טור דאל (גרם אדום)

טור דאל, הנקרא לפעמים ארהר דאל, הוא גידול קטניות פופולרי הגדל בעיקר בגלל הזרעים הטעימים שלו.^(HR/1)

הוא עשיר בחלבונים, פחמימות מורכבות, מינרלים וויטמינים, בין שאר חומרים מזינים. יש לו יתרונות בריאותיים רבים בנוסף לערך התזונתי שלו. זה מועיל לחולי סוכרת שכן נוכחותם של נוגדי חמצון עוזרת להפחית את רמות הגלוקוז בדם. זה עוזר לך לרדת במשקל על ידי הפחתת רמות הכולסטרול שלך. זהו גרהי (סופג) בטבע, אשר עוזר לווסת שלשולים, על פי האיורוודה. בגלל תכונותיו האנטי דלקתיות והעפיצות, טורדאל מסייע לריפוי פצעים. יש לו גם איכויות אנטיבקטריאליות, המסייעות בטיפול בזיהומי עור. בדרך כלל חושבים שטור דאל בטוח לאכילה. עם זאת, אנשים מסוימים עלולים לפתח אלרגיות כתוצאה מכך.

טור דאל ידוע גם בשם :- גרם אדום, טובר, טור, אפונת יונים, ארהר, רוחרמה, טוגרי, תובארה, תוואראי, טובארי, אדג’י טובארי, אדהאקי, קאקשי

תור דאל מתקבל מ :- צמח

שימושים ויתרונות של טור דאל:-

לפי מספר מחקרים מדעיים, השימושים והיתרונות של טור דאל (גרם אדום) מוזכרים לפי למטה^(HR/2)

• שִׁלשׁוּל : “באיורוודה, שלשול נקרא אטיסאר. הוא נגרם על ידי תזונה לקויה, מים מזוהמים, מזהמים, מתח נפשי ואגנימנדיה (אש עיכול חלשה). כל המשתנים הללו תורמים להחמרה של Vata. Vata המחמיר הזה שואב נוזלים מ רקמות גוף רבות לתוך המעי, מערבבות אותו עם ההפרשות. זה גורם ליציאות רופפות ומימיות או לשלשולים. בגלל איכותו הגרהי (הסופגת), מרק טור דאל עוזר לנהל את תסמיני השלשול ומעבה את הצואה. טיפ 1. הגדל את כמות המים המשמשת לבישול הטור דאל. 2. כשהדאל מוכן, מסננים אותו וזורקים את הנוזל. 3. מתבלים בקורט מלח. 4. כתרופה לשלשול, קח אותו פעם או פעמיים ביום.”
• ירידה במשקל : בגלל אופיו ה-Laghu (קל), טורדאל מסייע בניהול משקל כאשר הוא נצרך על בסיס קבוע. זה גם מסייע בהסרה של Ama (שאריות רעילות בגוף כתוצאה מעיכול לקוי), שהיא הגורם העיקרי לעלייה במשקל. טיפ 1. למדוד 1/4 כוס טורדאל או לפי הצורך. 2. משרים אותו במשך 1-2 שעות במים. 3. מבשלים 10 דקות בסיר לחץ. 4. מתבלים במלח וכורכום לפי הטעם. 5. מגישים אותו לארוחת צהריים או ערב עם רוטי.
• כולסטרול גבוה : חוסר איזון של Pachak Agni הוא הסיבה העיקרית לכולסטרול גבוה (אש במערכת העיכול). אמה נוצרת כאשר עיכול רקמות נפגע (נותרים רעילים בגוף עקב עיכול לא תקין). זה מוביל להצטברות של כולסטרול מזיק וחסימה בכלי הדם. טור דאל מוריד את רמות הכולסטרול על ידי הגברת Agni (אש עיכול). זה גם מסייע בהסרת אמה ובניקוי של עורקים חסומים. כתוצאה מכך, ניתן לטפל ברמות גבוהות של כולסטרול.
• ריפוי פצע : עלי טור דאל מסייעים בריפוי פצעים על ידי הפחתת נפיחות ושיקום המרקם הטבעי של העור. בגלל תכונת ה-Ropan (הריפוי) שלו, שימוש במשחה של עלי טור דאל עם שמן קוקוס לפצע מזרז את הריפוי וממזער את הדלקת. טיפ 1: קח כמה עלי טורדאל טריים. 2. מערבבים מים או דבש לעיסה. 3. להחלמת פצעים מהירה יותר, יש למרוח משחה זו על האזור הפגוע פעם ביום.

Video Tutorial

אמצעי זהירות שיש לנקוט בזמן השימוש ב-Toor Dal:-

לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לנקוט באמצעי הזהירות הבאים בעת נטילת טור דאל (גרם אדום)^(HR/3)

• אמצעי זהירות מיוחדים שיש לנקוט בעת נטילת טור דאל:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לנקוט באמצעי זהירות מיוחדים בעת נטילת טור דאל (גרם אדום)^(HR/4)

  איך לקחת טור דאל:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, ניתן לקחת את טור דאל (גרם אדום) לשיטות המוזכרות כמפורט להלן^(HR/5)

  • טור דאל : טור דאל משרים רבע עד חצי ספל של טור דאל למשך שעה. הכניסו את הדאל לסיר מתח והוסיפו לו שלוש כוסות מים. הוסף תמצית כורכום ומלח לפי העדפתך.
  • מרק טור דאל (Dal ka pani) : הכן את הטור דאל עם יותר כמות מים. כאשר הוא מוכן כראוי, לחץ על הדאל והבטח את הנוזל. הוסיפו לו קורט מלח וקחו אותו גם כמקור היעיל ביותר לחומרים תזונתיים במקרה של צהבת וגם שלשולים.
  • לנפיחות : משרים את הטור דאל למשך שעתיים. מרסקים את הדאל במכתש העלי ליצירת עיסה דקה. מרחו את הדבק בצורה אחידה על האזור הפגוע. השתמשו במשחה פעמיים ביום כדי לשלוט בנפיחות.
  • טור דאל עלים : קח כמה עלי שלכת טריים של טור דאל. הכינו משחה עם מים או דבש. יש למרוח על המקום הפגוע מדי יום להתאוששות מהירה מפציעה.

  כמה צריך לקחת טור דאל:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לקחת את טור דאל (גרם אדום) לכמויות המוזכרות לפי להלן^(HR/6)

  תופעות לוואי של טור דאל:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לקחת בחשבון את תופעות הלוואי שלהלן בעת נטילת טור דאל (גרם אדום)^(HR/7)

  • עדיין אין מספיק נתונים מדעיים לגבי תופעות הלוואי של עשב זה.

  שאלות שנשאלות לעתים קרובות הקשורות ל-Toor Dal:-

  Question. האם צריך להשרות את טור דאל?

  Answer. טור דאל אכן דורש השרייה למשך 20 דקות. השריית טורדאל לפני הבישול מפחיתה את זמן הבישול ומשפרת את הטעם.

  Question. האם טורדאל טוב לחולי סוכרת?

  Answer. כן, טורדאל מועיל לחולי סוכרת. זה עשוי לסייע בהפחתת רמות הגלוקוז בדם על ידי הגברת ייצור האינסולין. זאת בשל נוכחותם של השפעות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות ברכיבים ספציפיים.

  Question. האם טורדאל טוב לכולסטרול?

  Answer. טור דאל הוא מזון להורדת כולסטרול. מכיוון שיש לו מאפיינים נוגדי חמצון ואנטי דלקתיים, הוא עשוי לסייע בהפחתת הכולסטרול הרע (LDL). זה מוריד את הסיכוי לבעיות הקשורות לכולסטרול.

  Question. האם טור דאל טוב לירידה במשקל?

  Answer. טור דאל, בעל מאפיינים נוגדי חמצון, עשוי לסייע בירידה במשקל. זה מסייע בהפחתת רמות הכולסטרול בגוף כמו גם בניהול משקל.

  Question. האם טור דאל טוב לחומצת שתן?

  Answer. כן, טורדאל עשוי לסייע בהפחתת רמות חומצת השתן. הוא כולל אנתוציאנינים, אשר עשויים להיות אחראים להורדת רמות חומצת השתן. כתוצאה מכך, ניתן להימנע מדלקות הקשורות לדלקת מפרקים ודלקת מפרקים.

  Question. האם ניתן להשתמש בטור דאל בסטומטיטיס?

  Answer. בגלל מאפיינים העפיצים והאנטי דלקתיים, עלי טורדאל עשויים לסייע בדלקת סטומטיטיס. יש לו רכיבים מיוחדים המסייעים בהפחתת דלקת הסטומטיטיס הנגרמת על ידי דלקת.

  Question. האם אני יכול להשתמש בטור דאל על פצעים?

  Answer. כן, טור דאל עשוי לסייע בריפוי פצעים על ידי עידוד התכווצות וסגירת הפצעים. הוא מכיל נוגדי חמצון המגנים על התאים מפני נזק נוסף המיוצר על ידי רדיקלים חופשיים במקום הפצע. תכונותיו האנטיבקטריאליות עוזרות גם במניעת זיהומים בפצע.

  עלי טורדאל, למעשה, יכולים לסייע בריפוי מהיר של פצע. זאת בשל העובדה שיש לו תכונה של רופאן (ריפוי). זה גם מסייע בהפחתת בצקת ושיקום המרקם הטבעי של העור.

  SUMMARY

  הוא עשיר בחלבונים, פחמימות מורכבות, מינרלים וויטמינים, בין שאר חומרי הזנה. יש לו יתרונות בריאותיים רבים בנוסף לערך התזונתי שלו.