الجوز (Juglans regia)

الجوز هو جوز مهم لا يحسن الذاكرة فحسب ، بل له أيضًا عدد من الخصائص العلاجية.^(HR/1)

الجوز غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي دهون صحية مهمة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ، يعتبر الجوز أيضًا غذاءً ممتازًا لصحة الدماغ. نظرًا لإدراج بعض الأحماض الدهنية والعناصر الغذائية الرئيسية ، فإن إضافة الجوز إلى النظام الغذائي المعتاد للفرد قد يساعد في زيادة الخصوبة عند الذكور عن طريق تحسين جودة وكمية الحيوانات المنوية. يستخدم زيت الجوز في تجارة التجميل وله مجموعة متنوعة من الفوائد. يساعد على منع حب الشباب وجفاف الجلد والتجاعيد ، مما يمنح البشرة مظهرًا شابًا.

يُعرف الجوز أيضًا باسم :- Juglans regia و Aksota و Sailabhava و Karparala و Akalbasing و Aakharotu و Akharoda و Akharot و Akrod pappu و Akrottu و Akrod و Akrod و Akharota و Akrotu

يتم الحصول على الجوز من :- مصنع

استخدامات وفوائد الجوز:-

وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، تم ذكر استخدامات وفوائد الجوز (Juglans regia) على النحو التالي^(HR/2)

• مرض القلب التاجي : قد يساعد الجوز في الوقاية من أمراض القلب التاجية. يحمي الأوعية الدموية من الإصابة. تساهم خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات وخفض الدهون في ذلك.
• عالي الدهون : أظهرت الدراسات أن الجوز يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار أو LDL.
  يؤدي عدم التوازن في Pachak Agni إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول (حريق الجهاز الهضمي). يتم إنتاج Ama عندما يتم إعاقة عملية هضم الأنسجة (بقايا سامة في الجسم بسبب سوء الهضم). وهذا يؤدي إلى تراكم الكولسترول الضار وانسداد شرايين الدم. يساعد الجوز في تحسين Agni (حرائق الجهاز الهضمي) وتقليل Ama. السبب في ذلك هو فعاليته في Ushna (الساخنة). كما أنه يساعد في إزالة الملوثات من الأوعية الدموية مما يساعد في إزالة الانسدادات.
• إسهال : الجوز مفيد في علاج الإسهال.
• داء السكري (النوع 1 والنوع 2) : من ناحية أخرى ، لا يؤثر الجوز على مستويات السكر في الدم. قد يساعد في وزن الجسم والتحكم في ضغط الدم ، لكن تأثيره ضئيل على مستويات السكر في الدم.
  ينتج مرض السكري ، المعروف أيضًا باسم Madhumeha ، عن خلل في فاتا وسوء الهضم. يؤدي ضعف الهضم إلى تراكم Ama (الفضلات السامة المتبقية في الجسم نتيجة خلل الهضم) في خلايا البنكرياس ، مما يضعف نشاط الأنسولين. يساعد استهلاك الجوز بشكل منتظم في استعادة عملية الهضم البطيئة وتقليل ama. ويرجع ذلك إلى توازنها بين صفات عشنا (حار) و فاتا.
• مكافحة تجعد : تظهر التجاعيد نتيجة الشيخوخة وجفاف الجلد ونقص رطوبة الجلد. يبدو أنه بسبب تفاقم فاتا ، وفقا للأيورفيدا. يساعد زيت الجوز في تقليل التجاعيد ويعزز محتوى ترطيب البشرة. ويرجع ذلك إلى موازنة خصائصها Snigdha (الزيتية) و Vata. 1. خذ بضع قطرات من زيت الجوز. 2. أضيفي القليل من زيت جوز الهند. 3. تدليك المنطقة المصابة بلطف للتخفيف من جفاف الجلد المتقشر.
• الجلد الميت والرؤوس السوداء : مقشر الجوز مفيد حقًا للبشرة. يساعد في تجديد شباب الجلد عن طريق القضاء على الجلد الميت بلطف. كما أنه يزيل الانسدادات وأي ملوثات من مسام الجلد. نصيحة 1. قم بقياس 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجوز. 2. اخلطي العسل جيداً. 3. تدليك الوجه والرقبة بلطف لمدة 4-5 دقائق. 4. اشطفها بالكامل تحت الماء الجاري. 5. للتخلص من البثور والرؤوس السوداء ، ضعي هذا المحلول مرتين في الأسبوع.

Video Tutorial

الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء استخدام الجوز:-

وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب اتخاذ الاحتياطات التالية أثناء تناول الجوز (Juglans regia)^(HR/3)

• يجب تناول الجوز بجرعة محددة ولفترة زمنية محددة لأنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية. ينصح عمومًا باستشارة طبيبك أثناء تناول الجوز.

• يجب أخذ احتياطات خاصة أثناء تناول الجوز:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب اتخاذ الاحتياطات الخاصة أدناه أثناء تناول الجوز (Juglans regia)^(HR/4)

  • الرضاعة الطبيعية : الجوز آمن للأكل بكميات قليلة. ومع ذلك ، قبل تناول مكملات الجوز أثناء الرضاعة الطبيعية ، يجب عليك استشارة طبيبك.
  • حمل : الجوز آمن للأكل بكميات قليلة. ومع ذلك ، قبل تناول مكملات الجوز أثناء الحمل ، يجب عليك مراجعة طبيبك.

  كيف تأخذ الجوز:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يمكن استخدام الجوز (Juglans regia) في الطرق المذكورة أدناه^(HR/5)

  • الجوز الخام : تناول الجوز الخام أو أضفه إلى الحلوى المفضلة لديك. خذها حسب تفضيلاتك وكذلك حسب الطلب.
  • مسحوق الجوز : خذ ربع إلى نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الجوز. أضفه إلى الماء الفاتر وتناوله بعد الغداء والعشاء.
  • كبسولات الجوز : خذ كبسولة أو كبسولتين من الجوز. ابتلعه بالماء بشكل مثالي بعد الأطباق.
  • مقشر الجوز : خذ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الجوز. أضف العسل إليها. تدليك بلطف على الوجه والرقبة لمدة أربع إلى خمس دقائق. اغسله بالكامل بماء الصنبور. استخدم هذا العلاج مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع للتخلص من حب الشباب والرؤوس السوداء أيضًا.
  • زيت الجوز : خذ قطرتين إلى ثلاث قطرات من زيت الجوز. أضف زيت جوز الهند إليها. قم بالتدليك بلطف على المنطقة المصابة للتخلص من الجلد الجاف والمتقشر.

  كم يجب تناول الجوز:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب أخذ الجوز (Juglans regia) في الكميات المذكورة أدناه^(HR/6)

  • مسحوق الجوز : ربع إلى نصف ملعقة صغيرة مرتين في اليوم ، أو نصف إلى ملعقة صغيرة أو حسب متطلباتك.
  • كبسولة الجوز : كبسولة واحدة إلى كبسولتين مرتين في اليوم.
  • زيت الجوز : قطرتان إلى خمس قطرات أو حسب متطلباتك.

  الآثار الجانبية للجوز:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب مراعاة الآثار الجانبية أدناه أثناء تناول الجوز (Juglans regia)^(HR/7)

  • الانتفاخ
  • إسهال
  • الحساسية
  • ردود الفعل التحسسية

  الأسئلة التي يتم طرحها بشكل متكرر تتعلق بالجوز:-

  Question. كم عدد الجوز الذي يجب أن تأكله في اليوم؟

  Answer. الجوز هو في الواقع غذاء خارق للدماغ. في فصل الشتاء ، يُنصح باستخدام 3-4 حبات من الجوز يوميًا ، و2-3 حبات في الصيف. استشر أخصائي التغذية الخاص بك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لأنه قد يزيد من استهلاك السعرات الحرارية.

  إذا كان هضمك صحيًا ويمكنك هضم الطعام بسهولة ، يمكنك تناول ما يصل إلى 4-5 حبات جوز كل يوم.

  Question. هل نحتاج إلى نقع الجوز؟

  Answer. يمكن أن يكون النقع مفيدًا في حالة جميع المكسرات لأنها تحتوي على إنزيمات يصعب هضمها في حالتها الخام. من الضروري نقع المكسرات لمدة 5-6 ساعات قبل تناولها حتى يسهل هضمها.

  قبل تناول الجوز ، يجب نقعها. بسبب ميزة المعلم (الثقيل) ، فإن الجوز سهل الهضم. 1. ضعي 4-5 حبات من الجوز في طبق من الماء واتركيها طوال الليل. 2. قم بإزالة القشور في اليوم التالي قبل الأكل.

  Question. اللوز أم الجوز: أيهما أفضل؟

  Answer. يعتبر كل من اللوز والجوز من أفضل الأطعمة الخارقة للدماغ. يرجع هذا التناقض إلى كمية أوميغا 3 في الجسم. بالمقارنة مع الجوز ، فإن اللوز يحتوي على نسبة أعلى من أوميغا 3.

  Question. هل يمكن أن يفسد الجوز؟

  Answer. أظهرت دراسة أن الجوز قد يبقى طازجًا لمدة 6 أشهر في درجة حرارة الغرفة. سنة واحدة في الثلاجة في الفريزر لمدة 1-2 سنوات. بعد مرور هذا الوقت ، يجب فحص جودتها قبل استخدامها.

  Question. هل الجوز يجعلك تتبرز؟

  Answer. يحتوي الجوز على بعض التأثيرات المسهلة والملينه. نتيجة لذلك ، يمكن أن يساعدك على التبرز وتقليل الإمساك. إذا كنت تعاني من الإسهال أو لديك حركات فضفاضة ، يجب توخي الحذر عند استخدام هذا الدواء.

  يجب تجنب الجوز إذا كنت تعاني من الإسهال. بسبب خصائصه من Rechana (ملين) ، يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الإسهال.

  Question. هل يسبب الجوز زيادة الوزن؟

  Answer. إذا كنت لا تعاني من زيادة الوزن ، فقد أظهرت الدراسات أن تناول الجوز بشكل منتظم مفيد لصحتك.

  يجب تجنب الجوز إذا كنت تعاني من زيادة الوزن وتستهلك بالفعل سعرات حرارية كافية في نظامك الغذائي. بسبب صفات مادهور (الحلوة) والجورو (الثقيلة) ، فإنه يشجع على زيادة الوزن.

  Question. هل الجوز مفيد للدماغ؟

  Answer. الجوز مفيد للدماغ. الجوز غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات. الجوز يحمي الخلايا العصبية من التنكس مع تقدم العمر. كما أنه يساعد في تحسين الفكر.

  Question. هل يمكن للجوز أن يساعد في تحسين خصوبة الرجال؟

  Answer. نعم ، قد يساعد الجوز في تعزيز خصوبة الرجال. وفقًا لدراسة ، فإن تناول 75 جرامًا من الجوز يوميًا يمكن أن يساعد في تحسين جودة الحيوانات المنوية وكميتها وتشكلها (الحجم والشكل الطبيعي). وذلك بسبب وجود بعض الأحماض الدهنية الحيوية (أوميغا 3 و 6) بالإضافة إلى العناصر الغذائية الرئيسية الأخرى. يحتوي مستخلص أوراق الجوز أيضًا على مكونات تساعد على زيادة عدد الحيوانات المنوية.

  يمكن أن يساعد تضمين الجوز في نظامك الغذائي اليومي في الضعف الجنسي وكذلك كمية ونوعية الحيوانات المنوية. ويرجع ذلك إلى خصائصه كمنشط جنسي وشكرلا (زيادة شكرة داتو) التي تساعد الرجال في الحفاظ على خصوبتهم.

  Question. هل الجوز مفيد لارتفاع ضغط الدم؟

  Answer. نعم ، يساعد الجوز في إدارة ارتفاع ضغط الدم بسبب وجود أحماض دهنية مهمة مثل حمض ألفا لينولينيك (ALA) ، مما يزيد من تخليق أكسيد النيتريك (NO). هذا يساعد في استرخاء الأوعية الدموية الضيقة وتقليل ضغط الدم.

  نعم ، قد يساعد الجوز في إدارة ارتفاع ضغط الدم. بسبب خاصية أوشنا ، فإنه يتحكم في مستويات الكوليسترول التي تسبب انقباض الشرايين. هذا يساعد في هضم أما. كما أن لها خصائص Hrdya (منشط القلب) ، والتي تساعد على تعزيز وظائف القلب والتخفيف من أعراض ارتفاع ضغط الدم.

  Question. هل يمكن أن يسبب الجوز الغازات أو انتفاخ البطن؟

  Answer. لا توجد بيانات علمية كافية لدعم أهمية الجوز في إدارة الغاز أو انتفاخ البطن.

  الجوز لا يخلق ضرطة أو غاز. ومع ذلك ، نظرًا لأنه جورو (ثقيل الهضم) ، فمن الصعب هضمه وقد ينتج عنه غازات أو انتفاخ في البطن إذا تم تناوله بشكل زائد.

  Question. هل يمكن أن يسبب تناول الكثير من الجوز ظهور حب الشباب؟

  Answer. من ناحية أخرى ، يمكن أن يساعد الجوز في علاج حب الشباب. بسبب خصائصه المضادة للالتهابات ، فهو يساعد على تقليل التورم والاحمرار حول البثور. كما أنه يمنع حب الشباب عن طريق تثبيط العدوى في الغدد الدهنية (التي تفرز مادة دهنية تسمى الزهم).

  Question. هل الجوز مفيد في علاج سرطان الثدي؟

  Answer. نعم ، الجوز مفيد في علاج سرطان الثدي لأنه يثبط نمو الخلايا الخبيثة مما يسمح لها بالموت وإخراجها من الجسم. نظرًا لوجود أحماض دهنية معينة ، فإنه يحد أيضًا من تكاثر الخلايا السرطانية في الثدي ، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

  Question. هل يمكن أن يسبب الجوز حساسية على الجلد؟

  Answer. قد يسبب الجوز ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاهه ، بينما لا توجد بيانات كافية لدعم ذلك.

  إذا كانت بشرتك شديدة الحساسية ، اخلطي مسحوق الجوز أو الزيت مع زيت جوز الهند أو ماء الورد قبل وضعه على الجلد. السبب في ذلك هو فعاليته في Ushna (الساخنة).

  Question. هل الجوز مفيد للشعر؟

  Answer. لا توجد بيانات علمية كافية لدعم الادعاء بأن الجوز مفيد للشعر. من ناحية أخرى ، يستخدم الجوز في تلوين الشعر ، وقد يساعد فيتامين E الموجود في الجوز في نمو الشعر.

  عند وضعه على فروة الرأس ، يساعد زيت الجوز على تقليل تساقط الشعر وتعزيز نمو الشعر. هذا يرجع إلى حقيقة أن سبب تساقط الشعر في الغالب هو تهيج فاتا دوشا في الجسم. يساعد زيت الجوز أو الجوز على منع تساقط الشعر عن طريق موازنة فاتا. كما أنه يشجع على نمو الشعر ويزيل الجفاف. هذا مرتبط بصفات Snigdha (الزيتية) و Ropan (الشفاء).

  SUMMARY

  الجوز غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي دهون صحية مهمة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ، يعتبر الجوز أيضًا غذاءً ممتازًا لصحة الدماغ.