करेला (मोमोर्डिका चरंतिया)

करेला, जिसे आमतौर पर करेला के नाम से जाना जाता है, एक महत्वपूर्ण चिकित्सीय महत्व वाली सब्जी है।^(HR/1)

यह पोषक तत्वों और विटामिन (विटामिन ए और सी) में उच्च है, जो शरीर को कुछ बीमारियों से बचाने में सहायता करता है। करेला अपने रक्त शुद्ध करने वाले गुणों के कारण त्वचा के लिए फायदेमंद होता है, जो त्वचा को प्राकृतिक रूप से चमकदार बनाए रखने में मदद करता है। करेला पाचन में भी मदद करता है और भूख बढ़ाता है। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, खाली पेट करेले का रस पीने से त्वचा की बीमारियों से बचाव होता है और कोशिका क्षति को रोकता है। करेला का रस, जब नियमित रूप से सेवन किया जाता है, तो इंसुलिन स्राव को बढ़ाकर रक्त शर्करा के स्तर के प्रबंधन में सहायता करता है। अपने एंटीवायरल और जीवाणुरोधी गुणों के कारण, करेले के पेस्ट या पाउडर को नारियल के तेल या पानी में मिलाकर स्कैल्प पर इस्तेमाल करने से रूसी से छुटकारा मिलता है। आयुर्वेद के अनुसार करेला पेस्ट की मजबूत रोपन (उपचार) गुणवत्ता, बवासीर के द्रव्यमान को कम करने में सहायता कर सकती है। जब अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो करेले का रस रक्त शर्करा के स्तर में तेज गिरावट का कारण बन सकता है। नतीजतन, करेला जूस का अत्यधिक सेवन आमतौर पर हतोत्साहित किया जाता है, खासकर यदि आप रक्त शर्करा को कम करने वाली दवा का उपयोग कर रहे हैं।

करेला को के नाम से भी जाना जाता है :- Momordica charantia, Karavella, Varivalli, Karavalli, Kakiral, Kakral, Karolla, Bitter gourd, Hagalakai, Kaippa, Pavackkai, Karla, Kalara, Salara, Paharkai, Kaakara, Kaaya, Kathilla

करेला प्राप्त होता है :- पौधा

करेले के उपयोग और लाभ:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, करेला के उपयोग और लाभ नीचे दिए गए हैं:^(HR/2)

• मधुमेह मेलिटस (टाइप 1 और टाइप 2) : करेला मधुमेह रोगियों को उनकी स्थिति का प्रबंधन करने में मदद कर सकता है। करेला में एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और हाइपोग्लाइकेमिक गुण होते हैं। करेला अग्न्याशय को चोट से बचाता है और नई कोशिकाओं के निर्माण में सहायता करता है। करेला इंसुलिन स्राव और ग्लूकोज के उपयोग को बढ़ाता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है।
  करेला रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए एक लोकप्रिय जड़ी बूटी है। करेला का तिक्त (कड़वा), दीपन (भूख बढ़ाने वाला), और पचन (पाचन) गुण शुगर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। यह मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित रखता है। नतीजतन, करेला रक्त शर्करा के नियमन में सहायता करता है। टिप्स: 1. एक गिलास में 2-3 चम्मच करेले का रस निचोड़ें। 2. इतनी ही मात्रा में पानी मिलाकर दिन में एक बार खाने से पहले पिएं। 3. मधुमेह के लक्षणों को खत्म करने के लिए कम से कम 1-2 महीने तक जारी रखें।
• जिगर की बीमारी : करेला यकृत विकारों के उपचार में मदद कर सकता है। करेला एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ यौगिकों और हेपेटोप्रोटेक्टिव यौगिकों में उच्च है। बढ़े हुए लीवर एंजाइम को करेले के पत्ते के अर्क का उपयोग करके सामान्य किया जाता है। करेले के फलों के अर्क का सेवन करने से प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट बढ़ जाते हैं। करेला लीवर में फैट के जमाव को कम करने में भी मदद करता है।
  करेला शराब से होने वाले लीवर को होने वाले नुकसान की रोकथाम के साथ-साथ लीवर के कार्यों में सुधार करने में मदद करता है। अपने तिक्त (कड़वे) गुण के कारण, यह सूजन और बीमारियों के लिए जिम्मेदार जहर को डिटॉक्सीफाई करता है। टिप्स: 1. एक गिलास में 2-3 चम्मच करेले का रस निचोड़ें। 2. इतनी ही मात्रा में पानी मिलाकर दिन में एक बार खाने से पहले पिएं। 3. लीवर की बीमारी की संभावना को कम करने के लिए इसे फिर से करें।
• खट्टी डकार : करेला पेट और आंतों की समस्याओं के इलाज में मदद कर सकता है। करेले में पाया जाने वाला मोमोर्डिसिन पाचन में मदद करता है और भूख बढ़ाता है। करेला अर्क एच.पाइलोरी बैक्टीरिया के प्रसार को रोककर अल्सर के गठन को भी कम करता है।
  करेला पाचन एसिड के उत्पादन में सहायता करता है, जो पाचन में सहायता करता है और बेहतर भोजन या पोषक तत्व अवशोषण को बढ़ावा देता है। इसका तिक्त (कड़वा), दीपन (भूख बढ़ाने वाला), और पचन (पाचन) गुण इसमें योगदान करते हैं। टिप्स: 1. एक गिलास में 2-3 चम्मच करेले का रस निचोड़ें। 2. इतनी ही मात्रा में पानी मिलाकर दिन में एक बार खाने से पहले पिएं। 3. अपच के लक्षणों से छुटकारा पाने के लिए दोहराएं।
• गुर्दे की पथरी : करेला गुर्दे की पथरी के इलाज में उपयोगी हो सकता है।
  करेला गुर्दे की पथरी को प्राकृतिक रूप से तोड़ता है, जो उन्हें हटाने में मदद करता है। यह फल की टिक्ता (कड़वा) गुणवत्ता के कारण है। करेला प्राकृतिक रूप से टूटने और गुर्दे की पथरी को खत्म करने में मदद करता है। टिप्स: 1. एक गिलास में 2-3 चम्मच करेले का रस निचोड़ें। 2. इतनी ही मात्रा में पानी मिलाकर दिन में एक बार खाने से पहले पिएं। 3. गुर्दे की पथरी की संभावना को कम करने के लिए इसे फिर से करें।
• एचआईवी संक्रमण : करेला की एंटीवायरल क्रिया इसे एचआईवी/एड्स के उपचार में उपयोगी बना सकती है। करेला के कुगुआसिन सी और कुगुआसिन ई में एचआईवी विरोधी कार्रवाई है। मानव इम्युनोडेफिशिएंसी वायरस करेला में प्रोटीन द्वारा बाधित होता है जैसे – और -मोमोर्चेरिन। यह एचआईवी वायरस को कोशिकाओं में दोहराने से रोकता है।
• त्वचा में संक्रमण : त्वचा के फोड़े और घावों के उपचार में करेला उपयोगी हो सकता है। घाव भरने में देरी वृद्धि कारकों की कमी, कोलेजन उत्पादन में कमी, या अनुचित प्रतिरक्षाविज्ञानी प्रतिक्रिया के कारण हो सकती है। करेले में एंटीबैक्टीरियल, एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-अल्सर और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी एक्टिविटीज सभी पाए जाते हैं। करेला नई त्वचा कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा देता है, भड़काऊ मध्यस्थों को कम करता है, और घाव भरने में सहायता करता है।
  करेला का तिक्त (कड़वा) और रोपन (उपचार) गुण त्वचा के फोड़े और घावों के उपचार में सहायता करते हैं। इन गुणों के कारण यह रक्त प्रवाह और जमावट को प्रबंधित करने में मदद करता है। नतीजतन, चीरा तेजी से ठीक हो जाता है और त्वचा का फोड़ा फिर से संक्रमित नहीं होता है। टिप्स: 1. 1-2 चम्मच करेले के रस को मुंह में लें। 2. थोड़े से गुलाब जल में डालें। 3. घावों पर लगाएं और कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। 4. साफ पानी से अच्छी तरह धो लें। 5. इस उपचार को घाव पर दिन में एक बार लगाने से जल्दी ठीक हो जाता है।
• सोरायसिस : सोरायसिस एक ऑटोइम्यून त्वचा की स्थिति है जो लाल, पपड़ीदार, शुष्क और खुजली वाली त्वचा के पैच की विशेषता है। करेला में एंटी-इंफ्लेमेटरी और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण होते हैं जो सोरायसिस के इलाज में मदद कर सकते हैं।
  इसके कफ और पित्त संतुलन गुणों के कारण, करेले का रस या पेस्ट बाहरी रूप से लगाने पर सोरायसिस में होने वाली खुजली और जलन से कुछ राहत देता है। टिप्स: 1. 1-2 चम्मच करेले के रस को मुंह में लें। 2. कुछ शहद में टॉस करें। 3. प्रभावित क्षेत्र पर लगाएं और कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। 4. साफ पानी से अच्छी तरह धो लें। 5. सोरायसिस के लक्षणों से राहत पाने के लिए दिन में एक बार इस थेरेपी का प्रयोग करें।
• बाल झड़ना : करेले का रस या पेस्ट रूसी और बालों के विकास में सहायता कर सकता है। जब बाहरी रूप से प्रशासित किया जाता है, तो इसमें एक तिक्त रस (कड़वा स्वाद) होता है। 1-2 चम्मच करेले का जूस स्टार्टर के तौर पर लें। बी। कुछ नारियल तेल में टॉस करें। बी। स्कैल्प पर लगाएं और कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। डी। ठंडे पानी में अच्छी तरह धो लें। एफ। बालों का झड़ना रोकने के लिए दिन में एक बार इस दवा का प्रयोग करें।
• धन : करेले का पेस्ट घाव भरने को बढ़ावा देता है और बवासीर को कम करने में मदद करता है। इसकी रोपन (उपचार) विशेषताओं के कारण, यह मामला है। 1-2 चम्मच करेले का जूस स्टार्टर के तौर पर लें। बी। कुछ नारियल तेल में टॉस करें। सी। सोने से पहले, पीड़ित क्षेत्र पर लगाएं। डी। इसे रात भर रखें। इ। साफ पानी से अच्छी तरह धो लें। एफ। पाइल्स के लक्षणों से राहत पाने के लिए इस दवा का प्रयोग दिन में एक बार करें।

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करेले उपयोग करते समय बरती जाने वाली सावधानियां:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, करेला लेते समय निम्न सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/3)

• अगर आपको हाइपरएसिडिटी या गैस्ट्राइटिस है तो करेला लेने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
• बच्चों को लाल रंग के बीज वाले करेला खाने से बचना चाहिए क्योंकि इससे पेट में दर्द या दस्त हो सकते हैं।
• करेले का रस या ताजा पेस्ट गुलाब जल या नारियल के तेल के साथ बाहरी रूप से लगाते समय उपयोग करें क्योंकि यह शक्ति में गर्म है।

• करेले लेते समय बरती जाने वाली विशेष सावधानियां:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, करेला (Momordica charantia) लेते समय निम्न विशेष सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/4)

  • मधुमेह के रोगी : करेला में ब्लड शुगर लेवल को कम करने की क्षमता होती है। नतीजतन, करेला और अन्य मधुमेह विरोधी दवाएं लेते समय अपने रक्त शर्करा के स्तर पर नज़र रखना आम तौर पर एक अच्छा विचार है।

  करेले कैसे लें?:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, करेला (Momordica charantia) को नीचे बताए गए तरीकों में लिया जा सकता है^(HR/5)

  • करेले का रस : दो से तीन चम्मच करेले का रस लें। दिन में एक बार भोजन करने से पहले उतनी ही मात्रा में पानी और पियें, या एक से दो चम्मच करेले का रस लें। इसमें चढ़ा हुआ पानी डालें। घावों पर लगाएं और साथ ही इसे दो से तीन घंटे तक बैठने दें। ताजे पानी से पूरी तरह धो लें। चोटों और अन्य त्वचा संक्रमणों को दूर करने के लिए रोजाना इस उपचार का प्रयोग करें।
  • करेला चूर्ण : एक चौथाई चम्मच करेले का चूर्ण लें। यदि आपको लंच और डिनर के बाद मधुमेह की समस्या है तो शहद या पानी के साथ मिलाएं।
  • करेला कैप्सूल : करेले के एक से दो कैप्सूल लें। यदि आपको दोपहर का भोजन और रात का खाना खाने के बाद मधुमेह की समस्या है तो इसे पानी के साथ निगल लें।
  • करेला टैबलेट : करेला के एक से दो टैबलेट कंप्यूटर लें। यदि आपको दोपहर का भोजन और रात का खाना खाने के बाद मधुमेह है तो इसे पानी के साथ निगल लें।
  • करेला ताजा पेस्ट या पाउडर : एक से दो चम्मच करेले का पेस्ट या पाउडर लें। इसमें नारियल का तेल या पानी मिलाएं। बालों के साथ-साथ स्कैल्प पर भी लगाएं और इसे दो से तीन घंटे तक आराम करने दें। ताजे पानी से बड़े पैमाने पर धोएं। डैंड्रफ और ड्राई स्कैल्प को दूर करने के लिए रोजाना इस उपाय का इस्तेमाल करें।

  करेला कितना लेना चाहिए:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार करेला (Momordica charantia) को नीचे बताई गई मात्रा में लेना चाहिए^(HR/6)

  • करेले का रस : दो से तीन चम्मच दिन में एक बार, या, एक से दो चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार।
  • करेला चूर्ण : एक चौथाई से आधा चम्मच दिन में दो बार
  • करेला कैप्सूल : एक से दो कैप्सूल दिन में दो बार।
  • करेला टैबलेट : एक से दो गोली दिन में दो बार।
  • करेला पेस्ट : आधा से एक चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार
  • करेला पाउडर : आधा से एक चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार

  करेले के दुष्प्रभाव:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, करेला (मोमोर्डिका चरंतिया) लेते समय नीचे दिए गए दुष्प्रभावों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।^(HR/7)

  • इस जड़ी बूटी के दुष्प्रभावों के बारे में अभी तक पर्याप्त वैज्ञानिक आंकड़े उपलब्ध नहीं हैं।

  करेले से संबंधित अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:-

  Question. प्रतिदिन कितना करेला जूस पीना सुरक्षित है?

  Answer. करेले के रस की सुरक्षित खुराक निर्धारित करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण नहीं हैं। हालाँकि, यह रक्त शर्करा के स्तर (हाइपोग्लाइसीमिया) में तेज गिरावट का परिणाम हो सकता है। नतीजतन, करेला जूस का अत्यधिक सेवन आमतौर पर हतोत्साहित किया जाता है।

  Question. वजन घटाने के लिए करेले का जूस कैसे बनाएं?

  Answer. 1. चाकू की सहायता से 2-4 करेला छील लें. 2. छिले हुए करेले को बीच से काट लें. 3. करेले के बीज और सफेद मांस को चमचे से निकाल लीजिये. 4. करेले को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. 5. टुकड़ों को 15-20 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगो दें। 6. एक जूसर में 12 चम्मच नमक और नींबू के रस के साथ टुकड़ों का रस निकाल लें। 7. वस्तुओं को एक ब्लेंडर में मिलाएं। 8. वजन को सही तरीके से बनाए रखने के लिए, दिन में एक बार ताजा बने करेले के रस का सेवन करें।

  Question. क्या करेले कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है?

  Answer. जी हां, करेला कोलेस्ट्रॉल प्रबंधन में मदद करता है। करेला में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। करेला मुक्त कणों के कारण होने वाले लिपिड पेरोक्सीडेशन को रोककर उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल), या अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करने में मदद करता है।

  Question. क्या गर्भावस्था के दौरान करेला अच्छा है?

  Answer. करेला को गर्भावस्था के दौरान लेने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि इससे शिशु में गर्भपात या जन्म संबंधी असामान्यताएं हो सकती हैं।

  Question. क्या करेला ग्लोइंग स्किन के लिए अच्छा है?

  Answer. जी हां, करेला त्वचा के लिए फायदेमंद होता है। यह रक्त शोधक के रूप में कार्य करके त्वचा को चमकदार बनाए रखने में मदद करता है। इसके द्वारा खून के फोड़े, खुजली, खुजली, दाद और अन्य फंगल रोगों का इलाज किया जाता है। करेले में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो त्वचा विकारों और कोशिका क्षति से बचाते हैं। टिप्स: 1. एक कप ताजा करेले का जूस (करेला) लें। 2. मिश्रण में 1 चम्मच नीबू का रस मिलाएं। 3. प्राकृतिक रूप से दमकती त्वचा पाने के लिए इसे खाली पेट, घूंट-घूंट करके 4-6 महीने तक पिएं।

  जी हां, करेला त्वचा के लिए फायदेमंद होता है। अपने तिक्त (कड़वे) स्वभाव के कारण, करेला खाने या इसका रस पीने से रक्त से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट पदार्थों को हटाने के साथ-साथ रक्त को साफ करके त्वचा विकारों के उपचार में सहायता मिलती है।

  Question. क्या हाइपरपिग्मेंटेशन को कम करने के लिए करेला का इस्तेमाल किया जा सकता है?

  Answer. हां, हाइपरपिग्मेंटेशन में मदद के लिए आप करेला ले सकते हैं। करेला में एंटी-मेलेनोजेनिक और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं। करेला त्वचा को हानिकारक यूवी किरणों से बचाता है। करेला टायरोसिनेस एंजाइम को रोककर मेलेनिन संश्लेषण को भी कम करता है।

  SUMMARY

  यह पोषक तत्वों और विटामिन (विटामिन ए और सी) में उच्च है, जो शरीर को कुछ बीमारियों से बचाने में सहायता करता है। करेला अपने रक्त शुद्ध करने वाले गुणों के कारण त्वचा के लिए फायदेमंद होता है, जो त्वचा को प्राकृतिक रूप से चमकदार बनाए रखने में मदद करता है।