گڑ
گڑ کو عام طور پر “گوڈا” کہا جاتا ہے اور یہ ایک صحت بخش میٹھا ہے۔(HR/1)
گڑ ایک قدرتی چینی ہے جو گنے سے بنی ہے جو صاف، غذائیت سے بھرپور اور غیر پروسیس شدہ ہے۔ یہ معدنیات اور وٹامن کے قدرتی فوائد کو برقرار رکھتا ہے۔ یہ ٹھوس، مائع اور پاؤڈر کی شکل میں آتا ہے۔ گڑ گرمی پیدا کرنے اور انسانی جسم کو فوری توانائی فراہم کرنے کے لیے مشہور ہے۔ یہ کلینزر کے طور پر کام کرتا ہے اور ہاضمے میں مدد کرتا ہے، یہ قبض کے علاج میں خاص طور پر فائدہ مند ہے۔
گڑ کو بھی کہا جاتا ہے۔ :- Saccharum officinarum, Guda, Bella, Sarkara, Vellam, Bellam
گڑ سے حاصل کیا جاتا ہے۔ :- پودا
گڑ کے استعمال اور فوائد:-
کئی سائنسی مطالعات کے مطابق گڑ (Saccharum officinarum) کے استعمال اور فوائد ذیل میں بیان کیے گئے ہیں۔(HR/2)
- بدہضمی : بدہضمی کھایا ہوا کھانا مناسب ہضم نہ ہونے کی وجہ سے ہوتا ہے۔ اگنی منڈی بدہضمی (کمزور ہاضمہ آگ) کی بنیادی وجہ ہے۔ اس کے اشنا (گرم) معیار کی وجہ سے، گڑ اگنی (ہضم کی آگ) کو بڑھانے اور ہاضمے میں مدد کرتا ہے۔
بدہضمی سے نجات کے لیے گڑ کا ایک ٹکڑا لیں جو تقریباً 2-3 انچ لمبا ہو۔ ب ہاضمے میں مدد اور عمل کو تیز کرنے کے لیے اسے ہر روز کھانے کے بعد لیں۔ - بھوک میں کمی : بھوک نہ لگنا آیوروید میں اگنی منڈیا (کمزور ہاضمہ) سے منسلک ہے۔ واٹا، پٹہ اور کافہ دوشوں میں اضافہ، نیز کچھ نفسیاتی حالات، بھوک میں کمی کا باعث بن سکتے ہیں۔ اس کی وجہ سے کھانا ہضم نہیں ہوتا اور معدے میں گیسٹرک جوس کا ناکافی اخراج ہوتا ہے جس کے نتیجے میں بھوک لگتی ہے۔ اس کے اشنا (گرم) معیار کی وجہ سے، گڑ اگنی (ہضم کی آگ) کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور بھوک کو فروغ دیتا ہے۔ آیوروید کے مطابق، اسے ہاضمے کے محرک اور بھوک بڑھانے والے کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
- خون کی کمی : خون کی کمی ایک ایسی حالت ہے جس میں خون کی آکسیجن لے جانے کی صلاحیت ہیموگلوبن کی کمی کی وجہ سے کم ہو جاتی ہے۔ انیمیا، جسے آیوروید میں پانڈو بھی کہا جاتا ہے، ایک ایسا عارضہ ہے جو ایک غیر متوازن پٹ دوشا کے نتیجے میں ہوتا ہے اور کمزوری جیسی علامات کا سبب بنتا ہے۔ اس کی پٹا متوازن خصوصیات کی وجہ سے، پرانا گڑ خون کی کمی کی علامات کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کی راسائن (دوبارہ جوان ہونے) کی خاصیت کسی شخص کی مجموعی صحت کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتی ہے۔ گڑ کا ایک چھوٹا ٹکڑا لیں، تقریباً 10-15 گرام، اور اس کا استعمال خون کی کمی کے علاج کے لیے کریں۔ c اسے روزانہ کی بنیاد پر کسی بھی طریقے سے کھانے کے ساتھ لیں۔ c خون میں ہیموگلوبن کو بھرنے اور اس کے نقصان کو روکنے کے لیے اسے روزانہ کی بنیاد پر لیں، اس طرح خون کی کمی کی علامات میں کمی آتی ہے۔
- موٹاپا : موٹاپا ایک ایسی حالت ہے جو ہاضمہ کی کمی یا سستی کی وجہ سے ہوتی ہے۔ یہ جسم میں زہریلے مادوں کو چربی اور اما کی شکل میں جمع کرنے کا سبب بنتا ہے (نقص انہضام کی وجہ سے جسم میں زہریلی باقیات)۔ اس کے اشنا (گرم) معیار کی وجہ سے، جو ہاضمے میں مدد کرتا ہے اور زہریلے مادوں کی نشوونما کو کم کرتا ہے، گڑ موٹاپے کے انتظام میں معاون ہے۔ گڑ میں ایک سنیگدھا (تیل دار) خوبی بھی ہوتی ہے جو پاخانے کے قدرتی گزرنے میں مدد کرتی ہے، جسم سے زہریلے مادوں کو خارج کرنے اور صحت مند جسمانی وزن کو برقرار رکھنے میں مدد دیتی ہے۔ گڑ سے موٹاپے پر قابو پانے کا مشورہ- وزن میں کمی کے لیے گڑ کو کسی بھی شکل میں کھایا جا سکتا ہے۔ 1. آپ معمول کے مطابق چائے بنا سکتے ہیں لیکن چینی کے بجائے گڑ کا استعمال کریں۔ 2. یہ جسم کے میٹابولزم کو بہتر بنانے اور وزن میں کمی کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔
Video Tutorial
گڑ کے استعمال میں احتیاطی تدابیر:-
کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، گڑ (Saccharum officinarum) لیتے وقت درج ذیل احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔(HR/3)
-
گڑ کھاتے وقت خاص احتیاط کرنی چاہیے۔:-
کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، گڑ (Saccharum officinarum) لیتے وقت درج ذیل خاص احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔(HR/4)
- ذیابیطس کے مریض : گڑ میں سوکروز کی خاصی مقدار شامل ہوتی ہے، جس کی وجہ سے ذیابیطس کے مریضوں کے خون میں شکر کی سطح بڑھ سکتی ہے۔ نتیجتاً ذیابیطس کے مریضوں کو گڑ سے پرہیز کرنا چاہیے یا ایسا کرنے سے پہلے طبی مشورہ لینا چاہیے۔
- حمل : حمل کے دوران گڑ کے استعمال کی حمایت کرنے کے لیے کافی سائنسی ثبوت موجود نہیں ہیں۔ نتیجے کے طور پر، حاملہ ہونے کے دوران گڑ کے استعمال سے پہلے ڈاکٹر سے پرہیز کرنا یا اسے دیکھنا بہتر ہے۔
گڑ کیسے لیں؟:-
کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، گڑ (سیچارم آفسینارم) کو درج ذیل طریقوں میں لیا جا سکتا ہے۔(HR/5)
گڑ کتنا لینا چاہیے؟:-
کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، گڑ (سیچارم آفسینارم) کو درج ذیل مقداروں میں لیا جانا چاہیے۔(HR/6)
گڑ کے مضر اثرات:-
کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، گڑ (Saccharum officinarum) لیتے وقت درج ذیل ضمنی اثرات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔(HR/7)
- اس جڑی بوٹی کے مضر اثرات کے بارے میں ابھی تک کافی سائنسی ڈیٹا دستیاب نہیں ہے۔
گڑ سے متعلق اکثر پوچھے جانے والے سوالات:-
Question. آپ کیسے بتا سکتے ہیں کہ گڑ خالص ہے؟
Answer. اعلیٰ معیار کے گڑ کا ذائقہ، رنگ اور سختی سب مناسب ہونا چاہیے۔ گڑ میں کرسٹل کی موجودگی اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ اسے میٹھا بنانے کے لیے اضافی پروسیسنگ کی گئی ہے۔ گڑ کا رنگ بھی اس کی پاکیزگی کے تعین میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ مثالی طور پر، یہ گہرا بھورا ہونا چاہئے.
Question. کیا ہم دودھ میں گڑ ملا سکتے ہیں؟
Answer. ہاں، آپ اپنے دودھ میں گڑ کا استعمال کر سکتے ہیں۔ آپ گڑ کو پیس سکتے ہیں یا دودھ میں چینی کی جگہ گڑ کا پاؤڈر استعمال کر سکتے ہیں۔
Question. گڑ کی کتنی اقسام ہیں؟
Answer. اگرچہ گڑ کو متعدد اقسام میں درجہ بندی نہیں کیا گیا ہے، لیکن اسے آیوروید کے مطابق وقت کے ادوار میں تقسیم کیا گیا ہے، جیسے کہ نوین گوڈا (تازہ گڑ)، پرانا گوڈا (1 سال پرانا گڑ) اور پرپورانا گوڈا (تین سال پرانا گڑ) گڑ)۔ گڑ جتنا پرانا ہوگا، صحت کے لیے اتنا ہی بہتر ہے۔ اگر گڑ کی عمر چار سال سے زیادہ ہو تو یہ اپنی افادیت کھونا شروع کر دیتا ہے اور کھانسی اور ڈسپنیا جیسی مشکلات پیدا کر سکتا ہے۔
Question. گڑ کیسے تیار ہوتا ہے؟
Answer. چینی جو بہتر نہیں کی گئی ہے اسے گڑ بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ کچے گنے کے رس کو اس وقت تک ابال کر بنایا جاتا ہے جب تک کہ یہ سخت نہ ہو جائے۔
Question. کیا ہر روز گڑ کھانا اچھا ہے؟
Answer. جی ہاں، گڑ کو کھانے کے بعد روزانہ استعمال کرنا چاہیے تاکہ قبض سے بچا جا سکے اور ہمارے جسم میں ہاضمے کے انزائمز کو تحریک دے کر ہاضمے میں مدد ملے۔
Question. کیا بہت زیادہ گڑ خراب ہے؟
Answer. جی ہاں، چینی کی ضرورت سے زیادہ مقدار استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ گڑ اب بھی ایک چینی ہے، اس کے علاج کی خصوصیات کے باوجود۔ نتیجتاً چینی کے زیادہ استعمال سے پرہیز کرنا چاہیے کیونکہ اس سے قوت مدافعت کمزور پڑ سکتی ہے۔
Question. گڑ کے استعمال کے دوسرے طریقے کیا ہیں؟
Answer. 1. گڑ کے ساتھ چپاتی a. ایک مکسنگ پیالے میں 12 کپ دودھ ڈالیں، پھر 3 کپ گڑ (پسی ہوئی) ڈالیں۔ ب دونوں اجزاء کو ایک چھوٹے ساس پین میں ہلکی آنچ پر ملا دیں۔ c نمک (ضرورت کے مطابق)، گھی، اور ایک کپ دودھ ڈالنے سے پہلے ٹھنڈا ہونے دیں۔ d آٹا بنانے کے لیے دودھ شامل کریں۔ e چپاتیاں بنانے کے لیے، آٹا نکال لیں۔
Question. گڑ یا چینی میں کون سا بہتر ہے؟
Answer. گڑ اور چینی کی ترکیب ہی انہیں ممتاز کرتی ہے۔ چینی سوکروز کی ایک سادہ شکل ہے جو جلدی ہضم ہوتی ہے اور توانائی جاری کرتی ہے، جب کہ گڑ معدنی نمکیات، سوکروز اور فائبر کی لمبی زنجیروں پر مشتمل ہوتا ہے۔ گڑ میں لوہے کی مقدار زیادہ ہوتی ہے کیونکہ اسے لوہے کے برتنوں میں بنایا جاتا ہے۔ جب بات آئرن کی کمی والے لوگوں کی ہو تو گڑ کو چینی پر ترجیح دی جاتی ہے۔ یہ پھیپھڑوں اور سانس کی نالی کی صفائی میں مدد کرتے ہوئے صفائی کرنے والے ایجنٹ کے طور پر بھی کام کرتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، گڑ کو چینی کی جگہ لینے کی سفارش کی جاتی ہے۔
Question. کیا گڑ وزن کم کرنے میں مددگار ہے؟
Answer. جی ہاں، پوٹاشیم کے مواد کی وجہ سے، گڑ وزن کم کرنے میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔ گڑ میں پوٹاشیم کی زیادہ مقدار جسم میں پانی کی کمی کو کم کرتی ہے جس کے نتیجے میں وزن کم ہوتا ہے۔
Question. گڑ خون کی کمی کو کیسے روکتا ہے؟
Answer. خون کی کمی ایک ایسی حالت ہے جس میں خون کے سرخ خلیات یا ہیموگلوبن کی سطح ان سے کم ہوتی ہے۔ اس میں آئرن کی زیادہ مقدار کی وجہ سے، گڑ خون کی کمی سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔ آئرن خون کی ترکیب میں مدد کرتا ہے، جس کے نتیجے میں صحت مند سرخ خون کے خلیات یا ہیموگلوبن ہوتے ہیں۔ یہ خون کے ذریعے پھیپھڑوں سے جسم کے دیگر بافتوں تک کافی آکسیجن کی فراہمی میں مدد کرتا ہے۔
Question. ذیابیطس کے مریضوں کے لیے کون سا بہتر ہے – گڑ یا چینی؟
Answer. سوکروز گڑ اور چینی دونوں میں پایا جاسکتا ہے۔ ایک پر دوسرے کا انتخاب کرنا، اس لیے ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بہترین فیصلہ نہیں ہو سکتا۔ فرق یہ ہے کہ شوگر سادہ سوکروز سے بنتی ہے اور تقریباً تیزی سے خون کے دھارے میں لی جاتی ہے، جس کے نتیجے میں خون میں شکر کی سطح میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے۔ دوسری طرف، گڑ میں سوکروز کی لمبی زنجیریں ہوتی ہیں جنہیں ٹوٹنے اور جذب ہونے میں کافی وقت لگتا ہے۔ جب شوگر کے برعکس، یہ خون میں گلوکوز کی سطح میں تیزی سے اضافہ نہیں کرتا۔ نتیجے کے طور پر، گڑ شوگر کے مقابلے میں ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بہتر انتخاب ہو سکتا ہے۔
Question. کیا گڑ تیزابیت کے لیے اچھا ہے؟
Answer. پوٹاشیم کے مواد کی وجہ سے، گڑ تیزابیت کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ یہ معدے میں تیزاب کو جمع ہونے سے روک کر تیزابیت کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔
تیزابیت ایک ایسی حالت ہے جو ہاضمہ کی کمی یا ناکافی ہونے کی وجہ سے ہوتی ہے۔ اس کے اوشن (گرم) معیار کے باوجود، گڑ ہاضمے کو فروغ دے کر تیزابیت کے انتظام میں مدد کرتا ہے۔ اس کا اشنا (گرم) کردار اگنی (ہضم کی آگ) کی بہتری میں مدد کرتا ہے، جو ہاضمے میں مدد کرتا ہے اور تیزابیت سے راحت فراہم کرتا ہے۔
Question. کیا گڑ دمہ کے لیے اچھا ہے؟
Answer. گڑ اپنی صفائی کی خصوصیات کی وجہ سے دمہ میں مدد کر سکتا ہے۔ یہ پھیپھڑوں اور سانس کی نالی کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے سانس لینے میں آسانی ہوتی ہے۔ جو لوگ روزانہ کی بنیاد پر گرد و غبار کا شکار ہوتے ہیں، انہیں چاہیے کہ وہ اپنے ایئر ویز کو صحت مند رکھنے کے لیے گڑ کا استعمال کریں۔
دمہ ایک ایسا عارضہ ہے جو اس وقت پیدا ہوتا ہے جب وات اور کافہ دوشا توازن سے باہر ہو جاتے ہیں، جس کے نتیجے میں سانس کی قلت جیسی علامات ظاہر ہوتی ہیں۔ اس کی واٹا اور کافہ کو متوازن کرنے کی خصوصیات کی وجہ سے، گڑ دمہ کی علامات کو دور کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ اس کی رسیانا (دوبارہ جوان ہونے) کی خاصیت کی وجہ سے، بوڑھا گڑ کسی شخص کی عمومی صحت کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔
Question. کیا گڑ گٹھیا کے لیے اچھا ہے؟
Answer. گٹھیا میں گڑ کی اہمیت کو ثابت کرنے کے لیے کافی سائنسی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔
گٹھیا ایک عارضہ ہے جو واٹا دوشا کے عدم توازن کے نتیجے میں ہوتا ہے اور اس میں درد اور سوجن ہوتی ہے۔ اس کی واٹا متوازن خصوصیات کی وجہ سے، گڑ علامات کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے جیسے درد اور مہلت فراہم کرتا ہے۔
Question. کیا گڑ ہاضمے میں مدد کرتا ہے؟
Answer. پوٹاشیم کے مواد کی وجہ سے، گڑ ہاضمے میں مدد کر سکتا ہے۔ یہ معدے میں تیزاب کو جمع ہونے سے روک کر تیزابیت کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔
Question. کیا گڑ باڈی بلڈنگ کے لیے اچھا ہے؟
Answer. جی ہاں، گڑ کو باڈی بلڈنگ کے لیے فائدہ مند سمجھا جاتا ہے کیونکہ اس میں پوٹاشیم کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو کہ جسم کے میٹابولزم میں مدد کرتا ہے۔
اس کی بالیا (طاقت فراہم کرنے والی) خاصیت کی وجہ سے، گڑ باڈی بلڈنگ میں کارآمد ثابت ہو سکتا ہے۔ یہ ایک فرد کی ہڈیوں اور پٹھوں کو طاقت دیتا ہے، جو عام صحت کو بہتر بنانے اور صحت مند جسم کی تعمیر میں مدد کرتا ہے۔
Question. کیا گڑ بلڈ پریشر کے لیے اچھا ہے؟
Answer. چونکہ اس میں پوٹاشیم ہوتا ہے اور اس میں نمک کی مقدار کم ہوتی ہے اس لیے گڑ بلڈ پریشر کے لیے فائدہ مند ہو سکتا ہے۔ یہ نمک کے نقصان دہ اثرات کا مقابلہ کرکے بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
Question. کیا گڑ اپھارہ کم کرنے میں مدد کرتا ہے؟
Answer. اس میں زیادہ پوٹاشیم اور کم سوڈیم کی وجہ سے، گڑ اپھارہ کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔ اس سے جسم کے خلیوں میں تیزابی توازن کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے، جو اپھارہ کو دور کرتا ہے۔
اپھارہ نظام ہاضمہ کے کمزور یا سست ہونے کی علامت ہے۔ اپنی اُشنا (گرم) نوعیت کی وجہ سے، گڑ اگنی (ہضم کی آگ) کو مضبوط کرنے اور ہاضمے میں مدد کرتا ہے، اپھارہ کو کم کرتا ہے۔
Question. کیا گڑ اعصابی نظام کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے؟
Answer. جی ہاں، گڑ میں میگنیشیم کی موجودگی اعصابی نظام کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ میگنیشیم پٹھوں کو پرسکون کرنے میں مدد کرتا ہے اور اعصابی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔ یہ ایک اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر بھی کام کرتا ہے، اعصابی خلیوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکتا ہے اور خون کی نالیوں کی صحت کو برقرار رکھتا ہے۔
Question. گڑ کی چپاتی کیسے بنائیں؟
Answer. “گڑ کی چپاتی بنانے کے لیے، ان ہدایات پر عمل کریں: 1. 12 کپ گڑ کے پاؤڈر کو 2 کھانے کے چمچ پانی کے ساتھ ملا دیں۔ 2. 10 منٹ کے لیے ایک طرف رکھ دیں، یا جب تک تمام گڑ پانی میں گھل نہ جائے۔ 3. ایک الگ پیالے میں، یکجا کریں۔ تقریباً 1-1.5 کپ گندم کا آٹا چند سونف کے بیجوں اور مکھن کے ساتھ۔ 4. گڑ کے پانی کے پیسٹ سے آٹے کو گوندھیں، اگر ضروری ہو تو، آپ تھوڑا سا اضافی پانی بھی ڈال سکتے ہیں۔ آٹے کی چھوٹی گیند۔ 6۔ آٹے کی گیند کو ایک گول چپاتی میں رولنگ پن کے ساتھ رول کریں۔ 7۔ اس چپاتی کو گرم پین پر رکھیں۔ 8۔ اسے پلٹائیں اور دوسری طرف بھورے ہونے کا انتظار کریں۔ 9۔ اس سے برش کریں۔ گھی اور کھانا پکانے کے لیے اسے دوبارہ پلٹائیں۔ گڑ کی چپاتی اب کھانے کے لیے تیار ہے۔ گڑ کی چپاتی کا استعمال جسم کے زہر کو ختم کرنے میں مدد دے سکتا ہے۔”
Question. کیا گڑ کھانسی اور زکام کے لیے اچھا ہے؟
Answer. جی ہاں، گڑ کھانسی اور نزلہ زکام میں مددگار ثابت ہوتا ہے کیونکہ یہ پھیپھڑوں کو قدرتی طور پر صاف کرنے والا کام کرتا ہے۔ یہ سانس کی ہوا کی نالیوں کی صفائی اور سانس لینے کی سہولت میں مدد کرتا ہے۔
Question. کیا گڑ کولیسٹرول کے لیے اچھا ہے؟
Answer. کولیسٹرول میں گڑ کے کردار کی حمایت کرنے کے لیے کافی سائنسی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔
نظام انہضام کی کمی یا ناکارہ ہونے کے نتیجے میں کولیسٹرول پیدا ہوتا ہے جس کے نتیجے میں اما کی شکل میں زہریلے مادوں کی نشوونما اور جمع ہوتی ہے۔ اپنی اُشنا (گرم) نوعیت کی وجہ سے، گڑ ہاضمے میں مدد اور زہریلے مادوں کی پیداوار سے بچ کر کولیسٹرول کے انتظام میں مدد کرتا ہے۔ گڑ میں ایک سنیگدھا (تیل دار) خصوصیت بھی ہوتی ہے جو پاخانے کے قدرتی گزرنے میں مدد کرتی ہے اور اس کے نتیجے میں جسم سے زہریلے مادوں کا اخراج ہوتا ہے جس کے نتیجے میں کولیسٹرول کی سطح معمول پر آتی ہے۔
Question. کیا گڑ آنکھوں کے لیے اچھا ہے؟
Answer. آنکھوں میں گڑ کے کردار کی حمایت کرنے کے لیے سائنسی ثبوت ناکافی ہیں۔
Question. کیا گڑ زرخیزی کے لیے اچھا ہے؟
Answer. زرخیزی میں گڑ کی اہمیت کو ثابت کرنے کے لیے سائنسی ثبوت ناکافی ہیں۔
Question. کیا GERD کے لیے گڑ اچھا ہے؟
Answer. Gastroesophageal reflux disease (GERD) کے علاج میں گڑ کے استعمال کی حمایت کرنے کے لیے کافی سائنسی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔ دوسری طرف، گڑ میں میگنیشیم کا مواد ہاضمے اور معدے کی تیزابیت کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
Question. کیا گڑ پی سی او ایس کے لیے اچھا ہے؟
Answer. پی سی او ایس میں گڑ کے ملوث ہونے کے بارے میں بہت کم سائنسی ثبوت موجود ہیں۔
Question. کیا گڑ دل کے لیے اچھا ہے؟
Answer. دل کی صحت میں گڑ کی اہمیت کو ثابت کرنے کے لیے کافی سائنسی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔ دوسری طرف، اس کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات، کارڈیک فنکشن کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔
گڑ دل کے لیے اچھا ہے کیونکہ اس کی ہرڈیا (ہارٹ ٹانک) خصوصیات ہیں۔ یہ دل کے پٹھوں کو مضبوط بنانے اور دل کے افعال کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔
Question. کیا گڑ بواسیر کے لیے اچھا ہے؟
Answer. قبض بواسیر کی سب سے عام وجہ ہے۔ گڑ کی سنیگدھا (تیل دار) جائیداد ڈھیر کے انتظام میں معاون ہے۔ یہ آنتوں کو نمی بخشنے اور روغن پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے پاخانہ کی نقل و حرکت آسان ہوتی ہے اور ڈھیروں کی روک تھام ہوتی ہے۔
Question. کیا گڑ گیس کا باعث بنتا ہے؟
Answer. گیس کی پیداوار میں گڑ کے کردار کی حمایت کرنے کے لیے بہت کم سائنسی ڈیٹا موجود ہے۔
Question. کیا گڑ سے اسہال ہوتا ہے؟
Answer. دوسری طرف، گڑ اسہال کا سبب نہیں بنتا۔ درحقیقت، گڑ کو بیل پھل کے ساتھ ملا کر اسے دن میں تین بار کھانے سے اسہال کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔
Question. کیا گڑ وزن میں اضافے کا سبب بنتا ہے؟
Answer. اس کی میڈو رِدھی (اڈیپوز ٹشو میں اضافہ) کی خصوصیت کی وجہ سے، گڑ وزن میں اضافے کا سبب بن سکتا ہے۔ یہ ایک تیز کفا دوشا کا سبب بنتا ہے، جو جسم میں ایڈیپوز ٹشو (چربی) کی نشوونما کو بڑھا کر وزن میں اضافے کا سبب بنتا ہے۔
SUMMARY
گڑ ایک قدرتی چینی ہے جو گنے سے بنی ہے جو صاف، غذائیت سے بھرپور اور غیر پروسیس شدہ ہے۔ یہ معدنیات اور وٹامن کے قدرتی فوائد کو برقرار رکھتا ہے۔
