एका जातीची बडीशेप (फोनिकुलम वल्गेर मिलर.)

हिंदीमध्ये एका जातीची बडीशेप बियांना सौन्फ म्हणतात.^(HR/1)

हा भारतातील स्वयंपाकाचा मसाला आहे जो हजारो वर्षांपूर्वीचा आहे. बडीशेप हा नियमाला अपवाद आहे की मसाले सहसा मसालेदार असतात. त्याला गोड-कडू चव आहे आणि तो थंड करणारा मसाला आहे. बडीशेपच्या बियांमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि इतर महत्त्वपूर्ण घटक मुबलक प्रमाणात असतात. ऍनेथोल नावाच्या घटकाच्या उपस्थितीमुळे, एका जातीची बडीशेप चघळणे, विशेषतः जेवणानंतर, पचनासाठी फायदेशीर मानले जाते. एका जातीची बडीशेप वजन व्यवस्थापनात फायदेशीर आहे तसेच बद्धकोष्ठता, फुगणे आणि पोटशूळ यापासून बचाव करण्यासाठी त्यांच्या पाचक क्रिया चांगल्या आहेत. गर्भाशयाचे आकुंचन कमी करण्याच्या क्षमतेमुळे, एका जातीची बडीशेप मासिक पाळीच्या क्रॅम्प्समध्ये देखील मदत करू शकते. त्याच्या लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ गुणधर्म असल्यामुळे, ते मूत्रपिंड आणि मूत्राशयाच्या आजाराच्या व्यवस्थापनात मदत करते. काही बडीशेप खाल्ल्याने मळमळ आणि उलट्यांपासून आराम मिळू शकतो. एका जातीची बडीशेप स्तनपान करणा-या स्त्रियांसाठी चांगली असते कारण त्यातील अँटीहोल आईच्या दुधाचा स्राव उत्तेजित करण्यास मदत करते. एका जातीची बडीशेप बियाणे पाणी देखील डोळ्यांच्या अस्वस्थतेस मदत करू शकते. चिडचिड दूर करण्यासाठी, एका बडीशेपच्या पाण्यात थोडा कापूस भिजवा आणि काही मिनिटांसाठी डोळ्यात ठेवा.

एका जातीची बडीशेप बियाणे म्हणून देखील ओळखले जाते :- फोनिकुलम वल्गेर मिलर. , शालीन, मधुरिका, मिसी, बडी सौफ, पानमधुरी, बडी सोपू, सब्सिगे, वरियाली, वालियारी, पेध्याजिलकुर्रा, सोहिकिरे, शौम्बू, मौरी, पानमोरी, सोम्पू, बडी सेपू, पेरुमजीकम, कट्टुसत्कुप्पा, मदेसी सॉन्फ, इंडियन फेनेल, बिटर गोड बडीशेप, इजियानाज, अस्लुल इजियानाज, रजियानाज, चत्र, सौन्फ, मिश्रेया, मिशी, मधुरा, सौम्बू, सोपू, बडी मेंढी, मौरी, राजियानाज, शल्या

एका जातीची बडीशेप मिळते :- वनस्पती

एका जातीची बडीशेप बियाणे वापर आणि फायदे:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, एका जातीची बडीशेप बियाणे (फोनिकुलम वल्गेर मिलर.) चे उपयोग आणि फायदे खाली नमूद केले आहेत.^(HR/2)

• फुशारकी (गॅस निर्मिती) : फुशारकीवर एका जातीची बडीशेप बियाणे उपचार केले जाते. एका जातीची बडीशेप बियाण्यांमध्ये शरीराचा प्रभाव असतो, याचा अर्थ ते आतड्यांवरील गुळगुळीत स्नायूंच्या क्रियाकलापांवर नियंत्रण ठेवतात. यामुळे अडकलेला वायू बाहेर पडू शकतो, परिणामी फुशारकीपासून आराम मिळतो. त्याशिवाय, बडीशेप बियाणे अपचन आणि सूज यांसारख्या पाचन समस्यांवर उपचार करण्यासाठी प्रभावी ठरू शकतात.
  दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) वैशिष्ट्यांमुळे, एका जातीची बडीशेप (सौंफ) पोट फुगण्यास मदत करू शकते. टिपा: 1. एका लहान भांड्यात 1 चमचे एका जातीची बडीशेप घ्या. 2. मोर्टार आणि मुसळ वापरून, त्यांना क्रश करा. 3. एका पॅनमध्ये 1 ग्लास पाणी आणि ठेचलेली बडीशेप घाला. 4. पाणी एक गर्जना उकळणे आणा. 5. पाणी त्याच्या मूळ व्हॉल्यूमच्या अर्ध्यापर्यंत कमी होईपर्यंत उकळवा. 6. गाळून घ्या आणि थोडे थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा. 7. 1 चमचे मध मिसळा. 8. दिवसातून एकदा सेवन करा. 9. सर्वोत्तम फायदे मिळविण्यासाठी हे किमान 1-2 महिने करा. वैकल्पिकरित्या, जेवणानंतर 1/2 चमचे एका जातीची बडीशेप दिवसातून दोनदा घ्या. 2. चव वाढवण्यासाठी मिश्री (रॉक कँडी) सोबत सर्व्ह करा.
• बद्धकोष्ठता : एका जातीची बडीशेप बद्धकोष्ठता दूर करण्यास मदत करू शकते. बडीशेपच्या बियांमध्ये आहारातील फायबरचे प्रमाण जास्त असते, जे पचनसंस्थेचे योग्य कार्य करण्यासाठी आवश्यक असते. फायबरमुळे बद्धकोष्ठता दूर होते, ज्यामुळे तुमच्या स्टूलचे वजन वाढते आणि ते सहजतेने पुढे सरकते. 1. एका जातीची बडीशेप बियाणे मोजा. 2. एका पॅनमध्ये 2-3 मिनिटे कोरडे भाजून घ्या. 4. त्याची बारीक पावडर बनवून ती हवाबंद डब्यात साठवा. 5. आता एक ग्लास कोमट पाणी प्या. 6. मिश्रणात 1 चमचे एका जातीची बडीशेप पावडर घाला. 7. निजायची वेळ आधी ते प्या. 8. सर्वोत्कृष्ट परिणामांसाठी, हे किमान एक महिना दररोज करा.
• कोलकी वेदना : पोटशूळ ही एक तीव्र ओटीपोटात वेदना आहे जी आतड्यांमध्ये गॅस जमा झाल्यामुळे होते, विशेषत: स्तनपान करणा-या बाळांमध्ये. ऍनेथोलच्या उपस्थितीमुळे, एका जातीची बडीशेप बियांमध्ये स्पास्मोडिक गुणधर्म असतात. हे आतड्याच्या गुळगुळीत स्नायूंना आराम देते, ज्यामुळे अडकलेला वायू बाहेर पडू शकतो. परिणामी, एका जातीची बडीशेप बियाणे पोटदुखी असलेल्या बाळांना मदत करू शकतात. तथापि, आपल्या बाळाला एका जातीची बडीशेप देण्यापूर्वी, आपण आपल्या डॉक्टरांची तपासणी करावी.
  एका जातीची बडीशेप बियांमध्ये दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पाचक) गुणधर्म असल्यामुळे ते पोटशूळ असलेल्या बाळांना मदत करू शकतात. 1. तुमच्या बाळाला दूध पाजल्यानंतर 45 मिनिटे, अतिरिक्त पाण्याने सॉफ आर्क (आयुर्वेदिक तयारी) द्या. 2. हे दिवसातून दोनदा करा.
• मासिक पाळीच्या वेदना : एका जातीची बडीशेप मासिक पाळीच्या दरम्यान अस्वस्थता दूर करण्यास मदत करू शकते. एका अभ्यासानुसार, एका जातीची बडीशेप बियांमध्ये इस्ट्रोजेनिक गुणधर्म असतात, जे प्रोस्टाग्लॅंडिन हार्मोनमुळे गर्भाशयाच्या आकुंचनची वारंवारता कमी करण्यास मदत करतात.
  वात दोष संतुलित करून, एका जातीची बडीशेप (सौंफ) स्त्रियांमध्ये मासिक पाळीच्या वेदना कमी करण्यास मदत करते. 1 चमचे एका जातीची बडीशेप बियाणे, 1 चमचे एका जातीची बडीशेप बियाणे, 1 चमचे एका जातीची बडीशेप बियाणे, 1 चमचे एका जातीची बडीशेप बियाणे, 1 2. मोर्टार आणि मुसळ वापरून, त्यांना चुरा. 3. एका पॅनमध्ये 1 ग्लास पाणी आणि ठेचलेली बडीशेप घाला. 4. पाणी एक गर्जना उकळणे आणा. 5. पाणी त्याच्या मूळ व्हॉल्यूमच्या अर्ध्यापर्यंत कमी होईपर्यंत उकळवा. 6. गाळून घ्या आणि थोडे थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा. 7. शेवटी, 1 चमचे मध घाला. 8. मासिक पाळीच्या पहिल्या 3-4 दिवसांसाठी, दिवसातून एकदा हे प्या.
• वायुमार्गाची जळजळ (ब्राँकायटिस) : ब्राँकायटिसच्या रुग्णांना एका जातीची बडीशेप वापरल्याने फायदा होऊ शकतो. एका अभ्यासानुसार, एका जातीची बडीशेप बियाणे ऍनेथोलच्या उपस्थितीमुळे ब्रोन्कोडायलेटरी गुणधर्म प्रदर्शित करतात. एका जातीची बडीशेप नियमितपणे खाल्ल्यास फुफ्फुसातील स्नायूंना आराम मिळतो आणि वायुमार्ग मोठा होतो. यामुळे तुम्हाला श्वास घेणे सोपे होऊ शकते. 1 चमचे एका जातीची बडीशेप बियाणे, 1 चमचे एका जातीची बडीशेप बियाणे, 1 चमचे एका जातीची बडीशेप बियाणे, 1 चमचे एका जातीची बडीशेप बियाणे, 1 2. मोर्टार आणि मुसळ वापरून, त्यांना चुरा. 3. एका पॅनमध्ये 1 ग्लास पाणी आणि ठेचलेली एका जातीची बडीशेप घाला. 4. पाणी एक गर्जना उकळणे आणा. 5. पाणी त्याच्या मूळ व्हॉल्यूमच्या अर्ध्यापर्यंत कमी होईपर्यंत उकळवा. 6. थंड होऊ न देता, गाळून घ्या आणि हळूवारपणे प्या. 7. सर्वोत्तम परिणामांसाठी दिवसातून दोनदा ते प्या.
• श्वसनमार्गाचे संक्रमण : एका जातीची बडीशेप वरच्या श्वसनमार्गाच्या संसर्गास प्रतिबंध करण्यास मदत करू शकते. एका जातीची बडीशेप बियामध्ये ऍनेथोल असते, ज्यामध्ये कफ पाडणारे गुणधर्म असतात. एका अभ्यासानुसार, ऍनेथोल श्वसनमार्गातून श्लेष्मा बाहेर काढण्यास मदत करते, त्यामुळे रक्तसंचय कमी होते आणि आपल्याला अधिक सहजपणे श्वास घेण्यास अनुमती देते.

Video Tutorial

बडीशेप वापरताना घ्यावयाची काळजी:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, एका जातीची बडीशेप घेत असताना खालील सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे.^(HR/3)

• काही मिरगीच्या रूग्णांमध्ये, एका जातीची बडीशेप बियाणे सेवन केल्याने जप्ती येऊ शकते. त्यामुळे, अपस्मारविरोधी औषधांसह एका जातीची बडीशेप वापरताना डॉक्टरांचा सल्ला घेण्याचा सल्ला दिला जातो.

• बडीशेप घेताना विशेष खबरदारी घ्यावी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, एका जातीची बडीशेप घेत असताना खालील विशेष खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/4)

  • इतर संवाद : इस्ट्रोजेन अनेक गर्भनिरोधक औषधांमध्ये असते. एका जातीची बडीशेप बियांमध्ये इस्ट्रोजेनिक गुणधर्म आढळतात. परिणामी, एका जातीची बडीशेप बियाणे गर्भनिरोधक गोळ्यांसोबत वापरल्याने त्यांची परिणामकारकता कमी होऊ शकते. अशा परिस्थितीत, कंडोम सारख्या अतिरिक्त प्रकारचे गर्भनिरोधक वापरण्याची शिफारस केली जाते.

  एका जातीची बडीशेप बियाणे कसे घ्यावे:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, एका जातीची बडीशेप बियाणे (फोनिकुलम वल्गेर मिलर.) खाली नमूद केलेल्या पद्धतींमध्ये घेतले जाऊ शकतात.^(HR/5)

  • एका जातीची बडीशेप बिया : अर्धा ते एक चमचा पूर्णपणे कोरडी बडीशेप घ्या आणि पचनास मदत करण्यासाठी ते खा.
  • एका जातीची बडीशेप बियाणे पावडर : अर्धा ते एक चमचा एका जातीची बडीशेप पावडर घ्या. ते एका ग्लास कोमट पाण्यात मिसळा. दिवसातून दोन वेळा ते प्या. अधिक चांगल्या परिणामांसाठी दोन ते तीन महिने सुरू ठेवा.
  • एका जातीची बडीशेप बियाणे कॅप्सूल : एक ते दोन बडीशेप बियाणे कॅप्सूल घ्या. दिवसातून दोनदा जेवणानंतर पाण्याने गिळावे.
  • एका जातीची बडीशेप (सौंफ) कोश : मुलांसाठी (६ वर्षांपेक्षा जास्त): दोन ते चार चमचे सॉन्फ आर्क दिवसातून दोन वेळा त्याच प्रमाणात पाण्यात मिसळून द्या. प्रौढांसाठी: सहा ते दहा चमचे सॉन्फ आर्क दिवसातून दोन वेळा त्याच प्रमाणात पाण्यासोबत द्या.
  • एका जातीची बडीशेप बियाणे चहा : एक ठेवा. एका पॅनमध्ये ५ कप पाणी तसेच दोन चमचे एका जातीची बडीशेप घाला. आता त्यात थोडे ठेचलेले आले घालून मध्यम आचेवर पाच ते सात मिनिटे उकळवा. पचनमार्गातील वायूचे व्यवस्थापन करण्यासाठी ताण तसेच पेय.
  • एका जातीची बडीशेप बियाणे पाणी ओतणे : एका फ्राईंग पॅनमध्ये एक ग्लास पाणी घ्या आणि ते एक उकळी आणा. आता हे पाणी एका ग्लासमध्ये टाका आणि त्यात दोन चमचे एका जातीची बडीशेप घाला. रात्रभर बसू द्या. वजन कमी करण्यासाठी आणि चयापचय प्रक्रिया नियंत्रित करण्यासाठी सकाळी उठल्याबरोबर हे पाणी प्या.

  एका जातीची बडीशेप किती प्रमाणात घ्यावी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, एका जातीची बडीशेप बियाणे (फोनिकुलम वल्गेर मिलर.) खाली नमूद केलेल्या प्रमाणात घ्याव्यात.^(HR/6)

  • एका जातीची बडीशेप बियाणे : एक चौथा ते अर्धा चमचे दिवसातून दोनदा.
  • एका जातीची बडीशेप बियाणे पावडर : एक चौथा ते अर्धा चमचे दिवसातून दोनदा.
  • एका जातीची बडीशेप बियाणे कॅप्सूल : एक ते दोन कॅप्सूल दिवसातून दोनदा.
  • एका जातीची बडीशेप बियाणे कोश : मुलांसाठी दोन ते चार चमचे (6 वर्षांवरील) आणि प्रौढांसाठी सहा ते दहा चमचे दिवसातून दोनदा.

  एका जातीची बडीशेप बियाणे दुष्परिणाम:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, एका जातीची बडीशेप घेत असताना खालील दुष्परिणाम विचारात घेणे आवश्यक आहे (फोनिकुलम वल्गेर मिलर.^(HR/7)

  • या औषधी वनस्पतीच्या दुष्परिणामांबद्दल अद्याप पुरेसा वैज्ञानिक डेटा उपलब्ध नाही.

  एका जातीची बडीशेप बियाण्यांशी संबंधित वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न:-

  Question. एका जातीची बडीशेप चहा कसा बनवायचा?

  Answer. एका जातीची बडीशेप बियाणे चहा विविध प्रकारे बनवता येते: 1. एका मोर्टार आणि मुसळात, एका चमचे एका बडीशेपच्या बिया हलक्या हाताने फोडून घ्या. 2. मोर्टार आणि पेस्टलमधून बिया काढून टाकल्यानंतर कपमध्ये ठेवा. 3. कप गरम पाण्याने झाकून बाजूला ठेवा. 4. दहा मिनिटे बाजूला ठेवा. 5. चव वाढवण्यासाठी मध घाला.

  Question. बडीशेप आणि बडीशेप सारख्याच आहेत का?

  Answer. एका जातीची बडीशेप आणि बडीशेप एकमेकांना बदलू शकत नाहीत. जरी बडीशेप आणि एका जातीची बडीशेप बियाणे सारखेच आहे आणि दोन्ही मसाले म्हणून वापरले जातात, बडीशेप वेगळ्या वनस्पतीपासून येते. एका जातीची बडीशेप बियाण्याशी तुलना केल्यास, बडीशेपची चव अधिक मजबूत असते. जेवणानंतर एका जातीची बडीशेप चघळल्याने चव आणि पचनास मदत होते, परंतु बडीशेप चघळणे ही चांगली कल्पना नाही कारण हा एक मजबूत मसाला आहे.

  Question. एका जातीची बडीशेप वजन कमी करण्यात मदत करू शकते का?

  Answer. एका जातीची बडीशेप तुमची पचनशक्ती वाढवून वजन कमी करण्यात मदत करू शकते. निरोगी पाचन तंत्र आपल्या शरीराला पोषक तत्वे अधिक प्रभावीपणे शोषून घेण्यास अनुमती देते. परिणामी, तुम्हाला अधिक पोट भरल्यासारखे वाटेल आणि भूक लागणे टाळता येईल. एका जातीची बडीशेप तुमची भूक नियंत्रित करण्यास मदत करून काही प्रमाणात वजन कमी करण्यास मदत करू शकते.

  जर वजन वाढणे अमाशी संबंधित असेल (चुकीच्या पचनामुळे शरीरातील विषारी शिल्लक), तर एका जातीची बडीशेप वजन नियंत्रणात मदत करू शकते. बडीशेपचे दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पाचक) गुण अमा कमी करतात. 1. एका जातीची बडीशेप बियाणे मोजा. 2. मंद आचेवर 2-3 मिनिटे भाजून घ्या. ३. मिश्रण बारीक करून हवाबंद बरणीत ठेवा. 4. एका ग्लास कोमट पाण्यात 1/2 चमचे एका जातीची बडीशेप पावडर दिवसातून दोनदा मिसळा. 5. सर्वोत्तम परिणामांसाठी, हे किमान 2-3 महिने करा. वैकल्पिकरित्या, पचनास मदत करण्यासाठी प्रत्येक जेवणानंतर काही बडीशेप बिया चावा.

  Question. एका जातीची बडीशेप (सॉनफ) आईचे दूध वाढवू शकते का?

  Answer. एका जातीची बडीशेप (सॉनफ) दीर्घकाळापासून स्तनपान करणा-या मातांना अधिक आईचे दूध तयार करण्यात मदत करण्यासाठी वापरली जात आहे. एका जातीची बडीशेप बियांमध्ये ऍनेथोल असते, ज्यामध्ये गॅलेक्टोजेनिक क्रिया असते, म्हणजे ते दूध स्राव करणारे हार्मोन प्रोलॅक्टिन वाढवते. परिणामी, ते केवळ उत्पादित दुधाचे प्रमाण आणि गुणवत्ता वाढवत नाही, तर स्तनपान करणाऱ्या महिलांद्वारे उत्पादित दुधाचा प्रवाह देखील वाढवते. स्तनपान करवताना एका जातीची बडीशेप बियाणे घेण्यापूर्वी तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांना भेटण्याची शिफारस केली जाते.

  त्याच्या बाल्या कार्यामुळे, एका जातीची बडीशेप (सॉनफ) नर्सिंग मातांना अधिक दूध तयार करण्यास मदत करते. 1. एका दोन चमचे एका जातीची बडीशेप घ्या. 2. ते 1/2 ते 1 लिटर पाण्यात उकळून आणा. 3. किमान 5-6 मिनिटे उकळवा. 4. चव सुधारण्यासाठी, द्रव थंड करा आणि 1 चमचे मिश्री (रॉक कॅंडी) पावडर घाला. सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे. 5. दररोज 2-3 कप हे पाणी प्या.

  Question. एका जातीची बडीशेप स्तन वाढण्यास मदत करू शकते का?

  Answer. काही प्रमाणात, एका जातीची बडीशेप बियाणे स्तनाचा एकूण आकार वाढविण्यात मदत करू शकतात. अनेक संशोधनांनुसार, एका जातीची बडीशेप बियांमध्ये फायटोएस्ट्रोजेन म्हणून ओळखले जाणारे एस्ट्रोजेनिक संयुगे लक्षणीय प्रमाणात असतात. हे फायटोएस्ट्रोजेन महिला संप्रेरकांच्या गुणांचे अनुकरण करतात, स्तनाच्या ऊतींच्या वाढीस चालना देतात. तथापि, या दाव्याचे समर्थन करण्यासाठी पुरेसे पुरावे नाहीत.

  Question. एका जातीची बडीशेप बाळासाठी चांगली आहे का?

  Answer. एका जातीची बडीशेप (सॉनफ) बाळासाठी फायदेशीर ठरू शकते कारण ते पचनास मदत करतात आणि गॅस कमी करतात.

  एका जातीची बडीशेप (सौंफ) लहान मुलांमध्ये त्यांच्या दीपन (भूक वाढवणारी) आणि पाचन (पचन) वैशिष्ट्यांमुळे पोटफुगी कमी करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते. टीप: 2-4 चमचे सॉन्फ आर्क समान प्रमाणात पाण्यात मिसळून सहा वर्षांवरील तरुणांना दिवसातून दोनदा द्या.

  Question. एका जातीची बडीशेप संप्रेरक संवेदनशीलता असलेल्या व्यक्तीला घेता येईल का?

  Answer. जर तुम्हाला स्तनाचा कर्करोग, गर्भाशयाचा कर्करोग, गर्भाशयाचा कर्करोग, एंडोमेट्रिओसिस किंवा गर्भाशयाच्या फायब्रॉइड्स सारखी हार्मोन-संवेदनशील स्थिती असेल तर बडीशेप बियाणे टाळावे. एका जातीची बडीशेप बियांमध्ये एस्ट्रोजेनिक वैशिष्ट्ये आहेत, जी तुमची सध्याची स्थिती वाढवू शकतात.

  Question. रोज एका बडीशेपचे पाणी घेतल्याने कोणते फायदे होतात?

  Answer. एका जातीची बडीशेप पाण्याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत कारण एका जातीची बडीशेप बियाण्यांमध्ये अनेक घटक असतात जे आरोग्याच्या विविध समस्या सुधारण्यास मदत करतात. बार्लीच्या पाण्यात बिया उकळवून परिणामी द्रव प्यायल्याने नर्सिंग महिलांना अधिक दूध तयार करण्यास मदत होऊ शकते. त्याचा लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव आहे, जो मूत्र उत्पादन वाढविण्यास आणि मूत्रमार्गाच्या संसर्गास प्रतिबंध करण्यास मदत करतो. एका जातीची बडीशेप किंवा पाने पाण्यात उकळल्याने मळमळ आणि पोटातील उष्णता दूर होते.

  दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) वैशिष्ट्यांमुळे, एका जातीची बडीशेप पाणी पचनास मदत करते आणि अमा पचन करून अग्नी (पाचक अग्नी). त्याची म्युट्रल (लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ) गुणधर्म देखील लघवी योग्य मार्गात मदत करते.

  Question. एका जातीची बडीशेप पचनासाठी चांगली आहे का?

  Answer. एका जातीची बडीशेप ही तुमची पचनशक्ती सुधारण्याचा उत्तम मार्ग आहे. एका जातीची बडीशेप बियांमध्ये संयुगे समाविष्ट आहेत जे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टमच्या गुळगुळीत स्नायूंना आराम करण्यास मदत करतात, जे फुगणे आणि पोटात पेटके दूर करण्यास मदत करतात.

  होय, एका जातीची बडीशेप पचनासाठी फायदेशीर आहे कारण त्यात दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) गुणधर्म आहेत, जे अन्नाचे पचन तसेच अमा (अपुऱ्या पचनामुळे शरीरातील विषारी अवशेष) मध्ये मदत करतात.

  Question. एका जातीची बडीशेप श्वासाची दुर्गंधी कमी करण्यास मदत करते का?

  Answer. बडीशेपच्या बिया त्याच्या बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ असल्यामुळे श्वासोच्छ्वास कमी करण्यास मदत करतात. हे तोंडातील बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करून श्वासाच्या दुर्गंधीशी लढते. एका जातीची बडीशेप चघळल्याने तोंडाला जास्त लाळ निर्माण होते, ज्यामुळे श्वास ताजेतवाने होण्यास मदत होते.

  Question. बडीशेप चहाचे फायदे काय आहेत?

  Answer. एका जातीची बडीशेप बियाण्यापासून बनवलेला चहा भूक सुधारतो आणि अपचन दूर करतो. हे दमा, खोकला आणि ब्राँकायटिसच्या प्रतिबंधात मदत करते. कापूसमध्ये भिजवलेल्या एका जातीची बडीशेप चहाने देखील डोळ्यांच्या जळजळांवर उपचार केले जाऊ शकतात.

  दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) वैशिष्ट्यांमुळे, एका जातीची बडीशेप चहा पचनास मदत करते. यातील मध्य (मेंदू वाढवणारा) गुणधर्म असल्यामुळे मेंदूसाठीही ते फायदेशीर आहे. टिपा 1. एका सॉसपॅनमध्ये, 1.5 कप पाणी आणि 2 चमचे एका जातीची बडीशेप एकत्र करा. 2. ठेचलेले आले त्यात टाका. 3. मध्यम आचेवर 5-7 मिनिटे शिजवा. 4. पोट फुगणे किंवा गॅसपासून मुक्त होण्यासाठी गाळून प्या.

  Question. बडीशेप बियाणे त्वचा उजळ करण्यासाठी चांगले आहे का?

  Answer. होय, विशिष्ट घटक आणि अँटीऑक्सिडंट्सच्या उपस्थितीमुळे, एका जातीची बडीशेप त्वचेसाठी फायदेशीर असल्याचे मानले जाते. हे अँटिऑक्सिडंट्स मुक्त रॅडिकल्सशी लढा देतात आणि पेशींचे नुकसान टाळतात, त्वचेला निरोगी चमक देतात आणि वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंद करतात. बडीशेपमध्ये दाहक-विरोधी आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुण देखील असतो, ज्यामुळे त्वचेची सूज आणि संसर्ग कमी होण्यास मदत होते. हे त्वचेच्या विविध आजारांवर उपचार करण्यास मदत करते. एका जातीची बडीशेप इस्ट्रोजेन रिसेप्टर्सला देखील उत्तेजित करते, जे मुरुमांचे व्यवस्थापन आणि त्वचा टोन सुधारण्यास मदत करते.

  होय, एका जातीची बडीशेप त्वचा पांढरे होण्यास मदत करू शकते, जे असंतुलित पिट्टा दोषामुळे होते, ज्यामुळे जास्त रंगद्रव्य निर्माण होते. त्याच्या पित्ता-संतुलित गुणधर्मांमुळे, एका जातीची बडीशेप त्वचा पांढरी करण्यास मदत करते. हे रंगद्रव्य कमी करण्यास मदत करते, परिणामी त्वचेचा टोन अधिक समतोल होतो.

  SUMMARY

  हा भारतातील स्वयंपाकाचा मसाला आहे जो हजारो वर्षांपूर्वीचा आहे. बडीशेप हा नियमाला अपवाद आहे की मसाले सहसा मसालेदार असतात.