं तो उन्हें पीसकर पेस्ट बना लें। 7. इसे 1 कप पानी के साथ खाएं।
• मोटापा : वजन घटाने के लिए मेथी दाना फायदेमंद हो सकता है। मेथी के बीज में पाया जाने वाला गैलेक्टोमैनन भूख को कम करता है और आपको पेट भरा हुआ महसूस कराता है। इससे आपको भूख कम लगती है और परिणामस्वरूप आप कम खाते हैं। मेथी के बीज घुलनशील फाइबर में भी उच्च होते हैं, जो आपके चयापचय को बढ़ावा देते हैं और वजन कम करने में आपकी मदद करते हैं। एक अध्ययन के अनुसार मेथी के बीजों में एंटीऑक्सीडेंट और कोलेस्ट्रॉल रोधी क्षमता होती है। यह वसा के निर्माण को रोककर और लिपिड और ग्लूकोज चयापचय में सुधार करके वजन घटाने में मदद करता है। टिप्स: 1. 1 चम्मच लें। मेथी के बीज। 2. इन्हें धोकर रात भर 1 कप पानी में भिगो दें। 3. सुबह बीज को पानी से अलग कर लें। 4. खाली पेट, नम बीजों को चबाएं। 5. बेहतरीन लाभ पाने के लिए ऐसा हर महीने एक महीने तक करें।
• उच्च कोलेस्ट्रॉल : मेथी के बीज में नारिंगिनिन नामक एक यौगिक होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल), कुल रक्त कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद कर सकता है। मेथी के बीज में स्टेरॉइडल सैपोनिन भी होते हैं, जो लीवर के कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन में देरी करते हैं और इसे शरीर द्वारा अवशोषित होने से रोकते हैं। टिप्स: 1 कप मेथी दाना, सूखा भुना हुआ 2. इसे ओवन से निकालें और इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करने के लिए अलग रख दें। 3. उन्हें बारीक, चिकने पाउडर में पीस लें। 4. इसे फ्रेश रखने के लिए किसी एयरटाइट जार या बोतल में भरकर रख लें. 5. इस चूर्ण को 1/2 चम्मच 1/2 गिलास पानी में मिलाकर दिन में दो बार सेवन करें। 6. सर्वोत्तम प्रभावों के लिए, कम से कम 1-2 महीने तक जारी रखें।
• गाउट : इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण, मेथी के बीज गठिया के रोगियों को दर्द और आंदोलन के साथ मदद कर सकते हैं। टिप्स: 1. 1 चम्मच लें। मेथी के बीज। 2. इसे रात भर 1 कप पानी में भिगो दें। 3. सुबह के समय मिश्रण (बीज और पानी) लें। 4. सर्वोत्तम लाभ देखने के लिए इसे 1-2 महीने तक करें।
• प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम (पीएमएस) : मेथी के बीज में एंटी-स्पास्मोडिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीपीयरेटिक और एंटी-एंग्जायटी गुण पाए जाते हैं। यह मतली, उल्टी, सिरदर्द, दस्त, मूड में बदलाव और थकावट जैसे मासिक धर्म से पहले के लक्षणों को कम करने में मदद करता है। टिप्स: 1. एक दो चम्मच मेथी दाना लें। 2. उनके ऊपर 1 बोतल गर्म पानी डालें। 3. इसे रात के लिए अलग रख दें। 4. मिश्रण को छानकर बीज को पानी से अलग कर लें. 5. मासिक धर्म के पहले तीन दिनों तक मेथी के इस पानी को रोज सुबह खाली पेट पिएं। 6. इस ड्रिंक को कम कड़वा बनाने के लिए इसमें शहद मिला सकते हैं।
• गला खराब होना : अगर आपके गले में खराश है, तो मेथी के बीज मदद कर सकते हैं। एक अध्ययन के अनुसार, मेथी के बीज में म्यूसिलेज होता है, एक ऐसा रसायन जो गले में खराश से जुड़े दर्द और जलन को कम करता है। टिप्स: 1. 1 चम्मच लें। मेथी के बीज। 2. एक सॉस पैन में 2 कप पानी उबाल लें। 3. आँच को कम कर दें और 15 मिनट तक पकाते रहें। 4. रंग बदलने के बाद (15 मिनट के बाद) पानी को आंच से हटा दें और इसे पीने योग्य गर्म तापमान पर ठंडा होने दें। 5. गर्म होने पर इस पानी से गरारे करें। 6. इसे हफ्ते में दिन में दो बार करें। 7. अगर आपके गले में खराश ज्यादा है तो इससे दिन में तीन बार गरारे करें।
• पेट में जलन : मेथी के बीज नाराज़गी के दर्द और परेशानी को दूर करने में मदद कर सकते हैं। एक अध्ययन के अनुसार, मेथी के बीज में म्यूसिलेज होता है, एक घुलनशील फाइबर जो पेट की अंदरूनी परत को ढकता है और गैस्ट्रिक सूजन और परेशानी को शांत करता है। टिप्स: मेथी दाना, 1/2 छोटा चम्मच 2. रात भर के लिए उन्हें एक गिलास पानी में भिगो दें। 3. सुबह खाली पेट सबसे पहले (बीज वाला पानी) पिएं।
• बाल झड़ना : अगर लगातार इस्तेमाल किया जाए तो मेथी के बीज बालों के झड़ने को रोकने में मदद कर सकते हैं। मेथी के बीज में उच्च मात्रा में प्रोटीन और निकोटिनिक एसिड होता है, जो दोनों ही बालों के विकास में मदद करते हैं। यह बालों की जड़ को मजबूत करके बालों को अत्यधिक झड़ने से रोकता है। नतीजतन, मेथी के बीज बालों के झड़ने को कम करने में फायदेमंद माना जाता है। टिप्स: 2 चम्मच मेथी दाना 2. ग्राइंडर की मदद से इसे अच्छी तरह से कुचल लें। 3. इसे 1 टेबल स्पून नारियल या जैतून के तेल के साथ मिक्सिंग बेसिन में रखें। 4. दोनों सामग्रियों को एक मिक्सिंग बाउल में मिलाएं और जड़ों पर ध्यान केंद्रित करते हुए अपने बालों पर लगाएं। 5. हल्के शैम्पू से धोने से पहले इसे 30 मिनट तक सूखने दें। 6. ऐसा हफ्ते में कम से कम दो बार करें। 7. इष्टतम परिणामों के लिए, इस तकनीक को 1-2 महीने तक दोहराएं।
• सूखे और फटे होंठ : मेथी के बीज फटे और सूखे होंठों से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं। मेथी के बीज में विटामिन बी जैसे विटामिन अधिक होते हैं, जो सूखे, फटे होंठों की सहायता कर सकते हैं। टिप्स: 1. 1 चम्मच लें। मेथी के बीज। 2. ग्राइंडर की मदद से इसे अच्छी तरह से क्रश कर लें। 3. पानी का प्रयोग कर एक चिकना पेस्ट बना लें। 4. पेस्ट को अपने होठों पर लगाएं और खाने से 15-20 मिनट पहले प्रतीक्षा करें। 5. इसे सामान्य पानी से अच्छी तरह धो लें। 6. ऐसा हफ्ते में तीन बार करें। 7. सर्वोत्तम परिणाम देखने के लिए ऐसा एक महीने तक करें।

Video Tutorial

मेथी के बीज का प्रयोग करते समय बरती जाने वाली सावधानियां:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, मेथी के बीज (Trigonella foenum-graecum) लेते समय निम्न सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/3)

• इसकी गर्म शक्ति के कारण, मेथी के बीज की अधिक मात्रा से पेट में जलन हो सकती है।
• बवासीर या फिस्टुला से पीड़ित रोगियों को मेथी के बीज कम मात्रा में या थोड़े समय के लिए लेना चाहिए।

• मेथी दाना लेते समय बरती जाने वाली विशेष सावधानियां:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार मेथी के बीज (Trigonella foenum-graecum) लेते समय निम्न विशेष सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/4)

  • मॉडरेट मेडिसिन इंटरेक्शन : मेथी के दानों से रक्त का जमाव धीमा हो सकता है, जिससे चोट लगने और रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है। मेथी के बीज को एंटी-कौयगुलांट या एंटी-प्लेटलेट दवाओं के साथ लेते समय, अपने डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा है।
  • अन्य बातचीत : मेथी के बीज रक्त में पोटेशियम के स्तर को कम कर सकते हैं। नतीजतन, मेथी के बीज को पोटेशियम कम करने वाली दवाओं के साथ लेते समय, आमतौर पर रक्त में पोटेशियम के स्तर की लगातार निगरानी करने की सलाह दी जाती है।
  • मधुमेह के रोगी : मेथी के बीज मधुमेह रोगियों को उनके रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। नतीजतन, मधुमेह विरोधी दवाओं के साथ मेथी के बीज का सेवन करते समय, आमतौर पर नियमित रूप से रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करने की सिफारिश की जाती है।
  • एलर्जी : एलर्जी की प्रतिक्रिया का परीक्षण करने के लिए, मेथी को पहले एक छोटे से क्षेत्र पर लगाएं।
    अगर आपकी त्वचा हाइपरसेंसिटिव है, तो मेथी के बीज या पत्तियों के पेस्ट को गुलाब जल या शहद के साथ मिलाएं।

  मेथी के बीज कैसे लें:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, मेथी के बीज (Trigonella foenum-graecum) को नीचे बताए गए तरीकों में लिया जा सकता है^(HR/5)

  • मेथी ताजी पत्तियां : मेथी के पत्ते चबाएं। पाचन तंत्र के साथ-साथ पाचन तंत्र के संक्रमण को दूर करने के लिए उन्हें खाली पेट लें।
  • मेथी दाना चूर्ण : एक चौथाई से आधा चम्मच मेथी का चूर्ण लें। इसे शहद के साथ मिलाकर खाने के बाद भी दिन में दो बार लें।
  • मेथी के बीज कैप्सूल : मेथी के एक से दो कैप्सूल लें और इसे दिन में दो बार व्यंजन के बाद पानी के साथ निगल लें।
  • मेथी दाना पानी : दो से तीन चम्मच मेथी दाना लें। उन्हें एक बोतल गर्म पानी में डालें। इसे रात भर खड़े रहने दें। मासिक धर्म के दर्द को दूर करने और वजन को नियंत्रित करने के लिए सुबह खाली पेट मेथी का पानी पिएं।
  • मेथी-गुलाब जल पैक : एक से दो चम्मच मेथी के पत्ते या बीज का पेस्ट लें। इसे गुलाब जल के साथ मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बनाएं और प्रभावित जगह पर समान रूप से लगाएं। इसे पांच से दस मिनट का प्रतिनिधित्व करने दें। नल के पानी से अच्छी तरह धो लें। बैक्टीरिया के संक्रमण को दूर करने के लिए इस उपाय का प्रयोग सप्ताह में तीन बार करें।
  • शहद के साथ मेथी के बीज का तेल : मेथी के बीज के तेल की दो से तीन बूँदें शहद के साथ मिलाकर चेहरे और गर्दन पर समान रूप से लगाएं। इसे पांच से सात मिनट तक बैठने दें। नल के पानी से अच्छी तरह धो लें। मुंहासों और निशानों से छुटकारा पाने के लिए इस उपाय को हफ्ते में दो बार इस्तेमाल करें।
  • नारियल के तेल में मेथी दाना : मेथी के बीज के तेल की दो से तीन बूंदें लें। इसे नारियल के तेल में मिलाकर बालों के साथ-साथ स्कैल्प पर भी समान रूप से लगाएं और रात भर लगा रहने दें। अगली सुबह बालों के शैम्पू से अच्छी तरह धो लें। बालों का झड़ना दूर करने के लिए हफ्ते में एक बार इस उपचार का प्रयोग करें।
  • मेथी के बीज हेयर कंडीशनर : दो चम्मच मेथी के दानों को पानी में भिगो दें। इसे रात भर बैठने दें। डैंड्रफ को दूर करने के लिए बालों में शैंपू लगाने के बाद मेथी के बीज के पानी से अपने बालों को धो लें।

  कितनी मात्रा में मेथी के दाने लेने चाहिए:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार मेथी के बीज (Trigonella foenum-graecum) को नीचे बताई गई मात्रा में लेना चाहिए।^(HR/6)

  • मेथी दाना पाउडर : एक चौथाई से आधा चम्मच दिन में दो बार, या, आधा से एक चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार।
  • मेथी के बीज कैप्सूल : एक से दो कैप्सूल दिन में दो बार।
  • मेथी दाना पेस्ट : एक चौथाई से आधा चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार।

  मेथी दाना के दुष्प्रभाव:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, मेथी के बीज (ट्राइगोनेला फेनम-ग्रेकेम) लेते समय नीचे दिए गए दुष्प्रभावों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।^(HR/7)

  • चक्कर आना
  • दस्त
  • सूजन
  • गैस
  • चेहरे की सूजन
  • खाँसना

  मेथी के बीज से संबंधित अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:-

  Question. भारत में मेथी के तेल की कीमत क्या है?

  Answer. चूंकि मेथी का तेल कई ब्रांडों के तहत बेचा जाता है, प्रत्येक के अपने मूल्यों और मात्राओं के सेट के साथ, कीमत 50-500 मिलीलीटर की बोतल के लिए (500-1500 रुपये) तक होती है।

  Question. भारत में मेथी के बीज के तेल के कुछ बेहतरीन ब्रांड कौन से हैं?

  Answer. भारत में मेथी के बीज के तेल के सबसे अच्छे ब्रांड निम्नलिखित हैं: 1. देवे हर्ब्स शुद्ध मेथी का तेल 2. मेथी के बीज का तेल (एओएस) 3. आरके अरोमा द्वारा मेथी आवश्यक तेल 4. मेथी के बीज का तेल (रियाल) 5. वाहक तेल आरवी आवश्यक शुद्ध मेथी (मेथी)

  Question. क्या मैं मेथी को प्रिस्क्रिप्शन और बिना प्रिस्क्रिप्शन वाली दवाओं के साथ ले सकता हूँ?

  Answer. मेथी के बीज आम तौर पर सुरक्षित और अच्छी तरह सहन करने योग्य होते हैं, हालांकि उन्हें सावधानी के साथ इस्तेमाल किया जाना चाहिए। मेथी के बीज निम्नलिखित नुस्खे और गैर-पर्चे वाली दवाओं के साथ परस्पर क्रिया करते हैं: मेथी के बीज रक्त में पोटेशियम के स्तर को कम कर सकते हैं। नतीजतन, मेथी के बीज को पोटेशियम कम करने वाली दवाओं के साथ लेते समय, आमतौर पर रक्त में पोटेशियम के स्तर की लगातार निगरानी करने की सलाह दी जाती है। मेथी के दानों से रक्त का जमाव धीमा हो सकता है, जिससे चोट लगने और रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है। यदि आप एंटी-कौयगुलांट या एंटी-प्लेटलेट दवाएं ले रहे हैं, तो मेथी के बीज खाने से पहले कृपया अपने डॉक्टर से जांच कराएं। मेथी के बीज मधुमेह रोगियों को उनके रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। नतीजतन, मधुमेह विरोधी दवाओं के साथ मेथी के बीज का सेवन करते समय, आमतौर पर नियमित रूप से रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करने की सिफारिश की जाती है।

  Question. मेथी पाउडर के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

  Answer. मेथी पाउडर के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इसकी एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, सूजन को कम करने, भूख को नियंत्रित करने और मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकने में मदद करती है।

  मेथी का पाउडर अपच और भूख न लगना जैसी बीमारियों के इलाज में मदद करता है। पित्त दोष का असंतुलन इन लक्षणों का कारण बनता है। मेथी का दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुण विभिन्न विकारों के प्रबंधन में सहायता करते हैं। यह पाचन में मदद करेगा और आपकी भूख को बढ़ाएगा। 1. भोजन से आधा घंटा पहले 3-5 ग्राम मेथी का चूर्ण पानी के साथ मिलाएं। 2. बेहतर प्रभाव के लिए इसे हर दिन करें।

  Question. क्या मेथी पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन का स्तर बढ़ाती है?

  Answer. हां, इसके एंड्रोजेनिक (पुरुष गुण विकास) गुणों के कारण, मेथी पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकती है। मेथी के कामोत्तेजक प्रभाव के कारण, मेथी के कई घटक पुरुषों में शुक्राणुओं की संख्या और सेक्स ड्राइव को बढ़ाते हैं। यह पुरुष यौन स्वास्थ्य के सुधार में भी सहायता करता है।

  Question. क्या मेथी स्तन दूध उत्पादन में सुधार करने में मदद करती है?

  Answer. जी हां, मेथी स्तन के दूध के उत्पादन में मदद कर सकती है। यह प्रोलैक्टिन के स्तर को बढ़ाता है, एक हार्मोन जो स्तन वृद्धि और विकास के साथ-साथ स्तन दूध उत्पादन को बढ़ावा देता है।

  Question. क्या मेथी गठिया के कारण होने वाले दर्द को कम करने में मदद करती है?

  Answer. मेथी में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं, इसलिए यह गठिया की परेशानी में सहायता कर सकता है। मेथी में ऐसे यौगिक होते हैं जो सूजन पैदा करने वाले प्रोटीन के कार्य को दबाते हैं, जो गठिया से संबंधित जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में मदद करता है।

  जी हां, मेथी गठिया संबंधी परेशानी को कम करने में मदद कर सकती है। गठिया का दर्द वात दोष के असंतुलन के कारण होता है। अपने वात संतुलन गुणों के कारण, मेथी दर्द को कम करने में मदद करती है और राहत देती है। सुझाव: 1. 14 से 12 चम्मच मेथी का चूर्ण नापें। 2. इसे शहद के साथ मिलाकर दिन में दो बार भोजन के बाद लें।

  Question. क्या मेथी लीवर की रक्षा करने में मदद करती है?

  Answer. अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, मेथी लीवर की सुरक्षा में मदद कर सकती है। यह लीवर की कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाता है। यह वसा के गठन को कम करके यकृत के विस्तार को रोकता है।

  जी हां, मेथी लीवर की सुरक्षा और लीवर से संबंधित कुछ बीमारियों जैसे अपच और भूख न लगना को नियंत्रित करने में मदद करती है। पित्त दोष का असंतुलन इन लक्षणों का कारण बनता है। मेथी का दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुण पाचन में सुधार और भूख बढ़ाने में सहायता करते हैं।

  Question. क्या मेथी गुर्दे की पथरी के लिए उपयोगी है?

  Answer. हां, मेथी गुर्दे की पथरी में मदद कर सकती है क्योंकि यह गुर्दे में कैल्शियम ऑक्सालेट की मात्रा को कम करती है, जिससे गुर्दे में पथरी बनने लगती है। यह गुर्दे में कैल्सीफिकेशन और कैल्शियम की मात्रा को भी कम करता है, जो गुर्दे की पथरी को बनने से रोकने में मदद करता है।

  गुर्दे की पथरी तब उत्पन्न होती है जब वात और कफ दोष संतुलन से बाहर हो जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पथरी के रूप में विषाक्त पदार्थों का निर्माण और निर्माण होता है। अपनी वात और कफ संतुलन विशेषताओं के कारण, मेथी विषाक्त पदार्थों के उत्पादन को रोकने में मदद करती है और उनके उन्मूलन में सहायता कर सकती है।

  Question. गर्भावस्था के दौरान मेथी खाने के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

  Answer. मेथी में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट गर्भावस्था के दौरान एक महत्वपूर्ण कार्य करते हैं। मेथी के एंटीऑक्सीडेंट गुण गर्भावस्था और नर्सिंग के दौरान फायदेमंद हो सकते हैं क्योंकि एंटीऑक्सिडेंट प्लेसेंटा के माध्यम से भ्रूण में स्थानांतरित हो सकते हैं और भ्रूण के विकास में सहायता कर सकते हैं। यह वजन नियंत्रित करने वाले एजेंट और स्तनपान कराने वाले एजेंट के रूप में भी काम करता है, जो स्तन दूध की आपूर्ति को उत्तेजित करता है।

  Question. क्या मेथी दाना बालों के लिए अच्छा है?

  Answer. मेथी दाना बालों के लिए फायदेमंद होता है। मेथी के बीज में उच्च मात्रा में प्रोटीन और निकोटिनिक एसिड होता है, जो दोनों ही बालों के विकास में मदद करते हैं। यह बालों की जड़ को मजबूत करके बालों को अत्यधिक झड़ने से रोकता है। नतीजतन, मेथी दाना गंजेपन से बचने में फायदेमंद बताया गया है। टिप्स: 2 चम्मच मेथी दाना 2. ग्राइंडर की मदद से इसे अच्छी तरह से कुचल लें। 3. इसे 1 टेबल स्पून नारियल या जैतून के तेल के साथ मिक्सिंग बेसिन में रखें। 4. दोनों सामग्रियों को एक मिक्सिंग बाउल में मिलाएं और जड़ों पर ध्यान केंद्रित करते हुए अपने बालों पर लगाएं। 5. हल्के शैम्पू से धोने से पहले इसे 30 मिनट तक सूखने दें। 6. ऐसा हफ्ते में कम से कम दो बार करें। 7. इष्टतम परिणामों के लिए, इस तकनीक को 1-2 महीने तक दोहराएं।

  Question. क्या मेथी दाना त्वचा के लिए अच्छा है?

  Answer. इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण मेथी के बीज त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं। यह शरीर में मुक्त कणों की मात्रा को कम करता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी करता है। नतीजतन, महीन रेखाएं और झुर्रियां कुछ हद तक कम होने लगती हैं। मेथी के बीज भी मुंहासों में मदद कर सकते हैं। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो मुंहासों से जुड़ी लालिमा और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

  Question. क्या त्वचा को गोरा करना के लिए मेथी का प्रयोग किया जा सकता है?

  Answer. मेथी के बीज की क्रीम में ऐसे घटक होते हैं जो शीर्ष पर लगाने पर त्वचा को हाइड्रेट करने में मदद करते हैं। अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, यह त्वचा को मुक्त कणों से बचाने में मदद करता है, त्वचा की उम्र बढ़ने को कम करता है और लोच को बढ़ावा देता है। यह त्वचा को गोरा करने में भी मदद कर सकता है। मेथी सौंदर्य प्रसाधनों में एक लोकप्रिय घटक है और इसे क्रीम के रूप में त्वचा पर लगाया जा सकता है।

  रूक्श (सूखी) गुणवत्ता के कारण, मेथी त्वचा को हल्का करने में मदद कर सकती है। यह अत्यधिक तेलीयता को कम करने और त्वचा की प्राकृतिक चमक को बढ़ाने में सहायता करता है। टिप्स 1. अपनी हथेलियों पर मेथी के बीज के तेल की 2-3 बूंदें लगाएं। 2. इसे शहद के साथ मिलाकर चेहरे और गर्दन पर एक समान परत में लगाएं। 3. फ्लेवर को पिघलने के लिए 5-7 मिनट के लिए अलग रख दें। 4. बहते पानी के नीचे पूरी तरह से धो लें। 5. नेचुरल ग्लोइंग स्किन पाने के लिए इस घोल का इस्तेमाल हफ्ते में दो बार करें।

  Question. क्या डैंड्रफ को मैनेज करने के लिए मेथी का इस्तेमाल किया जा सकता है?

  Answer. अपने एंटीफंगल गुणों के कारण, मेथी का उपयोग रूसी के इलाज के लिए किया जाता है। फंगस बालों से जुड़ जाता है और उसे बढ़ने से रोकता है। मेथी को एंटी-डैंड्रफ एजेंट के रूप में और फंगल संक्रमण से लड़ने में फायदेमंद पाया गया है।

  जी हां, मेथी डैंड्रफ के इलाज में मदद कर सकती है। डैंड्रफ एक विकार है जो वात-कफ दोष असंतुलन के परिणामस्वरूप होता है। अपने वात और कफ संतुलन गुणों के कारण, मेथी खोपड़ी को होने वाले नुकसान को रोकने में मदद करती है, रूसी को कम करती है। टिप्स: 2 टेबल स्पून मेथी दाना, पानी में भिगोया हुआ 2. रात के लिए अलग रख दें। 3. डैंड्रफ से छुटकारा पाने के लिए शैंपू करने के बाद अपने बालों को मेथी के बीज के पानी से धो लें।

  SUMMARY

  इसके बीज और पाउडर का उपयोग दुनिया भर में मसाले के रूप में किया जाता है क्योंकि इसका स्वाद थोड़ा मीठा और पौष्टिक होता है। क्योंकि यह टेस्टोस्टेरोन के स्तर में सुधार करता है और शुक्राणुओं की संख्या बढ़ाता है, मेथी पुरुष यौन स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए बेहद अच्छी है।