आंबा (मँगिफेरा इंडिका)
आम या नावाने ओळखला जाणारा आंबा “फळांचा राजा” म्हणून ओळखला जातो.(HR/1)
“उन्हाळ्यात, हे सर्वात लोकप्रिय फळांपैकी एक आहे. आंब्यामध्ये व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी, लोह आणि पोटॅशियमचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे ते शरीरासाठी पोषणाचा एक अद्भुत स्त्रोत बनतात. परिणामी, दररोज आंब्याचे सेवन करणे , एकट्याने किंवा दुधाच्या संयोगाने, भूक सुधारण्यास, ऊर्जेची पातळी वाढवण्यास मदत करू शकते आणि एनोरेक्सियाच्या उपचारात देखील फायदेशीर ठरू शकते. ते रोगप्रतिकारक शक्ती देखील मजबूत करते आणि उष्माघातापासून संरक्षण करते. कश्यया (तुरट) गुणवत्तेमुळे, आयुर्वेदानुसार आंब्याच्या बियांची पावडर पाणी किंवा मधासोबत घेतल्याने अतिसार नियंत्रित होण्यास मदत होते. आंब्याच्या बियांचे तेल त्याच्या रोपन (बरे होण्याच्या) गुणधर्मांमुळे जखमांवर उपचार करण्यासाठी देखील वापरले जाऊ शकते, जे जलद बरे होण्यास प्रोत्साहन देते आणि सूज कमी करते.
आंबा म्हणूनही ओळखले जाते :- मंगिफेरा इंडिका, अंबीराम, मंबाझम, आंब, वावशी, आंबो, आंबो, आम्रम, चूथाफलम, मांगा, मानपलम, मावु अमचूर, अंबा, अंब्राह, मधुउली, मधुउला
पासून आंबा मिळतो :- वनस्पती
आंब्याचे उपयोग आणि फायदे:-
अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, आंबा (Mangifera indica) चे उपयोग आणि फायदे खाली नमूद केले आहेत.(HR/2)
- एनोरेक्सिया : एनोरेक्सिया नर्वोसा हा खाण्याच्या विकाराचा एक प्रकार आहे ज्यामध्ये पीडित व्यक्ती वजन वाढण्याची भीती बाळगतात. यामुळे लक्षणीय वजन कमी होऊ शकते. अमा वाढल्यामुळे (अयोग्य पचनामुळे शरीरात विषारी राहते) याला आयुर्वेदात अरुची म्हणतात. हा अमा गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल मार्ग अवरोधित करून एनोरेक्सियाला कारणीभूत ठरतो. आवळा (आंबट) चव आणि दीपन (भूक वाढवणारा) वैशिष्ट्यामुळे, कच्चा आंबा एनोरेक्सियावर उपचार करण्यासाठी उत्कृष्ट आहे. a १-२ आंबे (किंवा आवश्यकतेनुसार) धुवून कापून घ्या. c जेवणाच्या किमान 2-3 तास आधी, आदर्शपणे सकाळी खा.
- वजन वाढणे : ज्यांचे वजन कमी आहे त्यांनी गोड आंबा खाल्ल्याने फायदा होतो. हे त्याच्याकडे बाल्या (टॉनिक) गुणधर्म आहे या वस्तुस्थितीमुळे आहे. हे ऊतींचे सखोल पोषण करते, ताकद वाढवते आणि निरोगी वजन राखण्यात मदत करते. a पिकलेल्या आंब्यापासून सुरुवात करा. b लगदा बाहेर काढा आणि पूर्वीप्रमाणेच दुधासह एकत्र करा. c सकाळी किंवा दिवसा आधी ते प्या. d लक्षणीय वजन कमी करण्यासाठी किमान 1-2 महिने सुरू ठेवा.
- पुरुष लैंगिक बिघडलेले कार्य : पुरुषांचे लैंगिक बिघडलेले कार्य कामवासना कमी होणे किंवा लैंगिक क्रियाकलापांमध्ये गुंतण्याची इच्छा नसणे म्हणून प्रकट होऊ शकते. लैंगिक क्रियेनंतर थोडा वेळ ताठ होणे किंवा वीर्य बाहेर पडणे देखील शक्य आहे. याला शीघ्रपतन किंवा लवकर स्त्राव असेही म्हणतात. वाजिकरण (कामोत्तेजक) गुणधर्मांमुळे, गोड आंबा खाल्ल्याने लैंगिक जीवन सुधारते आणि तग धरण्याची क्षमता वाढते. a पिकलेल्या आंब्यापासून सुरुवात करा. b लगदा बाहेर काढा आणि पूर्वीप्रमाणेच दुधासह एकत्र करा. c सकाळी किंवा दिवसा आधी ते प्या. c तुमचा तग धरण्याची क्षमता आणि प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी किमान महिनाभर असेच चालू ठेवा.
- अतिसार : आयुर्वेदात अतिसाराला अतिसार असे संबोधले जाते. हे खराब पोषण, दूषित पाणी, प्रदूषक, मानसिक तणाव आणि अग्निमांड्य (कमकुवत पचनशक्ती) यांमुळे होते. हे सर्व चल वात वाढण्यास कारणीभूत ठरतात. हा खराब झालेला वात शरीराच्या असंख्य ऊतींमधून आतड्यात द्रव काढतो आणि मलमूत्रात मिसळतो. यामुळे सैल, पाणीदार आतड्याची हालचाल किंवा अतिसार होतो. कश्यया (तुरट) गुणवत्तेमुळे, आंब्याच्या बियांची पावडर आतड्यात द्रव टिकवून ठेवण्यास आणि सैल गतीस प्रतिबंध करण्यास मदत करते. a 14 ते 12 चमचे आंब्याच्या बियांची पावडर घ्या. b अतिसारावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी, ते खाल्ल्यानंतर कोमट पाणी किंवा मधासोबत घ्या.
- घाव : आंबा जखमेच्या उपचारांना गती देतो आणि सूज कमी करतो. हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की त्यात रोपन (उपचार) गुणधर्म आहे. हे त्वचेची नैसर्गिक रचना पुनर्संचयित करण्यात देखील मदत करते. a आंब्याच्या बियांच्या तेलाचे 2-5 थेंब तळहातावर लावा. b ऑलिव्ह किंवा खोबरेल तेल एकत्र करून पेस्ट बनवा. c जखमेच्या जलद उपचारांसाठी दिवसातून एकदा किंवा दोनदा प्रभावित भागात लागू करा.
- पुरळ : कफ वाढल्याने, आयुर्वेदानुसार, सेबमचे उत्पादन वाढते आणि छिद्र अवरोध होतो. यामुळे पांढरे आणि ब्लॅकहेड्स दोन्ही होतात. दुसरे कारण म्हणजे पिट्टा वाढणे, ज्यामुळे लाल पापुद्रे (अडथळे) आणि पू भरलेला दाह होतो. आंब्याचा लगदा किंवा पानांचा रस वापरल्याने सेबमचे उत्पादन कमी होण्यास आणि छिद्र बंद होण्यास मदत होते. हे त्याच्या तुरट (कश्य) गुणवत्तेमुळे आहे. त्याच्या सीता (थंड) सामर्थ्यामुळे, ते मुरुमांभोवती जळजळ देखील कमी करते. a दोन चमचे आंब्याचा पल्प घ्या. b ते पूर्णपणे मॅश करा आणि चेहऱ्याला लावा. d 4-5 मिनिटे बसू द्या. d वाहत्या पाण्याखाली चांगले स्वच्छ धुवा. f उघडे छिद्र, ब्लॅकहेड्स आणि पुरळ नियंत्रित करण्यासाठी, हे औषध दर आठवड्यात 2-3 वेळा लागू करा.
Video Tutorial
आंबा वापरताना घ्यावयाची काळजी:-
अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, आंबा (Mangifera indica) घेताना खालील खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.(HR/3)
-
आंबा घेताना घ्यावयाची विशेष खबरदारी:-
अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, आंबा (Mangifera indica) घेताना खालील विशेष खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.(HR/4)
आंबा कसा घ्यावा:-
अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, आंबा (मँगिफेरा इंडिका) खाली नमूद केलेल्या पद्धतींमध्ये घेतला जाऊ शकतो.(HR/5)
- कच्चा आंबा : एक ते दोन आंबे स्वच्छ धुवा किंवा तुमच्या गरजेनुसार कमी करा. शक्यतो सकाळच्या जेवणात किंवा जेवणानंतर दोन ते तीन तासांनी खावे.
- आंब्याचे पापड : एक ते दोन आंब्याचे पापड किंवा गरजेनुसार घ्या. तुमच्या आवडीनुसार तसेच मागणीनुसार आनंद घ्या.
- आंब्याचा रस : एक ते दोन ग्लास आंब्याचा रस किंवा गरजेनुसार घ्या. सकाळच्या जेवणाच्या वेळी किंवा दिवसाच्या वेळी ते आदर्शपणे प्या.
- आंबा कॅप्सूल : आंब्याच्या एक ते दोन कॅप्सूल घ्या. डिशेसनंतर ते पाण्याने गिळून टाका.
- आंबा कॅंडी : आंब्याच्या तीन ते चार मिठाई किंवा गरजेनुसार घ्या. आपल्या चव आणि मागणीवर आधारित आनंद घ्या.
- आंब्याच्या बियांची पावडर : एक चतुर्थांश ते अर्धा चमचा आंब्याच्या बियांची पावडर घ्या. जेवल्यानंतर कोमट पाण्याने किंवा मधाने ते गिळणे किंवा अर्धा ते एक चमचा आंब्याच्या बियांचे चूर्ण घ्या. त्यात मध घालून पेस्ट बनवा. चेहऱ्यावर लावा आणि पंधरा ते तीस मिनिटे ठेवा. नळाच्या पाण्याने मोठ्या प्रमाणात धुवा. मुरुम आणि मुरुमे व्यवस्थापित करण्यासाठी आठवड्यातून दोन ते तीन वेळा हे द्रावण वापरा.
- मँगो पल्प फेस पॅक : दोन ते तीन चमचे आंब्याचा पल्प घ्या. ते व्यवस्थित मॅश करा आणि चार ते पाच मिनिटे चेहऱ्यावर लावा. नळाच्या पाण्याने मोठ्या प्रमाणात धुवा. उघडे छिद्र, ब्लॅकहेड्स आणि मुरुम दूर करण्यासाठी आठवड्यातून दोन ते तीन वेळा या द्रावणाचा वापर करा.
- आंब्याच्या पानांचा हेअर पॅक : काही नीटनेटके आणि ताजी आंब्याची पाने घ्या. एलोवेरा जेल टाका तसेच ब्लेंडर वापरून पेस्ट बनवा. केसांवर आणि मुळांवर देखील लावा आणि तीन ते चार तास ठेवा. नळाच्या पाण्याने चांगले धुवा. रेशमी गुळगुळीत केस मिळविण्यासाठी आठवड्यातून दोन ते तीन वेळा ही प्रक्रिया वापरा.
- आंब्याच्या बियांचे तेल : आंब्याच्या बियांच्या तेलाच्या दोन ते पाच घट घ्या. ऑलिव्ह तेल किंवा खोबरेल तेल घाला. तेजस्वी त्वचा मिळविण्यासाठी दिवसातून एक किंवा दोनदा प्रभावित ठिकाणी लागू करा.
आंबा किती घ्यावा:-
अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, आंबा (मँगिफेरा इंडिका) खाली नमूद केलेल्या प्रमाणात घ्यावा.(HR/6)
- आंबा पावडर : एक चतुर्थांश ते अर्धा चमचा दिवसातून दोनदा, किंवा अर्धा ते एक चमचा किंवा तुमच्या गरजेनुसार.
- मँगो कॅप्सूल : एक ते दोन कॅप्सूल दिवसातून दोनदा.
- आंबा कँडी : तीन ते चार कँडीज किंवा तुमच्या गरजेनुसार.
- आंब्याचे तेल : दोन ते पाच थेंब किंवा गरजेनुसार.
आंब्याचे दुष्परिणाम:-
अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, आंबा (मँगिफेरा इंडिका) घेताना खालील दुष्परिणाम विचारात घेणे आवश्यक आहे.(HR/7)
- या औषधी वनस्पतीच्या दुष्परिणामांबद्दल अद्याप पुरेसा वैज्ञानिक डेटा उपलब्ध नाही.
आंब्याशी संबंधित वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न:-
Question. आंबा आरोग्यासाठी चांगला आहे का?
Answer. होय, आंबा आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. आंब्याच्या लगद्यामध्ये अ आणि क जीवनसत्त्वे तसेच कॅरोटीन आणि झँथोफिल्स आढळतात. त्याचे अँटिऑक्सिडेंट, अँटीमाइक्रोबियल, अँटी-इंफ्लेमेटरी आणि मधुमेहविरोधी फायदे या घटकांमुळे आहेत.
Question. आंब्याच्या किती जाती आहेत?
Answer. आंब्याचे जगभरात जवळपास ५०० विविध प्रकार येतात. भारतात सुमारे १५०० प्रकारचे आंबे येतात. खालील काही सुप्रसिद्ध जाती आहेत: 1. अल्फोन्सो 3. दशेरी चौंसा चौंसा चौंसा चौंसा चौंसा चौंसा चौ लंगरा क्रमांक चार आहे. सफेदा पाचव्या क्रमांकावर आहे. केसरी सहाव्या क्रमांकावर आहे. नीलम सातव्या क्रमांकावर आहे. सिंदूर यादीत आठव्या क्रमांकावर आहे.
Question. मधुमेहासाठी आंबा चांगला आहे का?
Answer. अभ्यासात मधुमेहींसाठी आंबा फायदेशीर असल्याचे दिसून आले आहे. आंब्याचे अँटी-डायबेटिक गुणधर्म रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी करण्यास मदत करणाऱ्या एन्झाईमला कारणीभूत आहेत. हे स्वादुपिंडाच्या पेशींची क्रिया सुधारते आणि इन्सुलिन स्रावला प्रोत्साहन देते.
Question. आंबा यकृतासाठी चांगला आहे का?
Answer. होय, आंबा यकृतासाठी फायदेशीर आहे. ल्युपॉल नावाच्या रसायनाच्या उपस्थितीमुळे, आंब्याच्या पल्पमध्ये हेपेटोप्रोटेक्टिव्ह (यकृत-संरक्षण) गुणधर्म असतात.
Question. संधिरोगासाठी आंबा चांगला आहे का?
Answer. संधिरोग हा एक प्रकारचा संयुक्त जळजळ आहे जो रक्तामध्ये जास्त प्रमाणात यूरिक ऍसिड असते तेव्हा उद्भवतो. दाहक संधिवात सर्वात सामान्य कारणांपैकी एक ही स्थिती आहे. आंबा, विशेषतः त्याच्या पानांमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात. एका अभ्यासानुसार, आंब्याच्या पानांमुळे संधिवात संधिवात रुग्णांमध्ये सांध्यांमध्ये वेदना आणि सूज निर्माण करणाऱ्या रासायनिक मध्यस्थांची पातळी कमी होते.
Question. मूळव्याधासाठी आंबा चांगला आहे का?
Answer. पुरेसे वैज्ञानिक पुरावे नसले तरी मूळव्याध आणि त्यांच्या लक्षणांवर उपचार करण्यासाठी आंब्याची साल फार पूर्वीपासून वापरली जात आहे.
Question. आंबा डोळ्यांसाठी चांगला आहे का?
Answer. आंब्यामध्ये व्हिटॅमिन ए जास्त असते, जे डोळ्यांसाठी आरोग्यदायी असते. जर तुम्ही आंब्याबद्दल अतिसंवेदनशील असाल, तरीही, यामुळे डोळे आणि पापण्यांमध्ये जळजळ आणि सूज येऊ शकते.
बाल्या (टॉनिक) वैशिष्ट्यामुळे, आंबा निरोगी डोळ्यांच्या दृष्टीसाठी उपयुक्त आहे. तुम्ही आंब्याबद्दल अतिसंवेदनशील असल्यास, ते पापण्यांना सूज आणू शकते. परिणामी, कमी प्रमाणात पिणे चांगले आहे.
Question. आंब्यामुळे अतिसार होऊ शकतो का?
Answer. आंब्यामुळे अतिसार होत नाही आणि त्यात अतिसार विरोधी गुणधर्म असतात.
कश्यया (तुरट) गुणधर्मामुळे आंबा जुलाब किंवा सैल मल तयार करत नाही.
Question. मलेरियाच्या रुग्णांसाठी आंबा खाणे वाईट आहे का?
Answer. अभ्यासानुसार आंब्यामध्ये 3-क्लोरो-एन-(2-फेनिलेथिल), प्रोपनामाइड आणि मॅंगीफेरिन यांचा समावेश होतो, जे झाडाची साल, फळे आणि पानांमध्ये केंद्रित असतात. त्याचे मलेरियाविरोधी गुणधर्म या रसायनांमुळे आहेत.
Question. गरोदरपणात आंबा फळ फायदेशीर आहे का?
Answer. होय, आंब्यामध्ये फायबर, व्हिटॅमिन ए, बी6, सी, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, तांबे, लोह आणि फॉलिक ऍसिडचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे ते गर्भवती महिलांसाठी नैसर्गिक आरोग्य पूरक बनतात. विशिष्ट विषाचा सामना करून, ही खनिजे पचन आणि प्रतिकारशक्ती (मुक्त रॅडिकल्स) वाढविण्यात मदत करतात. व्हिटॅमिन सी गर्भधारणेदरम्यान गर्भधारणा मधुमेहाचा धोका कमी करण्यास देखील मदत करू शकते.
Question. उष्माघातात आंबा मदत करतो का?
Answer. उष्माघातामुळे निर्जलीकरण होते, ज्यामुळे शरीरात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे कमी होतात. आंबा खाणे, एकतर संपूर्ण फळ म्हणून किंवा रस म्हणून, गमावलेली पोषक तत्वे बदलण्यात मदत करू शकतात.
उष्माघाताच्या लक्षणांपासून आराम मिळण्यास आंबा मदत करू शकतो. उन्हाळ्यात आम पन्ना हे कच्च्या आंब्यापासून बनवलेले एक पारंपारिक पेय आहे. हे शरीराच्या हायड्रेशनमध्ये आणि उष्माघाताच्या घटनेत शरीरातील उष्णता कमी करण्यास मदत करते. पिकलेल्या आंब्याचे सेवन केल्याने उष्माघातातही मदत होते कारण त्याची सीता (कूलिंग) गुणवत्ता शरीरात थंड प्रभाव निर्माण करते.
Question. आंबा त्वचेसाठी चांगला आहे का?
Answer. होय, त्याच्या फोटोप्रोटेक्टिव्ह, अँटिऑक्सिडंट, अँटी-इंफ्लेमेटरी, अँटीबैक्टीरियल आणि अँटीव्हायरल गुणांमुळे, आंब्यामध्ये आढळणारे रसायन फोटोएज्ड त्वचेला पुनरुज्जीवित करण्यास मदत करू शकते (अतिनील प्रकाशाच्या संपर्कात आल्याने त्वचा वृद्धत्व होते), जखमा भरण्यास मदत होते आणि त्वचेची ऍलर्जी टाळता येते. आणि संक्रमण. शिवाय, आंब्यामध्ये व्हिटॅमिन सी असते, एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट जो मुरुमांसारख्या त्वचेच्या विकारांवर उपचार करण्यास मदत करू शकतो.
आंबा त्वचेसाठी फायदेशीर आहे कारण त्याच्या रोपण (बरे करणे) आणि रसायन (पुनरुत्थान) वैशिष्ट्यांमुळे, जे जखमा भरण्यास मदत करतात आणि त्वचेची नैसर्गिक चमक वाढवतात. त्याच्या सीता (थंड) स्वभावामुळे, कोणत्याही चिडचिड किंवा मुरुमांच्या बाबतीत त्वचेला थंड प्रभाव प्रदान करण्यास देखील मदत करते. आंबा संवेदनशील त्वचेवर पुरळ किंवा जळजळीत देखील मदत करू शकतो.
Question. आंबा पचन सुधारण्यास मदत करतो का?
Answer. होय, आंबा हे व्हिटॅमिन सी आणि आहारातील फायबरने समृद्ध असलेले एक नैसर्गिक अँटिऑक्सिडेंट आहे जे शरीराच्या डिटॉक्सिफिकेशनमध्ये मदत करते. हे पचन वाढवते आणि त्यामुळे चयापचय सुधारून बद्धकोष्ठता दूर करते.
दीपन (भूक वाढवणारा), पाचन (पचन) आणि पित्त संतुलित करण्याच्या वैशिष्ट्यांमुळे, आंबा पचनासाठी फायदेशीर आहे. हे अग्नी (पचन अग्नी) सुधारण्यास आणि जेवणाचे योग्य पचन करण्यास मदत करते, परिणामी भूक आणि चयापचय वाढते.
Question. आंबा हृदयविकार टाळण्यास मदत करतो का?
Answer. होय, आंबा हृदयविकारापासून बचाव करण्यास मदत करू शकतो. हृदयविकाराच्या झटक्यासारख्या बहुतेक हृदयाच्या समस्या कोलेस्टेरॉलच्या असंतुलनामुळे उद्भवतात. आंब्यामध्ये एक बायोएक्टिव्ह घटक असतो जो कोलेस्टेरॉल, ट्रायग्लिसराइड्स आणि फ्री फॅटी ऍसिड (FFA) कमी करण्यास मदत करतो, ज्यामुळे हृदयविकार टाळण्यास मदत होते.
आंब्याचे हृदय (हृदयाचे टॉनिक) गुणधर्म हृदयविकाराच्या प्रतिबंधात मदत करू शकतात. उच्च कोलेस्टेरॉलमुळे होणारे हृदयाचे त्रास हे अग्नी असंतुलन (पचन अग्नी) चे परिणाम आहेत. हे पचन बिघडवते, ज्यामुळे हानिकारक कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढते. आंब्याचे दीपान (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) गुण अग्नी (पचनशक्ती) वाढवून कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करतात.
Question. रात्री आंबा खाणे चांगले आहे का?
Answer. पुरेसा वैज्ञानिक डेटा नसला तरी, रात्री उशिरा आंबा खाल्ल्याने वृद्धांमध्ये स्नायू पेटके होऊ शकतात.
Question. किडनी स्टोनच्या उपचारात आंबा मदत करतो का?
Answer. होय, किडनी स्टोनच्या उपचारात आंबा फायदेशीर ठरू शकतो. आंब्यामध्ये शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म असतात जे चयापचय आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी सुधारण्यास मदत करतात. यामुळे किडनी स्टोन तयार होण्यापासून रोखण्यास मदत होते.
Question. आंबा तुम्हाला पुरळ देऊ शकतो का?
Answer. दुसरीकडे, आंब्याचा लगदा किंवा तेल त्वचेची चमक कायम ठेवते आणि जळजळ कमी करते. हे रोपण (उपचार) आणि सीता (थंड) आहे या वस्तुस्थितीमुळे आहे. तथापि, जर तुमची त्वचा अतिसंवेदनशील असेल तर, आंब्याचा लगदा किंवा तेल फक्त वैद्यकीय देखरेखीखालीच वापरावे.
SUMMARY
“उन्हाळ्यात, हे सर्वात लोकप्रिय फळांपैकी एक आहे. आंब्यामध्ये व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी, लोह आणि पोटॅशियमचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे ते शरीरासाठी पोषणाचा एक अद्भुत स्त्रोत बनतात.