दालचिनी (दालचिनी झेलानिकम)

दालचिनी, ज्याला दालचिनी देखील म्हणतात, बहुतेक स्वयंपाकघरांमध्ये एक सामान्य मसाला आहे.^(HR/1)

दालचिनी ही मधुमेहावरील एक प्रभावी उपचार आहे कारण ती शरीरात ग्लुकोज शोषण्यास प्रोत्साहन देते. त्याच्या अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांमुळे, ते उच्च कोलेस्टेरॉलची पातळी देखील कमी करते आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करते. यात अँटी-स्पास्मोडिक गुणधर्म देखील आहेत, म्हणून याचा वापर मासिक पाळीच्या वेदना कमी करण्यासाठी केला जाऊ शकतो. दालचिनीची साल चहामध्ये भिजवून किंवा चिमूटभर दालचिनी पावडर लिंबू पाण्यात मिसळून दररोज सेवन केले जाऊ शकते. हे पचन आणि वजन नियंत्रणात मदत करते. दालचिनीतील प्रतिजैविक गुणधर्म मुरुमांच्या नियंत्रणासाठी फायदेशीर ठरतात. मुरुमांपासून मुक्त होण्यासाठी दालचिनी पावडर मधात मिसळा आणि फेसपॅक म्हणून लावा.

दालचिनी म्हणून देखील ओळखले जाते :- दालचिनी झेलानिकम, खरी दालचिनी, दारुसिता, दालचेनी, दारुचिनी, दालचिनीची साल, करुवापट्टा, इलावर्ंगाथेली, गुडा तवाक, लवंगापट्टा, दालचिनी चेक्का, दार्चिनी

पासून दालचिनी मिळते :- वनस्पती

दालचिनीचे उपयोग आणि फायदे:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) चे उपयोग आणि फायदे खाली नमूद केले आहेत.^(HR/2)

• मधुमेह मेल्तिस (प्रकार 1 आणि प्रकार 2) : दालचिनी ग्लुकोज शोषण वाढवून मधुमेह व्यवस्थापनास मदत करू शकते. दालचिनीमध्ये आढळणारे सिनामल्डिहाइड ग्लुकोजचे रूपांतर सॉर्बिटॉलमध्ये होण्यापासून प्रतिबंधित करते, मधुमेहाच्या गुंतागुंत होण्याचा धोका कमी करते. दालचिनी पावडर चहा किंवा कॉफीमध्ये जोडली जाऊ शकते किंवा टोस्ट किंवा तृणधान्यांवर शिंपडली जाऊ शकते.
  दालचिनी निरोगी रक्तातील साखरेची पातळी राखण्यात मदत करते. आयुर्वेदात मधुमेहा या नावाने ओळखला जाणारा मधुमेह हा वातचे प्रमाण आणि खराब पचन यांमुळे होतो. बिघडलेल्या पचनामुळे स्वादुपिंडाच्या पेशींमध्ये अमा (दोष पचनामुळे शरीरात सोडलेला विषारी कचरा) जमा होतो, ज्यामुळे इन्सुलिनची क्रिया बिघडते. दालचिनीची उष्ना (गरम) क्षमता सुस्त पचन सुधारण्यास मदत करते. हे अमा कमी करते आणि इंसुलिनची क्रिया वाढवते, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी सामान्य राहते.
• हृद्य रक्तवाहिन्यांचा विकार : कोरोनरी धमनी रोग ही अशी स्थिती आहे ज्यामध्ये हृदयाला रक्तपुरवठा करणाऱ्या धमन्या आकुंचन पावतात आणि कडक होतात. हे रक्तवाहिन्यांच्या आत प्लाक तयार झाल्यामुळे होते. दालचिनीमध्ये अँटिऑक्सिडेंट क्रिया असते जी धमनी संकुचित होण्यास मदत करते. यात दाहक-विरोधी गुणधर्म देखील आहेत आणि प्रतिबंधित झालेल्या रक्तवाहिन्या शिथिल करून उच्च रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते. हे एकत्र घेतल्यास कोरोनरी धमनी रोगाचा धोका कमी होतो.
  दालचिनी कोरोनरी आर्टरी डिसीज (CAD) च्या प्रतिबंधात मदत करते. सर्व प्रकारच्या कोरोनरी धमनी आजारांना आयुर्वेदात सिरा दुष्टी (धमन्या अरुंद होणे) असे वर्गीकृत केले आहे. CAD हा कफ दोषाच्या असंतुलनामुळे होतो, ज्यामुळे रक्त गोठण्याचा धोका वाढतो. दालचिनी कफाचे संतुलन राखण्यास मदत करते, जे रक्ताच्या गुठळ्या टाळण्यास मदत करते आणि सिरा दुष्टी (धमन्या अरुंद होण्याचा) धोका कमी करते. टीप 1. एका पॅनमध्ये अर्धवट पाणी आणि 2 इंच दालचिनीच्या काड्या भरा. 2. मध्यम आचेवर 5-6 मिनिटे शिजवा. 3. गाळून 12 लिंबाचा रस घाला. 4. कोरोनरी धमनी रोगाचा धोका कमी करण्यासाठी दिवसातून दोनदा याचे सेवन करा.
• ऍलर्जीक स्थिती : दालचिनी सायटोकिन्स, ल्युकोट्रिएन्स आणि PGD2 सारख्या प्रो-इंफ्लॅमेटरी मध्यस्थांचे उत्पादन आणि प्रकाशन रोखून नाकातील ऍलर्जीमध्ये मदत करू शकते.
  दालचिनी मधासोबत मिसळल्यास ऍलर्जीच्या लक्षणांवर नियंत्रण ठेवण्यास मदत होते. अमा (चुकीच्या पचनामुळे शरीरातील विषारी शिल्लक) शरीरात जमा झाल्यामुळे ऍलर्जी होते. हे कफ दोषाच्या असंतुलनाशी संबंधित आहे. दालचिनीची उष्ना (गरम) प्रकृती अमाची निर्मिती कमी करते आणि कफ संतुलित करण्यास मदत करते, जे ऍलर्जीच्या लक्षणांचे नियमन करण्यास मदत करते. टीप 1: दालचिनी पावडरचे 1-2 चमचे मोजा. २. मध घालून पेस्ट बनवा. 3. हलके जेवणानंतर दिवसातून दोनदा घ्या. 4. जोपर्यंत तुम्हाला एलर्जीची लक्षणे दिसत नाहीत तोपर्यंत पुनरावृत्ती करत रहा.
• बुरशीजन्य संक्रमण : दालचिनीचा एक घटक, सिनामल्डिहाइड, कॅन्डिडा अल्बिकन्स (एक रोगजनक यीस्ट) विरुद्ध बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म आहे, ज्यामुळे बुरशीजन्य संसर्गाचा धोका कमी होतो.
  दालचिनीचे तिक्ष्ण (तीक्ष्ण) आणि उष्ना (गरम) गुण शरीरातील बुरशीजन्य/यीस्ट संसर्गाची शक्यता कमी करण्यास मदत करतात.
• आतड्यात जळजळीची लक्षणे : दालचिनीला अनेक अभ्यासांमध्ये IBS लक्षणे कमी करण्याशी जोडले गेले आहे.
  दालचिनी इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम लक्षणे (IBS) च्या व्यवस्थापनात मदत करते. इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम (IBS) याला आयुर्वेदात ग्रहणी असेही म्हणतात. पाचक अग्नीच्या असंतुलनामुळे ग्रहणी (पाचक अग्नी) होतो. दालचिनीची उष्ना (गरम) प्रकृती पाचक अग्नी (पचन अग्नी) सुधारण्यास मदत करते. हे IBS लक्षणांचे व्यवस्थापन करण्यास मदत करते. टिपा: 1. एका पॅनमध्ये अर्धवट पाणी आणि 2 इंच दालचिनीच्या काड्या भरा. 2. मध्यम आचेवर 5-6 मिनिटे शिजवा. 3. गाळून 12 लिंबाचा रस घाला. 4. आयबीएसची लक्षणे दूर करण्यासाठी दिवसातून दोनदा हे प्या.
• मासिक पाळीच्या वेदना : प्रोजेस्टेरॉनच्या वाढीव पातळीमुळे मासिक पाळी दरम्यान पेटके आणि वेदना होतात. दालचिनीमध्ये सिनामल्डिहाइड आणि युजेनॉल हे दोन सक्रिय घटक आहेत. सिनामल्डिहाइड अँटीस्पास्मोडिक म्हणून कार्य करते, तर युजेनॉल प्रोस्टॅग्लॅंडिन संश्लेषण रोखते आणि जळजळ कमी करते. दालचिनी, परिणामी, मासिक पाळीशी संबंधित वेदना आणि अस्वस्थता लक्षणीयरीत्या कमी करते.
  मासिक पाळी किंवा डिसमेनोरिया दरम्यान वेदना कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम घरगुती उपायांपैकी एक म्हणजे दालचिनी. डिसमेनोरिया ही अस्वस्थता किंवा पेटके आहे जी मासिक पाळीच्या दरम्यान किंवा त्यापूर्वी उद्भवते. या अवस्थेला काष्ट-आरतव ही आयुर्वेदिक संज्ञा आहे. वात दोष आरतव किंवा मासिक पाळीचे नियमन आणि नियंत्रण करते. परिणामी, डिसमेनोरियाच्या व्यवस्थापनासाठी स्त्रीमध्ये वात नियंत्रित करणे अत्यंत आवश्यक आहे. दालचिनी हा वात संतुलित करणारा मसाला आहे जो डिसमेनोरियापासून आराम देतो. हे वाढलेल्या वात नियंत्रित करून मासिक पाळीच्या दरम्यान पोटदुखी आणि पेटके कमी करते. टिपा: 1. एका पॅनमध्ये अर्धवट पाणी आणि 2 इंच दालचिनीच्या काड्या भरा. 2. मध्यम आचेवर 5-6 मिनिटे शिजवा. 3. गाळून 12 लिंबाचा रस घाला. 4. मासिक पाळीच्या दरम्यान वजन कमी करण्यास मदत करण्यासाठी हे दिवसातून दोनदा प्या.
• पुरळ : दालचिनीमध्ये बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म असतो जे मुरुमांना कारणीभूत असलेल्या बॅक्टेरियाची वाढ आणि क्रियाकलाप दाबून मुरुमांचे व्यवस्थापन करण्यास मदत करतात. यात दाहक-विरोधी गुणधर्म देखील आहेत, जे मुरुमांशी संबंधित वेदना आणि लालसरपणा कमी करण्यास मदत करतात.
• तोंडाचे बुरशीजन्य संक्रमण (थ्रश) : दालचिनी तोंडात बुरशीजन्य संसर्ग असलेल्या काही एचआयव्ही रुग्णांना मदत करते असे दिसून आले आहे. दालचिनीचा एक घटक, सिनामल्डिहाइड, कॅन्डिडा अल्बिकन्स (एक रोगजनक यीस्ट) विरुद्ध बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म आहे, ज्यामुळे बुरशीजन्य संसर्गाचा धोका कमी होतो.
  दालचिनीतील तिक्ष्ण (तीक्ष्णता) आणि उष्ना (उष्णता) हे गुण शरीरातील यीस्ट इन्फेक्शनची शक्यता कमी करण्यास मदत करतात.

Video Tutorial

दालचिनी वापरताना घ्यावयाची काळजी:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) घेताना खालील खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/3)

• दालचिनी हे उष्ण विर्या (गरम) आहे. म्हणून, जठराची सूज किंवा शरीरात वाढलेली पित्ता (उष्णता) झाल्यास कमी प्रमाणात आणि थोड्या काळासाठी घेणे चांगले. तुम्हाला अनुनासिक रक्तस्राव किंवा मासिक पाळीच्या दरम्यान जास्त रक्तस्त्राव यांसारखे कोणतेही रक्तस्त्राव विकार असल्यास डॉक्टरांच्या देखरेखीखाली Cinnamon घेण्याचा सल्ला दिला जातो.
• अतिसंवेदनशील किंवा तेलकट त्वचेच्या बाबतीत दालचिनीचे तेल सावधगिरीने वापरा. दालचिनी तेलाचा वापर जास्त प्रमाणात आणि दीर्घकाळासाठी टाळा.

• दालचिनी घेताना घ्यावयाची विशेष खबरदारी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) घेताना खालील विशेष खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/4)

  • स्तनपान : तुम्ही स्तनपान करत असल्यास, तुम्ही दालचिनी जेवणाच्या प्रमाणात घेऊ शकता. तथापि, दालचिनी पूरक आहार घेण्यापूर्वी, तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांना भेटले पाहिजे.
  • मध्यम औषध संवाद : दालचिनीच्या काड्या किंवा पावडर रक्तातील प्लेटलेटची संख्या कमी करू शकते, ज्यामुळे तुम्हाला रक्तस्त्राव होण्याचा धोका असतो. परिणामी, तुम्ही अँटीकोआगुलंट किंवा अँटीप्लेटलेट औषधांसोबत दालचिनी घेत असल्यास तुमच्या प्लेटलेटच्या संख्येवर लक्ष ठेवणे ही एक चांगली कल्पना आहे.
  • मधुमेहाचे रुग्ण : दालचिनी रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी करते असे दिसून आले आहे. परिणामी, मधुमेहविरोधी औषधांसह दालचिनी वापरताना, सामान्यतः रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीची वारंवार तपासणी करण्याची शिफारस केली जाते.
  • हृदयविकार असलेले रुग्ण : दालचिनी रक्तदाब कमी करते हे सिद्ध झाले आहे. परिणामी, दालचिनी आणि हायपरटेन्सिव्ह औषधे घेत असताना तुमच्या रक्तदाबाचा मागोवा ठेवणे सामान्यतः चांगली कल्पना आहे.
  • गर्भधारणा : दालचिनी जेवणाच्या प्रमाणात घेणे गर्भावस्थेदरम्यान सुरक्षित असते. तथापि, दालचिनी पूरक आहार घेण्यापूर्वी, तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांना भेटले पाहिजे.

  दालचिनी कशी घ्यावी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, दालचिनी (Cinnamomum zeylanicum) खाली नमूद केलेल्या पद्धतींमध्ये घेतली जाऊ शकते.^(HR/5)

  • दालचिनी पूड : एक ते दोन चिमूट दालचिनी पावडर घ्या. त्यात एक चमचा मध घाला. शक्यतो दिवसातून दोनदा डिशेस नंतर घ्या.
  • दालचिनी कॅप्सूल : एक ते दोन दालचिनी कॅप्सूल घ्या. दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण घेतल्यानंतर दिवसातून दोन वेळा ते पाण्याने गिळावे.
  • दालचिनी लिंबू पाणी : एक ग्लास कोमट पाणी घ्या. एक ते दोन चिमूट दालचिनी पावडर घाला. त्यात अर्धा लिंबू पिळून घ्या. तसेच त्यात एक चमचा मध टाकून नीट ढवळून घ्यावे. वजन नियंत्रणात मदत करण्यासाठी हे दररोज प्या.
  • दालचिनी हळद दूध : एका पॅनमध्ये एक ग्लास दूध ठेवा आणि उकळी आणा. आता त्यात दोन चिमूटभर दालचिनी पावडर टाका आणि ते विरघळेपर्यंत मिक्स करा. हे दूध कोमट झाल्यावर प्या. झोपेच्या विकारांसाठी आणि सांधेदुखीच्या अस्वस्थतेसाठी हे शक्यतो झोपण्यापूर्वी घ्या.
  • दालचिनी चहा : एक ठेवा. तळण्याचे पॅनमध्ये 5 कप पाणी तसेच दोन इंच दालचिनीची साल घाला. टूल फायरवर पाच ते सहा मिनिटे उकळवा. गाळून त्यावर अर्धा लिंबू दाबा. तणाव कमी करण्यासाठी तसेच चरबी जाळण्यासाठी दिवसातून दोनदा हे प्या
  • दालचिनी मध फेसपॅक : एक चिमूटभर दालचिनी पावडर घ्या. त्यात एक चमचा मध मिसळा. प्रभावित भागात लागू करा. पाच ते दहा मिनिटे थांबा. नळाच्या पाण्याने धुवा. मुरुमांबरोबरच मुरुमांवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी आठवड्यातून तीनदा याचा वापर करा
  • तिळाच्या तेलात दालचिनीचे तेल : दालचिनी तेलाचे दोन ते तीन थेंब घ्या. तिळाच्या तेलाचे पाच ते सहा थेंब घाला. सांध्यातील अस्वस्थतेपासून आराम मिळविण्यासाठी दिवसातून एकदा अर्ज करा.

  दालचिनी किती घ्यावी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, दालचिनी (Cinnamomum zeylanicum) खाली नमूद केलेल्या प्रमाणात घेतले पाहिजे.^(HR/6)

  • दालचिनी पूड : एक ते दोन चिमूटभर पावडर दिवसातून दोनदा, किंवा एक ते दोन चमचे किंवा तुमच्या गरजेनुसार.
  • दालचिनी कॅप्सूल : एका दिवसात एक ते दोन कॅप्सूल.
  • दालचिनी तेल : दोन ते तीन थेंब किंवा गरजेनुसार.

  दालचिनीचे दुष्परिणाम:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) घेताना खालील दुष्परिणाम विचारात घेणे आवश्यक आहे.^(HR/7)

  • अतिसार
  • उलट्या होणे
  • चक्कर येणे
  • तंद्री
  • त्वचेवर पुरळ आणि सूज
  • जिभेला सूज येणे
  • तोंडात सूज आणि फोड येणे

  दालचिनीशी संबंधित वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न:-

  Question. दैनंदिन जीवनात दालचिनी कुठे वापरता येईल?

  Answer. दालचिनीचा वापर बेक्ड वस्तू, पुडिंग्ज, मिठाई, आइस्क्रीम, मिठाई, च्युइंगम, करी, फ्लेवर्ड राइस, सूप, सॉस, हर्बल चहा आणि वातित पेये यासह विविध पदार्थ आणि पेयांमध्ये केला जातो. दालचिनीची साल टूथपेस्ट, माउथवॉश, परफ्यूम, साबण, लिपस्टिक, कफ सिरप आणि अनुनासिक फवारण्यांमध्ये देखील आढळते.

  Question. दालचिनी कशी साठवायची?

  Answer. दालचिनी पावडर किंवा काड्या थंड, गडद आणि कोरड्या ठिकाणी हवाबंद डब्यात साठवल्या पाहिजेत. दालचिनी पावडरचे शेल्फ लाइफ सहा महिन्यांचे असते, जरी दालचिनीच्या काड्या एक वर्षापर्यंत टिकू शकतात.

  Question. दालचिनीची परिणामकारकता कशी तपासायची?

  Answer. थोड्या प्रमाणात दालचिनी पावडर घ्या आणि ती आपल्या बोटांमध्ये घासून घ्या किंवा दालचिनीच्या काडीचे एक टोक विभाजित करा आणि आपल्या बोटांमध्ये चुरा. दालचिनीचा वास ताजे आणि मजबूत असेल तर ती मजबूत असावी. सुगंध कमकुवत असल्यास दालचिनीची शक्ती कमी होते.

  Question. तुम्ही दालचिनीच्या काड्या पुन्हा वापरू शकता का?

  Answer. दालचिनीच्या काड्यांचे शेल्फ लाइफ दीर्घ असते आणि त्यांची चव गमावण्यापूर्वी अनेक वेळा वापरता येते. तुमची दालचिनीची काठी गरम पाण्याखाली स्वच्छ धुवा आणि ती पुन्हा वापरण्यापूर्वी ती कोरडी होऊ द्या. फ्लेवर्स सोडण्यासाठी तुमची दालचिनीची काठी खवणीवर काही वेळा चालवा आणि पुढच्या वेळी तुम्ही वापराल तेव्हा त्यातून उत्तम चव मिळवा.

  Question. दालचिनीसह मध वजन कमी करण्यास मदत करू शकते?

  Answer. होय, दालचिनी पावडर मधात मिसळून वजन कमी करू शकता. याचे कारण म्हणजे दोघांमध्ये कफ संतुलित करण्याची क्षमता आहे, जे वजन वाढण्याचे मुख्य कारण आहे.

  Question. मी दालचिनी पावडर आल्याबरोबर घेऊ शकतो का?

  Answer. त्यांच्या अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांमुळे, दालचिनी पावडर आणि आले एकत्र घेतले जाऊ शकतात. कठोर व्यायामामुळे तुम्हाला स्नायूंचा थकवा येत असेल तर ते विशेषतः फायदेशीर आहे. जेव्हा कंकाल स्नायू आकुंचन पावतात तेव्हा मुक्त रॅडिकल्स तयार होतात, ज्यामुळे ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि स्नायूंचा थकवा येऊ शकतो. आले आणि दालचिनीमधील अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकण्यास आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करण्यास मदत करतात. हे स्नायूंचा थकवा कमी करण्यास आणि कसरत कार्यक्षमतेत वाढ करण्यास मदत करते.

  Question. दालचिनीच्या काड्या खाण्यायोग्य आहेत का?

  Answer. दालचिनीच्या काड्या हा मसाला आणि चव देणारा घटक दोन्ही आहेत आणि त्या खाण्यायोग्य आहेत. दालचिनीच्या काड्या पावडरमध्ये ठेचण्यापूर्वी त्यांना हलके टोस्ट करणे ही आदर्श पद्धत आहे. दालचिनी पावडर पाककृती आणि पेयांमध्ये वापरली जाऊ शकते.

  Question. दालचिनी तुम्हाला वजन कमी करण्यास मदत करू शकते?

  Answer. दालचिनी पावडर आहारातील चरबीचे रेणू नष्ट करून आणि ग्लुकोजचे शोषण वाढवून चयापचय वाढवते. 1. हलके जेवण झाल्यावर 1-2 चिमूट दालचिनी पावडर 1 चमचे मधासोबत दिवसातून दोनदा घ्या. 2. सर्वोत्कृष्ट परिणाम पाहण्यासाठी किमान 2-3 महिने ते चिकटवा.

  खाण्यापिण्याच्या चुकीच्या सवयी आणि बैठी जीवनशैली यामुळे वजन वाढते, ज्यामुळे पचनशक्ती कमकुवत होते. यामुळे अमा तयार होण्याचे प्रमाण वाढते, परिणामी मेडा धातू आणि लठ्ठपणामध्ये असंतुलन होते. दालचिनी चयापचय सुधारून आणि आमाची पातळी कमी करून वजन कमी करण्यास मदत करते. हे उष्ना (गरम) आहे या वस्तुस्थितीमुळे आहे. हे मेदा धातू संतुलित करून वजन कमी करते.

  Question. यकृताचे विकार असलेले रुग्ण दालचिनीचे सेवन करू शकतात का?

  Answer. दालचिनीमध्ये कौमरिन हे फ्लेवर कंपाऊंड असते. यकृत / यकृताच्या समस्या असलेल्या लोकांमध्ये, कौमरिनचा जास्त वापर टाळावा कारण यामुळे यकृत विषारी आणि नुकसान होऊ शकते.

  Question. उच्च कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यासाठी दालचिनी चांगली आहे का?

  Answer. पुरेसा वैज्ञानिक डेटा नसला तरी, दालचिनी पावडर एकूण आणि LDL कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यासाठी ओळखली जाते.

  जेव्हा तुमच्या रोजच्या आहारात दालचिनीचा समावेश केला जातो तेव्हा ते भारदस्त कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते. पाचक अग्नीच्या असंतुलनामुळे उच्च कोलेस्ट्रॉल (पाचनाची आग) होते. जेव्हा ऊतींचे पचन बिघडते (अयोग्य पचनामुळे विषारी पदार्थ शरीरात राहतात) तेव्हा अतिरिक्त कचरा उत्पादने किंवा अमा तयार होतात. यामुळे खराब कोलेस्ट्रॉल तयार होते. दालचिनी अग्नी सुधारण्यासाठी आणि अमा कमी करण्यासाठी मदत करते. याचे दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) गुण यासाठी कारणीभूत ठरतात. परिणामी, ते कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते आणि रक्तवाहिन्यांमधील अडथळे दूर करते. 1. 1-2 चिमूटभर दालचिनी पावडर मोजा. 2. 1 चमचे मध मिसळा. 3. दिवसातून दोनदा घ्या, आदर्शपणे जेवणानंतर.

  Question. दालचिनीमुळे ऍसिड रिफ्लक्स होतो का?

  Answer. दालचिनी, सर्वसाधारणपणे, पचनास मदत करते आणि पाचक अग्नि (पाचक अग्नी) उत्तेजित करून अपचन किंवा वायूपासून मुक्त होते. तथापि, उष्ना (गरम) गुणवत्तेमुळे, मोठ्या प्रमाणात सेवन केल्यास ते ऍसिड रिफ्लक्स होऊ शकते. परिणामी दालचिनी पावडर मध किंवा दुधासोबत घ्यावी.

  Question. मी रिकाम्या पोटी कोमट पाण्यात हळदीसोबत दालचिनी पावडर घेऊ शकतो का?

  Answer. होय, तुम्ही रिकाम्या पोटी कोमट पाण्यात दालचिनी पावडर हळद मिसळून शरीरातील अतिरिक्त चरबी काढून टाकू शकता. तथापि, जर तुम्हाला अॅसिडिटीचा इतिहास असेल तर ते रिकाम्या पोटी किंवा मोठ्या डोसमध्ये घेऊ नका. हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की दोन्ही औषधी वनस्पती उष्ना (उष्ण) आहेत आणि त्यामुळे आम्लपित्ताची समस्या वाढू शकते.

  Question. वजन कमी करण्यासाठी दालचिनी कशी वापरावी?

  Answer. 1. एका सॉसपॅनमध्ये, 1.5 कप पाणी आणि 2 इंच दालचिनीची साल एकत्र करा. 2. मध्यम आचेवर 5-6 मिनिटे शिजवा. 3. गाळून 12 लिंबाचा रस घाला. 4. दिवसातून दोनदा हे प्यावे जेणेकरून तुमचे वजन कमी होईल.

  Question. दालचिनी चहा पिण्याचे काय फायदे आहेत?

  Answer. दालचिनीसह चहाचा शरीरावर आरामदायी प्रभाव पडतो. दालचिनी चहा जेवणानंतर रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास, रक्ताभिसरण सुधारण्यास आणि पचनास मदत करू शकते.

  दालचिनी हे तुमचे शरीर आणि मन सुस्थितीत ठेवण्यासाठी एक विलक्षण वनस्पती आहे. दालचिनीचा चहा ही तुमच्या दैनंदिन दिनचर्येत दालचिनीचा समावेश करण्याची एक उत्तम पद्धत आहे. वात-संतुलन गुणधर्मांमुळे, दालचिनी चहाचा शरीरावर आरामदायी प्रभाव पडतो. त्याचे दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) गुणधर्म देखील चयापचय वाढवून चांगले पचन आणि रक्तातील साखरेची पातळी राखण्यास मदत करतात.

  Question. पॉलीसिस्टिक अंडाशय सिंड्रोम असलेल्या महिलांसाठी दालचिनी चांगली आहे का?

  Answer. दालचिनी पॉलीसिस्टिक ओव्हरी सिंड्रोम समस्या (PCOS) च्या उपचारात मदत करू शकते. हे इंसुलिन प्रतिरोधकता आणि मासिक पाळीच्या चक्रात सुधारणा करते, ज्यामुळे ते PCOS उपचारांसाठी संभाव्य नैसर्गिक स्रोत बनते.

  आयुर्वेदानुसार शरीरातील कफ आणि वात यांचे असंतुलन हे महिलांमध्ये पीसीओएसच्या विकासाचे प्रमुख कारण आहे. दालचिनी शरीरात वात आणि कफ संतुलित करते आणि आपल्या दैनंदिन आहारात समाविष्ट केल्यावर PCOS लक्षणांचे व्यवस्थापन करण्यास मदत करते.

  Question. अल्झायमर आणि पार्किन्सन्स सारख्या न्यूरोडीजनरेटिव्ह रोगांसाठी दालचिनी फायदेशीर आहे का?

  Answer. होय, एखाद्याच्या आहारात दालचिनीचा समावेश केल्यास पार्किन्सन्स आणि अल्झायमरसारख्या न्यूरोलॉजिकल रोगांवर मदत होऊ शकते. मेंदूच्या पेशींचे ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान होण्यापासून संरक्षण करणार्‍या प्रथिनांच्या प्रमाणात त्याचा परिणाम होतो. हे मोटर कौशल्ये सुधारते आणि मेंदूच्या पेशींना अतिरिक्त दुखापतीपासून संरक्षण करते.

  न्यूरोट्रांसमिशनमधील दोष हे पार्किन्सन रोगाचे एटिओलॉजी आहे. वेपाथु, आयुर्वेदात नोंदवलेली एक रोग स्थिती, पार्किन्सन रोगाशी जोडलेली असू शकते. हे विकृत वात दोषाने आणले आहे. दालचिनी वात संतुलित करण्यास आणि पार्किन्सन रोगाच्या लक्षणांचे नियमन करण्यासाठी आपल्या नियमित दिनचर्यामध्ये समाविष्ट करून मदत करू शकते.

  Question. त्वचेसाठी दालचिनीचे फायदे काय आहेत?

  Answer. दालचिनीमध्ये अँटीबॅक्टेरियल आणि अँटीफंगल गुण असतात, त्यामुळे त्वचेच्या समस्या टाळण्यास मदत होते. त्यात अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म देखील आहेत आणि सुरकुत्या आणि बारीक रेषा कमी करण्यास मदत करते.

  तेलकट त्वचेसाठी दालचिनी उत्तम आहे. रुखसाना (कोरडे) आणि टिक्सना (तीक्ष्ण) स्वभावामुळे, ते त्वचेचे छिद्र स्वच्छ करण्यास आणि मृत त्वचेच्या पेशींना बाहेर काढण्यास मदत करते. 1. एका लहान भांड्यात चिमूटभर दालचिनी पावडर चाळून घ्या. 2. त्यात 1 चमचे मध एकत्र करा. 3. त्वचेवर क्रीम लावा आणि 5 मिनिटे राहू द्या. 4. सर्वोत्तम परिणामांसाठी, आठवड्यातून दोनदा पुनरावृत्ती करा.

  Question. दालचिनी पावडर त्वचेचे वृद्धत्व रोखू शकते?

  Answer. दालचिनी त्वचेच्या पेशींमध्ये कोलेजन प्रोटीनच्या निर्मितीला प्रोत्साहन देऊन वृद्धत्वाची चिन्हे आणि लक्षणे कमी करण्यात मदत करते. दालचिनी पावडर, मधात मिसळून चेहऱ्यावर लावल्यास त्वचेचा पोत आणि लवचिकता वाढते.

  Question. दालचिनी तेलाच्या प्रदर्शनावर नोंदवलेल्या प्रतिकूल प्रतिक्रिया काय आहेत?

  Answer. बिनमिश्रित दालचिनी तेलाच्या दीर्घकाळ संपर्कामुळे रासायनिक जळजळ होऊ शकते. हे टाळण्यासाठी, तुमच्या त्वचेची प्रतिक्रिया होते की नाही हे पाहण्यासाठी दालचिनीच्या तेलाने थोड्या प्रमाणात चाचणी करा.

  SUMMARY

  दालचिनी ही मधुमेहावरील एक प्रभावी उपचार आहे कारण ती शरीरात ग्लुकोज शोषण्यास प्रोत्साहन देते. त्याच्या अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांमुळे, ते उच्च कोलेस्टेरॉलची पातळी देखील कमी करते आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करते.