מלח שחור (קאלה נאמק)

מלח שחור, הידוע גם בשם “קאלה נאמק”, הוא סוג של מלח סלע. האיורוודה רואה במלח שחור תבלין מקרר המשמש כחומר עיכול וטיפולי.^(HR/1)

בשל מאפייני הלג’ו והאושנה שלו, מלח שחור, לפי האיורוודה, מסייע לעיכול על ידי גירוי ייצור מרה בכבד. בשל תכונותיו המשלשלות, שתיית מלח שחור עם מים על קיבה ריקה בבוקר מסייעת בסילוק רעלים מהגוף ומספקת הקלה בעצירות. בצריכה מתונה, מלח שחור מועיל גם לחולי סוכרת, שכן הוא מסייע בשליטה של רמות הסוכר בדם. קרצוף הגוף בעדינות עם מלח שחור ושמן קוקוס עוזר למנוע זיהומים ולהקל על דלקות וכאבים. בעיות עור אחרות, כמו אקזמה ופריחה, ניתנות לטיפול בעזרת מלח שחור המוסף למי הרחצה. אין לצרוך יותר מדי מלח שחור מכיוון שהוא עלול לגרום לבחילות והקאות. נטילת הרבה מלח שחור עלולה לגרום ללחץ הדם שלך לעלות ולרדת.

מלח שחור ידוע גם בשם :- Kala Namak, מלח הימלאיה שחור, Sulemani Namak, Bit Lobon, Kala Noon, Intuppu.

מתקבל מלח שחור :- מתכת ומינרלים

שימושים ויתרונות של מלח שחור:-

לפי מספר מחקרים מדעיים, השימושים והיתרונות של מלח שחור (Kala Namak) מוזכרים להלן^(HR/2)

• קִלקוּל קֵבָה : על ידי הגברת ייצור המרה בכבד, מלח שחור משמש לטיפול בדיספפסיה. בשל מאפייני הלג’ו והאושנה (החמים), הוא גם עוזר להפחית את הנפיחות על ידי הגברת אש העיכול.
• עצירות : בשל תכונותיו ה-Rechana (משלשל), מלח שחור מועיל לעצירות. זה מרכך צואה קשה ומקל על חיסול.
• הַשׁמָנָה : הודות לעוצמת האושנה (החמה), מלח שחור עשוי לסייע בניהול המשקל על ידי עיכול אמה (שאריות רעילות בגוף עקב עיכול לא נכון) וסילוק עודפי נוזלים מהגוף.
• עווית שרירים : בגלל תכונות ה-VATA שלו, מלח שחור מסייע בניהול דואר זבל שרירים. הוא מכיל גם כמות קטנה של אשלגן, הנדרש לתפקוד שרירי תקין.
• כולסטרול גבוה : הודות להורדת תכונות ה-Ama (שאריות רעילות בגוף עקב עיכול לא נכון), מלח שחור מסייע בטיפול ברמות כולסטרול גבוהות. הסיבה לכך היא שלפי האיורוודה, אמה היא הגורם העיקרי לעלייה בכולסטרול מכיוון שהיא חוסמת את תעלות מערכת הדם.

Video Tutorial

אמצעי זהירות שיש לנקוט בעת שימוש במלח שחור:-

לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לנקוט באמצעי הזהירות הבאים בעת נטילת מלח שחור (קאלה נאמק)^(HR/3)

• מלח שחור עלול לגרום לבחילות והקאות במקרים מסוימים.
• השתמש באבקת מלח שחור עם שמן קוקוס אם העור שלך רגיש יתר על המידה.

• אמצעי זהירות מיוחדים שיש לנקוט בעת נטילת מלח שחור:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לנקוט באמצעי זהירות מיוחדים בעת נטילת מלח שחור (Kala Namak)^(HR/4)

  • חולים במחלות לב : מכיוון שמלח שחור עשוי להשפיע על לחץ הדם שלך, מומלץ לבדוק אותו על בסיס קבוע.

  איך לקחת מלח שחור:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, ניתן לקחת מלח שחור (Kala Namak) לשיטות המוזכרות לפי להלן^(HR/5)

  • מלח שחור בבישול : כלול מלח שחור לפי העדפתך במזון לעיכול טוב בהרבה.
  • מלח שחור עם Trikatu churna : הוסף קורט אחד עד שניים של מלח שחור ב-Trikatu churna. קח את זה לפני הכלים פעמיים ביום כדי להגביר את התשוקה.
  • מלח שחור בחמאה : כלול קורט אחד עד שניים של מלח שחור לכוס אחת של חמאה. שתו אותו לאחר ארוחת הצהריים לעיכול מזון טוב יותר.
  • פילינג גוף מלח שחור : קח חצי כפית אחת של מלח שחור. הוסיפו לו שמן קוקוס. שפשפו אותו בעדינות על הגוף ולאחר מכן שטפו במי ברז. השתמש בתמיסה זו פעם בשבועיים כדי לווסת גירוד, דלקת וגם נפיחות בגוף.
  • מלח שחור במי אמבט : קח חצי כפית אחת של מלח שחור. הוסף אותו למיכל אחד מלא במים. השתמש במים אלה כדי לעשות אמבטיה. חזור פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע כדי לטפל בדרמטיטיס, פריחות וגם דלקות עור שונות אחרות.

  כמה מלח שחור צריך לקחת:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לקחת מלח שחור (Kala Namak) בכמויות המוזכרות כמפורט להלן^(HR/6)

  • Churna מלח שחור : לפי טעמכם אך לא יותר מכפית אחת (שישה גרם) ליום.
  • אבקת מלח שחור : חצי עד כפית אחת או לפי הדרישה שלך.

  תופעות לוואי של מלח שחור:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לקחת בחשבון את תופעות הלוואי שלהלן בעת נטילת מלח שחור (Kala Namak)^(HR/7)

  • עדיין אין מספיק נתונים מדעיים לגבי תופעות הלוואי של עשב זה.

  שאלות שנשאלות לעתים קרובות הקשורות למלח השחור:-

  Question. מהו ההרכב הכימי של המלח השחור?

  Answer. נתרן כלורי הוא המרכיב העיקרי של מלח שחור, עם כמויות עקבות של נתרן גופרתי, נתרן ביסולפט, נתרן ביסולפיט, נתרן גופרתי, ברזל גופרתי ומימן גופרתי. המלח הוא בגוון אפור ורדרד בשל נוכחותם של ברזל ואלמנטים אחרים.

  Question. איך לאחסן מלח שחור?

  Answer. אם אינו מתוחזק כראוי, מלח שחור, כמו כל מלח אחר, הוא היגרוסקופי ויכול לספוג לחות מהסביבה. כתוצאה מכך, בדרך כלל מומלץ לאחסן מלח שחור במיכלים אטומים.

  Question. האם מלח שחור ומלח סלע זהים?

  Answer. מלח סלע מגיע בצורה של מלח שחור. בהודו, מלח סלעים נקרא Sendha namak, והגרגירים הם לרוב ענקיים. בגלל הטוהר שלו, מלח סלע משמש במהלך צומות ופסטיבלים דתיים.

  Question. האם מלח שחור יכול לגרום לשלשולים?

  Answer. בגלל אופיו ה-Rechana (משלשל), מלח שחור יכול לייצר שלשול אם הוא נצרך בכמויות גדולות.

  Question. האם מלח שחור יכול לגרום לצרבת?

  Answer. כן, אם נלקח בעודף, מלח שחור עלול לגרום לצרבת בשל חוזק האושנה (החם).

  Question. האם אתה יכול לצרוך מלח שחור כל יום?

  Answer. כן, אתה יכול לאכול מלח שחור כל יום. לנטילת זה דבר ראשון בבוקר על בטן ריקה יש יתרונות שונים, ביניהם: היא מסייעת בסילוק רעלים (כגון מתכות כבדות) מהגוף. זה מסייע לניקוי המעיים. זה מסייע בטיפול במצבי עור. זה מסייע בשמירה על ה-pH של הגוף. זה גם עוזר להקל על עצירות.

  כן, ניתן לצרוך מעט מלח שחור מדי יום. בשל מאפייני ה-Deepan (מתאבן) ו-Pachan (עיכול), הוא מסייע לעיכול ומגביר את התיאבון. הוא מסייע לעיכול האמה מכיוון שהוא משפר את העיכול (נותרים רעילים בגוף עקב עיכול לא שלם). טיפ: כדי לנקות את הגוף, שתו תערובת של מים משולבים של מלח שחור (נשמר לילה) על בטן ריקה דבר ראשון בבוקר.

  Question. האם נטילת חומצה עם מלח שחור טובה לבריאות שלך?

  Answer. אין מספיק נתונים מדעיים כדי לתמוך ביתרונות של אכילת גבשושית עם מלח שחור.

  Question. האם מלח שחור טוב ליתר לחץ דם?

  Answer. בגלל ריכוז הנתרן הגבוה שלו, מלח בכל צורה שהוא מסוכן אם הוא נצרך בכמויות גדולות. עודף נתרן גורם לאגירת נוזלים ולעליית לחץ הדם. למרות שהשימוש במלח מכל סוג צריך להיות תחת שליטה, מלח שחור עדיף במעט על מלח לבן.

  SUMMARY

  בשל מאפייני הלג’ו והאושנה שלו, מלח שחור, לפי האיורוודה, מסייע לעיכול על ידי גירוי ייצור מרה בכבד. בשל תכונותיו המשלשלות, שתיית מלח שחור עם מים על בטן ריקה בבוקר מסייעת בסילוק רעלים מהגוף ומספקת הקלה בעצירות.