لیڈی انگلی (Abelmoschus esculentus)

لیڈی فنگر، جسے بھنڈی یا اوکرا بھی کہا جاتا ہے، ایک غذائیت سے بھرپور سبزی ہے۔^(HR/1)

لیڈی فنگر ہاضمے کے لیے فائدہ مند ہے کیونکہ اس میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور اس کا جلاب اثر ہوتا ہے، جو قبض کو کم کرتا ہے۔ اس کی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات جگر کو فری ریڈیکل نقصان سے بھی بچاتی ہیں۔ لیڈی فنگر کا باقاعدگی سے استعمال کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرنے اور صحت مند دل کو برقرار رکھنے میں معاون ہے۔ اس میں وٹامن سی، وٹامن ای اور زنک بھی زیادہ ہوتا ہے جو آنکھوں کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ آیوروید کے مطابق لیڈی فنگر (بھنڈی) کے پانی کا ذیابیطس مخالف اثر صبح کے وقت بلڈ شوگر کی سطح کو معمول پر رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ آکسیلیٹس کی موجودگی کی وجہ سے، لیڈی فنگر کے زیادہ استعمال سے گردے اور پتتاشی کی پتھری پیدا ہو سکتی ہے۔ اس کے نتیجے میں، اگر آپ کو فی الحال گردے کے مسائل ہیں تو لیڈی فنگر کے استعمال سے گریز کرنا ہی بہتر ہے۔

لیڈی فنگر کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ :- Abelmoschus esculentus, Okra, Bhindi, Bhendi, Gumbo, Bhindi-tori, Ram-Turi, Bende kaayi gida, Bende kaayi, Venda, Pitali, Tindisha, Bhenda, Gandhamula, Darvika, Venaikkay, Vendaikkai, Penda, Vendakaya, Bendakaya, Bendakaya بینڈا، رامتورائی، بھجیچی بھنڈی

لیڈی فنگر سے حاصل کی گئی ہے۔ :- پودا

لیڈی فنگر کے استعمال اور فوائد:-

کئی سائنسی مطالعات کے مطابق لیڈی فنگر (Abelmoschus esculentus) کے استعمال اور فوائد ذیل میں بیان کیے گئے ہیں۔^(HR/2)

• دائمی پیچش : لیڈی فنگر ہاضمے کے مسائل جیسے پرانی پیچش کے لیے فائدہ مند ہے۔ آیوروید میں، پیچش کو پرواہیکا کے نام سے جانا جاتا ہے اور یہ کفا اور واٹا دوشا کے عدم توازن کی وجہ سے ہوتا ہے۔ شدید پیچش میں آنت میں سوجن ہوتی ہے جس کے نتیجے میں پاخانہ میں بلغم اور خون آتا ہے۔ اس کی اشنا (گرم) فطرت کی وجہ سے، لیڈی فنگر کو اپنی خوراک میں شامل کرنے سے بلغم کو کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے جبکہ اس کی گراہی (جذب) خاصیت کی وجہ سے حرکات کی تعدد کو بھی کنٹرول کرتا ہے۔
• ذیابیطس : ذیابیطس، جسے مدھومیہا بھی کہا جاتا ہے، واٹا کے عدم توازن اور خراب ہاضمے کی وجہ سے ہوتا ہے۔ خراب ہاضمہ لبلبے کے خلیات میں اما (ناقص ہاضمہ کے نتیجے میں جسم میں رہ جانے والا زہریلا فضلہ) کے جمع ہونے کا سبب بنتا ہے، جس سے انسولین کی سرگرمی متاثر ہوتی ہے۔ آپ کے دوپہر یا رات کے کھانے میں لیڈی فنگر کو شامل کرنا مشتعل وات کو پرسکون کرنے اور ہاضمہ کو بہتر بنانے میں مدد کرسکتا ہے۔ یہ جسم میں اما کی سطح کو کم کرتا ہے جبکہ انسولین کے عمل اور بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں بھی بہتری لاتا ہے۔ a خواتین کی انگلی کے سر کو 2-4 انگلیوں سے کاٹ دیں۔ c ایک گلاس نیم گرم پانی میں سر میں بھگو کر رات بھر بھگو دیں۔ c اگلی صبح لیڈی انگلیوں کو ہٹا دیں اور پانی کا گھونٹ لیں۔ d اپنے بلڈ شوگر کو کنٹرول میں رکھنے کے لیے یہ ہر روز کریں۔
• یشاب کی نالی کا انفیکشن : Mutrakcchra ایک وسیع اصطلاح ہے جو آیوروید میں پیشاب کی نالی کے انفیکشن کی نشاندہی کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ مترا کیچڑ کے لیے سنسکرت کا لفظ ہے، جبکہ کرچرا درد کے لیے سنسکرت کا لفظ ہے۔ Mutrakcchra dysuria اور دردناک پیشاب کے لیے طبی اصطلاح ہے۔ اس کے Mutral (Duretic) عمل کی وجہ سے، پیشاب کی نالی کے انفیکشن کے لیے لیڈی فنگر لینے سے پیشاب کے دوران درد کو دور کرنے اور پیشاب کے بہاؤ کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے۔ a خواتین کی انگلی کے سر کو 2-4 انگلیوں سے کاٹ دیں۔ c ایک گلاس نیم گرم پانی میں سر میں بھگو کر رات بھر بھگو دیں۔ c اگلی صبح لیڈی انگلیوں کو ہٹا دیں اور پانی کا گھونٹ لیں۔ d یو ٹی آئی کی علامات کو دور کرنے کے لیے ہر روز ایسا کریں۔

Video Tutorial

لیڈی فنگر کے استعمال میں احتیاطی تدابیر:-

کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، لیڈی فنگر (Abelmoschus esculentus) لیتے وقت درج ذیل احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/3)

• لیڈی فنگر لیتے وقت خاص احتیاط کرنی چاہیے۔:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، لیڈی فنگر (Abelmoschus esculentus) لیتے وقت درج ذیل خاص احتیاطی تدابیر اختیار کی جانی چاہئیں۔^(HR/4)

  لیڈی فنگر لینے کا طریقہ:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، لیڈی فنگر (Abelmoschus esculentus) کو درج ذیل طریقوں میں لیا جا سکتا ہے۔^(HR/5)

  • بھنڈی : ایک پین میں ایک سے دو چائے کا چمچ زیتون کا تیل گرم کریں۔ کٹی ہوئی لیڈی فنگر کے دو سے تین مگ ڈال کر بھونیں۔ اپنے ذائقے کے مطابق نمک ڈالیں۔ ہلکی آنچ پر اس وقت تک پکائیں جب تک لیڈی فنگر نرم نہ ہو جائے۔
  • لیڈی انگلی پانی : دو چار انگلیاں لیں اور اس کا سر بھی کاٹ دیں۔ ایک گلاس نیم گرم پانی لیں اور ساتھ ہی اسے سر کی طرف سے رات بھر کے لیے بھگو دیں۔ اگلی صبح عورت کی انگلیوں کو ملائیں اور ساتھ ہی الکوحل کا پانی پی لیں۔ اپنے بلڈ شوگر کی ڈگری کو برقرار رکھنے کے لیے اس عمل کو روزانہ دہرائیں۔
  • لیڈی فنگر فیس پیک : تین سے چار ابلی ہوئی عورت کی انگلی لیں۔ پیسٹ تیار کرنے کے لیے بلینڈ کریں۔ اس میں دہی کے ساتھ زیتون کا تیل بھی شامل کریں۔ چہرے اور گردن پر یکساں طور پر لگائیں۔ اسے سات سے آٹھ منٹ تک آرام کرنے دیں۔ نلکے کے پانی سے پوری طرح دھو لیں۔ صاف، نرم اور ملائم جلد حاصل کرنے کے لیے ہفتے میں دو سے تین بار یہ نسخہ استعمال کریں۔
  • لیڈی فنگر ہیئر پیک : خواتین کی چھ سے آٹھ انگلیاں لیں۔ فلیٹ سلائس کریں اور انہیں ابلتے ہوئے پانی کے ایک پیالا میں شامل کریں۔ انہیں ہلکی آنچ پر پکنے دیں۔ پانی کو ابتدائی مقدار کے ایک چوتھائی تک کم کریں جب تک کہ پانی پتلی جیل پر انحصار نہ کرے۔ پانی حاصل کرنے کے لیے چھان لیں اور اس میں زیتون کا تیل اور وٹامن ای بھی شامل کریں۔ اس کو بالوں پر لگائیں اور ایک گھنٹے تک برقرار رکھیں۔ اعتدال پسند شیمپو سے دھو لیں۔

  لیڈی فنگر کتنی لینی چاہیے؟:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، لیڈی فنگر (Abelmoschus esculentus) کو درج ذیل مقداروں میں لیا جانا چاہیے۔^(HR/6)

  لیڈی فنگر کے مضر اثرات:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، لیڈی فنگر (Abelmoschus esculentus) لینے کے دوران ذیل کے ضمنی اثرات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔^(HR/7)

  • اس جڑی بوٹی کے مضر اثرات کے بارے میں ابھی تک کافی سائنسی ڈیٹا دستیاب نہیں ہے۔

  لیڈی فنگر سے متعلق اکثر پوچھے جانے والے سوالات:-

  Question. کیا لیڈی انگلی دل کی بیماریوں کا باعث بنتی ہے؟

  Answer. کولیسٹرول کی زیادتی کا علاج لیڈی فنگر کھانے کے صحت کے فوائد میں سے ایک ہے۔ اس سے دل کے مختلف مسائل کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔

  Question. کیا حمل کے دوران لیڈی انگلی خراب ہوتی ہے؟

  Answer. وٹامن بی، سی اور فولیٹ لیڈی فنگر میں پائے جاتے ہیں جو کہ پیدائشی اسامانیتاوں سے بچنے میں مدد دیتے ہیں اور بچے کی مناسب نشوونما میں مدد کرتے ہیں۔ فولیٹ دماغ کی نشوونما اور جنین کی نشوونما کے لیے ضروری غذائیت ہے۔

  Question. کیا لیڈی انگلی ذیابیطس کے مریضوں کے لیے اچھی ہے؟

  Answer. جی ہاں، لیڈی انگلی ذیابیطس کے علاج میں مدد کر سکتی ہے۔ لیڈی فنگر میں فائبر اور پولی فینول کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔ یہ انسولین کی حساسیت کو بہتر بناتا ہے، تباہ شدہ انسولین پیدا کرنے والے خلیات کو دوبارہ تخلیق کرتا ہے، اور آنتوں میں گلوکوز کے جذب کو کم کرکے انسولین کے اخراج کو بڑھاتا ہے۔

  Question. کیا لیڈی انگلی جگر کے لیے اچھی ہے؟

  Answer. جی ہاں، لیڈی انگلی کو جگر کے لیے فائدہ مند ثابت کیا گیا ہے۔ لیڈی فنگر میں پائے جانے والے فلیوونائڈز اور دیگر فینولک کیمیکلز میں اینٹی آکسیڈینٹ اور ہیپاٹوپروٹیکٹو خصوصیات ہیں۔ یہ جگر کے خلیوں کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچا کر جگر کے مسائل کا انتظام کرتا ہے۔

  Question. کیا لیڈی انگلی بواسیر کے لیے اچھی ہے؟

  Answer. تجرباتی اعداد و شمار کی کمی کے باوجود لیڈی فنگر ڈھیروں کو سنبھالنے میں کارگر ثابت ہو سکتی ہے۔

  Question. کیا ایسڈ ریفلوکس کے لیے لیڈی انگلی اچھی ہے؟

  Answer. ہاں، لیڈی فنگر ایسڈ ریفلوکس میں مدد کر سکتی ہے، جسے عام طور پر گیسٹرو ایسوفیجیل ریفلوکس بیماری (GERD) (GERD) کہا جاتا ہے۔ اس کا جلاب اثر ہے، جو ہاضمے سے زہریلے مادوں اور فضلہ کو نکالنے میں مدد کرتا ہے۔

  Question. کیا لیڈی انگلی گٹھیا کے لیے اچھی ہے؟

  Answer. لیڈی انگلی گٹھیا میں مدد کر سکتی ہے، لیکن اس کا بیک اپ لینے کے لیے کافی سائنسی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے ساتھ کچھ فلیوونائڈز موجود ہیں۔

  Question. کیا لیڈی انگلی کولیسٹرول کے لیے اچھی ہے؟

  Answer. جی ہاں، لیڈی فنگر کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں فائدہ مند ثابت ہو سکتی ہے۔ لیڈی فنگر میں فائبر وافر مقدار میں پایا جاتا ہے جو کہ نقصان دہ کولیسٹرول کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائیڈ کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

  Question. کیا لیڈی انگلی ہڈیوں کے لیے اچھی ہے؟

  Answer. جی ہاں، لیڈی انگلی ہڈیوں کے لیے فائدہ مند ثابت ہوئی ہے۔ وٹامن اے اور سی، جو ہڈیوں کی نشوونما کے لیے ضروری ہیں، لیڈی فنگر میں وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں۔ یہ وٹامنز کولیجن کی پیداوار میں بھی شامل ہیں، جو ہڈیوں کی ساخت کے لیے ضروری ہے۔ وٹامن K لیڈی فنگر میں بھی موجود ہے، اور یہ ہڈیوں کی صحت کے لیے ضروری خاص پروٹینز کو فعال کرنے کا ذمہ دار ہے۔

  Question. کیا لیڈی انگلی وزن کم کرنے کے لیے اچھی ہے؟

  Answer. جی ہاں، کم کیلوریز اور فائبر کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے لیڈی فنگر وزن کم کرنے کے لیے فائدہ مند ہے۔ زیادہ فائبر والی غذا کو ہضم کرنا مشکل ہوتا ہے اور کھانے کے بعد سیر ہونے کا احساس ہوتا ہے۔ لیڈی انگلی بھی چکنائی سے پاک اور کولیسٹرول سے پاک ہوتی ہے جو کہ جسمانی وزن کو کم کرنے میں معاون ہے۔

  Question. کیا گردے کی پتھری کے خاتمے میں لیڈی فنگر فائدہ مند ہے؟

  Answer. نہیں، لیڈی انگلی کو گردے کی پتھری کو دور کرنے میں مددگار نہیں سمجھا جاتا ہے۔ اصل میں، یہ بیماری کو بڑھا سکتا ہے. یہ لیڈی فنگر میں آکسیلیٹس کی زیادہ مقدار کی وجہ سے ہے، جو کہ گردے کی پتھری کی بنیادی وجہ ہے۔ اگر آپ کو گردے کی پتھری کا مسئلہ ہے تو لیڈی فنگر سے دور رہنا ہی بہتر ہے۔

  Question. لیڈی فنگر کھانے کے کیا مضر اثرات ہوتے ہیں؟

  Answer. کچھ حالات میں، لیڈی فنگر کا کافی مقدار میں استعمال گردے اور پتتاشی کی پتھری کی پیداوار کو بڑھا سکتا ہے۔ یہ لیڈی فنگر میں بہت سے آکسالیٹ کرسٹل کی موجودگی کی وجہ سے ہے جس کی وجہ سے پتھری کی مقدار بڑھ جاتی ہے۔

  Question. ذیابیطس کی صورت میں لیڈی فنگر واٹر کیسے پی سکتا ہوں؟

  Answer. ذیابیطس کے معاملے میں، لیڈی انگلی کو غذائی ریشہ کا بھرپور ذریعہ سمجھا جاتا ہے۔ یہ انسولین کے اخراج کو بڑھا کر خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ لیڈی فنگر کی پھلیوں کو رات بھر پانی میں بھگو کر لیڈی فنگر کو پانی بنایا جاتا ہے۔

  Question. کیا لیڈی انگلی قبض میں مفید ہے؟

  Answer. اس کی مضبوط جلاب خصوصیات کی وجہ سے، لیڈی فنگر جڑ کو قبض کے علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ ہاضمے میں مدد کرتا ہے اور آنتوں کی حرکت کو آسان بناتا ہے۔ 1. ایک پین میں 1-2 چائے کے چمچ زیتون کا تیل گرم کریں۔ 2. پین میں 2-3 کپ کٹے ہوئے لیڈی فنگر شامل کریں اور بھونیں۔ 3. حسب ذائقہ نمک اور ہلدی کے ساتھ سیزن کریں۔ 4. ہلکی آنچ پر اس وقت تک پکائیں جب تک یہ نرم نہ ہو جائے۔ 5. اگر آپ کو قبض کی شکایت ہے تو اسے دن میں ایک یا دو بار لیں۔

  SUMMARY

  لیڈی فنگر ہاضمے کے لیے فائدہ مند ہے کیونکہ اس میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور اس کا جلاب اثر ہوتا ہے، جو قبض کو کم کرتا ہے۔ اس کی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات جگر کو فری ریڈیکل نقصان سے بھی بچاتی ہیں۔