Makhana (Euryale ferox)

מחנה הוא זרע צמח הלוטוס, המשמש להכנת מאכלים מתוקים ומלוחים כאחד.^(HR/1)

את הזרעים האלה אפשר לאכול או גולמיים או מבושלים. מכאנה משמשת גם ברפואה המסורתית. חלבונים, פחמימות, סיבים, אשלגן, ברזל ואבץ נמצאים כולם בשפע במחנה. כשאוכלים אותו כחטיף, הוא יוצר תחושת מלאות ומונע אכילת יתר, וכתוצאה מכך ירידה במשקל. Makhana מכיל נוגדי חמצון וחומצות אמינו ספציפיות בעלות תכונות אנטי אייג’ינג, מה שהופך אותו לשימושי לבריאות העור הכללית (קמטים ותסמיני גיל). אומרים כי Makhana מסייע לשפר את הבריאות המינית של הגבר על ידי הגברת איכות וכמות הזרע בשל תכונות האפרודיזיאה שלו, על פי איורוודה. תכונות העפיצות החזקות של Makhana עשויות לסייע בניהול שלשול על ידי האטת זרימת הצואה דרך מערכת העיכול, והורדת תדירות הצואה. . עצירות, נפיחות וגזים עלולים להופיע אם משתמשים ב-Makhana בכמות מוגזמת.

Makhana ידוע גם בשם :- Euryale ferox, Makhatram, Paniyphalam, Makhatrah, Kantpadma, Mellunipadmamu, Makhna, Jeweir, Makhane, Makhane, Sivsat, Thanging, פירות גורגון, שושן מים דוקרני, Makhana lawah, Mukhresh, Mukhareh, אגוז שועל

מחנה מתקבל מ :- צמח

שימושים ויתרונות של Makhana:-

לפי מספר מחקרים מדעיים, השימושים והיתרונות של Makhana (Euryale ferox) מוזכרים להלן^(HR/2)

• הפרעה בתפקוד המיני אצל גברים : “הפרעה בתפקוד המיני של גברים יכול להתבטא באובדן חשק המיני, או חוסר חשק לעסוק בפעילות מינית. אפשר גם לקבל זמן זקפה קצר או שהזרע יורד זמן קצר לאחר פעילות מינית. זה ידוע גם בשם “שפיכה מוקדמת ” או “הפרשה מוקדמת.” צריכת מחנה מסייעת לתפקוד תקין של הביצועים המיניים של גבר. זאת בשל העובדה שהיא משפרת את איכות וכמות הזרע. הסיבה לכך היא תכונות האפרודיזיאק שלה (וג’יקארנה). טיפ: א . קח 1-2 חופנים של מחנה (או לפי הצורך). ב. בכמות קטנה של גהי, מטגנים את המחנה רדודה. ג. שתו אותה עם חלב או ערבבו אותה לכל תבשיל.”
• שִׁלשׁוּל : באיורוודה, שלשול מכונה אטיסאר. זה נגרם על ידי תזונה לקויה, מים מזוהמים, מזהמים, מתח נפשי ואגנימנדיה (אש עיכול חלשה). כל המשתנים הללו תורמים להחמרה של Vata. הוואטה החמירה הזו שואבת נוזל לתוך המעי מרקמות גוף רבות ומערבבת אותו עם ההפרשות. זה גורם ליציאות רופפות ומימיות או לשלשולים. מחנה עשויה לסייע בספיגת חומרים מזינים ובטיפול בשלשולים. זה נובע מהעובדה שהוא גרהי (סופג). טיפים: א. קח 1-2 חופנים של מחנה, או לפי הצורך. ג. ב-1/2-1 כפית גהי, מטגנים את המחנה. ג. מגישים עם ארוחה קלה.
• נדודי שינה : ואטה המחמירה קשורה לאנידרה (נדודי שינה). בגלל איזון הוואטה שלו ואופיו הגורו (הכבד), Makhana יכול לעזור עם חוסר שינה. טיפים: א. קח 1-2 חופנים של מחנה, או לפי הצורך. ב. בכמות קטנה של גהי, מטגנים את המחנה. ג. מגישים עם חלב בלילה.
• אוסטיאוארתריטיס : לפי האיורוודה, דלקת מפרקים ניוונית, הידועה גם בשם Sandhivata, נגרמת על ידי עלייה ב- Vata dosha. זה מייצר אי נוחות, נפיחות ונוקשות במפרקים. למחנה יש אפקט מאזן ואטה ומקל על תסמיני דלקת מפרקים ניוונית, כגון כאבי פרקים ונפיחות. טיפים: א. מודדים 1-2 חופנים מחנה או לפי הצורך. ג. ב-1/2-1 כפית גהי, מטגנים את המחנה. ג. שתו אותו עם חלב או ערבבו אותו לכל מנה.

Video Tutorial

אמצעי זהירות שיש לנקוט בזמן השימוש ב-Makhana:-

לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לנקוט באמצעי הזהירות הבאים בעת נטילת Makhana (Euryale ferox)^(HR/3)

• אמצעי זהירות מיוחדים שיש לנקוט בזמן נטילת Makhana:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לנקוט באמצעי זהירות מיוחדים בעת נטילת Makhana (Euryale ferox)^(HR/4)

  • הֵרָיוֹן : נטילת Makhana בפרופורציות מזון בטוחה במהלך ההריון. עם זאת, מכיוון שאין מספיק נתונים מדעיים, עדיף לדבר עם הרופא שלך לפני השימוש ב-Makhana.

  איך לקחת Makhana:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, ניתן לקחת את Makhana (Euryale ferox) לשיטות המוזכרות כמפורט להלן^(HR/5)

  • מחנה : קח אחד עד שני חופן Makhana או לפי הדרישה שלך. לחלופין, אתה יכול גם לכלול כמה מחנה לסלטים שלך.
  • מחנה צלויה : מחממים שמן במחבת על להבה מלאה. לאחר שהשמן חם, מביאים את האש לרתיחה. מוסיפים את המחנה וגם צולים עד לקבלת קראנצ’יות. מתבלים את המחנה במלח, אבקת פלפל שחור וכן צ’אט מסאלה (לא חובה). אכלו שניים עד שלושה חופנים ביום או הוסיפו לסלטים.
  • אבקת מחנה (או קמח מאחנה) : קח שתיים עד שלוש כוסות מחנה וגם טוחנים אותה כדי לפתח אבקה. קח חצי ספל של אבקת מחנה בקערה. מוסיפים מים חמימים בכמויות קטנות וגם מערבבים היטב בעזרת כף. ודא שלא נשארו גושים. מוסיפים גהי בסוף ומערבבים היטב. תן לזה כמו שהוא וכלול דבש לפני שיש.

  כמה מחנה צריך לקחת:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לקחת את Makhana (Euryale ferox) בכמויות המוזכרות לפי להלן^(HR/6)

  תופעות לוואי של Makhana:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לקחת בחשבון את תופעות הלוואי שלהלן בעת נטילת Makhana (Euryale ferox)^(HR/7)

  • עדיין אין מספיק נתונים מדעיים לגבי תופעות הלוואי של עשב זה.

  שאלות שנשאלות לעתים קרובות הקשורות למחנה:-

  Question. כמה קלוריות יש במחנה?

  Answer. Makhana הוא מזון דל קלוריות, עתיר סיבים ועתיר פחמימות. כ-50 גרם של מחנה מכילים 180 קלוריות.

  Question. האם אנחנו יכולים לאכול מחנה במהלך הצום?

  Answer. זרעי מחנה, הידועים גם בשם זרעי לוטוס, הם קלים, קלים לעיכול ועתירים בפחמימות בריאות, חלבונים וסיבים. כתוצאה מכך, הם מתאימים לצריכה במהלך צום.

  Question. איך מכינים מחנה צלויה?

  Answer. 1. במחבת גדולה מחממים את השמן על אש גבוהה. 2. מנמיכים את הלהבה לדרגה נמוכה לאחר שהשמן לוהט. 3. זורקים פנימה את המחנה ומבשלים עד לפריכות. 4. מתבלים את המחנה במלח, פלפל, ו(אם רוצים) צ’אט מסאלה.

  Question. האם זרעי מחנה ולוטוס זהים?

  Answer. כן, זרעי מחנה ולוטוס, הידועים לפעמים כאגוזי פוקס, הם אותו הדבר.

  Question. איך מכינים דייסת מחנה?

  Answer. 1. דייסת מחנה היא מזון פשוט ומזין לתינוקות. 2. מניחים 12 כוס אבקת מחנה בצלחת ערבוב. 3. מוסיפים כמויות קטנות של מים חמים ומערבבים היטב בעזרת כף או מטרפה. וודאו שלא נשארו גושים. 4. מערבבים את הגהי בסוף. 5. מניחים להתקרר לפני הוספת דבש.

  Question. האם Makhana יכול לעזור להפחית עייפות?

  Answer. כן, Makhana יכול לעזור לך להרגיש פחות עייף. עלייה בייצור של רדיקלים חופשיים גורמת ללחץ פיזי ורגשי. למחנה יש תכונות נוגדות חמצון המסייעות להילחם ברדיקלים חופשיים תוך הפחתת מתח. למחנה יש פוטנציאל להעלות את רמות הגליקוגן בכבד. במהלך פעילות גופנית, הם מהווים מקור אנרגיה ראשוני.

  Question. האם מחנה טובה לסוכרת?

  Answer. כן, מחנה מועילה לחולי סוכרת. התכונות ההיפוגליקמיות והנוגדות החמצון שלו תורמות לכך. Makhana מסייע בהפחתת רמות הגלוקוז בדם. היכולת שלו לשחרר אינסולין מתאי הלבלב יכולה להיות הסיבה לכך. Makhana מגן על תאי הלבלב מפני פציעה ומסייע בהפעלה מחדש שלהם. זה גם מוריד את הסיכוי שלך לפתח בעיות סוכרת.

  Question. האם מחנה טובה לחולי לב?

  Answer. כן, Makhana מועיל לאנשים שיש להם בעיות לב. יש לו תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות. Makhana מסייעת במניעת איסכמיה בשריר הלב ופגיעת רפרפוזיה (פגיעה ברקמות כאשר זרימת הדם חוזרת לרקמה לאחר תקופה של חוסר חמצן). זה משפר את זרימת הדם ומצמצם את גודלו של אוטם שריר הלב (אזור מקומי קטן של רקמה מתה עקב חוסר אספקת דם). Makhana גם מגן על כלי הדם מפני פגיעה בשל תכונותיו נוגדות החמצון.

  Question. האם ניתן להשתמש ב-Makhana במקרה של אי פוריות גברית?

  Answer. כן, ניתן להשתמש ב-Makhana לטיפול באי פוריות אצל גברים. זה משפר את איכות וכמות הזרע על ידי הגברת הדביקות שלהם. Makhana גם מגביר את החשק המיני ומעכב פריקת זרע מוקדמת.

  Question. האם מחנה גורמת לשיעול?

  Answer. מחנה לא גורם לך להשתעל. במציאות, אבקת מחנה ודבש שימשו לטיפול בשיעול ברפואה המסורתית.

  Question. האם מחאנה יכולה לגרום לגזים?

  Answer. כן, אכילת יותר מדי מאחנה עלולה לגרום לגזים, גזים ונפיחות. זה בגלל דמות הגורו (הכבדה) של מחנה, שדורשת זמן לעכל. כתוצאה מכך נוצר גז.

  Question. האם Makhana טוב לירידה במשקל?

  Answer. מחאנה עשירה בחלבון, פחמימות, סיבים, מגנזיום, זרחן, אשלגן, ברזל ואבץ, בין שאר חומרי הזנה. רמות הכולסטרול, השומנים והמלח נמוכות. כשאוכלים אותו כחטיף, מחנה מספקת תחושת מלאות ומסייעת במניעת אכילת יתר. בגלל תכולת המלח הנמוכה ותכולת המגנזיום הגבוהה שלהם, הם עוזרים לאנשים שמנים לרדת במשקל על ידי מניעת החזקת מים.

  Question. מהם היתרונות של מחנה לעור?

  Answer. Makhana עשיר בנוגדי חמצון וחומצות אמינו ספציפיות המסייעות להאט את תהליך ההזדקנות. זה מהדק את העור, מונע קמטים ומאט את תהליך ההזדקנות. כתוצאה מכך, הוא מועיל לבריאות העור הכללית.

  Question. האם יש תופעות לוואי של אכילת מחנה?

  Answer. למרות שאין מספיק ראיות מדעיות על ההשפעות השליליות של מחנה, אכילה של יותר מדי ממנה עלולה לגרום לעצירות, נפיחות וגזים. מחנה, או זרעי לוטוס, עשויים להכיל מתכות כבדות החודרות לגוף דרך המים שבהם הם גדלים ויוצרות בעיות בריאותיות.

  SUMMARY

  את הזרעים האלה אפשר לאכול או גולמיים או מבושלים. מכאנה משמשת גם ברפואה המסורתית.