گندم کے جراثیم (Triticum aestivum)

گندم کا جراثیم گندم کے آٹے کی گھسائی کرنے والی ایک ضمنی پیداوار ہے اور یہ گندم کے دانے کا ایک جزو ہے۔^(HR/1)

ایک طویل عرصے سے اسے جانوروں کے چارے کے طور پر استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ تاہم، اس کے عظیم غذائی مواد کی وجہ سے، دوا میں اس کے استعمال کی صلاحیت بڑھ رہی ہے۔ اسموتھیز، سیریلز، دہی، آئس کریم اور مختلف قسم کے دیگر کھانے اس سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔ گندم کے جراثیم کے تیل میں وٹامن بی، اے اور ڈی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو کھوپڑی سے آسانی سے جذب ہو جاتے ہیں اور پھیکے، خراب بالوں کو ٹھیک کرنے میں مدد کرتے ہیں جبکہ بالوں کی نشوونما کو بھی فروغ دیتے ہیں۔ یہ جلد کے لیے بھی اچھا ہے کیونکہ یہ اسے آزاد ریڈیکل نقصان سے بچاتا ہے اور اس کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیتوں کی وجہ سے جلد کی عمر کو کم کرتا ہے۔ یہ اسے وزن کم کرنے کا ایک صحت مند اختیار بناتا ہے۔ گندم کے جراثیم کا استعمال کولیسٹرول کی سطح کو کم کرکے اور آنتوں میں لپڈ جذب کو کم کرکے دل کی صحت کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہوسکتا ہے۔ گندم کے جراثیم میں گلوٹین شامل ہے، جو گلوٹین عدم برداشت (سیلیک بیماری) والے لوگوں میں الرجی کا سبب بن سکتا ہے۔ گلوٹین کے عدم برداشت والے افراد کو گندم کے جراثیم یا دیگر گندم کی مصنوعات سے پرہیز کرنا چاہیے یا ایسا کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے رجوع کرنا چاہیے۔

گندم کے جراثیم کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ :- Triticum aestivum

گندم کے جراثیم سے حاصل کیا جاتا ہے۔ :- پودا

گندم کے جراثیم کے استعمال اور فوائد:-

کئی سائنسی مطالعات کے مطابق گندم کے جراثیم (Triticum aestivum) کے استعمال اور فوائد ذیل میں بیان کیے گئے ہیں۔^(HR/2)

• بڑی آنت اور ملاشی کا کینسر : گندم کا جراثیم بڑی آنت اور ملاشی کے کینسر کے علاج میں فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے کیونکہ اس کی انسدادی خصوصیات ہیں۔ یہ کینسر کے خلیوں کو بڑھنے اور مزید پھیلنے سے روکتا ہے اور ساتھ ہی جسم کے مدافعتی نظام کو بھی بڑھاتا ہے۔ کچھ مطالعات یہ بھی بتاتے ہیں کہ کیمو/ریڈیو تھراپی کو گندم کے جراثیم کے عرق کے ساتھ ملانا کولوریکٹل کینسر کے مریضوں کی بقا کی شرح کو بہتر بنا سکتا ہے۔
• جلد کا کینسر : گندم کے جراثیم کا عرق میلانوما (جلد کے کینسر کی ایک قسم) میں مبتلا لوگوں کی مدد کر سکتا ہے کیونکہ اس کی انسداد پھیلانے والی خصوصیات ہیں۔ یہ کینسر کے خلیوں کے پھیلاؤ کو روکتا ہے اور جسم کے دفاع کو بڑھاتا ہے۔ میلانوما کے مریضوں میں، یہ ایک معاون تھراپی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
• گٹھیا : گندم کے جراثیم کی سوزش کی خصوصیات گٹھیا جیسے درد اور سوزش کی علامات کو سنبھالنے میں مدد کر سکتی ہیں۔ یہ سوزش کے ثالثوں کو روک کر گٹھیا سے وابستہ درد اور سوزش کو کم کرتا ہے۔
  گٹھیا ایک بیماری ہے جو وات دوشا میں عدم توازن کی وجہ سے ہوتی ہے۔ درد، خشکی، اور یہاں تک کہ جوڑوں میں سوزش بھی اس عدم توازن کے اشارے ہیں۔ گندم کے جراثیم کا واٹا توازن اور اسنیگدھا (تیل والی) خصوصیات جوڑوں کے درد پر قابو پانے میں معاون ہیں۔ یہ گٹھیا کی علامات جیسے تکلیف، خشکی اور سوزش کو دور کرتا ہے۔ اپنے ناشتے میں گندم کے جراثیم کو شامل کرنے کے لیے تجاویز: 1. 5-10 گرام گندم کے جراثیم (یا جتنا آپ کی ضرورت ہے) لیں۔ 2. اسے اپنے پسندیدہ ناشتے کے اناج کے اوپر چھڑکیں۔ 3. اس سے آپ کے کھانے میں فائبر مواد بڑھے گا اور گٹھیا کی علامات کو دور کرنے میں مدد ملے گی۔
• نظامی lupus erythematosus (SLE) : گندم کے جراثیم کا عرق ان لوگوں کی مدد کر سکتا ہے جو خود سے قوت مدافعت کی بیماری سیسٹیمیٹک lupus erythematosus (SLE) میں مبتلا ہیں۔ یہ جسم کے امیونولوجیکل ردعمل کو بہتر بناتا ہے اور اسے ان افراد میں روک تھام کے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے جنہیں سیسٹیمیٹک لیوپس ایریٹیمیٹوسس (SLE) ہونے کا خطرہ ہوتا ہے۔
  “آیوروید کے مطابق، Raktadhik Vatarakta اور Systemic lupus erythematosus (SLE) آپس میں جڑے ہوئے ہیں۔ یہ بیماری Vata dosha کے عدم توازن کی وجہ سے ہوتی ہے، جو خون کے بافتوں کی آلودگی اور قوت مدافعت کو مزید کمزور کرتی ہے۔ جوڑوں کی تکلیف یا سوزش اس بیماری کی عام علامات ہیں۔ گندم جراثیم کا واٹا توازن اور بالیا (طاقت فراہم کرنے والی) خصوصیات SLE کے انتظام میں مدد کرتی ہیں۔ یہ درد اور سوزش جیسی علامات کو کم کرنے کے ساتھ ساتھ ہڈیوں اور جوڑوں کو طاقت فراہم کرنے میں مدد دیتی ہے جس کے نتیجے میں خاتمہ ہوتا ہے۔ گندم کے جراثیم کو شامل کیا جا سکتا ہے۔ مختلف طریقوں سے آپ کے کھانے کے لیے۔ اپنی روزمرہ کی خوراک میں ان میں سے کسی بھی مصنوعات کو شامل کریں۔”
• سنبرن : گندم کے جراثیم آپ کو دھوپ میں جلنے سے بچنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ اس میں پولیفینول شامل ہیں، جو سورج کی توانائی کو جذب کرتے ہیں اور جلد کو نقصان دہ UV شعاعوں سے بچاتے ہیں۔ گندم کے جراثیم کے تیل میں وٹامن ای بھی زیادہ ہوتا ہے، جو ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔ یہ جلد کی ہائیڈریشن اور تحفظ میں مدد کرتا ہے۔
  جلنے اور سوزش کا تعلق آیوروید میں پٹ دوشا کے عدم توازن سے ہے۔ سورج کی جلن جلد کی سطح پر پٹا کے عدم توازن کی وجہ سے ہوتی ہے اور بہت زیادہ جلن اور خارش کے ساتھ لالی، جلن، یا چھالوں کے طور پر ظاہر ہوتی ہے۔ گندم کے جراثیم کے تیل کی پٹا توازن اور سیتا (ٹھنڈی) خصوصیات سورج کی جلن کو روکنے میں مدد کرتی ہیں۔ اس سے تکلیف کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے جبکہ متاثرہ علاقے کو ٹھنڈا کرنے میں بھی مدد ملتی ہے۔ سنبرن کے لیے گندم کے جراثیم کا علاج 1. گندم کے جراثیم کے تیل کے چند قطرے منہ میں ڈالیں (یا آپ کی ضرورت کے مطابق)۔ 2. شفا یابی کے عمل کو تیز کرنے کے لیے اسے دن میں ایک بار دھوپ میں جلنے والے علاقے پر لگائیں۔

Video Tutorial

گندم کے جراثیم کا استعمال کرتے وقت احتیاطی تدابیر:-

کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، گندم کے جراثیم (Triticum aestivum) کو لیتے وقت درج ذیل احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/3)

• گندم کے جراثیم میں گلوٹین ہوتا ہے لہذا یہ ان لوگوں میں الرجی کا سبب بن سکتا ہے جو گلوٹین کو برداشت نہیں کرتے یا سیلیک بیماری رکھتے ہیں۔ لہذا اگر آپ گلوٹین کے لیے حساس ہیں تو گندم کے جراثیم کے استعمال سے پرہیز کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
• اگر آپ گلوٹین یا گندم کے لیے حساس ہیں تو گندم کے جراثیم کے تیل کے استعمال سے گریز کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے کیونکہ یہ رابطہ چھپاکی جیسے الرجک رد عمل کا سبب بن سکتا ہے۔

• گندم کے جراثیم کو لیتے وقت خاص احتیاط کرنی چاہیے۔:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، گندم کے جراثیم (Triticum aestivum) کے استعمال کے دوران ذیل میں خاص احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/4)

  • دودھ پلانا : دودھ پلانے کے دوران گندم کے جراثیم کے استعمال کی حمایت کرنے کے لیے کافی سائنسی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔ نتیجے کے طور پر، دودھ پلانے کے دوران گندم کے جراثیم کے استعمال سے گریز کرنا یا ایسا کرنے سے پہلے کسی معالج سے ملنا بہتر ہے۔
  • حمل : حمل کے دوران گندم کے جراثیم کے استعمال کی حمایت کرنے کے لیے کافی سائنسی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔ نتیجے کے طور پر، حمل کے دوران گندم کے جراثیم کو لینے سے گریز کرنا بہتر ہے یا ایسا کرنے سے پہلے کسی معالج سے ملیں۔

  گندم کے جراثیم کو کیسے لیا جائے۔:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، گندم کے جراثیم (Triticum aestivum) کو درج ذیل طریقوں میں لیا جا سکتا ہے۔^(HR/5)

  گندم کے جراثیم کو کتنا لینا چاہیے۔:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، گندم کے جراثیم (Triticum aestivum) کو درج ذیل مقداروں میں لیا جانا چاہیے۔^(HR/6)

  گندم کے جراثیم کے مضر اثرات:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، گندم کے جراثیم (Triticum aestivum) کو لیتے وقت درج ذیل ضمنی اثرات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔^(HR/7)

  • اس جڑی بوٹی کے مضر اثرات کے بارے میں ابھی تک کافی سائنسی ڈیٹا دستیاب نہیں ہے۔

  گندم کے جراثیم سے متعلق اکثر پوچھے جانے والے سوالات:-

  Question. کیا آپ گندم کے جراثیم کو کھا سکتے ہیں؟

  Answer. گندم کا جراثیم کھانے کے لیے محفوظ ہے۔ اسموتھیز، سیریلز، دہی، آئس کریم اور دیگر غذائیں اس سے فائدہ اٹھا سکتی ہیں۔

  Question. گندم کا جراثیم آپ کے لیے کیوں اچھا ہے؟

  Answer. گندم کا جراثیم صحت کے لیے بے شمار فوائد فراہم کرتا ہے۔ اس کی سوزش اور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کی وجہ سے یہ کولیسٹرول کو کم کرکے اور بلڈ پریشر کو کنٹرول کرکے دل کی صحت کو فائدہ پہنچاتا ہے۔ یہ جسم کی قوت مدافعت کو بھی بڑھاتا ہے اور مختلف بیماریوں کے خلاف جنگ میں مدد کرتا ہے۔

  گندم کا جراثیم آپ کی صحت کے لیے فائدہ مند ہے کیونکہ اس کی بلیا (طاقت فراہم کرنے والی) خصوصیت ہے، جو آپ کو اندرونی طاقت اور توانائی فراہم کرتی ہے۔ گندم کے جراثیم کی ورشیا (افروڈیسیاک) خصوصیت بھی جنسی تندرستی کو بڑھانے کے لیے اچھی ہے۔ چونکہ یہ فطرت میں Snigdha (تیل) ہے، یہ جسم کی خشکی کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کا تیل حاملہ ہونے میں مدد کر سکتا ہے؟

  Answer. جی ہاں، گندم کے جراثیم کا تیل حاملہ ہونے کی مشکلات کو بڑھانے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ اس میں مختلف قسم کے معدنیات اور غذائی اجزاء ہوتے ہیں، جیسے وٹامن ای، وٹامن بی 2، وٹامن بی6، زنک اور سیلینیم، جو بیضہ اور نطفہ کی پیداوار کو بڑھانے میں مدد کر سکتے ہیں۔ یہ خواتین کو ماہواری کے معمول کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، مرد کے سپرم کی حرکت کو بہتر بناتا ہے، اور اسقاط حمل سے بچاتا ہے۔

  Question. کیا گندم کا جراثیم کولیسٹرول کو کم کرتا ہے؟

  Answer. گندم کے جراثیم میں جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے۔ اس میں فائٹوسٹیرولز ہوتے ہیں جو جسم میں لپڈس کے ٹوٹنے کو کم کرتے ہیں اور کولیسٹرول کو جذب ہونے سے روکتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔

  Question. کیا گندم کا جراثیم ذیابیطس میں مددگار ہے؟

  Answer. گندم کے جراثیم ذیابیطس کے علاج میں مددگار ثابت ہوسکتے ہیں کیونکہ اس میں اینٹی آکسیڈینٹ جیسے اجزا ہوتے ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ لبلبے کے خلیوں کو آزاد ریڈیکل نقصان سے بچاتے ہیں اور انسولین کی رہائی کو فروغ دیتے ہیں۔

  Question. کیا گندم کا جراثیم موٹاپے میں مددگار ہے؟

  Answer. گندم کے جراثیم سے موٹاپے میں مدد مل سکتی ہے۔ اس میں بہت زیادہ فائبر ہوتا ہے، جو آپ کو پیٹ بھرا محسوس کرتا ہے اور آپ کی بھوک کو کم کرتا ہے۔ اپنی سوزش کی خصوصیات کی وجہ سے یہ جسم میں چربی کو جمع ہونے سے روکتا ہے۔ گندم کے جراثیم میں تھامین بی وٹامن بھی زیادہ ہوتا ہے جس کی کمی موٹاپے کا باعث بن سکتی ہے۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم میں گلوٹین ہوتا ہے؟

  Answer. گندم کے جراثیم میں گلوٹین ہوتا ہے۔ چونکہ کچھ لوگوں کو گلوٹین عدم رواداری یا سیلیک بیماری ہوتی ہے، اس لیے عام طور پر یہ سفارش کی جاتی ہے کہ وہ گندم کے جراثیم سے پرہیز کریں۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم سے قبض ہوتا ہے؟

  Answer. قبض میں گندم کے جراثیم کے کردار کی حمایت کرنے کے لیے کافی سائنسی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔ درحقیقت، اس میں فائبر کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے، یہ قبض کے انتظام میں مدد کر سکتا ہے۔

  آیوروید کے مطابق، گندم میں ریچنا (ریچنا) اور سنیگدھا (تیل) کی خصوصیات ہیں۔ گندم کے جراثیم، جو گندم سے پیدا ہوتے ہیں، جلاب کا اثر بھی رکھتے ہیں۔ قبض آنتوں میں نمی کی کمی کی وجہ سے ہوتی ہے۔ گندم کے جراثیم کی Snigdha (تیل دار) خصوصیت کی وجہ سے، یہ خشکی کم ہو جاتی ہے، جس سے پاخانہ کا راستہ آسان ہو جاتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، گندم کے جراثیم کو کھانے سے قبض نہیں ہو سکتا۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کا تیل اسہال کا سبب بنتا ہے؟

  Answer. اسہال پیدا کرنے میں گندم کے جراثیم کے کردار کی حمایت کرنے کے لیے کافی سائنسی ثبوت نہیں ہیں۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کا تیل جلد کو ہلکا کرتا ہے؟

  Answer. جلد کو سفید کرنے میں گندم کے جراثیم کے کردار کی حمایت کرنے کے لیے کافی سائنسی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کا تیل تیل والی جلد کے لیے اچھا ہے؟

  Answer. جی ہاں. گندم کے جراثیم کا تیل ان لوگوں کے لیے فائدہ مند ہے جن کی جلد روغنی ہوتی ہے۔ اس کی سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کی وجہ سے، یہ تیل کی جلد سے منسلک مسائل، جیسے سوزش اور مہاسے کے انتظام میں مدد کر سکتا ہے۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کا تیل مہاسوں کے لیے اچھا ہے؟

  Answer. گندم کے جراثیم کا تیل اپنی سوزش کی خصوصیات کی وجہ سے مہاسوں کے خلاف موثر ہے۔ یہ مہاسوں سے متعلق سوزش کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کے تیل میں سیرامائڈز ہوتے ہیں؟

  Answer. سیرامائڈز گندم کے جراثیم کے تیل میں موجود ہوتے ہیں۔ یہ اجزاء جلد سے آسانی سے جذب ہو جاتے ہیں اور جلد کی پرورش اور نمی میں مدد کرتے ہیں۔ سیرامائڈز جلد کو خارش اور قبل از وقت بڑھاپے سے بھی بچاتے ہیں۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کا تیل چھاتی کا سائز بڑھاتا ہے؟

  Answer. چھاتی کے بڑھنے میں گندم کے جراثیم کی اہمیت کی حمایت کرنے کے لیے کافی سائنسی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کا تیل جلد کے لیے اچھا ہے؟

  Answer. گندم کے جراثیم کا تیل جلد کے لیے مفید ہے کیونکہ یہ جلد جذب ہو جاتا ہے اور جلد کو نمی بخشتا ہے۔ اس میں بہت زیادہ وٹامن ای ہوتا ہے، جو کہ ایک اینٹی آکسیڈنٹ ہے۔ یہ جلد کے خلیوں کو آزاد ریڈیکل نقصان اور سورج کے نقصان دہ اثرات سے بچاتا ہے۔ اس میں وٹامن بی 6، فولیٹ اور دیگر غذائی اجزاء بھی شامل ہیں جو جلد کے خلیات کی تجدید اور مرمت میں معاون ثابت ہوسکتے ہیں۔

  جی ہاں، گندم کے جراثیم کا تیل جلد کے لیے فائدہ مند ہو سکتا ہے اگر یہ خشک ہو۔ اس کے اسنیگدھا (تیل دار) کوالٹی کی وجہ سے، یہ تیل جلد کے روغن کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کی ورنیا (جلد کے رنگ کو بہتر کرتی ہے) کی وجہ سے، یہ صحت مند چمکتی ہوئی جلد کو بھی برقرار رکھتا ہے۔

  Question. کیا گندم کا جراثیم ٹوٹنے کا سبب بنتا ہے؟

  Answer. بریک آؤٹ بنانے میں گندم کے جراثیم کے کردار کی حمایت کرنے کے لیے کافی سائنسی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔ دوسری طرف گندم کے جراثیم اپنی سوزش کی خصوصیات کی وجہ سے مہاسوں کے ٹوٹنے کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کا تیل بلیک ہیڈز کا سبب بنتا ہے؟

  Answer. بلیک ہیڈز بنانے میں گندم کے جراثیم کے کردار کی حمایت کرنے کے لیے کافی سائنسی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کا تیل الرجی کا سبب بن سکتا ہے؟

  Answer. گندم کے جراثیم کا تیل ان لوگوں میں الرجک رد عمل کا باعث بن سکتا ہے جو گندم یا گلوٹین کے لیے حساس ہیں۔ Wheatgerm تیل استعمال کرنے سے پہلے، ایک پیچ ٹیسٹ یا ایک ڈاکٹر کے ساتھ مشاورت کی سفارش کی جاتی ہے.

  SUMMARY

  ایک طویل عرصے سے اسے جانوروں کے چارے کے طور پر استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ تاہم، اس کے عظیم غذائی مواد کی وجہ سے، دوا میں اس کے استعمال کی صلاحیت بڑھ رہی ہے۔