کاسانی (Cichorium intybus)

کاسانی، جسے اکثر چکوری کے نام سے جانا جاتا ہے، صحت کے مختلف فوائد کے ساتھ ایک مقبول کافی کا متبادل ہے۔^(HR/1)

کاسانی پاخانے میں حجم شامل کرکے اور آنتوں میں صحت مند بیکٹیریا کو بڑھا کر قبض کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ آیوروید کے مطابق کاسانی کا پٹہ توازن کا کام، جسم سے مثانے کی پتھری کو نکال کر ان کا انتظام کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے اینٹی آکسیڈینٹ اثر کی وجہ سے، 2-3 چائے کے چمچ کاسانی کا جوس پینے سے فری ریڈیکلز کی وجہ سے سیل کو پہنچنے والے نقصان سے منسلک جگر کے مسائل کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ اگر آپ اسے باقاعدگی سے پیتے ہیں تو کاسانی کا جوس آپ کو زیادہ کھانے میں مدد دے سکتا ہے کیونکہ یہ آپ کے ہاضمے کو بہتر بناتا ہے۔ کاسانی ہڈیوں کے لیے بھی مددگار ہے کیونکہ یہ کیلشیم کے جذب میں مدد کرتا ہے اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ اس کی اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کی خصوصیات کی وجہ سے، یہ درد اور سوزش کو کم کرکے اوسٹیو ارتھرائٹس کے انتظام میں بھی مدد کرتا ہے۔ کاسانی کی اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی سوزش خصوصیات کو جلد کی مختلف حالتوں اور سوزش کے علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کاسانی پاؤڈر، جب ناریل کے تیل کے ساتھ ملایا جائے تو زخم بھرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ کاسانی کے تازہ پتوں سے بنا پیسٹ پیشانی پر لگانے سے سر درد میں آرام مل سکتا ہے۔

کاسانی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ :- Cichorium intybus, Chicory, Succory, Blue sailor, Radicchio, Hinduba, Kasni, Chikory, Cikkari, Chikkari, Kachani, Kashini, Kasini, Kacini, Kasini-virai, Kasini-vittulu, Kaasni

کاسانی سے حاصل کیا گیا ہے۔ :- پودا

کاسانی کے استعمال اور فوائد:-

کئی سائنسی مطالعات کے مطابق کاسانی (Cichorium intybus) کے استعمال اور فوائد ذیل میں بیان کیے گئے ہیں۔^(HR/2)

• جگر کی بیماری : کاسانی (چکوری) جگر کے مسائل کے علاج میں مددگار ثابت ہو سکتی ہے۔ یہ جسم میں جگر کے بڑھے ہوئے خامروں کی سطح کو کم کرتا ہے۔ اس میں سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ اثرات ہوتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں جگر کے خلیوں کو پہنچنے والے نقصان کو کم کیا جاتا ہے۔ چکوری میں esculetin اور cichotyboside پر مشتمل ہے، جس میں hepatoprotective خصوصیات ہیں. یہ یرقان کے علاج میں بھی استعمال ہوتا ہے۔
  کاسانی (چکوری) ایک فائدہ مند جڑی بوٹی ہے جسے جگر کے مسائل جیسے بڑھ جانا، چربیلے جگر اور یرقان کے علاج کے لیے جگر کے ٹانک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ پٹا کو توازن میں لا کر کام کرتا ہے۔ کاسانی ہاضمے کی آگ کو بڑھانے کے ذریعے میٹابولزم کو بڑھاتا ہے، جو کہ جسم کی میٹابولزم کی اہم جگہ ہے۔ اس کی اشنا (گرم) قوت اس کی وجہ ہے۔ 1. ایک دو چمچ کاسانی کا رس لیں۔ 2. جگر کے امراض کی علامات کے علاج کے لیے اتنی ہی مقدار میں پانی ملا کر خالی پیٹ لیں۔
• قبض : کاسانی (چکوری) سے قبض کا علاج فائدہ مند ہو سکتا ہے۔ Chicory inulin پاخانہ میں بیکٹیریا کی تعداد بڑھاتا ہے۔ یہ کھانے کے عمل انہضام میں مدد کرتا ہے اور فضلے کے گزرنے میں سہولت فراہم کرتا ہے۔
  جب مستقل طور پر کھایا جائے تو کاسانی (چکوری) قبض میں مدد دے سکتی ہے۔ اس کی اشنا (گرم) شدت کی وجہ سے، یہ ہاضمے کی آگ کو تیز کرتا ہے، جس سے کھانا ہضم کرنا آسان ہو جاتا ہے۔ یہ پاخانہ کو زیادہ مقدار فراہم کرتا ہے اور پاخانہ کے اخراج میں مدد کرتا ہے۔ 1. ایک دو چمچ کاسانی کا رس لیں۔ 2. قبض دور کرنے کے لیے اتنی ہی مقدار میں پانی میں ملا کر خالی پیٹ پی لیں۔
• بھوک بڑھانے والا : چکوری بھوک میں کمی کے علاج میں مددگار ثابت ہوسکتی ہے۔
  جب چکوری کو کسی کی روزمرہ کی خوراک میں شامل کیا جاتا ہے تو یہ بھوک کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ اگنی منڈیا، آیوروید کے مطابق، بھوک میں کمی (کمزور ہاضمہ) کا سبب ہے۔ یہ وات، پٹہ اور کافہ دوشوں کے بڑھنے سے پیدا ہوتا ہے، جس کی وجہ سے کھانا ہضم نہیں ہوتا۔ اس کے نتیجے میں معدے میں گیسٹرک رس کی ناکافی رطوبت ہوتی ہے، جس سے بھوک میں کمی واقع ہوتی ہے۔ چکوری بھوک کو بڑھاتا ہے اور ہاضمے کو تیز کرتا ہے۔ یہ لغو (روشنی) اور اشنا (گرمی) کی خصوصیات کی وجہ سے ہے۔ تجاویز: 1. ایک گلاس میں 2-3 چائے کے چمچ کاسانی کا رس ڈالیں۔ 2. بھوک کی کمی پر قابو پانے کے لیے اتنی ہی مقدار میں پانی ملا کر خالی پیٹ پی لیں۔
• اسہال : کاسانی ہاضمے میں مدد کرکے اور جگر کو طاقت فراہم کرکے، کھانے کو زیادہ آسانی سے ہضم ہونے کی اجازت دے کر خراب پیٹ کو بھی سکون بخشتا ہے۔ اس کی ریچنا (ریچنا) سرگرمی کی وجہ سے، کاسنی ایک قدرتی جلاب ہے جو دائمی قبض اور ہاضمہ کے دیگر مسائل کا علاج کرتا ہے۔
• پتتاشی کی پتھری۔ : کاسانی (چکوری) پتھری کے علاج میں مددگار ثابت ہوسکتی ہے۔ کاسنی کے پتوں کے رس کی مدد سے جسم سے پتھری کو دور کیا جا سکتا ہے۔
  کاسانی ضرورت سے زیادہ پٹہ کے اخراج کو منظم کرکے پتتاشی کی بیماری کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اس کا پٹا توازن اثر ہے۔ یہ اضافی پت کی پیداوار کو ہٹا کر جگر کے بہترین کام کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ یہ ایک ساتھ لینے پر پتتاشی کی پتھری کے امکانات کو کم کرتا ہے۔ تجاویز: 1. ایک گلاس میں 2-3 چائے کے چمچ کاسانی کا رس ڈالیں۔ 2. پتے کی پتھری کے خطرے سے بچنے کے لیے اتنی ہی مقدار میں پانی میں ملا کر خالی پیٹ پی لیں۔
• اوسٹیو ارتھرائٹس : کاسانی (چکوری) اوسٹیو ارتھرائٹس کے علاج میں مدد کر سکتی ہے۔ اس میں سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ اثرات ہوتے ہیں۔ جوڑوں کے درد اور سوزش کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ جوڑوں کو مستقبل کے نقصان سے بھی بچاتا ہے۔
• ہائی بلڈ پریشر (ہائی بلڈ پریشر) : کاسانی (چکوری) ہائی بلڈ پریشر کے علاج میں کارگر ثابت ہو سکتی ہے۔
• جلد کے امراض : کاسانی کو جلد کی جلن کے علاج میں مدد کے لیے دکھایا گیا ہے۔ یہ اینٹی بیکٹیریل، اینٹی آکسیڈینٹ، اور اینٹی سوزش اثرات سب بہترین ہیں۔ یہ سوزش کے ثالثوں کی رہائی کو کم کرتا ہے جبکہ انفیکشن کو بھی روکتا ہے۔
• کینسر : کاسانی کا رس کینسر کے علاج میں مددگار ثابت ہوا ہے۔
• زخم کی شفا یابی : کاسانی (چکوری) زخم کے تیزی سے بھرنے کو فروغ دیتا ہے، سوجن کو کم کرتا ہے، اور جلد کی قدرتی ساخت کو بحال کرتا ہے۔ کاسانی پاؤڈر ناریل کے تیل میں ملا کر تیزی سے شفا یابی اور سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ اس میں روپن (شفا بخش) خاصیت ہے۔ تجاویز: a. 1/2-1 چائے کا چمچ چکوری پاؤڈر، یا ضرورت کے مطابق پیمائش کریں۔ ب اسے پانی یا ناریل کے تیل میں ملا کر پیسٹ بنائیں۔ c زخم کو جلد بھرنے میں مدد کرنے کے لئے خراب علاقے پر لگائیں۔
• سر درد : کاسانی (چکوری) کے پتوں سے بنا پیسٹ پیشانی پر لگانے سے سر درد کو دور کرنے میں مدد ملے گی، خاص طور پر وہ درد جو مندروں میں شروع ہوتے ہیں اور سر کے بیچ میں جاتے ہیں۔ اس کی وجہ کاسانی کی سیتا (سردی) کی طاقت ہے۔ یہ پیٹا کے بڑھنے والے عناصر کو دور کرکے سر درد کو دور کرتا ہے۔ تجاویز: a. کاسانی کے چند پتے (چکوری) لیں۔ c پیسٹ بنانے کے لیے پانی کو کچل کر مکس کریں۔ ب مندروں یا کھوپڑی پر لگائیں۔ d اگر آپ سر درد سے نجات چاہتے ہیں تو اسے کم از کم 1-2 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔

Video Tutorial

کاسانی کے استعمال میں احتیاطی تدابیر:-

کئی سائنسی مطالعات کے مطابق کاسانی (Cichorium intybus) لیتے وقت درج ذیل احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/3)

• اگر آپ کو پتھری ہے تو کاسانی لیتے وقت اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

• کاسانی لیتے وقت خاص احتیاط کرنی چاہیے۔:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، کاسانی (Cichorium intybus) لیتے وقت درج ذیل خاص احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/4)

  • دودھ پلانا : اگر آپ دودھ پلا رہے ہیں اور Kasani (Chicory) لے رہے ہیں، تو اپنے ڈاکٹر سے بات کریں۔
  • دیگر تعامل : کاسانی میں سکون آور خصوصیات ہیں۔ نتیجے کے طور پر، اگر آپ سکون آور ادویات استعمال کر رہے ہیں تو کاسانی شروع کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے بات کرنا بہتر ہے۔
  • ذیابیطس کے مریض : کاسانی خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، یہ عام طور پر ایک اچھا خیال ہے کہ آپ اپنے خون میں شکر کی سطح پر نظر رکھیں جب کہ کاسانی کو ذیابیطس کی دوائیوں کے ساتھ استعمال کریں۔
  • حمل : اگر آپ حاملہ ہیں اور Kasani (Chicory) لے رہی ہیں، تو اپنے ڈاکٹر سے بات کریں۔
  • الرجی : اگر آپ کی جلد ہائی بلڈ پریشر ہے تو کاسانی کے پتوں کے پیسٹ کو ناریل کے تیل یا پانی میں ملا کر لگائیں۔

  کاسانی کو کیسے لینا ہے۔:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، کاسانی (Cichorium intybus) کو درج ذیل طریقوں میں لیا جا سکتا ہے۔^(HR/5)

  • کاسانی کا رس : دو سے تین چمچ کاسانی کا رس لیں۔ اتنی ہی مقدار میں پانی شامل کریں اور اسے روزانہ ایک بار خالی پیٹ لیں۔
  • کاسانی چورنا : چوتھائی سے آدھا چائے کا چمچ کاسانی چورن لیں۔ شہد یا پانی بھی شامل کریں اور دن میں دو بار دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے بعد لیں۔
  • کاسانی کیپسول : کاسانی کے دو کیپسول لے لیں۔ دوپہر اور رات کا کھانا کھانے کے بعد دن میں دو بار پانی کے ساتھ نگل لیں۔
  • کاسانی صندوق : چھ سے دس چائے کے چمچ کاسانی آرک (چکوری ڈسٹلیٹ) لیں۔ اس میں اتنی ہی مقدار میں پانی ڈالیں اور دن میں دو بار دوپہر اور رات کے کھانے سے پہلے پی لیں۔
  • کاسانی پاؤڈر : چوتھائی سے ایک چائے کا چمچ کاسانی (چکوری) پاؤڈر لیں۔ شہد یا پانی کے ساتھ پیسٹ بنائیں۔ دن میں ایک یا دو بار متاثرہ جگہ پر لگائیں۔

  کاسانی کتنی لی جائے؟:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، کاسانی (Cichorium intybus) کو درج ذیل کے مطابق مقدار میں لیا جانا چاہیے۔^(HR/6)

  • کاسانی کا رس : دن میں ایک بار دو سے تین چمچ۔
  • کاسانی چورنا : ایک چوتھائی سے آدھا چائے کا چمچ دن میں دو بار۔
  • کاسانی صندوق : چھ سے دس چائے کے چمچ دن میں دو بار۔
  • کاسانی کیپسول : ایک سے دو کیپسول دن میں دو بار۔
  • کاسانی پاؤڈر : ایک چوتھائی سے ایک چائے کا چمچ یا حسب ضرورت۔

  کاسانی کے مضر اثرات:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، کاسانی (Cichorium intybus) لینے کے دوران ذیل کے ضمنی اثرات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔^(HR/7)

  • اپھارہ
  • پیٹ کا درد
  • ڈکارنا
  • دمہ

  کاسانی سے متعلق اکثر پوچھے جانے والے سوالات:-

  Question. کاسانی کے کیمیائی اجزاء کیا ہیں؟

  Answer. چکوری کاسانی کا دوسرا نام ہے۔ کاسانی زیادہ تر chicoric ایسڈ کے ساتھ ساتھ دیگر phytocompounds جیسے inulin، coumarins، tannins، monomeric flavonoids، اور sesquiterpene lactones پر مشتمل ہوتا ہے۔ کاسانی ایک مقبول کافی کا متبادل ہے جس میں مختلف قسم کے غذائیت، حفاظتی اور دواؤں کے فوائد ہیں۔ کاسانی دیگر غذائی اجزاء کے علاوہ کاربوہائیڈریٹ، پروٹین، وٹامنز، معدنیات، حل پذیر فائبر، ٹریس عناصر اور بائیو ایکٹیو فینولک مرکبات سے بھرپور ہے۔

  Question. کاسانی کس شکل میں مارکیٹ میں دستیاب ہے؟

  Answer. کاسانی کو مختلف شکلوں میں فروخت کیا جاتا ہے، بشمول کیپسول، آرکس، جوس اور پاؤڈر۔ سودیشی آرگینک، ہمدرد، دہلوی نیچرلز، اور ایکسوم آیوروید کچھ ایسے برانڈز ہیں جو یہ اشیاء فروخت کرتے ہیں۔ آپ کے پاس اپنی ترجیحات اور ضروریات کی بنیاد پر پروڈکٹ اور برانڈ منتخب کرنے کا اختیار ہے۔

  Question. کاسانی پاؤڈر کی شیلف لائف کیا ہے؟

  Answer. کاسانی پاؤڈر کی شیلف لائف تقریباً 6 ماہ ہوتی ہے۔ اسے کمرے کے درجہ حرارت پر ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔

  Question. چکوری (کاسانی) کافی کیسے بنائیں؟

  Answer. 1. چکوری کی کچھ جڑیں لیں اور انہیں اچھی طرح دھو لیں۔ 2. جڑوں کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں (تقریباً ایک انچ)۔ 3. کٹے ہوئے ٹکڑوں کو بیکنگ ڈش پر ترتیب دیں اور سنہری بھوری ہونے تک 350°F پر بیک کریں۔ 4. ٹرے کو اوون سے نکال کر ٹھنڈا ہونے کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔ 5. سینکے ہوئے ٹکڑوں کو پیس لیں اور کافی گراؤنڈز کے ساتھ ملا دیں۔ چکوری اور کافی کا تناسب 1:2 یا 2:3 ہونا چاہئے۔ 6. پانی کو ابالیں اور اس میں دو چمچ چکوری پاؤڈر ڈالیں، پھر اسے 10-15 منٹ تک پکنے دیں۔ 7. اسے ایک مگ میں ڈالیں، اور آپ کی کافی پینے کے لیے تیار ہے۔

  Question. کیا ملیریا کی صورت میں کاسانی استعمال کیا جا سکتا ہے؟

  Answer. ہاں، کاسانی ملیریا کے خلاف موثر ہے۔ کاسانی میں اینٹی ملیریا لییکٹوسن اور لیکٹوکوپکرین ہوتا ہے۔ وہ ملیریا پرجیویوں کو بڑھنے سے روکتے ہیں۔

  Question. کیا کاسانی کو ذیابیطس میں استعمال کیا جا سکتا ہے؟

  Answer. کاسانی کو ذیابیطس کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ کاسانی انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ ہائی بلڈ گلوکوز کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کاسانی میں کیفیک ایسڈ، کلوروجینک ایسڈ، اور چیکورک ایسڈ ہوتا ہے، ان سبھی میں ذیابیطس کے خلاف خصوصیات ہیں۔ وہ خلیوں اور ؤتکوں کو گلوکوز کو زیادہ مؤثر طریقے سے جذب کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ وہ لبلبہ سے انسولین کی پیداوار میں بھی اضافہ کرتے ہیں۔ کاسانی میں سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ اثرات بھی ہیں۔ اس سے ذیابیطس کے مسائل پیدا ہونے کے امکانات کم ہوجاتے ہیں۔

  Question. کیا کاسانی ہڈیوں کے لیے اچھا ہے؟

  Answer. کاسانی ہڈیوں کے لیے فائدہ مند ہے۔ یہ کیلشیم جذب کرنے میں مدد کرتا ہے جبکہ ہڈیوں کو بھی مضبوط کرتا ہے۔ یہ آپ کے آسٹیوپوروسس میں مبتلا ہونے کا خطرہ بھی کم کرتا ہے۔

  Question. کیا کاسانی گیس کا سبب بن سکتا ہے؟

  Answer. دوسری طرف کاسانی گیس کا سبب نہیں بنتا۔ اپنی اُشنا (گرم) نوعیت کی وجہ سے، یہ ہاضمے کی آگ کو بڑھاتا ہے اور گیس کی نشوونما کے خطرے کو کم کرتا ہے۔

  Question. کیا گردے کے امراض کے لیے Kasani کا استعمال ہے؟

  Answer. کاسانی کو گردے کے مسائل جیسے گردے کی پتھری کے علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ کیلشیم بائنڈنگ کو روکتا ہے، جو کرسٹل کی نشوونما کو کم کرتا ہے۔ اس کے موتروردک اثر کی وجہ سے، یہ پیشاب کی پیداوار کو بڑھا کر کرسٹل کے خاتمے میں مدد کرتا ہے۔ اپنی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کی وجہ سے یہ گردے کے خلیات کو فری ریڈیکل نقصان سے بھی بچاتا ہے۔

  کاسانی کو گردے کے مسائل جیسے گردے کی پتھری، پیشاب کی روک تھام، اور پیشاب میں جلن کے علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ گردے کی بیماریاں عام طور پر واٹا یا کفا دوشا کے عدم توازن کی وجہ سے ہوتی ہیں، جو جسم میں زہریلے مادوں کی تخلیق یا جمع ہونے کا باعث بنتی ہیں۔ کاسانی پیشاب کی پیداوار کو بڑھا کر اور جسم سے زہریلے مادوں کو نکال کر گردوں کے مسائل پر قابو پانے میں مدد کرتا ہے۔

  Question. چکوری (کاسانی) کافی کے کیا فوائد ہیں؟

  Answer. کاسانی (چکوری) کافی صحت کے لیے بہت سے فوائد رکھتی ہے۔ کاسانی کے پودے کی جڑوں سے حاصل کی جانے والی چکوری کافی میں اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگل خصوصیات ہوتی ہیں جو اسے انفیکشن کے علاج میں مفید بناتی ہیں۔ اس کی ہیپاٹوپروٹیکٹو اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات جگر کی بیماریوں جیسے یرقان اور فیٹی جگر کی بیماری کے انتظام میں مدد کرتی ہیں۔ کاسانی کافی انسولین کی پیداوار کو بڑھا کر اور خون میں گلوکوز کی سطح کو کم کرکے ذیابیطس کے انتظام میں مدد کر سکتی ہے۔

  Question. کیا ہم کاسانی کو کھانسی کے شربت میں استعمال کر سکتے ہیں؟

  Answer. اگرچہ کھانسی کے شربت میں کاسانی کے استعمال کی حمایت کرنے کے لیے کافی سائنسی ثبوت موجود نہیں ہیں۔ تاہم، یہ کھانسی کے ساتھ مدد کر سکتا ہے.

  کھانسی Kapha dosha کے عدم توازن کی وجہ سے ہوتی ہے، جو سانس کی نالی میں بلغم کی نشوونما اور جمع ہونے کا سبب بنتی ہے۔ کاسانی، جب کھانسی کے شربت میں جزو کے طور پر استعمال ہوتا ہے، کفا دوشا کو متوازن کرکے کھانسی کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس میں ایک اُشنا (گرم) کردار بھی ہے، جو سانس کی نالی سے کھانسی کو ڈھیلنے اور ہٹانے میں مدد کرتا ہے۔

  Question. کیا کاسانی وزن کم کرنے کے لیے اچھا ہے؟

  Answer. وزن میں اضافہ، آیوروید کے مطابق، کمزور یا خراب ہاضمہ کی وجہ سے ہونے والی حالت ہے۔ یہ جسم میں ٹاکسن پیدا کرنے اور اما کی شکل میں ذخیرہ کرنے کا سبب بنتا ہے (ٹاکسن جو کہ ناکافی عمل انہضام کی وجہ سے جسم میں برقرار رہتا ہے)۔ اس کے اشنا (گرم) کردار اور پچک (ہضم) کی صلاحیتوں کی وجہ سے، کاسانی میٹابولزم اور ہاضمے کو بڑھا کر وزن کے انتظام میں مدد کرتا ہے۔ تجاویز 1. 14 سے 12 چائے کے چمچ کاسانی چورنا کی پیمائش کریں۔ 2. کچھ شہد یا پانی کے ساتھ ٹاس کریں۔ 3. اسے دن میں دو بار دوپہر اور رات کے کھانے کے بعد کھائیں۔

  Question. کیا کاسانی قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے؟

  Answer. جی ہاں، کاسانی میں اینٹی آکسیڈنٹ جیسے مرکبات کی موجودگی کی وجہ سے یہ قوت مدافعت بڑھانے میں مددگار ثابت ہو سکتی ہے۔ کاسانی میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو فری ریڈیکلز سے لڑتے ہیں اور خلیات کو نقصان سے بچاتے ہیں۔ یہ قوت مدافعت کو فروغ دیتا ہے اور مدافعتی نظام کو بڑھاتا ہے۔

  Question. یرقان میں کاسانی کے کیا فائدے ہیں؟

  Answer. جی ہاں، کاسانی کی اینٹی آکسیڈینٹ اور ہیپاٹو پروٹیکٹو خصوصیات یرقان (جگر کی حالت) کے علاج میں معاون ثابت ہو سکتی ہیں۔ یہ جگر کے خلیوں کو آزاد ریڈیکل نقصان سے بچاتا ہے اور جگر کے بہترین کام کے لیے درکار بلیروبن کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

  یرقان پٹ دوشا کے عدم توازن کی وجہ سے ہوتا ہے، اور یہ اندرونی کمزوری کے ساتھ ساتھ ہاضمے کے مسائل کا سبب بھی بن سکتا ہے۔ کاسانی کا پتّہ توازن اور اشنا (گرم) خصوصیات یرقان کے علاج اور ہاضمہ کو بڑھانے میں معاون ہیں۔ اس کے بالیا (طاقت فراہم کرنے والے) فنکشن کی وجہ سے، یہ جسم کو اندرونی طاقت بھی فراہم کرتا ہے۔

  Question. کیا چکوری دانتوں کے لیے اچھی ہے؟

  Answer. جی ہاں، چکوری کسی کے دانتوں کی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔ یہ زبانی پیتھوجینز کو بڑھنے سے روکتا ہے۔ یہ دانتوں پر بیکٹیریل بائیو فلموں کی پیداوار کو روکتا ہے۔ اس کے نتیجے میں گہا کم ہونے کا امکان ہے۔ یہ پیریڈونٹل بیماری سے وابستہ تکلیف اور سوزش کو دور کرتا ہے۔

  Question. کیا چکوری کا زخم بھرنے میں کوئی کردار ہے؟

  Answer. چکوری زخم بھرنے میں کردار ادا کرتی ہے۔ چکوری میں ایک مادہ ہوتا ہے جسے -sitosterol کہتے ہیں، جس میں اینٹی بیکٹیریل، اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کی سرگرمیاں ہوتی ہیں۔ یہ زخم کو انفیکشن سے بچاتا ہے اور کولیجن پروٹین کی ترکیب میں مدد کرتا ہے۔ یہ زخموں کو بھرنے میں مدد کرتا ہے۔

  Question. کیا کاسانی جلد کی خارش کا سبب بنتا ہے؟

  Answer. کاسانی جلد کو کسی بھی طرح سے خارش نہیں کرتا۔ ہائی بلڈ پریشر والی جلد کی صورت میں، کاسانی کے پتوں کے پیسٹ کو لگانے سے پہلے تیل یا پانی میں ملانا چاہیے۔

  Question. کیا کاسانی آنکھوں کے مسائل میں مددگار ہے؟

  Answer. ہاں، کاسانی آنکھوں کے مختلف مسائل میں مدد کر سکتا ہے، بشمول سوجن آنکھیں، الرجی اور انفیکشن۔ اس کی سوزش اور اینٹی الرجی خصوصیات سوزش کے انتظام میں مدد کرتی ہیں۔ اس میں اینٹی فنگل اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات بھی ہوتی ہیں، جو بیکٹیریل اور فنگل انفیکشن میں مفید ہو سکتی ہیں۔

  ایک غیر متوازن پٹا دوشا آنکھوں کے امراض جیسے سوزش یا جلن کی سب سے عام وجہ ہے۔ کاسانی کا پٹا توازن رکھنے والی جائیداد آنکھوں کی خرابی کی علامات کو سنبھالنے میں مدد کرتا ہے اور آرام دیتا ہے۔

  SUMMARY

  کاسانی پاخانے میں حجم شامل کرکے اور آنتوں میں صحت مند بیکٹیریا کو بڑھا کر قبض کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ آیوروید کے مطابق کاسانی کا پٹہ توازن کا کام، جسم سے مثانے کی پتھری کو نکال کر ان کا انتظام کرنے میں مدد کرتا ہے۔