केशर (केसर) (क्रोकस सॅटिव्हस)

औषधी वनस्पती केशर (क्रोकस सॅटिव्हस) भारतात आणि जगाच्या इतर भागांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर घेतले जाते.^(HR/1)

केशरच्या फुलांमध्ये धाग्यासारखा लाल रंगाचा कलंक असतो जो वाळवला जातो आणि मसाला म्हणून त्याचा तीव्र वास, तसेच आयुर्वेदिक उपचारांमध्ये वापरला जातो. मधासोबत केशर मिसळल्याने खोकला आणि दम्यापासून आराम मिळतो. हे प्रजनन प्रणालीच्या समस्यांसह देखील मदत करू शकते, जसे की पुरुषांमध्ये स्थापना बिघडलेले कार्य आणि स्त्रियांमध्ये मासिक पाळीत वेदना. दुधासह केशर मज्जासंस्थेला शांत करते, जे चिंता कमी करण्यास आणि निद्रानाश प्रतिबंधित करण्यास मदत करते. केशर सूर्याच्या नुकसानीपासून संरक्षण करून त्वचेच्या समस्यांवर देखील मदत करू शकते. तुमच्या नियमित क्रीममध्ये केशर तेल जोडले तर पिगमेंटेशन टाळता येते आणि त्वचा उजळ होण्यास मदत होते.

केशर (केसर) या नावानेही ओळखले जाते :- क्रोकस सॅटिव्हस, केसर, जफरन, काश्मीरराजमान, कुंकुमा, काश्मीरम, अवराक्त

केशर (केसर) पासून मिळते :- वनस्पती

Saffron (Kesar) चे उपयोग आणि फायदे:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Saffron (Kesar) (Crocus sativus) चे उपयोग आणि फायदे खाली नमूद केले आहेत.^(HR/2)

• खोकला : काही संशोधनानुसार, केशरमध्ये आढळणारी Safranal ची antitussive क्रिया खोकला नियंत्रित करण्यात मदत करू शकते.
• दमा : अस्थमाच्या रुग्णांना केशरचा फायदा होऊ शकतो. केशरमध्ये सॅफ्रॅनल हे संयुग असते, ज्याचा ब्रोन्कोडायलेटर प्रभाव असतो, श्वासनलिकेच्या गुळगुळीत स्नायूंना आराम मिळतो आणि वायुमार्ग रुंद होतो. यामुळे तुम्हाला श्वास घेणे सोपे होऊ शकते.
  उष्ण विर्या (गरम) शक्तीमुळे केशर दमा आणि ब्राँकायटिसमध्ये मदत करू शकते. त्याचे रसायन (पुनरुत्थान) कार्य देखील कफ संतुलित करून प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास मदत करते. 1. सुमारे 4-5 केशर धागे घ्या. 2. त्यात 1 चमचे मध एकत्र करा. 3. जेवणानंतर दिवसातून दोनदा घ्या. 4. जोपर्यंत तुम्हाला तुमच्या लक्षणांमध्ये बदल होत नाही तोपर्यंत सुरू ठेवा.
• इरेक्टाइल डिसफंक्शन : क्रोसिन नावाच्या रंगद्रव्याच्या उपस्थितीमुळे केशरमध्ये कामोत्तेजक गुण असतात. यात टेस्टोस्टेरॉन स्राव आणि शुक्राणूंची गुणवत्ता वाढवून लैंगिक कार्यप्रदर्शन सुधारण्याची क्षमता आहे. परिणामी, पुरुष वंध्यत्व आणि इरेक्टाइल डिसफंक्शन सारख्या इतर लैंगिक रोगांवर उपचार करण्यासाठी ते उपयुक्त ठरू शकते.
  केशर (केसर) कामोत्तेजक म्हणून काम करते आणि लैंगिक इच्छा वाढवण्यास मदत करते. 1. 1 कप कोमट दुधात, 5-6 केशर धागे विरघळवा. 2. दहा मिनिटे बाजूला ठेवा. 3. रात्री झोपण्यापूर्वी घ्या. 4. केशर शिजवू नका कारण ते मौल्यवान अस्थिर तेल गमावेल.
• निद्रानाश : Safranal, केशरचा एक घटक, एक कृत्रिम निद्रा आणणारे प्रभाव आहे आणि मेंदूच्या झोपेला प्रोत्साहन देणारे न्यूरॉन्स वाढवते. एका अभ्यासानुसार, केशर मज्जासंस्थेला शांत करते आणि लोकांना चिंता दूर करण्यास मदत करू शकते. हे तुम्हाला अस्वस्थ किंवा निद्रानाश रात्री टाळण्यास मदत करू शकते.
  वात संतुलित करण्याच्या गुणधर्मांमुळे, केशर तणाव-प्रेरित निद्रानाशात मदत करते. 1. 1 कप कोमट दुधात, 5-6 केशर धागे विरघळवा. 2. दहा मिनिटे बाजूला ठेवा. 3. रात्री झोपण्यापूर्वी घ्या.
• नैराश्य : सेरोटोनिन हार्मोनच्या पातळीतील असंतुलन हे नैराश्याचे एक कारण आहे. केशर सेरोटोनिनच्या पातळीचे नियमन करून आणि नैराश्याची लक्षणे कमी करून नैसर्गिक अँटीडिप्रेसस म्हणून काम करते.
  केशर वात दोष संतुलित करते, जे नैराश्यात मदत करते. 1. 1 कप कोमट दुधात 4-5 केशर (केसर) धागे विरघळवा. 2. खाल्ल्यानंतर दोन तासांनी दिवसातून दोनदा याचे सेवन करा. 3. सर्वोत्कृष्ट परिणाम पाहण्यासाठी किमान 3-4 महिने ते चिकटवा.
• मासिक पाळीच्या वेदना : अभ्यासानुसार, केशरमध्ये अँटिस्पास्मोडिक गुणधर्म असतात आणि मासिक पाळीत वेदना कमी करण्यास मदत करतात.
  वात संतुलित करण्याच्या गुणधर्मांमुळे, केशर मासिक पाळीचा प्रवाह सुलभ करण्यास आणि अस्वस्थता व्यवस्थापित करण्यास मदत करते. टीप 1: 1 कप गरम केलेल्या दुधात, 4-5 केशर (केसर) धागे विरघळवा. 2. खाल्ल्यानंतर दोन तासांनी दिवसातून दोनदा याचे सेवन करा. 3. सर्वोत्कृष्ट परिणाम पाहण्यासाठी किमान 3-4 महिने ते चिकटवा.
• प्रीमेन्स्ट्रुअल सिंड्रोम : केशर PMS लक्षणे जसे की नैराश्य आणि वेदनादायक कालावधीच्या व्यवस्थापनात मदत करू शकते. केशर सेरोटोनिनच्या पातळीचे नियमन करून आणि त्यामुळे नैराश्याची लक्षणे कमी करून नैसर्गिक अँटीडिप्रेसस म्हणून काम करते. यात अँटिस्पास्मोडिक गुणधर्म देखील आहेत, जे मासिक पाळी दरम्यान वेदना कमी करण्यास मदत करतात.
  वात संतुलन आणि रसायनाच्या वैशिष्ट्यांमुळे, केशर मासिक पाळीपूर्व सिंड्रोमच्या व्यवस्थापनात मदत करते. टीप 1: 4-5 केशर धागे घ्या. 2. मिश्रणात 1-2 चमचे मध घाला. 3. दिवसातून एकदा किंवा दोनदा जेवणानंतर घ्या.
• अल्झायमर रोग : अल्झायमरच्या रुग्णांमध्ये अमायलोइड बीटा प्रोटीन नावाच्या रेणूचे उत्पादन वाढते, परिणामी मेंदूमध्ये अमायलोइड प्लेक्स किंवा क्लस्टर्स तयार होतात. एका अभ्यासानुसार, केशर अल्झायमरच्या रुग्णांना मेंदूतील अमायलोइड प्लेक्सचे उत्पादन कमी करून त्यांची स्मरणशक्ती सुधारण्यास मदत करू शकते.
  केशर (केसर) मध्ये कटू (तीव्र) आणि तिक्त (कडू) चव आहे, तसेच उष्ण विर्या (गरम) शक्ती आहे आणि वात, पित्त आणि कफ या तीन दोषांना संतुलित करते. परिणामी, मज्जासंस्थेच्या समस्यांचा धोका कमी होतो.
• कर्करोग : केशरचा उपयोग कर्करोगाच्या उपचारात पूरक उपचार म्हणून केला जाऊ शकतो. केशर फायटोकेमिकल्समध्ये अपोप्टोजेनिक वैशिष्ट्ये असतात, ज्यामुळे कर्करोग नसलेल्या पेशींना असुरक्षित ठेवताना अपोप्टोसिस किंवा घातक पेशींमध्ये पेशींचा मृत्यू होतो. त्यात अँटी-प्रोलिफेरेटिव्ह गुणधर्म देखील आहेत आणि कर्करोगाच्या पेशींचा प्रसार रोखतो.
• हृदयरोग : केशरमध्ये आढळणारे क्रोसेटिन हे अँटिऑक्सिडंट आहे. हे रक्तातील कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास आणि रक्तवाहिन्यांमध्ये प्लेक जमा होण्यास प्रतिबंध करण्यास मदत करते. परिणामी, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका कमी होतो.
• केस गळणे : केशर वात दोष संतुलित करते आणि गंभीर कोरडेपणा रोखून केसांच्या विकासास प्रोत्साहन देते.

Video Tutorial

केशर (केसर) वापरताना घ्यावयाची खबरदारी:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, Saffron (Kesar) (Crocus sativus) घेताना खालील सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे.^(HR/3)

• केशर हे शिफारस केलेल्या डोसमध्ये आणि शिफारस केलेल्या कालावधीसाठी आयुर्वेदिक डॉक्टरांच्या देखरेखीखाली घ्यावे.

• केशर (केसर) घेताना घ्यावयाची विशेष खबरदारी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, Saffron (Kesar) (Crocus sativus) घेताना खालील विशेष खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/4)

  • ऍलर्जी : केशर (केसर) मध्ये आयुर्वेदानुसार उषाना (शक्तीत गरम) चे गुणधर्म आहेत, म्हणून ते वापरताना ही खबरदारी घ्या: जर तुमची त्वचा अतिसंवेदनशील असेल तर बाह्य उपचारांसाठी केसर (केसर) दुधासोबत वापरा.

  केशर (केसर) कसे घ्यावे:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, केशर (केसर) (क्रोकस सॅटिव्हस) खाली नमूद केलेल्या पद्धतींमध्ये घेतले जाऊ शकतात.^(HR/5)

  • भगवे धागे : दिवसातून एक किंवा दोन वेळा पाच ते सहा तार दुधासोबत घ्या.
  • केशर कॅप्सूल : दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण घेतल्यानंतर एक कॅप्सूल दिवसातून दोन वेळा दुधासोबत घ्या.
  • केशर टॅब्लेट : दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण घेतल्यानंतर एक टॅब्लेट संगणक दिवसातून दोनदा दुधासोबत घ्या
  • ऑलिव्ह ऑइलसह केशर तेल : केशर तेलाचे दोन ते तीन घट घ्या. ते ऑलिव्ह ऑइलमध्ये मिसळा तसेच तुमच्या चेहऱ्याला गोलाकार हालचालीत पाच ते दहा मिनिटे मालिश करा. कोरडी त्वचा कमी करण्यासाठी आणि सामान्यतः तेजस्वी त्वचा मिळविण्यासाठी आठवड्यातून एकदा याची पुनरावृत्ती करा.

  केशर (केसर) किती घ्यावे:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, केशर (केसर) (क्रोकस सॅटिव्हस) खाली नमूद केलेल्या प्रमाणात घेतले पाहिजे.^(HR/6)

  • केसर (केसर) कॅप्सूल : एक कॅप्सूल दिवसातून एकदा किंवा दोनदा.
  • केसर (केसर) टॅब्लेट : एक टॅब्लेट दिवसातून एकदा किंवा दोनदा.
  • केशर (केसर) तेल : एक ते तीन थेंब किंवा तुमच्या गरजेनुसार.

  Saffron (Kesar) चे दुष्परिणाम:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Saffron (Kesar) (Crocus sativus) घेताना खालील दुष्परिणाम विचारात घेणे आवश्यक आहे.^(HR/7)

  • जास्त प्रमाणात केशर घेणे शक्यतो असुरक्षित आहे आणि त्यामुळे त्वचा, डोळे आणि श्लेष्मल त्वचा पिवळे दिसणे, उलट्या होणे, चक्कर येणे, रक्तरंजित अतिसार, नाक, ओठ, पापण्या, बधीरपणा यातून रक्तस्त्राव होऊ शकतो.
  • जर तुम्ही आधीच हायपरटेन्सिव्ह औषधे घेत असाल तर केशर (केसर) घेताना तुमच्या रक्तदाबाचे निरीक्षण करा कारण त्यात रक्त कमी करण्याची प्रवृत्ती आहे.
  • केशर (केसर) गर्भधारणेदरम्यान घेतले जाऊ शकते परंतु डॉक्टरांच्या शिफारसीनुसार डोस आणि कालावधीचे पालन करा आणि स्व-औषध टाळावे.

  केशर (केसर) शी संबंधित वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न:-

  Question. केशर चहा म्हणजे काय?

  Answer. केशर चहा म्हणजे फक्त केशर स्ट्रँडचे पाणी ओतणे. केशरचे धागे पाण्यात घालून उकळले जातात, परिणामी द्रावण ओतणे किंवा चहा म्हणून वापरले जाते. केशर चहा 1 मिली केशर पाण्यात 80 मिली पाण्यात मिसळून बनवला जातो. ग्रीन टी, कहवा चहा किंवा मसाला चहा यासारख्या इतर चहामध्ये केशर ओतणे देखील जोडले जाऊ शकते.

  Question. केशर कसे साठवायचे?

  Answer. केशर हवाबंद डब्यात ठेवावे आणि शक्यतो खोलीच्या तापमानाला थंड, गडद ठिकाणी ठेवावे. रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढल्यावर आणि खोलीच्या तपमानावर वापरण्यासाठी ठेवल्यास ते ओलावा गोळा करते.

  Question. केसर (केसर) दूध कसे बनवायचे?

  Answer. केसर दूध हा एक साधा पदार्थ आहे जो घरी बनवता येतो. दूध, साखर, वेलची, आणि एक किंवा दोन केशर आवश्यक आहेत. दूध उकळा, नंतर साखर, वेलची पावडर आणि केसर घाला आणि काही मिनिटे शिजवा. ते कोमट झाल्यावर एका ग्लासमध्ये ओतून खा.

  केशर (केसर) दुधाबरोबर शिजवू नये कारण ते त्यातील काही मौल्यवान अस्थिर तेल गमावेल.

  Question. भारतातील केशरचे सामान्य ब्रँड कोणते आहेत?

  Answer. पतंजली केसर, लायन ब्रँड केशर, बेबी ब्रँड केशर आणि इतर भारतीय केशर ब्रँड लोकप्रिय आहेत.

  Question. केशर किती काळ टिकते?

  Answer. हवाबंद डब्यात आणि आदर्श परिस्थितीत काळजीपूर्वक जतन केल्यास केशर बराच काळ ठेवता येते. दुसरीकडे, केशर पावडर सहा महिन्यांपर्यंत टिकू शकते तर केशरचे धागे तीन ते पाच वर्षे टिकू शकतात.

  Question. भारतात केशराची किंमत किती आहे?

  Answer. ब्रँड आणि शुद्धता स्तरावर अवलंबून केशरची किंमत भारतात 250 ते 300 रुपये प्रति ग्रॅम असू शकते.

  Question. केशर यकृतासाठी चांगले आहे का?

  Answer. हेपेटोप्रोटेक्टिव्ह गुणधर्मांमुळे, केशर यकृतासाठी फायदेशीर असू शकते. हे निरोगी अन्न पचन करण्यास देखील मदत करते आणि यकृतातील हानिकारक रसायनांचे प्रमाण कमी करते.

  SUMMARY

  केशरच्या फुलांमध्ये धाग्यासारखा लाल रंगाचा कलंक असतो जो वाळवला जातो आणि मसाला म्हणून त्याचा तीव्र वास, तसेच आयुर्वेदिक उपचारांमध्ये वापरला जातो. मधासोबत केशर मिसळल्याने खोकला आणि दम्यापासून आराम मिळतो.