अखरोट (जुगलन्स रेजिया)
अखरोट एक महत्वपूर्ण अखरोट है जो न केवल याददाश्त में सुधार करता है बल्कि इसमें कई चिकित्सीय विशेषताएं भी होती हैं।(HR/1)
अखरोट ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च होते हैं, जो महत्वपूर्ण स्वस्थ वसा होते हैं जो हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं। अपने एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण अखरोट को मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए एक सुपर फ़ूड भी माना जाता है। कुछ प्रमुख फैटी एसिड और पोषक तत्वों को शामिल करने के कारण, अखरोट को अपने नियमित आहार में शामिल करने से शुक्राणु की गुणवत्ता और मात्रा में सुधार करके पुरुषों में प्रजनन क्षमता को बढ़ाने में मदद मिल सकती है। अखरोट के तेल का उपयोग सौंदर्य व्यवसाय में किया जाता है और इसके कई प्रकार के लाभ होते हैं। यह त्वचा को जवां लुक देकर मुंहासे, रूखी त्वचा और झुर्रियों को रोकने में मदद करता है।
अखरोट को के रूप में भी जाना जाता है :- जुगलन्स रेजिया, अकोटा, शैलभव, करपराला, अकालबासिंग, आखरोट, अखरौदा, अखरोट, अक्रोद पप्पू, अक्रोतु, अक्रोद, अक्रोद, अखरोट, अक्रोतु
अखरोट से प्राप्त होता है :- पौधा
अखरोट के उपयोग और लाभ:-
कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार अखरोट (Juglans regia) के उपयोग और लाभ नीचे दिए गए हैं:(HR/2)
- दिल की धमनी का रोग : अखरोट कोरोनरी हृदय रोग की रोकथाम में सहायता कर सकता है। यह रक्त वाहिकाओं को चोट से बचाता है। इसके एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और लिपिड कम करने वाले गुण इसमें योगदान करते हैं।
- उच्च कोलेस्ट्रॉल : अखरोट को एलडीएल, या खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करने के लिए अध्ययनों में दिखाया गया है।
पचक अग्नि का असंतुलन उच्च कोलेस्ट्रॉल (पाचन अग्नि) का कारण बनता है। अमा तब उत्पन्न होता है जब ऊतक पाचन में बाधा आती है (अनुचित पाचन के कारण शरीर में विषाक्त अवशेष रहता है)। इससे हानिकारक कोलेस्ट्रॉल का निर्माण होता है और रक्त धमनियों में रुकावट आती है। अखरोट अग्नि (पाचन अग्नि) के सुधार और अमा को कम करने में सहायता करता है। इसकी उष्ना (गर्म) शक्ति इसका कारण है। यह रक्त वाहिकाओं से प्रदूषकों को हटाने में भी सहायता करता है, जो रुकावटों को दूर करने में सहायता करता है। - दस्त : दस्त के उपचार में अखरोट उपयोगी है।
- मधुमेह मेलिटस (टाइप 1 और टाइप 2) : दूसरी ओर, अखरोट का रक्त शर्करा के स्तर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। यह शरीर के वजन और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, लेकिन रक्त शर्करा के स्तर पर इसका बहुत कम प्रभाव पड़ता है।
मधुमेह, जिसे मधुमेह भी कहा जाता है, वात असंतुलन और खराब पाचन के कारण होता है। बिगड़ा हुआ पाचन अग्न्याशय की कोशिकाओं में अमा (गलत पाचन के परिणामस्वरूप शरीर में बचा हुआ विषाक्त अपशिष्ट) के संचय का कारण बनता है, जिससे इंसुलिन गतिविधि बाधित होती है। नियमित रूप से अखरोट का सेवन सुस्त पाचन को ठीक करने और अमा की कमी को दूर करने में मदद करता है। यह उष्ना (गर्म) और वात गुणों को संतुलित करने के कारण है। - सिकुड़न प्रतिरोधी : उम्र बढ़ने, रूखी त्वचा और त्वचा में नमी की कमी के कारण झुर्रियां दिखाई देती हैं। आयुर्वेद के अनुसार, यह एक बढ़े हुए वात के कारण प्रकट होता है। अखरोट का तेल झुर्रियों को कम करने में मदद करता है और त्वचा की नमी को बढ़ाता है। यह इसके स्निग्धा (तैलीय) और वात विशेषताओं के संतुलन के कारण है। 1. अखरोट के तेल की कुछ बूंदें लें। 2. थोड़े से नारियल के तेल में टॉस करें। 3. सूखी, परतदार त्वचा से राहत पाने के लिए प्रभावित क्षेत्र पर धीरे से मालिश करें।
- मृत त्वचा और ब्लैकहेड्स : अखरोट का स्क्रब वास्तव में त्वचा के लिए फायदेमंद होता है। यह मृत त्वचा को धीरे से हटाकर त्वचा के कायाकल्प में सहायता करता है। यह त्वचा के छिद्रों से क्लॉग के साथ-साथ किसी भी प्रदूषक को भी हटा देता है। युक्ति 1. 1/2 से 1 चम्मच अखरोट पाउडर को मापें। 2. शहद में अच्छी तरह मिला लें। 3. चेहरे और गर्दन पर 4-5 मिनट तक हल्के हाथों से मसाज करें. 4. बहते पानी के नीचे पूरी तरह से धो लें। 5. दाग-धब्बों और ब्लैकहेड्स से छुटकारा पाने के लिए इस घोल को हफ्ते में दो बार लगाएं।
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अखरोट का इस्तेमाल करते समय बरती जाने वाली सावधानियां:-
कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, अखरोट (Juglans regia) लेते समय निम्न सावधानियां बरतनी चाहिए।(HR/3)
- अखरोट का सेवन एक विशिष्ट खुराक में और एक निश्चित समय अवधि के लिए किया जाना चाहिए क्योंकि इसके कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं। आमतौर पर यह सलाह दी जाती है कि अखरोट लेते समय अपने डॉक्टर से सलाह लें.
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अखरोट लेते समय बरती जाने वाली विशेष सावधानियां:-
कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, अखरोट (Juglans regia) लेते समय विशेष सावधानियां बरतनी चाहिए।(HR/4)
- स्तनपान : अखरोट कम मात्रा में खाने के लिए सुरक्षित है। हालांकि, स्तनपान कराने के दौरान अखरोट की खुराक लेने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से पूछना चाहिए।
- गर्भावस्था : अखरोट कम मात्रा में खाने के लिए सुरक्षित है। हालांकि, गर्भवती होने पर अखरोट की खुराक लेने से पहले, आपको अपने डॉक्टर को देखना चाहिए।
अखरोट कैसे लें:-
कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, अखरोट (Juglans regia) को नीचे बताए गए तरीकों में लिया जा सकता है:(HR/5)
- कच्चा अखरोट : कच्चा अखरोट खाएं या इसे अपनी पसंदीदा मिठाई में शामिल करें। इसे अपनी पसंद के साथ-साथ मांग के अनुसार भी लें।
- अखरोट पाउडर : एक चौथाई से आधा चम्मच अखरोट का पाउडर लें। गुनगुने पानी में डालें और दोपहर के भोजन के साथ-साथ रात के खाने के बाद भी इसका सेवन करें।
- अखरोट कैप्सूल : अखरोट के एक से दो कैप्सूल लें। आदर्श रूप से व्यंजन के बाद इसे पानी के साथ निगल लें।
- अखरोट का स्क्रब : आधा से एक चम्मच अखरोट का पाउडर लें। इसमें शहद मिलाएं। थैरेपी से चेहरे और गर्दन पर चार से पांच मिनट तक हल्के हाथों से मसाज करें। नल के पानी से पूरी तरह धो लें। एक्ने और ब्लैकहेड्स को भी खत्म करने के लिए इस उपचार को हफ्ते में दो से तीन बार इस्तेमाल करें।
- अखरोट का तेल : अखरोट के तेल की दो से तीन बूंदें लें। इसमें नारियल का तेल मिलाएं। सूखी और परतदार त्वचा को दूर करने के लिए प्रभावित क्षेत्र पर धीरे से मालिश करें।
अखरोट कितना लेना चाहिए:-
कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार अखरोट (Juglans regia) को नीचे बताई गई मात्रा में लेना चाहिए(HR/6)
- अखरोट पाउडर : एक चौथाई से आधा चम्मच दिन में दो बार, या, आधा से एक चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार।
- अखरोट कैप्सूल : एक से दो कैप्सूल दिन में दो बार।
- अखरोट का तेल : दो से पांच बूंद या अपनी आवश्यकता के अनुसार।
अखरोट के साइड इफेक्ट:-
कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, अखरोट (Juglans regia) लेते समय नीचे दिए गए दुष्प्रभावों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।(HR/7)
- सूजन
- दस्त
- एलर्जी
- एलर्जी
अखरोट से संबंधित अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:-
Question. आपको एक दिन में कितने अखरोट खाने चाहिए?
Answer. अखरोट वास्तव में दिमाग का सुपरफूड है। सर्दियों में रोजाना 3-4 अखरोट और गर्मियों में 2-3 अखरोट खाने की सलाह दी जाती है। यदि आप आहार पर हैं तो अपने आहार विशेषज्ञ से परामर्श लें क्योंकि इससे आपकी कैलोरी की खपत बढ़ सकती है।
अगर आपका पाचन स्वस्थ है और आप खाना आसानी से पचा सकते हैं तो आप रोजाना 4-5 अखरोट खा सकते हैं।
Question. क्या हमें अखरोट भिगोने की ज़रूरत है?
Answer. सभी नट्स के मामले में भिगोना उपयोगी हो सकता है क्योंकि उनमें एंजाइम होते हैं जो कच्ची अवस्था में पचाने में मुश्किल होते हैं। नट्स को आसानी से पचने योग्य बनाने के लिए उन्हें खाने से पहले 5-6 घंटे के लिए भिगोना आवश्यक है।
अखरोट का सेवन करने से पहले उसे भिगोकर रखना चाहिए। अपने गुरु (भारी) विशेषता के कारण, अखरोट पचाने में आसान होते हैं। 1. एक पानी के बर्तन में 4-5 अखरोट डालकर रात भर के लिए छोड़ दें। 2. अगले दिन खाने से पहले छिलका हटा दें।
Question. बादाम या अखरोट: कौन सा बेहतर है?
Answer. बादाम और अखरोट दोनों ही दिमाग के लिए सबसे बेहतरीन सुपरफूड माने जाते हैं। विसंगति शरीर में ओमेगा 3 की मात्रा के कारण होती है। अखरोट की तुलना में बादाम में ओमेगा 3 की मात्रा अधिक होती है।
Question. क्या अखरोट खराब हो सकते हैं?
Answer. एक अध्ययन के अनुसार अखरोट को कमरे के तापमान पर 6 महीने तक ताजा रखा जा सकता है। फ्रिज में 1 साल फ्रीजर में 1-2 साल के लिए। यह समय बीत जाने के बाद, आपको उनका उपयोग करने से पहले उनकी गुणवत्ता का निरीक्षण करना चाहिए।
Question. क्या अखरोट आपको पेशाब करवाता है?
Answer. अखरोट में कुछ रेचक और रेचक प्रभाव होते हैं। नतीजतन, यह आपको मल त्याग और कब्ज को कम करने में मदद कर सकता है। यदि आपको दस्त या दस्त हैं, तो आपको इस दवा का उपयोग करते समय सावधानी बरतनी चाहिए।
यदि आप दस्त से पीड़ित हैं तो अखरोट से बचना चाहिए। रेचक (रेचक) गुणों के कारण यह दस्त को बढ़ा सकता है।
Question. क्या अखरोट से वजन बढ़ता है?
Answer. यदि आपका वजन अधिक नहीं है, तो अध्ययनों से पता चलता है कि नियमित रूप से अखरोट खाना आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।
यदि आप अधिक वजन वाले हैं और पहले से ही अपने आहार में पर्याप्त कैलोरी का सेवन करते हैं तो अखरोट से बचना चाहिए। अपने मधुर (मीठे) और गुरु (भारी) गुणों के कारण, यह वजन बढ़ाने को प्रोत्साहित करता है।
Question. क्या अखरोट दिमाग के लिए अच्छे होते हैं?
Answer. अखरोट दिमाग के लिए फायदेमंद होता है। अखरोट एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ यौगिकों में उच्च होते हैं। अखरोट उम्र के साथ न्यूरॉन्स को अध: पतन से बचाते हैं। यह बुद्धि के सुधार में भी सहायता करता है।
Question. क्या अखरोट पुरुष प्रजनन क्षमता को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है?
Answer. जी हां, अखरोट पुरुष प्रजनन क्षमता को बढ़ाने में मदद कर सकता है। एक अध्ययन के अनुसार, प्रति दिन 75 ग्राम अखरोट खाने से शुक्राणु की गुणवत्ता, मात्रा और आकारिकी (सामान्य आकार और रूप) को बढ़ाने में मदद मिल सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कुछ महत्वपूर्ण फैटी एसिड (ओमेगा -3 और 6) के साथ-साथ अन्य प्रमुख पोषक तत्व मौजूद हैं। अखरोट के पत्ते के अर्क में ऐसे घटक भी शामिल हैं जो शुक्राणुओं की संख्या बढ़ाने में मदद करते हैं।
अपने दैनिक आहार में अखरोट को शामिल करने से यौन कमजोरी के साथ-साथ शुक्राणुओं की मात्रा और गुणवत्ता में भी मदद मिल सकती है। यह इसके कामोत्तेजक और शुक्राला (शुक्र धातु को बढ़ाने वाले) गुणों के कारण है, जो पुरुषों की प्रजनन क्षमता को बनाए रखने में मदद करते हैं।
Question. क्या अखरोट उच्च रक्तचाप के लिए अच्छे हैं?
Answer. हां, अल्फा लिनोलेनिक एसिड (ALA) जैसे महत्वपूर्ण फैटी एसिड की उपस्थिति के कारण अखरोट उच्च रक्तचाप के प्रबंधन में सहायता करता है, जो नाइट्रिक ऑक्साइड (NO) के संश्लेषण को बढ़ाता है। यह संकुचित रक्त वाहिकाओं की छूट और रक्तचाप को कम करने में सहायता करता है।
जी हां, अखरोट उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। इसकी उष्ना विशेषता के कारण, यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है जो धमनी कसना का कारण बनता है। यह अमा के पाचन में सहायता करता है। इसमें हृदय (हृदय टॉनिक) गुण भी होते हैं, जो हृदय कार्य को बढ़ावा देने और उच्च रक्तचाप के लक्षणों को कम करने में सहायता करते हैं।
Question. क्या अखरोट से गैस या पेट फूल सकता है?
Answer. गैस या पेट फूलना प्रबंधन में अखरोट के महत्व का समर्थन करने के लिए अपर्याप्त वैज्ञानिक डेटा है।
अखरोट पाद या गैस नहीं बनाता है। हालांकि, क्योंकि यह गुरु (पचाने में भारी) है, इसे पचाना मुश्किल है और अधिक मात्रा में सेवन करने पर गैस या पेट फूलना हो सकता है।
Question. क्या ज्यादा अखरोट खाने से मुंहासे हो सकते हैं?
Answer. दूसरी ओर, अखरोट मुंहासों के इलाज में मदद कर सकता है। अपने एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण, यह पिंपल्स के आसपास की सूजन और लालिमा को कम करने में मदद करता है। यह वसामय ग्रंथियों (जो सीबम नामक एक तैलीय पदार्थ बनाता है) में संक्रमण को रोककर मुंहासों को रोकता है।
Question. क्या अखरोट स्तन कैंसर के इलाज के लिए फायदेमंद है?
Answer. जी हां, अखरोट ब्रेस्ट कैंसर के इलाज में मददगार है क्योंकि यह घातक कोशिकाओं के विकास को रोकता है, जिससे वे मर जाते हैं और शरीर से बाहर निकल जाते हैं। विशिष्ट फैटी एसिड की उपस्थिति के कारण, यह स्तन में कैंसर कोशिकाओं के गुणन को भी सीमित करता है, जिससे स्तन कैंसर का खतरा कम होता है।
Question. क्या अखरोट त्वचा पर अतिसंवेदनशीलता पैदा कर सकता है?
Answer. अखरोट कुछ लोगों में एलर्जी की प्रतिक्रिया उत्पन्न कर सकता है जो इसके प्रति संवेदनशील होते हैं, जबकि इसका समर्थन करने के लिए पर्याप्त डेटा नहीं है।
अगर आपकी त्वचा हाइपरसेंसिटिव है, तो त्वचा पर लगाने से पहले अखरोट के पाउडर या तेल को नारियल तेल या गुलाब जल के साथ मिलाएं। इसकी उष्ना (गर्म) शक्ति इसका कारण है।
Question. क्या अखरोट बालों के लिए अच्छे हैं?
Answer. इस दावे का समर्थन करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक डेटा नहीं है कि अखरोट बालों के लिए अच्छे हैं। दूसरी ओर, अखरोट का उपयोग बालों के रंग में किया जाता है, और अखरोट में शामिल विटामिन ई बालों के विकास में मदद कर सकता है।
जब खोपड़ी पर लगाया जाता है, तो अखरोट का तेल बालों के झड़ने को कम करने और बालों के विकास को बढ़ावा देने में मदद करता है। यह इस तथ्य के कारण है कि बालों का झड़ना ज्यादातर शरीर में एक चिड़चिड़े वात दोष के कारण होता है। अखरोट या अखरोट का तेल वात को संतुलित करके बालों के झड़ने को रोकने में मदद करता है। यह बालों के विकास को भी बढ़ावा देता है और रूखेपन को दूर करता है। यह स्निग्धा (तैलीय) और रोपन (उपचार) के गुणों से संबंधित है।
SUMMARY
अखरोट ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च होते हैं, जो महत्वपूर्ण स्वस्थ वसा होते हैं जो हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं। अपने एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण अखरोट को मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए एक सुपर फ़ूड भी माना जाता है।