تمر هندي (Tamarindus indica)
التمر الهندي ، المعروف باسم “التمر الهندي” ، فاكهة حلوة وحامضة مع العديد من الفوائد الصحية وهي جزء مهم من المطبخ الهندي.(HR/1)
خصائص التمر الهندي الملين تجعله علاجًا مفيدًا للإمساك. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج ومضادات الأكسدة ، مما يساعد على زيادة المناعة ويفيد في علاج نزلات البرد. قد يساعد مسحوق التمر الهندي أيضًا في التحكم في نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين ، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكري ، وقد يساعد أيضًا الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن عن طريق تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام وبالتالي منع الإفراط في تناول الطعام. لب التمر الهندي أيضًا تأثير طارد للديدان ، مما يساعد في القضاء على الديدان من المعدة. بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا ، فإن وضع عجينة من مسحوق بذور التمر الهندي والعسل على الجلد يسرع التئام الجروح ويمنع التهابات الجلد. يجب دائمًا استخدام معجون التمر الهندي جنبًا إلى جنب مع ماء الورد أو الحليب أو العسل ، لأن استخدامه بمفرده يمكن أن يؤدي إلى فرط الحساسية لدى بعض الأشخاص.
يُعرف التمر الهندي أيضًا باسم :- تاماريندوس إنديكا ، أمبلي ، إملي ، أملام ، سينكا ، سينجا ، بولي ، أمالافالام ، سينشا ، تشينشا ، بيتا ، تينتريني ، شاندرا
يتم الحصول على التمر الهندي من :- مصنع
استخدامات وفوائد التمر الهندي:-
وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، تم ذكر استخدامات وفوائد التمر الهندي (Tamarindus indica) على النحو التالي(HR/2)
- إمساك : بسبب وجود مستويات عالية من حمض الماليك والطرطريك والبوتاسيوم ، قد يكون التمر الهندي (إيملي) فعالاً في علاج الإمساك.
- عسر الهضم : يمكن أن يساعد التمر الهندي في مشاكل المعدة مثل عسر الهضم بسبب خصائصه العلاجية.
تساعد خاصية Tamarind’s Deepan (فاتح الشهية) على الهضم وتساعد على علاج أمراض المعدة مثل عسر الهضم وانتفاخ البطن. 1. خذ 1/2 ملعقة صغيرة من لب التمر الهندي أو عجينة في وعاء صغير. 2. امزج كوبًا واحدًا من الماء الفاتر وتناوله قبل النوم. - مرض الكبد : قد يكون التمر الهندي (Imli) مفيدًا في علاج اليرقان ومشاكل الكبد الأخرى. يحتوي التمر الهندي على مركبات مضادة للأكسدة ومضادة للكبد مثل حمض الأسكوربيك والكاروتين. يحمي خلايا الكبد من السمية الناتجة عن الأدوية ، كما يساعد على تجديد خلايا الكبد ، وخفض مستويات إنزيمات الكبد ، وتحسين وظائف الكبد.
بسبب طابعه العميق (فاتح الشهية) ، قد يساعد التمر الهندي في تحسين وظائف الكبد وتسهيل هضم الطعام. يساعد نشاط Rasayana (تجديد الشباب) أيضًا في تجديد خلايا الكبد. نصائح: 1. ضع مقدار 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق التمر الهندي في وعاء صغير. 2. امزج المكونات في كوب واحد من الماء الدافئ واشربه بعد الغداء والعشاء. - أعراض نزلات البرد : بسبب قوتها في Ushna (الساخنة) وخصائص موازنة Kapha ، فإن التمر الهندي (Imli) مفيد لانسداد الأنف ونزلات البرد. يساعد في إزالة البلغم من الجهاز التنفسي ويخفف من احتقان الأنف ونزلات البرد. 1. خذ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق التمر الهندي. 2. أضيفي ملعقة صغيرة من العسل. للتخفيف من نزلة البرد ، خذها بعد الغداء والعشاء.
- التهابات الديدان : يُعتقد أن التمر الهندي مفيد في علاج الإصابة بالديدان. لقد ثبت أن التانينات في التمر الهندي لها خصائص مضادة للديدان. التمر الهندي يشل الدودة مما يؤدي إلى موتها.
تساعد خاصية كريمغنا في التمر الهندي (مكافحة الديدان) في السيطرة على الإصابة بالديدان في الأمعاء. نصائح: 1. خذ ربع إلى نصف ملعقة صغيرة من لب أو معجون التمر الهندي. 2. امزج جميع المكونات في كوب واحد من الماء الفاتر واشربه قبل النوم. - عيون جافة : قد يساعد TSP (عديد السكاريد من بذور التمر الهندي) في تخفيف علامات وأعراض جفاف العين. تعمل الخصائص اللاصقة المخاطية والبلاستيك الكاذب لبذور التمر الهندي على حماية وترطيب سطح العين. إنه جيد التحمل ، مع عدم وجود آثار جانبية موثقة مثل ضعف الرؤية أو احمرار العين أو حرق العين أو حكة العين ، وتظهر الدراسات أنه يمكن أن يزيد من استقرار الفيلم المسيل للدموع بمرور الوقت.
Video Tutorial
الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء استخدام التمر الهندي:-
وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب اتخاذ الاحتياطات التالية أثناء تناول التمر الهندي (Tamarindus indica)(HR/3)
-
الاحتياطات الخاصة التي يجب اتخاذها أثناء تناول التمر الهندي:-
وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب اتخاذ الاحتياطات الخاصة أدناه أثناء تناول التمر الهندي (Tamarindus indica)(HR/4)
- تفاعلات أخرى : تم ربط التمر الهندي بزيادة خطر النزيف. نتيجة لذلك ، إذا كنت تستخدم التمر الهندي مع مميعات الدم ، يجب عليك التحدث إلى طبيبك أولاً.
التمر الهندي له خصائص ملين. نتيجة لذلك ، إذا كنت تستخدم التمر الهندي مع أدوية مسهلة ، يجب عليك التحدث مع طبيبك أولاً. - مرضى السكري : التمر الهندي لديه القدرة على خفض مستويات السكر في الدم. نتيجة لذلك ، إذا كنت تستخدم التمر الهندي مع الأدوية المضادة للسكري ، يجب أن تراقب مستويات السكر في الدم.
- حساسية : إذا كانت بشرتك شديدة الحساسية ، اخلطي معجون أوراق التمر الهندي أو مسحوق البذور مع الحليب أو ماء الورد.
كيف تأخذ التمر الهندي:-
وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يمكن استخدام التمر الهندي (Tamarindus indica) في الطرق المذكورة أدناه(HR/5)
- معجون التمر الهندي بالماء : خذ نصف ملعقة صغيرة من عجينة التمر الهندي. أضف إلى كوب واحد من الماء الفاتر. تناوله في الليل قبل الراحة للعناية بعدم انتظام الأمعاء.
- غسول الفم بماء التمر الهندي : قم بنقع 1 إلى 2 تمر هندي خام في كوب واحد من الماء طوال الليل. يُهرس التمر الهندي المنقوع ويُضغط عليه لفصل البذور. استخدم سائل التمر الهندي كغسول للفم. استخدم هذا العلاج مرة إلى مرتين في اليوم للتخلص من تقرحات الفم.
- تمر هندي أوراق كواث (ديكوتيون) : خذ التمر الهندي (Imli) من ثمانية إلى عشرة أوراق ، اغليهم في نصف كوب من الماء حتى تنخفض كمية الماء إلى النصف. استخدم مغلي التمر الهندي هذا لغسل إصاباتك من أجل نظافة أفضل
كم يجب أن تؤخذ التمر الهندي:-
وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب أخذ التمر الهندي (Tamarindus indica) في الكميات المذكورة أدناه(HR/6)
- معجون التمر الهندي : ربع إلى نصف ملعقة صغيرة مرتين في اليوم أو حسب ذوقك.
- مسحوق التمر الهندي : ربع إلى نصف ملعقة صغيرة مرتين في اليوم ، أو من 2 إلى 5 جم أو حسب متطلباتك.
- كبسولة تمر هندي : كبسولة واحدة إلى اثنتين مرتين في اليوم.
- حلوى التمر الهندي : حسب ذوقك.
الآثار الجانبية للتمر الهندي:-
وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب أخذ الآثار الجانبية التالية في الاعتبار عند تناول التمر الهندي (Tamarindus indica)(HR/7)
- لا توجد بيانات علمية كافية حول الآثار الجانبية لهذه العشبة حتى الآن.
الأسئلة التي يتم طرحها بشكل متكرر تتعلق بالتمر الهندي:-
Question. ما هو التركيب الكيميائي للتمر الهندي؟
Answer. الكالسيوم والحديد وفيتامين B و C والبوتاسيوم والفوسفور والزيوت المتطايرة والكربوهيدرات كلها وفيرة في التمر الهندي.
Question. هل التمر الهندي حمضي أم أساسي في الطبيعة؟
Answer. ترجع الطبيعة الحمضية للتمر الهندي إلى وجود أحماض الستريك والطرطريك.
Question. هل يمكنني تناول التمر الهندي مع الأدوية الموصوفة وغير الموصوفة؟
Answer. قد يساعد التمر الهندي على امتصاص الأسبرين والأيبوبروفين. نتيجة لذلك ، إذا كنت تستخدم التمر الهندي مع الأسبرين أو الإيبوبروفين ، يجب عليك التحدث إلى طبيبك أولاً.
Question. هل للتمر الهندي دور في الوقاية من تصلب الشرايين؟
Answer. يحتوي التمر الهندي على مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة والبوليفينول والعفص التي تمنع بيروكسيد الدهون. كما أنه يرفع مستويات الإنزيمات الأخرى المضادة للأكسدة ، مما يمنع تكوين اللويحات المسببة لتصلب الشرايين.
تساعد خصائص موازنة التمر الهندي Vata في تقليل احتمالات عدم الراحة في المفاصل والوذمة والالتهاب لدى مرضى التهاب المفاصل. نصائح: 1. ضع مقدار 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق التمر الهندي في وعاء صغير. 2. صب 1 كوب من الماء الفاتر فوقه. 3. تناوله قبل وبعد الغداء والعشاء.
Question. هل للتمر الهندي دور في التهاب المفاصل؟
Answer. يستخدم التمر الهندي لعلاج التهاب المفاصل لأنه يثبط الإنزيمات التي تسبب تدهور العظام والغضاريف. يقلل التمر الهندي من الالتهابات والأضرار المصاحبة لالتهاب المفاصل بفضل تأثيراته المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
Question. هل للتمر الهندي (إيملي) دور في إدارة مرض السكري؟
Answer. يحتوي التمر الهندي على مواد كيميائية بوليفينوليك مثل إيبيكاتشين وبوليمرات بروسيانيدين ، والتي تساعد في إدارة مرض السكري عن طريق خفض مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم. تساعد خصائص التمر الهندي المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات أيضًا في تقليل مشاكل مرض السكري.
يساعد التمر الهندي في الحفاظ على مستويات السكر في الدم عن طريق تحسين التمثيل الغذائي ومنع امتصاص الكربوهيدرات المفرط في الجسم بسبب خاصية Ama (بقايا الطعام السامة في الجسم بسبب الهضم غير الصحيح) التي تقلل ، والتي تعد سببًا رئيسيًا لارتفاع مستويات السكر في الدم. نصائح: 1. ضع مقدار 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق التمر الهندي في وعاء صغير. 2. صب 1 كوب من الماء الفاتر فوقه. 3. تناوله قبل وبعد الغداء والعشاء.
Question. ما هي الفوائد الصحية للطبخ بزيت التمر الهندي؟
Answer. زيت التمر الهندي مفيد للقلب ويساعد في إدارة الكوليسترول. يحتوي أيضًا على الطاقة بالإضافة إلى العناصر الغذائية الهامة مثل فيتامينات C و A. توجد المعادن مثل المغنيسيوم والفوسفور والحديد والصوديوم والزنك وفيتامينات ب في زيت التمر الهندي (النياسين والريبوفلافين والثيامين والفولات)
Question. هل التمر الهندي مضر لالتهاب الحلق؟
Answer. لا ، يمكن أن يساعد التمر الهندي في علاج التهاب الحلق. إذا كنت تعاني من التهاب في الحلق ، فقم بالغرغرة بالماء المنقوع في التمر الهندي.
على الرغم من طعم Amla (الحامض) ، فإن وظيفة موازنة Kapha في التمر الهندي الناضج تساعد في تخفيف أعراض التهاب الحلق. 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق التمر الهندي هو نقطة انطلاق جيدة. لتخفيف التهاب الحلق ، امزج كوبًا واحدًا من الماء الدافئ معه وتناوله بعد الغداء والعشاء.
Question. هل من الجيد تناول التمر الهندي أثناء الحمل؟
Answer. يعتبر التمر الهندي من أشهر وجبات الحمل ، وقد يساعد في علاج الغثيان والقيء. من ناحية أخرى ، قد يؤدي تناول التمر الهندي بكميات كبيرة إلى الإجهاض التلقائي. نتيجة لذلك ، من الأفضل التحدث مع طبيبك قبل تناول التمر الهندي أثناء الحمل.
SUMMARY
خصائص التمر الهندي الملين تجعله علاجًا مفيدًا للإمساك. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج ومضادات الأكسدة ، مما يساعد على زيادة المناعة ويفيد في علاج نزلات البرد.
- تفاعلات أخرى : تم ربط التمر الهندي بزيادة خطر النزيف. نتيجة لذلك ، إذا كنت تستخدم التمر الهندي مع مميعات الدم ، يجب عليك التحدث إلى طبيبك أولاً.