ستيفيا (ستيفيا ريبوديانا)
ستيفيا عبارة عن شجيرة معمرة صغيرة تم استخدامها كمحلي لآلاف السنين.(HR/1)
كما أنها تستخدم لعدة أسباب طبية. نظرًا لخصائصها المضادة للأكسدة ، فإن ستيفيا هي مادة تحلية جيدة لمرضى السكر لأنها تعزز إنتاج الأنسولين. إنه مفيد أيضًا لفقدان الوزن لأنه منخفض السعرات الحرارية. ستيفيا مفيد أيضًا للكبد لاحتوائه على خصائص مضادة للأكسدة ووقائية للكبد. ستيفيا مفيد للبشرة لأنه يحتوي على خصائص مضادة للتجاعيد تساعد على شد الجلد وتألقه ، كما تساعد خصائصه المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات في علاج الأكزيما والتئام الجروح. قد يعاني بعض الأشخاص مفرطي الحساسية من ردود فعل تحسسية أو طفح جلدي مثير للحكة من ستيفيا ، لذلك من الأفضل مراجعة الطبيب قبل استخدامه.
تُعرف ستيفيا أيضًا باسم :- ستيفيا ريبوديانا ، سويت ليف ، أوراق عسل حلوة.
يتم الحصول على ستيفيا من :- مصنع
استخدامات وفوائد ستيفيا:-
وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، تم ذكر استخدامات وفوائد Stevia (Stevia rebaudiana) على النحو التالي(HR/2)
- السكرى : قد تساعد خصائص ستيفيا المضادة للسكري في إدارة مرض السكري. يعمل حمض الكلوروجينيك في ستيفيا على إبطاء تحويل الجليكوجين إلى جلوكوز. كما أنه يقلل من امتصاص الجلوكوز ، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الأنسولين. هذا يقلل من مستويات السكر في الدم عند القيام به معًا.
- ارتفاع ضغط الدم : قد تساعد الستيفيا في إدارة ارتفاع ضغط الدم. يريح الشرايين الضيقة ويعزز دوران الدم والأكسجين في القلب ويقلل من ضغط الدم. ارتفاع ضغط الدم
- مرض قلبي : يساعد وجود الجليكوسيدات في ستيفيا في إدارة أمراض القلب. يتم تقليل تركيزات البروتين الدهني منخفض الكثافة (VLDL) والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) بواسطة الجليكوزيدات (LDL أو الكوليسترول الضار). يقلل انخفاض مستويات الكوليسترول الضار من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- فقدان الوزن : قد تساعد ستيفيا في إنقاص الوزن بسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية. نتيجة لذلك ، سيساعدك استبدال حلوياتك العادية بستيفيا على استهلاك سعرات حرارية أقل ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن والتحكم فيه.
Video Tutorial
الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء استخدام ستيفيا:-
وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب اتخاذ الاحتياطات التالية أثناء تناول Stevia (Stevia rebaudiana)(HR/3)
-
يجب اتخاذ احتياطات خاصة أثناء تناول ستيفيا:-
وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب اتخاذ الاحتياطات الخاصة أدناه أثناء تناول Stevia (Stevia rebaudiana)(HR/4)
- حساسية : قد يعاني الأشخاص الذين لديهم حساسية من عشبة الرجيد وأفراد آخرين من هذه العائلة من ردود فعل سلبية تجاه ستيفيا. نتيجة لذلك ، من الأفضل تجنب ستيفيا أو زيارة الطبيب قبل استخدامه.
- الرضاعة الطبيعية : نظرًا لعدم وجود دليل علمي كافٍ ، فمن الأفضل تجنب ستيفيا أثناء الرضاعة الطبيعية أو زيارة الطبيب أولاً.
- تفاعلات طبية معتدلة : ستيفيا لديها القدرة على التفاعل مع أدوية الجهاز العصبي المركزي. عند تناول ستيفيا مع أدوية الجهاز العصبي المركزي ، من الأفضل تجنبه أو زيارة الطبيب.
- مرضى القلب : ثبت أن ستيفيا تقلل من ضغط الدم. نتيجة لذلك ، من الجيد مراقبة ضغط الدم إذا كنت تتناول ستيفيا مع الأدوية الخافضة للضغط.
- مرضى الكلى : قد يكون للاستيفيا تأثير على نشاط الكلى وتدفق البول. نتيجة لذلك ، يُقترح عمومًا أن يستخدم الأفراد المصابون بأمراض الكلى ستيفيا على النحو الذي يحدده الطبيب.
- مرضى الكبد : ستيفيا لديها القدرة على الإضرار بالكبد. نتيجة لذلك ، يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الكبد تجنب ستيفيا أو زيارة الطبيب قبل استخدامه.
- حمل : نظرًا لعدم وجود بيانات علمية كافية ، فمن الأفضل تجنب ستيفيا أثناء الحمل أو زيارة الطبيب مسبقًا.
كيف تأخذ ستيفيا:-
وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يمكن استخدام Stevia (Stevia rebaudiana) في الطرق المذكورة أدناه(HR/5)
كم يجب أن تؤخذ ستيفيا:-
وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب أخذ Stevia (Stevia rebaudiana) بالمقادير المذكورة أدناه(HR/6)
الآثار الجانبية لستيفيا:-
وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب مراعاة الآثار الجانبية أدناه أثناء تناول Stevia (Stevia rebaudiana)(HR/7)
- الانتفاخ
- غثيان
- دوخة
- ألم عضلي
- خدر
الأسئلة التي يتم طرحها بشكل متكرر تتعلق بـ Stevia:-
Question. هل ستيفيا أفضل من الأسبارتام؟
Answer. نعم ، يُفضل ستيفيا على الأسبارتام لأنه يؤثر بشكل ضئيل على مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يؤدي إلى تفاقم عدم تحمل الجلوكوز. تشتهر ستيفيا بحلاوتها.
Question. كيف تخزن ستيفيا؟
Answer. يجب حفظ ستيفيا في عبوات محكمة الغلق أو أكياس بلاستيكية عندما لا تكون قيد الاستعمال.
Question. في أي أشكال يتوفر ستيفيا؟
Answer. يمكن شراء ستيفيا كمسحوق أوراق أو أوراق طازجة أو سائل.
Question. هل يمكن أن تسبب ستيفيا تسوس الأسنان؟
Answer. لا ، فقد أثبتت الأبحاث أن ستيفيا لا تسبب تسوس الأسنان.
Question. هل يمنع ستيفيا تلف الكلى؟
Answer. نعم ، نظرًا لوجود مكون معين ، قد يساعد ستيفيا في تجنب إصابة الكلى (ستيفيول). يحمي خلايا الكلى ويمنع تكيسات الكلى.
Question. هل يمكن أن يقلل ستيفيا من الرغبة في تناول التبغ؟
Answer. نعم ، لقد ثبت أن ستيفيا تقلل من الرغبة في التدخين. يحتوي على مكونات مختلفة تعزز الحيوية والراحة لدى الأشخاص الذين يعانون من إدمان التبغ أو الكحول ، فضلاً عن قمع تلك الميول.
Question. هل يمكن أن تسبب ستيفيا زيادة الوزن؟
Answer. نعم ، نظرًا لوجود مادة مُحلَّاة تزيد من تناول الطاقة ، ودهون الجسم ، ووزن الجسم ، فقد يتسبب ستيفيا في زيادة الوزن.
Question. هل يساعد ستيفيا في السيطرة على الالتهاب؟
Answer. نعم ، قد تساعد خصائص ستيفيا المضادة للالتهابات في إدارة الالتهاب. له تأثير على الجهاز العصبي المركزي ويمنع تخليق الوسطاء الالتهابيين. هذا يساعد في تخفيف الآلام والالتهابات.
Question. هل ستيفيا مفيد للبشرة؟
Answer. نعم ، قد يكون تألق ستيفيا وتأثيراته المشدودة مفيدة للبشرة. يمنح البشرة لمعانًا ونعومة صحيًا ، وقد تم استخدامه في الكريمات المضادة للتجاعيد لسنوات.
SUMMARY
كما أنها تستخدم لعدة أسباب طبية. نظرًا لخصائصها المضادة للأكسدة ، فإن ستيفيا هي مادة تحلية جيدة لمرضى السكر لأنها تعزز إنتاج الأنسولين.