धनिया

धनिया, जिसे अक्सर धनिया के रूप में जाना जाता है, एक विशिष्ट सुगंध वाली एक सदाबहार जड़ी बूटी है।^(HR/1)

इस पौधे के सूखे बीज आमतौर पर चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाते हैं। बीज कितने ताजे हैं, इसके आधार पर धनिया का स्वाद कड़वा या मीठा हो सकता है। धनिया खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो शरीर को बीमारी से बचाने में मदद करता है। धनिया के पानी या धनिया के बीज में उच्च खनिज और विटामिन सामग्री सुबह पानी में भिगोकर थायराइड के लिए अच्छा है। इसके अतिसार-विरोधी और वायुनाशक गुणों के कारण, धनिया (धनिया) के पत्ते पचाने में आसान होते हैं और पाचन में सहायता करते हैं, गैस, दस्त और आंत्र ऐंठन को कम करते हैं। विभिन्न प्रकार के जठरांत्र संबंधी विकारों से बचने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि आप धनिया को अपने सामान्य भोजन में शामिल करें। आहार। अपने एंटीस्पास्मोडिक गुणों के कारण, यह मांसपेशियों की ऐंठन के साथ-साथ पेट दर्द की आवृत्ति और गंभीरता को भी कम करता है। धनिया की मूत्रवर्धक संपत्ति मूत्र उत्पादन को बढ़ाकर गुर्दे की पथरी को खत्म करने में भी मदद करती है। अपने जीवाणुरोधी और कसैले गुणों के कारण, धनिया के रस या पाउडर को गुलाब जल के साथ मिलाकर एक पेस्ट बनाया जा सकता है जिसे चेहरे पर लगाने से मुंहासों, फुंसियों और ब्लैकहेड्स को प्रबंधित करने में मदद मिलती है। धनिया का प्रयोग कम मात्रा में करना चाहिए क्योंकि अधिक मात्रा में त्वचा में जलन और सूजन हो सकती है।

धनिया को के रूप में भी जाना जाता है :- धनिया सतीवम, धन्या, धनिया, ढाणे, धौए, कोथिम्बीर, धनीवाल, धनवल, धनियाल, किशनीज।

धनिया प्राप्त होता है :- पौधा

धनिया के उपयोग और लाभ:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार धनिया (Coriandrum sativum) के उपयोग और लाभ नीचे दिए गए हैं:^(HR/2)

• संवेदनशील आंत की बीमारी : धनिया (धनिया) (आईबीएस) के उपयोग से चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम लाभ हो सकता है। IBS छोटी आंत में एक जीवाणु अतिवृद्धि के कारण हो सकता है। धनिया बीज आवश्यक तेल इन सूक्ष्मजीवों के अतिवृद्धि को रोकता है।
• भूख उत्तेजक : धनिया के बीज में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड भूख बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। धनिया में पाया जाने वाला लिनालूल लोगों को अधिक खाने के लिए प्रोत्साहित करता है। यह प्रक्रिया में शामिल न्यूरोट्रांसमीटर की गतिविधि को बढ़ाकर भूख को भी उत्तेजित करता है।
• मांसपेशी में ऐंठन : ऐंठन के उपचार में धनिया उपयोगी हो सकता है। धनिया में एंटीस्पास्मोडिक और कार्मिनेटिव गुण होते हैं। यह अपच से संबंधित पेट दर्द की आवृत्ति और तीव्रता को भी कम करता है।
• कृमि संक्रमण : धनिया कीड़े के खिलाफ लड़ाई में उपयोगी हो सकता है। इसमें कृमिनाशक प्रभाव होता है, जो कृमि के अंडों को विकसित होने से रोकता है। नतीजतन, धनिया कीड़े की संख्या को कम करता है।
• जोड़ों का दर्द : धनिया जोड़ों के दर्द के उपचार में उपयोगी हो सकता है। धनिया (धनिया) में सिनेओल और लिनोलिक एसिड होता है, जिसमें एंटीह्यूमेटिक, एंटीआर्थराइटिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। धनिया भड़काऊ मध्यस्थों को रोककर दर्द और सूजन को कम करता है।

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धनिया उपयोग करते समय बरती जाने वाली सावधानियां:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, धनिया (Coriandrum sativum) लेते समय निम्न सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/3)

• अगर आपको सीता (ठंडी) प्रकृति के कारण सांस लेने में तकलीफ हो रही है तो धनिया के ताजे पत्ते लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
• अगर आपकी त्वचा हाइपरसेंसिटिव है तो धनिया के पत्तों का पेस्ट गुलाब जल या साधारण पानी के साथ प्रयोग करें।
• धनिया के बीज का काढ़ा आंखों पर लगाने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।

• धनिया लेते समय बरती जाने वाली विशेष सावधानियां:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, धनिया (Coriandrum sativum) लेते समय विशेष सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/4)

  • मधुमेह के रोगी : धनिया में रक्त शर्करा के स्तर को कम करने की क्षमता होती है। नतीजतन, आमतौर पर यह अनुशंसा की जाती है कि आप मधुमेह विरोधी दवाओं के साथ धनिया लेने से पहले अपने डॉक्टर से जांच कराएं।
    धनिया का तिक्त (कड़वा) गुण रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है। इसलिए, अपनी मौजूदा एंटीडायबिटिक दवाओं के अलावा धनिया पाउडर को दवा के रूप में लेते समय, अपने रक्त शर्करा के स्तर पर नज़र रखें।
  • हृदय रोग के रोगी : धनिया रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है। परिणामस्वरूप, यदि आप अन्य उच्चरक्तचापरोधी दवाओं के साथ धनिया ले रहे हैं, तो अपने रक्तचाप पर नज़र रखना एक अच्छा विचार है।
    धनिया का म्यूट्रल (मूत्रवर्धक) कार्य रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। इसलिए, अपनी मौजूदा एंटीहाइपरटेन्सिव दवाओं के अलावा धनिया पाउडर को दवा के रूप में लेते समय, अपने रक्तचाप पर नज़र रखें।

  धनिया कैसे लें?:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, धनिया (Coriandrum sativum) को नीचे बताए गए तरीकों में लिया जा सकता है:^(HR/5)

  • धनिया पाउडर : आधा चम्मच धनिया पाउडर लें। भोजन से पहले या बाद में इसे पानी के साथ या इसमें शहद मिलाकर निगल लें। अगर आपको अत्यधिक एसिडिटी है तो इस उपाय का प्रयोग करें।
  • धनिया क्वाथी : चार से पांच चम्मच धनिया क्वाथ लें। इसमें छाछ मिलाएं और साथ ही खाने से पहले या बाद में इसका सेवन करें। एसिड अपच, एसिडिटी का स्तर, बेचैनी, आंतों का ढीलापन और दोपहर के भोजन के बाद पेचिश के मामले में इस उपाय का प्रयोग करें।
  • धनिया और शरबत : एक से दो चम्मच धनिया के बीज लें। एक गिलास पानी में मिलाकर पूरी रात रहने दें। अगली सुबह उसी पानी में धनिया के बीज को मैश कर लें। इस धनिया का शरबत के 4 से 6 चम्मच दिन में दो बार भोजन करने से पहले लें।
  • धनिया के पत्तों का रस : एक से दो चम्मच धनिया पत्ती का रस लें। इसमें शहद मिलाएं। प्रभावित क्षेत्र पर लागू करें। इसे सात से दस मिनट तक बैठने दें। नल के पानी से बड़े पैमाने पर धोएं। त्वचा के टूटने और सूजन से निपटने के लिए इस उपचार का प्रयोग दिन में दो से तीन बार करें।
  • ताजा धनिया पेस्ट या पाउडर : आधा से एक चम्मच धनिया ताजा पेस्ट या पाउडर लें। इसमें गुलाब जल मिलाएं। थैरेपी से चेहरे और गर्दन पर तीन से चार मिनट तक हल्के हाथों से मसाज करें। नल के पानी से पूरी तरह धो लें। पिंपल्स और ब्लैकहेड्स को नियंत्रित करने के लिए इस उपचार को हफ्ते में दो से तीन बार इस्तेमाल करें।
  • धनिया ताजी पत्तियों का पेस्ट : आधा से एक चम्मच धनिया ताजी पत्तियों का पेस्ट लें। इसमें बढ़ा हुआ पानी डालें। इसे माथे पर लगाकर पांच से छह घंटे के लिए छोड़ दें। माइग्रेन को दूर करने के लिए दिन में एक बार इसका इस्तेमाल करें।

  धनिया कितनी मात्रा में लेनी चाहिए:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार धनिया (Coriandrum sativum) को नीचे बताई गई मात्रा में लेना चाहिए:^(HR/6)

  • धनिया चूर्ण : एक चौथाई से आधा चम्मच दिन में दो बार।
  • धनिया पाउडर : आधा से एक चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार।

  धनिया के दुष्प्रभाव:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, धनिया (Coriandrum sativum) लेते समय नीचे दिए गए दुष्प्रभावों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।^(HR/7)

  • सूर्य के प्रति संवेदनशीलता
  • त्वचा में जलन और सूजन
  • काली त्वचा

  धनिया से संबंधित अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:-

  Question. धनिया के रासायनिक घटक क्या हैं?

  Answer. आवश्यक तेल जैसे लिनलूल, ए-पिनीन, वाई-टेरपीन, कपूर, ग्रेनिओल और गेरानिलेसेटेट धनिया के प्रमुख घटक हैं। कार्मिनेटिव, उत्तेजक, सुगंधित, मूत्रवर्धक, एंटीडायबिटिक, एंटीऑक्सिडेंट, शामक, एंटी-माइक्रोबियल, एंटी-ऐंठन, और कृमिनाशक इसके कुछ गुण हैं।

  Question. धनिया के कौन से रूप हैं जो बाजार में उपलब्ध हैं?

  Answer. बाजार में धनिया के बीज और ताजी पत्तियां अक्सर मिल जाती हैं। धनिया के पत्तों का उपयोग भोजन के स्वाद के साथ-साथ स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए भी किया जा सकता है।

  Question. आंखों में जलन के लिए धनिया का उपयोग कैसे करें?

  Answer. अगर आपकी आंखों में एलर्जी या जलन महसूस हो रही है, तो धनिया के बीजों को उबालकर काढ़ा बना लें और इस तरल का उपयोग अपनी आंखों को साफ करने के लिए करें।

  Question. क्या धनिया कोलेस्ट्रॉल के लिए अच्छा है?

  Answer. जी हां, धनिया (धनिया) एक कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली जड़ी-बूटी है। धनिया के कारण कोलेस्ट्रॉल टूट जाता है और मल के माध्यम से बाहर निकल जाता है। धनिया अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हुए खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करता है।

  Question. क्या चिंता में धनिया की भूमिका है?

  Answer. धनिया चिंता में एक भूमिका निभाता है। यह मांसपेशियों को आराम देता है और एक चिंताजनक प्रभाव पड़ता है। इसका शामक प्रभाव भी होता है।

  Question. क्या धनिया का जूस आंखों की रोशनी के लिए अच्छा है?

  Answer. जी हां, धनिया का जूस आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद होता है। धनिया के रस में विटामिन ए की मात्रा अधिक होती है, जो आंखों के उत्कृष्ट स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।

  जी हां, ताजा धनिया से बना धनिया का रस आंखों की रोशनी के लिए मददगार होता है क्योंकि असंतुलित पित्त दोष कमजोर या खराब दृष्टि का कारण बनता है। धनिया में पित्त दोष को संतुलित करने और दृष्टि बढ़ाने में सहायता करने की क्षमता है।

  Question. क्या बच्चों में खांसी से लड़ने में धनिया (धनिया) के बीज उपयोगी हैं?

  Answer. हां, धनिया या धनिया के बीज पारंपरिक रूप से खांसी वाले बच्चों की मदद करने के लिए उपयोग किए जाते हैं, लेकिन वैज्ञानिक रूप से इसकी पुष्टि नहीं की गई है, और कार्रवाई का सटीक तंत्र अज्ञात है।

  हां, धनिया के बीज खांसी में मदद कर सकते हैं क्योंकि यह कफ दोष असंतुलन के कारण होने वाली समस्या है। बलगम संग्रह के परिणामस्वरूप, श्वसन मार्ग अवरुद्ध हो जाता है। धनिया के बीजों में उष्ना (गर्म) और कफ संतुलन गुण होते हैं, जो जमा बलगम को पिघलाने और खांसी से राहत दिलाने में मदद करते हैं।

  Question. पाचन तंत्र के लिए धनिया पाउडर के क्या फायदे हैं?

  Answer. आवश्यक तेल लिनालूल की उपस्थिति के कारण, धनिया पाउडर में पेटी, एंटीस्पास्मोडिक और कार्मिनेटिव गुण होते हैं। इस पूरक के साथ अपच, अपच, गैस, उल्टी और पाचन संबंधी अन्य समस्याओं में मदद की जा सकती है।

  अपने उष्ना (गर्म), दीपन (भूख बढ़ाने वाला), और पचन (पाचन) गुणों के कारण, धनिया पाउडर पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होता है। यह सामान्य भोजन पाचन के साथ-साथ भूख बढ़ाने में सहायता करता है। 1. लगभग 4-5 चम्मच धनिया क्वाथ पाउडर लें। 2. इसे छाछ के साथ मिलाकर खाने से पहले या बाद में पिएं। 3. अपच, एसिडिटी, जी मिचलाना, डायरिया या पेचिश होने पर यह दवा लें।

  Question. क्या धनिया कब्ज से लड़ने में मददगार है?

  Answer. नहीं, धनिया एक पाचक औषधि है जो पेट की बीमारियों जैसे पेट फूलना, दस्त, आंत्र विकार और अपच को कम करने में सहायता करती है। दूसरी ओर, धनिया को वैज्ञानिक रूप से कब्ज में मदद करने के लिए नहीं दिखाया गया है।

  अपने ग्रही (शोषक) प्रकृति के कारण, धनिया कब्ज के साथ सहायता नहीं करता है। यह दस्त और सुस्त पाचन के मामलों में विशेष रूप से फायदेमंद है। 1. 12 चम्मच धनिया पाउडर को नाप लें। 2. भोजन के बाद इसे पानी के साथ पिएं या शहद के साथ मिलाएं। 3. स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए इस दवा का प्रयोग करें।

  Question. क्या धनिया के बीज गले के विकारों के लिए फायदेमंद हैं?

  Answer. धनिया के बीज पारंपरिक रूप से अपने विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण गले की समस्याओं के इलाज के लिए उपयोग किए जाते हैं। यह वैज्ञानिक रूप से स्थापित नहीं किया गया है, और कार्रवाई की विशेष विधि अज्ञात है।

  बेचैनी और खांसी जैसे गले के रोग कफ दोष असंतुलन के कारण होते हैं, जिसके कारण बलगम का विकास होता है और गले में जमा हो जाता है। यह श्वसन प्रणाली में रुकावट का कारण बनता है। धनिया के बीजों में उष्ना (गर्म) और कफ संतुलन गुण होते हैं, जो एकत्रित बलगम को घोलने और थूकने में मदद करते हैं।

  Question. धनिया पानी के क्या फायदे हैं?

  Answer. धनिया के पानी के बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ हैं। थाइरोइड विकार, उच्च रक्तचाप, सिरदर्द, बुखार, फंगल या माइक्रोबियल संक्रमण, कोलेस्ट्रॉल, जिगर की कठिनाइयों और त्वचा की फोटोएजिंग सभी को सुबह सबसे पहले धनिया का पानी पीने से नियंत्रित किया जा सकता है। अपने कार्मिनेटिव गुणों के कारण, यह आंखों की रोशनी, याददाश्त और पाचन में सुधार के साथ-साथ सूजन को कम करने में भी मदद करता है।

  अपने उष्ना (गर्म), दीपन (भूख बढ़ाने वाला), और पचन (पाचन) गुणों के कारण, धनिया पानी पाचन को बढ़ावा देकर भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है। उष्ना (गर्म) और कफ संतुलन विशेषताओं के कारण, यह खांसी, सर्दी और अस्थमा जैसे श्वसन संबंधी मुद्दों के प्रबंधन में भी सहायता करता है। 1. एक या दो चम्मच धनिया के बीज लें। 2. एक गिलास पानी में मिलाकर रात भर के लिए रख दें। 3. अगली सुबह धनिया के बीजों को उसी पानी में मैश कर लें। 4. इस धनिया के पानी को 4-6 चम्मच खाने से पहले दिन में दो बार लें।

  Question. क्या धनिया का पानी थायराइड के लिए अच्छा है?

  Answer. जी हां, धनिया का पानी थायराइड के लिए अच्छा होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि धनिया में उच्च खनिज सामग्री (विटामिन बी 1, बी 2, बी 3) है। धनिया का पानी सुबह खाली पेट सबसे पहले पीने से थायराइड की समस्या दूर हो जाती है।

  हां, धनिया थायराइड के लिए फायदेमंद हो सकता है, जो वात-कफ दोष असंतुलन के कारण होने वाला एक हार्मोनल मुद्दा है। अपनी वात और कफ संतुलन विशेषताओं के कारण, धनिया इस बीमारी के प्रबंधन में सहायता करता है। यह थायराइड हार्मोन के नियमन में सहायता करता है, इसलिए लक्षणों को कम करता है। 1. 12 चम्मच धनिया पाउडर को नाप लें। 2. भोजन के बाद इसे पानी के साथ पिएं या शहद के साथ मिलाएं।

  Question. क्या धनिया रैशेज के लिए अच्छा है?

  Answer. जब बाहरी रूप से लगाया जाता है, तो ताजी धनिया की पत्तियों से बना पेस्ट या रस त्वचा पर चकत्ते, खुजली और जलन को कम करता है। इसकी सीता (ठंडी) शक्ति के कारण, ऐसा है।

  Question. क्या धनिया दे सकती है सिरदर्द से राहत?

  Answer. जब माथे पर लगाया जाता है, तो ताजी धनिया की पत्तियों से बना पेस्ट सिरदर्द को दूर करने में मदद कर सकता है। इसकी सीता (ठंडी) शक्ति के कारण, ऐसा है।

  Question. क्या धनिया मुंहासों को कम कर सकता है?

  Answer. धनिया का रस ब्लैकहेड्स और पिंपल्स से छुटकारा पाने में आपकी मदद कर सकता है। यह इसके कसैले (काश्य) गुणों के कारण है। 1. धनिया के पत्तों से बना पेस्ट या धनिया के पत्तों के रस में हल्दी पाउडर मिलाकर प्रभावित जगह पर लगाएं। 2. मुंहासों को दूर रखने के लिए इसे दिन में एक बार दोहराएं।

  Question. क्या धनिया नाक की समस्याओं के लिए अच्छा है?

  Answer. जी हां, धनिया के बीज या पूरे पौधे से बने काढ़े या बूंदों को नाक पर लगाने से दर्द, सूजन और जलन कम हो जाती है। धनिया एक प्राकृतिक हेमोस्टेट (एक पदार्थ जो रक्तस्राव को रोकता है) के रूप में कार्य करता है और इस प्रकार नाक से रक्तस्राव जैसी समस्याओं को रोकने में मदद करता है।

  हाँ, धनिया कफ दोष असंतुलन के कारण होने वाली नाक संबंधी समस्याओं के लिए फायदेमंद है, जिसके परिणामस्वरूप बलगम का विकास और संचय होता है। धनिया की उष्ना (गर्म) और कफ संतुलन विशेषताएँ इन मुद्दों के प्रबंधन में सहायता करती हैं। यह जमा बलगम को पिघलाने और नाक की परेशानी को कम करने में मदद करता है। अपने ग्रही (शोषक), कषाय (कसैले), और पित्त संतुलन विशेषताओं के कारण, यह नाक से खून बहने या जलन के मामलों में भी अच्छा है।

  SUMMARY

  इस पौधे के सूखे बीज आमतौर पर चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाते हैं। बीज कितने ताजे हैं, इसके आधार पर धनिया का स्वाद कड़वा या मीठा हो सकता है।