ग्रीन कॉफी (अरबी कॉफी)
ग्रीन कॉफी हा आहारातील पूरक आहार आहे.(HR/1)
हा कॉफी बीन्सचा न भाजलेला प्रकार आहे ज्यामध्ये भाजलेल्या कॉफी बीन्सपेक्षा जास्त क्लोरोजेनिक ऍसिड असते. लठ्ठपणाविरोधी गुणधर्मांमुळे, दिवसातून एक किंवा दोनदा ग्रीन कॉफी प्यायल्याने तुमचे वजन कमी होऊ शकते. यात अँटीहाइपरटेन्सिव्ह आणि अँटीऑक्सिडंट प्रभाव देखील आहेत, जे उच्च रक्तदाब व्यवस्थापनास मदत करू शकतात. ग्रीन कॉफी रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास देखील मदत करू शकते. ग्रीन कॉफी बीन्समुळे काही लोकांमध्ये गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या, मळमळ, आंदोलन आणि निद्रानाश होऊ शकतो.
ग्रीन कॉफी म्हणूनही ओळखले जाते :- कॉफी अरेबिका, राजपिलू, कॉफी, बन, कपीबीजा, बुंद, बुंदना, कॅपीकोट्टे, कपी, सिलापाकम, कपिवित्तलू, कॅफी, काफे, बन्नू, कोफी, कॉमन कॉफी, क्वावाह, कावा, तोचेम केवेह, कहवा
कडून ग्रीन कॉफी मिळते :- वनस्पती
ग्रीन कॉफीचे उपयोग आणि फायदे:-
अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, ग्रीन कॉफी (कॉफी अरेबिका) चे उपयोग आणि फायदे खाली नमूद केले आहेत.(HR/2)
- लठ्ठपणा : ग्रीन कॉफीमध्ये क्लोरोजेनिक ऍसिड असते, जे PPAR-, चरबी चयापचय जनुकाची क्रिया वाढवून वजन कमी करण्यास मदत करू शकते. क्लोरोजेनिक ऍसिड देखील स्टार्च ते साखरेचे चयापचय कमी करून चरबीचा संचय कमी करू शकतो. 1. एका कपमध्ये 1/2-1 चमचे ग्रीन कॉफी पावडर टाका. 2. 1 कप गरम पाण्यात घाला. 3. 5 ते 6 मिनिटे बाजूला ठेवा. 4. चव वाढवण्यासाठी थोडी दालचिनी पावडर गाळून घ्या. 5. सर्वोत्तम फायद्यांसाठी, किमान 1-2 महिने जेवण करण्यापूर्वी ते प्या. 6. दररोज 1-2 कप पेक्षा जास्त ग्रीन कॉफी घेऊ नका.
- हृदयरोग : ग्रीन कॉफीचे क्लोरोजेनिक ऍसिड कोर्टिसोल, एक तणाव संप्रेरक पातळी कमी करून तणाव-प्रेरित हृदयरोगाचा धोका कमी करू शकते. दुसर्या अभ्यासानुसार, क्लोरोजेनिक ऍसिडमध्ये अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म असतात आणि हृदयाच्या स्नायूंना मुक्त रॅडिकल्समुळे होणार्या ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून संरक्षण देते. 1. एका कपमध्ये 1/2-1 चमचे ग्रीन कॉफी पावडर टाका. 2. 1 कप गरम पाण्यात घाला. 3. 5 ते 6 मिनिटे बाजूला ठेवा. 4. मिश्रण गाळून घ्या आणि किमान दोन महिने दररोज प्या. 6. दररोज 1-2 कप पेक्षा जास्त ग्रीन कॉफी घेऊ नका.
- अल्झायमर रोग : अल्झायमरच्या रुग्णांसाठी ग्रीन कॉफी फायदेशीर ठरू शकते. अल्झायमरच्या रुग्णांमध्ये अमायलोइड बीटा प्रोटीन नावाच्या रेणूचे उत्पादन वाढते, परिणामी मेंदूमध्ये अमायलोइड प्लेक्स किंवा क्लस्टर्स तयार होतात. एका अभ्यासानुसार, ग्रीन कॉफी अल्झायमरच्या रुग्णांना मेंदूतील अमायलोइड प्लेक्सचे उत्पादन कमी करून त्यांची स्मरणशक्ती सुधारण्यास मदत करू शकते.
- मधुमेह मेल्तिस (प्रकार 1 आणि प्रकार 2) : ग्रीन कॉफी मधुमेहाच्या रुग्णांना त्यांच्या रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते. ग्रीन कॉफीमध्ये क्लोरोजेनिक ऍसिड असते, जे कार्बोहायड्रेट्सचे साखरेमध्ये चयापचय रोखते. परिणामी, रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी होते. 1. एका कपमध्ये 1/2-1 चमचे ग्रीन कॉफी पावडर टाका. 2. 1 कप गरम पाण्यात घाला. 3. 5 ते 6 मिनिटे बाजूला ठेवा. 4. चव वाढवण्यासाठी, मिश्रण गाळून घ्या आणि चिमूटभर दालचिनी पावडर घाला. 5. जेवण करण्यापूर्वी कमीतकमी 1-2 महिने ताण आणि प्या. 6. दररोज 1-2 कप पेक्षा जास्त ग्रीन कॉफी घेऊ नका.
- उच्च रक्तदाब आणि कोलेस्टेरॉल : ग्रीन कॉफीमध्ये क्लोरोजेनिक ऍसिडची उपस्थिती तणाव-प्रेरित उच्च रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते. हे कॉर्टिसॉल, एक तणाव संप्रेरक उत्पादनास प्रतिबंध करून उच्च रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते. 1. एका लहान वाडग्यात 1/2-1 चमचे ग्रीन कॉफी पावडर मिसळा. 2. 1 कप गरम पाण्यात घाला. 3. 5 ते 6 मिनिटे बाजूला ठेवा. 4. प्रत्येक जेवण करण्यापूर्वी ताण आणि प्या. 5. सर्वोत्तम फायदे पाहण्यासाठी किमान 1-2 महिने ते चिकटवा. 6. दररोज 1-2 कप हिरवी कॉफी स्वतःला मर्यादित करा.
Video Tutorial
ग्रीन कॉफी वापरताना घ्यावयाची काळजी:-
अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, ग्रीन कॉफी (कॉफी अरेबिका) घेताना खालील सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे.(HR/3)
- ग्रीन कॉफी आधीच चिंताग्रस्त लोकांमध्ये सामान्यीकृत चिंता विकार (GAD) विकसित होण्याचा धोका वाढवू शकते.
- जर तुम्हाला डायरिया आणि इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम (IBS) असेल तर ग्रीन कॉफीचे सेवन मर्यादित करा कारण यामुळे पोटात गॅस्ट्रिक ऍसिड स्राव वाढू शकतो. यामुळे अपचन, पोटात दुखणे आणि मल सैल होऊ शकतो.
- जर तुम्हाला ऑस्टिओपोरोसिस असेल किंवा कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन डीची पातळी कमी असेल तर सावधगिरीने ग्रीन कॉफी वापरा. कारण ग्रीन कॉफीमुळे शरीरातून कॅल्शियमचे उत्सर्जन वाढून हाडांचे नुकसान होऊ शकते.
- रात्रीच्या वेळी ग्रीन कॉफी पिणे टाळा कारण त्यामुळे निद्रानाश होऊ शकतो.
-
ग्रीन कॉफी घेताना विशेष खबरदारी घ्यावी:-
अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, ग्रीन कॉफी (कॉफी अरेबिका) घेताना खालील विशेष खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.(HR/4)
- स्तनपान : वैज्ञानिक डेटाच्या कमतरतेमुळे, स्तनपान करताना ग्रीन कॉफी टाळली पाहिजे.
- मधुमेहाचे रुग्ण : ग्रीन कॉफीमध्ये रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी करण्याची क्षमता असते. तुम्ही मधुमेहविरोधी औषधांसोबत ग्रीन कॉफी वापरत असल्यास, तुमच्या साखरेच्या पातळीचा वारंवार मागोवा ठेवणे ही चांगली कल्पना आहे.
- हृदयविकार असलेले रुग्ण : ग्रीन कॉफी रक्तदाब कमी करते असे सिद्ध झाले आहे. तुम्ही हायपरटेन्सिव्ह औषधांसह ग्रीन कॉफी वापरत असल्यास, तुमचा रक्तदाब वारंवार तपासणे चांगली कल्पना आहे.
- गर्भधारणा : गरोदरपणात ग्रीन कॉफी टाळली पाहिजे कारण त्यामुळे कमी वजन (LBW), उत्स्फूर्त गर्भपात, गर्भाच्या वाढीवर प्रतिबंध आणि मुदतपूर्व प्रसूती होऊ शकते.
ग्रीन कॉफी कशी घ्यावी:-
अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, ग्रीन कॉफी (कॉफी अरेबिका) खाली नमूद केलेल्या पद्धतींमध्ये घेतली जाऊ शकते.(HR/5)
- ग्रीन कॉफी कॅप्सूल : एक ते दोन ग्रीन कॉफी कॅप्सूल घ्या. ते एका ग्लास पाण्याने गिळून टाका. जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून एकदा घ्या.
- ग्रीन कॉफी बीन्स पासून गरम कॉफी : पर्यावरणपूरक कॉफी बीन्ससाठी एक मग रात्रभर दोन मग पाण्यात भिजत ठेवा आणि दुसऱ्या दिवशी सकाळी हे मिश्रण पंधरा मिनिटे सतत मिक्स करून मंद आचेवर उकळवा. गॅसवरून काढून टाका आणि सुमारे एक तास थंड होऊ द्याआता मिश्रण फिल्टर करा आणि प्राण्यांच्या डब्यात खरेदी करा, तुम्ही हे मिश्रण दोन ते पाच दिवस फ्रीजमध्ये ठेवू शकता. आता डब्यातून अर्धा चमचा कॉफीचे मिश्रण घ्या आणि त्यात कोमट पाणी घाला. तुमच्या चवीनुसार थोडे मध घालातुम्ही मधुमेही असाल तर मध टाळा, किंवा इकोला क्रश करा फ्रेंडली कॉफी बीन्स, क्रूड किंवा तुमच्यानुसार उत्तम रचना. कृपया लक्षात घ्या की इको टू फ्रेंडली कॉफी बीन्स खूप कठीण असतात म्हणून सावधगिरी बाळगण्याचा सल्ला दिला जातो तसेच ते पीसण्यासाठी उच्च दर्जाची गिरणी वापरा आता एका कपमध्ये अर्धा चमचे चूर्ण कॉफी ठेवा. नंतर त्यात कोमट पाणी घालावे. याचा अर्थ पाच ते सहा मिनिटे होऊ द्या. अधिक चांगल्या चवसाठी मिश्रण फिल्टर करा आणि त्यात थोडा मध घाला. जर तुम्ही मधुमेही असाल तर मध टाळा.
ग्रीन कॉफी किती प्रमाणात घ्यावी:-
अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, ग्रीन कॉफी (कॉफी अरेबिका) खाली नमूद केलेल्या प्रमाणात घेतली पाहिजे.(HR/6)
- ग्रीन कॉफी कॅप्सूल : जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून एकदा एक ते दोन कॅप्सूल.
ग्रीन कॉफीचे दुष्परिणाम:-
अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, ग्रीन कॉफी (कॉफी अरेबिका) घेताना खालील दुष्परिणाम विचारात घेणे आवश्यक आहे.(HR/7)
- अस्वस्थता
- अस्वस्थता
- पोट बिघडणे
- मळमळ
- उलट्या होणे
ग्रीन कॉफीशी संबंधित वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न:-
Question. वजन कमी करण्यासाठी ग्रीन कॉफी पेय कसे बनवायचे?
Answer. 1. एका कपमध्ये 1/2-1 चमचे ग्रीन कॉफी पावडर टाका. तथापि, जर तुमच्याकडे हिरवी कॉफी बीन्स असेल तर ते बारीक करून घ्या. 2. त्यावर उकळते पाणी घाला आणि ते पूर्णपणे मिसळा. 3. सुमारे 1-2 मिनिटांनंतर, मिश्रण गाळून घ्या. जर ते खूप शक्तिशाली असेल तर ते थोडे कोमट पाण्याने पातळ करा. 4. चव सुधारण्यासाठी मध आणि थोडी वेलची पावडर घाला. कॉफीमधून कडू तेले बाहेर पडू नयेत, ज्यामुळे त्याची चव कडू होऊ शकते, फक्त गरम, उकळत नाही, पाणी वापरा. 2. इष्टतम परिणामांसाठी दुधाशिवाय हिरवी कॉफी प्या. 3. जर तुम्हाला वजन लवकर कमी करायचे असेल तर ऑर्गेनिक ग्रीन कॉफीचा वापर करा.
Question. भारतात उपलब्ध असलेले काही सर्वोत्तम ग्रीन कॉफी ब्रँड कोणते आहेत?
Answer. जरी बाजारात अनेक ग्रीन कॉफी ब्रँड्स आहेत, तरीही सर्वात जास्त फायदे मिळवण्यासाठी सेंद्रिय ग्रीन कॉफी निवडणे नेहमीच श्रेयस्कर असते. खाली काही सुप्रसिद्ध ग्रीन कॉफी ब्रँड आहेत: 1. ग्रीन कॉफी, व्वा न्यूट्रस ग्रीन कॉफी या यादीत दुसऱ्या क्रमांकावर आहे. नेसकॅफे हा जगातील तिसरा सर्वात लोकप्रिय कॉफी ब्रँड आहे. स्वेतोल (#4) 5. सायन्यू न्यूट्रिशनमधून अरेबिका ग्रीन कॉफी बीन्स पावडर 6. न्यूहर्ब्समधून ग्रीन कॉफी पावडर 7. ग्रीन कॉफी अर्क (हेल्थ फर्स्ट) 8. शुद्ध ग्रीन कॉफी बीन्स एक्स्ट्रॅक्ट न्यूट्रा एच3 9. ग्रीन कॉफी बीन्स एक्सट्रॅक्ट न्यूट्रालाइफद्वारे
Question. ग्रीन कॉफीची किंमत किती आहे?
Answer. ग्रीन कॉफी ब्रँडवर अवलंबून, विविध किंमतींच्या श्रेणींमध्ये उपलब्ध आहे. 1. व्वा ग्रीन कॉफी: न्यूट्रस ग्रीन कॉफीसाठी 1499 रुपये 270 रुपये. Nescafe ग्रीन कॉफी मिश्रणासाठी 400
Question. न्यूट्रस ग्रीन कॉफी म्हणजे काय आणि त्याचे फायदे काय आहेत?
Answer. न्यूट्रसची ग्रीन कॉफी ही बाजारात सर्वात लोकप्रिय ऑर्गेनिक ग्रीन कॉफी आहे. यात क्लोरोजेनिक ऍसिडचे प्रमाण जास्त आहे, ज्यामध्ये मधुमेह आणि वजन कमी करण्यासह विविध प्रकारचे आरोग्य फायदे आहेत. न्यूट्रस ग्रीन कॉफीची किंमत सुमारे रु. 265 (अंदाजे).
Question. ग्रीन कॉफी बीनचा अर्क तुम्हाला मलमूत्र बनवतो का?
Answer. हिरवी कॉफी सूचनेनुसार घेतल्यास सेवन करणे अत्यंत सुरक्षित आहे. तथापि, जर तुम्ही ग्रीन कॉफी खूप वारंवार किंवा जास्त प्रमाणात सेवन करत असाल तर तुम्हाला आतड्याची हालचाल वाढू शकते. हे क्लोरोजेनिक ऍसिडच्या उपस्थितीमुळे होते, ज्याचा रेचक (आंत्र चळवळ-प्रेरित करणारा) प्रभाव असतो.
Question. ग्रीन कॉफी कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करू शकते का?
Answer. ग्रीन कॉफीमध्ये क्लोरोजेनिक ऍसिड असल्यामुळे ते शरीरातील हानिकारक कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास मदत करू शकते. अनेक प्राण्यांच्या अभ्यासानुसार, क्लोरोजेनिक ऍसिड शरीरात ट्रायग्लिसराइड तयार करणे तसेच कोलेस्टेरॉलचे संश्लेषण कमी करते.
Question. ग्रीन कॉफी बीनचा अर्क मधुमेहींसाठी चांगला आहे का?
Answer. “हिरव्या कॉफी बीन्समध्ये क्लोरोजेनिक ऍसिडचे प्रमाण जास्त असल्याने ते मधुमेहाच्या व्यवस्थापनात मदत करू शकतात.” क्लोरोजेनिक ऍसिड ग्लुकोज-6-फॉस्फेटेस एन्झाइम प्रतिबंधित करते, जे ग्लुकोजचे संश्लेषण आणि ग्लायकोजेनचे विघटन प्रतिबंधित करते. याचा परिणाम म्हणून रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी होते. ग्रीन कॉफीचे क्लोरोजेनिक ऍसिड आणि मॅग्नेशियम देखील मधुमेहासाठी एक प्रमुख घटक असलेल्या इंसुलिन प्रतिरोधनास मदत करतात असे मानले जाते. टीप: 1. एका कपमध्ये 1/2-1 चमचे ग्रीन कॉफी पावडर एकत्र करा. 2. 1 कप गरम पाण्यात घाला. 3. 5 ते 6 मिनिटे बाजूला ठेवा. 4. चिमूटभर दालचिनी पावडरने गाळून घ्या. 5. कमीतकमी 1-2 महिने, जेवण करण्यापूर्वी ते प्या. 6. दररोज 1-2 कप पेक्षा जास्त ग्रीन कॉफी घेऊ नका.”
Question. ग्रीन कॉफी बीन्स वजन कमी करण्यात कशी मदत करते?
Answer. “हिरव्या कॉफीमध्ये क्लोरोजेनिक ऍसिडची उपस्थिती वजन कमी करण्यास मदत करू शकते.” क्लोरोजेनिक ऍसिड यकृतामध्ये चरबी चयापचय उत्तेजित करते, जे जलद वजन वाढण्यास प्रतिबंध करण्यास मदत करते. दुसर्या अभ्यासानुसार, क्लोरोजेनिक ऍसिड PPAR-, चरबी चयापचय जनुकाची क्रिया वाढवून चरबी कमी करू शकते. क्लोरोजेनिक ऍसिड पचनमार्गात ग्लुकोज शोषण्यास देखील प्रतिबंधित करते असे मानले जाते. हे रक्तातील साखरेची पातळी कमी करून वजन नियंत्रणात मदत करते. 1. एका कपमध्ये 1/2-1 चमचे ग्रीन कॉफी पावडर टाका. 2. 1 कप गरम पाण्यात घाला. 3. 5 ते 6 मिनिटे बाजूला ठेवा. 4. चव वाढवण्यासाठी थोडी दालचिनी पावडर गाळून घ्या. 5. सर्वोत्तम फायद्यांसाठी, किमान 1-2 महिने जेवण करण्यापूर्वी ते प्या. 6. दररोज 1-2 कप पेक्षा जास्त ग्रीन कॉफी घेऊ नका.”
Question. ग्रीन कॉफी रक्ताभिसरण सुधारण्यास मदत करते का?
Answer. ग्रीन कॉफीमध्ये विशिष्ट घटकांमुळे अँटीऑक्सिडंट आणि अँटीहाइपरटेन्सिव्ह फायदे आहेत. हे रक्तदाब कमी करण्यास आणि रक्त परिसंचरण सुधारण्यास मदत करू शकते.
Question. ग्रीन कॉफी वृद्धत्वाची लक्षणे कमी करण्यास मदत करते का?
Answer. होय, ग्रीन कॉफीमध्ये आढळणारे क्लोरोजेनिक ऍसिडचे अँटिऑक्सिडंट गुण वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करण्यास मदत करतात.
Question. ग्रीन कॉफी मानसिक आरोग्य सुधारते का?
Answer. होय, ग्रीन कॉफी पिण्याने मानसिक आरोग्यास मदत होते. ग्रीन कॉफीमध्ये क्लोरोजेनिक ऍसिड आणि त्याचे चयापचय असतात, ज्यामध्ये मज्जासंस्थेचे संरक्षण करण्याची क्षमता असते, ज्यामुळे स्मृतिभ्रंश सारख्या मानसिक आजारांचा धोका कमी होतो.
Question. ग्रीन कॉफी रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी चांगली आहे का?
Answer. ग्रीन कॉफी रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी निरोगी आहे की नाही हे सांगण्यासाठी पुरेसे वैज्ञानिक पुरावे नसले तरी, त्यात अँटीऑक्सिडंट्स आणि अँटीहाइपरटेन्सिव्ह प्रभाव आहेत.
SUMMARY
हा कॉफी बीन्सचा न भाजलेला प्रकार आहे ज्यामध्ये भाजलेल्या कॉफी बीन्सपेक्षा जास्त क्लोरोजेनिक ऍसिड असते. लठ्ठपणाविरोधी गुणधर्मांमुळे, दिवसातून एक किंवा दोनदा ग्रीन कॉफी प्यायल्याने तुमचे वजन कमी होऊ शकते.