كاساني (Cichorium intybus)

كاساني ، المعروف غالبًا باسم الهندباء ، هو بديل مشهور للقهوة مع مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية.^(HR/1)

يساعد كاساني على تخفيف الإمساك عن طريق زيادة حجم البراز وزيادة البكتيريا الصحية في الأمعاء. تساعد وظيفة موازنة Kasani’s Pitta ، وفقًا للأيورفيدا ، على إدارة حصوات المرارة عن طريق إزالتها من الجسم. بسبب تأثيره المضاد للأكسدة ، فإن شرب 2-3 ملاعق صغيرة من عصير كاساني يمكن أن يساعد في السيطرة على مشاكل الكبد المرتبطة بتلف الخلايا الذي تسببه الجذور الحرة. يمكن أن يساعدك عصير كاساني على تناول المزيد إذا كنت تشربه بشكل منتظم لأنه يحسن عملية الهضم ، كما أنه مفيد للعظام لأنه يساعد على امتصاص الكالسيوم ويقوي العظام. بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ، فإنه يساعد أيضًا في إدارة هشاشة العظام عن طريق تقليل الألم والالتهابات. يمكن استخدام خصائص كاساني المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض الجلدية والالتهابات. مسحوق كاساني ، عند دمجه مع زيت جوز الهند ، قد يساعد في التئام الجروح. قد يساعد وضع عجينة مصنوعة من أوراق كاساني الطازجة على الجبهة في تخفيف الصداع.

يُعرف Kasani أيضًا باسم :- Cichorium intybus ، Chicory ، Succory ، Blue sailor ، Radicchio ، Hinduba ، Kasni ، Chikory ، Cikkari ، Chikkari ، Kachani ، Kashini ، Kasini ، Kacini ، Kasini-virai ، Kasini-vittulu ، Kaasni

يتم الحصول على Kasani من :- مصنع

استخدامات وفوائد كاساني:-

وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، تم ذكر استخدامات وفوائد Kasani (Cichorium intybus) على النحو التالي^(HR/2)

• مرض الكبد : يمكن أن يكون Kasani (Chicory) مفيدًا في علاج مشاكل الكبد. يقلل من مستوى زيادة إنزيمات الكبد في الجسم. يحتوي على تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. نتيجة لذلك ، يتم تقليل الضرر الذي يلحق بخلايا الكبد. تحتوي الهندباء على مادة الإسكوليتين والسيتشوتيبوزيد ، والتي لها خصائص كبدية. كما أنها تستخدم في علاج اليرقان.
  الكاساني (الهندباء) هو عشب مفيد يمكن استخدامه كمقوي للكبد لعلاج مشاكل الكبد مثل تضخم الكبد الدهني واليرقان. إنه يعمل عن طريق تحقيق التوازن بين بيتا. يعزز كاساني عملية التمثيل الغذائي من خلال تعزيز حريق الجهاز الهضمي ، وهو الموقع الرئيسي لعملية التمثيل الغذائي في الجسم. السبب في ذلك هو فعاليته في Ushna (الساخنة). 1. خذ ملعقتين صغيرتين من عصير كاساني. 2. لعلاج أعراض أمراض الكبد ، قم بإضافة نفس الكمية من الماء وتناوله على معدة فارغة.
• إمساك : قد يكون علاج الإمساك بكاساني (الهندباء) مفيدًا. يرفع الإينولين الهندباء من عدد البكتيريا في البراز. يساعد في هضم الطعام ويسهل مرور البراز.
  عند تناولها بشكل منتظم ، يمكن أن يساعد الكاساني (الهندباء) في علاج الإمساك. بسبب شدة عشنا (ساخنة) ، فإنه يحفز النار في الجهاز الهضمي ، مما يجعل من السهل هضم الوجبات. كما أنه يعطي حجمًا أكبر للبراز ويساعد في طرد البراز. 1. خذ ملعقتين صغيرتين من عصير كاساني. 2. للتخفيف من الإمساك ، اخلطه مع نفس الكمية من الماء واشربه على معدة فارغة.
• منشط للشهية : قد تكون الهندباء مفيدة في علاج فقدان الشهية.
  عندما يتم تضمين الهندباء في النظام الغذائي اليومي ، فإنه يساعد في تحسين الشهية. Agnimandya ، وفقًا للأيورفيدا ، هو سبب فقدان الشهية (ضعف الهضم). يتم إنتاجه عن طريق تفاقم Vata و Pitta و Kapha doshas ، مما يؤدي إلى عدم كفاية هضم الطعام. يؤدي هذا إلى عدم كفاية إفراز العصارة المعدية في المعدة ، مما يؤدي إلى فقدان الشهية. الهندباء يعزز الشهية ويسرع الهضم. ويرجع ذلك إلى خصائص الأغو (النور) والأشنا (الحرارة). نصائح: 1. صب 2-3 ملاعق صغيرة من عصير كاساني في كوب. 2. لإدارة قلة الشهية ، اخلطه مع نفس الكمية من الماء واشربه على معدة فارغة.
• إسهال : يهدئ كاساني أيضًا اضطراب المعدة عن طريق المساعدة في الهضم وتوفير الطاقة للكبد ، مما يتيح هضم الوجبات بسهولة أكبر. بسبب نشاط Rechana (ملين) ، يعتبر Kasni ملينًا طبيعيًا يعالج الإمساك المزمن ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.
• حصى المرارة : يمكن أن يكون Kasani (Chicory) مفيدًا في علاج حصوات المرارة. يمكن إزالة حصوات المرارة من الجسم بمساعدة عصير أوراق الكاساني.
  يقلل كاساني من خطر الإصابة بأمراض المرارة من خلال تنظيم إفرازات بيتا المفرطة. هذا لأنه له تأثير موازنة بيتا. كما أنه يساعد في الأداء الأمثل للكبد عن طريق إزالة النتاج الصفراوي الزائد. يقلل من فرصة تكون حصوات المرارة عند أخذها معًا. نصائح: 1. صب 2-3 ملاعق صغيرة من عصير كاساني في كوب. 2. للوقاية من خطر الإصابة بحصوات المرارة ، اخلطي نفس الكمية من الماء واشربيها على معدة فارغة.
• هشاشة العظام : قد يساعد كاساني (الهندباء) في علاج هشاشة العظام. يحتوي على تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. يساعد في تخفيف آلام والتهاب المفاصل. كما أنه يحمي المفاصل من الأذى في المستقبل.
• ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) : قد يكون Kasani (Chicory) فعالاً في علاج ارتفاع ضغط الدم.
• أمراض جلدية : لقد ثبت أن Kasani يساعد في علاج تهيج الجلد. إنه مضاد للجراثيم ومضاد للأكسدة وتأثيراته المضادة للالتهابات كلها ممتازة. يقلل من إفراز الوسطاء الالتهابيين مع منع العدوى أيضًا.
• سرطان : ثبت أن عصير كاساني يساعد في علاج السرطان.
• التئام الجروح : يعزز Kasani (Chicory) التئام الجروح السريع ويقلل من التورم ويعيد للبشرة نسيجها الطبيعي. مسحوق كاساني الممزوج بزيت جوز الهند يساعد في الشفاء السريع وتقليل الالتهابات. هذا يرجع إلى حقيقة أنه يحتوي على خاصية Ropan (الشفاء). نصائح: أ. قم بقياس 1 / 2-1 ملعقة صغيرة من مسحوق الهندباء ، أو حسب الحاجة. ب. اصنعي عجينة بها عن طريق مزجها بالماء أو زيت جوز الهند. ج. يوضع على المنطقة المتضررة للمساعدة على التئام الجرح بسرعة.
• صداع الراس : يساعد وضع عجينة من أوراق الكاساني (الهندباء) على الجبهة في تخفيف الصداع ، خاصة تلك التي تبدأ في المعابد وتنتقل إلى منتصف الرأس. هذا بسبب فعالية سيتا (الباردة) كاساني. يخفف الصداع عن طريق إزالة العناصر المشددة بيتا. نصائح: أ. خذ بعض أوراق الكاساني (الهندباء). ج. سحق واخلط مع الماء لعمل عجينة. ب. يوضع على الصدغ أو فروة الرأس. د. إذا كنت تريد التخلص من الصداع ، اتركه لمدة ساعة إلى ساعتين على الأقل.

Video Tutorial

الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء استخدام كاساني:-

وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب اتخاذ الاحتياطات التالية أثناء تناول كاساني (Cichorium intybus)^(HR/3)

• استشر طبيبك أثناء تناول كاساني إذا كان لديك حصى في المرارة.

• يجب أخذ احتياطات خاصة أثناء تناول كاساني:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب اتخاذ الاحتياطات الخاصة أدناه أثناء تناول كاساني (Cichorium intybus)^(HR/4)

  • الرضاعة الطبيعية : إذا كنت ترضعين وتتناولين كاساني (الهندباء) ، فتحدثي إلى طبيبك.
  • تفاعلات أخرى : كاساني له خصائص مهدئة. نتيجة لذلك ، من الأفضل التحدث إلى طبيبك قبل البدء في كاساني إذا كنت تستخدم المهدئات.
  • مرضى السكري : كاساني لديه القدرة على خفض مستويات السكر في الدم. نتيجة لذلك ، من الجيد عمومًا تتبع مستويات السكر في الدم أثناء استخدام كاساني مع الأدوية المضادة لمرض السكر.
  • حمل : إذا كنتِ حاملًا وتتناولين Kasani (Chicory) ، فتحدثي إلى طبيبك.
  • حساسية : إذا كانت بشرتك تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، امزج معجون أوراق كاساني مع زيت جوز الهند أو الماء وقم بتطبيقه.

  كيف تأخذ كاساني:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يمكن أخذ Kasani (Cichorium intybus) في الأساليب المذكورة أدناه^(HR/5)

  • عصير كساني : خذ ملعقتين إلى ثلاث ملاعق صغيرة من عصير كاساني. أضف نفس الكمية من الماء وتناولها على معدة فارغة مرة واحدة يوميًا.
  • كاساني شرنا : خذ ربع إلى نصف ملعقة صغيرة من Kasani churna. أضف العسل أو الماء وكذلك تناوله مرتين في اليوم بعد تناول الغداء والعشاء.
  • كبسولة كاساني : خذ كبسولتين من كاساني. ابتلعه بالماء مرتين في اليوم بعد تناول الغداء والعشاء.
  • سفينة كاساني : خذ من 6 إلى 10 ملاعق صغيرة من كاساني أرك (نواتج تقطير الهندباء). أضف نفس الكمية بالضبط من الماء إليها وتناولها قبل الغداء والعشاء مرتين في اليوم.
  • مسحوق كاساني : خذ ربع إلى ملعقة صغيرة من مسحوق الكاساني (الهندباء). اصنع عجينة بالعسل أو الماء. يوضع على المنطقة المصابة مرة أو مرتين في اليوم.

  كم يجب أن تؤخذ كاساني:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب أخذ Kasani (Cichorium intybus) بالمقادير المذكورة أدناه^(HR/6)

  • عصير كساني : ملعقتان إلى ثلاث ملاعق صغيرة مرة واحدة في اليوم.
  • كاساني شرنا : ربع إلى نصف ملعقة صغيرة مرتين في اليوم.
  • سفينة كاساني : ست إلى عشر ملاعق صغيرة مرتين في اليوم.
  • كبسولة كاساني : كبسولة واحدة إلى كبسولتين مرتين في اليوم.
  • مسحوق كاساني : ربع إلى ملعقة صغيرة أو حسب متطلباتك.

  الآثار الجانبية لكاساني:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب أخذ الآثار الجانبية التالية في الاعتبار أثناء تناول Kasani (Cichorium intybus)^(HR/7)

  • الانتفاخ
  • وجع بطن
  • التجشؤ
  • الربو

  الأسئلة التي يتم طرحها بشكل متكرر تتعلق بـ Kasani:-

  Question. ما هي المكونات الكيميائية لكاساني؟

  Answer. الهندباء اسم آخر لكاساني. يتكون Kasani في الغالب من حمض التشيكوريك ، بالإضافة إلى مركبات نباتية أخرى مثل الإينولين ، والكومارين ، والعفص ، والفلافونويد الأحادي ، ولاكتونات سيسكيتيربين. كاساني هو بديل مشهور للقهوة مع مجموعة متنوعة من الفوائد الغذائية والوقائية والطبية. يحتوي كاساني على نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات والمعادن والألياف القابلة للذوبان والعناصر النزرة والمركبات الفينولية النشطة بيولوجيًا ، من بين العناصر الغذائية الأخرى.

  Question. ما هي أشكال الكاساني المتوفرة في السوق؟

  Answer. يباع Kasani في أشكال مختلفة ، بما في ذلك الكبسولات ، والعصير ، والمسحوق. Swadeshi Organic و Hamdard و Dehlvi Naturals و Axiom Ayurveda هي بعض العلامات التجارية التي تبيع هذه العناصر. لديك خيار اختيار منتج وعلامة تجارية بناءً على تفضيلاتك واحتياجاتك.

  Question. ما هي مدة صلاحية مسحوق كاساني؟

  Answer. مسحوق كاساني صالح لمدة 6 أشهر. احفظه في درجة حرارة الغرفة في وعاء محكم الغلق.

  Question. كيف تصنع قهوة الهندباء؟

  Answer. 1. خذ بعض جذور الهندباء واغسلها جيدًا. 2. يقطع الجذور إلى قطع صغيرة (حوالي بوصة واحدة). 3. رتبي القطع المقطعة في طبق الخبز واخبزيها على حرارة 350 فهرنهايت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. 4. أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانباً لتبرد. 5. طحن القطع المخبوزة وخلطها مع القهوة المطحونة. يجب أن تكون نسبة الهندباء إلى القهوة 1: 2 أو 2: 3. 6. اغلي الماء وأضيفي إليه ملعقتين من مسحوق الهندباء ، ثم اتركيه منقوعًا لمدة 10-15 دقيقة. 7. صبها في كوب ، وقهوتك جاهزة للشرب.

  Question. هل يمكن استخدام كاساني في حالة الملاريا؟

  Answer. نعم ، كاساني فعال ضد الملاريا. يحتوي كاساني على لاكتوسين ولاكتوكوبيكرين مضاد للملاريا. يمنعون طفيلي الملاريا من التكاثر.

  Question. هل يمكن استخدام كاساني في مرض السكري؟

  Answer. يستخدم Kasani لعلاج مرض السكري. يساعد كاساني في تحسين حساسية الأنسولين. هذا يساعد في خفض مستويات الجلوكوز في الدم المرتفعة. يحتوي كاساني على حمض الكافيك وحمض الكلوروجينيك وحمض الشيكوريك ، وكلها لها خصائص مضادة لمرض السكري. تساعد الخلايا والأنسجة على امتصاص الجلوكوز بكفاءة أكبر. كما أنها تزيد من إنتاج الأنسولين من البنكرياس. يمتلك كاساني أيضًا تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. هذا يقلل من فرص الإصابة بمرض السكري.

  Question. هل الكاساني مفيد للعظام؟

  Answer. كساني مفيد للعظام. يساعد على امتصاص الكالسيوم مع تقوية العظام أيضًا. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

  Question. هل يمكن أن يسبب كساني الغاز؟

  Answer. من ناحية أخرى ، كاساني لا يسبب الغاز. بسبب طبيعته العشنا (الحارة) ، فإنه يعزز النار في الجهاز الهضمي ويقلل من مخاطر تكون الغازات.

  Question. هل يمكننا استخدام الكاساني لاضطرابات الكلى؟

  Answer. يمكن استخدام كاساني لعلاج مشاكل الكلى مثل حصوات الكلى. يمنع ارتباط الكالسيوم ، مما يقلل من تطور البلورات. بسبب تأثيره المدر للبول ، فهو يساعد في القضاء على البلورات عن طريق زيادة إنتاج البول. بسبب خصائصه المضادة للأكسدة ، فإنه يحمي أيضًا خلايا الكلى من أضرار الجذور الحرة.

  يمكن استخدام كاساني لعلاج مشاكل الكلى مثل حصوات الكلى واحتباس البول وحرق البول. تحدث أمراض الكلى بشكل شائع بسبب عدم توازن فاتا أو كابا دوشا ، مما قد يؤدي إلى تكوين أو تراكم السموم في الجسم. يساعد كاساني في السيطرة على مشاكل الكلى عن طريق زيادة إنتاج البول وإزالة السموم من الجسم بفضل وظيفته المحايدة (مدر للبول).

  Question. ما هي فوائد قهوة الهندباء؟

  Answer. قهوة كاساني (الهندباء) لها الكثير من الفوائد الصحية. قهوة الهندباء المشتقة من جذور نبات الكاساني تحتوي على خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للفطريات ، مما يجعلها مفيدة في علاج الالتهابات. تساعد خصائصه الواقية للكبد ومضادات الأكسدة في إدارة أمراض الكبد مثل اليرقان وأمراض الكبد الدهنية. يمكن أن تساعد قهوة كاساني في إدارة مرض السكري عن طريق زيادة إنتاج الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم.

  Question. هل يمكننا استخدام كاساني في شراب السعال؟

  Answer. على الرغم من عدم وجود دليل علمي كافٍ لدعم استخدام كاساني في شراب السعال. ومع ذلك ، قد يساعد في السعال.

  يحدث السعال بسبب اختلال توازن Kapha dosha ، مما يؤدي إلى تكون المخاط وتراكمه في الجهاز التنفسي. يساعد كاساني ، عند استخدامه كمكون في شراب السعال ، على تنظيم السعال عن طريق موازنة الكافا دوشا. كما أن لها طابع عشنا (ساخن) ، مما يساعد في تخفيف وإزالة السعال من الجهاز التنفسي.

  Question. هل كساني جيد لخسارة الوزن؟

  Answer. زيادة الوزن ، وفقًا للأيورفيدا ، هي حالة ناتجة عن ضعف أو سوء الهضم. يتسبب في إنتاج الجسم وتخزين السموم على شكل Ama (سموم يستمر في الجسم بسبب عدم كفاية الهضم). نظرًا لخصائصها Ushna (الساخنة) وقدرات Pachak (الهضم) ، يساعد Kasani في إدارة الوزن عن طريق زيادة التمثيل الغذائي والهضم. نصائح 1. قياس 14 إلى 12 ملعقة شاي كاساني churna. 2. أضيفي القليل من العسل أو الماء. 3. تناوله بعد الغداء والعشاء مرتين في اليوم.

  Question. هل يعزز كاساني المناعة؟

  Answer. نعم ، نظرًا لوجود مركبات شبيهة بمضادات الأكسدة في كاساني ، فقد تساعد في تعزيز المناعة. يحتوي كاساني على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتحمي الخلايا من الأذى. يعزز المناعة ويقوي جهاز المناعة.

  Question. ما هي فوائد كاساني في اليرقان؟

  Answer. نعم ، قد تساعد خصائص Kasani المضادة للأكسدة والوقاية الكبد في علاج اليرقان (حالة الكبد). يحمي خلايا الكبد من أضرار الجذور الحرة ويساعد في الحفاظ على مستويات البيليروبين المطلوبة لوظيفة الكبد المثلى.

  ينتج اليرقان عن خلل في توازن بيتا دوشا ، ويمكن أن يسبب ضعفًا داخليًا بالإضافة إلى مشاكل في الجهاز الهضمي. تساعد موازنة Kasani’s Pitta وخصائص Ushna (الساخنة) في علاج اليرقان وتعزز الهضم. نظرًا لوظيفة Balya (مورد القوة) ، فإنه يوفر أيضًا قوة داخلية للجسم.

  Question. هل الهندباء جيدة للأسنان؟

  Answer. نعم ، الهندباء مفيدة لصحة الأسنان. يمنع مسببات الأمراض عن طريق الفم من النمو. يمنع إنتاج الأغشية الحيوية البكتيرية على الأسنان. نتيجة لذلك ، تقل احتمالية حدوث التجاويف. يخفف من الانزعاج والالتهابات المرتبطة بأمراض اللثة.

  Question. هل الهندباء لها دور في التئام الجروح؟

  Answer. الهندباء تلعب دورًا في التئام الجروح. تحتوي الهندباء على مادة تسمى -سيتوستيرول ، والتي لها أنشطة مضادة للبكتيريا ومضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. يحمي الجرح من العدوى ويساعد في تكوين بروتين الكولاجين. هذا يساعد في التئام الجروح.

  Question. هل يسبب كساني تهيجا في الجلد؟

  Answer. لا يسبب كساني تهيجا للجلد بأي شكل من الأشكال. في حالة ارتفاع ضغط الجلد ، يجب خلط معجون أوراق كاساني بالزيت أو الماء قبل الاستخدام.

  Question. هل كساني مفيد في مشاكل العين؟

  Answer. نعم ، قد يساعد كاساني في مجموعة متنوعة من مشاكل العين ، بما في ذلك التهاب العيون والحساسية والالتهابات. تساعد خصائصه المضادة للالتهابات والحساسية في إدارة الالتهاب. كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا ، والتي يمكن أن تكون مفيدة في الالتهابات البكتيرية والفطرية.

  إن اختلال توازن بيتا دوشا هو السبب الأكثر شيوعًا لاضطرابات العين مثل الالتهاب أو التهيج. تساعد خاصية موازنة Pitta من Kasani على إدارة أعراض اضطرابات العين وتعطي الراحة.

  SUMMARY

  يساعد كاساني على تخفيف الإمساك عن طريق زيادة حجم البراز وزيادة البكتيريا الصحية في الأمعاء. تساعد وظيفة موازنة Kasani’s Pitta ، وفقًا للأيورفيدا ، على إدارة حصوات المرارة عن طريق إزالتها من الجسم.