ماخانا (Euryale ferox)

المخانة هي بذور نبات اللوتس ، والتي تستخدم في صنع الأطباق الحلوة والمالحة.^(HR/1)

يمكن أن تؤكل هذه البذور إما نيئة أو مطبوخة. يستخدم Makhana أيضًا في الطب التقليدي. البروتينات والكربوهيدرات والألياف والبوتاسيوم والحديد والزنك كلها وفيرة في مخانة. عند تناوله كوجبة خفيفة ، فإنه يخلق شعورًا بالامتلاء ويثبط الإفراط في تناول الطعام ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن. تحتوي مخانة على مضادات الأكسدة وأحماض أمينية محددة لها خصائص مضادة للشيخوخة ، مما يجعلها مفيدة لصحة الجلد بشكل عام (التجاعيد وأعراض الشيخوخة). يقال إن Makhana يساعد في تحسين الصحة الجنسية للذكور عن طريق زيادة جودة الحيوانات المنوية وكميتها بسبب خصائصها المثيرة للشهوة الجنسية ، وفقًا للأيورفيدا ، وقد تساعد الخصائص القابض القوية لمخانة في إدارة الإسهال عن طريق إبطاء تدفق البراز عبر الجهاز الهضمي ، مما يقلل من تكرار خروج البراز. . قد يحدث الإمساك ، والانتفاخ ، وانتفاخ البطن إذا تم استخدام مخنا بكثرة.

يُعرف Makhana أيضًا باسم :- Euryale ferox و Makhatram و Paniyphalam و Makhatrah و Kantpadma و Mellunipadmamu و Makhna و Jeweir و Makhane و Makhane و Sivsat و Thanging و Gorgon Fruit و Prickly Water Lily و Makhana Lawah و Mukhresh و Mukhareh و Fox nut

تم الحصول على Makhana من :- مصنع

استخدامات وفوائد مخانة:-

وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، تم ذكر استخدامات وفوائد Makhana (Euryale ferox) كما هو موضح أدناه^(HR/2)

• الضعف الجنسي لدى الذكور : “يمكن أن يظهر الضعف الجنسي لدى الرجال على أنه فقدان الرغبة الجنسية ، أو عدم الرغبة في الانخراط في النشاط الجنسي. ومن الممكن أيضًا أن يكون لديك وقت انتصاب قصير أو خروج السائل المنوي بعد فترة قصيرة من النشاط الجنسي. وهذا ما يُعرف أيضًا باسم” سرعة القذف “أو” التفريغ المبكر “. يساعد استهلاك مكانا في الأداء الطبيعي للأداء الجنسي للرجل. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه يحسن نوعية وكمية الحيوانات المنوية. وهذا بسبب خصائصه كمنشط جنسي (فاجيكارنا). نصيحة: أ خذ 1-2 حفنة من المخانا (أو حسب الحاجة) ب. في كمية قليلة من السمن ، قم بقلي المخانة ضحلة. ج. اشربها مع الحليب أو امزجها في أي طبق.
• إسهال : في الأيورفيدا ، يشار إلى الإسهال باسم أتيسار. وهو ناتج عن سوء التغذية والمياه الملوثة والملوثات والتوتر العقلي و Agnimandya (حريق هضمي ضعيف). كل هذه المتغيرات تساهم في تفاقم فاتا. تسحب فاتا المتدهورة السوائل إلى الأمعاء من العديد من أنسجة الجسم وتخلطها مع الفضلات. هذا يسبب حركات الأمعاء الرخوة والمائية أو الإسهال. قد تساعد مخانة في امتصاص العناصر الغذائية وعلاج الإسهال. هذا يرجع إلى حقيقة أنه جراحي (ماص). نصائح: أ. خذ 1-2 حفنة من المخانة ، أو حسب الحاجة. ج. في 1 / 2-1 ملعقة صغيرة سمن ، مقلية ضحلة المخانا. ج. تقدم مع أجرة خفيفة.
• أرق : يرتبط تفاقم فاتا بـ Anidra (الأرق). نظرًا لتوازن فاتا وطبيعتها الجورو (الثقيلة) ، يمكن أن تساعد Makhana في الأرق. نصائح: أ. خذ 1-2 حفنة من المخانة ، أو حسب الحاجة. ب. في كمية قليلة من السمن ، تُقلى المخانا ضحلة. ج. قدميها مع الحليب بالليل.
• هشاشة العظام : وفقًا للأيورفيدا ، فإن التهاب المفاصل ، المعروف أيضًا باسم Sandhivata ، ناتج عن زيادة في Vata dosha. ينتج عنه عدم ارتياح وتورم وصلابة في المفاصل. Makhana له تأثير موازنة Vata ويخفف من أعراض هشاشة العظام ، مثل آلام المفاصل وتورمها. نصائح: أ. قم بقياس 1-2 حفنة من المخانة أو حسب الحاجة. ج. في 1 / 2-1 ملعقة صغيرة سمن ، مقلية ضحلة المخانا. ج. اشربه مع الحليب أو اخلطه في أي طبق.

Video Tutorial

الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء استخدام Makhana:-

وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب اتخاذ الاحتياطات التالية أثناء تناول Makhana (Euryale ferox)^(HR/3)

• يجب أخذ احتياطات خاصة أثناء تناول مخنا:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب اتخاذ الاحتياطات الخاصة أدناه أثناء تناول Makhana (Euryale ferox)^(HR/4)

  • حمل : أخذ Makhana بنسب الطعام آمن أثناء الحمل. ومع ذلك ، نظرًا لعدم وجود بيانات علمية كافية ، فمن الأفضل التحدث إلى طبيبك قبل استخدام Makhana.

  كيف تأخذ مخنا:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يمكن أخذ Makhana (Euryale ferox) في الطرق المذكورة أدناه^(HR/5)

  • مخنا : خذ واحد إلى اثنين من المخانا أو حسب متطلباتك. أو يمكنك أيضًا تضمين القليل من مخانة في سلطاتك.
  • مخانة محمصة : يُسخن الزيت في مقلاة على نار كاملة. بمجرد أن يسخن الزيت ، اترك النار على نار هادئة. نضيف المخانة ونشويها حتى تصبح مقرمشة. تبلي المخانا بالملح ومسحوق الفلفل الأسود وشات ماسالا (اختياري). تناول حفنات إلى ثلاث حفنات في اليوم أو أضفها إلى السلطات.
  • مسحوق مخنا (أو دقيق مخانة) : خذ كوبين إلى ثلاثة أكواب من المخانة وطحنها أيضًا للحصول على مسحوق. ضعي نصف كوب من مسحوق مخانة في وعاء. يضاف الماء الدافئ بكميات صغيرة ويخلط جيدا بالملعقة. تأكد من عدم وجود كتل. يضاف السمن في النهاية ويقلب جيدا. اتركه كما هو مع إضافة العسل قبل تناوله.

  كم يجب أن تؤخذ مخنا:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب أن تؤخذ Makhana (Euryale ferox) في الكميات المذكورة أدناه^(HR/6)

  الآثار الجانبية لمخانة:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب مراعاة الآثار الجانبية أدناه أثناء تناول Makhana (Euryale ferox)^(HR/7)

  • لا توجد بيانات علمية كافية حول الآثار الجانبية لهذه العشبة حتى الآن.

  الأسئلة التي يتم طرحها بشكل متكرر تتعلق بالمخانة:-

  Question. كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في مخانة؟

  Answer. مخنا غذاء منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف وعالي الكربوهيدرات. يحتوي حوالي 50 جرام من مخانة على 180 سعرة حرارية.

  Question. هل يمكن أن نأكل مخانة في الصيام؟

  Answer. بذور مخانة ، والمعروفة أيضًا باسم بذور اللوتس ، خفيفة وسهلة الهضم ومرتفعة الكربوهيدرات والبروتينات والألياف الصحية. ونتيجة لذلك ، فهي مناسبة للاستهلاك أثناء الصوم.

  Question. كيف تصنع مخانة محمصة؟

  Answer. 1. في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار عالية. 2. قلل اللهب إلى درجة حرارة منخفضة بعد أن يسخن الزيت. 3. ضعي في المخانة واطهيها حتى تصبح مقرمشة. 4. قم بتتبيل المخانة بالملح والفلفل و (إذا رغبت) شات ماسالا.

  Question. هل المخانة وبذور اللوتس هي نفسها؟

  Answer. نعم ، بذور ماخانا واللوتس ، التي تُعرف أحيانًا باسم جوز فوكس ، هي نفس الشيء.

  Question. كيف تصنع عصيدة مخانة؟

  Answer. 1. عصيدة المخانة هي غذاء بسيط ومغذي للأطفال. 2. ضعي 12 كوب من مسحوق مخانة في طبق للخلط. 3. أضيفي كميات قليلة من الماء الساخن وقلبي جيداً بملعقة أو خفقت. تأكد من عدم وجود كتل متبقية. 4. يضاف السمن في النهاية. 5. اتركه ليبرد قبل إضافة العسل.

  Question. هل يمكن لمخانة أن تساعد في تقليل التعب؟

  Answer. نعم ، يمكن لمخنا مساعدتك على الشعور بتعب أقل. تؤدي زيادة إنتاج الجذور الحرة إلى ضغوط جسدية وعاطفية. تمتلك Makhana خصائص مضادة للأكسدة تساعد على محاربة الجذور الحرة مع تقليل التوتر أيضًا. Makhana لديه القدرة على رفع مستويات الجليكوجين في الكبد. أثناء التمرين ، هم مصدر أساسي للطاقة.

  Question. هل مخانة جيدة لمرض السكري؟

  Answer. نعم ، مخانة مفيدة لمرضى السكر. تساهم صفاته الخافضة لسكر الدم ومضادات الأكسدة في ذلك. مخانة تساعد في خفض مستويات السكر في الدم. قد تكون قدرتها على إطلاق الأنسولين من خلايا البنكرياس هي السبب في ذلك. يحمي Makhana خلايا البنكرياس من الإصابة ويساعد في إعادة تنشيطها. كما أنه يقلل من فرص الإصابة بمرض السكري.

  Question. هل مخانة جيدة لمرضى القلب؟

  Answer. نعم ، Makhana مفيد للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب. يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. يساعد Makhana على منع نقص تروية عضلة القلب وإصابة إعادة التروية (تلف الأنسجة عندما يعود تدفق الدم إلى الأنسجة بعد فترة من نقص الأكسجين). يعزز تدفق الدم ويقلص حجم احتشاء عضلة القلب (منطقة صغيرة موضعية من الأنسجة الميتة بسبب نقص إمدادات الدم). يحمي Makhana الأوعية الدموية من الإصابة بسبب خصائصه المضادة للأكسدة.

  Question. هل يمكن استخدام مخانة في حالة العقم عند الذكور؟

  Answer. نعم ، يمكن استخدام مخنا لعلاج العقم عند الرجال. يحسن نوعية وكمية الحيوانات المنوية عن طريق زيادة التصاقها. كما تعزز مخانة الرغبة الجنسية وتمنع إفراز الحيوانات المنوية المبكرة.

  Question. هل مخنا تسبب السعال؟

  Answer. ماخانا لا تجعلك تسعل. في الواقع ، تم استخدام مسحوق المخانا والعسل لعلاج السعال في الطب التقليدي.

  Question. هل يمكن لمخانة أن تسبب الغازات؟

  Answer. نعم ، إن تناول الكثير من مخنا يمكن أن يسبب الغازات وانتفاخ البطن. هذا بسبب شخصية Makhana Guru (الثقيلة) ، والتي تتطلب وقتًا للهضم. ينتج عن هذا تكوين الغاز.

  Question. هل المخانة جيدة لفقدان الوزن؟

  Answer. مخانة غنية بالبروتينات والكربوهيدرات والألياف والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد والزنك ، من بين العناصر الغذائية الأخرى. مستويات الكوليسترول والدهون والملح منخفضة. عند تناولها كوجبة خفيفة ، توفر مخانة الشعور بالامتلاء وتساعد على منع الإفراط في تناول الطعام. بسبب قلة الملح ومحتوى المغنيسيوم العالي ، تساعد السمنة الأشخاص الذين يعانون من السمنة على إنقاص الوزن عن طريق منع احتباس الماء.

  Question. ما هي فوائد مخنة للبشرة؟

  Answer. Makhana غني بمضادات الأكسدة والأحماض الأمينية المحددة التي تساعد على إبطاء عملية الشيخوخة. يشد الجلد ويمنع التجاعيد ويبطئ عملية الشيخوخة. نتيجة لذلك ، فهو مفيد لصحة الجلد العامة.

  Question. هل هناك آثار جانبية لتناول مخنا؟

  Answer. على الرغم من عدم وجود أدلة علمية كافية على الآثار الضارة لمخنا ، فإن تناول الكثير منها يمكن أن يؤدي إلى الإمساك والانتفاخ وانتفاخ البطن. قد تحتوي مخانة ، أو بذور اللوتس ، على معادن ثقيلة تدخل الجسم من خلال الماء الذي تزرع فيه وتسبب مشاكل صحية.

  SUMMARY

  يمكن أن تؤكل هذه البذور إما نيئة أو مطبوخة. يستخدم Makhana أيضًا في الطب التقليدي.