कालिमिर्च (पाइपर निग्रम)

काळी मिरी, ज्याला कालीमिर्च असेही म्हणतात, हा एक सर्वव्यापी मसाला आहे जो बहुतेक घरांमध्ये आढळतो.^(HR/1)

हे विविध पाककृतींमध्ये वापरले जाते आणि त्यात विविध प्रकारचे वैद्यकीय गुणधर्म आहेत. हे पचनास प्रोत्साहन देते आणि शरीरातील चयापचय वाढवून वजन कमी करण्यास मदत करते. अतिसारविरोधी आणि स्त्रावविरोधी गुणधर्मांमुळे ते अतिसारावर देखील मदत करू शकते. कालिमिर्चचे अँटीट्यूसिव्ह (खोकला आराम करणारे) आणि दमाविरोधी प्रभाव खोकला आणि श्वसन विकारांवर प्रभावी करतात. घशातील त्रास आणि खोकल्यापासून आराम मिळविण्यासाठी, कालिमिर्च चहा (क्वाथ) चे सेवन करा. त्याच्या कामोत्तेजक प्रभावामुळे, आपल्या नियमित आहारात कालिमिर्च पावडर समाविष्ट केल्याने पुरुषांची लैंगिक इच्छा तसेच त्यांची लैंगिक कार्यक्षमता वाढण्यास मदत होते. त्याच्या दाहक-विरोधी आणि वेदनाशामक गुणधर्मांमुळे, कालिमिर्च तेल तिळ किंवा नारळाच्या तेलासह एकत्र केल्यास संधिवातांशी संबंधित वेदना आणि जळजळ कमी होण्यास मदत होते. त्याच्या बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्मांमुळे, कालिमिर्च पावडरची पेस्ट मधामध्ये मिसळून त्वचेवर त्वचेच्या विविध समस्या जसे की एक्जिमा आणि इतर संक्रमणांवर उपचार करण्यासाठी लागू केली जाऊ शकते. तथापि, हे लक्षात घेतले पाहिजे की जेव्हा कालिमिर्च थेट त्वचेवर लावले जाते, तेव्हा ते काही लोकांमध्ये त्वचेची ऍलर्जी होऊ शकते. परिणामी, ते मध, खोबरेल तेल किंवा तिळाच्या तेलासह एकत्र करणे चांगले आहे. लालसरपणा आणि जळजळ टाळण्यासाठी, डोळ्यांच्या संपर्कात आल्यास साध्या पाण्याने त्वरित स्वच्छ धुवा.

कालिमिर्च या नावानेही ओळखले जाते :- पाइपर निग्रम, कटुका, कोला, कोलाका, कृष्णा, मारिचा, गोलमिर्च, अगुत्तम, अरिसु, इरामबिवम, फिलफिल सियाह, मिलागु

कालीमिर्च कडून मिळते :- वनस्पती

Kalimirch चे उपयोग आणि फायदे:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Kalimirch (Piper nigrum) चे उपयोग आणि फायदे खाली नमूद केले आहेत.^(HR/2)

• अतिसार : कालिमिर्च अतिसाराच्या उपचारात उपयुक्त ठरू शकते. कालिमिर्चमध्ये अँटी-सिक्रेटरी आणि अँटी-डायरियल गुणधर्म आहेत. अतिसाराच्या बाबतीत, कालिमिर्च वाढलेल्या आतड्यांसंबंधी हालचाल देखील सामान्य करते.
• स्थानिक ऍनेस्थेसिया (विशिष्ट क्षेत्रातील उती सुन्न होणे) : कालिमिर्च संधिवात वेदना उपचारात उपयुक्त ठरू शकते. कालिमिर्चमध्ये वेदनाशामक, संधिवात-विरोधी आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत. संधिवात, कालिमिर्च दाहक मध्यस्थांची क्रिया कमी करते, जळजळ आणि अस्वस्थता कमी करते.
• त्वचेची ऍलर्जी : आयुर्वेदानुसार, कालीमिर्च (काळी मिरी) ची पेस्ट लालसरपणा आणि खाज कमी करून त्वचेच्या ऍलर्जीमध्ये मदत करू शकते. याचे तिक्ष्ण (तीक्ष्णता) आणि वात-कफ संतुलन गुणधर्म यासाठी कारणीभूत आहेत.
• संधिवात : प्रभावित भागात लावल्यास, कालीमिर्च (काळी मिरी) पेस्ट सांधेदुखीपासून मुक्त होण्यास मदत करते. हे वात संतुलित करण्याच्या क्षमतेमुळे आहे.
• इसब : कालीमिर्च (काळी मिरी) तेल प्रभावित भागात लावल्यास खाज कमी करून एक्जिमापासून आराम मिळतो. हे तिक्ष्ण (तीक्ष्णता) च्या गुणधर्मामुळे आहे.

Video Tutorial

कालीमिर्च वापरताना घ्यावयाची खबरदारी:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Kalimirch (Piper nigrum) घेताना खालील खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/3)

• कालिमिर्च इनहेलेशनमुळे श्वासोच्छवासाची जळजळ, फुफ्फुसाचा सूज आणि श्वसनास अटक होऊ शकते. त्यामुळे तुम्हाला दमा असल्यास Kalimirch वापरताना डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
• उच्च डोसमध्ये आणि दीर्घकाळापर्यंत वापरल्यास कालिमिर्च त्याच्या उष्ण विर्या (उष्ण क्षमता) गुणधर्मामुळे हायपर अॅसिडिटी आणि गॅस्ट्र्रिटिस होऊ शकते.
• जर तुमच्याकडे आधीच जास्त पित्ता असेल तर कालिमिर्च कमी प्रमाणात आणि कमी कालावधीसाठी घ्या.

• कालीमिर्च घेताना घ्यावयाची विशेष खबरदारी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, Kalimirch (Piper nigrum) घेताना खालील विशेष खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/4)

  • मध्यम औषध संवाद : कालिमिर्चमध्ये यकृताचे कार्य बिघडवण्याची क्षमता आहे. जर तुम्ही कालिमिर्च हे कोणत्याही हेपॅटोप्रोटेक्टिव्ह औषधांसोबत घेत असाल, तर तुम्ही तुमच्या यकृताच्या कार्याचे वारंवार निरीक्षण करण्याची शिफारस केली जाते.
  • ऍलर्जी : तुमची त्वचा अतिसंवेदनशील असल्यास, कालीमिर्च (काळी मिरी) मध किंवा कोणत्याही कूलिंग मॉइश्चरायझिंग क्रीममध्ये एकत्र करा.
    त्यात उष्ना विर्या असल्याने, कालीमिर्च (काळी मिरी) तेल इतर तेल जसे की खोबरेल तेल किंवा मॉइश्चरायझिंग क्रीम (हॉट पॉटेन्सी) मिसळावे.

  कालिमिर्च कसे घ्यावे:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, कालिमिर्च (पाइपर निग्रम) खाली नमूद केलेल्या पद्धतींमध्ये घेतले जाऊ शकते.^(HR/5)

  • पाककला मध्ये Kalimirch : खाद्यपदार्थ तयार करताना कालिमिर्चचा वापर चव देण्यासाठी तसेच तुमच्या जेवणाची पसंती वाढवण्यासाठी चव म्हणून करा.
  • कालिमिर्च प्रजनन : तीन ते चार चिमूट कालीमिर्च चूर्ण घ्या. ते मधात मिसळा आणि दिवसातून दोनदा डिश नंतर घ्या.
  • कालिमिर्च कॅप्सूल : एक ते दोन कालिमिर्च कॅप्सूल घ्या. ते पाण्याने गिळावे. जेवणानंतर दिवसातून दोन वेळा घ्या.
  • कालीमिर्च (मरीचडी वटी) : कालीमिर्चचे एक ते दोन टॅबलेट संगणक घ्या. ते पाण्यासोबत प्यावे आणि जेवणानंतर दिवसातून दोनदा घ्यावे.
  • कालीमिर्च क्वाथ : दोन ते तीन चमचे कालिमिर्च क्वाथ (उत्पादन) घ्या. ते मधात मिसळा आणि दिवसातून दोनदा डिश नंतर घ्या.
  • कालीमिर्च हनी फेस स्क्रब : कालिमिर्च पावडर अर्धा ते एक चमचा घ्या. ते मधात मिसळा आणि त्वचेवर तीन ते चार मिनिटे चोळा. नळाच्या पाण्याने चांगले धुवा. दिवसातून दोन ते तीन वेळा हा उपाय वापरून ब्लॅकहेड्स नियंत्रित करा आणि तुमच्या त्वचेला चमक आणा.
  • तीळ किंवा खोबरेल तेलात कालिमिर्च तेल : कालिमिर्च तेलाचे तीन ते चार थेंब घ्या. तीळ किंवा खोबरेल तेलात मिसळा आणि दिवसातून एकदा पीडित ठिकाणी मालिश करा. सांधेदुखीच्या वेदनांवर विश्वासार्ह उपायासाठी दिवसातून दोन ते तीन वेळा हे द्रावण वापरा.

  कालीमिर्च किती घ्यावा:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, कालिमिर्च (पाइपर निग्रम) खाली नमूद केलेल्या प्रमाणात घेतले पाहिजे.^(HR/6)

  • कालीमिर्च चूर्ण : दिवसातून दोनदा तीन ते चार चिमूटभर.
  • कालिमिर्च कॅप्सूल : एक ते दोन कॅप्सूल दिवसातून दोनदा.
  • कालिमिर्च टॅब्लेट : दिवसातून दोनदा एक ते दोन गोळ्या.
  • कालिमिर्च तेल : दोन ते पाच थेंब किंवा गरजेनुसार.
  • कालिमिर्च पावडर : अर्धा ते एक चमचा किंवा आपल्या गरजेनुसार.

  Kalimirch चे दुष्परिणाम:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Kalimirch (Piper nigrum) घेताना खालील दुष्परिणाम विचारात घेणे आवश्यक आहे.^(HR/7)

  • या औषधी वनस्पतीच्या दुष्परिणामांबद्दल अद्याप पुरेसा वैज्ञानिक डेटा उपलब्ध नाही.

  कालिमिर्चशी संबंधित वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न:-

  Question. कालीमिर्च पावडर घरी कशी बनवायची?

  Answer. 1. सर्व कालिमिर्च कॉर्न पूर्णपणे स्वच्छ करा. २. गरम झालेल्या पॅनमध्ये कॉर्न घाला. 3. त्यांना 1-2 मिनिटे किंवा हलके तपकिरी होईपर्यंत भाजून घ्या. 4. गॅस बंद करा आणि थंड होऊ द्या. 5. काही मिनिटांनंतर, सर्वकाही ब्लेंडरमध्ये हलवा आणि पूर्णपणे प्रक्रिया करा. 6. हे ताजे बनवलेले कालिमिर्च पावडर हवाबंद भांड्यात गरजेपर्यंत साठवा.

  Question. आपण हर्बल चहामध्ये कालिमिर्च घालू शकतो का?

  Answer. त्याच्या उच्च पोषक सामग्रीमुळे, कालिमिर्च हर्बल चहामध्ये जोडले जाऊ शकते. यात दाहक-विरोधी आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुण आहेत जे विविध आजारांपासून बचाव करण्यास मदत करतात.

  Question. काळी मिरी (कालीमिर्च) तुमच्या आरोग्यासाठी वाईट का आहे?

  Answer. केवळ उच्च डोसमध्ये काळी मिरी एखाद्याच्या आरोग्यासाठी हानिकारक मानली जाते, कारण यामुळे पोट आणि फुफ्फुसाचा त्रास होऊ शकतो, तसेच ऍलर्जी देखील होऊ शकते.

  Question. काळी मिरी (कालिमिर्च) पावडरचे इतर उपयोग काय आहेत?

  Answer. स्वयंपाकघरात काळी मिरी (कालीमिर्च) मसाला म्हणून वापरली जाते. स्वसंरक्षणासाठी, ते स्प्रे म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते, ज्याला काळी मिरी स्प्रे म्हणून ओळखले जाते.

  Question. कालिमिर्च खोकल्यासाठी चांगले आहे का?

  Answer. कालिमिर्चचे अँटी-ट्युसिव्ह कार्य प्राण्यांच्या प्रयोगांमध्ये खोकला कमी करण्यात मदत करण्यासाठी दर्शविले गेले आहे.

  Question. कालिमिर्चमुळे रक्तदाब वाढतो का?

  Answer. होय, कालिमिर्चच्या रक्तवाहिन्या आकुंचन पावण्यास कारणीभूत असलेली रक्तवाहिन्यासंबंधी क्रिया मोठ्या डोसमध्ये घेतल्यास रक्तदाब वाढवू शकते. यामुळे रक्ताच्या सुरळीत प्रवाहात अडथळा निर्माण होतो, परिणामी रक्तदाब वाढतो.

  Question. कालिमिर्च वजन कमी करण्यासाठी चांगले आहे का?

  Answer. होय, कालिमिर्च हे माफक प्रमाणात घेतल्यास तुमच्या शरीरातील चयापचय सुधारून वजन कमी करण्यात मदत करू शकते.

  आहारात कालिमिर्च जोडल्यास वजन कमी करण्यात मदत होऊ शकते. कालिमिर्च चयापचय सुधारण्यासाठी आणि अमा कमी करण्यास मदत करते (अयोग्य पचनामुळे शरीरात विषारी राहते). याचे दीपन (भूक वाढवणारे) आणि कफ संतुलित करणारी वैशिष्ट्ये यासाठी कारणीभूत आहेत.

  Question. कालिमिर्च पुरुषांसाठी फायदेशीर आहे का?

  Answer. त्याच्या कामोत्तेजक गुणधर्मांमुळे, कालिमिर्च पुरुषांसाठी चांगले आहे. कालिमिर्चमध्ये आढळणाऱ्या पाइपरिन या पदार्थामध्ये प्रतिबंधक गुणधर्म असतात. पाइपरिनचा प्रतिबंधात्मक प्रभाव टेस्टोस्टेरॉनची पातळी वाढवतो, ज्यामुळे लैंगिक कार्यक्षमता सुधारते. कालिमिर्चमध्ये झिंक आणि मॅग्नेशियम देखील समाविष्ट आहे, जे पुरुषांची लैंगिक इच्छा वाढवण्यास मदत करतात.

  वृष्य (कामोत्तेजक) गुणधर्मांमुळे, कालिमिर्च हा पुरुषांमध्ये लैंगिक सहनशक्ती राखण्यासाठी उपयुक्त उपचार आहे.

  Question. कालिमिर्चचे फायदे काय आहेत?

  Answer. 1. तिक्ष्ण (तीक्ष्ण) आणि वात-कफ संतुलित गुणधर्मांमुळे, कालीमिर्च पेस्ट त्वचेच्या ऍलर्जीच्या प्रकरणांमध्ये लालसरपणा आणि चिडचिड कमी करण्यास मदत करते. 2. वात संतुलित गुणधर्मांमुळे, कालीमिर्च पेस्ट प्रभावित भागात लावल्यास सांधेदुखीच्या वेदनांचे व्यवस्थापन करण्यास मदत करू शकते. 3. तिक्ष्ण (तीक्ष्ण) गुणवत्तेमुळे, कालीमिर्च (काळी मिरी) तेल बाहेरून वापरल्यास खाज कमी करून त्वचारोगापासून आराम देते.

  Question. कालिमिर्च डोळ्यांसाठी चांगले आहे का?

  Answer. डोळ्यांसाठी कालिमिर्चच्या वापराचे समर्थन करण्यासाठी पुरेसे वैज्ञानिक पुरावे नसले तरी, हे मलम पारंपारिकपणे डोळ्यांच्या विकारांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते. डोळ्यावर कालिमिर्च लागू करण्यापूर्वी, आपण नेहमी आपल्या डॉक्टरांना भेटले पाहिजे.

  Question. कालिमिर्च केसांच्या वाढीस मदत करते का?

  Answer. केसांच्या विकासामध्ये कालिमिर्चच्या सहभागाचे समर्थन करण्यासाठी पुरेसे वैज्ञानिक पुरावे नसले तरी, ते केसांच्या विकृती जसे की कोंडा यांच्या व्यवस्थापनात मदत करते. हे त्याच्या अँटीफंगल गुणधर्मांमुळे आहे. कालिमिर्चने केस गळण्यापासून रोखले पाहिजे. तथापि, कालिमिर्च किंवा त्याची उत्पादने टाळू किंवा केसांवर वापरण्यापूर्वी, वैद्यकीय सल्ला घेणे चांगले.

  कालिमिर्चचे तेल टाळूला लावल्यास केसांच्या वाढीस चालना मिळते. चिडचिड झालेल्या वातामुळे, कालीमिर्च तेल टाळूवरील अतिरिक्त कोरडेपणा कमी करण्यास मदत करते. वात संतुलित करण्याच्या गुणधर्मामुळे, यामुळे कोंड्याची वाढ कमी होते. टिप्स: 1. कालिमिर्च तेलाचे 3-4 थेंब तळहातावर लावा. 2. एका भांड्यात खोबरेल तेल एकत्र करा. 3. टाळू आणि केसांवर आठवड्यातून दोन किंवा तीन वेळा वापरा. 4. केसांच्या जलद वाढीस प्रोत्साहन देते

  Question. कालिमिर्च त्वचेसाठी फायदेशीर आहे का?

  Answer. होय, कालिमिर्च हे त्वचेसाठी चांगले आहे असे मानले जाते कारण ते वृद्धत्वविरोधी गुणधर्म आहेत. संशोधनानुसार, ते त्वचेतील मृत पेशींना स्वच्छ करते, एक्सफोलिएट करते आणि काढून टाकते. तथापि, त्वचेवर कालिमिर्च किंवा त्याची उत्पादने वापरण्यापूर्वी, आपण डॉक्टरकडे जावे.

  कालिमिर्च त्वचेच्या समस्या जसे की फोड आणि जखमांवर उपचार करण्यासाठी मदत करते. त्याच्या रोपन (उपचार) कार्यामुळे, कालिमिर्च किंवा त्याचे डेरिव्हेटिव्ह जळजळ कमी करण्यात आणि उपचार प्रक्रियेला गती देण्यास मदत करू शकतात.

  Question. गर्भावस्थेदरम्यान Kalimirch खाणे सुरक्षित आहे का?

  Answer. होय, गर्भावस्थेदरम्यान Kalimirch खाणे सुरक्षित असते. तथापि, जास्त डोस घेतल्यास, ते गर्भवती महिलांना त्रास देऊ शकते आणि स्तनपान करणाऱ्या मातांमध्ये ऍलर्जी निर्माण करू शकते.

  Question. Kalimirchचा मूत्रपिंडांवरील परिणाम काय आहे?

  Answer. 1. जेव्हा अन्न किंवा औषधी स्तरावर कालिमिर्चचे सेवन केले जाते तेव्हा ते निरुपद्रवी मानले जाते. दुसरीकडे, मोठ्या प्रमाणात कालिमिर्च फुफ्फुसात प्रवेश करू शकतो आणि गुदमरल्यासारखे होऊ शकते, विशेषत: लहान मुलांमध्ये. 2. जास्त डोस घेतल्यास, पोटात जळजळ होऊ शकते. 3. कालिमिर्च डोळ्यात अपघाताने गेल्यास जळजळ होऊ शकते.

  SUMMARY

  हे विविध पाककृतींमध्ये वापरले जाते आणि त्यात विविध प्रकारचे वैद्यकीय गुणधर्म आहेत. हे पचनास प्रोत्साहन देते आणि शरीरातील चयापचय वाढवून वजन कमी करण्यास मदत करते.