मनुका (प्रुनस डोमेस्टिक)

मनुका, ज्याला आलू बुखारा असेही म्हणतात, हे एक स्वादिष्ट आणि रसाळ उन्हाळी फळ आहे.^(HR/1)

प्लममध्ये आहारातील फायबरचे प्रमाण जास्त असल्याने, तुमच्या दैनंदिन आहारात त्यांचा समावेश करून बद्धकोष्ठता टाळण्यास मदत होऊ शकते. त्याच्या दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे, ते हाडांच्या आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर आहे आणि ऑस्टियोआर्थराइटिसच्या व्यवस्थापनात मदत करते. मनुका कोलेस्टेरॉल देखील कमी करते आणि रक्त परिसंचरण वाढवते कारण त्यात पोटॅशियम समाविष्ट आहे, जे रक्तवाहिन्यांना आराम देते आणि रक्त प्रवाह वाढवते. हे हृदय चांगल्या स्थितीत ठेवण्यास आणि हृदयविकाराचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकते. प्लम्स त्यांच्या रक्तातील साखर कमी करण्याच्या गुणधर्मांमुळे मधुमेहासाठी फायदेशीर ठरू शकतात. त्वचेवर मनुका पेस्ट लावल्याने जखमा बरे होण्यास आणि त्वचा मऊ होण्यास मदत होऊ शकते. त्यात बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म देखील आहेत, जे त्वचेचे स्वरूप सुधारण्याबरोबरच संक्रमण टाळण्यास मदत करतात.

मनुका म्हणूनही ओळखले जाते :- प्रुनस डोमेस्टीका, अलुबुखारा, अल्बोखला, अरुकुम, पीच, अलुप्पुकरप्पलम, अल्पगोडापांडू, अरु बाखडा, अरुकम, गार्डन प्लम, प्रुन प्लम, प्लम ट्री, बारकुक, शाफ्तालू

पासून मनुका मिळतो :- वनस्पती

Plum चे उपयोग आणि फायदे:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Plum (Prunus domestica) चे उपयोग आणि फायदे खाली नमूद केले आहेत^(HR/2)

• खराब पचन : मनुका पंचक अग्नी (पचन अग्नी) वाढवते, जे भूक वाढवण्यास तसेच पचनसंस्थेची कार्यक्षमता वाढवण्यास मदत करते. हे दीपन (भूक वाढवणारे) आहे या वस्तुस्थितीमुळे आहे. टिपा: अ. आपल्याला आवश्यक तेवढे ताजे मनुके घ्या. b त्याचे छोटे छोटे तुकडे करा. c ते मधात बुडवून जेवणानंतर दिवसातून एक किंवा दोनदा खाल्ल्याने पचनास मदत होते.
• उच्च कोलेस्टरॉल : पाचक अग्नीच्या असंतुलनामुळे उच्च कोलेस्ट्रॉल (पाचनाची आग) होते. जेव्हा ऊतींचे पचन बिघडते (अयोग्य पचनामुळे विषारी पदार्थ शरीरात राहतात) तेव्हा अतिरिक्त कचरा उत्पादने किंवा अमा तयार होतात. यामुळे हानिकारक कोलेस्टेरॉल तयार होते आणि रक्तवाहिन्या बंद होतात. अमा-कमी करण्याच्या गुणधर्मांमुळे, मनुका उच्च कोलेस्ट्रॉलच्या उपचारात मदत करते. हे रक्तवाहिन्यांमधून प्रदूषक काढून टाकण्यास देखील मदत करते, जे अवरोध काढून टाकण्यास मदत करते. टिपा: अ. आपल्याला आवश्यक तेवढे ताजे मनुके घ्या. b त्याचे छोटे छोटे तुकडे करा. c सर्वोत्तम परिणामांसाठी, ते मधात बुडवून दिवसातून एक किंवा दोनदा खा.
• सांधे दुखी : आयुर्वेदानुसार हाडे आणि सांधे हे शरीरातील वात स्थान मानले जाते. वात दोषाच्या असंतुलनामुळे सांध्यातील अस्वस्थता येते. प्लमचे वात-संतुलन गुणधर्म सांध्यातील अस्वस्थतेच्या व्यवस्थापनात मदत करतात. a मनुका चटणी तयार करा. c 12 ते 1 चमचे, किंवा आवश्यकतेनुसार घ्या. c जेवणासोबत याचे सेवन करा.
• जास्त वजन : मनुकामधील उच्च अघुलनशील आहारातील फायबर सामग्री आपल्याला जास्त खाण्यापासून दूर ठेवण्यास मदत करते. गुरु (भारी) गुणधर्मामुळे, ते दीर्घकाळ परिपूर्णतेची भावना प्रदान करते. टिपा: अ. आपल्याला आवश्यक तेवढे ताजे मनुके घ्या. b त्याचे छोटे छोटे तुकडे करा. c सर्वोत्तम परिणामांसाठी, ते मधात बुडवून दिवसातून एक किंवा दोनदा खा.
• मधुमेह : मधुमेह, ज्याला मधुमेहा असेही म्हणतात, ही पचनशक्तीच्या कमतरतेमुळे उद्भवणारी स्थिती आहे. बिघडलेल्या पचनामुळे स्वादुपिंडाच्या पेशींमध्ये अमा (दोष पचनामुळे शरीरात सोडलेला विषारी कचरा) जमा होतो, ज्यामुळे इन्सुलिनची क्रिया बिघडते. मनुकाचे दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) गुणधर्म अमा काढून टाकण्यास मदत करतात. हे भारदस्त रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यात मदत करते. टिपा: अ. आपल्याला आवश्यक तेवढे ताजे मनुके घ्या. b त्याचे छोटे छोटे तुकडे करा. b दिवसातून एक किंवा दोनदा याचे सेवन करा.
• त्वचा कोरडेपणा : मनुका स्निग्धा (तेलकट) गुणधर्म कोरडेपणा दूर करण्यास आणि त्वचेतील खडबडीतपणा टाळण्यास मदत करते. a 1/2 ते 1 चमचे ताजे मनुका पेस्ट घ्या. b थोडे खोबरेल तेल मिसळा आणि प्रभावित भागावर मालिश करा. b दहा ते पंधरा मिनिटे बाजूला ठेवा. c त्वचेच्या कोरडेपणापासून मुक्त होण्यासाठी, ताजे पाण्याने चांगले धुवा.
• घाव : खराब झालेल्या प्रदेशात प्रशासित केल्यावर, मनुका जखमा भरण्यास मदत करते. हे स्निग्धा (तेलकट) आणि रोपण (उपचार) यांच्या गुणांशी संबंधित आहे. a 1/2 ते 1 चमचे ताजे मनुका पेस्ट घ्या. b थोडे खोबरेल तेल मिसळा आणि प्रभावित भागावर मालिश करा. c दिवसातून एकदा किंवा दोनदा असे करा जेणेकरून जखम लवकर भरून निघेल.
• त्वचा संक्रमण : प्लमची बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ क्रिया दाद सारख्या त्वचेच्या आजारांवर उपचार करण्यास मदत करते. हे आवळा (आंबट) फळाच्या गुणवत्तेमुळे आहे. रोगग्रस्त भागावर लावल्यास संसर्ग टाळण्यास मदत होते. a 1/2 ते 1 चमचे ताजे मनुका पेस्ट घ्या. b थोडे खोबरेल तेल मिसळा आणि प्रभावित भागावर मालिश करा. c त्वचेचा संसर्ग दूर होईपर्यंत दिवसातून एकदा किंवा दोनदा पुनरावृत्ती करा.

Video Tutorial

मनुका वापरताना घ्यावयाची खबरदारी:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, प्लम (प्रुनस डोमेस्टिका) घेताना खालील सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे.^(HR/3)

• मनुका जास्त प्रमाणात घेतल्यास हायपर अॅसिडिटी होऊ शकते. हे त्याच्या गुरु (जड) आणि उष्ण (उष्ण) गुणधर्मांमुळे आहे.
• तुम्हाला किडनी स्टोनचा इतिहास असल्यास मनुका टाळावा. मनुकामध्ये ऑक्सलेटचे प्रमाण जास्त असल्याने किडनी स्टोन होण्याचे प्रमाण वाढू शकते.

• प्लम घेताना विशेष खबरदारी घ्यावी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, प्लम (प्रुनस डोमेस्टिका) घेताना खालील विशेष खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/4)

  • ऍलर्जी : उष्ण (गरम) ताकदीमुळे, तुमची त्वचा अतिसंवेदनशील असेल तर गुलाबपाणी किंवा मधासोबत मनुका पेस्ट वापरावी.

  मनुका कसा घ्यावा:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, प्लम (प्रुनस डोमेस्टीया) खाली नमूद केलेल्या पद्धतींमध्ये घेतले जाऊ शकतात.^(HR/5)

  • मनुका फळ : दोन ते तीन ताजे मनुका खा किंवा तुमच्या चवीनुसार, शक्यतो दिवसातून एक किंवा दोन वेळा डिश केल्यानंतर खा.
  • मनुका चूर्ण : तीन ते चार ताजे मनुके घ्या. त्यांना पाण्याने स्वच्छ करा. ओलेपणा पूर्णपणे काढून टाकण्यासाठी त्यांना सूर्यप्रकाशात पूर्णपणे कोरडे होऊ द्या. त्यांचे लहान तुकडे करा किंवा सोपे पीसण्यासाठी शेगडी करा. बिया टाकून द्या. मनुका चूर्ण करण्यासाठी पाणी न घालता मिक्सरमध्ये बारीक करा. मनुका चूर्णाचा एक चौथा ते अर्धा चमचा घ्या. शक्यतो जेवणानंतर पाण्याने चघळणे किंवा गिळणे. अपचन दूर करण्यासाठी हा उपाय वापरा. रेडिमेड प्लम चूर्णही तिथे सहज उपलब्ध आहे.
  • मनुका चटणी : एक मग सुका मनुका तसेच एक ते दोन कप पाणी घ्या. एक चमचा भाजलेले जिरे पावडर घाला. एक चमचा लाल मिरची पावडर, एक चमचा पांढरा व्हिनेगर आणि अर्धा कप साखर घाला. चवीनुसार मीठ घालावे. ही मनुका चटणी अर्धा ते एक चमचा किंवा गरजेनुसार घ्या. ते तुमच्या जेवणाव्यतिरिक्त घ्या. तयार मनुका चटणीही बाजारात मिळते.
  • प्लम फ्रेश पेस्ट : अर्धा ते एक चमचा मनुका ताजी पेस्ट घ्या. गोंड पावडर आणि पाणी घालून पेस्ट तयार करा. पीडित भागावर लावा आणि दहा ते पंधरा मिनिटे बसू द्या. ताजे पाण्याने मोठ्या प्रमाणात धुवा. कार्यक्षम इजा पुनर्प्राप्तीसाठी दिवसातून एकदा हा उपाय वापरा.

  मनुका किती घ्यावा:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, प्लम (प्रुनस डोमेस्टिका) खाली नमूद केलेल्या प्रमाणात घेतले पाहिजे^(HR/6)

  Plum चे दुष्परिणाम:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, प्लम (प्रुनस डोमेस्टिका) घेताना खालील दुष्परिणाम विचारात घेणे आवश्यक आहे.^(HR/7)

  • या औषधी वनस्पतीच्या दुष्परिणामांबद्दल अद्याप पुरेसा वैज्ञानिक डेटा उपलब्ध नाही.

  प्लमशी संबंधित वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न:-

  Question. मनुका चे रासायनिक घटक काय आहेत?

  Answer. प्लममध्ये पोटॅशियम, फॉस्फरस आणि व्हिटॅमिन सी मुबलक प्रमाणात असते. हे घटक बद्धकोष्ठता नियंत्रित करण्यासाठी, पचन आणि भूक सुधारण्यासाठी आणि प्रतिकारशक्ती वाढविण्यात मदत करतात.

  Question. प्लमचे कोणते प्रकार बाजारात उपलब्ध आहेत?

  Answer. प्लम्स बाजारात मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध आहेत. त्याचा जास्तीत जास्त फायदा मिळवण्याची सर्वात सोपी पद्धत म्हणजे ते फळांच्या रूपात खाणे. इतर प्रकार, जसे की चूर्ण आणि कँडीज, बाजारात उपलब्ध आहेत.

  Question. तुम्ही मनुका खाऊ शकता का?

  Answer. प्लमची त्वचा खरं तर स्वादिष्ट असते. तथापि, जर तुम्ही ते त्वचेवर ठेवून कच्चे खाण्यास प्राधान्य देत असाल, तर तुम्ही त्यांना सुमारे 15 सेकंद गरम पाण्यात बुडवावे.

  Question. प्लम्स आणि प्रून एकसारखे आहेत का?

  Answer. Prunes वाळलेल्या मनुका आहेत जे वाळलेल्या आहेत. दुसरीकडे, छाटणीचे फळ, प्लम्सपेक्षा वेगळ्या वनस्पतीपासून येते. प्लम्सच्या विपरीत, प्रुन्समध्ये खड्डे असतात जे मांसातून काढणे सोपे असते. रोपांची छाटणी साधारणपणे वाळवली जाते किंवा छाटणीच्या रसात बदलली जाते, तर प्लम ताजे खाल्ले जातात. वाळलेल्या आणि रसयुक्त अशा दोन्ही छाटणीमध्ये रेचक गुणधर्म असतात.

  Question. मनुका मुळे अतिसार होतो का?

  Answer. होय, जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास वाळलेल्या मनुकामुळे अतिसार होऊ शकतो. हे त्याच्या रेचक (रेचना) गुणधर्मांमुळे आहे.

  Question. गरोदरपणात मनुका चांगला आहे का?

  Answer. गर्भधारणेदरम्यान मनुका खाणे फायदेशीर आहे कारण ते गर्भाच्या हाडांच्या विकासास मदत करते. मनुकामध्ये अँटिऑक्सिडंट्सचे प्रमाण जास्त असते, जे हाडांचे अवशोषण (किडणे) टाळण्यास मदत करतात आणि हाडांच्या वाढीस चालना देतात.

  Question. संधिवात साठी मनुका चांगला आहे का?

  Answer. वाळलेल्या मनुकामध्ये पॉलिफेनॉलचे प्रमाण जास्त असते, जे सेवन केल्यावर हाडांच्या ऊतींचे ऱ्हास टाळण्यास मदत करू शकते. हे दाहक मध्यस्थांच्या उत्पादनास देखील प्रतिबंधित करते, जे संधिवात वेदना आणि जळजळ यासाठी जबाबदार असतात.

  Question. रजोनिवृत्तीसाठी मनुका चांगला आहे का?

  Answer. मनुका, ज्यामध्ये पोटॅशियम आणि व्हिटॅमिन के जास्त आहे, रजोनिवृत्तीनंतरच्या महिलांसाठी फायदेशीर आहे. दोन्ही मध्यस्थांचे उत्पादन वाढवतात जे हाडांच्या विकासास मदत करतात.

  Question. निर्जलित प्लमचे आरोग्य फायदे काय आहेत?

  Answer. प्लम, निर्जलीकरण किंवा वाळलेले, विविध आरोग्य फायदे देतात. ते आहारातील फायबरचे चांगले स्त्रोत आहेत, जे बद्धकोष्ठता आराम करण्यास मदत करतात. वाळलेल्या प्लम्समध्ये प्रीबायोटिक प्रभाव असतो, जो आतड्यात चांगल्या बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रोत्साहन देतो. ते पोटॅशियम, बोरॉन, तांबे आणि अँटिऑक्सिडंट्स सारख्या खनिजांमध्ये देखील उच्च आहेत, जे हाडांचे आरोग्य, हृदयाचे आरोग्य आणि कर्करोग प्रतिबंध करण्यास मदत करतात.

  Question. मनुका खाल्ल्याने वजन कमी होण्यास कशी मदत होते?

  Answer. वजन कमी करण्यात प्लमच्या सहभागाला समर्थन देण्यासाठी पुरेसा वैज्ञानिक डेटा नाही. दुसरीकडे, मनुका, उच्च फायबर सामग्रीमुळे परिपूर्णतेची भावना प्रदान करते. हे नियमितपणे खाण्याची इच्छा कमी करून वजन कमी करण्यास मदत करते.

  मनुका तुम्ही जेवणापूर्वी खाल्ले तर तुम्हाला पोट भरल्याची भावना देऊन वजन कमी करण्यात मदत होते. गुरु (भारी) वैशिष्ट्यामुळे ही स्थिती आहे. हे जास्त खाणे टाळून वजन व्यवस्थापनात मदत करते कारण ते पचायला वेळ लागतो.

  Question. मनुका त्वचेसाठी चांगला आहे का?

  Answer. मनुका त्वचेसाठी फायदेशीर आहे कारण ते कोरडेपणा काढून टाकण्यास आणि उग्रपणापासून बचाव करण्यास मदत करते. हे स्निग्धा (तेलकट) असल्यामुळे आहे. प्लमचे रोपन (बरे करण्याचे) स्वरूप देखील जखमा आणि चट्टे जलद बरे करण्यास मदत करते.

  Question. केसांसाठी मनुका चांगला आहे का?

  Answer. मनुका केसांसाठी फायदेशीर आहे. हे टाळूवरील कोंडा उपचार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. हे प्लमच्या स्निग्धा (तेलकट) गुणवत्तेमुळे आहे. स्कॅल्पवर लावल्यास ते जास्त कोरडेपणा आणि चकचकीत त्वचा काढून टाकते. प्लमचे रसायन (कायाकल्प करणारे) गुणधर्म केसांच्या विकासास प्रोत्साहन देतात.

  SUMMARY

  प्लममध्ये आहारातील फायबरचे प्रमाण जास्त असल्याने, तुमच्या दैनंदिन आहारात त्यांचा समावेश करून बद्धकोष्ठता टाळण्यास मदत होऊ शकते. त्याच्या दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे, ते हाडांच्या आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर आहे आणि ऑस्टियोआर्थराइटिसच्या व्यवस्थापनात मदत करते.