أناناس (أناناس)

يعتبر الأناناس الشهير ، المعروف أيضًا باسم أناناس ، “ملك الفواكه.^(HR/1)

“يتم استخدام الفاكهة اللذيذة في العديد من العلاجات التقليدية. فهي غنية بالفيتامينات A و C و K ، بالإضافة إلى الفوسفور والزنك والكالسيوم والمنغنيز. بسبب تركيزها العالي من فيتامين C ، يعزز أناناس المناعة ويساعد في إزالة السموم من الجسم ، كما أنه يحسن الهضم بسبب وجود إنزيم (يعرف باسم البروميلين). وبسبب خصائصه المضادة للميكروبات ، فإنه يمكن أن يساعد أيضًا في التهابات المسالك البولية. وبسبب خصائصه المضادة للالتهابات والمسكنات ، فإن الشرب يمكن أن يساعد عصير أناناس مع الجاجري في تخفيف آلام المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي ، كما يعمل عصير أناناس على ترطيب الجسم ، ويحسن المناعة ، ويساعد على إنتاج العظام ، ويمكن أن يكون مفيدًا أيضًا للوقاية من الغثيان ودوار الحركة. نظرًا لخصائصه المضادة للالتهابات ، أناناس مفيد أيضًا لاضطرابات الجلد مثل حب الشباب والحروق.يمكن تحقيق شد الجلد عن طريق وضع عجينة من لب أناناس والعسل على الجلد. ولكن في عدد قليل من الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه البروميلين ، يمكن أن يسبب الابتلاع المفرط مشاكل وحساسية.

يُعرف أناناس أيضًا باسم :- أناناس كوموسوس ، أناناس ، أناراسا ، نانا

أناناس مأخوذة من :- مصنع

استخدامات وفوائد أناناس:-

وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، تم ذكر استخدامات وفوائد Ananas (Ananas comosus) على النحو التالي^(HR/2)

• التهاب المفصل الروماتويدي : التهاب المفاصل الروماتويدي هو أحد أمراض المناعة الذاتية التي تصيب المفاصل. مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي قد يستفيدون من أناناس. البروميلين الموجود في أناناس مضاد للالتهابات ومسكن. عن طريق تثبيط وسطاء الألم ، فإنه يساعد في تقليل الالتهاب وعدم الراحة.
  في الأيورفيدا ، يشار إلى التهاب المفاصل الروماتويدي (RA) باسم Aamavata. Amavata هو اضطراب يتم فيه إفساد Vata dosha وتراكم Ama في المفاصل. يبدأ Amavta بنار هضمية ضعيفة ، مما يؤدي إلى تراكم Ama (بقايا سامة في الجسم بسبب سوء الهضم). ينقل Vata هذا Ama إلى مواقع مختلفة ، ولكن بدلاً من امتصاصه ، يتراكم في المفاصل. Ananas له تأثير موازنة Vata ويخفف من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي ، مثل آلام المفاصل وتورمها. 1. عصير من 1 / 2-1 كوب أناناس (أناناس). 2. تتحد مع jaggery. 3. تناوله مرة أو مرتين في اليوم للتخفيف من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.
• هشاشة العظام : قد يساعد Ananas في علاج هشاشة العظام. أناناس يحتوي على البروميلين ، الذي له خصائص مضادة للالتهابات ومسكن. يمكن أن يساعد Ananas في علاج هشاشة العظام عن طريق تقليل الالتهاب وعدم الراحة والتصلب.
  أناناس يساعد في تخفيف أعراض هشاشة العظام. وفقًا للأيورفيدا ، فإن التهاب المفاصل ، المعروف أيضًا باسم Sandhivata ، ناتج عن زيادة في Vata dosha. يسبب آلام المفاصل وتورمها ، وكذلك يحد من حركة المفاصل. أناناس له تأثير موازنة فاتا ويمكن أن يساعد في علاج أعراض هشاشة العظام مثل آلام المفاصل والوذمة. نصائح: 1. عصير من 1/2 إلى 1 كوب أناناس (أناناس). 2. تتحد مع jaggery. 3. تناوله مرة أو مرتين في اليوم للتخفيف من أعراض هشاشة العظام.
• التهابات المسالك البولية (UTIs) : موتراكشرا هو مصطلح واسع يستخدم في الأيورفيدا للإشارة إلى التهاب المسالك البولية. موترا هي الكلمة السنسكريتية للوحل ، بينما krichra هي الكلمة السنسكريتية للألم. موتراكشرا هو المصطلح الطبي لعسر البول والتبول المؤلم. نظرًا لجودته Sita (الباردة) ، يساعد عصير Ananas في إدارة الإحساس بالحرقان في التهابات المسالك البولية. كما أنه يساعد في إزالة السموم من الجسم. 1. اشرب 1/2 إلى 1 كوب من عصير أناناس. 2. امزج نفس الكمية من الماء. 3. تناوله مرة أو مرتين في اليوم للتخفيف من أعراض التهاب المسالك البولية.
• التهاب القولون التقرحي : البروميلين الموجود في أناناس مضاد للالتهابات. يقلل Ananas من أعراض التهاب القولون التقرحي عن طريق تثبيط نشاط الوسطاء الالتهابيين.
• التهاب الجيوب الأنفية : يحتوي البروميلين ، الموجود في أناناس ، على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا. يساعد في تقليل التهاب الأغشية المخاطية للأنف. يخفف Ananas أيضًا من أعراض التهاب الجيوب الأنفية ، مثل صعوبات التنفس.
• سرطان : يحتوي Ananas على البروميلين ، الذي له خصائص مضادة للسرطان ومضادة لتولد الأوعية ومضادة للالتهابات. عن طريق الحد من نمو الخلايا السرطانية ، فإنه يقلل من تطور السرطان.
• الحروق : البروميلين هو إنزيم بروميلين موجود في أناناس. يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ويساعد في تخفيف آلام الحروق.
  عند إعطائه لجرح محترق ، يساعد أناناس في عملية الشفاء. بسبب خاصية Ropan (الشفاء) ، فإنه يصلح الأنسجة المصابة. بسبب طبيعتها Sita (الباردة) ، لها أيضًا تأثير تبريد على المنطقة المحترقة. 1. خذ اللب من أناناس. 2. امزجه مع العسل. 3. ضع المحلول على المنطقة المصابة واتركه لمدة 2-4 ساعات. 4. اشطفه بالماء البارد.

Video Tutorial

الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء استخدام Ananas:-

وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب اتخاذ الاحتياطات التالية أثناء تناول Ananas (Ananas comosus)^(HR/3)

• على الرغم من أن Ananas آمن إذا تم تناوله بكميات كبيرة من الطعام ، إلا أن مكملات Ananas أو تناول Ananas المفرط قد يسبب ترقق الدم. هذا بسبب وجود إنزيم البروميلين. لذلك يُنصح بتناول مكملات أناناس فقط بعد استشارة الطبيب إذا كنت تتناول مضادات التخثر أو مميعات الدم.
• على الرغم من أنه من الآمن تناول Ananas بكميات معتدلة ، إلا أنه لا ينصح بتناوله بشكل زائد. يمكن أن يؤدي البروميلين الموجود في Ananas إلى نوبة ربو.

• يجب أخذ الاحتياطات الخاصة أثناء تناول أناناس:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب اتخاذ الاحتياطات الخاصة أدناه أثناء تناول Ananas (Ananas comosus)^(HR/4)

  • الرضاعة الطبيعية : نظرًا لعدم وجود معلومات كافية حول سلامة أناناس أثناء الرضاعة الطبيعية ، فمن الأفضل تجنبها.
  • تفاعلات طبية معتدلة : 1. قد تتفاقم الآثار الضارة للمضادات الحيوية بسبب أناناس. نتيجة لذلك ، قبل استخدام Ananas بالمضادات الحيوية ، تحدث مع طبيبك. 2. مضادات التخثر والأدوية المضادة للصفيحات قد تتفاقم بسبب أناناس. نتيجة لذلك ، قبل تناول Ananas مع مضادات التخثر أو الأدوية المضادة للصفيحات ، تحدث إلى طبيبك.
  • مرضى السكري : أناناس لديها القدرة على رفع مستويات السكر في الدم. نتيجة لذلك ، من الجيد مراقبة مستويات الجلوكوز في الدم إذا كنت تستخدم Ananas أو مكملاتها جنبًا إلى جنب مع الأدوية المضادة لمرض السكري.
  • حمل : يجب تجنب Ananas أثناء الحمل لأنها يمكن أن تحفز نزيف الرحم غير المنتظم.
  • حساسية : قد يصاب بعض الناس بطفح جلدي أحمر في جميع أنحاء أجسادهم بعد تناول أناناس.

  كيف تأخذ أناناس:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يمكن أخذ Ananas (Ananas comosus) في الأساليب المذكورة أدناه^(HR/5)

  • أناناس مربعا : نظف وقم أيضًا بتقطيع ثلاثة أناناس كاملة إلى قطع صغيرة. نضيف قطع أناناس المقطعة وكوبين من السكر في وعاء. تخلط جيدا حتى يبدأ السكر في الذوبان. دعها ترتاح من عشر إلى اثنتي عشرة ساعة. قلّب وانتقل أيضًا إلى مقلاة. دع المزيج يغلي. حرك الخليط بين الحين والآخر حتى تحصل على تناسق سلسلة بنسبة خمسين بالمائة. أزل المقلاة عن اللهب. أضيفي أعواد القرفة والهيل والزعفران إلى الخليط. يقلب ويوضع في وعاء للتخزين.
  • أناناس تشاتني : قطع حوالي 500 جرام من أناناس إلى قطع أكبر قليلاً بعد التخلص من القلب. طحنهم بخشونة. انقلي الأصناف إلى مقلاة وأضيفي أيضًا عصير أناناس والسكر. اطبخي على نار متوسطة. أضيفي الفلفل الأسود المهروس واستمري في الطهي. يضاف الملح ويخلط جيدا. استمر في التحضير حتى يتحقق التماثل في الصلصة الطرية. تبرد وتسوق أيضًا في حاويات مغلقة في الثلاجة.
  • مسحوق أناناس : نقطع أناناس إلى شرائح رفيعة. ضعها على صينية خبز. ضعه في الفرن على دفعتين و 5 سنتات لمدة 30 دقيقة. أخرجي الشرائح من الفرن وضعي الأشياء المجففة في مطحنة أو محضر طعام. قم بإزالة مسحوق أناناس من المطحنة أو الخلاط وتسوقه في وعاء مغلق.
  • قناع أناناس للوجه لشد الجلد : قطّعي أناناس إلى أجزاء صغيرة وضعيها في الخلاط. أضيفي بياض بيضة واحدة إليها ، أضيفي ملعقة صغيرة من الكل إلى العسل الطبيعي. امزجهم معًا لعمل عجينة ناعمة. ضعي المعجون على وجهك وعنقك واتركيه حتى يجف. اغسله بالماء البارد. جفف وجهك تمامًا بمنشفة. ضعي كريمًا خفيفًا على وجهك للحصول على بشرة مشرقة.
  • قناع الأناناس للشعر : قطعي نصف إلى أناناس (حسب طول شعرك) مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. أضف ملعقة كبيرة من زيت اللوز. أضف ملعقتين صغيرتين من الزبادي. اخلطهم معًا للحصول على عجينة ناعمة. قسمي شعرك إلى عدة أقسام. ضعيه على جذور الشعر وأيضاً على طول قسم شعرك للحكمة. تدليك خفيف. قم بتغطيته بغطاء دش واتركه أيضًا لمدة خمسة عشر إلى ثلاثين دقيقة. اشطفي الشعر جيدًا بالماء الدافئ. اغسل بشامبو خفيف.

  كم يجب أن تؤخذ أناناس:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب أخذ Ananas (Ananas comosus) بالمقادير المذكورة أدناه^(HR/6)

  • مسحوق الأناناس : ربع إلى نصف ملعقة صغيرة مرتين في اليوم ، أو نصف إلى ملعقة صغيرة أو حسب متطلباتك.
  • عصير أناناس : نصف كوب إلى كوب مرتين في اليوم أو حسب متطلباتك.
  • زيت الأناناس : قطرتان إلى خمس قطرات أو حسب متطلباتك.

  الآثار الجانبية لأناناس:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب مراعاة الآثار الجانبية أدناه أثناء تناول Ananas (Ananas comosus)^(HR/7)

  • اضطراب المعدة
  • إسهال
  • تورم في الحلق
  • مشاكل الدورة الشهرية
  • غثيان

  الأسئلة التي يتم طرحها بشكل متكرر تتعلق بالأناناس:-

  Question. إلى متى يستمر أناناس؟

  Answer. يتم تحديد مدة صلاحية Ananas من خلال وقت التقاطها وكيفية تخزينها. إذا تم تخزينها في الثلاجة ، يمكن أن تدوم أناناس كاملة غير مقطوعة حتى 3-5 أيام. يجب استهلاك شرائح أناناس في غضون 6 أيام بعد تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة. يمكن تجميد Ananas أو تخزينه لمدة تصل إلى 6 أشهر.

  Question. كم عدد السعرات الحرارية في أناناس كامل؟

  Answer. يزن أناناس بأكمله حوالي 900 جرام. يحتوي على ما يقرب من 450 سعرة حرارية في المتوسط.

  Question. كيف تعرف متى يسوء أناناس؟

  Answer. أوراق أناناس المتعفنة تبدو بنية اللون وسرعان ما تتكسر. يكون جسم أناناس بنيًا وجافًا ، ويكون قاعه ناعمًا ورطبًا. بسبب تخمر الكربوهيدرات ، تبدأ رائحة أناناس بالخل عندما تصبح قديمة. سوف يغمق الداخل وتشتد نكهة الخل.

  Question. هل من الآمن أكل أناناس ذو البقع البنية؟

  Answer. تظهر النقاط البنية على السطح الخارجي لـ Ananas مع تقدمه في السن. يمكن أن تؤكل أناناس حتى يصبح السطح الخارجي صلبًا. عندما تشكل النقاط البنية على السطح بصمة عند الضغط عليها ، مات أناناس.

  Question. هل أناناس منخفض السكر؟

  Answer. بالمقارنة مع أناناس المعلبة أو المجمدة ، فإن أناناس الطازجة لها مستوى سكر مخفض. يوجد حوالي 15 جرامًا من الكربوهيدرات في نصف كوب من أناناس المعلب. أناناس غنية بالكربوهيدرات ، لكنها تحتوي أيضًا على الألياف والعناصر الغذائية الضرورية الأخرى. هذه الميزة تجعلها مفيدة في علاج مرض السكري.

  Question. هل أناناس جيد لمرضى السكر؟

  Answer. إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، فإن الأناناس غير ضارة إذا تم استخدامها باعتدال. ومع ذلك ، قد يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم. نظرًا لميزة المعلم (الثقيلة) ، فهذه هي الحالة. نتيجة لذلك ، يجب تناول أناناس مع الأطعمة الأخرى للمساعدة على الهضم ومنع حدوث انخفاض مفاجئ في نسبة السكر في الدم.

  Question. هل أناناس مضر بالربو؟

  Answer. لا ، إذا كنت تعاني من الربو ، يمكنك تناول أناناس باعتدال لأنها تعزز المناعة. على الرغم من نكهتهما مادهور (الحلو) والأملا (الحامض) ، إلا أنه يخفف المخاط ويساعد في بصقه.

  Question. هل من الجيد أكل أناناس على معدة فارغة؟

  Answer. على معدة فارغة ، فإن استهلاك كميات قليلة من أناناس يزيل السموم من الجسم. قد يؤدي تناول الكثير من أناناس على معدة فارغة إلى إثارة استجابات الحساسية والإسهال والقيء ، على الرغم من عدم وجود أبحاث كافية لدعم ذلك.

  نعم ، يمكن تناول أناناس قبل الوجبة لأنها تساعد على الهضم. هذا يرجع إلى حقيقة أنه يحتوي على خصائص Deepan (فاتح الشهية). ومع ذلك ، يمكن أن يسبب ضائقة في المعدة أو حتى الإسهال إذا استهلك بكميات كبيرة. بسبب خصائصه الملينة (رشانة)

  Question. هل أناناس مفيد للقلب؟

  Answer. نعم ، أناناس لها خصائص تحمي القلب وهي مفيدة للقلب. البروميلين ، إنزيم حل الفبرين موجود في أناناس ، يمنع تراكم الصفائح الدموية. قد يساعد Ananas في علاج ارتفاع ضغط الدم وأعراض فرط كوليسترول الدم عن طريق تكسير رواسب الكوليسترول في الأوعية الدموية. يعزز Ananas أيضًا تدفق الدم ويمنع ألم الصدر من أن يصبح شديدًا.

  Question. هل أناناس لها دور في الإسهال؟

  Answer. أناناس تلعب دورًا في الإسهال. يتم منع مسببات الأمراض المعوية بواسطة البروميلين الموجود في أناناس. كما أنه يمنع البكتيريا من الالتصاق بالغشاء المخاطي في الأمعاء.

  على الرغم من أن تناول أناناس لا يسبب عادة الإسهال ، إلا أن العصير الطازج لأناناس غير ناضج ، بسبب طبيعته فيريتشاك (مسهل) ، قد يسبب الإسهال.

  Question. هل أناناس مفيد للبشرة؟

  Answer. نعم ، أناناس مفيدة للبشرة. فيتامين (أ) و (ج) متوفران بكثرة في أناناس. تتمتع فيتامينات A و C بخصائص قوية مضادة للأكسدة وتحمي البشرة من أضرار الجذور الحرة. يساعد فيتامين سي أيضًا في تكوين الكولاجين الذي يحافظ على الجلد.

  Question. ما هي فوائد شرب عصير الأناناس؟

  Answer. يعمل عصير الأناناس على ترطيب الجسم مع تقوية جهاز المناعة. يحتوي عصير الأناناس على كمية كبيرة من المنجنيز ، مما يساعد على تحسين جودة الحيوانات المنوية ، والخصوبة ، وتطور العظام ، وتنشيط بعض الإنزيمات. يخفف من دوار الحركة والغثيان. يحتوي عصير الأناناس على نسبة عالية من فيتامين C ، مما يساعد الجسم على محاربة الأمراض البكتيرية والفيروسية. كما أنه يساعد في الامتصاص المناسب للحديد.

  Question. ما هي الفوائد الصحية لشرب عصير أناناس أثناء الحمل؟

  Answer. قد يؤدي الاستهلاك المفرط لعصير أناناس غير الناضج أثناء الحمل ، خاصة في الأشهر الثلاثة الأولى ، إلى الإجهاض. لذلك من المهم مراجعة طبيب أمراض النساء قبل شرب عصير الأناناس أو تناول الأناناس أثناء الحمل.

  Question. هل أناناس مفيد لصحة العين؟

  Answer. نعم ، أناناس صحية لأعيننا لأنها تساعدنا في الحفاظ على رؤيتنا واضحة. في منتصف العمر وكبار السن ، يساعد تناول عصير أناناس أو الفاكهة في نظامهم الغذائي الطبيعي على منع فقدان البصر واضطرابات العين الأخرى.

  Question. هل يقوي أناناس لثتك؟

  Answer. يساعد Ananas على تقوية اللثة لأنها تحتوي على فيتامين C ، مما يساعد على منع أمراض اللثة والحفاظ عليها بصحة جيدة. ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من أناناس يمكن أن يؤدي إلى تسوس الأسنان ، ويمكن أن تتسبب أحماض الفاكهة في أناناس في إتلاف مينا الأسنان.

  Question. هل أناناس حل فعال لعلاج حب الشباب؟

  Answer. نعم ، أناناس فعال ضد حب الشباب لأنه يحتوي على مكون فعال مضاد للبكتيريا (بروميلين). يمنع نمو البكتيريا المسببة لحب الشباب. للسيطرة على حب الشباب ، يمكن استخدام أناناس في مجموعة متنوعة من مستحضرات التجميل مثل حزم الوجه والأقنعة.

  بسبب خصائص Ropana (الشفاء) و Sita (التبريد) ، قد يساعد ananas في علاج حب الشباب. يساعد تطبيق عصير أناناس على المنطقة المصابة في الشفاء السريع لحب الشباب ويعطي تأثيرًا مبردًا.

  SUMMARY

  “تستخدم الفاكهة اللذيذة في العديد من العلاجات التقليدية ، فهي غنية بالفيتامينات A و C و K ، بالإضافة إلى الفوسفور والزنك والكالسيوم والمنغنيز.