سٹیویا (سٹیویا ریباڈیانا)

اسٹیویا ایک چھوٹا سا بارہماسی جھاڑی ہے جو ہزاروں سالوں سے میٹھا بنانے والے کے طور پر استعمال ہوتی رہی ہے۔^(HR/1)

یہ مختلف طبی وجوہات کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔ اپنی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کی وجہ سے، اسٹیویا ذیابیطس کے مریضوں کے لیے ایک اچھا میٹھا ہے کیونکہ یہ انسولین کی پیداوار کو بڑھاتا ہے۔ یہ وزن کم کرنے کے لیے بھی اچھا ہے کیونکہ اس میں کیلوریز کم ہوتی ہیں۔ سٹیویا جگر کے لیے بھی اچھا ہے کیونکہ اس میں اینٹی آکسیڈنٹ اور ہیپاٹو پروٹیکٹو خصوصیات پائی جاتی ہیں۔ سٹیویا جلد کے لیے مددگار ہے کیونکہ اس میں جھریوں کے خلاف خصوصیات ہیں جو جلد کو سخت اور چمکانے میں مدد کرتی ہیں۔ کچھ انتہائی حساس لوگوں کو اسٹیویا سے الرجک رد عمل یا خارش والے دانے پڑ سکتے ہیں، اس لیے اسے استعمال کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے رجوع کرنا بہتر ہے۔

سٹیویا کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ :- سٹیویا ریبوڈیانا، میٹھی پتی، میٹھی شہد کی پتی۔

سٹیویا سے حاصل کیا جاتا ہے :- پودا

سٹیویا کے استعمال اور فوائد:-

کئی سائنسی مطالعات کے مطابق سٹیویا (سٹیویا ریباڈیانا) کے استعمال اور فوائد ذیل میں بیان کیے گئے ہیں۔^(HR/2)

• ذیابیطس mellitus : اسٹیویا کی اینٹی ذیابیطس خصوصیات ذیابیطس کے انتظام میں مدد کرسکتی ہیں۔ اسٹیویا کا کلوروجینک ایسڈ گلائکوجن کو گلوکوز میں تبدیل کرنے کو سست کرتا ہے۔ یہ گلوکوز کے جذب کو بھی کم کرتا ہے، جس کے نتیجے میں انسولین کی پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے۔ یہ ایک ساتھ کرنے پر خون میں شکر کی سطح کو کم کرتا ہے۔
• ہائی بلڈ پریشر : سٹیویا ہائی بلڈ پریشر کے انتظام میں مدد کر سکتا ہے. یہ خون کی بند شریانوں کو آرام دیتا ہے اور دل میں خون اور آکسیجن کی گردش کو بڑھاتا ہے، بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے۔ بلڈ پریشر جو بہت زیادہ ہے۔
• مرض قلب : اسٹیویا میں گلائکوسائیڈز کی موجودگی دل کی بیماری کے انتظام میں مدد کرتی ہے۔ بہت کم کثافت لیپوپروٹین (VLDL) اور کم کثافت لیپوپروٹین (LDL) کی تعداد میں گلائکوسائیڈز (LDL یا خراب کولیسٹرول) کی کمی ہوتی ہے۔ ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی کم سطح دل کی بیماری کا خطرہ کم کرتی ہے۔
• وزن میں کمی : سٹیویا کم کیلوری والے مواد کی وجہ سے وزن کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، آپ کی عام مٹھائیوں کو سٹیویا کے ساتھ تبدیل کرنے سے آپ کو کم کیلوریز استعمال کرنے میں مدد ملے گی، جس کے نتیجے میں وزن میں کمی اور انتظام ہو گا۔

Video Tutorial

سٹیویا کا استعمال کرتے وقت احتیاطی تدابیر:-

متعدد سائنسی مطالعات کے مطابق، سٹیویا (سٹیویا ریباڈیانا) لیتے وقت درج ذیل احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/3)

• سٹیویا کے استعمال کے دوران خصوصی احتیاط برتیں۔:-

  متعدد سائنسی مطالعات کے مطابق، سٹیویا (سٹیویا ریباڈیانا) لیتے وقت ذیل میں خاص احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/4)

  • الرجی : وہ لوگ جن کو رگ ویڈ سے الرجی ہے اور اس خاندان کے دیگر افراد اسٹیویا پر منفی ردعمل کا تجربہ کرسکتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، بہتر ہے کہ اسٹیویا سے بچیں یا اسے استعمال کرنے سے پہلے کسی معالج سے ملیں۔
  • دودھ پلانا : کیونکہ کافی سائنسی ثبوت نہیں ہے، یہ بہتر ہے کہ دودھ پلانے کے دوران سٹیویا سے بچیں یا پہلے ڈاکٹر سے ملیں۔
  • میڈیسن کا اعتدال پسند تعامل : سٹیویا میں CNS ادویات کے ساتھ بات چیت کرنے کی صلاحیت ہے۔ سٹیویا کو CNS ادویات کے ساتھ لیتے وقت، اس سے پرہیز کرنا یا ڈاکٹر کے پاس جانا بہتر ہے۔
  • دل کی بیماری کے مریض : سٹیویا کو بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ نتیجے کے طور پر، اگر آپ سٹیویا کو اینٹی ہائی بلڈ پریشر والی ادویات کے ساتھ لے رہے ہیں تو اپنے بلڈ پریشر پر نظر رکھنا اچھا خیال ہے۔
  • گردے کی بیماری کے مریض : سٹیویا کا اثر گردوں کی سرگرمی اور پیشاب کے بہاؤ پر پڑ سکتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، یہ عام طور پر تجویز کیا جاتا ہے کہ گردے کی بیماری والے افراد اپنے ڈاکٹر کی طرف سے تجویز کردہ اسٹیویا کا استعمال کریں۔
  • جگر کی بیماری کے مریض : سٹیویا جگر کو نقصان پہنچانے کی صلاحیت رکھتی ہے۔ نتیجے کے طور پر، جگر کی بیماری میں مبتلا افراد کو سٹیویا سے پرہیز کرنا چاہیے یا اسے استعمال کرنے سے پہلے کسی معالج سے ملنا چاہیے۔
  • حمل : چونکہ کافی سائنسی ڈیٹا نہیں ہے، اس لیے بہتر ہے کہ حمل کے دوران اسٹیویا سے بچیں یا پہلے ڈاکٹر سے ملیں۔

  اسٹیویا کو کیسے لیں؟:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، سٹیویا (سٹیویا ریباڈیانا) کو ذیل میں بیان کردہ طریقوں میں لیا جا سکتا ہے۔^(HR/5)

  سٹیویا کتنی مقدار میں لینا چاہئے؟:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، سٹیویا (سٹیویا ریباڈیانا) کو درج ذیل میں درج مقدار میں لیا جانا چاہیے۔^(HR/6)

  سٹیویا کے ضمنی اثرات:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، سٹیویا (سٹیویا ریباڈیانا) لینے کے دوران ذیل کے ضمنی اثرات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔^(HR/7)

  • اپھارہ
  • متلی
  • چکر آنا۔
  • پٹھوں میں درد
  • بے حسی

  اسٹیویا سے متعلق اکثر پوچھے جانے والے سوالات:-

  Question. کیا اسٹیویا اسپارٹیم سے بہتر ہے؟

  Answer. ہاں، سٹیویا کو aspartame پر ترجیح دی جاتی ہے کیونکہ اس کا خون میں گلوکوز کی سطح پر نہ ہونے کے برابر اثر پڑتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ گلوکوز کی عدم برداشت کو خراب کرتا ہے. سٹیویا اپنی مٹھاس کے لیے مشہور ہے۔

  Question. اسٹیویا کو کیسے ذخیرہ کیا جائے؟

  Answer. سٹیویا کو استعمال میں نہ ہونے پر مہر بند کنٹینرز یا پلاسٹک کے تھیلوں میں رکھنا چاہیے۔

  Question. سٹیویا کن شکلوں میں دستیاب ہے؟

  Answer. سٹیویا کو پتی کے پاؤڈر، تازہ پتے یا مائع کے طور پر خریدا جا سکتا ہے۔

  Question. کیا اسٹیویا دانتوں کی خرابی کا سبب بن سکتا ہے؟

  Answer. نہیں، تحقیق نے ثابت کیا ہے کہ سٹیویا دانتوں کی خرابی کا سبب نہیں بنتا۔

  Question. کیا سٹیویا گردے کے نقصان کو روکتا ہے؟

  Answer. ہاں، کیونکہ ایک خاص جزو کی موجودگی کی وجہ سے، سٹیویا گردے کی چوٹ (سٹیوول) سے بچنے میں مدد کر سکتی ہے۔ یہ گردے کے خلیوں کی حفاظت کرتا ہے اور گردے کے سسٹوں کو بننے سے روکتا ہے۔

  Question. کیا سٹیویا تمباکو کے استعمال کی خواہش کو کم کر سکتا ہے؟

  Answer. جی ہاں، سٹیویا کو سگریٹ نوشی کی خواہش کو کم کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ اس میں مختلف اجزا ہوتے ہیں جو تمباکو یا الکحل کے عادی افراد میں زندہ دلی اور سکون کو بڑھاتے ہیں اور ساتھ ہی ان مائل کو دباتے ہیں۔

  Question. کیا اسٹیویا وزن میں اضافے کا سبب بن سکتا ہے؟

  Answer. جی ہاں، توانائی کی مقدار، جسم کی چربی اور جسمانی وزن میں اضافہ کرنے والے میٹھے مادے کی موجودگی کی وجہ سے، سٹیویا وزن میں اضافے کا سبب بن سکتی ہے۔

  Question. کیا اسٹیویا سوزش کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے؟

  Answer. جی ہاں، سٹیویا کی سوزش کی خصوصیات سوزش کے انتظام میں مدد کر سکتی ہیں۔ اس کا مرکزی اعصابی نظام پر اثر پڑتا ہے اور سوزش کے ثالثوں کی ترکیب کو روکتا ہے۔ یہ درد اور سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

  Question. کیا اسٹیویا جلد کے لیے اچھا ہے؟

  Answer. جی ہاں، سٹیویا کی چمک اور سختی کے اثرات جلد کے لیے فائدہ مند ہو سکتے ہیں۔ یہ جلد کو صحت مند چمک اور نرمی دیتا ہے، اور یہ برسوں سے اینٹی شیکن کریموں میں استعمال ہوتا رہا ہے۔

  SUMMARY

  یہ مختلف طبی وجوہات کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔ اپنی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کی وجہ سے، اسٹیویا ذیابیطس کے مریضوں کے لیے ایک اچھا میٹھا ہے کیونکہ یہ انسولین کی پیداوار کو بڑھاتا ہے۔